Strava pro střevní dysbiózu: menu


V poslední době stále častěji autoři lékařských článků s dysbakteriózou nazývají příčinou mnoha nepříjemných jevů v lidském těle (kožní choroby, problémy se stolicí, nedostatek vitamínů, matné vlasy atd.). Co je dysbióza a jak se s ní vypořádat?

Dysbakterióza - co to je?

Důsledky neléčené dysbiózy mohou být nejnepříjemnější, protože putrefaktivní bakterie se množí a snižují ochrannou bariéru střeva, což znamená, že infekce budou člověka několikrát obtěžovat. Kromě toho klesá absorpce živin a pacient začíná trpět hypovitaminózou. Můžete být alergičtí na některé potraviny, které byly tělem dříve dobře tolerovány.

Koncept „dysbiózy“ je použitelný nejen ve vztahu ke střevům - vyskytuje se také dysbióza žaludku a dokonce i kůže.

Dysbiosis důvody

Je všeobecně známo, že použití antibiotik také nemá nejlepší účinek na zdraví střev: spolu s patogenní mikroflórou zabíjejí prospěšný a je téměř nemožné se vyhnout dysbióze..

Toto onemocnění může být také důsledkem přenesených střevních infekcí (salmonelóza a úplavice). K rozvoji nerovnováhy mikroflóry také přispívá jakýkoli chirurgický zákrok, zejména střevní chirurgie.

A samozřejmě, nejzávažnějšími důvody jsou imoderace v gastronomických preferencích: převaha mouky a cukrovinek ve stravě, zatímco úplná absence rostlinných vláken a fermentovaných mléčných výrobků.

Diagnostika a léčba

Nejúčinnější metody, kterými můžete porazit střevní dysbiózu, jsou dietní a probiotická léčba. Kupodivu může lékař před zahájením cyklu obnovy mikroflóry speciálními léky předepsat antibiotika, pokud patogenní flóra výrazně převažuje nad užitečným.

Dodržování všech předpisů odborníka vám umožní vyrovnat se s problémy do 2 měsíců. Ale ani jeden gastroenterolog nezaručuje stabilní výsledek pro pacienta, který se nebude současně zabývat léčbou jiných gastrointestinálních onemocnění, která má, a také nezmění svou stravu.

Strava pro střevní dysbiózu

Jaká jídla jsou zakázána pro pacienta s dysbiózou? Nejprve to jsou všechny druhy uzeného masa a kořenitých jídel. Do tohoto seznamu můžete přidat také ocet, hořčici, papriku, česnek a cibuli. Konzervy, nakládané maso a houby jsou ze stravy zcela vyloučeny. Je lepší vařit zeleninu a ovoce. Je nutné vzdát se otrub, hnědé rýže a prosa, uzenin a uzenin, alkoholu a ovesných vloček, jakož i zelí.

Přijatelná technologie vaření - napařování nebo vaření. Všechna jídla z bílé rýže jsou vítána - kaše, dušené maso. Pro pacienta s dysbiózou je dobré pít vývar z kuřecích nebo bílých ryb, stejně jako jíst přírodní tvaroh, pít kefír. Ze zeleniny se nejvíce doporučují čerstvé okurky, z toho budou mít prospěch také čerstvé bylinky - petržel nebo kopr. Brambory spolu s dušeným masem, želé, trochou medu a čerstvých bobulí - to vše lze také jíst.

Strava pro střevní dysbiózu po antibiotikech mírně zužuje škálu povolených potravin: nemůžete jíst luštěniny, ani žádná kyselá jídla, včetně ovoce. Sladkosti jsou zakázány, ale doporučuje se jablečná omáčka a všechny druhy obilovin a otrubového chleba.

Vzorové menu na několik dní

Snídaně: dušené masové kuličky, vařené brambory v mléce, bylinný vývar.

II snídaně: tvaroh s rozinkami.

Oběd: kuřecí vývar, jemně nasekané vařené maso, řepné pyré, kompot.

Odpolední svačina: čaj s cookies.

Večeře: jogurt, želé.

I snídaně: krupicová kaše, tvaroh a odvar bylin.

II snídaně: bobule.

Oběd: hovězí vývar s kotletami, vařené brambory s dušenými rybími filety, pečené ovoce.

Odpolední svačina: kompot s sušenkovými sušenkami.

Večeře: vařená rýže s masovými kuličkami, zelený čaj.

I snídaně: ovesná kaše se zpracovaným sýrem, bylinný čaj.

II snídaně: mrkvové pyré.

Oběd: pearl barley, vařené brambory s telecím masem, ovocný vývar.

Odpolední svačina: čaj s marshmallows.

Večeře: dýňové pyré, rybí suflé a čaj.

I snídaně: krupicová kaše a 2 vařená vejce.

II snídaně: jogurt.

Oběd: vývar s těstovinami, vařené brambory s masovými kuličkami, mrkvový salát.

Odpolední svačina: kompotujte s cookies.

Večeře: omeleta s vařeným masem, zelné pyré, kompot.

Strava pro střevní dysbiózu se zácpou

Dieta pro průjem

Před přepnutím na speciální nabídku by se osoba trpící průjmem měla zdržet jakéhokoli jídla po dobu 2 dnů. Poté se strava pro střevní dysbiózu s průjmem sestaví podle výše popsaných principů, z nabídky je vyloučena pouze vláknina a doporučuje se také vypít více bylinných odvarů..

Dieta pro děti

V závislosti na tom, co jevy vyvolaly, bude dítě léčit gastroenterolog, pediatr, alergista nebo specialista na infekční onemocnění. Strava pro střevní dysbiózu u dětí je klíčovou metodou léčby. Obsahuje stejná doporučení jako pro dospělé, ale s některými dodatky. Nejprve je nutné vyloučit z dětské stravy všechny polotovary, včetně ovocných šťáv. Za druhé, je lepší vařit kaši v odstředěném mléce..

Čím déle dysbióza přetrvává, tím déle bude trvat, než se obnoví střevní mikroflóra a bude se držet diety. Kromě toho je třeba konečně věnovat pozornost dalším onemocněním gastrointestinálního traktu a pečlivě se starat o zdraví.

Jaká strava by dospělí měli dodržovat pro střevní dysbiózu, nutriční možnosti průjmu a zácpy

Dysbakterióza u dospělých je charakterizována řadou negativních příznaků. Špatná nálada, matná barva kůže, alergické reakce, zhoršená funkce gastrointestinálního traktu jsou typické příznaky syndromu. Kvalitní a zdravé jídlo se stává hlavním lékem.

V gastroenterologii se již dlouho věřilo, že bakteriální složení střeva způsobuje onemocnění různých etiologií. Pro potlačení infekcí, urychlení zotavení, byly předepsány léky, které úplně zničily mikroflóru, to znamená, že gastrointestinální trakt byl téměř sterilní. Mezi tyto léky samozřejmě patří antibiotika. Mnoho let zkušeností s používáním antibakteriálních a sulfanilamidových léčiv však ukázalo, že usmrcením všech mikroorganismů látky nejen účinně ovlivňují hlavní patogeny nemoci, ale také vyvolávají nové patologické procesy. Dysbakterióza se stává příčinou celkového špatného zdraví, funkčních poruch metabolického systému a zažívacího traktu.

Příčiny a příznaky

Dysbakterióza je porušením kvalitativní a kvantitativní rovnováhy střevní mikroflóry. Počet prospěšných bakterií, které pomáhají zpracovávat jídlo, je snížen a patogenní mikroflóra se aktivně množí, aby je nahradila. Škodlivé mikroorganismy negativně ovlivňují trávicí funkci, výsledkem je nedostatek vitamínů a minerálů.

Příčiny střevní dysbiózy je mnoho. To:

  • nesprávná výživa;
  • dlouhodobé užívání antibiotik;
  • porucha nervového systému v důsledku konstantních stresových faktorů;
  • funkční patologie zažívacího systému;
  • alergie;
  • přenesené chirurgické zákroky na orgány zažívacího systému;
  • helminthiasis;
  • hormonální terapie;
  • střevní infekce;
  • virové patologie.

Nejběžnějšími příznaky dysbiózy jsou:

  • nadýmání;
  • nadměrná tvorba střevního plynu;
  • nevolnost;
  • průjem nebo zácpa;
  • nepříjemný zápach z úst;
  • akutní záchvaty bolesti břicha;
  • říhání, pálení žáhy.

Střevní dysbióza je často doprovázena zánětlivou vyrážkou na těle, kterou lze zaměnit s alergickou reakcí..

Co je to dysbióza?

Díky bakteriím, které obývají zažívací trakt, se vstřebává jídlo a dochází k vstřebávání prospěšných mikroelementů. V žaludeční dutině nejsou žádné takové bakterie - kolonizují tlusté střevo.

Existuje jich více než 500 a díky jejich optimálnímu poměru mohou střeva pracovat ve správném režimu. Syntetizují některé vitamíny a podporují vstřebávání minerálů. Střevní bakterie odstraňují toxiny a škodlivé látky, které otravují tělo.

Mezi prospěšné bakterie patří:

S výrazným poklesem prospěšných bakterií se začíná aktivně vyvíjet patogenní flóra, která také existuje v našem těle - houby rodu Candida, streptokoky, afilokoky a Proteus. Nerovnováha vede k jejich reprodukci, která je příčinou různých onemocnění těla.

Co je to dysbióza

Důležité! Střevní mikroflóra zajišťuje metabolismus cholesterolu, tuků, sacharidů a bílkovin.

Zásady a pravidla stravy

Strava pro dysbiózu je jednoduchá, znamená to zahrnutí dostupných produktů do stravy. Aplikujte, dokud příznaky nezmizí.

Výhody terapeutické stravy:

  • vyvážená strava;
  • nasycení jídel živinami;
  • eliminace hladu;
  • pozitivní vliv na celkovou fyzickou kondici;
  • oslabení plynatosti, bolesti břicha a dalších příznaků patologického stavu.

U dysbiózy zahrnuje strava použití potravin, které nebyly podrobeny intenzivnímu tepelnému ošetření, například smažení. Nejlepší možnosti vaření jsou vaření ve vodě a dvojitý kotel, pečení. Díky těmto způsobům vaření si jídla uchovávají téměř kompletní sadu vitamínů a bioaktivních látek, které jsou důležité pro normalizaci trávicí funkce..

Můžete přidat sůl, ale v minimálním množství. Jídla jsou zlomková, v malých porcích byste měli sedět u jídelního stolu 5-6krát denně. Je vhodné dodržovat dietu: jíst jídlo každý den ve stejnou dobu. Takže se tělo přizpůsobí, začne za určitých hodin produkovat trávicí šťávu, což odpovídá příjmu potravy. Výsledkem je zlepšení trávicího procesu. Jídlo servírované na stole by nemělo být příliš horké nebo studené..

Při stravě pro střevní dysbiózu je důležité konzumovat dostatek vody. S průjmem to pomůže vyhnout se dehydrataci a zácpou, normalizovat motorickou funkci střev, rozpouštět pevné výkaly. Přímo před jídlem a po jídle byste však neměli pít žádné nápoje: trávicí šťáva bude méně koncentrovaná, což negativně ovlivní trávení jídla..

Zásady výživy závisí na typu střevní dysbiózy.

Fermentativní dysbióza

S touto formou patologie cukry fermentují ve střevním traktu, což vede k tvorbě plynů a kyseliny octové. K fermentačním procesům dochází, pokud je strava bohatá na potraviny bohaté na jednoduché uhlohydráty. To neumožňuje zdravé střevní mikroflóře normálně se vyvíjet, v důsledku toho se patogenní aerobní bakterie začnou aktivně množit. Nejběžnějšími příznaky jsou průjem, nadýmání, dunění a bublání zvuků z břicha, uvolňování intenzivních pachových plynů, ztráta chuti k jídlu, slabost.

Při fermentativní střevní dysbióze by měla být strava a nabídka následující:

  1. Snížení spotřeby uhlohydrátových potravin na 200 g denně.
  2. Snížení obsahu potravy, která vyvolává tvorbu plynu, ve stravě.
  3. Snížení příjmu vlákniny. To je důležité pro snížení rychlosti pohybu částic potravy střevním traktem..
  4. Odstraňování rostlinných potravin a koření nasycených éterickými oleji ze stravy.
  5. Zvýšení příjmu bílkovinných potravin až 120 g za den.

Putridní dysbióza

U této formy patologie se téměř nepozoruje tvorba plynu, ale hojně se objevují tekuté, nepříjemně vonící výkaly, jsou zaznamenány spastické bolesti ve střevech a také známky otravy - slabost a bolest v hlavě.

Putridní dysbióza se objevuje, když jsou ve stravě nadměrně obsaženy proteinové potraviny, na které se živí patogenní bakterie. Výsledkem vitální aktivity patogenů je syntéza metanu a sirovodíku ve střevě - sloučenin, které dráždí stěny střeva, což vyvolává zvýšení defekace.

Při putrefaktivní dysbióze je strava pro dospělého založena na následujícím principu:

  1. Po dobu 2 dnů, hladovka s použitím zelených a bylinných čajů.
  2. Ve stravě by měla být bílkovinná strava minimalizována na 50 g denně, živočišné tuky do 30 g. Množství rostlinných olejů a jednoduchých uhlohydrátů by však mělo být zvýšeno.
  3. Strava by měla být bohatá na zdroje vlákniny. Po hladovku nejprve snězte pouze vařenou zeleninu, postupně přidávejte čerstvé rostlinné potraviny.
  4. Strava by měla obsahovat fermentované mléčné výrobky. Doporučuje se užívat půl sklenky 4krát denně acidofilus - fermentovaný mléčný nápoj obsahující bifidobakterie.

Při pozorování stravy na střevní dysbiózu, ke které dochází u dospělých s průjmem, je užitečné vzít den vegetariánskou stravu.

Zácpa

V případě dysbiózy doprovázené zácpou se ve stravě zvýší množství potravin, které stimulují peristaltiku střeva, a minimalizuje se jídlo, které negativně ovlivňuje proces vyprazdňování. Léčba zahrnuje užívání prebiotik.

Strava by měla sestávat z potravin obsahujících:

  • vlákno;
  • Sahara;
  • sůl;
  • organické kyseliny (tj. okurky, fermentované potraviny, kyselé nápoje);
  • proteiny;
  • živočišné tuky.

Výběr produktů pro menu na týden

Pondělí. K snídani vaříme vařené brambory se zeleninou; domácí netučný tvaroh; zelený čaj s krutony.

Na oběd vařte kuřecí maso nebo z něj udělejte paštiku; přidejte k nim zeleninový salát; pít oběd se sklenicí nízkotučného mléka.

Na večeři podávejte vařenou tresku se zeleninou, snězte ji s žitným chlebem, omyjte bylinkovým čajem.

Úterý. K snídani vařte ovesnou kaši, podávejte s ní 2 vařená vejce; na dezert - ovocný džus s ovesnými sušenkami.

K obědu vařte netukovou rybu nebo masovou polévku, za druhé vařte parní kotlety s přílohou z čerstvé nebo vařené mrkve; Podávejte sušené ovoce jako dezert. Na večeři připravte zeleninové pyré s dýní, zelený čaj.

Středa. K snídani vařte ovesné vločky ve vodě nebo mléce, podávejte křupavé sušenky se sušeným ovocem.

Na oběd dušíme tuňáka se zeleninou ve vlastní šťávě, umyjeme ji přírodní šťávou nebo čerstvou ovocnou šťávou. Na večeři uvařte vývar z libového kuřecího masa; podávejte jogurt s nízkým obsahem tuku jako dezert.

Čtvrtek. K snídani vařte pšeničnou kaši ve vodě, podávejte jí čerstvě vymačkanou šťávu.

Na oběd připravte zeleninový salát, parní nemastnou rybu nebo maso; sloužit zelený čaj a marshmallows na dezert.

Večeře se bude skládat z 1 vařeného vejce s měkkým vařením, dušených řízků, zeleninového salátu; na svačinu - hrst nasáklého sušeného ovoce.

Pátek. Obvyklá ovesná kaše na vodě půjde na snídani; šálek čerstvých bobulí. Na oběd byste neměli podávat tučný tvaroh s medem; vařit těstoviny z tvrdé pšenice; podávejte s nimi zeleninový salát; na dezert - šálek namočeného sušeného ovoce; umýt oběd přírodním ovocným nápojem.

K večeři vaříme pečenou tresku, čerstvý zeleninový salát; není mastný jogurt.

Sobota. K snídani pečte dýně s medem; pít bylinný sladký čaj. Na oběd vařte netučné maso, pohanka, připravte salát z čerstvé zeleniny; pít zelený čaj.

K večeři podávejte nízkotučný tvaroh, pečené maso se zeleninou; na dezert - kefír s sušenkovými sušenkami.

Neděle. K snídani vaříme hnědou rýži se zeleninou; nakrájejte salát z vařené zeleniny, přidejte do salátu ořechy a sušené ovoce.

K obědu vařte vývar z netučných ryb; připravte ovocné pyré, na třetí podávejte přírodní ovocný nápoj.

Na večeři pečte lilky, vařte parní kotlety, případně přílohu z obilovin; na dezert - není mastný kefír s sušenkovými sušenkami.

Toto je pouze ukázkové menu. Může se lišit v závislosti na typu dysbiózy, dostupnosti produktů a preferencích chuti pacienta..

Po obnovení flóry ve střevech se člověk nemůže okamžitě vrátit k dříve obvyklé stravě..

Potraviny, které mohou být škodlivé, jsou ze stravy zcela vyloučeny, aby nedošlo k relapsu.

Střevní mikroflóra musí být neustále udržována zdravou stravou, aby bylo tělo v dobrém stavu..

To je vyžadováno pro obnovení energie a zlepšení výkonu. Další princip, který je důležité neustále dodržovat: měli byste pít dostatek vody, a to čistou vodu, ale nikoli nápoje - káva, čaj, kompoty, džusy se nepovažují.

Dospělý potřebuje od 1,5 do 3 litrů vody; děti - od 1 do 1,5 litru vody denně.

Musíte pít vodu půl hodiny před jídlem, zatímco začíná přirozený metabolický proces, a jídlo se rychle a efektivně promění v energii potřebnou pro tělo.

Povolené a zakázané potraviny

Strava pro dysbiózu zahrnuje použití následujících produktů:

  • zeleninové polévky, vývary s nízkotučným dietním masem;
  • libové mořské a říční ryby;
  • obilná kaše;
  • dušené nebo pečené kotlety a masové kuličky;
  • fermentované mléčné výrobky;
  • zeleninový guláš;
  • čerstvá zelenina s hrubou dužinou;
  • čerstvé bylinky;
  • pečené ovoce;
  • sušenky.

Nemělo by být použito na zažívací potíže:

  • mastné maso a ryby;
  • klobásy, konzervy a polotovary;
  • koření;
  • slanost, marinády;
  • luštěniny;
  • Hnědá rýže;
  • bohaté pečivo;
  • cukroví;
  • houby.

Potraviny stojí za to vzdát se

Příčinou dysbiózy je často kvasinka z rodu Candida Albicans. Jeho oblíbená chovná jídla jsou kvasnice, mléko a cukr. Nejlepší možností je samozřejmě vědět, jaké specifické mikroorganismy způsobily dysbiózu, ale za tímto účelem musíte projít biomateriálem pro flóru.

Při střevní dysbióze jsou tyto produkty zakázány:

• papriky, hořčice, česnek, • všechny druhy uzeného masa, • konzervované potraviny, marinády s octem, • syrovou zeleninu, • veškeré polotovary, • obchodní párky a klobásy, • kyselé ovoce, • krupici, • proso, hnědou rýži, • sladké měkké pečivo, cukrovinky obsahující kvasinky s přebytečným cukrem,

• ovocné šťávy, • houby, • luštěniny, • alkohol v jakékoli formě, včetně piva, • některé mořské plody, • zelí, vodnice, rutabagy, šťovík, • smažené, vařené, syrové vejce • jehněčí, husí, • kulinářský a živočišný tuk, • majonéza, • silný čaj a káva, kvas, • plnotučné mléko a smetana.

Obecný seznam povolených potravin pro dysbiózu:

• bílá rýže, ječmen, pohanka, čočka, těstoviny z tvrdé pšenice v omezeném množství, lépe v polévkách • libové maso, ryby (štika, štika, kapr, okoun, štikozubec, treska), • drůbež: kuře a krůta, před vařením odstraňte kůži. • králičí maso, • dušená omeleta, ale ne více než 2 vejce týdně, • zelenina: petržel a kopr, • dýně, cuketa, mrkev, řepa, brambory, • želé, • fermentované mléčné výrobky: domácí tvaroh, kefír se sníženým obsahem tuku, fermentované pečené mléko, • med a cukr, • odvar užitečných bylin, divoká růže, • nesladené kompoty, • stále pitné vody, • bobule: maliny, jahody, brusinky, • máslo, ghí, zelenina, margarín je méně preferovaný.

Bylinná medicína - léčba bylinkami a rostlinami

Při střevní dysbióze se používá třezalka tečkovaná, kalamás, podběl, měsíček, heřmánek. Bujón se připravuje ve vodní lázni rychlostí 1 polévková lžíce na 200 ml vody, vaří se 5 - 7 minut, přidá se dalších 200 ml vody. Podle chuti přidejte med.

Povolené a zakázané nápoje

Dieta narušující střevní mikroflóru znamená nejen kompetentní složení stravy, ale také dostatečný příjem tekutin. Ne všechny nápoje však mohou být zahrnuty do léčebného menu..

V případě dysbiózy se doporučuje používat kompoty, želé, odvarky čerstvého ovoce a sušeného ovoce, neperlivou minerální vodu, čerstvé vylisované šťávy. Při přípravě kompotu je vhodné vzít svíravé bobule. Heřmánkový a mátový čaj, odvar z dubové kůry mají příznivý účinek na zažívací trakt.

Užívání alkoholických a sycených nápojů je kontraindikováno. Kvasu a nápoje z kyselých bobulí byste neměli pít na stravě.

Přibližná týdenní nabídka

Je vhodné, aby dietě pro dysbiózu u dospělých pomáhal lékařský specialista.

Přibližné léčivé menu na týden v tabulce.

snídaněobědobědodpolední čajvečeře
pondělíovesné vločky, banány, bylinné čajezeleninový salát, broskevkuře pečené se sýrem a bylinkamijablkovařená ryba, vejce
úterýPohanková kaše, kvašené pečené mléko, zelený čajhruškavařená ryba, zeleninový salátbanándušené kuře, zeleninový salát
středarýžová kaše, kefírjablkovařené hovězí maso, zeleninový salátmléko, hrst sušeného ovocekastrol sýr
Čtvrtekkastrol sýroranžovýpečená ryba, zeleninový gulášhrst sušeného ovocesýr a zeleninový salát
pátekovesné vločky, kefírgrapefruithovězí guláš, zeleninový saláthrst čerstvých bobulísýr a zeleninový salát
sobotajáhlová prosabanánrybí polévka, zeleninový gulášhrst ořechůomeleta
Neděleden půstu: můžete jíst jablka, mléčné výrobky

Vlastnosti správné výživy

Výživa pro dysbiózu je zaměřena na šíření prospěšných bakterií, obnovu střevní mikroflóry, úlevu od rušivých symptomatických příznaků.

Zásady terapeutické stravy jsou:

  • rovnováha, rozmanitost denního menu;
  • zlomková jídla;
  • dodržování časového intervalu mezi jídly;
  • odmítnutí přejídání, hladovění, suché jídlo;
  • jíst pouze čerstvě připravená jídla;
  • tepelné zpracování: můžete jíst vařené, dušené, dušené, pečené jídlo;
  • dodržování teplotního režimu spotřebovaných výrobků;
  • omezení bílkovin, mastných potravin.

Základními principy stravy pro detekci střevní dysbiózy u dětí a dospělých jsou frakční výživa (nejméně 6krát denně), rovnováha konzumovaných aminokyselin, tuků, uhlohydrátů a bílkovin. Pitný režim je hlavní složkou normálního fungování gastrointestinálního traktu. Při správné výživě pro dysbiózu u dětí a dospělých je nutné konzumovat dostatečné množství tekutiny (nejméně 1,5 až 2 litry) 30 minut před jídlem nebo 2 hodiny po jídle.

Funkce menu pro zácpu a průjem

Výše uvedené menu pro dysbiózu je přibližné, v každém případě je třeba vzít v úvahu specifika střevní poruchy - projev průjmu nebo zácpy..

K normalizaci střevní peristaltiky je nutná vláknina. Proto strava pro střevní dysbiózu u dospělých, při zácpě, se neobejde bez použití syrové, dušené a pečené zeleniny, čerstvého ovoce a bylin. Je třeba zdůraznit tyto výrobky, protože vláknina, nabobtnáná pod vlivem trávicí šťávy, normalizuje tvorbu a uvolňování fekálních hmot, čistí střeva pro reprodukci užitečné mikroflóry. Pro zvýšení peristaltiky se doporučuje do nabídky zahrnout otruby a sušené ovoce.

Strava pro střevní dysbiózu u dospělých s průjmem by měla být lehká, jídelní lístek nezahrnuje potraviny, které příliš zatěžují trávicí trakt. Je nepřijatelné odmítat tekuté a polotekuté jídlo: tento stav nezhorší, ale dehydratované tělo to skutečně potřebuje. Astringentní odvar z dubové kůry, bobulovité oddenky jsou užitečné pro upevnění fekálních mas. Cukr se nepřidává do potravin.

Prebiotika pro střevní dysbiózu

Potraviny, které nejsou tělem tráveny, ale slouží jako potrava pro bifidobakterie a laktobacily, se nazývají prebiotika. Dietní vláknina obsažená v prospěšných potravinách stimuluje růst zdravých bakterií a pomáhá vyrovnat střevní mikroflóru.


Foto: Stephanie Frey / Shutterstock.com

Nejznámějšími prebiotiky jsou oligofruktóza, inulin, polysacharidy, laktulóza a oligosacharidy v mateřském mléce. Všechny látky jsou přítomny ve velkém množství ve fermentovaných mléčných výrobcích, čerstvé zelenině, ovoci a bobulích. Tabulka ukazuje doporučené použití

produktyMnožství vlákniny na 100 g
Ovoce, zelenina, sušené ovoce
Sušené meruňky18
Sušená jablka14.9
Rozinky9.8
Houby7
HráchPět
Černý rybíz4.9
Růžičková kapusta4.8
Kiwi4
Řepa3.2
Meruňky2.5
Pomeranče2.4
Mrkev2,3
bílé zelí2.2
Cibule, petržel, kopr2.1
Hrozny1.8
Jablka1.8
Obiloviny a semena
Pšeničné otruby42
Borodinský chleba (vyrobený z žitné mouky)8
Šedý chléb suchary (pšenice druhé jakosti)4.8
Sušení (bagely)4.7
Ořechy4.5
Pohanka2.7
Perlový ječmen2.5
Ovesné vločky2

Všechny produkty mají příznivý účinek na gastrointestinální trakt, přispívají k vytváření zdravé rovnováhy mikroflóry a zvyšují růst prospěšných bakterií.

Dětská strava

Dětská léčebná strava pro dysbiózu je určena věkem dítěte. Pokud je dítě nemocné, pak problém spočívá v nesprávné stravě matky, měla by jít na dietu. K urychlení pozitivního účinku může pozorující lékař předepsat léky k normalizaci střevní mikroflóry.

Pokud se dítě živí mléčnou výživou, pediatr ji nahradí fermentovaným mlékem. Starší děti, které se živí, by měly dodržovat standardní stravu doporučenou pro dospělé.

Strava pro těhotné a kojící ženy

Mnoho těhotných a kojících žen čelí střevní dysbióze.

Pokud je patologie mírná, pak ji eliminujte, stačí přejít na správnou stravu, která vám umožní normalizovat metabolismus a střevní mikroflóru. Jíst jídlo, nejlépe v malých porcích 6-7 krát denně.

Strava mladé matky by měla zahrnovat obiloviny, čerstvé zeleninové produkty, vařené maso. Takové jídlo přispívá k nasycení mateřského mléka živinami a enzymy nezbytnými k posílení imunitního systému dítěte..

Během těhotenství je střevní dysbióza extrémně nebezpečná pro dítě vyvíjející se v děloze. Proto, když se objeví první příznaky zažívacího traktu, nastávající matka by měla okamžitě navštívit lékaře, aby mohla předepsat správnou a bezpečnou léčbu. Během těhotenství je naprosto nemožné samoléčit..

Možné komplikace

Dysbakterióza způsobuje řadu komplikací.

  1. Hypovolemický šok. Významná dehydratace těla vede k narušení hemodynamiky, ke ztrátě BCC. Osoba se stává letargickou, kůže, viditelné sliznice jsou suché, kožní záhyby se narovná po dlouhou dobu, pokles tlaku, puls, dýchání se zrychluje.
  2. Snížená imunita, imunodeficience. Ohrožuje se přidáním sekundárních infekcí, zhoršením chronických onemocnění přítomných v anamnéze.
  3. Nedostatek hypo- nebo vitaminu.
  4. Chronická gastroenterokolitida, peptický vřed, gastritida, pankreatitida.

Dysbakterióza se vyskytuje na pozadí léčby různých nemocí antibakteriálními léčivy. Správná výživa je základem racionálního a účinného ošetření.

Článek byl schválen

Dieta po antibiotické terapii

Dysbakterióza je nejtěžší po dlouhodobém používání antibiotik, protože tyto léky ničí nejen patogenní viry a bakterie, ale také prospěšnou mikroflóru, která žije ve střevním traktu. Proto strava pro střevní dysbiózu, která se u dospělých vyvinula po antibiotikech, která mají průjem, zahrnuje nejen použití užitečných potravin, ale také příjem enzymů a léků k obnovení mikroflóry..

Užívání léků střídavě:

  1. V první fázi jsou zapotřebí sorbenty - Enterosgel, aktivní uhlí. Čistí střeva patogenních bakterií zabitých antibiotiky.
  2. Dále potřebujete enzymatické přípravky - Creon, Gastrofarm.
  3. Pro normalizaci střevní mikroflóry užívejte probiotika a prebiotika.

Probiotika ve stravě

Pokud prebiotika podporují množení prospěšných mikroorganismů ve střevech, pak probiotika jsou čisté bakteriální kultury, které vstupují do těla spolu s jídlem a drogami. Lacto a bifidobakterie mohou zcela odstranit příznaky střevní dysbiózy: plynatost, průjem, zácpu, bolest břicha, dyspeptické projevy (těžkost v žaludku, nevolnost, pálení žáhy).

Výběr potravin obsahujících probiotika není snadný úkol. Je třeba věnovat pozornost načasování, metodám produkce, sběru (zelenina, ovoce) a zpracování. V případě narušení výrobních technologií bude terapeutický účinek produktů snížen na nulu.

produktyPoznámka
Jogurt s živými kulturamiAktivní probiotikum s lakto a bifidobakteriemi. Produkt s koncentrací kultury nejméně 107 CFU / g se považuje za léčivý
KefirBakterie mléčného kvašení brání rozvoji hnilobných procesů. Kefir by měl být čerstvý po dobu nepřesahující 1 den.
kysané zelíObsahuje laktobacily, pokud jsou připraveny bez pasterizace (domácí). Aktivuje střevní motilitu a trávení.
TempeFermentovaná sójová polévka. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin považoval náhražku masa.
MisoPolévka ze sojových bobů. Obsahuje asi 150 druhů prospěšných bakterií - představitelů zdravé střevní mikroflóry.
Kyselé marinádyOkurky, rajčata, cuketa jednoduchý kvásk (bez přidaného octa, cukru) stimulují růst prospěšné mikroflóry.
Tvrdé a měkké sýryTvaroh, Gouda, Mozzarella, Cheddar obsahují nejvyšší množství probiotik. Produkce fermentací udržuje prospěšné bakterie po dlouhou dobu.

Recepty

Výživa v terapeutické stravě je založena na používání chutných, zdravých, ne hladových jídel. Následující recepty jsou vhodné pro stravu:

  1. Můžete si dát snídani na dietě s tvarohovými knedlíky. K jejich přípravě vezměte 350 g tvarohu, 300 g pšeničné mouky, 2 vejce, 50 g granulovaného cukru. Tvaroh je smíchán s vejci a cukrem, solený podle chuti. Nalijte mouku, promíchejte a chlazte těsto v chladničce půl hodiny. Udělejte hůl z těsta, nakrájejte ji na malé kousky. Vařte 10 minut.
  2. Vydatná kastrol zelí je ideální na oběd. Vezměte 500 g mletého masa, 700 g zelí, 150 g zakysané smetany, půl sklenice mléka, dvě středně cibule, 2 vejce. Hlava zelí je nasekaná. Cibuli jemně nakrájejte, smažte do světle zlaté barvy a podle chuti smíchejte s mletým masem, solí a pepřem. Vejce a zakysaná smetana se mísí v samostatné misce. Na plech na pečení vložte do vrstev část zelí, náplň se zakysanou smetanou, mleté ​​maso, druhá část zelí. Nalijte zbytek vaječné zakysané smetany na vrchol. Pečeme v troubě 40 minut při 180 ° C.
  3. Můžete jíst na dietě s rybími moučníky. K jejich přípravě vezměte 500 g rybích filé, 2 cibule, 2 vejce, mrkev, bylinky. Ryba je nakrájena na malé kousky. Vařte mrkev, kotleta. Jemně nakrájenou cibuli kombinujeme s rybami a mrkví, vejce jsou rozbitá, solená, pepř. Složky jsou smíchány. Mleté maso nechte 30 minut v lednici. Připravte si řízek, smažte.

Lidové léky

Strava pro střevní dysbiózu, zvláště silná u dospělých po antibiotikach, může být zefektivněna užitím lidových prostředků:

  1. Čerstvá bramborová šťáva se odebere 60 ml na lačný žaludek. Pomáhá při dysbióze spojené se zánětem žaludku.
  2. Kořenová šťáva z celeru pijte 2 lžičky 3-4krát denně před jídlem po dobu jednoho týdne.
  3. Čerstvé pikantní bylinky se přidávají do horkých a hlavních chodů. Čistí nejen střeva, ale také posiluje imunitní systém..
  4. Lněný olej se ráno vezme lžičku na prázdný žaludek. Produkt účinně čistí střeva od škodlivých hromadění.
  5. Udělejte infuzi: nalijte 2 lžíce heřmánku se sklenicí vroucí vody, filtrujte. Pijte sklenice k úlevě od bolesti břicha.

Doplněk stravy: lidové recepty

Po konzultaci s odborníkem může být strava doplněna bylinnými léčivými infuzemi. Doporučuje se vzájemně kombinovat různé rostliny. Bylinné medicíny se obvykle dělí na několik fází:

  • Fáze 1. Rostliny jako třezalka tečkovaná, anýz a podběl jsou používány k normalizaci mikroflóry. K dezinfekci lze použít heřmánek, ostružiny, calamus a další byliny..
  • Fáze 2. Léčba je zaměřena na zmírnění zánětu gastrointestinálního traktu, obnovení rovnováhy v těle a normalizaci trávení. Používají se rostliny jako heřmánek, řebříček, měsíček lékařský, třezalka tečkovaná atd..
  • Fáze 3. K eliminaci toxinů z těla se používají lněná semínka, listy a kořeny elecampanu, angelica, calamus.
  • Fáze 4. Při průjmech je užitečné použít svíravé složky, které se nacházejí v dubové kůře, skořice, bergeniovém kořeni. Pomáhá také ovoce ptačí třešně, infuze s kořenem hořčice a vztyčenou skořicí.
  • Fáze 5. Anise, kmín, fenykl lze použít k boji proti zácpě. V přítomnosti velkého množství výkalů, které poškozují řiť, můžete použít sbírku rakytníku, mléčného řepy, alexandrijského listu a hogweedu..
  • Fáze 6. Elecampane, marshmallow, angelica, lněná semena pomohou chránit slizniční orgány před negativním vlivem patogenních mikroorganismů.
  • Fáze 7. Tělo musí být nasyceno energií a vitalitou. K tomu lze použít infuzi horského popela, černého rybízu, divoké růže, provázku, jahody. Byliny lze kombinovat s mléčným cukrem. Heřmánek pomůže normalizovat stolici a odstranit střevní křeče, laktóza pomůže obnovit mikroflóru. Jitrocel je dobrý pro průjem. Pokud máte nadýmání, můžete žvýkat semena fenyklu. Dalším osvědčeným řešením problémů s mikroflórou je česnek a fermentované mléčné výrobky..

Prognóza a prevence

Prognóza je pozitivní, ve většině případů lze dietu pro střevní dysbiózu u dospělých léčit bez použití léků.

Neexistuje žádná zvláštní prevence dysbiózy. Aby se předešlo patologii, doporučuje se jíst správně a plně, kontrolovat čerstvost a kvalitu potravin, nezneužívat antibiotika a hormonální léky.

DŮLEŽITÉ! Informační článek! Před použitím se musíte poradit s odborníkem.

Hlavní důvody rozvoje

Hlavními faktory nástupu střevní dysbiózy jsou:

  • gastrointestinální onemocnění: cholecystitida, pankreatitida, gastritida, onemocnění střev, žaludeční vředy, dvanáctníkové vředy;
  • infekční virová onemocnění;
  • červy;
  • změny hormonální rovnováhy, těhotenství u žen;
  • nevyvážená strava;
  • dlouhý průběh užívání antibiotik, hormonálních léků, protizánětlivých účinků;
  • alergie;
  • chirurgický zásah;
  • vystavení stresu;
  • špatná ekologie.

Faktory, které negativně ovlivňují fungování imunitního systému, vedou k oslabení těla, narušení střev. Infekční, virová povaha a nevyvážená strava jsou hlavními příčinami rozvoje dysbiózy.

Dieta pro dysbiózu s průjmem - přibližné menu pro děti i dospělé

Porušení střevní mikroflóry nebo dysbiózy se může objevit u člověka v jakémkoli věku. Výživa hraje důležitou roli v léčbě této patologie. Správná strava v rané fázi dysbiózy může problém odstranit bez užívání drog a obnovit dobré zdraví pro člověka.

Mechanismus vývoje průjmu

Porušení poměru oportunních a prospěšných bakterií ve střevě může způsobit průjem (průjem). Tento patologický stav zpravidla není samostatným onemocněním, pouze indikuje přítomnost onemocnění. Průjem je signálem progresi střevního onemocnění, doprovázeného zhoršenou absorpcí vody. S dysbiózou dochází k poškození sliznice, takže hlen, krev, hnis vstupují do střevního lumenu, což je výsledek zánětu. Zvyšují objem stolice, urychlují peristaltiku, což vede k průjmu..

Kromě toho je nástup průjmu často spojen s neschopností střeva absorbovat živiny a také s aktivními kontrakcemi jeho stěn (jídlo je špatně tráveno a neabsorbováno). Každá část gastrointestinálního traktu (gastrointestinální trakt) dostává další zátěž, protože ten předchozí nezvládl své funkce. Současně dochází k narušení absorpce tekutin v tlustém střevě, což v důsledku vyvolává jeho rychlé vyprázdnění, které se projevuje průjmem. Následující příznaky se považují za nástup průjmu:

  • nadýmání;
  • ostrá bolest v břišní dutině;
  • silný pocit žízně;
  • svalová slabost;
  • závrať;
  • volné stoličky;
  • dušnost;
  • studený pot;
  • nevolnost;
  • suchost sliznic úst;
  • zvýšený tlak;
  • silné plynování;
  • nižší tělesná teplota.

Pravidla výživy pro dysbiózu s průjmem

Patogenní mikroby, vstupující do střev, způsobují zánět, kvašení, narušení rovnováhy kyselina-báze, které je často doprovázeno výskytem průjmu. Pro rychlou normalizaci mikroflóry je nezbytné poskytnout pacientovi správnou výživu. Mělo by pomoci při odstraňování toxinů, nedráždit střevní stěny a poskytovat podmínky pro růst prospěšných mikroorganismů. Proto byste měli dodržovat specifickou stravu, speciálně navržený léčebný kurz..

Výživa pro dysbiózu neznamená použití těžko dostupných a exotických produktů. Všechna jídla musí být čerstvě připravená, není dovoleno agresivní zpracování potravin (smažené). Kromě:

  • příjem potravy by měl být častý (5-6 krát denně), v malých porcích;
  • pečení v troubě, napařování, vaření - to jsou způsoby, jak normalizovat proces trávení;
  • musíte minimalizovat příjem soli;
  • jídlo by nemělo být příliš studené nebo horké, protože je stejně škodlivý pro podrážděný gastrointestinální trakt;
  • pokud se ve střevě vyskytnou hnilobné procesy, je třeba omezit mastné a bílkovinné potraviny;
  • je lepší jíst současně, což vám umožní vyvinout reflex pro syntézu trávicích šťáv a enzymů.

Zakázaná jídla

Seznam zakázaných potravin zde nekončí. Pro každého pacienta vybere lékař menu v závislosti na symptomech a přítomnosti nemoci individuálně. Například strava pro střevní dysbiózu s průjmem zahrnuje odmítnutí syrové zeleniny a ovoce. Přestože boj proti poruchám mikroflóry, který je doprovázen zácpou, si bez těchto produktů nelze představit.

Doporučená jídla

Přírodní produkty s vysokým obsahem pektinů mají příznivý vliv na složení střevní mikroflóry s dysbiózou, takže pokud neexistuje individuální nesnášenlivost a kontraindikace, mohou pacienti denně obohacovat svůj jídelníček o pokrmy na bázi černého rybízu, broskví, jablek. Kromě toho se za schválené považují tyto produkty:

  • zatuchlý nebo otrubový chléb;
  • nějaké máslo, sýr;
  • čerstvé fermentované mléčné výrobky;
  • vařené v dvojitém kotli nebo vařené maso, nízkotučné ryby (krůtí, kuřecí, kapr, štikozubec, štika, treska);
  • obiloviny (ječmen, pohanka, čočka);
  • rostlinné oleje;
  • dušená omeleta, vejce na měkko (ale ne více než 2 za týden);
  • pít čistou vodu;
  • těstoviny z tvrdé pšenice;
  • greeny (petržel, kopr);
  • pečené cukety, dýně, mrkev, brambory;
  • neslazený kompot;
  • želé;
  • Miláček;
  • dekorace šípky;
  • bobule (brusinka, malina, jahoda).

Strava pro střevní dysbiózu u dětí

Tato patologie se může objevit v jakémkoli věku, ale častěji ji trpí děti v důsledku nedokonalých funkcí imunitního systému a trávicích orgánů. Čím je dítě mladší, tím snazší je narušit rovnováhu střevní flóry. Chcete-li normalizovat stav dítěte, měli byste dodržovat určitou stravu v souladu s vyvážením bílkovin a sacharidů. Stravu vyvíjí lékař s přihlédnutím k individuálním charakteristikám dítěte. Pro nutriční systém pro dysbiózu u dětí platí obecná pravidla:

  • jakékoli občerstvení je zakázáno, všechna jídla by se měla konat současně;
  • jídla by měla být složena podle věkových charakteristik organismu;
  • stojí za to pít pouze 2 hodiny po jídle nebo 30 minut před;
  • během stravy musí děti zcela vyloučit ze stravy všechny smažené, mastné, uzené, kořeněné;
  • denní příjem cukru by neměl překročit 2 lžičky;
  • jídlo nabízené dítěti by mělo být teplé;
  • musíte krmit dítě často a v malých porcích.

Až rok

Mateřské mléko je nejlepším produktem pro dítě, u kterého se vyvinula dysbióza s průjmem. Ačkoli je-li dítě uměle krmeno, bude vyžadována speciální strava, která usnadní rychlou normalizaci střevní mikroflóry. Hlavní podmínkou je vyloučení ze stravy potravin, které způsobují kvašení a dráždí střeva. U kojenců s dysbiózou jsou zakázány jakékoli sladkosti a kyselé ovocné šťávy. Lékařská výživa může být podmíněně rozdělena do dvou fází:

  1. Dítěti na 2-3 dny by měly být podávány pouze zeleninové pyré, na které je dítě již upraveno. Kromě toho můžete krmit rýži, ovesnou kaši, pohankovou kaši, slizké polévky, dětské výrobky z kyseliny mléčné, pečené jablko, kompot.
  2. Po 3 dnech můžete dát svému dítěti vývar z telecího nebo nízkotučné ryby. Vařené maso, rýžový pudink, kefír, neslazený tvaroh s minimálním obsahem tuku - dobrý doplněk k dětské stravě.

Dieta pro dysbiózu - zásady, povolené potraviny, lidové recepty

Nerovnováha ve střevní mikroflóře se nazývá dysbióza. Kromě léků je nutně předepisována také dysbióza. V závislosti na doprovodných příznakech - průjem nebo zácpa - jsou poskytována nutriční doporučení, jejichž dodržování výrazně zlepšuje pohodu a pomáhá eliminovat problém.

Porucha, která porušuje kvalitativní a kvantitativní složení prospěšných mikroorganismů nezbytných pro mikroflóru střevního traktu, se nazývá dysbióza. Předpoklady pro toto onemocnění mohou být podvýživa, choroby trávicího systému, špatná ekologie. Kromě toho se po užívání dlouhodobých léků a uprostřed stresu může objevit dysbióza střevního traktu..

Nerovnováha v mikroflóře narušuje trávicí funkci střevního traktu, což vede k nedostatku základních živin v těle.

Dysbakterióza střevního traktu je doprovázena následujícími příznaky:

  • říhání;
  • nadýmání;
  • tvorba plynu;
  • nauzea a bolesti žaludku;
  • průjem;
  • zácpa;
  • zápach z úst;
  • akutní paroxysmální bolest břicha.

Velmi často se dysbióza střevního traktu projevuje vyrážkou nebo zánětlivými procesy na kůži, které lze vnímat jako alergickou reakci. Proto, pokud jsou takové příznaky nalezeny, měli byste se poradit s odborníkem..

Správná výživa pro dysbiózu

Složení střevní mikroflóry závisí na potravinách, které člověk konzumuje. Pokud zvolíte správnou stravu, podpoří to obnovení růstu prospěšných mikroorganismů. Tuto stravu lze v případě potřeby použít při léčbě antibiotiky, v případě stresu a nadváhy.

Strava k obnovení trávicí mikroflóry neznamená žádný exotický a nepřístupný produkt. Jeho výhody jsou následující:

  • kompletní rovnováha stravy,
  • racionální nutriční hodnota,
  • nedostatek hladu,
  • zlepšit celkovou pohodu,
  • úleva od příznaků dysbiózy: zažívací kolika, otoky, exploze atd..

Všechna jídla musí být čerstvě připravena, není dovoleno agresivní zpracování potravin, jako je smažení.

Napařování, pečení, vaření: to jsou metody, které vám umožňují dosáhnout vynikající konzervace vitamínů, základních látek a pomáhají normalizovat trávicí proces. Minimalizujte sůl. Jezte malá jídla často až 6krát denně. Lepší jíst současně: to vám umožní přemýšlet o syntéze enzymů a trávicích šťáv, které pomáhají trávit jídlo.

Jídla, která mohou být velmi horká nebo velmi studená: obě jsou velmi škodlivá pro podrážděný gastrointestinální trakt.

Pokud ve střevním traktu převládají hnilobné procesy, bílkoviny a mastné potraviny jsou omezené a preferují se jídla na bázi zeleniny a obilovin..

Nadýmání může být překonáno vyhýbáním se mléku, uhlohydrátům (sladkosti a pečivo) a syrové zelenině.

S průjmem

Pokud je nemoc doprovázena průjmem, doporučuje se odpočívat v žaludku a střevním traktu po dobu 2-3 dnů. Můžete použít kompoty, odvary, vývary, želé. Vývar z dubové kůry, kořene kadidla, plodů třešní normalizuje výkaly. K nápojům nepřidávejte cukr. Kromě toho je správná strava založena na míchaných potravinách při pokojové teplotě. Jinak jsou vhodné obecné rady..

Pro zácpu

Vlákno je potřeba k normalizaci střevního traktu. Čerstvá zelenina a ovoce se ve stravě používají nejen dušené a pečené, ale také syrové.

Vlivem zažívacích šťáv se vlákna ve střevním traktu bobtnají a zajišťují správnou tvorbu výkalů. Stimuluje také růst nejdůležitějších mikroorganismů. Zobrazeno k použití obrovského množství kapaliny.

Potraviny potřebné ke zlepšení peristaltiky: kompot z otrub, švestek, jablek a rebarbory. V jiných je vhodné dodržovat obecné zásady.

Kategorie produktů

Denní menu pro léčbu dysbiózy sestává z přísad, které nepoškozují postiženou mikroflóru orgánu gastrointestinálního traktu. Strava zahrnuje potraviny, které normalizují trávicí proces.

Po medikaci je nevyvážené dietní menu pro střevní dysbiózu zaměřeno na zahrnutí povolených složek a vyloučení škodlivých potravin.

Povoleno ke spotřebě

Jíst s dysbiózou by měly být ingredience prospěšné pro střevní trakt:

  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • lehké polévky, vývary;
  • Ovesná kaše;
  • maso: králík, kuře, krůta;
  • dietní ryby: treska, okoun;
  • zelenina: zelí, mrkev, rajčata, okurky, řepa, dýně;
  • ovoce: jablko, švestka, broskev; zelená;
  • sušené ovoce, ořechy; omeleta, vařená vejce;
  • máslo, olivový olej;
  • suchý chléb;
  • sušenky, sušenky;
  • želé, bobule kompot, čaj, přírodní šťáva.

Nízkotučné mléčné výrobky přispívají k množení esenciálních bakterií a normalizují stav střevní mikroflóry. Štíhlé maso a ryby jsou nezbytnými zdroji bílkovin pro doplnění energie. Obiloviny používané při přípravě obilovin a polévek obohacují tělo esenciálními stopovými prvky, minerály a vitamíny.

Ovoce a zelenina, které obsahují velké množství vlákniny, urychlují metabolické procesy, normalizují střevní motilitu. Hlavním pravidlem spotřeby zboží je tepelné zpracování, teplotní podmínky. Strava pro dysbiózu u dospělých a mladých lidí zahrnuje použití pouze vařeného, ​​dušeného, ​​dušeného a pečeného jídla.

Zakázáno ke spotřebě

Při střevní dysbióze byste neměli jíst potraviny, které způsobují otoky, kvašení, podráždění sliznice gastrointestinálního traktu, což zvyšuje produkci kyseliny chlorovodíkové. Zavádění zakázaných složek po úplném zotavení subjektu by mělo být provedeno rovnoměrně v malém množství.

Škodlivé potravinové výrobky, které narušují přirozenou mikroflóru střevního traktu, jsou:

  • mléčné výrobky s vysokým celkovým procentem tuku;
  • masové polévky, vývary;
  • těstoviny, nudle;
  • krupice;
  • klobásy;
  • mastné maso: vepřové, kachní, husí, jehněčí;
  • ryby: růžový losos, losos, makrela, pstruh;
  • houby;
  • luštěniny: hrách, fazole;
  • zelenina: brambory, ředkvičky, vodnice, křen, cibule, česnek, špenát, šťovík;
  • omáčky, koření, koření, marinády;
  • pekárenské výrobky, cukrovinky;
  • sladká jídla;
  • sycené nápoje;
  • alkohol;
  • káva.

S dysbiózou nemůžete své dítě krmit mléčnými výrobky, jejichž celkový obsah tuku přesahuje 10%. Pokud je nemoc doprovázena průjmem, čerstvá zelenina a ovoce jsou ze stravy vyloučeny.

Je přísně zakázáno používat kořenitá, slaná, uzená a nakládaná jídla, která dráždí sliznici, což přispívá k aktivnímu uvolňování kyseliny chlorovodíkové.

Dietní menu pro střevní dysbiózu

Abyste vyhověli všem doporučením léčby, musíte se seznámit se seznamem povolených potravin a zkontrolovat svůj jídelníček. Zvažte přibližné dietní menu pro střevní dysbiózu:

  • Snídaně: vařené brambory se zakysanou smetanou a bylinkami, šípkový nápoj nebo zelený čaj.
  • Občerstvení: tvaroh s medem.
  • Oběd: kuřecí paštika, řepný salát.
  • Občerstvení: čaj se včerejšími krutony.
  • Večeře: vařená ryba s rýžovou polévkou.
  • 2. večeře: jogurt.
  • Snídaně: pšeničná kaše s marmeládou, zelený čaj.
  • Občerstvení: sušenky, kompot nebo ovocný nápoj.
  • Oběd: kuřecí vývar, pohanka s masovými kuličkami, vařený mrkvový salát.
  • Občerstvení: pečené jablko se sušeným ovocem.
  • Večeře: dýňové pyré s medem a rozinkami.
  • 2. večeře: kefír.
  • Snídaně: ovesné vločky s mlékem, zelený čaj.
  • Občerstvení: křupavý chléb s vařenou řepou a švestkami.
  • Oběd: boršč, bramborová kaše s dušenými řízečky.
  • Občerstvení: ovocné šťávy, sušenky.
  • Večeře: rybí polévka.
  • 2. večeře: jogurt.
  • Snídaně: pšeničná kaše, vařená v mléce, zelený čaj.
  • Občerstvení: mrkvový salát se sýrem a zakysanou smetanou.
  • Oběd: ječmenová polévka, vařené brambory se zakysanou smetanou.
  • Občerstvení: čaj s marshmallows.
  • Večeře: vařené vejce, masové kuličky.
  • 2. večeře: kefír s cookies.
  • Snídaně: ovesné vločky s mlékem, zelený čaj.
  • Svačina: kastrol s tvarohem s rozinkami.
  • Oběd: dušené zelí s masem, těstoviny.
  • Občerstvení: pečené jablko, kompot.
  • Večeře: pečená ryba se sýrem a pečená zelenina.
  • 2. večeře: jogurt.
  • Snídaně: šípkový vývar, dýně vařené s medem.
  • Občerstvení: tvaroh se zakysanou smetanou.
  • Oběd: těstovinová polévka, kuřecí řízečky, ovesná kaše.
  • Občerstvení: zelený čaj, sušenky.
  • Večeře: proteinový kastrol s kuřecím masem a těstovinami.
  • 2. večeře: sklenka kefíru.
  • Snídaně: pohanková kaše s mlékem, čaj.
  • Občerstvení: připravte mrkvový salát s rostlinným olejem a ořechy.
  • Oběd: rýžová polévka, rýže s masovými kuličkami.
  • Občerstvení: ovocné pyré, kompot nebo ovocný nápoj.
  • Večeře: pečený lilek s mletým masem, čočková kaše.
  • 2. večeře: kefír s cookies.

Při pohledu na takové menu nezapomeňte na pitný režim. Za jeden den musíte vypít až 2 litry vyčištěné vody. Vypijte sklenici vody půl hodiny před jídlem, aby nedošlo k přejídání. Pití s ​​obědem se nedoporučuje, protože zředí pankreatickou šťávu a zhorší příznaky nepohodlí.

Trvání terapeutické stravy

Průběh léčby by měl být upraven v závislosti na dynamice stavu pacienta. Obnova může trvat 7 dní až 3 měsíce. Dysbakterióza střevního traktu je nerovnováha mikroflóry, která je korigována pomocí speciální péče a stravy.

U dětí je to běžné, stejně jako u dospělých. Ale při správné výživě a terapii je práce trávicího systému normalizována..

Lidové recepty

Po konzultaci s odborníkem může být strava doplněna bylinnými nálezy. Doporučujeme kombinovat různé rostliny dohromady. Bylinná medicína je rozdělena do několika fází:

  • Fáze 1. Rostliny, jako je třezalka tečkovaná, anýz, podběl, se používají k normalizaci mikroflóry. K dezinfekci můžete použít heřmánek, ostružiny, calamus a další byliny.
  • Fáze 2. Cílem hojení je zmírnit zánět trávicího traktu, obnovit rovnováhu v těle a normalizovat trávení. Používají se rostliny, jako je heřmánek, achilles, měsíček lékařský, třezalka tečkovaná atd..
  • 3 etapy. Lněná semena, listy a kořeny elecampanu, angeliky a calamus se používají k odstranění toxinů z těla..
  • Fáze 4. Pro průjem je užitečné použít svíravé látky nalezené v kůře dubu, v šavli, v kořeni kadidla. Pomáhají také plody třešně ptačí, infuze kořenem hořčice a přímočaré skořice.
  • Fáze 5. Anise, kmín a fenykl lze použít k boji proti zácpě. V přítomnosti velkého množství výkalů, které poškozují řiť, můžete použít sbírku rakytníku, mléčného řepy, alexandrijských listů a hogweedu..
  • Fáze 6. Abychom chránili sliznice orgánů před ničivými účinky patogenních organismů, pomůže nám byliny elecampane, marshmallow, angelica a lněné semínko..
  • Fáze 7. Tělo musí být nasyceno energií a odpovídajícími silami. K tomu můžete použít infuzi horského popela, rybízu, šípku, provázku, jahody. Byliny lze kombinovat s mléčným cukrem. Heřmánek pomůže normalizovat výkaly a odstranit křeče ve střevním traktu, laktóza pomůže obnovit mikroflóru. Jitrocel je užitečný při průjmech. S nadýmáním můžete žvýkat semena fenyklu. Dalším osvědčeným prostředkem proti mikroflóře je česnek a fermentované mléčné výrobky..
Číst dál:

Strava pro pankreas - základy, povolená jídla, menu, lidové recepty

Dieta pro onemocnění ledvin - povolená jídla, omezení, lidová léčiva

Strava 4 - povolená jídla a nabídky na týden

Dieta na křečové žíly - nutriční principy, produkty, recepty a menu

Dieta 7a - seznam povolených potravin, doporučení


Následující Článek
Stomatitida u dětí: jak zacházet, fotografie vývojových stadií