Resekce žaludku: strava po operaci, nutriční pravidla, povolená strava, recepty krok za krokem


Úplné nebo částečné odstranění orgánu v onkologii je základní metodou boje proti rakovině. Kolik můžete jíst po operaci a jaké dietetické zásady po odstranění žaludku pro rakovinu byste měli dodržovat?

Co je to žaludeční resekce

Jedná se o operaci, která zahrnuje excizi části poškozeného orgánu. Po resekci 1/4 nebo 2/3 žaludku je pahýl připojen k dvanáctníku. Pro zkrácení rehabilitačního období by měl pacient správně jíst.

Gastrektomie je komplexní chirurgický postup předepsaný pro rakovinu žaludku, pokud neexistují jiné způsoby, jak zachránit pacientův život. V této situaci je poškozený orgán zcela odstraněn a pacient se bude muset připravit na dlouhé zotavení..

Prognóza je příznivá, pokud byl chirurgický zákrok proveden včas a pacient dodržoval všechny předpisy lékaře.

Trávicí vlastnosti pacientů po gastrektomii

Když je orgán odstraněn, trávicí proces prochází významnými změnami, takže byste měli pečlivě dodržovat pokyny odborníka na výživu. Je nutné zajistit, aby tělo dostalo všechny živiny.

Po vyříznutí orgánu, zejména pokud nádor ovlivnil také střeva, nemusí být pacient pociťován hladem. V tomto případě se vyplatí jíst jídlo počítáním kalorií. Samozřejmě, že ztráta hmotnosti poprvé po operaci je variantou normy, hlavní věcí je zabránit patologickému snížení indexu tělesné hmotnosti. I když pocit hladu nevzniká, je nutné jíst, aby se našla síla pro obnovení těla..

Dalším rysem trávení je obtížnost absorbovat určité prospěšné sloučeniny, zejména vitamín B12. Vysvětlení je jednoduché: po odstranění orgánu neexistuje syntéza bílkovin, která zajišťuje absorpci kobalaminu ve střevě. Proto pacient, který podstoupil úplnou resekci žaludku, potřebuje po několik měsíců příjem vitamínu z vnějšku.

Komplikace po resekci žaludku

Adaptace těla na změněné výživové podmínky trvá asi rok a je často doprovázena rozvojem komplikací:

  • Refluxní ezofagitida je zánětlivá reakce jícnu vyplývající z refluxu žluči a obsahu tenkého střeva. Hlavním klinickým příznakem patologie je pálení žáhy..
  • Dumpingový syndrom.
  • Anémie.
  • Intenzivní hubnutí.

Dumpingový syndrom

U přibližně 30% pacientů po resekci žaludku na rakovinu je diagnostikován dumpingový syndrom. V tomto stavu vstupuje jídlo do střev příliš rychle, metabolismus se mění. Pacient se obává obecné slabosti, závratě, bolesti hlavy, ke které dochází po jídle. Pocení a někdy mdloby.

Abyste se vyhnuli nepříjemným příznakům, měli byste dodržovat některá základní pravidla:

  1. Nabídka týdne obsahuje zvýšené množství bílkovin.
  2. Snižte příjem snadno stravitelných uhlohydrátů.
  3. Snižte příjem lipidů.
  4. Eliminujte používání potravin, které stimulují tvorbu žluči nebo produkci pankreatických sekretů.

Pokud se objeví nežádoucí příznaky, informujte odborníka. Předepíše optimální terapii.

Hlavní pravidla lékařské výživy

Výživa po odstranění žaludku pro rakovinu musí splňovat vážné požadavky. Po propuštění z nemocnice byste měli přejít na šetrnou stravu, která vylučuje složitá jídla. Hlavními pravidly stravy pro žaludeční resekci jsou:

  • Jíst jídlo v malém množství, ale mnohem častěji: 6-8krát denně, protože část trávicího traktu se nyní na trávení nezúčastňuje. Po jídle stojí za to si na chvíli udržet vzpřímenou polohu těla. Mezi jídly by neměla přesáhnout 3 hodiny.
  • Eliminace příjmu tekutin s jídlem. Je lepší pít vodu mezi jídly..
  • Po resekci žaludku musí pacient vést záznam o konzumovaném jídle a zaznamenat odezvu těla na ně. Tím se identifikuje jídlo, které vyvolává vývoj dyspeptických poruch..

Dieta po resekci žaludku

Výživa při odstraňování žaludku pro onkologii je postavena v souladu se seznamem přijatelných a vyloučených pokrmů, s povinným dodržováním povolených metod kulinářského zpracování, doporučení o velikosti porcí a režimu.

Co můžete jíst

Strava pro žaludeční resekci by měla zahrnovat:

  • polévky vyrobené z ovesných vloček, rýže, pohanky, zředěné smetanou (trochu) nebo máslem;
  • libová drůbež (krůtí nebo kuřecí), telecí;
  • krutony z bílého chleba;
  • ryby (pollock, štika štikozubec, treska);
  • ovesné vločky, pohanka, rýžová kaše;
  • vejce z omelety nebo vejce vařená na měkko;
  • mléko, tvaroh, smetana (není-li individuální nesnášenlivost);
  • bobule želé nebo želé.

Zakázaná jídla

Chcete-li zabránit vzniku bolesti břicha a jiných nežádoucích příznaků, neměli byste po resekci žaludku do stravy zahrnout:

  • bohaté vývary;
  • čerstvý chléb, mouka a cukrovinky;
  • mastné maso, konzervované potraviny, uzená masa (například klobásy);
  • proso, perlový ječmen, ječmen a kukuřičné krupice;
  • těstoviny;
  • smažené nebo solené potraviny;
  • houby;
  • zakysanou smetanou nebo tvarohem s přebytečným tukem;
  • syrová zelenina, zejména luštěniny, zelí, ředkvičky, cibule atd.;
  • horké koření a omáčky;
  • káva, sycené a alkoholické nápoje, silný čaj, ovocné šťávy;
  • zmrzlina.

Menu po odstranění žaludku

Dobře vybraná výživná strava po odstranění orgánů je nedílnou součástí rehabilitačního období. Skládá se z postupného předepisování určitých diet - 0A, 0B, 0V. Ihned po operaci je pacientovi zobrazen hlad. Druhý nebo třetí den je dovoleno používat slabý čaj, minerální vodu bez plynu, šípkový vývar, lehce sladkou želé.

Dieta č. 0A

Doporučuje se 4-5 dní po excizi orgánů. Konzumují nejvýše 2 g soli a hodně tekutiny (nad 2 litry) denně. Budete muset jíst 7-8krát denně, ale v malých porcích (každá po 250 g). Je přípustné jíst jedno vejce s měkkým vařením.

  • slizké ozdoby;
  • libové masové vývar;
  • ovocné želé;
  • zeleninová šťáva;
  • šípkový nápoj.

Dieta číslo 0B

Tato dieta je předepsána 6-8 dní po operaci. Měli byste vypít až 2 litry vody, konzumovat nejvýše 5 g soli denně. Jí 6krát denně, velikost 1 porce je 400 g. Seznam povolených produktů se rozšiřuje:

  • obilné polévky;
  • tekuté rýže nebo pohankové obiloviny;
  • omeleta;
  • libové maso a ryby.

Dieta # 0B

Lze to provést po dobu 9–11 dní. Pacient nesmí denně konzumovat více než 1,5 litru vody a 7 g soli. Jídlo se podává 5-6krát denně, nabídka je různorodá:

  • pyré polévky;
  • krutony z bílého chleba (ne více než 75 g);
  • ovocné a zeleninové pyré;
  • pečená jablka;
  • nízkotučný tvaroh;
  • kvašené mléčné nápoje.

Menu 10 dní po resekci

V tuto chvíli je pacient převeden do dietní tabulky č. 1. Počet porcí je 5-6krát denně (každá po 250 g). Pijte 1 sklenici tekutiny najednou, už ne.

Strava by měla být obohacena bílkovinami, takže pacient musí jíst vařené maso nebo ryby, čerstvý tvaroh. Tuky a snadno stravitelné uhlohydráty nejsou nadužívány.

Všechna hustá jídla, ovoce a zelenina se používají v pyré.

Ukázkové menu po 1 měsíci a roce

Pokud se člověk cítí skvěle, nemá smysl jíst výhradně strouhané jídlo. Po několika měsících můžete jíst pravidelné jídlo a dodržovat řadu omezení. Alkohol, uzená, nakládaná nebo smažená jídla jsou stále vyloučena. Strava je doplněna bylinkami z vlastního pozemku, vařenou zeleninou, masovými polévkami.

Pokud se nežádoucí účinky nevyvinou, pak šest měsíců až rok po resekci může být nabídka stejná jako u všech ostatních. Ale strava by neměla být zrušena..

Zajímavé recepty

Pokud správně přemýšlíte nad jídlem pomocí vzdáleného orgánu, pacient se okamžitě zotaví a postupně diverzifikuje svou stravu.

Výživa pro rakovinu

Konzumace rakoviny nemůže nemoc vyléčit, ale může ovlivnit léčbu nebo jí pomoci a přinést potěšení do života pacienta. Jsme zvyklí jíst, jak se nám líbí a kolik chceme, což není pro naše zdraví dobré, stejně jako existuje něco, co se nám vůbec nelíbí. Při vážné nemoci je zvláště důležité najít rovnováhu mezi užitečným a příjemným.

Cíl dobré výživy

Správná nebo racionální výživa je včasné použití produktů, které mají vyvážené složení, a to nejen pokrývající potřebu energie a „stavebních“ látek, ale také přinášejí objektivní výhody, to znamená, že nepřináší nemoci blíže a částečně jim zabrání.

Potraviny s nízkou kvalitou ve složení mohou způsobit onemocnění gastrointestinálního traktu a všech důležitých systémů, což bylo prokázáno na příkladu kardiovaskulární patologie, zhoršené nadměrnou konzumací potravin bohatých na cholesterol.

Správná výživa je zdravá, protože pomáhá osobě být fyzicky aktivní díky odolnosti vůči chorobám a optimalizaci fyziologických procesů, měla by:

  • poskytovat optimální energetické potřeby, tj. bez nadbytku, což vede k tvorbě tukových usazenin;
  • snížit hladinu špatně působící cholesterolové frakce a nezvyšovat ji nad celkový cholesterol potřebný pro syntézu hormonů;
  • udržovat strukturální složení kostní tkáně a zubů dostatečným množstvím vápníku, jak víte, nepotravinový vápník v tabletách je špatně absorbován;
  • nepřispívají k rozvoji některých forem střevních maligních novotvarů.

Každý produkt, který používáme, má určitou nutriční hodnotu a chuť, ale pouze funkční - zdravé mají také prospěšný fyziologický účinek na tělo. Připisování zvláštního významu léčivým vlastnostem potravin je samozřejmě příliš optimistické, ve skutečnosti neexistuje žádné jídlo, které by mohlo nahradit i ty nejjednodušší léky..

Pozitivní výživa pro pacienty s rakovinou přináší nejen příjemnou saturaci a chuťové radosti, ale měla by pomoci přežít komplexní specifickou léčbu, aniž by zkrátila život neustálým hladem a nezkazila jej náhlým zhoršením chronických onemocnění..

Protirakovinové přípravky

Vývoj nádoru je výsledkem celého komplexu dlouhodobých poruch v těle ve formě důsledků dlouhodobých chronických zánětů a náhodných mutací, shrnutých s genetickou predispozicí, vlivy prostředí a škodlivými profesními vlivy. Volání proti rakovině, nadsázka je povolena pro dobré úmysly, protože ani jednoduché onemocnění nelze vyléčit správným jídlem, ale tato skupina potravin pomáhá snížit vliv faktorů vedoucích k maligní degeneraci buněk.

Jedna sada potravin má dobrý účinek na stav, například, na sliznici gastrointestinálního traktu, ale není vůbec pozitivní pro cévy, protože ne všechny potravinové prvky jsou stejně optimální pro různé tkáně a biologické procesy. Živiny však mohou snížit pravděpodobnost poškození buněk.

Experimentální studie prokázaly pozitivní účinek vlákniny z potravy na pravděpodobnost vzniku karcinomu prsu, dělohy a tlustého střeva, protože dostatečný obsah vlákniny z potravy:

  • vyžaduje intenzivní žvýkání, během kterého se produkuje dostatečný objem fermentovaných trávicích šťáv k trávení, který chrání žaludeční sliznici před mechanickým poškozením suchými kousky;
  • podráždění hrubými vláknitými strukturami mukózních receptorů umožňuje rychlejší průchod střevní trubicí, čímž se minimalizuje kontakt buněk s potravinovými karcinogeny;
  • vláknina podporuje rychlou sytost, snižuje spotřebu a předchází obezitě, což je jeden z rizikových faktorů rakoviny.

Otruby, luštěniny a sójové boby obsažené ve vláknech obsahují také polyfenoly, které mají jasný protirakovinový účinek, což vysvětluje nízký výskyt těchto nádorů u obyvatel asijsko-dálného regionu. Afričané mají menší pravděpodobnost střevních karcinomů, protože převážně rostlinné potraviny nezůstávají v těle déle než 4 hodiny.

Zelí a ředkvičky, cibule a česnek obsahují sloučeniny síry, které snižují pravděpodobnost maligních onemocnění. Citrusové plody jsou bohaté na protinádorové monoterpeny. Všechny zelené plodiny, jejichž listy jsou bohaté na chlorofyl, vitamíny a stopové prvky, mají příznivý vliv na zdraví buněk sliznice a brání rozvoji maligních.

Kyseliny, které vstupují do složení polynenasycených tuků, imobilizují rakovinné buňky, proto Evropané a Japonci, kteří konzumují olivový olej, ryby a mořské plody, trpí karcinomem prsu méně pravděpodobně a tukové maso mořského života chrání ženy severního obyvatelstva před rakovinou prsu.

Všechny správné potraviny, které mají pozitivní vliv na organismus, obsahují dietní vlákninu a některé vitaminy, polynenasycené tuky a minerály, antioxidanty a živé probiotické mikroorganismy, jakož i prebiotický sladký substrát nezbytný pro život užitečné mikroflóry..

Kontraindikované potraviny pro rakovinu

Neexistuje seznam potravin, které jsou kontraindikovány při maligních onemocněních: každý pacient s rakovinou může jíst, co chce a kdy má rád. Pacient s rakovinou by měl vědět, kde se nacházejí karcinogeny potravin a co na mikroskopické úrovni pomáhá malignímu nádoru odolat speciální léčbě..

První číslo z hlediska prokázané škodlivosti je maso, protože:

  • V procesu růstu zvířat se používají hormony, které napomáhají proliferaci - zvýšení velikosti buněčné populace, a tedy zvýšení velikosti jatečně upraveného těla, ne všechny hormony mají čas, aby mohly být použity „na nulu“..
  • Pasení hospodářských zvířat se živí trávou, která není vždy prostá minerálních hnojiv a herbicidů, které se v živočišných buňkách hromadí v malých koncentracích.
  • Zvířata také dostávají infekce, takže antibiotika se používají k udržení zdravých zvířat.
  • Při vaření masných pokrmů - kouření a smažení se vytvářejí karcinogeny, které pro nás mají příjemnou chuť a desetkrát zvyšují frekvenci mutací v buňkách gastrointestinální sliznice..
  • Maso má pruhovaný nenasycený tuk, což přispívá k rizikovým faktorům rakoviny - nadváha a chronický aterosklerotický vaskulární zánět.
  • Je nemožné úplně zbavit maso buněčných prvků krve a železo hemoglobinu je karcinogenní pro střevní sliznici, což přispívá ke vzniku adenomů a polypů.
  • Rozklad konzumovaného masa na chemické složky uvnitř buněčného aparátu zažívacího systému vede k tvorbě prekurzorů karcinogenních produktů.

Druhým nejškodlivějším pro lidské tělo je alkohol, ale pouze v nadbytku:

  • Ethylalkohol poškozuje jaterní buňky s výsledkem v cirhóze a fibróze, proti které se zvyšuje frekvence karcinomu jater řádově.
  • Alkoholická degradace jaterních buněk - hepatocytů vede ke snížení obecné antitoxické funkce orgánu, což pomáhá karcinogenům volně cirkulovat a ve významných koncentracích v krevním řečišti.
  • Alkohol v těle se rozkládá na aceton - předchůdce karcinogenů.
  • Alkohol pomáhá rychleji vstřebávat karcinogeny z potravin.
  • Alkohol narušuje vstřebávání kyseliny listové žaludeční sliznicí, čímž narušuje práci imunitních buněk a inhibuje syntézu hormonů pohlavními žlázami atd..

Třetím nepříznivým faktorem napomáhajícím karcinogenezi je voda z vodovodu:

  • Voda je na jaře a potrubí znečištěna přímými karcinogeny - dusičnany a minerální hnojiva difundující z půdy.
  • Ve starých vodovodních potrubích se váže na volné železo, které aktivně poškozuje střevní sliznici.
  • Chlor, který čistí vodu z mikroorganismů, již uvnitř lidského těla se stává mutagenem.

I v rostlinných potravinách, ne všechno je bezpečné, se může hromadit přebytek dusičnanů, jejichž metabolity tvoří karcinogenní sloučeniny uvnitř lidských buněk. A stolní sůl, tak milovaná lidstvem, zvyšuje krevní tlak - rizikový faktor pro maligní buněčnou degeneraci..

Na první pohled není tolik nezdravých potravin, ale každodenní strava drtivé většiny Rusů se bez ní neobejde. Právě toto jídlo si mnozí vyberou jako hlavní..

Pravidla výživy

Pro racionální a rozhodně zdravou stravu platí pouze čtyři pravidla:

Za prvé, musíte jíst s mírou, to znamená, absorbovat přesně tolik kalorií, kolik bude vynaloženo na život, protože přebytek přijaté energie nikam nepůjde, ale bude ležet v tukových zásobách. Pravidelně rostoucí tuková tkáň narušuje pohyb, pomáhá rozvíjet nemoci spojené s obezitou, které pomáhají a nabíjejí karcinogenezi. Pro snížení obsahu kalorií je energeticky bohaté maso nahrazeno zeleninou a ovocem, současně je omezen příjem karcinogenů z masových pokrmů.

Za druhé, je žádoucí udržovat rovnováhu makronutrientů, tj. Proteinů, tuků a uhlohydrátů a mikronutrientů - vitamínů a mikroelementů, nezapomínat na balast ve formě různých dietních vláken. To také zahrnuje omezení soli a alkoholu..

Zatřetí, režim příjmu potravy je posvátný, nemůžete jíst jednou nebo dvakrát denně, potřebujete jednotné intervaly mezi jídly, což vám umožní jíst pětkrát a dát 12 hodin na noční přestávku.

Začtvrté, individuální přístup k pozorování prvních tří kánonů správné výživy, tj. V souladu s fyzickou aktivitou dostupnou ze zdravotních důvodů a věku.

Funkce výživy pro různé typy rakoviny

Před 25–30 lety, jeden ze čtyř pacientů operovaných pro karcinom žaludku, jeden pacient zemřel do měsíce po operaci. Neumíral na komplikace operace a ne na náhlé objevení se metastáz, ale na globální metabolické poruchy získané ještě před zahájením léčby. Karcinomy gastrointestinálního traktu, od ústní dutiny do konečníku, snižují příjem nezbytných látek v těle kvůli poruchám polykání, nevolnosti a zvracení, nedostatečné produkci enzymů a malabsorpci. Dnes je pooperační úmrtnost díky adekvátní předoperační přípravě minimální, přičemž se bere v úvahu počáteční stav výživy - hmotnost pacienta a obsah bílkovin a mikroprvků v krvi.

U pacientů s rakovinou dochází k vysokému rozkladu jejich vlastních proteinů, ale glukóza je produkována více, než je požadováno, takže si tkáně zvyknou na svůj nadbytek, aktivně nereagují na kolísání jeho koncentrace a nejsou příliš citlivé na hladiny inzulínu. Při aktivním maligním procesu se u mnoha pacientů vyvine určitý druh tajně tekoucího diabetes mellitus, který umožňuje pacientovi snadno upadnout do hyperglykémie a hypoglykémie..

S rakovinou slinivky břišní a plic prudce roste spotřeba energie, která je čerpána z vlastních svalů. Kromě toho se tuky spotřebované rakovinnými buňkami jako palivo oxidují mnohem rychleji a glukóza, hlavní zdroj energie pro zdravého člověka, není žádána. Proto není možné najít dobře nakrmené lidi mezi nemocnými, vyhnanými, se špatným odporem a nestabilními vůči obtížím léčby..

S rakovinou a po zvláštním ošetření existuje akutní potřeba více kalorických potravin a „vytváření“ bílkovin. Pokud jsou všechny potravinové prvky v hojnosti, pak neexistuje žádný nedostatek vitamínů..

Výživa pro pankreatickou onkologii

U pacientů s neoperovanou rakovinou slinivky břišní nebo metastáz je veškeré jídlo „spáleno jako ohniště“ a nezanechává ani gram podkožního tuku. Při klinických projevech karcinomu pankreatu je nutná anorexie, častá nauzea a někdy zvracení..

Častým společníkem rakoviny slinivky břišní je žloutenka způsobená sevřením společného žlučovodu rakovinovým konglomerátem s povinnou složkou ve formě selhání jater s různou závažností postupující bez léčby.

U rakoviny pankreatu omezuje rozmanitost nabídky potřeba vysokých kalorií, ale nedostatečná syntéza enzymů pankreatu a zájem o játra.

  • Z masa se upřednostňují štíhlé odrůdy a části jatečně upravených těl: krůtí a kuřecí prsíčka, carb a vepřová panenka, králík a některé telecí maso. Žádné jehněčí a hovězí maso.
  • Ryby s nízkým obsahem tuku, tj. Pstruh, ale ne losos, můžete lovit tresku, štikozubce, polloka a mořské plody.
  • Mléčné výrobky jsou lepší ve formě fermentovaného mléka, protože méně inhibují peristaltiku a nepřispívají k tvorbě plynu.
  • Zelenina se konzumuje s přihlédnutím k tvorbě plynu, to znamená, že luštěniny nejsou tou nejlepší volbou, cereálie jsou lepší. Ovoce se vybírá analogicky.
  • Chléb je povolen, bílé rohlíky a pečivo jsou zakázány.
  • Tepelné zpracování potravin: vaření, vaření v páře a pečení.

U žloutenky je strava v souladu s jaterními omezeními, ale během této doby není chuť k jídlu, zpravidla jsou všechny potřebné živiny dodávány s kapátkem a speciálními směsmi.

Výživa pro nádory prostaty

Hlavním kontingentem pacientů s rakovinou prostaty jsou starší muži s množstvím získaných chronických onemocnění a nízkou fyzickou aktivitou v důsledku věku a převládajících kostních metastáz.

Rakovina prostaty má pověst neagresivního a pomalého pohybu, obvykle s malým dopadem na vzhled pacienta. Vyčerpání je atypické, a to i v pokročilém stádiu, ledaže by to vedlo k chronickým onemocněním gastrointestinálního traktu.

Obecně platí, že u rakoviny prostaty neexistují žádné zákazy, pokud neexistuje hypertenze a srdeční patologie, diabetes mellitus a metabolický syndrom..

Obsah kalorií odpovídá věkovým potřebám a skutečné fyzické aktivitě. Bez nadměrného množství, ale s různými pokrmy.

Podle věku byste neměli zneužívat mastná a masová jídla, uzená masa a koření, opírat se o potraviny bohaté na vápník, dělat urolitiázu.

Výživa pro rakovinu jater

Anorexie a nevolnost jsou společníky hepatocelulárního karcinomu a metastatického onemocnění jater. Biochemická analýza krve těchto pacientů je plná červených značek s významnými odchylkami od normy. Pacienti jsou vychudnutí, ale kachexii lze skrýt edémem, včetně totálního as výtokem do břišní dutiny..

Jídlo by nemělo být jen bohaté na bílkoviny, ale mělo by se s nimi navíc obohacovat, často kombinovat s proteinovými roztoky vstřikovanými do žíly.

Vlastnosti stravy po operaci

Pro operaci, a to je plánováno převážně v onkologii, by měl být pacient s rakovinou osloven co nejstabilizovanější a nejvyváženější, protože k obnově tkání bude zapotřebí hodně energie a „stavebních materiálů“..

Je třeba mít na paměti, že u pacienta s rakovinou nejsou biochemické procesy tak stabilní a chirurgický stres je může vážně otřesit. Bolest a strach stimulují uvolňování hormonů a biologicky aktivních látek, zvyšují metabolické reakce, čímž narušují křehkou rovnováhu elektrolytů.

Během chirurgického zákroku na orgány gastrointestinálního traktu jsou nuceni uchýlit se k dlouhodobému omezení výživy přirozeným způsobem, po několik dní mohou být všechny živiny injikovány pouze intravenózně, pak v kombinaci s tekutými enterálními směsmi. Normální jídlo, ale ne v konzistenci, můžete počkat déle než týden.

Pokud nepotřebujete šetřit gastrointestinální trakt, od druhého dne po operaci je možné jíst normální jídla ve šťouchané a mleté ​​formě, bohaté na bílkoviny a tuky, ale s omezenou slaností.

Vlastnosti stravy po chemoterapii

Chemoterapie a dobrá výživa jsou často nekompatibilní v důsledku rozvoje nevolnosti a zvracení, zhoršeného pachu a chuti, fatálních následků pro sliznici gastrointestinálního traktu, rychle vedoucích pacientů se společným procesem podvýživy s proteinovou energií.

Tolerance chemoterapie je individuální, je však jednoznačné, že s pokročilým karcinomem je zotavení delší a nutriční požadavky jsou vyšší než obvykle, to vše by mělo být zohledněno při vývoji individuální nabídky..

Výběr stravy je způsoben projevy toxicity, takže stomatitida je doprovázena bolestí, takže vás nutí vyhýbat se žvýkání a ostré chuti jídla - otřepané a něžné, ne sevření nebo poškrábání, s přihlédnutím ke změněným chuťovým preferencím, ale takové menu netrvá dlouho - týden a půl.

Při jaterní toxicitě přecházejí na vhodnou restriktivní stravu, s renální toxicitou snižují sůl a bílkoviny.

Dietní režim pro průjem léků dnes není stejný jako byl „včera“ - s průjmem je nutné jíst, aktivně doplňovat ztrátu látek a tekutin pro rychlé zotavení. Nedostatek bílkovin testuje imunitní systém, takže infekce častěji „ulpí“.

Vitamíny

V posledních letech se vitamíny staly předmětem vědecké diskuse: stojí za to pít a kdy? Použití k profylaxi a bez nedostatku není podporováno, protože tyto látky nejsou skladovány na skladě, ale jsou stále potřebné pro syntézu některých enzymů. Při normální a vyvážené stravě není zapotřebí dalšího příjmu vitaminových přípravků.

U pacientů s rakovinou je nedostatek vitamínů v krvi možný díky:

  • nedostatečný příjem s omezením výživy, například s rakovinou jícnu nebo hltanu;
  • jejich nedostatečná koncentrace ve výrobcích s monotónním nebo jemným menu;
  • rakovina nebo lékem indukovaná anorexie;
  • poruchy absorpce u onemocnění sliznice nebo v případě nedostatečnosti střevní mikroflóry;
  • narušení normálního metabolismu vitamínů drogami;
  • zvyšuje potřebu vitamínů v případě intoxikace rakovinou.

Avitaminóza má charakteristické klinické projevy, je k dispozici také stanovení koncentrace vitamínů v krevní plazmě, takže zkušený onkolog nebude chybět nedostatkem vitamínů.

Preventivní výživa

Cílem prevence je snížit spotřebu potravin bohatých na karcinogen ve prospěch protirakovinového potenciálu.

Pacient s rakovinou musí během svého života udržovat normální váhu, bez váhání v jednom či druhém směru, proto je strava způsob života:

  • Jíst to, co se vám líbí, neznamená, že musíte „sedět“ v chutném menu. Můžete jíst cokoli, ale s mírou a odpovědně.
  • Bez masa nemůžete žít - vařte to správně a podávejte ho se zdravou zeleninou a bylinkami. Vzdejte se hotových polotovarů, kousek vařeného masa je chutnější a zdravější.
  • Zkuste nahradit maso rybou, každý typ má svou vlastní chuť.
  • Uzený je škodlivý, ale smí se jíst několikrát za měsíc, ale ne libru. Můžete žvýkat tenký kus klobásy nebo klobásy na velmi dlouhou dobu, dojmy vydrží po dobu jednoho týdne.
  • Odmítnutí nadbytečného tuku nezasahuje do konzumace sýrů a nevyžaduje vůbec nízkotučné tvarohové sýry, ale vše by mělo být s mírou, stačí 30 gramů sýra se 100 gramy tvarohu a 150 ml jogurtu k doplnění vápníku..
  • Snižte cukr co nejvíce a postupně. Můžete jíst sladkosti, ale ne v krabicích a taškách, ale v jednom.
  • Sůl je škodlivá, ale bez ní bez chuti. Vařte maso bez soli, posypte zrnky jodizované soli - je to vynikající. Nemůžete si vybrat nakládanou okurku, ale opravdu chcete - rozpustit tenký plátek v ústech, účinek bude jako pár okurek.
  • Počítání kalorií na kalkulačce je zdlouhavé, ale není těžké odhadnout energetickou hodnotu, 100 kcal tam a zpět není kriminální.

Dobrá výživa popírá zneužívání, ale nikoli spotřebu.

Pokud chcete vědět, co vám pomůže žít a léčit se efektivně, domluvte si schůzku s odborníkem na naší klinice, určitě vám pomůžeme.

Dieta po odstranění žaludku na rakovinu

Problém výživy po chirurgickém odstranění žaludku, včetně rakoviny, musí být vyřešen nejen bezprostředně po operaci, ale také o mnoho měsíců později.

Odstranění žaludku na rakovinu

Po odstranění žaludku je zvláštní pozornost věnována výživě během prvních 2-3 měsíců po operaci, zatímco se tělo přizpůsobuje novým podmínkám.

Když je žaludek odstraněn, strava je předepsána lékařem a obvykle zahrnuje mechanické a chemické šetření zažívacího traktu. Po několika měsících přecházejí na rozšířenější stravu.

Chirurgie k odstranění žaludku se provádí, když jiná léčba selhala. Existuje několik typů takových intervencí:

  • resekce - odstranění části žaludku;
  • gastrektomie - úplné odstranění orgánu.

Typ chirurgického zákroku a způsob jeho odstranění závisí na formě a stádiu onemocnění, které si vybere lékař.

Odstranění žaludku na rakovinu je velmi efektivní, pravděpodobnost pětiletého přežití dosahuje 80%. Současně je nesmírně důležité včas rozpoznat nemoc a zahájit léčbu..

Délka doby zotavení závisí na zdravotním stavu a věku pacienta, přísném dodržování doporučení lékaře, a to i pokud jde o výživu.

Jak odstranění žaludku ovlivňuje trávení

Po operaci vstoupí jídlo buď do významně redukovaného žaludku, nebo přímo do tenkého střeva, v závislosti na objemu operace.

Jak to ovlivňuje trávení? Kyselina chlorovodíková, která by měla být produkována v žaludku, je vyloučena z trávicího řetězce, respektive trávení se zhoršuje, v první řadě se týká bílkovinných potravin.

Lidské tělo se však rychle přizpůsobuje. Všechny enzymy nezbytné pro rozklad živin jsou produkovány tenkým střevem a slinivkou břišní..

Během období zotavení cítí pacient bolest, jeho tělo je oslabené. Po jídle se objevují nepříjemné příznaky: pocit těžkosti, bušení srdce, sucho v ústech, nadýmání. Dobře organizovaná strava a strava pomáhá předcházet nepříjemným následkům.

Základní principy výživy

  • Nádobí se v troubě vaří, vaří nebo peče. Používejte pyré. Jídlo se důkladně žvýká, aby se snížilo mechanické namáhání trávicího traktu.
  • Strava - zlomková, 5-6krát denně.
  • Teplota nádobí není vyšší než 65 a nižší než 15 stupňů. Nadměrně studená a teplá jídla jsou ze stravy vyloučena.
  • Energetická hodnota stravy odpovídá energetickým potřebám těla. Je nezbytné zabránit nedostatku bílkovin a nezvyšovat obsah uhlohydrátů.
  • Je bezpodmínečně nutné použít suché suché směsné proteinové směsi jako zdroj snadno stravitelného živočišného proteinu s vysokou biologickou hodnotou.
  • Snadno stravitelné uhlohydráty - cukr, džem, sladké cereálie, med - limit.

Při sestavování menu po odstranění žaludku na rakovinu je důležité dodržovat doporučení lékaře a ujistit se, že jídlo je chutné a rozmanité. Zvláštní pozornost se věnuje vitaminům a úplným proteinům.

Ve stravě po odstranění žaludku je důležité konzumovat kompletní živočišné proteiny. Nacházejí se v libovém masu, kuřete, rybách, mléčných výrobcích, vejcích a Diso Nutrimun..

Chcete-li snížit zátěž zažívacího traktu a kompenzovat nedostatek snadno stravitelných bílkovin, vstupte do stravy SBKS "DISO ®" "Nutrimun".

Výrobek je zdrojem kompletního a vyváženého složení aminokyselin bílkovin, které jsou tělem dobře absorbovány, a to i v nepřítomnosti trávicí fáze trávení. Přidává se během vaření a neovlivňuje chuť hotových jídel.

"Diso ®" "Nutrimun"

Diso ® Nutrimun je snadno stravitelná proteinová směs, další zdroj nutričních bílkovin a esenciálních aminokyselin pro každodenní spotřebu. Bez zápachu a chuti.

Menu po odstranění žaludku

Maso, ryby a houby, mastné maso, pečivo, smažené, solené, uzené, kořeněné, nakládané pokrmy, jakož i nezpracovaná syrová zelenina a ovoce jsou ze stravy vyloučeny..

Nejprve byste se měli řídit všemi doporučeními lékaře ohledně diet a metod vaření..

Následující potraviny jsou obecně povoleny:

  • Zeleninové pyré, polévky s těstovinami a obilovinami.
  • Libové maso, drůbež (krůtí, kuřecí) a ryby (štikozubec, treska, navaga, kapr, okoun). Maso se konzumuje ve formě masových kuliček, bramborová kaše, parních kotlet, soufflé.
  • Bramborová kaše, suflé a pudinky z mrkve, brambor, květáku, řepy, cukety, dýně.
  • Neslazené viskózní cereálie, strouhané obilné pudinky, malé těstoviny, domácí nudle.
  • Parní omelety, vejce s měkkým vařením.
  • Mléko v miskách a na čaj, zakysaná smetana jako koření, nekyslý čerstvě připravený tvaroh, plnotučné mléko - pouze s dobrou tolerancí.
  • Do jídel se přidává máslo a rostlinný olej.
  • Ovoce a bobule, pyré nebo pečené; ve formě želé, kompotů, želé.
  • Slabý čaj a káva (možné s mlékem), neslazené ovocné a zeleninové šťávy (kromě hroznů), šípkový vývar.

Po odstranění žaludku je důležité zajistit dostatečný přísun vitamínů a minerálů. Železo, vápník, vitamín D jsou zvláště důležité pro stravu. Tělo je potřebuje především kvůli omezením vyplývajícím ze stravy..

Bojový dumpingový syndrom

Dumpingový syndrom je specifický nutriční problém, ke kterému dochází po odstranění žaludku. To je spojeno s jídlem vstupujícím do tenkého střeva příliš rychle..

Hlavními projevy syndromu jsou slabost, závratě, bušení srdce okamžitě nebo nějaký čas po jídle.

Chcete-li zmírnit nepříjemné příznaky, dodržujte dietní pravidla:

  • Množství jednoduchých uhlohydrátů (cukr, cukrovinky) je výrazně omezeno až do úplného vyloučení.
  • Tekutá sladká jídla a nápoje (mléčná kaše, čaj s cukrem atd.) Jsou ze stravy vyloučeny.
  • Sacharidy by měly být zastoupeny hlavně obilovinami, zeleninou, ovocem - přenositelností.
  • Jíst malá jídla často.
  • Kapalina se nejlépe konzumuje odděleně od pevných potravin (po 30 minutách).
  • Se závažnými příznaky během oběda nejprve pojídejte druhé jídlo a poté první.
  • Po jídle je lepší chvilku si lehnout nebo si odpočinout v křesle.

Výstup

Důležitou součástí léčby je vyvážené menu po odstranění žaludku. Pokud budete dodržovat dietu a doporučení ošetřujícího lékaře, trávení se obnoví rychleji, což eliminuje nepříjemné pocity při jídle.

Dietolog vám pomůže s organizací jídla. Pomůže vám vytvořit stravu a zorganizuje výživu tak, aby tělo dostalo všechny potřebné látky pro rychlé uzdravení..

Sdílejte s rodinou, přáteli a kolegy!

Obsah tohoto článku slouží pouze pro obecné informace a neměl by být vykládán jako náhrada za lékařskou radu vašeho zdravotnického pracovníka nebo jiného zdravotnického pracovníka. LLC "TsRL" (internetový obchod "Diso" "Nutrimun") není zodpovědná a nemůže být přivedena k takové diagnóze, kterou může uživatel provést na základě obsahu této stránky. Pokud máte obavy o své zdraví, vždy vyhledejte radu svého lékaře.

Natalya Anatolyevna

Komentáře (18)

Natalie

Dobrý den. Objednali jsme dvě balení Nutrimun Diso. V jaké vodě by se měla rozpustit? Mohu vařit na teplém chladném místě? Neztratí své prospěšné vlastnosti ?

Nutrimun je odolný vůči tepelnému zpracování, díky čemuž je vhodný pro pečení, dušení a vaření. Doporučujeme ji promíchat v teplé vodě a přidat ji do misky v jakékoli fázi vaření.!

Nebo můžete jíst dušené manti vařené vlastními rukama s úplným vyjmutím žaludku?

Natalya Anatolyevna

Manti, i když je připravena doma, nelze považovat za dietní jídlo. Je lepší vařit dušené kotlety nebo něžné masové kuličky z libového masa. Po gastrektomii není trávicí fáze trávení, takže jídlo by mělo být pro asimilaci co nejsnadnější a manty nejsou jedním z těchto čísel. Do misek doporučujeme přidat směs bílkovinového kompozitního suchého „Diso“ „Nutrimun“. Tento protein se přesně štěpí a absorbuje přímo v dvanáctníku, a to i bez „zpracování“ v žaludku. Ale bílkoviny z přírodních produktů (zejména masa) bez vlivu žaludeční šťávy se vstřebávají horší a ne úplně, to je důležité vzít v úvahu při sestavování stravy.

Dobrý den! Řekněme, lasička, četl jsem, že pokud vidíš žaludek, musíš pít kyselinu chlorovodíkovou.

Natalya Anatolyevna

Ahoj! Bez lékařského předpisu nelze používat žádné další léky. To platí zejména o doporučení pít slabé roztoky kyseliny chlorovodíkové nebo kyseliny citrónové s jídlem. To může vést ke zhoršení stavu, dalšímu podráždění již postižené sliznice. Koordinujte své činnosti s lékařem, neváhejte se ptát na výživu, léčbu, užívání drog. Nevolnost, těžkost v epigastrické zóně, bohužel, jsou docela časté příznaky po gastrektomii, zejména v časném pooperačním období, ale pokud to přetrvává po dlouhou dobu, musíte to informovat lékaře. Strava se zvýšeným množstvím plicních bílkovin pro asimilaci je nyní velmi důležitá. Doporučujeme používat SBKS „Diso“ „Nutrimun“ jako zdroj kompletního proteinu, který se v těle vstřebává i při absenci trávicí fáze trávení. Tím se sníží zátěž zažívacích orgánů, předejde se podvýživě proteinové energie a urychlí se hojení a regenerace..

Anastasia

Dobrý den, prosím, řekněte mi, můžu jíst rozinky? A ořechy? Po operaci

Natalya Anatolyevna

Ahoj Anastasie! Dieta po odstranění části nebo celého žaludku je nejdůležitější součástí následného ošetření a regenerace. Proto je nutné dodržovat všechna doporučení ošetřujícího lékaře. Po takové operaci začíná celý gastrointestinální trakt fungovat odlišně, kromě toho existují zánětlivé procesy, jakož i porušení štěpení a absorpce látek. Strava by měla obsahovat jídlo, které nedráždí, ať už mechanické nebo chemické. Proto, pokud lékař povolil použití ořechů v malém množství, pak se zpravidla mele do stavu „mouky“ a v této formě se přidávají do pokrmů. Pokud jde o rozinky, nestojí to za to jíst je syrové, je lepší přidat je do sušeného ovocného kompotu, vývaru nebo želé. Zvláštní pozornost by měla být věnována proteinové části stravy, protože po operacích žaludku by měl být obsah bílkovin ve stravě vysoký. Doporučujeme přidat SBKS „Diso“ „Nutrimun“ do dietních jídel, jako zdroj kompletního proteinu, který se tělem snadno vstřebává i při absenci trávicí fáze trávení. Je lepší vařit jídlo s viskózní nebo želé podobnou konzistencí, omezit množství tekutiny během jídla, aby se zabránilo rozvoji dumpingového syndromu, jídlo je frakční, všechna jídla se vaří vařená nebo v páře. Nejpřesnější doporučení však může poskytnout pouze ošetřující lékař, protože hodně záleží na charakteristice průběhu nemoci, přítomnosti komplikací, stavu pacienta, jeho věku atd..

Tatyana

Dobrý den, jak si mohu objednat SBKS "Diso" nebo Nutrinum s dopravou po Rusku, ale zaplatit z jiné země? Děkuji

Inkar Gazizova

Tatiano, ahoj! Chcete-li zaplatit, musíte provést objednávku na webu a zaplatit kartou. Pokud program zamrzne, napište telefonní číslo na WhatsApp, budeme vás kontaktovat, vypočítat náklady na objednávku a odeslat odkaz na platbu. telefon pro komunikaci 79859977017, můžete pomocí whatsApp. Děkuju!

Alyona

Dobrý večer! Před rokem byla moje matka odstraněna ze žaludku. Stále bolí, když polykáme a neustále nauzeu a zvracení, jak dlouho se tělo z takové operace zotavuje

Natalya Anatolyevna

Ahoj! Bohužel, po tak závažném chirurgickém zákroku, jako je resekce žaludku, často dochází ke komplikacím okamžité i opožděné povahy. Je tomu tak proto, že po odstranění žaludku se celý proces trávení úplně změní a tělo nemůže vždy rychle znovu vybudovat. Příznaky, které jste popsali, s největší pravděpodobností naznačují, že se vyskytuje ezofagitida (zánět sliznice jícnu) plus tzv. „Problémy s žaludkem provozovaným“. Rozhodně musíte ukázat své matce ošetřujícímu lékaři a rozhodnout se o jmenování léčby tohoto stavu, jakož i upravit stravu. Strava po operaci by měla obsahovat velké množství kompletního proteinu, který je snadno a úplně absorbován tělem v nepřítomnosti žaludku. Chcete-li to provést, je dobré zahrnout do stravy směs proteinového kompozitu „Diso“ „Nutrimun“ - pomůže tělu poskytnout bílkovinám bílkoviny i v malých porcích.

Antonina

Po resekci žaludku na rakovinu v první fázi. uplynul měsíc a půl. Cítím se dobře. Při příjmu potravy je vše v pořádku, stolice je normální. Ale v noci sucho v ústech trápí rty ještě více. Snažil jsem se vstávat v noci a jíst, jako sucho po menším jídle. Cítím to po celý den. Jaký může být důvod?

Natalya Anatolyevna

Antonino, ahoj! Popsané příznaky mohou mít několik důvodů a některé z nich vyžadují konzultaci s lékařem..
Může se jednat o dočasné selhání autonomního nervového systému (které mimo jiné reguluje tvorbu slin) a projevy zánětlivého procesu sliznice, který se ještě úplně nezhojil, dokonce i orální kandidóza (drozd) takové příznaky poskytuje. Kromě toho je snížení slinění (slinění) častým vedlejším účinkem léků, které užíváte podle pokynů lékaře, nebo je výsledkem snížení produkce kyseliny chlorovodíkové v těle (což je přirozené po těchto operacích). Pro kontrolu je také vhodné provést test hladiny cukru v krvi. V každém případě by ošetřující lékař, obeznámený s jednotlivými charakteristikami průběhu nemoci, měl řešit všechny pooperační stížnosti. Připomínám vám, že zahrnutí proteinové směsi Nutrimun "Diso" do stravy poskytne tělu vysoce kvalitní a snadno stravitelný protein, a to i v minimálním množství jídla. Toto specializované jídlo se doporučuje po takových operacích jako další zdroj bílkovin.

Dmitry

Ahoj, právě jsem měl operaci úplně odstranit žaludek. Děkuji vám, velmi užitečný článek, ale stále existují nedorozumění. Jsou možné všechny ovocné šťávy? Stejné rajče, jablko, obsahují kyseliny. Budou mít důsledky? Stejně jako u mléčných výrobků: Miloval jsem všechno a zdá se, že říká, že můžete, ale slyšel jsem, že je velmi pravděpodobné, že to bude. Jak být? Vyzkoušejte každý a uvidíte, co se stane nebo odloží?

Natalya Anatolyevna

Ahoj Dmitry! Náš článek je pouze informativní a pokrývá zásady výživy po resekci žaludku pouze obecně. Stejně jako u jiných otázek léčby a výživy je vše velmi individuální. Nedáváme doporučení a nepředepisujeme dietu - vše by měl dělat výhradně váš ošetřující lékař, pouze on může vyvodit správné závěry na základě laboratorních studií, kompletní informace o vlastnostech průběhu nemoci. Pokud jde o zeleninové a neslazené ovocné šťávy, v zásadě nejsou přísně zakázány (s výjimkou hroznů), ale samozřejmě musí být zavedeny v malých porcích a musí se podívat na reakci těla. Organické kyseliny se vyskytují ve všech druzích ovoce, dokonce i v nekyselých, a v některých druzích zeleniny, například v rajčatech, máte naprostou pravdu! Pokud je jich však jen mírné, a ne nadměrné množství, budou hrát naopak dobrou roli. Proto je lepší zpočátku zpracovávat ovoce a bobule (želé, vývar, kompot), prozatím se zdržet rajčatové šťávy. Také u mléka: proč s dobrou tolerancí? Nejprve je ale lepší ho zavést do nádobí (mléčná kaše ještě není zapotřebí, aby se zabránilo dumpingovému syndromu) nebo pro čaj, například se znovu podívejte na reakci. Plnotučné mléko není pro relativně zdravé trávicí trakt snadné. Po resekci doporučujeme použít směs Diso Nutrimun, přidat ji k jakémukoli jídlu, budete mít prospěch z kompletních mléčných bílkovin a nebudete mít nepohodlí jako celek. A druhý bod: pamatujte, že vaše strava má nyní vysoký obsah bílkovin a jídlo je v malých porcích zlomkové. Diso Nutrimun je ideální způsob, jak získat bílkoviny v malém množství potravin. Kefir můžete vyzkoušet nejdříve 2 měsíce po operaci. Nekyslý tvarohový sýr třecí ve stravě po použití resekce, kalcinovaný. Opět platí, že pouze ošetřující lékař může poskytnout komplexní odpovědi na vaše otázky týkající se léčby a výživy..

Natálie

Ahoj! Zcela se odstranil žaludek. Podstupujeme chemoterapii. Ale výživa je komplikovaná. Cítí se dobře na hubený, nic neublíží. Jakmile se však dostane jídlo, začne bolest a těžkost. Jako by ten kus byl uvnitř. Jak se s tím vypořádat?

Dieta po odstranění žaludku na rakovinu

Rakovina žaludku je maligní nádor, který je výsledkem zánětlivé reakce na sliznici. Nezdravé jídlo, těžký stres, zneužívání alkoholu - to vše může sloužit jako podnět k aktivaci patologického procesu. Toto onemocnění postihuje žaludeční buňky, což vede k jejich smrti.

Jako každý rakovinový nádor je karcinom žaludku schopen metastazovat. Nejprve je postižena játra, a proto je patologie někdy doprovázena nažloutnutím. Nádorový proces vyžaduje okamžité ošetření. Část žaludku postižená rakovinou je odstraněna spolu se zanícenými lymfatickými cévami.

Tento postup ve většině případů zajišťuje úplné zotavení. V počátečních stádiích je onemocnění obtížně detekovatelné. V prekancerózním stavu jsou příznaky mírné, může to trvat až deset až dvacet let, než se karcinom rozvine.

Chirurgie je radikálním způsobem, jak bojovat s rakovinou, když neexistuje jiný způsob, jak zachránit životy. Existuje několik typů chirurgických zákroků a pouze ve vzácných případech se jedná o úplné odstranění orgánu. Gastrektomie je úplné odstranění žaludku a při resekci je odstraněna pouze postižená část.

Přežití přímo souvisí s fází nádorového procesu a kvalitou operace. Období rehabilitace také hraje důležitou roli. Doba zotavení je také různá, je to způsobeno ukazateli věku, objemem odstranění postiženého orgánu a zvolenou chirurgickou technikou.

V průměru trvá rehabilitace tři měsíce. Během tohoto období je pacientům zakázána těžká fyzická aktivita, v žádném případě by neměli přetěžovat nebo přehřívat tělo. Výživa po odstranění žaludku u rakoviny je také důležitá. Funkce trávicího traktu jsou kvůli chirurgickému zákroku narušeny, proto je strava nedílnou součástí během období zotavení..

Dieta po odstranění žaludku na rakovinu je předepsána, aby nevznikl další tlak na zbytek žaludku. Jaká je jeho podstata? Kterým jídlům je povoleno v pooperačním období a kterým se nejlépe vyhnout?


Dieta po resekci žaludku pomůže urychlit proces regenerace

Klíčová doporučení

Je třeba poznamenat, že nejen po operaci by se měl člověk přepnout na správnou výživu. To by mělo být postaráno mnohem dříve. Před operací by měla být dodržována dieta, která pomůže tělu připravit se na nadcházející stres. Několik dní před resekcí žaludku se doporučuje vyloučit bílkovinová jídla i potraviny obsahující vlákninu.

Alkohol, sycené nápoje, ovocné šťávy jsou zakázány. Nabídka by měla obsahovat uhlohydráty. Preferovány by měly být komplexní než lehké uhlohydráty. Cukrovinky obsahují jednoduché uhlohydráty, které se rychle tráví a vyvolávají prudký skok v hladině glukózy v krvi.

Složité uhlohydráty se nestráví tak rychle, nezpůsobují glykemické změny a jsou pro tělo velkým přínosem. Kaše je zdrojem komplexních uhlohydrátů. Sůl, pepř a další koření jsou ze stravy zcela vyloučeny..

Nyní pojďme mluvit podrobněji o výživě po operaci žaludku pro onkologii. Ihned po resekci a další dva dny se pacient postí. Teprve třetí den si může doktor dovolit šípkový vývar, sladký čaj nebo kompot. To však neznamená, že pacient může pít v jednom doušku, každých patnáct minut dostane pouze jednu čajovou lžičku tekutiny..

Tělo pacienta přesto potřebuje živiny, proto se intravenózně injikují speciální směsi obsahující proteiny a aminokyseliny. Asi pátý den může lékař začít převádět pacienta na běžnou stravu. Ale za předpokladu, že nedochází k nadýmání a normální pohyblivosti střeva..

A opět to neznamená, že pacient může jíst, co chce: boršč, knedlíky, želé maso atd. Strava po operaci žaludku zahrnuje přísná omezení, která jsou nesmírně důležitá pro dodržování.


Strava po resekci žaludku by měla zahrnovat tekutá nebo polotekutá jídla

Dokonce i měsíc po operaci musíte pokračovat v dietě. Samozřejmě, pokud se pacient cítí dobře, není nutné používat práškové výrobky. Nabídka se v této fázi mění..

Masové polévky, libové ryby, lehce sušený bílý chléb jsou povoleny. Rovněž je povoleno používat vařenou zeleninu, čerstvé ovoce, pohankovou a rýžovou kaši, mléčné výrobky. Po operaci se vylučování toxických látek zpomaluje, proto je důležité používat přírodní vodu v dostatečném množství..

Je nutné se připravit na to, že první dva týdny po operaci jsou nejobtížnější. Během tohoto období zažívá člověk nepohodlí a silný pocit hladu, který není spokojen s libovými polévkami a bramborovou kaší..

Užitečné a nezdravé potraviny

Nejprve si povíme o tom, co je povoleno v pooperačním období:

  • slizké polévky. Mohou být připraveny s máslem nebo dokonce smetanou. Můžete také použít pohanka, rýže nebo ovesné vločky;
  • libové maso: telecí, kuřecí, krůtí;
  • libové ryby: pollock, treska, štika, štikozubec;
  • želé nebo bobule želé;
  • vejce, ve formě dušené omelety nebo vařené na měkko;
  • nízkotučný tvaroh, mléko, jogurt, fermentované pečené mléko, sražené mléko.

Používání následujících produktů je zakázáno:

  • alkohol, soda, cukrovinky - to vše zadržuje tekutinu v těle;
  • citrusové plody, protože zvyšují kyselost žaludku;
  • bohaté vývary;
  • mastná, převařená strava, rychlé občerstvení - to vše silně zatěžuje žaludek;
  • uzené maso, okurky, marinády, konzervované potraviny. Všechna tato jídla také zadržují vodu;
  • měli byste odmítnout zeleninu, která přispívá k tvorbě plynu: fazole, hrášek atd..


Sladkosti bude třeba opustit, ale dietní dezerty bez mouky a cukru jsou povoleny

Léčivé stravy

Po operaci na břiše musí pacient jíst podle určitého schématu. Existuje několik druhů stravy, které jsou předepsány pro pacienty. Nulová strava se také nazývá chirurgická strava. Jsou předepisovány ve dvou případech: po operacích na orgánech zažívacího traktu, v polovědomém stavu.

Nulová strava je předepsána za účelem zajištění výživy v podmínkách, kdy je normální příjem potravy nemožný, obtížný nebo jednoduše kontraindikovaný. Umožňuje uvolnit zažívací trakt a zabránit nadýmání. Základem stravy č. 0 je mechanicky a chemicky šetrná strava: tekutá, polotekutá, želé, šťouchaná.

Tato terapeutická strava je rozdělena do tří hlavních skupin: 0A, 0B, 0B. Všechny zahrnují dostatečný příjem tekutin a vitamínů, stejně jako bílkovin, tuků a uhlohydrátů. Současně je stolní sůl ostře omezena. Dále si povíme podrobněji o třech typech nulové stravy..

Dieta č. 0A

Tato strava je předepsána čtvrtý nebo dokonce pátý den po resekci žaludku. Výživa je o zvýšení příjmu tekutin a omezení soli. Mléko, zakysaná smetana, smetana, nápoje sycené oxidem uhličitým, jakož i hustá a čistá jídla jsou zakázána. Je lepší dát přednost takovému jídlu: masový vývar bez tuku, rýžový vývar, napjatý kompot, želé, šípkový vývar.


Terapeutická strava číslo 0 se také nazývá chirurgická

Dieta číslo 0B

Je předepsána asi týden po operaci. Již je povoleno konzumovat více tekutin a stolní sůl. Strava je podobná výše uvedené nabídce, mírně se rozšiřuje pouze seznam povolených produktů, a to tekutá šťouchaná rýžová kaše, pohanka a ovesné vločky, nízkotučné masové vývary se krupicí, bobulová pěna, vejce s měkkým vařením.

Dieta # 0B

Tato strava slouží k dalšímu rozšiřování stravy a přechodu na výživnou stravu. V této fázi jsou do menu představeny následující pokrmy:

  • krémová polévka a pyré z pyré;
  • pyré z tvarohu;
  • strouhané ovocné a zeleninové pyré;
  • mléčná kaše;
  • pečená jablka;
  • proteinová omeleta;
  • sušenky na pšeničný chléb;
  • mléčné výrobky.

Nabídka v případě komplikací

Jakýkoli chirurgický zákrok je spojen s určitými riziky a resekce žaludku není výjimkou. Podle statistik se v deseti až třiceti procentech objevuje dumpingový syndrom. Podstatou této patologie je, že prakticky nestrávené jídlo ze žaludku vstupuje do střev. To vede k podráždění střevní sliznice a protažení jejích stěn..

V důsledku toho dochází k prudkému zvýšení průtoku krve v této části zažívacího traktu, kvůli kterému začnou jiné orgány trpět. Příznaky dumpingového syndromu se objevují asi patnáct minut po jídle:

  • pocit plnosti v žaludku;
  • slabost, ospalost, závratě, tinnitus;
  • horké záblesky, chvění, pocení;
  • dušnost, tachykardie;
  • dunění v žaludku a průjem.

Důležité! V pooperačním období se mohou vyskytnout dočasné problémy s ledvinami a vylučování tekutin. Pokud k tomu dojde, je zakázáno vypít více než jednu sklenici kapaliny najednou..

Dieta je důležitou součástí léčby dumpingového syndromu. Měli byste jíst frakčně, šest až osmkrát denně. Pacientům se doporučuje nejprve jíst druhé jídlo a po zhruba půl hodině jít na první.

Pokud jde o nápoje, mohou pít buď hodinu před hlavním jídlem, nebo po stejnou dobu po něm. Jídlo by nemělo být příliš horké, protože to urychluje tok potravy ze žaludku do střev, což pouze zhorší stávající patologii.


Také by mělo být jídlo během vaření dobře žvýkáno nebo nasekané.

Takže onkologie není věta. Resekce žaludku pomůže vyřešit problém a pokračovat. Ale během operace léčba nekončí, ale pouze začíná. Správná výživa je klíčem k rychlému uzdravení. Strava by měla být váš životní styl, nikoli dočasný jev.


Následující Článek
Jednoduchý a účinný postup čištění těla čistou vodou