Otrava u člověka kyselinou octovou a jejími výpary


Otrava kyselinou octovou, vzhledem k prevalenci této látky v každodenním životě, se pravidelně vyskytuje v lékařské praxi. Podle kódu ICD-10 je otrava kyselinou octovou nebo esencí T54-2. Při intoxikaci octem je pozorováno silné popálení sliznic, pravděpodobnost úmrtí je velmi vysoká, pokud pacient nedostává specializovanou péči.

Co to je a kde se používá

Kyselina octová je žíravá látka vzorce CH3COOH. Ocet je vodný roztok této velmi kyselé kyseliny (6-9%). Acetická esence je také roztokem, ale s vyšší koncentrací kyseliny (70-80%).

Kyselina octová je bezbarvá kapalina se zřetelným zápachem. Je hořlavý. Získává se během oxidace acetaldehydu a je-li třeba získat potravinářský ocet, použije se octová fermentace ethanolu..

Kyselina octová se používá při výrobě řady léků a aktivně se používá také v kuchyni, což vám umožňuje připravovat marinády, konzervované potraviny a koření. Používá se také k výrobě některých insekticidů. Účastní se řady metabolických procesů ve zdravém těle..

Kalkulačka octa.

Uchovávejte koncentraci octa,%: Potřebuji koncentraci,%: Potřebuji zředěný ocet v ml:

Jak se můžete otrávit

Otrava octem může být zvláštní nebo náhodná. Opilec, který zaměňuje láhve, nebude ani věnovat pozornost zápachu octa, popíjet se a popálit a sebevražda vůni jednoduše ignoruje, aby dosáhla svého cíle.

U dětí je často zaznamenána intoxikace jablečným octem. To je způsobeno tím, že se barva podobá limonádě nebo jablečné šťávě, a pokud dítě stále neví, jak číst, může snadno uchopit láhev a vzít fatální doušek.

Pokud pracovníci na pracovišti ignorují základní bezpečnostní pravidla, dochází k otravě parami kyseliny octové.

Mnoho lidí věří, že vinný ocet je pro zdraví bezpečnější než běžný ocet nebo jablečný ocet, ale není tomu tak. Pokud nejsou dodržena pravidla použití, je možné intoxikaci i při kontaktu s vinným octem..

Příznaky

Pokud dojde ke konzumaci produktu v objemu 30-50 ml, dojde k smrtelné otravě octovou esencí. Smrtelná dávka stolního octa v důsledku nižší koncentrace stoupá na 200 ml.

Hlavními místními příznaky otravy jsou bolestivost v místě styku kapaliny se sliznicemi, jejich hyperémie (zarudnutí), silné slinění a pocit pálení..

Běžné příznaky otravy octem jsou následující:

  • krev zhoustne, je obtížné projít cévami, sekrece tekutiny klesá nebo se zastaví, anurie zapadá,
  • dochází k hemolýze (lepení) erytrocytů, což je nebezpečné trombózou,
  • hemoglobinurie se vyvíjí,
  • existují známky akutního selhání ledvin,
  • při použití octové esence je detekováno poškození jater,
  • s velkými oblastmi popálení je detekován toxický šok.

Tyto příznaky otravy octem se vyvíjejí postupně a představují větší nebezpečí než popálení sliznic..

Viz také: Otrava kyselinou chlorovodíkovou u lidí

Pokud dojde k otravě parou octa, nejedná se především o pálení gastrointestinálního traktu, ale o pálení dýchacích cest, ale obecné příznaky budou podobné.

Možné komplikace

Otrava octovou esencí a jinými ocetovými produkty je nebezpečná, především kvůli rozvoji cévní hemolýzy erytrocytů. S hemolýzou se zvyšuje pravděpodobnost vzniku trombu, funkce ledvin je narušena. Příznaky, které ukazují na lézi vylučovacího systému, jsou sekrece malého množství tmavé moči po kontaktu s octem, po kterém následuje úplné zastavení vylučování ledvin.

Hemoglobin v krevní plazmě není vylučován ledvinami a je oxidován na bilirubin. Barva kůže a sliznic u pacientů se zbarví žlutě a toxický bilirubin zhoršuje průběh otravy.

Poškození ledvin je reverzibilní, ale kvůli tomu je nejčastější smrt.

Kromě selhání ledvin může smrt způsobit následující komplikace:

  • těžká ztráta krve v důsledku traumatu cév,
  • bolestivý šok,
  • dehydratace z popálenin,
  • změny ve struktuře nebo úplné zničení červených krvinek ve vaskulárním loži,
  • jaterní dystrofie.

Stupně otravy

Při otravě octem je obvyklé rozlišovat tři stupně intoxikace. Stupeň otravy závisí na množství konzumovaného alkoholu a závažnosti příznaků.

  • Fáze I - pacient má mírné popáleniny ústní dutiny, jícnu, ale nedochází ke srážení krve a poškození vnitřních orgánů, nebo jsou minimální a snadno se zotaví,
  • Etapa II - zvyšuje se popáleninový povrch, je do něj zahrnut žaludek, výraznější je intoxikace, pozorují se první šokové reakce a projevy zesílení krve,
  • Fáze III - oblast léze postihuje nejen žaludek, ale i střeva, intoxikaci, šok, projevuje se vysoká pravděpodobnost rozvoje renálního selhání.

V první a druhé fázi otravy je smrt vzácná, ale se špatnou pomocí jsou možné vážné důsledky. Fáze 3 je často fatální kvůli poškození jater a ledvin.

Příznaky otravy kyselinou octovou a jejich závažnost by měl posoudit lékař, který může předvídat průběh intoxikace a přijmout opatření k jeho zmírnění.

Diagnostické metody

Toxikologie dnes nevyvinula specifické metody pro diagnostiku intoxikace octem. Lékař, který přijde na výzvu, vyvodí závěry na základě anamnézy. Při diagnostice může také pomoci charakteristický zápach octa z ústní dutiny a výplachu žaludku..

V nemocničním prostředí se používají laboratorní diagnostické metody. Mohou být použity k identifikaci metabolické acidózy a přítomnosti volného hemoglobinu v krevním řečišti..

Jak poskytnout první pomoc

První pomoc při otravě kyselinou octovou hraje důležitou roli. Pokud je vykreslen správně, je pravděpodobnost komplikací výrazně snížena. Než dorazí sanitka, proveďte následující kroky:

    • nutit pacienta ke konzumaci velkého množství tekutiny (čistá voda je nejlepší),
    • za žádných okolností nevyvolávat u pacienta zvracení, protože se toxikologický obraz zhoršuje opakovaným průchodem octem,
    • pokud člověk ztratil vědomí, je položen na svou stranu, aby zabránil udušení zvracením,
    • je důležité si uvědomit, že roztok sody není protijedem proti účinkům kyseliny octové, nelze jej použít, aby nedošlo ke zhoršení popálenin.

Otrava octovou esencí

Ocet nebo ocetová esence jsou snad téměř v každém domě. Hospodyňky ji používají k moření, pečení a společně se sodou se používají k čištění v každodenním životě. Stává se však, že ocet je příčinou otravy.

K otravě octovou esencí dochází ve většině případů záměrně, ale je možné brát ocet nedbalostí nebo omylem.

Účinky nadměrného octu na tělo

Stolní ocet v 9% koncentraci v malých dávkách nezpůsobí velké škody. Avšak konzumace velkého množství octa nebo slabě naředěného roztoku v koncentraci 30% nebo více může vést k úmrtí. Rychlá smrt navíc může nastat z různých komplikací:

  • přímý účinek na tkáně při bolestivém šoku, uvolňování tekutin a ztrátě krve;
  • účinek na krev s ničením buněk a změnou kyselosti prostředí;
  • akutní dysfunkce ledvin v důsledku blokády krevních cév v nich produkty buněčného rozkladu;
  • poškození životně důležitých orgánů v důsledku podvýživy.

Je velmi důležité, aby kyselina octová působila nejen na tkáně přímým kontaktem. Je také velmi dobře vstřebáván (proces resorpce), proniká tedy do krevního oběhu a šíří se po celém těle..

Účinky octa a vyvíjející se příznaky jsou proto rozděleny na lokální a resorpční. Ve skutečnosti se po otravě octem vyvíjí choroba na popáleniny..

Příznaky otravy octem

Obecně lze klinický průběh otravy octem rozdělit do několika fází:

  • ostrý;
  • intoxikace (toxémie);
  • fáze infekčních a zánětlivých komplikací;
  • astenie;
  • fáze zotavení.

Bezprostředně po vstupu do lidského těla kyselina octová kauterizuje tkáň a způsobuje chemické popálení. Existují hluboké ložiska suché nekrózy, to znamená tkáňové nekrózy. V tomto případě se ztratí hodně tekutiny, zničí se stěny cév, krvácení je možné. Vyjádřená bolest.

Na rtech, v ústech a dole podél cesty polykajícího octa se objevují těžké, hluboké, bolestivé popáleniny. Objeví se zvracení s příměsí krve. Vdechnutí par octu a vniknutí octu do plic při zvracení vede k popáleninám sliznice dýchacích cest.

Edém se vyvíjí v průduškách a plicích, dušnost. Při vyšetření se upozorňuje na silnou octovou vůni, pálení kolem úst, v ústech a krku, bolest na palpaci (pocit) břicha, příznaky podráždění pobřišnice, dušnost, zvracení.

V této fázi budou následkem otravy octem šokové reakce:

  • bolestivý šok;
  • hypovolemický šok;
  • hemoragický šok.

Všichni mohou v krátké době vést k smrti. Při šoku krevní tlak prudce klesá, srdeční aktivita se mění, kůže je chladná, vědomí se mění.

Mezitím se ocet prohlubuje a prohlubuje. Erytrocyty a další buňky jsou zničeny v krvi a proces srážení je okamžitě přerušen. Ledvinové kanálky a krevní cévy jsou zaneseny zničeným hemoglobinem. Je tam málo moči. Močovina, kreatinin a další metabolické produkty cirkulují v krvi při rostoucí koncentraci. V důsledku otravy těmito látkami a poruchami výživy tkání se postupně objevují známky poškození orgánů. Poškození centrálního nervového systému, jater, ledvin, srdce se může stát kritickým a tlačit váhy k smrti.

V plicích se začínají tvořit zánětlivé procesy. Tracheobronchitis, pneumonia join. V důsledku rostoucí intoxikace mozek trpí, mohou se vyvinout akutní psychózy. Všechna porušení jsou potvrzena výsledky testů. V moči, hemoglobinu a bílkovinách jsou stanoveny, stává se načervenalé. V biochemickém krevním testu se objevuje koncentrace močoviny, kreatininu, kyseliny močové, značek akutního poškození jater a srdce. V obecné analýze krve - hemolýza, porušení struktury a počtu krvinek, vzhled volného hemoglobinu. Nerovnováha v systému srážení krve.

Po relativní stabilizaci stavu převládají na klinickém obraze příznaky vyčerpání a astenie. To jsou projevy nedostatku stopových prvků, bílkovin, nedostatečné funkce orgánů, zhoršeného zásobování tkáňového kyslíku..

Kromě příznaků akutní a subakutní otravy octem existují i ​​projevy doby zotavení. Místa chemických popálenin jsou zhruba zjizvená. To vede ke zúžení jícnu a deformaci žaludku. Při vážném poškození orgánů přetrvávají příznaky snížení jejich funkce.

Otrava octem

Cíle léčby otravy octem jsou:

  • nejúplnější čištění gastrointestinálního traktu;
  • šoková reakce;
  • korekce vývojových poruch;
  • udržování práce orgánů a tělesných systémů;
  • prevence komplikací a dlouhodobých následků.

První pomoc

V případě otravy octem se ošetření provádí v nemocnici a v případě vážného stavu i na jednotce intenzivní péče. První pomoc při otravě octem je výplach žaludku a úplná anestézie oběti.

Bohatá výplach žaludku by měl být proveden ještě před vstupem oběti do nemocnice. Zároveň nemůžete tento postup provádět přímo, dávat pití a vyvolávat zvracení. Při zvracení bude kyselina opět sledovat stejnou cestu, znovu poškodí stěnu jícnu, zvýší nekrózu a povede ke krvácení..

Kromě toho, pokud byla přijata ocotová esence, může pomalé frakční oplachování zhoršovat stav pacienta. Koncentrované roztoky koneckonců působí hlavně lokálně, zatímco po zředění se takový roztok rychle absorbuje. Tomu by se mělo zabránit.

Proto se v prvních hodinách po otravě žaludek omývá silnou sondou potřenou vazelínou po celém povrchu. Také nemůžete používat vodu s sodou (hydrogenuhličitan sodný) k mytí. Oxid uhličitý vytvářený během kalení sody bude napínat spálenou tkáň a vést ke krvácení.

Žaludek by se měl umývat pouze studenou čistou vodou. K získání dostatečně čisté promývací vody je obvykle zapotřebí až 15 litrů vody.

Úleva od bolesti se provádí narkotickými a narkotickými analgetiky. Současně se podávají atropiny, antispasmodika. Masivní infuzní terapie se používá ke snížení intoxikace, často s přídavkem hormonálních léků.

Po zotavení, s rozvojem výrazného zúžení jícnu po spálení, lze provést chirurgickou léčbu nebo popínavé rostliny..

Plnohodnotná léčba otravy octem je komplexní, dlouhodobá, její objem závisí na závažnosti stavu oběti a na existujících příznacích. Včasné a správné poskytnutí první pomoci při otravě octem a následné léčbě onemocnění popálením výrazně zvyšuje šanci na přežití.

Otrava octem je hrozný stav, který ohrožuje život v různých fázích jeho průběhu. Užívání octa pro sebevražedné účely je odsouzeno k mučení. Aby byl vaše rodina v bezpečí, měl by být ocet skladován v podepsané nádobě mimo dosah dětí a zdravotně postižených občanů..

Co dělat v případě otravy octem různé závažnosti a jak se jim vyhnout?

Přítomnost octa v každém domě je dána jeho univerzálností a širokou škálou využití v moderním vaření. Navzdory tomu znalosti většiny nepřekračují proces vaření. Jen málokdo zvažuje zdravotní rizika kyseliny octové.

Výsledkem takové krátkozrakosti a nedodržování základních bezpečnostních pravidel je otrava octem a jeho parami. Stupeň intoxikace závisí nejen na množství látky v těle, ale také na koncentraci kyselého roztoku odebraného uvnitř. Ve většině případů pacient potřebuje okamžitou hospitalizaci a okamžitou první pomoc..

Je třeba si uvědomit, že být informovaný a pohotový může zachránit lidský život.

Co je kyselina octová?

Kyselina octová je potravinový produkt, který lze získat dvěma způsoby:

  • chemická látka je suchá destilace dřevních surovin;
  • biochemická - fermentace tekutin obsahujících alkohol (víno, pivo, jablečné víno, džusy nebo vodný ethanol).

Ve druhém případě se na procesu podílejí prospěšné mikroorganismy, které oxidují ethylalkohol, díky čemuž má kyselina octová organického původu příjemnou chuť a vůni.

V mnoha evropských zemích je použití syntetické 100% kyseliny octové v potravinářském průmyslu zakázáno, chemický ocet se nejčastěji vyskytuje ve formě esence (70-80% roztok). Je také součástí některých detergentů a jiných domácích chemikálií..

Ve své čisté formě je octová esence nevhodná pro potraviny, její použití způsobuje popáleniny sliznic úst, hrtanu a jícnu. Proto se používá pro domácí účely k získání méně koncentrovaného roztoku, který se běžně nazývá stolní roztok. Aby se zabránilo otravě kyselinou octovou, je velmi doporučeno uchovávat esenci doma..

Druhy octa a jejich použití

Esence 70-80% octa je základem pro výrobu stolního octa 6-13%, které se získá zředěním původního koncentrovaného roztoku. Má nižší kvalitu než produkt získaný mikrobiologicky.

Existuje mnoho druhů octa pro různé účely..

  • Jablečný ocet se dodává v přírodním (4-5%) i syntetickém (9%). Získává se přidáním kyseliny octové do jablečné šťávy (vína) během kvašení, což vede k produkci bohaté na vitamíny, esenciální aldehydy a další mikroelementy. Používá se jako základna pro omáčky a marinády.
  • Balsamikový ocet je hustý, má sladkokyselou chuť, tmavou barvu a příjemnou ovocnou vůni, obsahuje vitamíny a mikroelementy (železo, vápník a fosfor). Toto je hroznový sirup ve věku tří let s vinným octem. Používá se k přípravě prvních a studených jídel (masa a mořských plodů, stejně jako zeleniny) a při konzervačním procesu.
  • Stolní ocet je čirá kapalina s ostrou chutí a vůní, nejčastěji chemického původu (9%). S pomocí vody se nastaví na požadovanou koncentraci a používá se při vaření, marinádě a pečeném zboží..
  • Vinný ocet je červený a bílý. První verze je považována za klasickou a stejně jako balsamiková zraje v sudech. Ocet bílého vína je naplněn v kovové misce. Chuť je jemnější a přidáním malého množství cukru může bílý recept nahradit víno v receptu.

Exotičtější možnosti jsou ocet černého rybízu, založený na rýžovém víně a sherry. Vinný ocet může nahradit balsamicový ocet, pokud je naplněn bylinkami po dobu dvou měsíců.

Ocet a lidské zdraví

Tradiční medicína od svého objevu aktivně používá organický ocet k eliminaci a prevenci mnoha nemocí:

  • tření octa se praktikuje jako horečka jako antipyretikum, užívané pro zánět dýchacích cest (ve velmi malých dávkách, takže nedochází k otravě octem);
  • jako obklady pro kožní onemocnění, popáleniny a kousnutí;
  • pro léčbu osteochondrózy, artritidy, revmatismu a dalších;
  • infekční onemocnění gastrointestinálního traktu;
  • pro hubnutí a jako součást kosmetiky pro péči o pleť a vlasy.

Samoléčení kyselinou octovou bez předchozí konzultace s odborníkem je vysoce nežádoucí, protože se jedná o nepoživatelnou látku. Malé předávkování může vést k popáleninám v ústech, hrtanu a jícnu a při vdechnutí octem dojde k závažné intoxikaci.

Kromě toho se nedoporučuje používat ocet pro lidi, kteří mají:

  • kardiovaskulární choroby;
  • oslabená imunita;
  • poškození kůže.

Příznaky otravy kyselinou octovou a jejími roztoky

Ocet má výrazný štiplavý zápach a nepříjemnou chuť, takže nehody a sebevražda jsou nejčastější příčinou otravy. Ohroženy jsou děti, lidé ve stavu intoxikace alkoholem, kteří mohou náhodně pít ocet, a jedinci, kteří patologicky chtějí zhubnout nebo spáchat sebevraždu..

Otrava octem se projevuje různými způsoby v závislosti na koncentraci roztoku. Ocet má tendenci se rychle šířit po celém těle a má lokální a resorpční příznaky. K mírné otravě dochází, pokud si vezmete velké množství stolního octa, v tomto případě můžete pomoci oběti doma.

Po požití více než 13% roztoku a za přítomnosti následujících příznaků je brzy nutné zavolat do týmu pomoci.

  • popáleniny rtů, sliznic úst, hltanu a hrtanu;
  • bolest z hrtanu a gastrointestinálního traktu;
  • opakovaná nevolnost a zvracení, případně smíchané s krví;
  • podráždění a pálení v břišní dutině;
  • otok hrtanu a dušnost;
  • melena a růžová moč;
  • ostrý ocet zápachu potu;
  • pokles krevního tlaku a tachykardie;
  • nedostatek koordinace a psychomotorické agitace.

Otravu kyselinou octovou lze okamžitě zjistit četnými popáleninami. Zbytek se objeví v průběhu času..

Jedovaté látky vstupují do lidského těla nejen jícnem, ale také dýchacím traktem. Dlouhodobé vdechování par je vzácným případem, protože otrava vyžaduje vysokou koncentraci par v uzavřeném prostoru. Příznaky otravy parami kyseliny octové: nevolnost, bolesti hlavy, závratě, nízký krevní tlak a zmatenost.

Klinický obraz otravy

Otrava kyselinou octovou probíhá ve stádiích a každé období nemoci představuje hrozbu pro lidský život.

  • Akutní stadium: ocet způsobuje popáleniny sliznic a nekrózu tkání bezprostředně po vstupu do těla podél celé jeho cesty v jícnu. Zvracení s krevními masami a dušností, které je způsobeno otoky a popáleninami dýchacích cest. Během zkoumání břišní dutiny cítí oběť bolest. V důsledku šokových reakcí (bolestivých, hypovolemických, hemoragických) je narušen srdeční rytmus, krevní tlak a pokles tělesné teploty. V této fázi je s největší pravděpodobností smrt..
  • Otrava: jed se rychle šíří po celém těle a ničí krev a další buňky. Plavidla a kanály ledvin jsou blokovány zničenými erytrocyty, v důsledku čehož se moč a další látky nevylučují, ale cirkulují tělem a otráví vnitřní orgány. Narušení oběhového a vylučovacího systému a poškození orgánů vede k smrti oběti.
  • Zánětlivé procesy: v důsledku toxémie trpí centrální nervový systém, existuje riziko vzniku akutní psychózy. Důvodem proniknutí infekce do nich je popálení dýchacích cest. Krevní test ukazuje přítomnost močoviny, kreatininu v ní, erytrocytů a bílkovin zničených močí. Proces srážení krve je přerušen.
  • Astenie, nervové a fyzické vyčerpání v důsledku nedostatku prvků nezbytných pro tělo a četných poškození vnitřních orgánů.
  • Období zotavení je charakterizováno zjizvením postižených sliznic, v důsledku čehož se jícen a žaludek deformují, zužují a nemohou normálně fungovat..

První pomoc oběti v případě otravy kyselinou octovou

Pohotovostní péče spočívá v výplachu žaludku, aby se zabránilo dalšímu pronikání kyseliny do krve poškozenými stěnami gastrointestinálního traktu. To musí být provedeno co nejrychleji, bez čekání na hospitalizaci:

  • je nemožné očistit žaludek a způsobit zvracení obvyklým způsobem, protože existuje riziko opakovaného popálení jícnu;
  • praní se provádí opatrně a pomocí sondy po položení oběti na bok tak, aby se neudusila;
  • k oplachování používejte pouze studenou vodu. Pokusy neutralizovat ocet roztokem sody mohou zhoršit stav pacienta, protože během reakce se uvolňuje velké množství oxidu uhličitého, což rozšiřuje žaludek;
  • očistěte střeva, dokud voda nevyčistí (bude to vyžadovat 10 až 15 litrů);
  • postup lze provést pouze do dvou hodin po vstupu octa do těla.

Po omytí je nutné provést anestézii zavedením analgetik a antispasmodik. V závažných případech otravy kyselinou octovou může být nutná anestézie omamnými látkami. Poskytněte pacientovi odpočinek, dokud nepřijde sanitka.

Funkce lůžkové péče a důsledky otravy

Další ošetření v nemocnici po hospitalizaci a očištění těla závisí na závažnosti otravy. Pacientovi jsou předepisována analgetika, aby se urychlilo zotavení ze stavu bolestivého šoku.

Dalším úkolem lékařů je udržovat životně důležitou činnost těla, co nejvíce odstraňovat škody a obnovit činnost vnitřních orgánů. Proto se provádí intenzivní terapie, která může zahrnovat:

  • chirurgický zásah;
  • zrychlená diuréza;
  • obnova krevní plazmy;
  • hemodialyzační postup;
  • tracheostomie s postupným přechodem na ventilaci hardwaru;
  • brát vitaminy, bílkoviny a hormonální drogy.

Včasná první pomoc a hospitalizace zvyšují šance pacienta na přežití. Největší ohrožení života představuje první den po otravě octem, kdy může pacient zemřít na bolestivý šok nebo peritonitidu. Po dobu zotavení potřebuje pacient komplexní péči a lékařský dohled.

Nejběžnějšími případy takové otravy jsou děti, osoby ve stavu intoxikace alkoholem a drogami a sebevražda. Ten by měl mít na paměti, že ve většině případů lze díky efektivitě lékařů zachránit život člověka, ale zůstává zdravotně postižený.

Otrava octem je plná následků, jako je deformace střev, vnitřní krvácení, pneumonie, selhání ledvin, gastritida, zánět jícnu a dýchacích cest, astenie.

Jak chránit sebe a ostatní před otravou octem?

Aby se předešlo nehodě, je třeba uchovávat octovou esenci mimo dosah dětí a zdravotně postižených osob, které neovládají svou činnost (na horní polici, ve skříni, zamčené klíčem atd.).

Nádoba s octem musí být podepsána, aby se vyloučila možnost náhodného použití roztoku v potravinách. Pokud se 70-80% esence používá v každodenním životě, nejlepší možností by bylo zředit ji na požadovanou koncentraci ihned po zakoupení.

Otrava kyselinou octovou - nouzová péče o popáleniny s esencí a intoxikací parami látek

Ocet je kyselina s širokým spektrem použití. Aktivně se používá ve vaření, průmyslu, chemické a farmaceutické výrobě..

Existuje několik druhů octa; nejznámější jsou jablko, víno a stolní ocet. První dva jsou přírodní produkty a tabulka je syntetického původu..

Kyselina má specifický zápach. Otrava se nejčastěji vyskytuje při použití koncentrovaného stolního octa - octové podstaty.

Důsledky takové otravy jsou velmi závažné a někdy nevratné..

Vliv octa na lidské tělo

Léčba otravou octem je pro pacienta velmi dlouhá a bolestivá, takže při zacházení s octovou esencí byste měli být velmi opatrní.

Devět procent stolního octa, které se používá v malém množství, není schopno způsobit škodu. Pokud ji však omylem nebo úmyslně vypijete v objemu asi 200 ml, může to být fatální. Smrtelná dávka 70 a 80% esence je asi 30 ml.

Bohužel existují případy, kdy se ocet používá k sebevraždě. V tomto případě k smrti dochází v agónii, protože u oběti dochází k chemickému popálení jícnu a žaludku.

Ocet, přijímaný vnitřně, se velmi rychle vstřebává do krevního řečiště a šíří se po celém těle. Všechny příznaky otravy octem lze rozdělit na resorpční a lokální.

Mezi místní příznaky patří destruktivní účinek kyseliny na tkáň při přímém kontaktu.

Resorpční (obecně) - destrukce krevních tělísek, především erytrocytů, a změna její kyselosti; bolestivý šok; podvýživa životně důležitých orgánů; vývoj akutního selhání ledvin a syndrom intravaskulární koagulace (DIC).

V důsledku otravy začíná hořet nemoc, proto je nutná lékařská péče, která pomůže zachránit pacientův život a zabránit zničení vnitřních orgánů a tkání.

Klinický obraz otravy octem

Otrava se nejčastěji vyskytuje zcela náhodou, a to nejen při přijímání octa dovnitř, ale také při vdechování výparů kyseliny octové. Měli byste se seznámit s klinickým obrazem, který tuto okolnost doprovází..

Fáze vývoje otravy octem a jeho parami:

  • ostrý;
  • stadium toxémie;
  • stádium komplikací (zánětlivé nebo infekční);
  • fáze zotavení.

Hlavní příznaky intoxikace octem:

  • ostrá, silná bolest v ústech, žaludku a jícnu;
  • přítomnost zmatku a šoku;
  • silné psychomotorické agitace;
  • porušení procesu polykání;
  • opakované zvracení smíchané s krví;
  • tachykardie;
  • černé výkaly (melena);
  • silná bolest břicha (peritonitida se vyvíjí);
  • těžké, hlučné dýchání v důsledku otoku hrtanu;
  • moč červené barvy, "lak";
  • diuréza prudce klesá, dochází k selhání ledvin;
  • hlas se chvěje kvůli otokům vazů;
  • přítomnost silného octového zápachu z úst.

Jak se kyselina octová šíří krevním řečištěm v těle, jsou ovlivněny všechny orgány. Hepatopatie, akutní nefrosa se vyvíjí, hemostatický systém je narušen.

Po stabilizaci stavu oběti zůstává po dlouhou dobu ve stavu asténie, vyčerpání tělesných sil v důsledku hypoxie tkáně, nedostatku bílkovin, mikroprvků.

Během období zotavení dochází k zjizvení chemických popálenin. V tomto případě dochází k deformaci jícnu a žaludku. Příznaky dysfunkce vnitřních orgánů přetrvávají.

První pomoc při otravě octem

Stejně jako v případě jakékoli chemické otravy je v tomto případě důležitá naléhavá a neodkladná lékařská péče a léčba. Nejprve je nutné odstranit a neutralizovat kyselinu octovou, která vstoupila do lidského těla.

První pomoc v této situaci je minimální:

  • naléhavě zavolat sanitku;
  • nechte pacienta vypláchnout ústa chladnou vodou, kterou by měl plivat, nepolykejte;
  • dát Almagel A (polévková lžíce) pro úlevu od bolesti, pokud je tento lék doma.

Není možné opláchnout žaludek oběti domácími metodami, aby nedošlo k poškození spáleného jícnu.

Poměrně často se roztok soda do pečiva pokouší neutralizovat agresivitu kyseliny. V žádném případě by to nemělo být provedeno! Když v tomto případě začíná chemická reakce, hojně se uvolňuje oxid uhličitý, který napíná spálený žaludek a způsobuje další bolest.

Další pomoc oběti poskytují lékaři.

V nemocnici se provádí výplach žaludeční sondou, pro kterou se používá nejméně deset až patnáct litrů vody.

Dalším krokem je úleva od bolesti injekcemi narkotických a narkotických analgetik. Pro zmírnění křečů hladkých svalů se podává atropin a jiná antispasmodika.

Za účelem detoxikace, masivní infuzní terapie, je prováděna nucená diuréza.

Podle indikací se provádí hemodialýza; tracheostomie s následnou mechanickou ventilací plic.

Terapie takového otravy je tedy poměrně dlouhá a složitá. Ale na konci léčby se u pacientů ve většině případů rozvinou komplikace ve formě cikatrických změn ve vnitřních orgánech, chronického selhání ledvin, po popálení astenie.

Chcete-li zabránit otravě octem - extrémně závažným stavem -, musíte při zacházení s esencí octa dodržovat bezpečnostní pravidla. Nejlepší je neukládat takovou nebezpečnou látku doma, ale ihned po zakoupení ji zředit vodou až do koncentrace stolního octa.

Pokud je esence stále v domě, měla by být na místě nepřístupném pro děti. Tento produkt používejte pro kulinářské nebo jiné účely s mimořádnou opatrností..

Je možné otrávit se octovým výparem a jaká je první pomoc při intoxikaci

Otrava kyselinou octovou je stav akutní intoxikace v kombinaci s chemickým spálením sliznic úst, jícnu a žaludku v důsledku náhodného nebo úmyslného požití látky nebo vdechnutí jejích par. Důvodem je přítomnost octové esence nebo jejích derivátů v každé domácnosti pro hygienické nebo kulinářské účely..

Nebezpečí kyseliny octové

Populace nemá jasnou představu o rozdílu mezi octovou esencí a kyselinou. Rozdíly v koncentraci: esence má koncentraci 70% a kyseliny - 6-9%.

Pro smrtící výsledek stačí, když člověk vezme 12-15 ml koncentrátu nebo 200 ml kyseliny. Pro dítě je smrtelná dávka nižší (5-7 ml).

Při nákupu octa s vyšší koncentrací stojí za to jej zředit vodou v poměru 1:20 a udržet roztok tak, jak je.

Nebezpečí kyseliny octové pro děti a dospělé spočívá v tom, že vdechování par látky poškozuje horní cesty dýchací a může způsobit popáleniny..

K takové otravě dochází v průmyslovém prostředí, když je narušena bezpečnost..

Popáleniny kyselinou octovou mají vysokou úmrtnost ve středních až těžkých stupních, a pokud se oběti podaří přežít, je pravděpodobné, že zůstane postižená a bude po zbytek života neustále trpět bolestí..

Příznaky intoxikace octovou esencí

Mezinárodní klasifikace nemocí klasifikuje případy otravy octem do oddílu „Toxický účinek žíravých látek“, což je další kód, který patologové používají při stanovení smrti oběti - „Otrava a expozice jiným a nespecifikovaným chemickým a jedovatým látkám s neurčeným záměrem.“ Otrava kyselinou octovou má kódy podle ICD-10 T54.2 a Y19.

Diagnostikovat otravu esencí doma není obtížné. Příznaky otravy octem se objeví dříve, než má osoba čas vyhodit láhev se zbývajícím obsahem:

  • viditelné vředy na obličeji, rtech, jazyku;
  • akutní bolest podél cesty kyseliny v lidském těle: v ústech, jícnu, oblasti hrudníku, žaludku;
  • dušnost způsobená otokem hrtanu;
  • zvracení, často černé, v důsledku krevní srážlivosti způsobené chemickými reakcemi;
  • moč se stopami růžové krve;
  • zažloutnutí kůže a skléry očí v důsledku akutního selhání jater;
  • ocet zápach z oběti.

Při respiračních popáleninách s octem se objevují příznaky:

  • pálení sliznic nosohltanu;
  • akutní respirační selhání;
  • trhání;
  • kašel;
  • rýma;
  • potíže s dýcháním;
  • vývoj zánětlivých procesů v průduškách.

Otrava parou octa nezpůsobí smrt pacienta, ale bude nutné léčit jeho důsledky a být sledována lékařem. Intenzita příznaků v případě otravy závisí na množství opité látky, její koncentraci a době, která uplynula od jejího příjmu.

Vážnost

Klinický obraz spálení vnitřních orgánů octem závisí na závažnosti poškození a vypadá následovně:

  1. Mírné popálení nemá pro tělo vážné následky. Léčba je symptomatická, lokální. Dochází k drobnému poškození sliznice úst a jícnu.
  2. Mírná otrava - vážné zranění. Působí jícen a žaludek. K vnitřnímu krvácení dochází, acidobazická rovnováha v tkáních se mění směrem k okyselení, krev koaguluje a zesiluje v místě poškození orgánů. Dochází k dehydrataci těla, zvyšuje se zátěž na lidský kardiovaskulární systém.
  3. Silný stupeň je charakterizován rychlým vývojem selhání ledvin, zablokováním krevních cév v důsledku zahušťování krve, zvracením černou a přítomností červených stop v moči. Poranění srovnatelné s 30 procenty popálení lidské kůže.

První pomoc při otravě

Algoritmus akcí, kdy oběť zjistí, že vezme ocet dovnitř, zahrnuje: okamžité zavolání sanitky. Další předlékařské postupy se provádějí podle následující zásady:

UmětTo je nemožné
  • položte oběť na svou stranu, aby se neudusila;
  • vypláchněte ústa bez spolknutí vody;
  • aplikovat led do oblasti žaludku, zpomalí to absorpci látky;
  • vezměte Almagel A a spálte hořčík pro lokální anestézii a neutralizaci toxinů;
  • dát pár doušek jakéhokoli rostlinného oleje nebo vaječného bílého koktejlu (2 proteiny na 0,5 l vody).
  • vyvolat násilné zvracení;
  • dát vodu k pití;
  • samostatně provádějte výplach žaludku bez použití žaludeční trubice;
  • zkuste neutralizovat kyselinu sodou nebo louhem.

První pomoc při otravě octem by lékaři měli poskytnout nejpozději 2 hodiny po perorálním podání, protože patogeneze onemocnění je rychlá.

Včasné urgentní manipulace za účelem osvobození žaludku od toxinů, stabilizace krevního tlaku a zmírnění akutních pocitů neumožní oběti zemřít na bolest, hypovolemický nebo hemoragický šok.

První věc, kterou lékaři dělají, když přijdou k otravné osobě na scéně, je propláchnutí žaludku fyziologickým roztokem pomocí lékařské sondy, aby nedošlo k opětnému poškození stěn jícnu a úleva od bolesti intravenózními léky. To se děje před vstupem pacienta do zdravotnického zařízení. Poskytování další lékařské péče v nemocničním prostředí se provádí v intenzivní péči. Léčba otravy je zaměřena na:

  • odstranění intoxikace;
  • plazmová infuze;
  • obnovení vodní rovnováhy těla;
  • ředění krve;
  • snížení zánětlivého procesu;
  • úlevu od bolesti;
  • alkalizace krve;
  • prevence zúžení jícnu a jeho popínavosti;
  • udržování práce vnitřních orgánů pacienta.

V posledních stádiích zotavení je pacient léčen excizí jizvy na jícnu a návratem jeho pružnosti, ale oběť se stále nebude moci vrátit do normálního života. Po celý život bude pacient pociťovat bolestivost vnitřních orgánů a poruch příjmu potravy, což bude mít negativní dopad na kvalitu jeho života..

Možné důsledky

Nejčastěji se v kuchyni vyskytují popáleniny způsobené konzumací octa nebo octu z jablečného moštu, protože je to jeden z nejběžněji dostupných konzervačních látek a kvasnic. Při konzumaci konzervovaných domácích produktů je možné předávkování touto látkou. Příčina zranění - nedbalost nebo nesprávné skladování.

Jsou případy, kdy lidé bez závislosti na alkoholu pili tuto bezbarvou tekutinu a zaměňovali ji s vodkou. U těchto osob je snížena citlivost čichových receptorů..

Děti mohou pít ocet, kvůli svému věku, zvyk ochutnávat všechno. Avšak poškození způsobenému popálením octem je snazší zabránit než vyléčit. Následky otravy budou:

  • cikatrické změny ve stěnách žaludku a jícnu;
  • zúžení jícnu a jeho překážka;
  • porušení acidobazické rovnováhy v těle;
  • narušení metabolismu bílkovin při těžké pálení astenie;
  • ztráta váhy;
  • chronická gastritida, říhání, zápach;
  • nedobrovolné zvracení;
  • pravděpodobnost rozvoje rakoviny.

Doporučení lékařů pomohou otrávené osobě žít jako dříve, ale na konci léčby bude vyžadována každoroční diagnostika na klinikách, aby se zabránilo komplikacím.

Otrava kyselinou octovou, příznaky a první pomoc

Otrava kyselinou octovou je hrozbou pro lidský život. Oběti by měla být okamžitě poskytnuta pomoc, aby se zabránilo nebezpečným následkům. Acetická intoxikace má živé klinické příznaky, které ji neumožňují zaměňovat s otravou jiné povahy..

Kyselina octová je čirá, bezbarvá kapalina se specifickým zápachem. Používá se jak pro průmyslové účely (například při výrobě léčiv), tak v každodenním životě jako stolní ocet..

Metody otravy kyselinou octovou

Kyselinu octovou můžete otrávit dvěma způsoby:

  1. při konzumaci uvnitř;
  2. inhalací par acetaldehydu.

Metody otravy octem:

  • použití koncentrované kyseliny octové nebo stolního octa (koncentrace 9%) pro účely sebevraždy;
  • brát látku do nehody náhodou;
  • prodloužené vdechování kyselých par v chemickém průmyslu;
  • Při práci s koncentrovanou kyselinou octovou bez osobních ochranných pomůcek hoří.

Příznaky otravy octem:

  • silná bolest v ústech, podél jícnu;
  • krvácení do žaludku v důsledku hlubokých chemických popálenin hladkých svalů gastrointestinálního traktu;
  • viditelné popáleniny červeného okraje rtů, ústní sliznice;
  • zvracení krví, zvracení může vypadat jako „kávová základna“, což naznačuje krvácení do žaludku;
  • poškození horních cest dýchacích: potíže s dýcháním, dušnost, kašel;
  • od oběti vyzařuje silný octový zápach;
  • rozvíjí se acidóza (normální acidobazická rovnováha v krvi je narušena vůči kyselině);
  • hemoragický šok;
  • lepení červených krvinek, zvýšení viskozity krve;
  • selhání jater a ledvin;
  • nerovnováha v hemostatickém systému, což znamená porušení srážení krve;
  • hemoglobin vychází z hemolyzovaných erytrocytů, zabarví močovou tmu.

Jak kyselina octová ovlivňuje lidské tělo

Otrava octem začíná lokálním účinkem kyseliny na tkáně, které s ní přicházejí do styku - chemickým popálením.

Hloubka poškození tkáně závisí na koncentraci kyseliny octové, množství spotřebované látky a době expozice. Popálení je vždy doprovázeno akutní nesnesitelnou bolestí.

Dojde-li ke zvracení, postižené tkáně jsou opět vystaveny toxické látce, proto je výplach žaludku doma přísně kontraindikován.

Otrava octem je často doprovázena spálením horních cest dýchacích, protože vylučování kyseliny z těla je do určité míry způsobeno plícemi. Popálení dýchacích cest je nebezpečné v důsledku výskytu zadušení.

Kyselina octová je poslední, která má vliv na krevní a hematopoetické orgány, proto s mírnou otravou prakticky nedochází k narušení oběhového systému..

Toxická kyselina octová vede k otoku a prasknutí normálních erytrocytů, zahušťování krve a ke snížení její trofické funkce. Játra a slezina se nedokážou vyrovnat s přebytkem hemoglobinu uvolněného z červených krvinek, takže se začíná vylučovat močí a blokuje tak renální tubuly. Otrava octem často končí akutním selháním ledvin.

Intoxikace také ovlivňuje nervový systém, který je důsledkem nedostatku kyslíku v důsledku zhoršeného výkonu erytrocytů, rozvoje pneumonie, plicního edému a respiračního selhání. Oběť může mít psychózy.

Po ošetření otrávené obvykle zhubnou, protože prakticky nemohou normálně jíst. Léčení popálenin trávicího traktu je dlouhý proces, bolest přetrvává dlouhou dobu. Tkáně jícnu, žaludku, střev během hojení jsou zjizveny hrubými keloidy, které následně vedou ke zúžení lumenu a narušení normální funkčnosti.

První pomoc při otravě octem

Otrava octovou esencí je podmínka, která vyžaduje povinnou účast kvalifikovaného zdravotnického personálu, aby se odstranily následky intoxikace. Před poskytnutím pomoci oběti byste proto měli zavolat sanitku..

  • Vypláchněte ústa čistou vodou při pokojové teplotě, nepijte vodu.
  • Proveďte výplach žaludku s 8 - 10 litry studené vody. Proplachování zvracením je zakázáno, protože když kyselina prochází zpět trávicím traktem, kyselina zhorší stav otrávených.
  • Ke zpomalení vstřebávání toxických produktů může oběti dostat polévkovou lžíci slunečnicového oleje nebo ½ šálku mléka smíchaného s jedním vejcem bílým.
  • Alkalické roztoky pro pití a výplach žaludku jsou kontraindikovány. Soda s kyselinou octovou vstupuje do chemické reakce, která vede k ještě většímu poškození tkáně.

V plném rozsahu může být pomoc oběti poskytnuta pouze v nemocnici, kde:

  1. bude provádět kompetentní a efektivní úlevu od bolesti;
  2. budou přijata opatření k zachování normální průchodnosti jícnu;
  3. léčit popáleniny;
  4. oběť bude krmena parenterálně, což dotčeným orgánům poskytne mír;
  5. takovým hrozným komplikacím, jako je akutní selhání ledvin nebo jater, asfyxie, pneumonie nebo plicní edém, bude zabráněno.

Otrava octem

Stolní ocet je 9% roztok kyseliny octové. V malých dávkách není zdraví zdraví nebezpečné, s výjimkou toho, že se nedoporučuje používat u lidí trpících onemocněním zažívacího traktu..

Vzhledem k výraznému zápachu je náhodná otrava octem téměř nemožná, s výjimkou malých dětí, které mohou kvůli nedbalosti dospělých pít ocet, který je v jejich dosahu, a zaměňovat jej za vodu. Kyselina octová je nejčastěji užívána úmyslně pro sebevražedné účely za použití silných roztoků s koncentrací 30-70%. Smrtelná dávka takového roztoku je 100 až 150 ml..

Jak dochází k otravě kyselinou octovou?

Při perorálním podání má kyselina octová lokální a obecný resorpční účinek.

Lokální působení je způsobeno chemickým popálením sliznice orgánů trávicího traktu, jejich výrazným otokem.

Obecný resorpční účinek je spojen s absorpcí kyseliny octové do krve, což vede k hemolýze (rozkladu) erytrocytů. Výsledkem je, že se v kyselém ledvinovém prostředí vytvářejí krystaly kyseliny chlorovodíkové hematinu, které ucpávají ledvinové kanálky, což vede k rozvoji akutního selhání ledvin..

Hemolýza erytrocytů na pozadí otravy kyselinou octovou také vede k poškození systému srážení krve, tj. K rozvoji syndromu diseminované intravaskulární koagulace (DIC)..

Otravy příznaky

Počáteční příznaky otravy kyselinou octovou:

  • chemické popáleniny sliznice ústní dutiny, hltanu, hltanu;
  • akutní bolest v ústní dutině, v retrosternální oblasti a epigastriu;
  • opakované zvracení, zvracení často smíchané s krví;
  • intenzivní bolest břicha se známkami peritoneálního podráždění (reaktivní peritonitida);
  • přísné (hlučné, sípavé) dýchání, jehož výskyt je způsoben otokem hrtanu;
  • červená "lak" moč;
  • snížená produkce moči.

Poté, co se projeví resorpční účinek, se u pacienta vyvine akutní nefrosa s azotémií a anurií, hepatopatie a hemostatický systém je narušen. Všechny orgány a systémy těla trpí.

První pomoc při otravě

V případě otravy kyselinou octovou je zvláště důležité poskytnout první pomoc správně, život oběti na ní může záviset.

Především by měl pacient vypláchnout ústa čistou studenou vodou. Tato voda nesmí být spolknuta, musí být vypuštěna.

  • V žádném případě v případě otravy kyselinou octovou byste neměli opláchnout žaludek obvyklou metodou „restaurace“ nebo dávat obětem látky, které mají emetický účinek!
  • Je přísně zakázáno brát roztok sodovky dovnitř, protože v důsledku chemické reakce mezi sodou a kyselinou octovou se tvoří oxid uhličitý ve velkém množství, což způsobuje prudké rozšíření žaludku, což navíc poškozuje již poškozený zažívací trakt..
  • Při syndromu těžké bolesti můžete podat Almagel A, který obsahuje anestezin.

Je-li vyžadována lékařská péče?

  1. Jakmile se zjistí, že bylo přijato velké množství octa, měli byste okamžitě zavolat sanitku nebo vzít oběť do nejbližší pohotovostní místnosti sami..
  2. Po přijetí je pacient okamžitě omyván žaludkem trubicí za použití alespoň deseti litrů čisté vody.
  3. Další ošetření zahrnuje:
  • jmenování narkotických a / nebo narkotických analgetik;
  • provádění nucené diurézy alkalizací krevní plazmy;
  • vitaminová terapie;
  • odběr bílkovinných hydrolyzátů, krevních produktů.
  • S rozvojem akutního selhání ledvin, doprovázeného hyperkalémií, signifikantním zvýšením sérové ​​močoviny a kreatininu, je indikována hemodialýza..
  • Těžké poruchy dýchání způsobené popáleninami a otoky hrtanu mohou vyžadovat urgentní tracheostomii s následným přenosem pacienta na mechanickou ventilaci..
  • Léčba exotoxického šoku se provádí podle obecně uznávaných algoritmů na jednotce intenzivní péče a jednotce intenzivní péče.

Možné důsledky

V prvních hodinách po otravě octem se u 10% obětí vyvine akutní perforace (narušení integrity) žaludku nebo jícnu.

Pozdější komplikace jsou:

  • cicatricial zúžení antrum žaludku a jícnu;
  • těžké gastrointestinální krvácení;
  • aspirační pneumonie;
  • chronické selhání ledvin;
  • infekční a zánětlivé komplikace (hnisání popálenin, zápal plic, hnisavá tracheobronchitida);
  • cikatrické změny v srdeční a pylorické části žaludku;
  • chronická gastritida;
  • chronická cicatricial esophagitis;
  • po popálení astenie, doprovázená závažným porušením acidobazické rovnováhy, metabolismu bílkovin, prudkým poklesem hmotnosti.

Prognóza otravy octem do značné míry závisí na kvalitě a aktuálnosti poskytnuté první pomoci, na dávce odebraného jedu a na změnách v těle způsobených.

Nejohroženějším životním obdobím je první den po otravě, kdy může dojít k úmrtí na pozadí peritonitidy nebo exotoxického šoku..

Prevence

Chcete-li zabránit možné otravě octem, měli byste dodržovat bezpečnostní pravidla:

  • pokud je to možné, neuchovávejte roztok octové esence doma. Nejlepší je zředit vodou v poměru 1:20 ihned po zakoupení nebo zakoupení hotového stolního octa v obchodě;
  • uchovávejte ocetový roztok, a zejména octovou esenci, mimo dosah dětí, například na horní polici kuchyňské skříňky. Je dokonce lepší, když je skříňka uzamčena klíčem;
  • pokud používáte kyselinu octovou při konzervování nebo přípravě jakýchkoli pokrmů, měli byste pečlivě dodržovat dávku uvedenou v receptu.

Příznaky, první pomoc a léčba otravy octem

Ocet je možná nejběžnější organická kyselina, kterou často používáme pro různé účely - čištění povrchů, odstraňování skvrn, vaření nebo kosmetika. A také se stává jednou z hlavních příčin otravy v domácnosti..

Druhy a závažnost otravy

Kyselina octová, ničí sliznice trávicího traktu, rychle proniká do dalších orgánů (játra, ledviny), narušuje rovnováhu kyselina-báze a způsobuje otravu celého organismu.

Stupeň jeho poškození závisí na koncentraci a množství roztoku. Otrava octem lze rozdělit do tří kategorií:

  • Lehká váha. Vyskytuje se nejčastěji, když člověk pije ocet náhodou. Obvykle se jedná o 3, 6 nebo 9% kyseliny octové nebo malé množství koncentrovanějších roztoků. Vyznačuje se popáleninami na rtech, ústech, hltanu, jícnu s otoky, zarudnutím a zánětem sliznice.
  • Průměrný. S tímto stupněm se přidává poškození sliznice žaludku, změny krevních buněk, intoxikace jater a ledvin střední závažnosti.
  • Těžký. Vyskytuje se při otravě koncentrovaným octovým roztokem. V tomto případě jsou ústa, hltan, jícen, žaludek a tenké střevo ovlivněny tvorbou vředů, krvácením, oblastmi nekrózy sliznic a submukózních povrchů, toxickým poškozením jater a ledvin. V této fázi se často vyskytuje akutní selhání jater a ledvin, které může být fatální..

Acetická otrava parou doma je nejčastěji mírná. Při zpracování velkých povrchů ve špatně větraných místnostech koncentrovanými roztoky octa:

  • bolest v očích;
  • slzení;
  • otok sliznice horních cest dýchacích;
  • bolest krku;
  • suchý kašel;
  • závrať.

Popáleniny octa: typy, první pomoc, ošetření

Důsledky otravy octem

Závažnost následků otravy závisí na stupni poškození, věku oběti, jeho obecném stavu (imunita, doprovodná onemocnění) a dodatečné expozici jiným toxickým látkám..

Pokud pijete ocet náhodou, malé množství z něj vstoupí do těla. Ale i při mírné otravě trvá obnova sliznice ústní dutiny, hltanu a jícnu několik týdnů.

Důsledky mírné závažnosti jsou závažnější. Na sliznicích zůstávají jizvy a těsnění, což snižuje pružnost tkání a kontraktilní funkci trávicích orgánů. Obnovení acidobazické rovnováhy, normální funkce jater, ledvin a oběhového systému trvá dlouho.

Se závažnou otravou dochází k nenapravitelným změnám ve vnitřních orgánech, které někdy vedou k smrti. I přes včasnou lékařskou pomoc a léčení po mnoho měsíců zůstává oběť na celý život postižená.

Pokud pijete koncentrovaný ocet, oběť nebude schopna vyprávět o svém stavu sama kvůli bolestivému šoku nebo ztrátě vědomí. To ztěžuje správné posouzení toho, co se stalo. Hlavními příznaky otravy bude charakteristický zápach kyseliny octové, popáleniny na kůži obličeje, rty.

S lehčí lézí si oběť stěžuje na bolest v ústech, jícnu, žaludku, potíže s polykáním. Možné zvracení smíchané s krví, zvracení s charakteristickým zápachem.

Důležité! Pro jakoukoli závažnost otravy je třeba okamžitě zavolat sanitku. První pomoc s použitím speciálních prostředků a vybavení musí být prováděna zdravotnickým personálem.

Před příjezdem lékařů je poskytována první pomoc podle zásady „neubližujte!“.

Je-li pacient při vědomí, položte ho na bok tak, aby se nezvracel na zvracení. Po každém zvracení dejte postiženému 1-2 sklenice vody, aby vypláchl sliznici úst.

Důležité! Nemůžete samostatně umýt žaludek oběti. Tento postup provádí lékař pomocí speciální sondy, aby se zabránilo opětovné absorpci kyseliny octové z zvracení.

Ke zmírnění bolesti můžete dát Almagel nebo několik doušek slunečnicového oleje. Nikdy se nepokoušejte neutralizovat kyselinu pomocí roztoku sody na pečení. K obnovení rovnováhy kyselin a bází podávají lékaři intravenózně roztok hydrogenuhličitanu sodného.

Dodatečné informace! Když se kyselina octová a soda vzájemně ovlivňují, vytváří se oxid uhličitý, který napíná stěny žaludku. To způsobuje další bolest a krvácení..

V případě otravy parami kyseliny octové by měl být postižený odebrán na čerstvý vzduch..

Poté, co lékař poskytl pohotovostní péči, je hlavní léčba prováděna v nemocnici s použitím léků proti bolesti, antihistaminik, hormonů. Pro hnisavé komplikace se používá antibakteriální terapie.

Otrava octem u dětí

Podle statistik ve více než polovině případů otravy kyselinou octovou trpí děti. Udržování octa v kuchyni na snadno přístupném místě a dětská zvědavost vedou k tragédii. Smrtelná dávka pro dítě je mnohem menší, takže škodlivé působení kyseliny na tělo je silnější a důsledky jsou závažnější..

Pokud dítě omylem vypilo i malé množství octa, zavolejte sanitku. V závislosti na jeho stavu jsou prováděna výše uvedená symptomatická opatření.

S popálením ústní dutiny

Poškození sliznice se vyskytuje u každého, kdo pil hodně octa nebo vysoké koncentrace. Pro jejich ošetření jsou předepsány:

  • léky proti bolesti;
  • ošetření dutiny ústní masti s protizánětlivým účinkem na hojení ran.

Pokud je poškození příliš silné, chirurgicky se odstraní mrtvé oblasti sliznice.

S popálením hrtanu

První věc, kterou musíte udělat, když člověk pije ocet a spálí ho v hrtanu, je dobře opláchnout vodou. Všechny ostatní činnosti provádějí lékaři v nemocničním prostředí.

Léčba spočívá v přijetí:

  • léky proti bolesti;
  • antihistaminika;
  • symptomatická terapie.

S popálením jícnu

Spalování jícnu, které je výsledkem otravy octovou esencí, vyžaduje také komplexní léčbu. Zahrnuje recepci:

  • léky proti bolesti;
  • antihistaminika;
  • antispasmodika;
  • symptomatická terapie.

Při těžké otravě jsou do procesu zapojeny další části gastrointestinálního traktu, játra, ledviny, oběhový a kardiovaskulární systém. V tomto případě jsou přijata opatření k detoxikaci těla a obnovení normálního fungování všech orgánů..

V případě popálení dýchacích cest

Pokud otrava octem vedla ke spálení dýchacích cest, použijte jako léčbu:

  • léky proti bolesti;
  • antihistaminika;
  • zvlhčující inhalace.

Jak zabránit otravě octem

Zanedbáním preventivních opatření získáme nebezpečného nepřítele místo „dobrého pomocníka“. Tomu se můžete vyhnout pomocí několika jednoduchých pravidel..

  • Neskladujte koncentrované roztoky kyseliny octové v nádobách obsahujících jiné produkty (9% stolní ocet, pitnou vodu atd.). Po chvíli zapomenete na výměnu a vaše domácnost o tom vůbec neví.
  • Pokud jste z nějakého důvodu museli nalít octovou esenci z obalu do jiného kontejneru, nezapomeňte ji podepsat.
  • Nikdy neochutnávejte neidentifikované tekutiny (ponechané v nádobách po vaření, nalijte do nepodepsaných lahví atd.). 9% stolní ocet jednoduše štípne rty a jazyk a poskytuje koncentrované octové popáleniny. Vylijte to bez milosti!
  • Kyselé roztoky udržujte co nejdále od dětí. Obzvláště v případě octové esence. Je lepší znovu stát na stoličce, aby si láhev z horní police, a tím chránit zvědavé děti před nebezpečím.
  • Při ošetřování velkých povrchů pomocí roztoků kyseliny octové zajistěte větrání místnosti.

Pokud by přesto došlo k nehodě, příslušná první pomoc v případě otravy kyselinou octovou zmírní stav oběti před příjezdem sanitky.

Pomoc s otravou kyselinou octovou

První pomoc při otravě kyselinou octovou by měla být poskytnuta co nejdříve. K tomuto typu intoxikace kauterizačními jedy dochází častěji než u jiných, dochází k chemickému popálení jícnu a žaludku, poškození sliznice.

Metody otravy kyselinou octovou

Otrava octem může nastat při náhodném nebo úmyslném použití tekutin obsahujících tuto látku (koncentrace je přibližně 6-9%) nebo esencí, které jsou koncentrovanějším roztokem.

Vdechování par se někdy stává příčinou intoxikace. Dýchací a polykající látky mohou vést k závažné intoxikaci, pokud nebudou dodržovány technologické procesy, bezpečnostní opatření pro pracovníky v kulinářském průmyslu.

Otrava se často vyskytuje u lidí ve stavu alkoholové intoxikace, kteří chtějí zlepšit pocity.

Jak kyselina octová ovlivňuje lidské tělo

V malých dávkách lze produkt použít jako prostředek léčby a často se používá v tradiční medicíně. Přidání malých porcí pomáhá zlepšit chuť jídla.

Velké množství však člověku ublíží. Kyselina ve vysokých dávkách způsobuje chemické popáleniny. Sliznice jsou porušeny, orgány trávicího systému jsou poškozeny, což vede k poruchám v jejich práci.

Čím více se látka dostane do těla, tím obtížnější bude stav oběti. Vyznačuje se silným otokem hrdla, ke kterému dochází při kontaktu s agresivní látkou při polykání.

Příjem středních dávek vede k narušení fungování močového systému. Vyvíjí se akutní selhání ledvin. Krev zhoustne.

Pokud oběť přežije, existuje více než 95% šance, že bude zdravotně postižená. Trávicí systém je ovlivněn, játra, žaludek, žlučník přestanou fungovat. Bolesti jsou příliš intenzivní, nesnesitelné a mohou vést ke ztrátě vědomí. Pacient silně zvrací, je pozorováno zvracení krví.

Otrava kyselinou octovou: nouzová situace

V případě otravy kyselinou octovou může nouzová léčba zachránit pacientův život. Lékařský tým by měl být volán okamžitě.

Zatímco je sanitka na cestách, musí pacientovi poskytnout ústní vodu. Poté může pít malé množství tekutiny: mléko, voda. Úlevu od bolesti lze dosáhnout ledem aplikovaným na břicho. Doporučuje se dát 2 kopečky Almagelu. Oběť je zapečetěna směsí vajec a mléka.

V případě bezvědomí je nutné odepnout těsné oblečení, zajistit přívod vzduchu. Je nutné zkontrolovat dýchání, v případě potřeby provést umělé dýchání a provádět masáž srdce. Pokračujte, dokud nepřijde sanitka. Chcete-li zabránit tomu, aby se pacient dusil zvracením, položte ho na bok. Může být hozen přes koleno žaludkem tak, aby obličej směřoval k podlaze.

V nemocnici dostávají pacienti v bezvědomí resuscitační opatření. Jiné jsou předepsány výplach žaludku se sondou. Používají se látky proti bolesti, antispasmodika, kyselina glutarginová. Podle potřeby používejte antibiotika. Pro urychlení epitelizace použijte olej z rakytníku.

Pečení jícnu se provádí po 3 týdnech. Pokud je prokázán pokus o úmyslnou otravu, musí pacient podstoupit psychologickou rehabilitaci..

Otrava parami kyselinou octovou - příznaky a první pomoc

Otrava kyselinou octovou se často vyskytuje doma. Tento produkt je přítomen v každé domácnosti, neopatrné použití může vyvolat negativní důsledky. Látka způsobuje těžké popáleniny sliznic. Co dělat v případě otravy octem, jak pomoci oběti?

Kyselina octová je organická sloučenina, bezbarvá kapalina se štiplavým zápachem.

Látka se vytváří za kvašení ethylalkoholu za určitých podmínek, používá se v průmyslové sféře, v každodenním životě, pro kulinářské účely. Existuje několik typů, které se liší koncentrací.

  • "Ice" s koncentrací 100%,
  • esence - až 80%,
  • stolní ocet - až 12%.

V domácích podmínkách se často používá stolní ocet. Je třeba si uvědomit, že pro jeho získání je podstata zředěna a přísně dodržuje proporce. Stolní ocet je přítomen v každém domě, používá se pro nakládané okurky a dezinfekci. Tato látka dokonale pomáhá vyrovnat se s nepříjemnými pachy..

Kyselina octová rychle reaguje s mnoha sloučeninami za vzniku solí, amidů a esterů. Na tuto látku je uloženo mnoho technických požadavků, jeden musí mít dobrou rozpustnost ve vodě, musí se v ní dodržovat všechny požadované proporce.

Jak se můžete otrávit octem?

Kyselina octová je nebezpečná pro lidské zdraví. Existuje několik důvodů, které mohou vyvolat vývoj otravy.

Důvody:

  1. Nepozornost a nehoda. Ocet je bezbarvý, takže je snadné ho zaměnit s vodou a napít se. Tímto způsobem často dochází k otravě u dětí, které nacházejí lahve s nebezpečnou tekutinou. Avšak dospělý je také schopen pít kyselinu náhodou..
  2. Výpary kyseliny octové jsou pro člověka nebezpečné. Dlouhodobé používání přípravku k dezinfekci a čištění, samoředění látky může vést k otravě kouřem.
  3. Nedostatek bezpečnostních opatření při práci se směsí ve výrobě.
  4. Jíst nakládané potraviny s vysokým obsahem octa.
  5. Použití kyseliny za účelem sebevraždy často končí zdravotním postižením pacienta.

Kyselinu je třeba skladovat na místech nepřístupných pro děti a zvířata. Esence se ředí velmi pečlivě, je lepší to udělat s rukavicemi.

Otrava podobnou látkou je součástí Mezinárodní klasifikace nemocí (ICD) a má kód ICD 10 - T54.2 - „Toxický účinek žíravých kyselin a kyselin podobných látek“..

První známky otravy octem

Jak se projevuje otrava esencí esence? Intoxikace sloučeninou závisí na její koncentraci a objemu uvnitř. Pro výskyt smrtícího výsledku stačí tři lžičky esence.

Ocet má nižší koncentraci kyseliny, takže dvě stě mililitrů kapalné sloučeniny je smrtelné. První klinické příznaky se objevují poměrně rychle..

Známky:

  • Intenzivní bolest v břiše, v ústech, jícnu.
  • Zvracení, krvavý průjem.
  • Spálit šok.
  • Kyselá chuť a ocot v ústech.
  • Silné otoky sliznic jsou silné.
  • Je možná ztráta vědomí při bolestivém šoku.

Postupně dochází k narušení funkce ledvin a jater pacienta, k zesílení krve, k poškození funkce polykání.

Po nějaké době dochází v těle k poruše metabolismu a rovnováhy kyselin a zásad..

V případě otravy kyselými výpary začne pacient násilně kašel, dochází k výtoku z nosu, zvyšuje se sekrece slz a v hrudi je cítit bolestivost. Vážné předávkování vyvolává astmatické záchvaty a nedostatek vědomí.

Závažnost intoxikace

Existují tři stupně závažnosti otravy kyselinou. Závisí na stavu imunitního systému pacienta a na množství spotřebovaného produktu..

  1. Lehká váha. Vyskytuje se při konzumaci malého množství kyseliny a vdechování toxických výparů. Pacientovi je diagnostikována pálení ústní dutiny, jícnu, nosních cest. Nepředstavuje vážné nebezpečí a nevyvolává vývoj nepříznivých následků.
  2. Průměrný. Toto stádium je charakterizováno přítomností popáleninových lézí na sliznici ústní dutiny, zažívacích orgánů. Je přítomno zvracení, diagnostikován je růžový odstín moči. Vědomí pacienta je zmatené, dochází k acidóze, ničení červených krvinek a jejich uvolňování mimo krevní oběh a do moči. Krev postupně zhoustne. Tento stupeň otravy vyžaduje okamžitou návštěvu nemocnice a dlouhodobé ošetření..
  3. Těžký. To je často fatální. Jedu je diagnostikována intenzivní bolestivá bolest v žaludku a hrudníku, v zvracení je přítomna krev a moč se stává tmavou šarlatou. Není vyloučena ztráta vědomí, vyvíjí se bolestivý šok, funkce ledvin je narušena.

Otrava octovou esencí je považována za nejnebezpečnější, je koncentrovaná a rychle začíná negativně ovlivňovat vnitřní orgány. Pro jakýkoli stupeň intoxikace musíte kontaktovat lékařskou kliniku.

Jak kyselina octová ovlivňuje lidské tělo

Jaký je účinek kyseliny octové na lidské tělo? Patogeneze otravy začíná vývojem popálenin tkání. Intenzita léze závisí na množství a koncentraci chemické látky. Osoba má silnou bolest. Dojde-li k emetickému nutkání, pak látka opakovaně způsobuje popálení, proto se při takovém otravě žaludek nevymyje.

Často se jedná o lézi horních cest dýchacích. Při otravě kyselinou trpí hematopoetický systém.

Krev zesílí, červené krvinky se ničí, hemoglobin se uvolňuje ve zvýšeném množství.

Játra nemohou s takovými objemy vyrovnat, proto se přebytek sloučeniny vylučuje ledvinovými tubuly, které se postupně ucpávají. Selhání jater a ledvin se často vyvíjí.

Kyselina octová negativně ovlivňuje nervový systém a způsobuje narušení deprese a mozku. Je možný rozvoj duševních problémů.

Trávicí systém trpí nejvíce. Hojení jizev v žaludku trvá dlouho, bolest přetrvává dlouho, pacienti nejsou schopni správně jíst a ztratit hodně na váze.

První pomoc při otravě octem

Co dělat v případě akutní otravy kyselinou? Lékařský tým je okamžitě volán. Intoxikace takovým výrobkem je nebezpečná pro lidské zdraví a život. Nouzová péče otrava kyselinou octovou spočívá v některých akcích, které zmírňují stav pacienta.

Co dělat v případě intoxikace:

  • Osoba je umístěna na boku, aby nedošlo k udušení zvracením.
  • Není dovoleno provádět výplach žaludku sám.
  • Je dovoleno důkladně vypláchnout ústa čistou vodou.
  • Almagel se podává pacientovi.
  • Led pomůže zmírnit bolest. Je povoleno jej připojit k žaludku.
  • V případě potřeby proveďte resuscitační akce.
  • Nemůžete dát člověku pít hodně vody, používat roztok sody, lidové léky. Je nepřijatelné používat léky, které vyvolávají zvracení.
  • Otrávené osobě můžete dát trochu rostlinného oleje (půl velké lžíce) nebo půl sklenice mléka s přídavkem syrového vaječného bílku.

Po první pomoci je nutná povinná hospitalizace..

Lékař provede důkladné vyšetření a vybere vhodnou léčbu.

Léčebné metody:

  1. Pro acidózu se podává hydrogenuhličitan sodný.
  2. V případě potřeby diuréza.
  3. Aplikujte léky, abyste se zbavili popálenin, antibakteriálních látek.
  4. Léky obsahující hormony mohou pomoci vyhnout se zúžení jícnu.
  5. Krevní transfúze.
  6. Předepište kyselinu glutargovou pro obnovení funkce jater.
  7. Zavedení sloučeniny glukózy s novokainem do žíly pomůže zmírnit bolest.

Délka léčby otravou kyselinou octovou závisí na imunitě osoby, závažnosti intoxikace.

Důsledky a prevence

Otrava octem není bez povšimnutí, i když byla mírná. Důsledky takové intoxikace se nemusí objevit okamžitě, ale po chvíli. Co se může stát po otravě?

  • narušení trávicího systému, zjizvení, problémy s výživou a trávením,
  • krvácení v jícnu,
  • těžká ztráta krve,
  • dysfunkce jater, ledviny,
  • otok plic, poruchy dýchacího procesu,
  • exacerbace chronických onemocnění,
  • ztráta váhy,
  • výskyt maligních nádorů,
  • pulmonitida, bronchitida.

Úplně vyléčená osoba může po chvíli čelit negativním důsledkům otravy. Pokud se budete řídit bezpečnostními opatřeními, můžete se vyhnout intoxikaci.

Preventivní opatření:

  1. Výroba vyžaduje použití ochranných prostředků při práci s kyselinou octovou. (profesionální otrava - více informací)
  2. Před naředěním esence je nutné přesně spočítat proporce, je lepší provést postup pomocí rukavic.
  3. Je nutné skladovat ocet na místech, kde to děti a zvířata nenajdou..
  4. Při použití kyseliny k dezinfekci se doporučuje místnost důkladně větrát..
  5. Pokud se používá pro kulinářské účely, nepřekračujte požadované dávkování.

Otrava kyselinou octovou často končí smrtí pacienta. Pokud jsou zjištěny negativní příznaky, okamžitě zavolejte lékaře a poskytněte zraněné osobě pomoc v nouzi.

Při správném zacházení dochází k zotavení, ale je možné vyvinout vážné následky.


Následující Článek
Účinné ošetření pankreatu doma