Dieta pro rakovinu žaludku


Veškerý obsah iLive je kontrolován lékařskými odborníky, aby se zajistilo, že je co nejpřesnější a nejpřesnější.

Máme přísné pokyny pro výběr informačních zdrojů a odkazujeme pouze na seriózní webové stránky, akademické výzkumné instituce a pokud možno i na ověřený lékařský výzkum. Vezměte prosím na vědomí, že čísla v závorkách ([1], [2] atd.) Jsou odkazy na takové studie, na které lze kliknout.

Pokud se domníváte, že některý z našich materiálů je nepřesný, zastaralý nebo jinak pochybný, vyberte jej a stiskněte Ctrl + Enter.

Mnoho pacientů se zajímá, jak strava může pomoci s rakovinou žaludku. Existují však vědecké důkazy, že jídlo konzumované nemocnými lidmi může pomoci urychlit opravu tkáně a dokonce zpomalit růst rakovinových nádorů..

Samozřejmě, že dieta sama o sobě s rakovinou pravděpodobně nepomůže. Komplexní postupy, chirurgické a terapeutické postupy na pozadí dodržování diety však výrazně zvyšují šance pacienta na zotavení..

Jaká je strava pro rakovinu žaludku?

Několik lékařských studií ukázalo, že pravidelná strava ovoce a zeleniny má příznivý účinek na buněčné metabolické procesy a zabraňuje rakovinové degeneraci buněk. Rostlinné krmivo pomáhá posilovat imunitu a potlačuje zánětlivé procesy v těle.

Při sestavování nabídky pro pacienty s rakovinou v žaludku se bere v úvahu pacientův věk, fyziologie a psychologie, jakož i stupeň nádorového procesu..

Dodržování potravinových doporučení je povinné v přípravném období před hlavním terapeutickým opatřením a během chemoterapie, radioterapie a dalších terapeutických postupů. Správně zvolený dietní plán urychlí zlepšení celkového stavu a sníží vedlejší účinky vystavení záření a chemikáliím.

Při sestavování dietního menu byste měli zvážit následující doporučení:

  • je nutné snížit spotřebu tuku (nejvýše 30% z celkové energetické hodnoty denního menu);
  • jíst trochu jídla, ale často;
  • jíst co nejvíce rostlinných potravin, pít čerstvě vymačkané ovocné a zeleninové šťávy;
  • odstranit z nabídky sladkosti, pečivo a cukr;
  • omezit použití škrobnatých potravin (brambory, banány, kukuřice);
  • omezit množství soli na 5 g za den;
  • zcela opustit alkoholické a nízkoalkoholické nápoje a černou kávu;
  • přejít na zelený čaj, rajčatový džus (bez soli), zeleninové odvarky.

Strava pro rakovinu žaludku by měla zahrnovat potraviny, které zpomalují růst rakoviny, a také umožňuje odmítnutí potravin, které tento růst aktivují..

Dieta po operaci rakoviny žaludku

Strava po operaci pro rakovinu žaludku by měla být co nejjemnější, v prvních dnech po operaci je dokonce možné provést terapeutický půst (podle doporučení lékaře).

Protože trávicí kapacita žaludku po operaci je obvykle narušena, mohou nedostatečně strávené částice potravy proniknout do střev, což se projevuje nepohodlí v žaludku, nevolností a jinými dyspeptickými jevy..

Aby se tomu zabránilo, musí se jídlo brát ve velmi malých porcích (ne více než 2 jídla najednou) a pít maximálně 150-200 ml tekutiny najednou.

Procento bílkovinných potravin ve stravě by mělo být zvýšeno, aby byl zajištěn dostatečný příjem vitamínů v těle. Naopak musí být výrazně omezeno množství uhlohydrátů a solí..

Denní strava po operaci může být něco takového:

  • máme snídani s karbanátkem s rýžovou kaší, čaj;
  • dát si svačinu se strouhaným jablkem;
  • obědváme s půl porcí strouhané vegetariánské polévky, trochou kefíru nebo jogurtu;
  • odpolední čaj - půl porce jemných nudlí se sýrem;
  • máme večeři s dušenou zeleninou s kouskem vařené rybí filé;
  • před spaním - 150 ml kefíru nebo trochu čerstvého tvarohu.

Po několika měsících může být dieta postupně rozšiřována na základě doporučení lékaře. Po 1-1 ½ letech je povoleno přejít na normální jídlo (pokud neexistují kontraindikace). Při přechodu na běžnou stravu se strava výrazně rozšiřuje, doporučuje se však nechat malá jídla a omezit uhlohydráty..

Dietní menu pro rakovinu žaludku

Zkusme si připravit přibližné dietní menu pro rakovinu žaludku po dobu 7 dnů:

  • Snídaně. Podávání ovesné vločky (1: 1 voda a odstředěné mléko), čaj.
  • Svačina. 200 ml čerstvé pomerančové šťávy, krutony.
  • Oběd. Část hrachové polévky, dušená zelenina, šťáva.
  • Odpolední svačina. Čaj s krekry.
  • Večeře. Část rýžové kaše s kouskem vařeného masa, kompot.
  • Před spaním - 150 ml nízkotučného mléka.
  • Snídaně. Omeleta, šťáva s sušenkovými sušenkami.
  • Svačina. Ovocné želé, krutony.
  • Oběd. Část zeleninová polévka, dýňová kaše, ovocný nápoj.
  • Odpolední svačina. Tvaroh s jogurtem.
  • Večeře. Pohanková kaše se zeleninou, čajem.
  • Před spaním - jogurt.
  • Snídaně. Oves Cookie Juice.
  • Svačina. Müsli s odstředěným mlékem.
  • Oběd. Mléčná polévka, porce zeleninové kastrol, čaj.
  • Odpolední svačina. Pečená jablka.
  • Večeře. Podáváme bramborovou kaší se sýrem, šálek kompotu.
  • Před spaním - 150 ml kefíru.
  • Snídaně. Měkce vařená vejce, šťáva.
  • Svačina. Doručování ovocného soufflé.
  • Oběd. Část čočková polévka, zeleninový pilaf, šálek zeleného čaje.
  • Odpolední svačina. Tvaroh se zakysanou smetanou.
  • Večeře. Rybí paštika, rajčatový salát.
  • Před spaním - 150 ml jogurtu.
  • Snídaně. Porce tvarohu kastrol, šálek zeleného čaje.
  • Svačina. Berry pěna.
  • Oběd. Červená řepa, část rýže kastrol, sklenice rajčatové šťávy.
  • Odpolední svačina. Ovocné pyré.
  • Večeře. Část pohankové kaše se zeleninou, kompot.
  • Před spaním - 150 ml kefíru.
  • Snídaně. Kastrol těstoviny se zakysanou smetanou, šálek zeleného čaje.
  • Svačina. Juice and Cracker.
  • Oběd. Část fazolové polévky, vinaigrette, kompot.
  • Odpolední svačina. Parní tvaroh, čaj.
  • Večeře. Zeleninový guláš, šálek zeleného čaje.
  • Před spaním - sklenici jogurtu.
  • Snídaně. Rýžový pudink, zelený čaj.
  • Svačina. Sušený ovocný kompot, sušenky.
  • Oběd. Část nudlí, dušené cuketové palačinky, kompot.
  • Odpolední svačina. Berry želé.
  • Večeře. Porce fazolí v rajčatové omáčce, šálek zeleného čaje.
  • Před spaním - 150 ml mléka.

Chcete-li rozšířit toto menu, doporučujeme vám několik receptů, které můžete použít při sestavování stravy..

Dietní recepty na rakovinu žaludku

  • Řecké zelí s rýží

Potřebujeme: 600–700 g zelí, 1 cibule, 2 mrkve, 100 ml rajčatové šťávy, 100 g rýžových krup, 100 g rostlinného oleje, trochu petrželky nebo kopru, trochu slané a zelené cibule.

Jemně nakrájejte zelí, nakrájejte cibuli na čtverce, mrkev s koly. Cibuli restujte v rostlinném oleji až do průhlednosti a mrkev. Přidejte zelenou cibuli, zelí a dusíme na vysoké teplotě za stálého míchání. Poté, co zelí změkne, nalijte do rajčatové šťávy, rýže a vody (2krát více než rýže). Zakryjte víkem a duste, dokud se rýže nevaří. Před podáváním posypte bylinkami.

Budete potřebovat: šest brambor, lžíci (lžíci) sojové omáčky, 100 g tvrdého strouhaného sýra, bylinky, česnek, rostlinný olej.

Brambory uvařte bez loupání, vychladněte a vyrovnejte každý brambor plochou deskou (pro změkčení). Vložte do formy, namažte každý brambor olejem, posypte bylinkami, česnekem, kapejte trochu sojové omáčky. Posypte strouhaným sýrem. Pečeme při 180 ° C asi 15 minut.

  • Dušené ovesné kotlety

Budeme potřebovat: sklenici ovesné vločky (ovesné vločky), půl sklenice vroucí vody, jeden brambor, jednu cibuli, dva stroužky česneku, bylinky, sůl, slunečnicový olej.

Nalijte vločky do pánve, nalijte vroucí vodu, přikryjte a nechte 15-20 minut bobtnat. Mezitím brambory očistíme, rozetřeme na jemném struhadle, udělejme to samé s cibulkou, jemně nasekáme greeny, protlačíme česnek lisem. Vše smíchejte s oteklými vločkami, solenými a sochařskými řízečky. Pokud konzistence mletého masa neumožňuje tvořit kotlety, můžete přidat jedno vejce. Vaření v dvojitém kotli po dobu 5-8 minut.

Strava pro rakovinu žaludku zajišťuje rozmanitou, ale mechanicky a chemicky šetrnou výživu: jídlo by se mělo snadno vstřebávat a trávit v žaludku. Zvažte to při sestavování nabídky. Pokud máte pochybnosti o možnosti použití konkrétního produktu, nespěchejte s jeho zařazením do stravy - poraďte se se svým lékařem.

Co můžete jíst s rakovinou žaludku?

  1. Mořské řasy, kopr, petržel, kopřiva, hlávkový salát, brokolice, zelí savojské a čínské zelí.
  2. Rostlinná jídla ve formě neslazeného ovoce a zeleniny.
  3. Cibule, česnek, hořčice.
  4. Zelený čaj (slabý).
  5. Čisté polévky a strouhaná vařená kaše.
  6. Nízkotučné ryby a paštiky z masa.
  7. Zeleninová příloha.
  8. Tekuté polévky.
  9. Vařená kuřecí vejce nebo dušená omeleta.
  10. Skim sýr.
  11. Ovocné želé, ovocné pyré.
  12. Rostlinný olej.

Výrobky na nádobí musí být co nejvíce nasekané, vařené v dvojitém kotli nebo vařeny. Jezte jídlo teplé (horká jídla jsou zakázána).

V nabídce by měla dominovat zelenina, mléčné výrobky, obiloviny a těstoviny (nejlépe z tvrdé pšenice).

Co nejíst s rakovinou žaludku?

Nejprve byste si měli pamatovat, že konzumace smažených, kořenitých, teplých, uzených potravin, jakož i potravin obsahujících barviva, konzervační látky, látky určené k aromatizaci, emulgátory a další potenciální karcinogeny může urychlit růst nádoru a zhoršovat situaci..

Co jiného by mělo být vyloučeno z nabídky pro rakovinu žaludku:

  • jakékoli bohaté vývary z masa, hub nebo ryb;
  • koření, omáčky, omáčky;
  • uzená a solená jídla;
  • hrubé a tvrdé jídlo;
  • konzervované potraviny a nakládaná jídla;
  • nezralé ovoce;
  • alkoholické nápoje;
  • živočišný tuk, máslo;
  • polotovary rychlého občerstvení;
  • čokoláda;
  • soda a černá káva, balené šťávy, silný čaj.

Jedlá jídla by měla být nakrájena tak, aby nedráždila stěny žaludku a neztěžovala trávení potravy. Polévky, bramborová kaše a želé jsou vítány.

Povolené a zakázané potraviny pro rakovinu žaludku

Rakovina žaludku je závažná patologie, která vážně narušuje trávicí proces a významně zhoršuje kvalitu lidského života. Přirozeně se během nemoci musí změnit strava. Stav pacienta a tolerance léčby závisí na tom, jak je vybrána strava pro rakovinu žaludku. Výrobky jsou vybírány podle stupně trávení.

Správná výživa pro rakovinu žaludku

Toto onemocnění je vážným testem doprovázeným úplným zhroucením, nevolností a zvracením a intenzivní bolestí. Léčba je zaměřena na zastavení růstu nádoru, potlačení výskytu nových ložisek a zmírnění stavu pacienta. K tomu by měla přispět i správná výživa..

Obecné zásady lze formulovat takto:

  • Snížení jednorázového příjmu potravy na minimum. Zároveň je dovoleno jíst až 8-10krát denně, při dodržení stejných intervalů mezi jídly..
  • Jídlo by mělo být příjemné na teplotu - ne příliš horké nebo studené, přibližně stejné jako tělesná teplota. Takže je lépe absorbován tělem.
  • Pevné jídlo musí být důkladně žvýkáno, aby se snížilo napětí na žaludku..
  • Připravte jídlo těsně před jídlem.
  • Přijatelné jsou dušená, pečená a vařená jídla. Smažená jídla obsahují karcinogeny, které dráždí žaludeční výstelku.
  • Výživa pro rakovinu žaludku by měla podporovat dobrý pohyb střev. Toho je dosaženo zvýšením stravy rostlinných potravin obsahujících vlákninu, což zlepšuje peristaltiku a usnadňuje proces uvolňování orgánů. Rostlinné jídlo obsahuje mnoho vitamínů a enzymů, které zpomalují šíření atypických buněk v těle.
  • Eliminujte používání látek, které dráždí žaludek - horké koření a koření.
  • Omezený příjem soli - bezpečné množství za den je 5 g.
  • Snížení příjmu tuků.

Dieta pro rakovinu žaludku zabraňuje náhlému úbytku hmotnosti, pomáhá lépe snášet chemoterapii a její vedlejší účinky, podporuje imunitu a normalizuje metabolismus.

Jedním z důvodů rozvoje nádoru je skutečnost, že moderní potravinářské výrobky často obsahují umělé přísady (látky zlepšující chuť, chuť a barvy). Z nabídky rakoviny žaludku by takové potraviny měly být navždy vyloučeny. Asi 1 měsíc před operací je předepsána speciální dieta. Jde o zlomkové a pravidelné jídlo, nejlépe ve formě kašovité, tekuté a zapařené stravy. V této formě je lépe tráven a vstřebáván..

Co je povoleno jíst s rakovinou žaludku

Nabídka během nemoci by měla být různá a měla by odpovídat potřebám minerálů a vitamínů v těle. Samozřejmě nelze ignorovat vkusové preference pacienta. Aby však sestavil takové menu, musí vědět, co jíst s rakovinou žaludku..

Seznam doporučených produktů:

  • zelenina a ovoce v zralém stavu a zvláště bohaté na karoten. Jsou to plody žluto-červené barvy;
  • zeleninové polévky;
  • polévky vařené v mléce;
  • slimy cereální kaše nebo dýňová kaše;
  • nízkotučný tvaroh;
  • vejce vařená na měkko a dušené omelety;
  • jídla z dietního masa (kuře, krůta, králík), vařená a šťouchaná;
  • libové ryby. Může být dušená nebo pečená;
  • máslo a rostlinný olej;
  • chléb vyrobený z mouky 1 stupeň včerejšího pečení;
  • cibule, mrkev, paprika, ve které nejsou živiny ničeny ani po tepelném zpracování;
  • lilek, řepa a červené zelí jsou bohaté na antacida, která zpomalují růst nádoru u rakoviny žaludku;
  • Želé a želé a zralé ovocné kompoty;
  • šťávy z mrkve a řepy jsou velmi užitečné - po přípravě se taková šťáva hájí několik hodin. Pijí je od 1-2 čajových lžiček denně a postupně přinášejí normu na sklenici;
  • pijete nesycené minerální vody, zelený a ne silný černý čaj;
  • při rakovině žaludku jsou užitečné citrusové plody a rakytníku;
  • na jaře je dobré zavést do stravy petržel a ředkvičky, pampeliška a kopřivy, mladé řepy. Saláty jsou od nich připraveny.

Ve stadiu 4 rakoviny žaludku závisí výživa na stupni poškození orgánů. Pokud není možné provést paliativní chirurgický zákrok a je narušena průchodnost, vytvoří se anastomóza - část žaludku bez nádoru je spojena s tenkým střevem a obchází fokus. V tomto případě pacient jí sám. Ve stadiu 4 rakoviny žaludku s metastázami jsou obvykle prováděny chemoterapeutické kurzy, které zhoršují jeho stav nevolností a zvracením a averzí k jídlu. Proto se někdy u těchto pacientů rozvine psychogenní anorexie a úplné vyčerpání (kachexie). V takových případech (pokud pacient jí sám) jsou pro něj užitečné energeticky náročné produkty: červený kaviár, med, smetana, paštiky. Je dovoleno jíst tyto výrobky s jakoukoli touhou jíst, i když to narušuje stravu, ale v minimálních porcích. Během léčby by pacienti s rakovinou žaludku měli pít až 2 litry denně. kapaliny (čištěná voda, džusy, odvar šípky).

Pokud lékař dovolí, aby menu obsahovalo kyselé šťávy a omáčky na bázi zelí, šťávy z mrkve a řepy, papriky a zelí, rajčata a brusinky, třešně a rybíz.

Pokud není možné provést takovou operaci, vytvoří se gastrostomická trubice (anastomóza mezi žaludkem a vnějším prostředím) a pacient je napájen sondou, která vstřikuje speciální směsi, šťouchané polévky a tekuté cereálie.

Potraviny pro omezení příjmu:

  • bohaté vývary z masa, ryb a hub.
  • smažené a uzené pokrmy.
  • nakládané občerstvení a konzervy.
  • horké koření a průmyslové omáčky.
  • alkoholické nápoje a káva, čokoláda a sladké pečivo.
  • silný čaj a soda.
  • různé polotovary.

Stručně řečeno, jídlo by mělo být zdravé a zdravé, nemělo by škodit, ale mělo by pomoci obnovit sílu..

Dieta pro rakovinu žaludku

Mezi rakovinami je rakovina žaludku považována za jedno z nejčastějších onemocnění. Podle statistik je patologie na druhém místě mezi rakovinou vedoucí k úmrtí. První místo zaujímá nádor v dýchacích orgánech. Pokud jde o prevalenci, patří mezi hlášené případy na 4. místo. Toto onemocnění se nejčastěji týká lidí starších 60 let. Podle statistik se nemoc vyskytuje častěji u mužů než u žen. Rozdíl v tomto případě je 10-15 procent. Je třeba poznamenat, že s tímto onemocněním se také setkávají pacienti mladší 40 let..

Nejčastější příčinou onemocnění je bakterie Helicobacter pylori. Tento organismus způsobuje rozvoj chronických onemocnění uvnitř žaludku, jako jsou vředy nebo gastritida. Rozhodující význam však má lidská výživa a správný životní styl. Sliznice žaludku je pravidelně poškozována tím, že jí těžké jídlo, které se skládá z uzených, smažených, slaných potravin. Výsledkem je poškození sliznic žaludku, což vede k narušení orgánů. Důsledkem může být chronické onemocnění, které se vyvine v onkologii. Pokud nemoc dosáhne metastatické fáze, je možné šíření maligních formací do všech orgánů v těle..

Existují i ​​jiné důvody, proč se rakovina vyskytuje. Může to být vysoká radiační aktivita slunečních paprsků, negativní dopad na životní prostředí. Důvodem může být také otrava chemickými prvky nebo požití škodlivých toxických látek do těla..

Pokud je osoba ohrožena, je nutné podstoupit včasné vyšetření odborníkem. Pouze v tomto případě může být nemoc detekována v raných stádiích. Šance na úplné vyléčení je mnohem vyšší v případech, kdy je nemoc detekována v rané fázi. Míra vývoje metastáz u rakoviny žaludku se zvyšuje již ve druhé fázi tohoto onemocnění.

Správně zvolená výživa ovlivňuje, zda se člověk dokáže s nemocí vyrovnat. Po dietě se pacient bude moci cítit normálně a žít plně. Výběr produktů se provádí v závislosti na stadiu vývoje choroby. Je nezbytné dodržovat obecná pravidla výživy, která jsou vlastní všem rakovinám. Je také důležité dodržovat další předpisy ošetřujícího specialisty..

Příjem potravy pro nemoc

Pokud je u pacienta diagnostikována rakovina žaludku, je nutné zcela revidovat aktuální nabídku a radikálně změnit stravu. Některé produkty by měly být trvale vyloučeny. Některá omezení budou platit po celý život, což zabrání relapsu onemocnění. Mělo by být zřejmé, že pouze správná výživa se nebude moci zbavit nemoci, ale pomůže podpořit rychlé a správné zotavení těla..

Níže je uveden seznam základních pravidel, která je třeba v onkologii dodržovat:

Jídla by měla být častá (nejméně 5krát denně), zatímco objem samotných porcí je snížen.

Hotová jídla nelze skladovat, vařené jídlo by mělo být konzumováno okamžitě.

Aby se snížilo napětí na žaludku a střevech, je nutné mlít všechny potravinové výrobky do stavu pyré nebo je mlet.

Mezi jídly dodržujte stejné časové období..

Jídlo by se mělo jíst pouze teplé. Měli byste vyloučit teplá a studená jídla ze stravy..

Jíst mastná a smažená jídla je zakázáno.

Jezte pouze vařená a vařená jídla.

Sůl je zcela vyloučena z potravy, kterou lze nahradit bylinkovým kořením.

Jezte rostlinné potraviny.

Tato pravidla umožňují mnohem rychlejší přípravu na následující operaci. A po operaci, pomohou této osobě zotavit se. Odborník na výživu je odborník, který vybírá stravu na základě konkrétního případu, je lepší tento postup neprovádět sami.

Jídla a přísady

Na základě individuálních charakteristik každé osoby vybere odborník vhodné menu. Člověk musí přesně pochopit, jaké jídlo by měl jíst.

Poměrně velké množství produktů, které se doporučují konzumovat během rakoviny. Při výběru správné stravy lze vzít v úvahu chuťové preference pacienta. Je povoleno jíst:

Nízkotučné odrůdy ryb. Chcete-li je připravit, musíte napařovat ryby bez kůže.

Polévky vyrobené z obilovin, mléka nebo kořenové zeleniny. Všechny ingredience by měly být dobře vařeny. Ovoce, cereálie a zelenina se vaří, dokud se nevytvoří kaše podobná hmota. Mleté maso až do pyré.

Mezi masnými výrobky se pro konzumaci doporučují různé druhy ptáků, králičí maso a jehněčí maso. Vaření masných pokrmů je použití dvojitého kotle. Trouba je povolena pouze po několika měsících stravy..

Rýže, pohanka, krupice, ovesné vločky a dýňová kaše. Jejich příprava je povolena na bázi mléka i vody. Je nutné vařit kaši silně. V prvních měsících se konzumují pouze polotekuté obiloviny. Později můžete přepnout na drobivé možnosti..

Kuřecí vejce, vařená na měkko nebo jako omeleta.

Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku, je lepší dát přednost nízkotučným sýřeninám, syrovátce nebo jiným kvašeným mléčným nápojům.

U sladkostí je povoleno používání cookies, marshmallows, dezertů založených na želé a marmeládě.

Mezi plody se doporučuje používat maliny a jahody. Samotné bobule jsou mleté ​​a je do nich přidána krupice. V prvních několika měsících se doporučuje výslednou směs trochu strávit, pak se může jíst čerstvé bobule.

Ovoce a zelenina. Diskutujte o problému s dietologem.

Kompoty, šípkové dekorace, meruňkové, dýňové a mrkvové šťávy.

Pečení (v tomto případě to budou „včerejší“ produkty).

V případě onkologického onemocnění je pacientovi zakázáno používat řadu potravin k jídlu. Zde je seznam toho. Co bude třeba vyloučit:

Luštěniny a hrášek, které mohou způsobit nadýmání.

Vařená nebo smažená vejce.

Slané a kořeněné pokrmy.

Ovoce zeleniny a ovoce, které nejsou zralé, a také kyselé druhy bobulí.

Červené maso a ryby.

Nápoje obsahující kofein.

Občerstvení a švy v marinádě.

Mastná, smažená a uzená jídla.

Tyto výrobky by měly být zcela vyloučeny z potravy a za žádných okolností by se neměly konzumovat. Pacient může velmi zhoršit svůj stav tím, že jí něco z předkládaného seznamu, protože to dráždí zažívací trakt a jícen.

Výživa v raných stádiích nemoci

V raných stádiích onemocnění je pacientovi přidělena operace, na jejímž základě jsou odstraněny postižené orgány a mízní uzliny umístěné vedle něj (pokud existuje riziko infekce). Resekce je postup zahrnující odstranění většiny žaludku, s další obnovou gastrointestinálního traktu. Je nezbytné, aby pacient před operací dodržoval dietu.

Strava je založena na konzumaci potravin, které se tělem snadno vstřebávají. Měli by se brousit, dokud není dosaženo jednotné konzistence. Přípravná fáze sleduje několik cílů:

Po operaci během rehabilitačního období dostává pacient potravu sondou. Může být také použita enterální výživa. Dále již existuje přechod na orální výživu tekutých produktů..

Po 5 dnech lze do pacientovy stravy přidat polévky, bramborovou kaši a cereálie. Části se postupně zvyšují a nová jídla se musí zavádět v malých porcích. 12-14 dní po operaci se pacient přepne na Pevznerovu stravu, na stole 1A nebo 1B.

Přibližné možnosti týdenní stravy

U pacienta na této stravě je příjem potravy rozdělen do 5 hlavních fází:

Volitelné (svačina).

Hlavní jídlo v době oběda.

Večerní jídlo (večeře).

Níže je uveden příklad stravy člověka na týden:

Mléčný výrobek a pár sázených vajec.

Ovocné želé.

Lehká polévka, stejně jako sortiment nakrájené zeleniny.

Bylinné odvar nebo mléčný nápoj.

Velké cereálie a tvarohový moučník s 1% tuku.

Pohanka s mlékem, čajem a vařenými vejci.

Pečená hruška nebo jablko.

Zeleninový vývar s přidanou rýží.

Ovocné želé a sušenky.

Ryby, vařené s drcenými bramborami.

Kaše z odrůdových obilovin, pečiva, kávy, tvarohové hmoty.

Švestková šťáva a pečivo.

Dušené mleté ​​maso, tykev a pohanka nebo rýžová kaše.

Tvarohové pečivo, ovocné želé.

Ryby pečené v mléčné omáčce, pohanková kaše s máslem, chléb.

Ovesné vločky vařené v mléce s přídavkem másla, čaje a sušenek.

Salát ze zeleniny nebo ovoce.

Zeleninová polévka, vařené hovězí maso, dýňové pyré a čaj.

Ovocný nápoj.

Vařené a dušené maso, jemně mleté ​​cukety s bramborami, kompot.

Krupicová kaše, sušená ovocná tvarohová kaše se zakysanou smetanou a kakaem.

Broskvová šťáva a sušenka.

Rýžová kaše, masová polévka, dušené rybí masové kuličky a kompot.

Odvar šípky a soubory cookie.

Jemně mleté ​​brambory a dušené rybí filé s máslem, čajem.

Pohanka připravovaná mlékem, nízkotučný tvaroh a čaj.

Želé dezert, sušenky.

Dušené masové placičky, krupicová kaše, zeleninová želé a chléb.

Ovocné želé a sušenky.

Dušená mletá ryba, zeleninové pyré, mléčný čaj.

Pohanková kaše, teplé mléko a sušenky.

Ovoce tvaroh a želé.

Polévka vařená v kuřecím vývaru se zeleninou, bramborovou kaší a kávou s mlékem.

Cukrářský chléb a čaj.

Drcené zelí, dušená ryba, cuketa a čaj.

Tabulka 1B obsahuje analogy tohoto menu a může být doplněna bylinkami, sladkostí a ořechy.

Při pozorování nesprávného trávení potravin u pacienta je nutné si lehnout po jídle po dobu 30-40 minut. Pokud je funkce spolknutí narušena, je zakázáno lhát 1 hodinu po jídle, samotný příjem musí být proveden v sedě nebo ve stoje..

Po operaci je strava předepsána odborníkem na výživu. To vyžaduje konzultaci s ošetřujícím specialistou. Správná výživa je klíčem k rychlému uzdravení a uzdravení.

Dieta pro rakovinu žaludku

Mnoho pacientů se zajímá, jaká by měla být výživa pro rakovinu žaludku. Správně sestavené menu podporuje zotavení, snižuje velikost maligního nádoru, čistí tělo toxinů a účinky chemoterapie. Správná výživa v kombinaci s jinými postupy zvyšuje šance na zotavení. Strava pro onkologii stupně 4 by měla být štíhlá, ale existuje mnoho jídel, které diverzifikují obvyklou stravu.

Pravidla výživy

Nutriční hodnota potravin by měla odpovídat následujícím číslům: 55% sacharidů, až 30 - tuků (hlavně rostlinných), až 15 - proteinů.

U takového onemocnění gastrointestinálního systému, jako je rakovina žaludku, je nutné dodržovat výjimečně správnou stravu. To pomůže očistit tělo toxinů a urychlit metabolismus. Současně musí být pacientovo menu kompletní a správně složené, aby nasycilo tělo potřebnými vitamíny, minerály a stopovými prvky, aniž by způsobovalo nevolnost a zvracení. Existuje několik pravidel pro stravování během nemoci:

  • Musíte jíst 5-7 krát denně v malých porcích.
  • Žvýkejte dokonce tekuté jídlo důkladně.
  • Vaření v páře nebo troubě bez přidání tuku.
  • Udržujte celkový obsah kalorií 2000 kcal, ale ne méně než 1700 pro jednu porci 300 mg.
  • Poslední jídlo by se mělo konat 3-4 hodiny před spaním..
  • Nelze pít kávu ani nápoje na jejím základě, soda.
  • Nedoporučuje se jíst příliš horké nebo studené jídlo.
  • Nemusíte jíst suché jídlo a umývat je vodou nebo jinými nápoji.
Zpět na obsah

představované výrobky

Výživa pacientů s rakovinou by měla být vyvážená. Proto menu sestavuje odborník na výživu. Existuje poměrně velký seznam toho, co můžete jíst:

  • Libové maso. Obsahuje mnoho bílkovin, které jsou snadno zpracovatelné žaludkem. Doporučené maso - králičí, kuřecí a krůtí filé, telecí maso. Musíte pářit nebo vařit nádobí.
  • Ryby a mořské plody. Takové jídlo obohacuje tělo esenciálními aminokyselinami, hořčíkem a kolagenem. V onkologii jsou užitečnými druhy tresčí játra (pouze ve vlastní šťávě), štikozubec, plejk, pstruh, losos, mušle, krevety.
  • Nekyselá zelenina. Jsou bohaté na vitamíny a minerály. Brambory, mrkev, okurky, tykve, čínské zelí a květák jsou považovány za přijatelné. Je důležité je napařit nebo v troubě trochou soli..
  • Nekyselé ovoce. Hrušky, červená jablka a meloun jsou v pořádku.
  • Mléčné produkty. Musí být beztučné mléko, tvaroh, měkký sýr, jogurt, kefír.
  • Ovesná kaše. Tyto přílohy jsou jedním ze zdrojů energie. Mohou být také konzumovány před a po operaci. Pohanka, ovesná mouka, pšenice, ovesná kaše, kuskus budou pro rakovinu velmi užitečné..
  • Zelený čaj.
Zpět na obsah

Zakázané jídlo

Během nemoci je nutné určité potraviny odmítnout. Pomůže to zlepšit váš metabolismus a nezhorší situaci. Seznam potravin, které je třeba vyloučit:

Je nutné vyloučit kyselou zeleninu a ovoce, které dráždí stěny orgánu, například angrešt.

  • uzená masa, zejména výrobky připravené z průmyslového tekutého kouře;
  • kyselá zelenina, ovoce a bobule: řepa, třešně, angrešt;
  • kořeněné a příliš slané jídlo, včetně všech látek zvýrazňujících chuť;
  • mastná masa a ryby;
  • polotovary: klobásy, knedlíky, knedlíky, klobásy, obchodní kotlety;
  • rychlé občerstvení: párky v rohlíku, hamburgery, hranolky;
  • pečivo a cukr;
  • ocet;
  • margarín, slunečnicový olej, majonéza;
  • sycené nápoje, silný alkohol, káva.

Je důležité zcela vyloučit výrobky, na které se zákaz vztahuje, po dobu léčby a rehabilitace. To umožní v boji proti metastázám, pomůže zabránit relapsu z nadměrného podráždění oslabeného žaludku.

Funkce menu po operaci

Po operaci, včetně po odstranění žaludku, musíte radikálně změnit obvyklou stravu. Je to způsobeno tím, že orgán po proceduře nemůže fungovat normálně. Musíte začít změnou samotných částí nádobí: měla by být malá. Doporučuje se brát jídlo 8-10krát denně. Jídlo samotné musí být tekuté nebo mít viskózní konzistenci. Vhodná jsou tato jídla:

Po operaci by mělo být jídlo tekuté nebo podobné pyré: doporučuje se jíst ovesné vločky ve vodě.

  • vařené ovesné vločky ve vodě, bez přídavku soli nebo cukru;
  • nízkotučné masové a rybí vývary;
  • odvar na bázi květáku a mrkve.
Zpět na obsah

Výživa ve 3–4 stupních

Strava pro rakovinu konečných žaludků by měla být obzvláště tvrdá. Pacient je často napájen zkumavkou pomocí speciálních krmiv. Složení a porce se vybírají s ohledem na schopnost nemocného orgánu přijímat jídlo a evakuovat do dvanáctníku. Stává se tak, že ve stadiu 3-4 je nádor rozsáhlý a nelze vytvořit anastomózu, proto dochází k narušení průchodnosti orgánu, a proto se do žaludku pomocí gastrostomické trubice nalévá jídlo - trubice v otvoru břicha.

Zdravé recepty

Rýžová polévka

Jedná se o velmi užitečný vývar, zejména v časných stádiích gastrointestinálního karcinomu. Polévka obsahuje hodně zeleniny, která pomáhá saturovat tělo. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující produkty:

  • kuřecí řízek - 350 g;
  • rýže - 150 g;
  • mrkev - 1 ks.;
  • cibule (ne pikantní) - 1 ks.;
  • petržel kořen a listy - 1 ks;
  • brambory - 1 ks.;
  • vařená brokolice - dle vašeho uvážení;
  • trochu soli.
Pro rakovinu žaludku je zvláště užitečná rýžová polévka se zeleninou, která dobře nasycuje tělo..

Nejprve musíte umýt a odstranit filé žíly. Pak to vložte do malého hrnce a začněte vařit. Po uvaření maso vyjměte z nádoby a nakrájejte na proužky. Oloupejte a nakrájejte mrkev, brambory, cibuli a petrželku. Pošlete zeleninu na rýži a vařte 20 minut. Přidejte sůl, předvařenou brokolici.

Pohankové pyré

Tento recept je perfektní i po operaci. Pro výrobu bramborové kaše budete potřebovat: 10 g másla, 100 g pohanky, 300 ml čisté, filtrované vody, sůl na špičce nože. Nejprve je třeba opláchnout pohanka a osušit ji papírovou utěrkou. Poté rozemelte v mixéru drobky, jemně prosejte a vložte na 12 až 13 minut do vroucí vody. Nasolte vařené pyré, přidejte kousek másla. Při podávání může být jídlo zdobeno koprem.

Okurkový salát

Je to lahodné a zdravé občerstvení současně. Při vaření si vezměte tyto ingredience: čerstvé okurky, několik připravených křepelčích vajec, salát, petržel, nízkotučný jogurt a sůl. Nejprve si umyjte okurky, oloupejte a nakrájejte podle svého uvážení. Vejce ochlaďte, vyjměte skořápku a nastrouhejte na hrubém struhadle. Salát a petržel opláchněte a vložte do talíře. Zamíchejte všechny ingredience, přidejte sůl, přidejte jogurt.

Hovězí sufle

Toto jídlo je perfektní, když pacient nemá chuť k jídlu, protože je velmi chutný. Takové jídlo pro rakovinu žaludku absolutně nepoškodí zdraví, a to ani v pozdějších stádiích. K vaření potřebujete následující ingredience:

  • hovězí maso - 300 g;
  • máslo - 10 g;
  • mléko - 40 ml;
  • vejce - 1 ks.

Hovězí maso vařte ve slané slané vodě. Potom pomocí mixéru maso rozemeleme na druh pyré. Přidejte máslo a žloutek roztavený v parní lázni. Pak vše důkladně promíchejte. Do směsi přidejte trochu mléka a bílkovin. Soufflé se připravuje v dvojitém kotli nebo pomalém sporáku. Doporučuje se jíst chlazené.

Rakovina žaludku a výživa ve všech fázích, stačí...

Žaludek je jedním z ústředních orgánů v zažívacím systému našeho těla. Mnoho jeho funkcí a výkonu těla jako celku závisí na jeho práci. S projevem onkologického onemocnění v jeho lokalizaci okamžitě vzniká mnoho vedlejších účinků a komplikací. Je velmi důležité dodržovat dietu pro rakovinu žaludku, vybrat si stravu rozumně a pečlivě si vybrat jídlo. Náš další článek bude věnován konkrétně výživě pro žaludeční onkologii.

Správná výživa může tělu pomoci v boji proti nemoci, přežít všechny léčebné cykly spolu s vedlejšími účinky a vyrovnat se s nemocí v pozdějších stádiích. A pokud si vyjasníte problém se žaludkem, pak vám bude bránit i několik dalších problémů - budete se muset nějak vypořádat s trávením potravy a také přijít s něčím v případě odstranění žaludku (gastrektomie). Obecně je téma velké. Jít!

obecná informace

Některé další tipy budou přeneseny bez jakýchkoli zvláštních problémů. Pro mnohé z nich se stane mučením, což na jejich stole narušuje obvyklý průběh událostí. Budeme muset přidat nové výrobky určené k boji proti rakovině a musíme se zbavit našeho oblíbeného jídla, které naopak způsobuje buněčné mutace. Obecně se nebudeme příliš bát - po přečtení možná uvidíte, že ne všechno je tak děsivé. Nejdůležitější však je zapamatovat si, že výživa pro rakovinu žaludku hraje jednu z důležitých úloh v procesu léčby našeho těla..

Výběr obecných tipů pro jakoukoli rakovinu:

  • Jíme často, ale v malých porcích - 7-8krát denně bude v pořádku. Nepři přejídáme se.
  • Snažíme se udržovat teplotu jídla, které jíme, co nejblíže našemu - nepotřebujeme extrémy ve formě studeného jídla nebo velmi horkého. Teplotní režim by měl chránit stěny našeho trávicího systému.
  • Žvýkáme všechno důkladně. Čím jemnější jídlo, tím méně práce dopadne na náš již poškozený žaludek..
  • Vyhýbáme se smaženým potravinám - věří se, že mohou obsahovat karcinogeny, a dokonce i bez nich je špatné ovlivňovat fungování žaludku. Takže vaříme, pára, péct, ale ne smažit.
  • Jíme jídlo bez chuti, snažíme se vyhýbat koření a koření.
  • Více čerstvě připravených jídel.
  • Je vhodné vyloučit slaná jídla.
  • Postupně zvyšujeme podíl rostlinných potravin - více ovoce a zeleniny. Obsahují nejen vlákninu, která obecně zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu, ale také obsahují mnoho prospěšných minerálů, vitamínů a enzymů, které mohou působit proti růstu rakoviny..
  • Méně mastných potravin. Váš denní příjem tuku se nejlépe získá z rostlinných potravin..

Obecná rada je určitě dobrá, ale v každém stadiu léčby je nejlepší poslouchat svého lékaře. Je to on, kdo o vás absolutně zná celý příběh a bude schopen kvalifikovaně navrhnout použití jídla. Takže pozdní fáze mohou obecně vyvolat mnoho problémů, až do úplného odmítnutí jídla žaludkem, a pokud byl žaludek úplně odstraněn? Obecně lze říci, že jako hlavní závěr kterékoli části tohoto článku - v první řadě stojí za to vzít v úvahu radu kvalifikovaných lékařů a internetové zdroje již nejsou ničím jiným než souborem obecných doporučení pro průměrného pacienta. Ve vašem případě mohou být věci úplně jiné.!

představované výrobky

A když jsme zvážili hlavní problémy a doporučení, můžete již přejít na seznam produktů. Tento seznam doporučených potravin zahrnuje pouze potraviny, které jsou dobré pro rakovinu žaludku. Musíte pochopit, že byste neměli omezovat své menu pouze na tyto složky. Ale určitě budou stačit k tomu, aby byli zahrnuti do menu pro téměř každé jídlo, a částka vám umožní najít si vlastní i pro skvělou kundu.

  • Šťouchané zeleninové polévky, šťouchané polévky - ve skutečnosti můžete používat běžné polévky, ale podle výše uvedeného doporučení vše pečlivě žvýkáme. Puree pouze zrychlí proces stravování a určitě sníží rizika ve fázi zpracování potravin žaludkem.
  • Kaše - cereálie byly vždy užitečné v onkologii. Jsou užitečné, dobře vstřebatelné a důkladně vařené v mléce jsou obecně zlatým přínosem pro boj s touto chorobou. Alternativně mléčné polévky s těstovinami.
  • Maso, ryby, drůbež - nutně nízkotučné, lze sekat. Lean je také chápán jako smažený.
  • Vejce - kuře a křepelka. Jen ne smažené znovu. Můžete vařit, nebo můžete vařit nízkotučné omelety.
  • Mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku - například tvaroh s nízkým procentem.
  • Chléb - nedoporučuje se jíst čerstvý chléb.
  • Polévky, kompoty, želé - ideálně z čerstvého ovoce a bobulovin.
  • Máslo - máslo nebo zelenina.
  • Ovoce a zelenina jsou nejlepší, pokud jsou červené. Nezapomeňte na cibuli, česnek, papriku, mrkev, zelí, řepu, citrusové plody, rakytníku.
  • Šťávy jsou nekoncentrované, přírodní. Můžete čerstvě vymačkat - například z mrkve nebo řepy. Je lepší začít pít džusy s malými dávkami, postupně se zvyšovat až na jednu sklenici najednou. Vyrábíme-li čerstvě vymačkanou šťávu, je lepší ji bránit.
  • Více tekuté - zelený čaj, želé, voda - nesycené minerální vody až do 2 litrů denně.

Zde je celý základní seznam povolených potravin, které lze konzumovat s rakovinou žaludku..

Zakázaná jídla

Opět se jedná o seznam doporučení. Velká vrstva mýtů a legend je položena na to, co lze nebo nelze jíst. Proto je opět lepší hovořit s lékaři na toto téma. Platí pouze jedna věc: výrobky by měly být méně karcinogeny, barviva, příchutě, zahušťovadla, konzervační látky a další chemikálie.

A dobře, pokud byl produkt původně vyroben chemickým zpracováním. Mnoho domácích potravin může být také nebezpečné. Karcinogeny jsou tedy často společníky smažených potravin. Kromě toho jídlo s jasnou chutí (sladká, slaná, kyselá) nebo s vysokou teplotou může ovlivnit činnost žaludku a gastrointestinálního traktu jako celku..

A zde jsou další podrobnosti:

  • Můžete jíst vývary na maso a houby, ale ne příliš mastné a bohaté.
  • Vyloučíme solené, uzené, konzervované, nakládané, koření, koření, světlé omáčky.
  • Nezralá zelenina a ovoce - k regeneraci potřebujeme pouze ta nejlepší jídla.
  • Ne jídlo, ale přesto. Vylučujeme špatné návyky - kouření a alkohol. Kouření je dalším zdrojem šíření karcinogenů v těle a alkohol je další toxin a imunitní zabiják.
  • Nápoje, které by neměly být vyloučeny - voda sycená oxidem uhličitým, silný čaj, káva (milovníci kávy budou rozhořčeni, ale káva ve skutečnosti negativně ovlivňuje proces zbavení se této choroby, takže se vzpěrovou a přejdeme k něčemu jinému).
  • Polotovary. O tom jsme již psali - ideálně pouze čerstvě připravené zdravé jídlo.
  • Sladká čokoláda, sladkosti, koláče, pečivo.

Těmto potravinám je třeba se vyhýbat ve všech stádiích léčby rakoviny. Následně, aby se předešlo relapsům (návratu nemoci), mělo by být použití výše uvedeného omezeno.

Před operací

Jednou z nejúčinnějších metod léčby v moderní onkologii je chirurgické odstranění nádoru (resekce). S rakovinou žaludku lze odstranit její část i celý orgán. Je to žaludek, který je zodpovědný za trávení jídla, takže bez něj už život nebude stejný.

Je velmi důležité začít s přípravou před operací. Doporučuje se přejít na snadno stravitelné jídlo - pyré, zeleninu. Začneme časté jídlo s omezením na spotřebované jídlo. Věnujeme pozornost užitečnosti jídla a přítomnosti vitamínů v něm. Kromě toho, že se připravujete na svůj budoucí život, to také zajistí, že střeva budou očištěna pro úspěch operace..

Po operaci

Ale po operaci nedojde k návratu. Všechno, co bylo dříve tráveno žaludkem, nyní směřuje přímo do střev, což, mírně řečeno, není na takový obrat událostí připraveno. Znovu tam bude sada tekutých jídel, zejména v první době po operaci. V budoucnu se život trochu zlepší a obsluhovaná osoba si na něj zvykne. Výživa po operaci je důležitým stadiem života pacienta, kterému ho ošetřující lékař vždy věnuje..

Některé body pooperačního období:

  • Výživa může být zajištěna kapáním do žíly nebo zavedením sondy - je možné použít suché zředěné proteiny (enpits).
  • Postupné zvyšování příjmu potravy a její rozmanitost, přechod na dětskou výživu.
  • Těžká dietní omezení.
  • Malá jídla často.

Po 3 dnech budete moci vyzkoušet něco úplně „materiálu“ - bramborová kaše, soufflé, vejce. Poté, po asi 10 dnech, přešli na pevnější jídla - omelety, cereálie. Dávky se postupně zvětšují. Při tomto tempu by měla dieta pokračovat až 4 měsíce..

Účelem takové stravy je přizpůsobit náš žaludek novému režimu, chránit střevní sliznici před agresivním prostředím. V tuto chvíli musíte být velmi opatrní při výběru jídla a dělat si poznámky pro sebe - v budoucnu bude užitečné vědět sami, co se absorbuje a z čeho je lepší se omezit. Nakonec, pacienti po propuštění vedou nezávislý život, kde lékařská pomoc bude nepravidelná.

Chemoterapie

Dalším způsobem léčby je chemoterapie. V tomto procesu jsou do těla pacienta s rakovinou injikovány speciální léky, které ničí rakovinné buňky. Z velkých nevýhod této metody - ve většině případů tyto léky působí na zdravé buňky, způsobují jejich poškození a po cestě existuje mnoho vedlejších účinků. Například nevolnost, zvracení, zácpa, průjem, ztráta vlasů, celková intoxikace těla a pokles imunity jsou typickými výsledky jakékoli chemie..

Chemoterapie se používá jako nezávislá metoda léčby i v kombinaci s operací - před ní i po něm. Je také důležité jíst přímo v průběhu chemoterapie. Zde je několik tipů pro tuto terapii:

  • Vyvážená strava se zaměřením na bílkoviny. Zničené buňky je třeba obnovit - maso bude dělat podle předchozí jemné rady. Nezapomeňte také na ovoce a zeleninu.
  • Obnovení chuti k jídlu. Chemie ho někdy úplně zabije. Je důležité něco vymyslet - existuje něco, co se vám líbilo před léčbou. Po konzultaci s lékařem je možné zlepšit chuťové pocity přidáním koření, koření, koření.
  • Více vody. Obyčejná voda až 2 litry denně. Tím se sníží účinek toxinů na tělo, zmírní se zvracení a nevolnost..

Nezapomeňte na správnou výživu po chemoterapii - alespoň k prevenci onemocnění.

Fáze

Výše uvedené tipy byly prezentovány více pro pacienty s rakovinou stadia 1 a 2. Pak je stále možná nezávislá bezplatná výživa, ale člověk by se již měl omezit pro příznivé řešení léčby. V případě pokročilých fází musíte být trochu citlivější. Zde je seznam tipů pro fáze 3 a 4:

  • Nezapomeňte na seznam zakázaných potravin.
  • Minimální množství jídla - ale více kalorií a rovnováha bílkovin, tuků, uhlohydrátů.
  • Častá jídla.
  • Zavedení stravy striktně za hodinu.

Stává se, že v pozdějších fázích je na člověka umístěna sonda. V tomto případě je pacient krmen pomocí speciálních přípravků / směsí. Pokud potřebujete ušetřit peníze, zavádí se vše obvyklé doporučené jídlo, ale v sekané formě.

Návrat na známé jídlo

Návrat ke starému jídlu se nemusí uskutečnit. Průměrná doba rehabilitace u pacientů je od roku. Je velmi důležité sledovat spotřebovanou potravu a reakci těla na ni. Opravdu, i po dlouhé době, jsou možné komplikace. V každém případě, až do konce vašich dnů, se doporučuje přejít na šetrnou výživu a postarat se o Váš trávicí systém. Naštěstí jste v tuto chvíli již shromáždili dostatečný počet receptů s dobrými zdravými jídly na každý den..

Výživa je důležitým aspektem v procesu léčby a regenerace, zejména u rakoviny žaludku. I po jejím úplném odstranění je možný normální život a správná strava jej prodlouží až o mnoho let.

Výživa pro rakovinu

Adekvátní výživa pro rakovinu je nejdůležitější součástí úspěšné léčby zhoubných novotvarů. Hlavními úkoly dietní terapie je ochrana těla před karcinogenní intoxikací, zvýšení aktivity protinádorových obranných faktorů (systémy rezistence na antibiotika) a doplnění plastických a energetických potřeb pacientů s rakovinou. Kromě toho hraje „protirakovinná“ výživa hlavní roli v prevenci recidivy patologie a urychlení rehabilitace po toxické léčbě (chemoterapie nebo ionizující záření)..

Přehled rakoviny

Každý den se v lidském těle tvoří stovky tisíc rakovinných buněk. Imunitní systém je však rychle zničí a do nádoru pošle speciální „obranné“ buňky. Tento proces se nazývá apoptóza nebo plánovaná buněčná smrt. Se snížením aktivity těchto buněk však imunitní systém není vždy schopen rozeznat maligní antigeny. Výsledkem je, že některé z mutovaných buněk zůstávají naživu a začínají se nekontrolovatelně množit. Po dvou nebo třech divizích jsou v nich opraveny dědičné vadné znaky. Po čtvrtém reprodukčním cyklu jsou atypické buňky transformovány do maligních nádorů (onkogeneze).

Faktory vyvolávající pokles přirozené protinádorové obrany:

  • chemické karcinogeny (produkty spalování tabáku, potraviny nasycené konzervačními látkami, průmyslový odpad, syntetická léčiva);
  • biologické karcinogeny (virus Epstein-Barrové, adenoviry, papilomaviry, herpes viry).
  • fyzikální karcinogeny (radioaktivní, elektromagnetické, ultrafialové, rentgenové záření);
  • endogenní karcinogeny (toxiny a odpadní produkty vznikající z metabolických dysfunkcí);
  • genetická predispozice (chromozomální defekty).

Pamatujte, že hlavním úkolem výživy u rakoviny není tolik zpomalit růst nádoru, aby chránila tělo před karcinogenní intoxikací..

Výživa pro rakovinu

Vzhledem k tomu, že imunitní systém hraje klíčovou roli v boji proti nádorovým procesům, je pro zlepšení stavu pacienta s rakovinou nesmírně důležité zvýšit aktivitu antikarcinogenního systému..

Další cíle dietetické terapie pro rakovinu:

  • zlepšení detoxikační funkce jater;
  • zrychlení regenerace zdravých tkání;
  • normalizace metabolismu (včetně syntézy enzymů, hormonů, ochranných protilátek);
  • nasycení těla energií a plasty;
  • zrychlení odstraňování toxinů a toxinů;
  • udržování homeostázy (koordinované fyziologické procesy).

Potraviny s protirakovinovými vlastnostmi:

  1. Řasy (spirulina, chlorella, wakame, kombu, dulce). Obsahuje silné inhibitory růstu rakovinných buněk - fucoxanthin, fucoidan, fycocyanin.
  2. Listové greeny (vojtěška, cibule, česnek, špenát, celer, petržel, hlávkový salát, kmín, pastinák, mrkev, pšeničné klíčky, hořčice). Pigmentové složení zelených rostlin představuje chlorofyl, který je přirozeným zdrojem organického železa. Tato látka zabraňuje poškození genetického materiálu buňky, neutralizuje účinek potravinářských karcinogenů, stimuluje produkci enzymů a ochranných protilátek, zlepšuje reologické parametry krve, urychluje fagocytózu (proces absorpce cizích látek) a působí protizánětlivě na trávicí trakt. Kromě toho má listová zelenina vysoký obsah základních živin (vitamíny, minerály a aminokyseliny).
  3. Oranžové, červené a žluté ovoce a zelenina (citrony, rajčata, dýně, mrkev, grapefruity, meruňky, broskve, švestky, jablka, mandarinky, řepa). Složení přípravků obsahuje silné antioxidanty (lykopen, beta-karoten, kyselinu ellagovou, lutein, quercetin), které zvyšují přirozenou protinádorovou obranu těla, neutralizují oxidační stres a chrání tělesné buňky před ultrafialovým zářením..
  4. Kelímková zelenina (bílé zelí, květák a růžičková kapusta, brokolice, ředkvička, kedluben, tuřín). Obsahují silné protinádorové prvky (indol, glukosinolát), které snižují rychlost klíčení nových cév v „rakovinných“ ložiscích, iniciují sebezničení maligních buněk, zvyšují detoxikační funkci jater.
  5. Včelařské výrobky (med, propolis, včelí chléb, pyl, královské mléko). Toto jídlo má protinádorové, antioxidační, imunomodulační, protizánětlivé, proti toxické, analgetické a regenerační účinky na tělo..
  6. Lesní plody (třešně, brusinky, ostružiny, borůvky, maliny, jahody, moruše, jahody, rybíz, třešně). Šupka léčivých přípravků obsahuje mnoho antioxidantů a angiogenních inhibitorových látek, které zabraňují rozvoji metastáz, absorbují volné radikály, snižují zánět v tkáních a neutralizují působení exogenních toxinů. Kromě toho jsou lesní plody bohaté na kyselinu ellagovou, která působí proti vazbě karcinogenních toxinů na buněčnou DNA, stimuluje zapouzdření nádorové tkáně a iniciuje apoptózu (smrt) maligních nádorů..
  7. Strukoviny (čočka, hrách, sója, cizrna, chřest). Obsahují velké množství inhibitorů proteázy (trypsin a chymotrypsin), které zpomalují dělení atypických buněk (v důsledku produkce vysoce aktivních protirakovinových enzymů), urychlují vylučování toxických látek (po použití cytostatických látek a radiační terapie). Fazole navíc dodávají tělu vysoce kvalitní bílkoviny - „stavební materiál“ pro svalovou tkáň..
  8. Ovocná semena a ořechy (vlašské ořechy, lněné semínko, mandle, sezam, slunečnice, dýně). Složení těchto produktů zahrnuje lignany, které mají na organismus estrogenní účinek (regulují tvorbu pohlavních hormonů). Při nedostatku těchto látek se zvyšuje citlivost buněk na genetické mutace a hromadí se nebezpečné enzymy, které aktivují onkogenezi v mléčné žláze. Kromě toho ořechy a semena obsahují velké množství proteinových struktur, vitamínů, minerálů a mastných kyselin.
  9. Japonské a čínské houby (cordyceps, shiitake, maitake, reishi, které obsahují beta-glukan polysacharid). Mají silné imunostimulační a protinádorové účinky na vyčerpané tělo. Současně houby „zmrazí“ ložiska maligních novotvarů, zpomalují šíření metastáz a neutralizují produkty rozkladu nádorů..
  10. Zelený čaj. Zahrnuje hojivý katechin (epigallocatechin gallate), který potlačuje angioginezu v ložiscích nádorového procesu a inhibuje rozvoj metastáz.

Kromě toho je pro potlačení maligního procesu vhodné zahrnout do denního menu aromatické byliny (kurkuma, rozmarýn, máta, kmín, bazalka, tymián, majoránka, hřebíček, anýz, skořice).

Karcinogenní produkty zakázané pro rakovinu:

  • bohaté vývary z masa, drůbeže nebo ryb;
  • margarín;
  • bílý cukr;
  • plnotučné mléko;
  • konzervované potraviny, okurky, marinády:
  • vedlejší produkty, polotovary, uzeniny;
  • uzená, nakládaná, kořenitá a mastná jídla;
  • pečivo, cukrovinky;
  • sladké sycené nápoje;
  • mražené výrobky;
  • balené šťávy;
  • tavený sýr;
  • majonéza obchodu;
  • zahřáté tuky;
  • brambory (po prosinci);
  • prémiová mouka;
  • ocet;
  • pekařské droždí;
  • soda;
  • balený alkohol.

Základní nutriční pravidla pro rakovinu

Při sestavování „protirakovinné“ stravy je důležité vzít v úvahu lokalizaci nádorového procesu, fázi jeho vývoje, povahu průběhu, stav pacienta, seznam průvodních onemocnění, nuance předepsané terapie. Například po operacích v gastrointestinálním traktu, zejména při odstranění části střeva a / nebo žaludku, se absorpce živin z potravin zhoršuje, a proto by jídlo mělo být snadno stravitelné a vysoce výživné..

U rakoviny jater dochází v 80% případů k opuchu parenchymu, který „tlačí“ na sousední části žaludku a ztěžuje potravě pohyb do střev. V tomto případě by dietní terapie měla být zaměřena na zlepšení sekreční funkce gastrointestinálního traktu (snížení nadýmání, pocit těžkosti, syndrom bolesti) a posílení detoxikačních funkcí postiženého orgánu. Před sestavením „protirakovinového“ menu (pro všechny typy patologie) je však důležité vypočítat množství kalorií spotřebovaných pacientem. Energetická hodnota jejich stravy zpravidla nepřekračuje 600 - 800 kcal (kvůli ztrátě chuti k jídlu a rychlé nasycení). V důsledku nízkého obsahu kalorií v jídelním lístku je v 90% případů normální metabolismus narušen, člověk rychle zhubne.

Pro udržení stabilní hmotnosti je důležité, aby pacient spotřeboval alespoň 30 kiloklorů na kilogram tělesné hmotnosti. Pokud se potřebujete zlepšit, energetická hodnota stravy se zvýší na 40 kcal. Při výběru potravin se navíc bere v úvahu optimální poměr složek potravin: uhlohydráty - 55%, tuky - 30%, proteiny - 15%.

Obecné nutriční požadavky:

  1. Žvýkat jídlo důkladně. To pomůže zlepšit vstřebávání živin v zažívacím traktu..
  2. Jezte zlomkově. Optimální frekvence jídel je 6 - 7krát denně.
  3. Konzumujte jídlo v malých porcích. Abyste se vyhnuli poruchám nadýmání a vyprázdnění, nejedte najednou více než 200 gramů jídla.
  4. Jezte pouze čerstvě připravená jídla. Maximální doba skladování potravin v lednici je 12 hodin.
  5. Při resekci zažívacího traktu konzumujte jídlo pouze v měkké strouhané formě.
  6. Dodržujte režim pití. Pro urychlení odstraňování toxických látek byste měli pít alespoň 2 litry neperlivé vody denně (v případě rakoviny ledvin je denní objem tekutiny dohodnut s onkologem). V případě zvracení nebo průjmu se denní dávka vody zvýší na 3 litry.
  7. Používejte šetrné metody tepelného zpracování potravin (vaření, pečení, vaření v páře). Pomůže to „vyložit“ játra, protože během smažení se uvolní velké množství karcinogenů..
  8. Odstraňte příliš horká a studená jídla ze stravy.

Pamatujte, že po operaci na břiše nebo střevech se ovoce konzumuje pouze ve formě kompotu a želé a zelenina ve formě pyré.

Užitečné tipy

  1. S nevolností (zejména ráno, aniž byste vstali z postele) snězte několik plátků toastu, chléb nebo sušenky.
  2. Aby se odstranily dráždivé pachy (jídlo, domácnost, kosmetika), větrejte místnost častěji.
  3. Ke zvýšení antioxidační obrany těla se do jídla přidávají česnek, cibule a čerstvé bylinky (když se chuť k jídlu zlepší).
  4. Při zánětu sliznice zažívacího traktu je důležité vyhýbat se potravinám, které jsou příliš sladké, hořké a kyselé. Pro snížení dráždivého účinku na zažívací trakt se ovocné, zeleninové a bobule šťávy zředí na polovinu čistou vodou nebo se připraví želé. Spolu s tím omezují příjem potravin, které způsobují zvýšenou sekreci žaludečních sekrecí..
  5. Pokud je obtížné polykat nebo žvýkat, upřednostňují se měkká jídla: polévky, vařená kaše, strouhaná zelenina, sekané ovoce a bobule. V případě potřeby použijte dětskou výživu.
  6. V případě průjmu omezte příjem čerstvého ovoce, zeleniny, salátů, které způsobují projímadlo. Současně se do každodenního menu zavádějí fixační výrobky: neslazené sušenky, chléb, brambory, tvaroh, lněná semínka, rýže. Chcete-li snížit nadýmání, použijte odvar kopru, fenykl, heřmánku.
  7. Pro stimulaci evakuační funkce střev je pacientova strava obohacena o vlákninu (ovoce, zelenina, byliny, bobule, cereálie, semena, ořechy). Spolu s tím, aby se před snídaní sníží zácpa, vypijte 700 - 900 ml čisté filtrační vody (do 1,5 hodiny).
  8. Pokud je slinování narušeno (v důsledku radiační terapie), dává se přednost strouhané a tekuté potravě (bylinné a kvašené mléčné nápoje, měkká nakrájená zelenina, slimy cereálie). Kromě toho se žvýkačky, kyselé plody nebo bonbóny používají ke zvýšení sekrece slinných žláz..

Často kladené otázky

Zrychlují cukrovinky růst rakoviny??

V současné době existuje mnoho „protirakovinových“ diet, které vylučují sacharózu z denního menu (na základě hypotézy, že nádor „živí“ sladkosti). Je pravda, že atypické buňky používají glukózu při jejich dělení. Tento proces je však typický pro jiné struktury těla (mozek, játra). S úplným odmítnutím sladkých potravin budou rakovinné buňky stále „uspokojovat“ svůj energetický hlad (kvůli konzumaci uhlohydrátů ve svalech).

K dnešnímu dni neexistuje žádný vědecký důkaz, že růst a vývoj nádorového procesu se u sladkých zubů zrychluje..

Můžete pít víno s rakovinou?

Ano. Pravidelná konzumace malých porcí vína nijak neovlivní růst a lokalizaci nádoru. Výjimkou je den chemoterapie a následující den, protože orgány postižené toxickým postupem se dosud nezískaly. Další stres na játra se také nedoporučuje..

Pomáhá vápníkové jídlo vyrovnat se s kostními metastázami??

Ne. Metastatické nádory kostní tkáně se objevují v důsledku vývoje maligního procesu v primárním orgánu (zejména prostaty nebo mléčné žláze). Proto by dietní terapie pro rakovinu měla být primárně zaměřena na odstranění maligního fokusu a snížení karcinogenní intoxikace těla. Navíc v pokročilých stádiích patologie může být přítomna úplná vaskulární kalcifikace (silné zvýšení koncentrace makroprvku v krvi). V takových případech je užívání živiny kontraindikováno..

Můžete konzumovat mléko a krém na rakovinu??

Ne, protože pravidelná konzumace mléčných výrobků zvyšuje riziko rakoviny o 30% (v důsledku zvýšení hladiny růstového faktoru podobného inzulínu). Důkazem toho jsou výsledky dvou studií provedených skupinou vědců z Harvardské univerzity a lékařské společnosti Kaiser Permanente..

Pomáhá řepná šťáva skutečně rakovině? Jak správně pít?

Šťáva z červené řepy inhibuje růst nádoru, snižuje bolest, normalizuje hemoglobin a ESR a zvyšuje oxidovatelnost rakovinné buňky (5-10krát). Léčivý nápoj je účinný pro jakýkoli typ onkologie (zejména rakovina močového měchýře, žaludku, konečníku, plic).

Základní pravidla pro užívání "drogy":

  1. Po přípravě se čerstvě vymačkaná šťáva umístí do chladničky na 2 hodiny (aby se těkavé látky uvolnily).
  2. „Léčba šťávy“ začíná malými porcemi (5 mililitrů po každém jídle) a postupně zvyšuje dávku na denní objem (500 - 600 mililitrů). Pokud pijete denní dávku v 1 - 2 dávkách, nevolnost, škytavka, poruchy pulsu, nárůsty krevního tlaku, bolest v epigastrické oblasti.
  3. Řepná šťáva se užívá 100 mililitrů 5krát denně 30 minut před jídlem.
  4. Před konzumací se šťáva mírně zahřeje (do teploty 36 stupňů).

Trvání terapie řepou - 1 rok.

Výživa pro pankreatickou onkologii

U rakoviny pankreatu by denní menu mělo obsahovat vařené, pečené a dušené potraviny. Aby se snížilo zatížení orgánů, je jídlo před konzumací protřeno sítem (obiloviny, zelenina a mořské plody). Pokud byl v důsledku léčby odstraněn pankreas postižený nádorem, je nutná inzulínová terapie. V tomto případě je sestaveno individuální menu spolu s endokrinologem, přičemž se bere v úvahu spotřebovaná chléb. Níže je menu pro pankreatickou onkologii ve stadiu předoperační chemoterapie nebo v případech, kdy není možný chirurgický zákrok.

Přibližná strava na týden

pondělí

Snídaně: 150 mililitrů infuze lopuchu a šípku.

Oběd: 100 gramů pečené dýně, 50 gramů ovesných sušenek.

Oběd: 100 gramů mrkve a cuketového pyré, 100 gramů strouhané pohankové kaše.

Občerstvení: 150 gramů proteinové omelety (dušená).

Večeře: 50 gramů tvarohového pudinku, 200 mililitrů zeleného čaje.

úterý

Snídaně: 150 ml infúze šípkových šípů.

Oběd: 150 gramů strouhané rýžové kaše, 100 ml jablečného kompotu.

Oběd: 100 gramů bramborové polévky; 70 gramů vařených cuket, 50 gramů pečených jablek.

Odpolední svačina: 100 gramů rybí steak (pára), 100 mil hruškový kompot.

Večeře: 100 gramů pečených hrušek, 100 mil. Vývar z lopuchu.

středa

Snídaně: 150 mililitrů šípkové a lopuchové infuze.

Oběd: 100 gramů tekuté ovesné vločky, 20 gramů toastu.

Oběd: 100 g zeleniny kastrol nebo dušené maso, 70 gramů vařené krůty, 50 gramů pečené dýně.

Odpolední svačina: 70 gramů nekyselého tvarohu (strouhaný), 50 gramů pečených jablek.

Večeře: 150 mililitrů heřmánkového šípkového vývaru.

Čtvrtek

Snídaně: 150 ml infúze šípkových šípů.

Oběd: 100 gramů zelené pohanky, 100 mililitrů čaje lopuchu.

Oběd: 100 gramů mrkvového a rýžového pyré, 100 gramů rybích koláčů (pára).

Odpolední svačina: 150 gramů ovocné želé.

Večeře: 150 mililitrů nekyselého kefíru.

pátek

Snídaně: 100 mililitrů vývar z lopuchu.

Oběd: 100 gramů slimy ovesné vločky, 20 gramů celozrnného toastu.

Oběd: 100 gramů mrkvového a řepného pyré, 70 gramů vařené telecí.

Občerstvení: 150 gramů proteinové omelety.

Večeře: 150 mililitrů šípkové infuze.

sobota

Snídaně: 150 ml infúze šípkových šípů.

Oběd: 100 gramů slizké rýžové kaše, 20 gramů dušených rozinek.

Oběd: 100 gramů červené řepy a cuketového pyré, 100 gramů rybích masových kuliček (pára).

Odpolední svačina: 150 gramů kastrolu (dýně, jablko, hruška).

Večeře: 150 mil. Vývar z lopuchu.

Neděle

Snídaně: 150 ml infúze šípkových šípů.

Oběd: 100 gramů dýňové kaše, 30 gramů ovesné sušenky.

Oběd: 100 gramů mrkvové a kedlubnové pyré, 70 gramů kuřecího masa.

Odpolední svačina: 150 gramů nejrůznějšího zelí (pečené).

Večeře: 150 mililitrů nekyselého kefíru.

Tato dieta snižuje zatížení orgánů a zlepšuje stav pacienta..

Výživa pro nádory prostaty

Pro zmírnění rakoviny prostaty (zejména po chirurgickém zákroku) je důležité dodržovat níže uvedené menu.

pondělí

Snídaně: 250 ml grapefruitovo-pomerančové šťávy (čerstvě vymačkané).

Oběd: 200 gramů ovesné kaše, 50 gramů ovesných sušenek.

Oběd: 150 gramů čočkové pyré, 100 gramů mrkvového a česnekového salátu, 70 gramů rybích masových kuliček, 20 ml lněného oleje.

Svačina: 100 gramů pečených fazolí v rajčatové omáčce.

Večeře: 100 gramů bobule, 50 gramů sýra.

úterý

Snídaně: 150 mililitrů mrkvové a řepné šťávy (čerstvě vymačkané).

Oběd: 100 gramů tvarohu, 20 gramů přírodního medu, 15 gramů sezamových semen.

Oběd: 150 gramů ječmene nebo pohankové kaše, 70 gramů vařeného kuřecího masa, 100 gramů zelného salátu.

Odpolední svačina: 150 gramů zapečeného lilku s rajčaty.

Večeře: 100 gramů jogurtu (domácí), 50 gramů sušeného ovoce (data, sušené meruňky, rozinky).

středa

Snídaně: 100 gramů sezónního ovoce nebo bobulovin.

Oběd: 70 gramů ovesných sušenek, 20 mililitrů medu, 20 gramů nejrůznějších ořechů (vlašské ořechy, les, mandle).

Oběd: 150 gramů rajčatové polévky, 100 gramů nakrájené zeleniny, 70 gramů brambor bunda, 15 mililitrů olivového oleje.

Odpolední svačina: 100 gramů vinaigrette.

Večeře: 100 gramů mrkvové a řepné šťávy.

Čtvrtek

Snídaně: 150 mililitrů jablečné a dýňové šťávy.

Oběd: 100 gramů avokádového salátu, 50 gramů čerstvé mrkve.

Oběd: 150 gramů polévky z rýžového pyré, 70 gramů masových kuliček, 100 gramů rajčat.

Občerstvení: 150 g švestkového a řepného salátu, 15 miligramů lněného oleje.

Večeře: 100 gramů smíšených ořechů, 100 mililitrů brusinkové šťávy.

pátek

Snídaně: 100 gramů jakékoli bobule šťávy (čerstvě vymačkané), 50 gramů sušených meruněk.

Oběd: 150 gramů tvarohu, 50 gramů sezónního ovoce.

Oběd: 150 gramů mrkvového a zelného pyré, 100 gramů nakrájené zeleniny, 70 gramů rybího koláče, 15 ml lněného oleje.

Občerstvení: 200 ml zeleného čaje, 70 gramů ovesné sušenky.

Večeře: 100 gramů kefíru.

sobota

Snídaně: 150 mililitrů šťávy z řepy a pomeranče, 100 gramů ořechů.

Oběd: 150 g kastrol tvarohu. 150 mililitrů zeleného čaje.

Oběd: 150 gramů hrachové polévky, 70 gramů avokáda a citronového salátu, 10 ml lněného oleje.

Odpolední svačina: 100 gramů jogurtu, 20 gramů květového medu.

Večeře: 200 ml bylinného čaje.

Neděle

Snídaně: 150 mililitrů jablečné a grapefruitové šťávy.

Oběd: 100 gramů sezónního ovoce nebo bobulovin, 20 gramů mandlí.

Oběd: 150 gramů plněných paprik, 100 gramů listového salátu, 15 ml lněného oleje.

Odpolední svačina: 200 mil. Vývar lopuchu, 50 gramů sušenek.

Večeře: 150 g kastrol tvarohu.

Kromě toho je pro zvýšení přirozené protinádorové ochrany nabídka pacienta s rakovinou obohacena řepnou šťávou (průběžně).

Výživa pro rakovinu jater

Léčba stravy pro rakovinu jater je zaměřena na obnovení funkční aktivity orgánu a snížení toxické zátěže na něj.

Přibližná strava jídla po dobu 7 dnů

pondělí

Snídaně: 150 mililitrů jablečné a mrkvové šťávy.

Oběd: 100 g jogurt, 50 g různých ořechů.

Oběd: 150 g libové rybí polévky, 100 g zeleninového gulášu, 50 g kuřecí řízek.

Občerstvení: 100 g sezónního ovoce nebo zeleniny.

Večeře: 200 ml bylinného čaje (meduňka, lípa, heřmánek), 100 g jablečného charlotte.

úterý

Snídaně: 150 ml pomerančové šťávy z červené řepy.

Oběd: 100 g knedlíků s tvarohem (pára), 50 g sezónních bobulí.

Oběd: 150 g zelí s ovesnou kaší, 50 g listové zeleniny, 100 g ryby (vařené nebo pečené).

Odpolední svačina: 150 ml čaje lopuchu, 50 g sušeného žitného chleba, 50 g sýru Adyghe.

Večeře: 150 ml sraženého mléka.

středa

Snídaně: 100 mililitrů šťávy z dýňové řepy.

Oběd: 100 g ovesné vločky, 50 g banánů.

Oběd: 150 g hrachové polévky, 100 g zelného salátu, 20 ml lněného oleje.

Svačina: 150 ml ovocného koktejlu, 50 gramů ořechů.

Večeře: 100 g jablečné a dýňové kastrol, 200 ml bylinného odvarku (lopuch, meduňka, lípa), 20 ml medu.

Čtvrtek

Snídaně: 100 mililitrů šípkové, lopuchové a lipové infuze.

Oběd: 150 g pečené zeleniny (cuketa, mrkev, řepa).

Oběd: 150 g celozrnných (tmavých) těstovin, 70 g listových zelení, 30 mililitrů přírodní omáčky (10 mililitrů kamelínového oleje, 5 mililitrů limetové šťávy, 15 mililitrů domácího jogurtu).

Odpolední svačina: 50 g toastového žita toastu, 50 g nakládaného sýra.

Večeře: 100 g pečeného ovoce (jablka, hrušky), 50 g rozinek.

pátek

Snídaně: 150 mililitrů šípkového vývaru.

Oběd: 150 g tvarohu a bobule lichotník.

Oběd: 150 g domácí zelí, 100 g rajčat, 50 g zelených.

Odpolední svačina: 150 g sezónního ovoce (hrozny, jahody, jablka, avokádo).

Večeře: 200 mililitrů zeleného čaje, 30 gramů pšeničného žitného chleba, 30 mililitrů přírodního medu.

sobota

Snídaně: 150 ml dýňové jablečné šťávy s dužinou.

Oběd: 150 g knedlíky se zelím a pohankou.

Oběd: 100 g vinaigrette, 70 g kuřecích masových kuliček (pára), 20 g lněného oleje.

Odpolední svačina: 100 g jablečného a dýňového koláče, 20 ml medu, 150 ml heřmánkového čaje.

Večeře: 150 ml jogurtu (domácí), 50 gramů ořechů.

Neděle

Snídaně: 150 mililitrů mrkvové a grapefruitové šťávy.

Oběd: 100 g kakaa s kořením.

Oběd: 150 g zelí, 100 g listového salátu, 50 g telecích masových kuliček, 20 ml oleje z cedrového ořechu.

Odpolední svačina: 100 g syrniki (pára), 150 ml lipového čaje.

Večeře: 150 ml kefíru.

závěry

Výživa pro rakovinu je nejdůležitější terapeutické a profylaktické opatření zaměřené na zvýšení přirozených faktorů protinádorové ochrany a snížení rychlosti růstu maligního procesu.

Hlavními pomocníky v boji proti maligním novotvarům jsou listová zelenina (petržel, koriandr, cibule, česnek, celer), exotické houby (cordyceps, shiitake, maitake), lesní plody (brusinky, borůvky, ostružiny, maliny, jahody), řasy (chlorella, spirulina) ), barevné ovoce a zelenina (řepa, zelí, mrkev, jablka, dýně), semena (vlašské ořechy, mandle), semena (lněná semínka, sezam, slunečnice), koření (kurkuma, rozmarýn, máta), zelený čaj. Tyto produkty obsahují silné antioxidanty, protinádorové živiny, fytoestrogeny, inhibitory rakovinných buněk, přírodní imunomodulátory, organické vitamíny, aminokyseliny, mikro a makro prvky.

Díky bohatému složení ingrediencí „protirakovinné“ jídlo aktivuje nejen přirozené mechanismy onkogenní obrany, ale také zabraňuje poškození genetického materiálu buňky, stimuluje syntézu hormonů a enzymů, normalizuje reologické parametry krve a snižuje zánětlivé procesy v tkáních..

Další čerstvé a relevantní informace o zdraví na našem telegramovém kanálu. Přihlásit se k odběru: https://t.me/foodandhealthru

Specialita: odborník na výživu, psychoterapeut, endokrinolog.

Celkem zkušeností: 10 let.

Místo výkonu práce: soukromá praxe, online konzultace.

Vzdělání: endokrinologie-dietetika, psychoterapie.

Výcvik:

  1. Gastroenterologie-dietetika s endoskopií.
  2. Ericksonovská self-hypnóza.

Následující Článek
Celiakie - vše o celiakii