Působení enzymů na trávení a jejich nedostatek


Mnoho lidí věří, že trávení probíhá výhradně v žaludku, ale není tomu tak. Na trávení se podílí mnoho orgánů a tento proces začíná okamžikem žvýkání a končí ve střevech. V průběhu cesty působí na potravinový šroub různé enzymy, díky nimž je jídlo rozděleno na jednotlivé složky a absorbováno. Z čeho jsou tyto látky, odkud pocházejí a proč jsou enzymy tak důležité pro zdraví?

Co jsou trávicí enzymy a pro co jsou?

Trávicí enzymy jsou proteinové struktury, které obsahují různé aminokyseliny. Ale pokud nechcete ponořit do chemického složení, trávicí enzymy jsou látky podílející se na trávení potravin. „Rozebírají“ jakékoli jídlo na základní prvky a pomáhají nám vstřebávat živiny.

Lidské tělo produkuje obrovské množství trávicích enzymů - desítky různých typů. Proč tolik? Jde o to, že každý dělá určitou část práce. Některé enzymy mohou rozkládat pouze mléčný cukr - laktózu, jiné jsou zodpovědné za rozklad bílkovinných potravin, jiné se zabývají tuky, čtvrtý - výhradně želatinou atd..

Zpracování potravin začíná v ústech, když se jídlo žvýká. Slinné žlázy vylučují enzym zvaný alfa-amyláza. Je zodpovědný za rozpad škrobu a jeho přeměnu na cukr. Každý může vidět, jak alfa-amyláza funguje: zkuste žvýkat malý kousek chleba na dvě až tři minuty a budete mít v ústech sladkou chuť. Chléb obsahuje hodně škrobu, který se pod vlivem enzymu rozkládá na snadno stravitelné cukry.

Po zpracování slinami vstoupí jídlo do žaludku, kde se na něj vezme řada enzymů: pepsin, který štěpí bílkoviny, želatináza, která zpracovává kolagen (například chrupavka a pojivová tkáň masa), amyláza, která dokončuje rozklad škrobu, který se začal v ústech, lipáza, který zahajuje vstřebávání tuků.

Většina lidí si myslí, že vše končí v žaludku, ale ne - všechno tady začíná. Potraviny zpracované pouze za použití žaludečních enzymů nelze úplně strávit. Proto je posílán do dvanáctníku a tam je ošetřen enzymy produkovanými slinivkou břišní. Je jich mnoho, nejméně 20. Pouze ve střevech se složky jídla konečně začnou absorbovat a přizpůsobovat tělu.

Proces pokračuje v tenkém střevě, kde jsou přítomny jednotlivé enzymy, které dokončují „demontáž“ sloučenin, začaté v horním gastrointestinálním traktu. V této fázi je většina živin absorbována a konečné zpracování potravin probíhá ve tlustém střevě, kde je proces ukončen enzymy produkovanými naší střevní mikroflórou..

Obrovské množství enzymů pracuje na zpracování potravin a selhání v kterékoli fázi vede k různým trávicím problémům: průjem nebo zácpa, nadýmání, pálení žáhy, říhání. Normálně celý systém funguje jako hodiny, ale někdy enzymy nemohou dělat svou práci podle očekávání.

Důvody pro nedostatek trávicích enzymů

Naše tělo produkuje omezené množství enzymů a někdy nestačí k úplnému trávení potravy.

Nedostatek trávicích enzymů je zpravidla způsoben funkčními nebo organickými chorobami trávicího systému. Zánětlivá onemocnění slinivky břišní (zejména pankreatitida), zánět střev, gastritida, patologie jater a žlučových cest, patologie střevní sliznice, charakteristické pro některá autoimunitní onemocnění, vedou k nedostatku enzymů.

Ale mnohem častěji se příznaky nedostatku enzymů neobjevují, protože tělo produkuje příliš málo těchto látek, ale proto, že je příliš velké množství potravy. Ano, přejídání a nevyvážená strava jsou nejčastějšími příčinami zažívacích potíží..

Průměrný objem žaludku je asi litr, a pokud budete jíst více, je pro trávicí systém obtížné produkovat dostatek enzymů, které absorbují toto množství potravy. Situaci může ještě zhoršit příliš mastné a kořeněné jídlo a také alkohol.

Špatné trávení potravin ohrožuje nejen prosakování v žaludku, pálení žáhy a bolest. Důsledky mohou být závažnější. Neštěpené fragmenty potravin jsou vynikající živnou půdou pro patogenní mikroflóru, která za normálních okolností nepředstavuje nebezpečí. Pokud je však těchto konvenčně bezpečných bakterií příliš mnoho, mohou poškodit zdraví. Například cukr je vynikající potravou pro houby, které způsobují kandidózu. Potraviny, které nejsou úplně rozložené a samy o sobě poškozují vnitřní orgány. Zejména neporušené tuky dráždí střevní stěnu a způsobují zánět..

Kolik enzymů potřebujete pro trávení a jak normalizovat fermentaci?

Abyste mohli určit množství enzymů, musíte podstoupit lékařské vyšetření. Ale vy sami si můžete všimnout příznaků, že enzymy chybí. Nedostatek těchto látek se projevuje tak nepříjemnými příznaky, jako jsou:

  • pálení žáhy po jídle;
  • pocit těžkosti v horní části břicha;
  • nadýmání a nadýmání;
  • říhání;
  • nepříjemná chuť v ústech;
  • nevolnost, zejména po mastných jídlech;
  • hojné volné stoličky.

Tyto příznaky jsou samy o sobě nepříjemné, ale dlouhodobý nedostatek enzymů způsobuje závažnější potíže. Vzhledem k tomu, že při nedostatečném množství enzymů se jídlo špatně vstřebává, tělo postrádá nezbytné živiny, vitamíny a minerály. Tato situace vede ke svalové slabosti a rychlé únavě v důsledku nedostatku bílkovin, tuků a uhlohydrátů, jakož i v důsledku anémie, protože železo z potravy nevstupuje do krevního řečiště. Kromě toho vyvolává nervové vyčerpání, zhoršuje stav vlasů, kůže a nehtů, snižuje zrakovou ostrost, způsobuje problémy v oblasti genitálií a mnoho dalších bolestivých stavů způsobených nedostatkem vitamínu.

Pokud znáte výše uvedené příznaky, měli byste naléhavě navštívit lékaře. Jak jsme již řekli, nedostatek enzymů pro trávení může být důsledkem vážných onemocnění a patologických stavů. Pokud vyšetření neodhalí žádné nemoci, lékař doporučí změnu stravy. Naštěstí u zdravých lidí může revize menu téměř úplně eliminovat příznaky nedostatku trávicích enzymů a zlepšit fungování trávicího traktu. Hlavním principem dietní terapie s nedostatkem enzymů pro trávení je střední frakční výživa. Tam je nejlépe trochu, ale každé tři až čtyři hodiny. Vyloučení velmi mastných potravin - slanina a sádlo, smažené jídlo není zbytečné. Budete se také muset vzdát alkoholu a nadměrné konzumace sladkostí a pečiva. Tepelně ošetřené ovoce a zelenina však pomáhají trávení, takže by se měly jíst více..

Pro zlepšení trávicího procesu u zdravých lidí mohou lékaři doporučit užívání dalších enzymatických přípravků. Doplňují činnost vlastních enzymů a pomáhají vyrovnat se s velkým množstvím jídla nebo neobvyklého jídla. Neměli byste však brát takové prostředky jako všelék a povolení jíst cokoli a v jakémkoli množství. Jsou však navrženy pro zvláštní situace - například pro bohaté a zdlouhavé večeře. Enzymatické přípravky nemohou nahradit vyváženou stravu.

Rozhodně byste se neměli samy léčit enzymatickými prostředky. Jsou dobrou pomocí, ale léky tohoto typu by měl předepisovat lékař. Nezapomeňte, že nedostatek enzymů pro trávení je často projevem patologií, které vyžadují seriózní terapii..

Jak můžete kompenzovat nedostatek enzymů?

Farmaceutický průmysl dnes vyrábí desítky enzymatických přípravků ke zlepšení trávení. Například enzymové činidlo Micrasim® patří k nejnovější generaci. Micrasim® je dostupný ve formě tobolek s pankreatinovými mikrogranulemi. Každý mikrogranule je chráněn žaludeční membránou. To umožňuje aktivaci enzymů pouze ve střevech, tj. Tam, kde jsou nejvíce potřeba. Granule enzymu jsou velmi malé, rychle se mísí s jídlem a začnou pracovat téměř okamžitě. Podle pokynů musí být Micrasim® užíván s jídlem. Obvykle stačí jedna tobolka - obsahuje potřebné množství enzymů, které pomáhají normalizovat trávení. Účelem tohoto léku je zlepšit rozklad potravin v případě přejídání, konzumace příliš mastných nebo kořenitých potravin, nepravidelného stravování. V každém případě byste se však před užitím přípravku Micrasim® měli poradit se svým lékařem. Droga je kontraindikována při akutní pankreatitidě a exacerbaci chronické, jakož i individuální nesnášenlivosti.

Registrační číslo Micrazim® ve Státním registru léčivých přípravků - LS-000995 ze dne 18. října 2011, obnovené na neurčito dne 16. ledna 2018. Tento léčivý přípravek je uveden v seznamu VED [1].

Micrasim® je enzymatický přípravek, který přispívá k normalizaci trávení a úplné asimilaci tuků, bílkovin a sacharidů..

Špatná výživa (přejídání, konzumace mastných potravin, nepravidelný příjem potravy) může po jídle způsobit těžkosti v břiše.

Příčinou dyspepsie (nebo zažívacího traktu), projevující se jako nepohodlí, těžkost v horní části břicha, volné stolice, plynatost, může být nedostatek enzymů produkovaných zažívacím traktem..

Mikrogranule Micrasim ® jsou chráněny membránou odolnou proti kyselinám před destrukcí v žaludku a díky své malé velikosti snadno spolu s jídlem do horních střev, kde začínají aktivně pracovat.

Pokud jsou pravidelně pozorovány příznaky poruch trávení, může to znamenat nedostatek pankreatických enzymů..

Micrasim® jsou mikrogranule s aktivními enzymy pro metabolismus a zlepšení trávení.

  • 1 https://grls.rosminzdrav.ru/grls.aspx?s=mikrasim

Nepravidelné stravování a stravování na cestách může také vést k přejídání a nedostatku enzymů. Jíme-li porci rychlého občerstvení za pět minut, nemáme čas se plně cítit včas a jíst více, než je potřeba. Kromě toho je ve spěchu obtížné žvýkat jídlo důkladně, v důsledku čehož se trávicí systém nemůže vypořádat s fragmenty potravin, které nepodstoupily primární zpracování slinami..

O trávicích enzymech, jejich typech a funkcích

Trávicí enzymy jsou bílkovinné látky, které jsou produkovány v gastrointestinálním traktu. Poskytují proces trávení potravy a stimulují jeho vstřebávání.

Enzymatické funkce

Hlavní funkcí trávicích enzymů je rozklad složitých látek na jednodušší, které se snadno vstřebávají do lidského střeva..

Působení molekul proteinu je zaměřeno na následující skupiny látek:

  • proteiny a peptidy;
  • oligo- a polysacharidy;
  • tuky, lipidy;
  • nukleotidy.

Druhy enzymů

  1. Pepsin. Enzym je látka, která je produkována v žaludku. Působí na proteinové molekuly ve složení potravin a rozkládá je na jejich základní složky - aminokyseliny.
  2. Trypsin a chymotrypsin. Tyto látky jsou součástí skupiny pankreatických enzymů, které jsou produkovány pankreasem a dodávány do dvanáctníku. Zde také působí na molekuly bílkovin..
  3. Amyláza. Enzym se vztahuje na látky, které rozkládají cukry (uhlohydráty). Amyláza je produkována v ústech a tenkém střevu. Rozkládá se jeden z hlavních polysacharidů - škrob. Výsledkem je malý sacharid zvaný maltóza.
  4. Maltase. Enzym také působí na uhlohydráty. Jeho specifickým substrátem je maltóza. Rozkládá se na 2 glukózové molekuly, které jsou absorbovány střevní stěnou.
  5. Suharase. Protein ovlivňuje další běžný disacharid, sacharózu, která se nachází v potravinách s vysokým obsahem uhlovodíků. Sacharidy se rozkládají na fruktózu a glukózu, které se tělem snadno vstřebávají.
  6. Laktáza. Specifickým enzymem, který působí na uhlohydráty z mléka, je laktóza. Jeho rozklad vytváří další produkty - glukózu a galaktosu.
  7. Nuclease. Enzymy z této skupiny působí na nukleové kyseliny - DNA a RNA, které se nacházejí v potravinách. Po expozici se látky rozkládají na samostatné složky - nukleotidy.
  8. Nukleotidázy. Druhá skupina enzymů, které působí na nukleové kyseliny, se nazývá nukleotidázy. Rozkládají nukleotidy na menší složky - nukleosidy.
  9. Karboxypeptidáza. Enzym působí na malé proteinové molekuly - peptidy. Výsledkem tohoto procesu jsou jednotlivé aminokyseliny..
  10. Lipáza. Látka rozkládá tuky a lipidy vstupující do zažívacího systému. V tomto případě se tvoří jejich součásti - alkohol, glycerin a mastné kyseliny.

Nedostatek trávicích enzymů

Nedostatečná produkce trávicích enzymů je vážný problém, který vyžaduje lékařskou péči. S malým množstvím endogenních enzymů nelze potravu normálně trávit v lidském střevě..

Pokud látky nejsou tráveny, nemohou být absorbovány ve střevě. Trávicí systém je schopen asimilovat jen malé fragmenty organických molekul. Velké složky, které jsou součástí potravy, nebudou mít prospěch pro člověka. V důsledku toho se v těle může vyvinout nedostatek určitých látek..

Nedostatek sacharidů nebo tuků povede ke skutečnosti, že tělo ztratí „palivo“ pro intenzivní činnost. Nedostatek bílkovin připravuje lidské tělo o stavební materiál, kterým jsou aminokyseliny. Kromě toho vede trávení ke změně povahy stolice, což může nepříznivě ovlivnit povahu střevní peristaltiky..

Důvody

  • zánětlivé procesy ve střevech a žaludku;
  • poruchy příjmu potravy (přejídání, nedostatečné tepelné ošetření);
  • metabolická onemocnění;
  • pankreatitida a jiná onemocnění slinivky břišní;
  • poškození jater a žlučových cest;
  • vrozené patologie enzymového systému;
  • pooperační důsledky (nedostatek enzymů v důsledku odstranění části zažívacího systému);
  • léčivé účinky na žaludek a střeva;
  • těhotenství;
  • dysbióza.

Příznaky

  • těžkost nebo bolest v břiše;
  • nadýmání, nadýmání;
  • nevolnost a zvracení;
  • pocit bublání v žaludku;
  • průjem, změny v povaze stolice;
  • pálení žáhy;
  • říhání.

Dlouhodobé přetrvávání nedostatečného trávení je doprovázeno výskytem obecných symptomů spojených se sníženým příjmem živin do těla. Tato skupina zahrnuje následující klinické projevy:

  • obecná slabost;
  • snížený výkon;
  • bolesti hlavy;
  • poruchy spánku;
  • zvýšená podrážděnost;
  • v těžkých případech příznaky anémie způsobené nedostatečnou absorpcí železa.

Nadměrné trávicí enzymy

Nadbytek trávicích enzymů je nejčastěji pozorován u onemocnění, jako je pankreatitida. Tento stav je spojen s nadprodukcí těchto látek buňkami slinivky břišní a porušením jejich vylučování do střeva. V tomto ohledu se v tkáni orgánu vyvíjí aktivní zánět způsobený působením enzymů.

Příznaky pankreatitidy mohou být:

  • silná bolest v břiše;
  • nevolnost;
  • nadýmání;
  • porušení povahy křesla.

Často se vyvíjí celkové zhoršení stavu pacienta. Obecná slabost, objevuje se podrážděnost, snižuje se tělesná hmotnost, narušuje se normální spánek.

Jak identifikovat abnormality v syntéze trávicích enzymů?

  1. Vyšetření stolice. Detekce nestrávených zbytků potravy ve stolici naznačuje porušení aktivity enzymatického systému střeva. V závislosti na povaze změn lze předpokládat, který enzym je nedostatečný..
  2. Krevní chemie. Studie umožňuje posoudit metabolický stav pacienta, který přímo závisí na aktivitě trávení.
  3. Studium žaludeční šťávy. Tato technika umožňuje posoudit obsah enzymů v žaludeční dutině, což ukazuje na aktivitu trávení.
  4. Studium pankreatických enzymů. Analýza umožňuje podrobně studovat množství sekrece orgánů, díky čemuž je možné zjistit příčinu porušení.
  5. Genetický výzkum. Některé fermentopatie mohou být dědičné. Jsou diagnostikovány analýzou lidské DNA, ve které se nacházejí geny odpovídající určité nemoci..

Základní principy léčby poruch enzymů

Změna produkce trávicích enzymů je důvodem návštěvy lékaře. Po komplexním vyšetření určí lékař příčinu poruch a předepíše příslušnou léčbu. Nedoporučuje se bojovat proti patologii samostatně.

Správná výživa je důležitou součástí léčby. Pacientovi je přidělena vhodná strava, která je zaměřena na usnadnění trávení potravy. Je třeba se vyhnout přejídání, protože to způsobuje rozrušení střeva. Pacientům je předepsána léková terapie, včetně substituční léčby enzymatickými léky.

Konkrétní fondy a jejich dávky vybírá lékař.

Penzital je považován za jedno z nejúčinnějších léků v enzymatické terapii. Penzital je lék na bázi pankreatinu, který zlepšuje stav gastrointestinálního traktu a normalizuje trávení člověka.

Penzital reguluje sekreci pankreatu, enzymů, které tvoří pankreatin, podporuje rozklad bílkovin, tuků a uhlohydrátů na jednodušší složky, což jim umožňuje snadnější vstřebávání.
Také ve složení Penzitalu neexistují žádné žlučové složky, proto nezvyšuje sekreci slinivky břišní a lze jej použít pro onemocnění jater a žlučníku..
Penzital je vhodný pro lidi s chronickou pankreatitidou, pankreatektomií, dyspepsií, gastrointestinálním syndromem a cystickou fibrózou; lidé, kteří podstoupili ozařovací postup; lidé s častým záchvatem plynatosti a neinfekčním průjmem. Může být použit po resekci žaludku a tenkého střeva; s porušením funkce žvýkání ve stáří, sedavý životní styl, prodloužená imobilizace; v přípravě na rentgen. vyšetření a ultrazvuk břišních orgánů.

Pokračujte v tématu, přečtěte si:

Bohužel vám nemůžeme nabídnout vhodné články..

Trávicí enzymy - měli byste je vzít a proč?

Nejlepší trávicí enzymy si můžete objednat u iHerb ✔

Na co tělo potřebuje trávicí enzymy??

Všechny životně důležité procesy zajišťují tisíce chemických reakcí. Konají se v těle za mírných podmínek, bez vysokého tlaku a teploty. Látky, které jsou oxidovány v lidských buňkách, hoří rychle a efektivně a poskytují tělu stavební materiály a energii.

Rychlé trávení potravy v buňkách těla probíhá pod vlivem enzymů nebo enzymů. Jedná se o biologické katalyzátory, které jsou rozděleny do 3 velkých skupin podle jejich funkcí:

  1. Amyláza. Toto je kolektivní název pro skupinu enzymů, které zpracovávají uhlohydráty. Každý typ sacharidů má svůj vlastní typ amylázy. Tyto enzymy jsou vylučovány spolu se žaludečními šťávami a slinami..
  2. Lipáza je skupina trávicích enzymů, které štěpí potravu na tuky. Jsou vylučovány v žaludku a slinivce břišní.
  3. Proteáza je skupina enzymů, které zpracovávají proteiny. Tyto trávicí enzymy jsou syntetizovány žaludečními a pankreatickými šťávami, jako je lipáza.

Jídlo, které je spolknuto, vstupuje do žaludku. Tam rozkládá žaludeční šťávu, která obsahuje kyselinu chlorovodíkovou a řadu trávicích enzymů, včetně lipázy, pepsinu, reninu. Vzhledem k nedostatku enzymů není velké množství potravy často úplně tráveno. V této formě vstupuje jídlo do alkalického prostředí dvanáctníku. Zde působí na potraviny pankreatické enzymy trypsin, elastáza, amyláza, lipáza, karboxypeptidáza a chymotrypsin, stejně jako žluč..

Většina potravinářských výrobků je absorbována v tenkém střevě po zpracování za účasti trávicích enzymů. Menší část jde do tlustého střeva. Tam je absorbována voda, takže polotekutý obsah střeva se postupně zhutňuje. V tomto procesu opět hrají důležitou roli enzymy a vlákniny..

V procesu trávení se uhlohydráty rozkládají na monosacharidy (hlavně na glukózu), proteiny - na aminokyseliny, tuky - na mastné kyseliny. Pak jsou transformační produkty absorbovány střevními stěnami do krve a dodávány do tkání těla, kde se podílejí na intracelulárním metabolismu..

Video: Enzymy v kulturistice, doping v drogérii

Proč se vytváří nedostatek enzymů a jak je nebezpečný?

Moderní člověk nedostává dostatek enzymů z jídla. Důvod spočívá v tepelném zpracování, protože živé enzymy jsou konečně zničeny již při teplotě +118 stupňů. Neobsahuje enzymy a polotovary. Sterilizace, pasterizace, opakované cykly zmrazování a rozmrazování, vaření v mikrovlnné troubě - všechny tyto procesy inaktivují trávicí enzymy a narušují jejich strukturu.

Potraviny bez živých enzymů působí na tělo těžkým tlakem. Aby trávil takové jídlo, musí aktivovat produkci dalších enzymů a v této době je inhibována syntéza dalších důležitých látek.

Poruchy trávení jsou spojeny s výskytem onemocnění gastrointestinálního traktu, slinivky břišní, jater, žlučníku. Mezi příznaky nedostatku trávicího enzymu patří:

  • pálení žáhy;
  • nadýmání;
  • říhání;
  • bolest hlavy;
  • průjem;
  • zácpa;
  • žaludeční křeče;
  • gastrointestinální infekce.

Tyto příznaky zažívá velké množství lidí a zaměňují je za běžnou nevolnost. Ve skutečnosti tyto signály signalizují, že tělo není schopno aktivně zpracovávat jídlo. Trávicí orgány jsou opotřebované, jejich normální práce je narušena. Na tomto základě se vyvíjejí nemoci endokrinního systému, pohybového aparátu a imunita klesá..

Problém obezity, která se v 21. století stává epidemií, souvisí s vlastnostmi moderní výživy. Lidé nyní jedí složitá jídla s vysokým obsahem tuku a cukru. Prakticky v nich nejsou žádná vlákna a trávicí enzymy.

Potraviny, které obsahují přebytečné tuky a „rychlé“ uhlohydráty, jsou škodlivé. Vede k různým nemocem a zkracuje délku života. Vědci zjistili, že po tepelném zpracování nezůstávají v tucích žádné enzymy. V tomto případě tělo potřebuje tuky, protože je to silný zdroj energie. I bez nich není úplná asimilace vitaminů rozpustných v tucích nemožná..

Američtí vědci zkoumali skupinu lidí vážících v oblasti 105 - 110 kg. Všichni měli nedostatek lipáz - enzymů, které štěpí tuky. S nedostatkem těchto enzymů se tuky jednoduše ukládají na boky, pas, játra a další orgány a části těla..

Situace je podobná u sacharidů. Sacharidy obsažené v ovoci a jiných přírodních produktech, které nejsou podrobeny tepelnému ošetření, si zachovávají enzymy, vitaminy B a chrom. Problém je v tom, že dnes lidé jedí hodně rafinovaného cukru a v něm nejsou žádné trávicí enzymy, žádné vitaminy B ani chrom. Při zpracování tohoto produktu je tělo nuceno syntetizovat velké množství dalších enzymů..

V důsledku nedostatku proteáz se vyvíjejí alergické reakce a kandidóza. Mluvíme o trávicích enzymech, které se rozkládají a odstraňují z těla cizí látky proteinové povahy. Mezi nimi jsou viry, houby, bakterie.

Zdroje enzymů

Dokud má tělo faktory enzymatické aktivity, produkuje nové enzymy. Jejich „dalším“ zdrojem je jídlo. Potraviny, které obsahují živé enzymy, velmi usnadňují trávení. Tepelně zpracovaná strava, zbavená enzymů a nutící tělo, aby je produkovala samostatně, snižuje již tak omezený enzymatický potenciál. Je podáván při narození a je určen pro život..

Jídlo

Fermentované mléčné výrobky, zejména přírodní jogurty a kefír, jsou bohatými zdroji „dalších“ enzymů. Mnoho trávicích enzymů obsahuje zelí, fermentovaný kvas a jablečný ocet, exotické miso. Ovoce a zelenina jsou v nich bohaté, ale pouze syrové, protože tepelné zpracování ničí enzymy. Česnek, křen, avokádo, mango, papája, klíčky obilovin a semen, sójová omáčka jsou na tyto látky zvláště bohaté..

Enzymatické přípravky

K zaplnění nedostatku trávicích enzymů můžete použít léky:

  1. Obsahující pankreatin. Patří mezi ně Mezim, Creon, Pancreatin. Tyto léky jsou optimální pro udržení funkcí pankreatu..
  2. Prostředky se žlučovými kyselinami a jinými pomocnými složkami - Festal, Panzinorm. Stimulují střeva a pankreas.
  3. Přípravy na normalizaci endokrinních žláz a zavedení vlastní syntézy enzymů - Oraza, Somilaza.

Obvykle se 1-2 tablety užívají během jídla nebo po jídle. Podobně jako jiné léky, mají i enzymatické přípravky kontraindikace a vedlejší účinky. Proto je bezpečnější doplňovat enzymatické nedostatky potravin, i když jsou méně účinné..

Před užitím enzymatických přípravků se doporučuje poradit se s lékařem. Diagnostika je nezbytná k určení, které enzymy v těle jsou nedostatečné. Trávicí enzymy poskytují krátkodobý účinek a pro obnovení metabolismu je důležité odstranit hlavní příčinu - léčit nemoc, upravit stravu nebo změnit životní styl.

Jaké enzymy jsou potřebné pro ty, kteří jsou na dietě?

Když budete dodržovat dietu pro hubnutí, produkce trávicích enzymů je snížena. Obsah enzymů v žaludečních a pankreatických šťávách a slinách se stává vzácným, takže člověk musí vyplnit nedostatek.

Lze použít trávicí enzymy živočišného a rostlinného původu. Živočišné enzymy se formují, takže se dává přednost rostlinným enzymům. Mezi nimi jsou bromelain, který se získává z ananasu, a papain, který se nachází v papájach. Tyto trávicí enzymy zůstávají aktivní při teplotách mnohem vyšších, než jsou teploty uvnitř lidského těla..

Čerstvé ovoce a zelenina obsahují enzymy, ale v nedostatečném množství. Na začátku obsahují enzymy odpovědné za zrání. Když ovoce a zelenina zrají, některé enzymy se vracejí do semen a stonků. Proto se k izolaci papainu odebírá pouze šťáva z nezralého ovoce. Zralá papája má nízký obsah enzymů..

Jedním z nejčastějších důvodů pro získání nadváhy v naší době je nedostatečná produkce pepsinu v zažívacím traktu. V takovém případě je užitečné brát bromelain. Je to silný biologický katalyzátor pro metabolismus sacharidů a bílkovin. Nepřímo podporuje zrychlené odbourávání tuků a jejich vylučování z těla. Tento rostlinný enzym také zabraňuje tvorbě podkožních depozit tuku. V průměru 1 g vysoce aktivního bromelainu spaluje až 900 g tuku.

Bromeilan pracuje různými způsoby v závislosti na příjmu potravy. Při konzumaci s jídlem slouží jako trávicí enzym, pomáhá rozkládat a asimilovat proteiny, aktivuje práci jiných enzymů a obecně normalizuje trávení. Bromelain také zlepšuje funkční aktivitu střev, stimuluje vylučování metabolických produktů a toxinů, podporuje mikroflóru tlustého střeva. Výsledkem je, že metabolismus je normalizován. Když je bromelain užíván na lačný žaludek, má protizánětlivý účinek, zmírňuje bolest a otok, proto se používá při onemocněních kloubů. Rovněž snižuje srážení krve..

Trávicí enzymy zabraňují nedostatku živin a zlepšují zdraví střev?

Fráze „jste to, co jíte“ je napůl přesná. Konečná pravda je, že jste to, co trávíte. Jsou tedy trávicí enzymy klíčem k lepšímu trávení, zdraví střev a vstřebávání živin??

Překvapivě až donedávna bylo málo známo o tom, jak váš trávicí systém skutečně funguje. V současné době roste počet nemocí, které, pokud se vysledují zpět ke zdroji, mohou být spojeny s malabsorpcí živin kvůli nedostatku trávicích enzymů..

Proč jsou trávicí enzymy důležité pro prevenci nemocí? Úlohou trávicích enzymů je především působit jako katalyzátory při urychlování specifických, životně důležitých chemických reakcí v těle. V zásadě pomáhají rozkládat velké molekuly na snáze vstřebatelné částice, které tělo může skutečně použít k přežití a prospívání..

Co jsou to trávicí enzymy? Co trávicí enzymy dělají?

Všechny enzymy jsou katalyzátory, které umožňují molekulám přecházet z jedné formy na druhou. Definice trávicích enzymů - "enzymy, které se používají v trávicím systému." Tyto enzymy pomáhají rozkládat velké makromolekuly nalezené v potravinách, které jíme, na menší molekuly, které naše střeva mohou absorbovat, čímž udržují zdraví střev a zajišťují výživu pro tělo..

Trávicí enzymy se dělí do tří tříd: proteolytické enzymy, které jsou nezbytné pro trávení bílkovin, lipázy, které jsou nezbytné pro trávení tuků, a amylázy, které jsou nezbytné pro trávení uhlohydrátů. U lidí se vyskytují různé typy trávicích enzymů, z nichž některé zahrnují:

  • Amyláza - nachází se ve slinách a pankreatické šťávě a rozkládá velké molekuly škrobu na maltózu. Je nezbytný pro rozklad sacharidů, škrobů a cukrů, které se vyskytují téměř ve všech rostlinných potravinách (brambory, ovoce, zelenina, obilí atd.).
  • Pepsin - Co enzym rozkládá protein? Pepsin, který se nachází v žaludeční kyselině v žaludku, pomáhá rozkládat protein na menší jednotky nazývané polypeptidy.
  • Lipáza - je produkována slinivkou břišní a vylučována do tenkého střeva. Při smíchání se žlučou pomáhá při trávení tuků a triglyceridů na mastné kyseliny. Trávení mastných potravin, jako jsou mléčné výrobky, ořechy, oleje, vejce a maso.
  • Trypsin a chymotrypsin - tyto endopeptidázy dále štěpí polypeptidy na ještě menší kousky.
  • Celuláza - pomáhá trávit potraviny s vysokým obsahem vlákniny, jako je brokolice, chřest a fazole, které mohou způsobit nadměrnou produkci plynu.
  • Exopeptidázy, karboxypeptidáza a aminopeptidáza - pomáhá uvolňovat jednotlivé aminokyseliny.
  • Laktáza - rozkládá cukernou laktózu na glukózu a galaktózu.
  • Cukr - rozkládá sacharózu na glukózu a fruktózu.
  • Maltáza - Redukuje maltosu cukru na menší molekuly glukózy.
  • Jiné enzymy, které rozkládají cukry / uhlohydráty, jako je invertáza, glukoamyláza a alfa-galaktosidáza.

Jak fungují trávicí enzymy? Trávení je komplexní proces, který začíná, když žvýkáte jídlo, které uvolňuje enzymy do vašich slin. Velká část práce pochází z gastrointestinálních tekutin, které obsahují trávicí enzymy, které působí na specifické živiny (tuky, uhlohydráty nebo bílkoviny). Vyrábíme speciální trávicí enzymy, které nám pomáhají metabolizovat různé druhy potravin, které jíme. Jinými slovy, produkujeme enzymy specifické pro uhlohydráty, proteiny a tuky.

Trávicí enzymy nejsou jen užitečné - jsou nezbytné. Převádějí složité potraviny na menší sloučeniny, včetně aminokyselin, mastných kyselin, cholesterolu, jednoduchých cukrů a nukleových kyselin (které pomáhají vytvářet DNA). Enzymy jsou syntetizovány a vylučovány v různých částech trávicího traktu, včetně úst, žaludku a slinivky břišní.

Níže je uveden přehled šestistupňového procesu trávení, počínaje žvýkáním, který spouští sekreci trávicích enzymů v zažívacím traktu:

  1. Slinná amyláza vylučovaná do úst je prvním trávicím enzymem, který pomáhá rozkládat jídlo na menší molekuly, a tento proces pokračuje i poté, co se jídlo dostane do žaludku.
  2. Poté se spustí parietální buňky žaludku, aby se uvolnily kyseliny, pepsin a další enzymy, včetně žaludeční amylázy, a začíná proces rozkladu částečně stráveného jídla na chyme (polotekutá hmota částečně stráveného jídla)..
  3. Kyselina žaludková také neutralizuje slinnou amylázu, což jí umožňuje převzít žaludeční amylázu.
  4. Asi po hodině se chyme přesune do dvanáctníku (horní část tenkého střeva), kde kyselost získaná v žaludku vyvolává sekreci hormonálního sekretinu.
  5. To zase upozorňuje pankreas na uvolňování hormonů, bikarbonátu, žluče a četných enzymů pankreatu, z nichž nejdůležitější jsou lipáza, trypsin, amyláza a nukleasa..
  6. Bikarbonát mění kyselost chymu z kyselého na alkalický, což umožňuje nejen enzymům rozkládat jídlo, ale také ničit bakterie, které nejsou schopné přežít v kyselém prostředí žaludku.

V tomto bodě je pro většinu lidí bez nedostatků trávicích enzymů (nedostatek trávicích enzymů) vykonána většina práce. Pro ostatní je doplněk nezbytný a pomáhá tomuto procesu společně. To může platit i pro domácí mazlíčky, protože pro psy existuje několik výhod trávicích enzymů, trávicích enzymů pro kočky a jiná zvířata..

Nejlepší výhody trávicích enzymů

Jaké jsou výhody trávicích enzymů? Odpověď je jednoduchá: bez nich bychom nebyli schopni zpracovat jídlo. S ohledem na to existují tři hlavní důvody, proč mnoho lidí potřebuje trávicí enzymy:

  • Pomozte léčit netěsné střevo a další stavy, jako je celiakie, uvolněním stresu z trávicího traktu.
  • Pomozte tělu rozebrat těžko stravitelné bílkoviny a cukry, jako je lepek, kasein a laktóza (mléčný cukr).
  • Výrazně zlepšené příznaky kyselého refluxu a syndromu dráždivého tračníku.
  • Zvyšte vstřebávání potravin a zamezte jejich nedostatku.
  • Inhibitory enzymů působí přirozeně v potravinách, jako jsou arašídy, pšeničné klíčky, vaječné bílky, ořechy, semena, fazole a brambory.

Možná vás zajímá, zda trávicí enzymy pomáhají zhubnout nebo spalovat tuk, zatímco trávicí enzymy pomáhají při zácpě? Pokud neprodukujete dostatek trávicích enzymů, aby trávení probíhalo hladce, může dojít k zácpě, která se může zlepšit doplňením. Enzymy však obvykle nejsou spojeny s úbytkem hmotnosti a nejsou určeny k tomuto účelu - i když konzumace zdravé stravy, která podporuje produkci přírodních enzymů, může snížit zánět a pomoci vám dosáhnout zdravější váhy. Výhody úbytku hmotnosti trávicího enzymu tedy nemusí nutně vyplývat z enzymů samotných, ale obecně ze zdravé stravy..

Je také možné, že doplňky trávicího enzymu mohou pomoci omezit vaše chutě a vy se budete cítit spokojeni s menším množstvím jídel, což vám pomůže získat potřebné kalorie..

Nejlepší zdroje trávicích enzymů

Mnoho surových rostlin, jako je syrové ovoce a zelenina, obsahuje enzymy, které napomáhají jejich trávení. Například ananas, papája, jablka a mnoho dalších rostlin obsahuje prospěšné enzymy, ale pokud jsou tyto potraviny pěstovány v ochuzené půdě nebo jsou vysoce zpracovány, enzymy pravděpodobně chybí nebo jsou zničeny..

Trávicí enzymové doplňky se získávají především ze tří zdrojů:

  • Zdroj ovoce - obvykle založený na ananasu nebo papáji. Bromelain je enzym získaný z ananasu, který štěpí širokou škálu proteinů, má protizánětlivé vlastnosti a vydrží široký rozsah pH (kyselých / zásaditých). Papain je další enzym odvozený od syrové papáji a je schopen pomáhat rozkládat malé a velké proteiny..
  • Živočišný zdroj - včetně hovězího nebo vepřového pankreatinu.
  • Zdroje rostlin - odvozené od probiotik, kvasinek a plísní.

Co jsou to přirozené trávicí enzymy? Mnoho trávicích enzymů dostupných na trhu je „přirozených“, protože pocházejí z rostlin nebo zvířat. Produkty ze sortimentu trávicích enzymů mohou být závratnou řadou přísad, což ztěžuje zjištění, které jsou nejlepší trávicí enzymy. Pointa je, že „nejlepší trávicí enzymy“ se liší od člověka k člověku, protože enzymy jsou specifické pro živiny a pomáhají vám metabolizovat různé potraviny. Nejlepší enzymy se proto mohou lišit od člověka k člověku - ačkoli přírodní enzymy jsou vždy preferovány.

Některé potraviny obsahují pouze rostlinné enzymy, které jsou určeny pro vegetariány a vegany. Obvykle přinejmenším obsahují ananasový bromelain a mnoho z nich zahrnuje enzym papain z papáje. Potraviny určené speciálně pro vegany obvykle obsahují pankreatin získaný z Aspergillus niger. Jde o fermentovaný produkt založený na hubách, nikoli na enzymu získaném z hovězího nebo prasete, což je běžný zdroj..

Kromě toho mají některé další bylinky a koření. Často je obsažen výtažek z amly (angrešt) - není to enzym, ale bylinný lék z ajurvédské medicíny, který se užívá pro celkovou pohodu. Předpokládá se, že pracuje v synergii s jinými sloučeninami.

Pankreatické enzymy versus trávicí enzymy

„Trávicí enzymy“ - takzvané žaludeční enzymy - je široký pojem, který zahrnuje pankreatické enzymy, rostlinné enzymy a fungální enzymy. Enzymy pankreatu se nacházejí v neuvěřitelných osmi šálcích pankreatických šťáv, které většina lidí denně produkuje, obsahující pankreatické enzymy, které podporují trávení a hydrogenuhličitan, který neutralizuje žaludeční kyselinu, když vstoupí do tenkého střeva. Názvy pankreatických enzymů obvykle končí v -in (například trypsin nebo pepsin), zatímco jiné trávicí enzymy obvykle končí v -ase nebo -ose (například laktóza, sacharóza, fruktóza).

Mezi tyto enzymy, které jsou spojeny hlavně s tuky a aminokyselinami, patří:

  • Lipáza konvertuje triglyceridy na mastné kyseliny a glycerol.
  • Amyláza přeměňuje uhlohydráty na jednoduché cukry.
  • Elastázy degradují proteinový elastin.
  • Trypsin převádí proteiny na aminokyseliny.
  • Chymotrypsin převádí proteiny na aminokyseliny.
  • Nukleázy přeměňují nukleové kyseliny na nukleotidy a nukleosidy.
  • Fosfolipáza přeměňuje fosfolipidy na mastné kyseliny.

Hlavní enzymatické struktury lidského trávicího systému jsou slinné žlázy, žaludek, slinivka břišní, játra a tenké střevo. Slinivka produkuje žlučové soli nebo kyseliny - které zahrnují vodu, elektrolyty, aminokyseliny, cholesterol, tuky a bilirubin - všechny pocházejí z jater přes žlučník. Jedná se o cholinové a chenodeoxycholové kyseliny, které v kombinaci s aminokyselinami glycinem nebo taurinem samy produkují žlučové soli. Žlučové soli rozkládají tuky v potravě, což umožňuje další redukci enzymu lipázy.

Duodenum (první a nejkratší část tenkého střeva) je také rušným místem, pokud jde o trávení. Aminokyseliny jsou extrahovány z bílkovin, mastných kyselin a cholesterolu z tuků, spolu s jednoduchými cukry ze sacharidů. Nukleáza štěpí (nebo štěpí) nukleové kyseliny potřebné pro DNA na nukleotidy. Všechny makronutrienty se rozpadají na molekuly dostatečně malé, aby vstoupily do krevního řečiště a urychlily metabolismus, což zefektivňuje jeho fungování. Mikronutrienty, pokud již nejsou rozloženy v žaludeční kyselině, se také uvolňují a uvolňují do krevního řečiště.

Co se týče hlavně metabolismu cukru, střevní enzymy zahrnují následující klíčové (ale složité) procesy:

  • Aminopeptidázy degradují peptidy na aminokyseliny.
  • Laktáza, mléčný cukr, převádí laktózu na glukózu.
  • Cholecystokinin podporuje vstřebávání bílkovin a tuků.
  • Secretin jako hormon řídí sekreci dvanáctníku.
  • Sukraza přeměňuje sacharózu na disacharidy a monosacharidy.
  • Maltáza převádí maltózu na glukózu.
  • Izomaltáza přeměňuje izomaltózu.

Kdo potřebuje trávicí enzymy?

Odpověď na stále častěji kladenou otázku zní: „Kdo by měl brát trávicí enzymy?“ - nakonec může být mnohem více lidí, než byste čekali. Možná budete potřebovat trávicí enzymový doplněk z mnoha důvodů, jako jsou problémy s nestráveným jídlem.

Jak víte, zda byste měli brát trávicí enzymy a kdy brát trávicí enzymy? Pokud vám chybí určité enzymy, které jsou potřebné k rozkladu určitých živin (například určité druhy cukrů), můžete zaznamenat příznaky, jako je nadýmání, plyn, bolest žaludku a únava z nestrávených potravin a dalších problémů s enzymy. Další příznaky, které by mohly těžit z užívání trávicích enzymů? Příznaky jako:

  • Kyselý reflux
  • Chutě na určitá jídla
  • Problémy se štítnou žlázou
  • Pálení žáhy, podráždění žaludku nebo říhání
  • Vlasy, které ztenčují nebo vypadávají
  • Suchá nebo matná pokožka
  • Problémy s koncentrací nebo mozková mlha
  • Ranní únava
  • Problémy se spánkem
  • Artritida nebo bolest kloubů
  • Svalová slabost nebo pocit únavy při cvičení
  • Výkyvy nálad, deprese nebo podrážděnost
  • Bolesti hlavy nebo migrény
  • Zhoršení PMS

V závislosti na tom, jak dnes vidíte výživu, můžete zaujmout aktivní nebo reaktivní přístup k doplnění trávicího enzymu. Na jedné straně mince: „Pokud se to nerozbije, neopravujte to, že?“ Z tohoto hlediska se uvádí, že pokud člověk nemá problémy se zažívacím traktem, není enzymy jednoduše nutné. Na druhé straně, kvůli vyčerpání zásob živin v naší stravě a přílivu chronických chorob, nebude trochu pomoci navíc..

Ať tak či onak, rostoucí počet lidí dnes přijímá trávicí enzymy a některé zdravotní podmínky, jako jsou níže uvedené, jsou dobrými důvody k doplnění:

1. Trávicí choroby

Pokud máte nějaké zdravotní potíže, jako je kyselý reflux, plyn, nadýmání, netěsnost, střevní syndrom (IBS), Crohnova choroba, ulcerózní kolitida, divertikulitida, malabsorpce, průjem nebo zácpa, pak mohou pomoci trávicí enzymy.,

Trávicí enzymy mohou zmírnit stres trávicího systému, včetně žaludku, slinivky břišní, jater, žlučníku a tenkého střeva tím, že pomáhají rozkládat obtížně strávitelné proteiny, škroby a tuky. Může pomoci zmírnit příznaky, jako je nadýmání a bolest spojené s gastrointestinálním onemocněním..

2. Nedostatek enzymu související s věkem

S věkem se kyselost žaludeční kyseliny stává zásaditější. Pokud jde o produkci enzymů, znamená to, že je pravděpodobnější, že tolik potřebný kyselý „spouštěč“, který vzniká při vstupu chymu do střev, může selhat. Pokud spouštěč kyselosti nefunguje, pak se „signálu“ nedá hormonu sekretin, který zase zabraňuje sekreci pankreatu..

Kromě současných nemocí stále roste podezření, že zažívací problémy mohou být způsobeny buď nedostatečnou kyselinou žaludeční nebo nedostatkem enzymů u starších osob, což může být příčinou kyselého refluxu. Starší dospělí proto mohou těžit z užívání trávicích doplňků enzymů, zejména pokud trpí nepříjemnými příznaky..

3. Hypochlorhydrie

Hypochlorhydrie (nebo příliš málo žaludeční kyseliny) trpí nejen starší lidé. Kromě snížení kyselosti v žaludku, která nezpůsobuje reakce, nemůže sama kyselina rozkládat potraviny a uvolňovat minerály, vitamíny a živiny. Mnoho mikronutrientů se „rozpadá“ nebo uvolňuje z potravy, když je v žaludku - pokud tato akce nebude provedena, dojde k automatické podvýživě nebo enzymatickému nedostatku.

4. Onemocnění jater a dalších onemocnění souvisejících s enzymy

Každý, kdo trpí onemocněním jater, by měl mít podezření, že má souběžný nedostatek enzymů. Jedním z nejčastějších stavů je nedostatek alfa-1-antitrypsinu, genetická porucha, která postihuje asi jednoho z 1500 lidí na celém světě. Tento stav se obvykle poprvé objevuje u dospělých ve věku mezi 20 a 50 lety, což způsobuje dechová a jiná onemocnění dýchacích cest. Přibližně u 15 procent dospělých s tímto onemocněním se vyvine onemocnění jater a asi 10 procent dětí, které tak činí. Mezi další příznaky a symptomy, které se mohou objevit, patří neúmyslný úbytek na váze, opakující se respirační infekce, únava a zvýšená srdeční frekvence.

Existují další nemoci, které se na první pohled mohou zdát nesouvisející s nedostatkem enzymů, ale také si zaslouží pozornost:

  • Crohnova nemoc může vést k nedostatku enzymů.
  • Nedostatek železa nebo nedostatek vitamínu B12 může znamenat, že trávicí proces není schopen tyto živiny rozložit z potravy..
  • Nedostatek vitamínu D může naznačovat další malabsorpční problém, stejně jako noční slepota může být důsledkem nedostatku vitaminu A..

Kromě diagnostikovaných onemocnění existuje mnoho příznaků nedostatku enzymů. Zatímco některé mohou být přičítány jiným podmínkám, některé se týkají primárně neschopnosti pankreatických enzymů uvolňovat se.

  • Změny stolice - Pokud je stolice bledá a plave na záchodě, protože tuk plave, znamená to, že enzymy v pankreatu nefungují správně. Dalším znamením by mohly být mastné nebo mastné usazeniny, které zůstanou ve vaší toalety po přehrání.
  • Gastrointestinální potíže. Dalším ukazatelem spolu s nadýmáním, asi hodinu po jídle, je průjem. Nadýmání a trávení také naznačují, že pacient může mít nedostatek enzymů..
  • Fluoridovaná voda. Nedávné studie navíc ukazují, že fluorid ve vodě může být odpovědný za snížení pankreatické lipázy a proteázové aktivity. Studie, i když se provádí u prasat, má široké důsledky pro zvýšené poškození volnými radikály a ztrátu mitochondriální produkce.

5. Nedostatek pankreatu

Pankreatická nedostatečnost je neschopnost slinivky břišní vylučovat enzymy potřebné pro trávení, což je běžný problém u lidí s rakovinou slinivky. Předepsané pankreatické enzymy (nazývané také substituční terapie) se používají také u pacientů s rakovinou pankreatu, chronickou pankreatitidou, cystickou fibrózou a po operacích pankreatu nebo střev.

Nejlepší doplňky trávicího enzymu: Trávicí enzymy s úplným spektrem

Vzhledem k tomu, že proteiny, cukry, škroby a tuky vyžadují určité typy enzymů, je nejlepší získat doplňky, které pokrývají všechny základy. Doporučuji hledat směs celého enzymu pro zlepšení trávení. Hledejte doplněk, který obsahuje různé enzymy, včetně některých z následujících (cena se může lišit v závislosti na zakoupeném doplňku):

  • Alfa galaktosidáza (Jedná se o enzym nalezený v Beano®, získaný z Aspergillus niger, o kterém se říká, že pomáhá při trávení uhlohydrátů)
  • Amyláza (produkovaná slinnými žlázami)
  • celulázy
  • glukoamyláza
  • Invertovat
  • laktáza
  • Lipáza
  • Sladová diastáza
  • Proteáza (nebo kyselé proteázy)
  • peptidázy
  • Beta glukanáza
  • Pektináza
  • Fytáza

Zde jsou další tipy na nákup trávících enzymových doplňků v závislosti na vašich příznacích a aktuálním zdravotním stavu:

  • Pokud máte problémy se žlučníkem a hledáte přírodní léčbu žlučníku, koupte si s více lipázami a žlučovými solemi.
  • Pokud zjistíte, že Betaine HCL je v přípravku uvedena jako složka, ujistěte se, že obsahuje také pepsin.
  • Jiné obsahují laktázu, která byla donedávna k dispozici pouze jako samostatný produkt. Tento enzym je navržen tak, aby pomáhal těm, kteří mají specifické problémy s absorpcí cukru z mléčných výrobků.
  • Zvažte doplněk, který obsahuje proteázu, která pomáhá s trávením bílkovin, pokud máte autoimunitní nebo zánětlivé onemocnění.
  • Vyberte si směs s bylinkami, jako je máta a zázvor, které také podporují trávení.
  • Navíc, protože někteří lidé potřebují více pankreatických enzymů než jiní, musíte zvážit úroveň každého v závislosti na vašich potřebách. Většina potravin obsahuje určitou hladinu pankreatinu, což je kombinace všech tří enzymů pankreatu.

Nejlepších výsledků dosáhnete, když trávíte enzymy asi 10 minut před každým jídlem nebo při prvním kousnutí. Kromě trávicích enzymů s jídlem lze mezi jídly užívat doplněk proteázy. Začněte užíváním enzymů s přibližně dvěma jídly denně a podle potřeby upravte dávkování.

Digestive Support Food + Foods with Natural Trávicí enzymy

I když není pochyb o tom, že mnoho lidí může mít prospěch z doplňování enzymů, měli bychom se zaměřit na získání přírodních enzymů ze zdravé výživy. Jaké potraviny obsahují přírodní trávicí enzymy?

Syrové ovoce a zelenina pěstované v půdách bohatých na živiny jsou nejlepším přírodním zdrojem trávicích enzymů, takže při nákupu nakupujte více. Tyto přírodní trávicí doplňky vám mohou přirozeně poskytnout trávicí enzymy:

  • Ananas
  • Papája
  • kiwi
  • Kefir a jogurt
  • banány
  • mango
  • Miso, sojová omáčka a tempeh (fermentované sójové výrobky)
  • Kysané zelí a kimchi
  • Avokádo
  • včelí pyl
  • Jablečný ocet
  • Surový med

Lze probiotika a trávicí enzymy užívat současně? Ano. Užívejte enzymy před jídlem a probiotiky po nebo mezi nimi. Je také užitečné získat probiotika z fermentovaných potravin, jako je jogurt, kefír, kimchi nebo zelí. Probiotika mohou pomoci obnovit rovnováhu ve střevním mikrobiomu a napomáhají trávení, stejně jako potlačují příznaky, jako je plyn a nadýmání..

Trávicí enzymy v tradiční medicíně, Ayurveda a TCM

V celé historii tradiční medicínské systémy zdůrazňovaly potřebu komplexně léčit špatné trávení tím, že provádějí změny stravovacích návyků a životního stylu, nikoli vedle nich. Trávicí enzymy jsou k dispozici pouze jako doplňky v posledních 50 letech, ale dlouho předtím byli lidé povzbuzováni ke konzumaci syrových potravin a probiotických potravin, které přirozeně obsahují enzymy. Důraz je kladen na čerstvé / surové enzymy, protože se předpokládá, že teplo ničí jemné rostlinné enzymy.

Podle starodávného léčebného systému Ájurvédy závisí trávení na dostatečném agni nebo na trávení ohněm. O Agni se říká, že se zlepšuje tím, že řeší příčiny zažívacího traktu (jako je stravování během stresu nebo před spaním), zlepšuje stravu a používá byliny a domácí prostředky k posílení zažívacího systému. Koření hraje důležitou roli v trávicí podpoře v Ájurvédě, zejména zázvor, kurkuma, kmín, koriandr, fenykl, kardamom, pískavice, skořice, rozmarýn, šalvěj a oregáno.

Jedním ze způsobů, jak zlepšit zažívací oheň, je pít bylinkový čaj, který může pomoci s enzymatickými funkcemi, jako je čaj vyrobený z jedné třetiny lžičky kmínu, koriandru a fenyklu, který se vaří a napíná. Jíst papája se také doporučuje, protože přirozeně produkuje papain, o kterém se říká, že snižuje nadýmání, působí jako diuretikum a pomáhá redukovat zánět..

V tradiční čínské medicíně (TCM) je trávení zlepšeno podporou žaludku / sleziny a zlepšením „qi“ nebo životní energie. Akupunktura, byliny, pohyb a zvládání stresu doplňují použití rostlinných enzymů, které se získávají z celých potravin. Pro podporu trávení se nejvíce doporučuje syrové ovoce a lehce vařená zelenina.

Mezi další způsoby, jak podpořit zdraví zažívacího traktu, patří místní / sezónní jídla; výběr biozpracovaných, nezpracovaných potravin bez GMO; omezení spotřeby cukru, tekutin s jídlem a studenými potravinami; pečlivě žvýkat jídlo; nejezte dvě až tři hodiny před spaním; a praktikování tai chi, jógy, cvičení a protahování ke zvýšení chuti k jídlu.

Jsou trávicí enzymy bezpečné? Trávicí enzymová opatření a vedlejší účinky

Pokud trpíte chronickým zdravotním problémem, doporučujeme navštívit svého lékaře, který vám pomůže s personalizovanou enzymatickou terapií. V závislosti na vašem zdravotním stavu může lékař určit, které z nich jsou nejbezpečnější a nejlepší zažívací enzymy. Máte-li v anamnéze onemocnění jater, žlučníku nebo vředy, poraďte se se svým lékařem dříve, než začnete trávit enzymatické doplňky..

Jaké jsou potenciální vedlejší účinky trávicích enzymů? I když jsou obecně dobře snášeny a prospěšné, vedlejší účinky trávicích enzymů mohou někdy zahrnovat nevolnost, průjem, křeče v břiše, plyn, bolesti hlavy, otoky, závratě, změny hladiny cukru v krvi, alergické reakce a abnormální výkaly. Pokud trpíte těmito vedlejšími účinky trávicích enzymů, neberte je a poraďte se se svým lékařem.

Pravděpodobně se setkáte s vedlejšími účinky na trávicí enzym, pokud užijete velmi vysokou dávku a ignorujete doporučení ohledně dávkování, proto si vždy pečlivě přečtěte štítky produktů. Poraďte se se svým lékařem nebo lékárníkem, pokud užíváte léky denně a chtěli byste začít s trávením enzymů, než si je koupíte.

Ujistěte se, že rozumíte výhodám a nevýhodám užívání pankreatických enzymů na předpis před zahájením suplementace a vždy pečlivě postupujte podle pokynů. Před zakoupením doplňků je vždy dobré přečíst si recenze pankreatických a trávicích enzymů..


Následující Článek
Použití ivan čaje pro pankreatitidu