Zeleninový pudink


Kluci, vložili jsme do Bright Side své srdce a duši. Děkuji ti za to,
že objevíte tuto krásu. Díky za inspiraci a husí kůži.
Připojte se k nám na Facebooku a VKontakte

Pudink je tradiční anglický dezert založený na vejcích, cereáliích, mléce, tvarohu, mouce a ovoci. Existuje mnoho variant tohoto jídla s různými kombinacemi ingrediencí a metod vaření. Pouze jeho chutná chuť zůstává nezměněna.

Zeleninový pudink

Vařte květák zvlášť (ve slané vodě), brambory, nakrájenou mrkev a cuketu (vařte poslední až do poloviny vařené). Rozeberte zelí na kohouty, nakrájejte brambory na kostky. Házejte hrášek a fazole do cedníku, namáhejte tekutinu. Rozemelte rostlinný olej a mouku, přidejte smetanu a za stálého míchání přiveďte k varu. Žloutky rozdrťte, smíchejte s chlazenou omáčkou a připravte chlazenou zeleninu, jemně promíchejte s rozšlehanými vaječnými bílky, vložte do misky namazané máslem a posypte strouhankou. Pečeme ve vyhřívané troubě a dáme misku do pánve s vodou. Když je pudink dobře upečený a zpoždění za stěnami formy, položte jej na misku. Namísto konzervovaných zelených fazolí a hrachu můžete po jejich vaření použít zmrazenou zeleninu.

Masový pudink

Masový pudink

Složení:

  • hovězí maso - 400 g.
  • mléko - 200 ml (1 polévková lžíce)
  • vejce -1ks
  • máslo - 30 g (1 polévková lžíce)
  • sůl podle chuti.

Technologie vaření:

  1. Maso očistíme od tuku, šlach. Maso uvařte a dvakrát projeďte přes mlýnek na maso s jemným roštem.
  2. Vejce. Pojďme oddělit bílé od žloutků. Bite bílé s mixérem do silné pěny.
  3. Do mletého masa přidejte žloutky, mléko a sůl. Dobře promíchejte a opatrně přidejte šlehačku. Hmota by měla být elastická, jako pasta.
  4. Formulář namažte máslem, rozetřete masovou hmotu, páru nebo ve vodní lázni po dobu 20-25 minut.
  5. Podávejte dušený pudink na stůl s přílohou, například - bramborovou kaší nebo mrkví, s vařenou rýží, vařenou zeleninou nebo jako samostatnou misku.

Vaření v multicooker -

Dušené maso pudink

Složení:

  • hovězí maso - 400 g.
  • mléko - 200 ml (1 polévková lžíce)
  • vejce -1ks
  • máslo - 30 g (1 polévková lžíce)
  • sůl podle chuti.

Technologie vaření:

  1. Maso očistíme od tuku, šlach. Maso uvařte a dvakrát projeďte přes mlýnek na maso s jemným roštem.
  2. Vejce. Oddělte bílé od žloutku. Porazte bílé pomocí mixéru.
  3. Do mletého masa přidejte žloutky, mléko a sůl. Dobře promíchejte a opatrně přidejte šlehačku. Hmota by měla být elastická, jako pasta.
  4. Namažte nádobu parníku máslem.
  5. Masovou hmotu jsme rozložili v parní nádobě a nalili jsme dvě sklenice horké vody do vícedávkové pánve.
  6. Vložte nádobu parníku do pánve.
  7. Nastavili jsme režim pro více hráčů:
  • "Parní vaření",
  • čas - 25 minut

Podávejte dušený pudink na stůl s přílohou, například - bramborovou kaší nebo mrkví, s vařenou rýží, vařenou zeleninou nebo jako samostatnou misku.

Obsah živin na 100 gramů potravin:

  • Proteiny - 30,45 g
  • Tuk -23,65 g
  • Sacharidy - 1,05 g
  • Kalorický obsah - 337,59 kcal
  • B1 - 0 mg
  • B2 –0 mg
  • C - 0 mg
  • Ca-0 mg
  • Fe - 0 mg

Dušená zeleninová kaše

Doba vaření: 7 minut (příprava) + 40 minut (parní vaření)

Inspiruje vás již obvyklá rýžová kaše ráno? Je čas udělat nějaký rýžový pudink! U dvojitého kotle se ukázalo, že je velmi, velmi něžné. Pokud máte rádi zlatou kůru, péct v troubě. Před podáváním pudink doplňte oblíbenými konzervami nebo marmeládami.

Složení:
2 sklenice vody
1 šálek rýže (mám rád dlouhé zrno, dušené)
2 vejce
1 polévková lžíce návnady
1 polévková lžíce zakysaná smetana
4 lžíce Sahara
špetka vanilinu (nebo vanilky podle chuti)
sůl podle chuti


1. Vařte ovesnou kaši ze dvou sklenic osolené vody a sklenice rýže.


2. Vložte rýži do hluboké mísy, přidejte krupici, zakysanou smetanu, cukr a vanilin.


3. Oddělte bílé od žloutků.


4. Přidejte žloutky do rýže.


5. Míchejte obsah hluboké misky, dokud nebude hladká..


6. Rozšlehejte bílé až do husté pěny.


7. Jemně zamíchejte šlehačka bílků do rýžové směsi..


8. Výslednou směs vložte do misky na vaření obilovin do dvojitého kotle.


9. Nalijte dostatek vody do parníku, vložte misku do misky (nebo trouby), zapněte parník na 40 minut.
.


10. Vyjměte formulář z parníku, nechte pudink ožít asi pět minut :) Potom ho můžete z formy na desce vyříznout a nakrájet na porce.

Zeleninový pudink

mrkev 200 g
celerový kořen 200 g
cibule 1 ks.
hlívy ústřičné nebo žampiony 150 g
květák 200 g
zelený hrášek 100 g
1/2 šálku bílého vína
rýže krátkozrnná 60 g (mám hnědou), vařte
2 lžíce nasekaná petržel
rostlinný olej 2 lžíce.
vejce, v originále 2, mám 3 malé
strouhaný sýr 6 lžíce.
strouhanka chleba 2 lžíce.
sůl, pepř podle chuti

Pro omáčku:
mléko 2 sklenice (mám trochu víc než jednu a půl)
mouka 1 lžíce. nebo trochu víc (mám téměř 2 polévkové lžíce)
sůl pepř

Dušená zeleninová kaše

Pokračování předchozího příspěvku představuje skvělý recept na čokoládový pudink Jamie Oliver s pomerančem, který lze snadno vařit v dvojitém kotli. Výplň má být celá oranžová, ale v tomto případě jsem ji rozřezal na polovinu, abych ji uvařil v plechovkách. Samotný pudink se zdá být vlhký, velmi čokoládový, dokonale kombinovaný s karamelizovanou, mírně slabě oranžovou.

85 g másla
55 g hořké čokolády
170 g samo-rostoucí mouky (nebo palačinky nebo holý + prášek do pečiva)
55 g kakaového prášku
170 g práškového cukru
2 vejce
2 polévkové lžíce mléka

Plnicí
1 oranžová, nejlépe tenká
85 g másla
85 g jemného granulovaného cukru

Zde jsou některá slova Jamieho, ale měním recept na parník.

Zde je pudink s příjemným překvapením uvnitř, který se odhalí při bližším prozkoumání. Pomerančová kůra se bude péct a bude podobná marmeládě, chutná trochu drsně, ale právě proto je harmonicky kombinována se sladkou čokoládou.

V tuto chvíli namažte pudinkovou misku, do které se vejde pomeranč, takže horní a spodní část je pokryta těstem..

Rozpusťte máslo a čokoládu ve vodní lázni.

Odděleně kombinujte mouku a kakao, přidejte rozpuštěnou čokoládu s máslem, cukrem, vejci a mlékem. Dobře promíchejte pomocí mixéru. Nalijte asi dvě třetiny této směsi do pudinkové mísy a ve středu vyznačte malý zářez..

Teď už váš pomeranč pravděpodobně dokončil 10 minut plavání a jeho pokožka je jemná. Opatrně ji vytáhněte z vody. Pierce vidličkou nebo párátkem na všech stranách a umístěte do středu pudinku. Můžete (jemně je to stále horké!) Nakrájejte pomeranče na klíny, chcete-li odstranit semena a zbavit se některých membrán, a pak je znovu dát dohromady (při podávání vám to pomůže).

Rozdělte máslo na plátky a natřete ovocem cukrem. Poté doplňte zbývající směs pudinku. Zakryjte žáruvzdorným papírem, poté fólii a vložte do dvojitého kotle. Vařte dvě hodiny. Nezapomeňte pravidelně doplňovat vodu.

Otočte pudink na servírovací talíř a podávejte se sladkou smetanou nebo smetanou

Vynikající dušená dieta tvarohový pudink

Dietní tvarohový pudink, který navrhuji v páře v pomalém hrnci, není v podstatě nic jiného než kastrol tvarohu. Ale protože vaříme pro pár a nepečeme, není vůbec dobré říkat kastrol..

Dušená tvarohový pudink s rozinkami vařenými v pomalém hrnci má řadu výhod. Na rozdíl od pečení je tato možnost spíše dietní. Proto i ti, kteří jsou kvůli určitým chorobám nebo stravě nuceni vzdát se pečení, si mohou dovolit jíst kousek dušeného pudinku. A toto jídlo je ideální pro kojeneckou výživu. Děti takový dezert jedí s radostí..

Pudink nemusí obsahovat prášek do pečiva. Například moje rodina chutná lépe bez ní. Často také improvizuji, nahrazuji rozinky sušenými švestkami, sušenými meruňkami, háčky sušenými na slunci, hruškami sušenými na slunci. Někdy přidávám kandované ovoce. Možnost s jakoukoli náhradou je zajímavá a chutná svým způsobem. Co tedy? Začněme vařit.

Ingredience pro tvarohový pudink

  1. 2 balení (každá po 200 g) tvarohu
  2. 1-2 vejce
  3. 2 polévkové lžíce krupice
  4. 2 lžíce cukru
  5. 100 ml horkého mléka
  6. 0,5 čajové lžičky prášku do pečiva (lze vynechat)
  7. Vanillin nebo vanilkový cukr podle chuti
  8. Hrst rozinek

Jak napařit pudink s tvarohem ve vícevrstvém tlakovém hrnci

1. Složky se shromažďují. Vyberte si obsah tuku tvarohu a mléka sami. Vyrábím z devítiprocentního tvarohu. Přidám pouze jedno vejce, protože tvaroh společnosti, kterou kupuji, je dobrý, a dvě vejce způsobí, že je příliš rýma. Pokud je produkt jiné kvality (silnější, zrna), vezměte dvě vejce. Množství cukru můžete měnit podle chuti vaší rodiny. Místo rozinek ráda používám sušené brusinky (na fotografii právě to). Rozinky i brusinky by se měly před použitím omýt a vysušit na papírovém ručníku. Každý, kdo nechce přidat prášek do pečiva, ho může odstranit. Na mé fotografii je prášek do pečiva na těsto, ale já jsem vařil pudink bez něj.
Před dalším krokem zahřívám mléko v mikrovlnné troubě (ale můžete tradičně - na sporáku), mělo by být velmi horké.

2. Nalijte krupici do mísy. Nalijte mléko, zahřáté na horké, v tenkém proudu. Současně nepřetržitě míchejte. Nechte cereálie chvíli nabobtnat.

3. Začneme vyrábět tvarohovou hmotu pro pudink. V ideálním případě by měla být šlehačka mixérem. Ale někdy jsem příliš líný na vyjmutí, sestavení, demontáž a znečištění zařízení, takže používám běžný konektor. Nejprve důkladně zamíchejte tvaroh s cukrem a jedním vejcem. Díváme se na konzistenci, s nadměrnou hustotou, jedeme ve druhém vejci.

4. Dále přidejte vanilin nebo vanilkový cukr, dobře oteklou krupici, prášek do pečiva. Nakonec hrst rozinek nebo sušených brusinek (jako je moje). Po každém přidání dobře promíchejte.

5. Nalijte vodu do multi-mísy (můj model má 250 ml), vložte parník. Přeneseme naši hmotu na silikonovou formu (jednu velkou nebo několik malých), kterou pak opatrně přeneseme do misky na stojanu. Uzavřete tlakový vařič a zapněte program: "Parník" - tlak 2 - čas 15 minut.

6. Po signálu vypněte zařízení a otevřete víko. Nechte pudinkovou formu v pomalém vařiči, dokud nezchladne, protože pudink by měl zapadnout.

7. Opatrně otočte formulář s chlazeným tvarohovým dezertem na talíř. Pro ty, kteří se nebojí extra kalorií, můžete posypat dezert moučkovým cukrem. Rád to dělám a vypadáš podle svých preferencí.

8. Lze také podávat se zakysanou smetanou nebo jogurtem. Milujeme jogurt.

Masový pudink - pro ty, kteří se starají o své zdraví!

Toto vynikající jídlo bylo označeno symbolem vánočního stolu v Anglii. Masový pudink získal popularitu v Kanadě, Austrálii, Americe. Proces vaření je velmi jednoduchý, jsou nutné následující složky: tuk, smetana, drobky, vejce, drobky, koření... Pudink je jídlo, které lze jíst žaludečními chorobami - je lehké a dietní.

Pudink, odkud jsi?

Pudink mohou jíst i lidé s trávicími problémy

Původní historie jídla si zaslouží pozornost kulinářských odborníků. Překlad z francouzštiny znamená „malá klobása“, ve starověku pudink nebyl nazýván sladkostí, ale masem. Existuje několik verzí týkajících se původu pudinku, podle první, původně to bylo ovesné vločky, vařilo se v hovězím vývaru. Poté přidejte med, chléb, švestky a med. Hotové jídlo bylo servírováno horké, tento recept byl obzvláště oblíbený v 16. století..

Další verze původu naznačuje, že tento recept na polotovary, které bylo doporučeno skladovat na chladném místě. Kromě hlavních ingrediencí kuchaři přidali různé koření a trochu cukru v závislosti na osobních preferencích. Tento recept odpovídal představám Britů o ideální chuti, jeho popularitě se rozšířila jedinečnou rychlostí, maso se rychle stalo hlavním atributem slavnostního stolu. V průběhu času byl švestka z receptu vyloučena.

Symbol vánočního stolu - pudink - zahrnuje 16 ingrediencí, první takové jídlo bylo předáno Georgeovi V. k soudu.

V důsledku nekonečných experimentů kulinářských specialistů se začaly používat sladkosti jako složky pudinku: cukr, ovoce, melasa, mouka a tuky. Na chvíli mnoho lidí zapomnělo, že pudink je maso. Tato sladká delikátní mísa dobyla několik generací, každá se pokusila přinést něco nového, aby poskytla pikantní chuť.

Masový pudink v pomalém sporáku

Moderní kuchaři provedli úpravy receptury, aby zajistili možnost přípravy vynikajícího pokrmu pomocí moderních domácích spotřebičů, například multicookeru.
Složení:

  • mléko - 1/2 lžíce;
  • mleté ​​kuře - 500 g;
  • bílý bochník - 100 g;
  • cibule - 1 ks.;
  • vejce - 2 ks.;
  • nějaký čerstvý kopr.

Proces vaření

  1. Dokonce i nováček kuchař bude schopen zvládnout recept na výrobu masového pudinku. Nejprve musíte pečlivě odříznout kůru z bochníku a namočit ji do mléka.
  2. Posuňte chléb s cibulí a masem, podle chuti přidejte zbývající mléko, pepř a sůl.
  3. Oddělte bílky od žloutků, smíchejte s mletým masem, rozšlehejte bílky na silnou pěnu, pro dosažení požadovaného účinku se doporučuje přidat do chlazené hmoty trochu soli..
  4. Napěňte jednu lžičku najednou, přidejte k mletému masu a jemně promíchejte.
  5. Předem důkladně promažte formu olejem a poté rozemleté ​​maso rozložte do rovnoměrné vrstvy.
  6. Pokud plánujete vaření ve vícebarevném prostředí, musíte použít dostatečné množství vody., V průměru 3 skleničky, doba vaření - 25 minut.
  7. Po vaření je třeba pudink nechat úplně vychladnout, vyjmout z formy, podávat s bylinkami a zakysanou smetanou.

Slavnostní masový pudink

Vánoční masový pudink

  • kuřecí prsa - 1 ks.;
  • mléko - 2/3 lžíce;
  • mleté ​​vepřové maso - 1 kg;
  • česnek - 2 stroužky;
  • pistácie - 100 g;
  • slanina - 300 g;
  • vejce - 2 ks.;
  • petržel - 1 svazek;
  • rostlinný olej - pro mazání;
  • sůl, mletý černý pepř - podle chuti.

Proces vaření

  1. K důkladně mletému mletému masu přidejte vejce, strouhaný česnek, pistácie a nakrájenou zeleninu. Sůl a pepř podle osobního vkusu..
  2. Přidejte mléko a znovu důkladně promíchejte. Namažte formu a připravenou směs naneste na tenké plátky slaniny, která by měla viset přes okraj formy..
  3. První vrstvu mletého masa přikryjeme plátky kuřecího filé, opět rozemleté.
  4. K pokrytí pudinku používáme plátky slaniny, optimální teplota vaření se považuje za 200 stupňů po dobu jedné hodiny.
  5. Z formy lze vyjmout až po úplném vychladnutí, skutečnou chuť lze ocenit další den, buďte trpěliví.
  6. Pro ty, kteří mají rádi originální a jednoduchý recept, byste měli ocenit mrkev a mléčné pudinky.

Dušené maso pudink

  • hovězí maso - 400 g.
  • mléko - 200 ml (1 polévková lžíce)
  • vejce -1ks
  • máslo - 30 g (1 polévková lžíce)
  • sůl podle chuti.

Proces vaření

  1. Nejprve byste měli maso důkladně očistit od šlach a tuku..
  2. Poté se musí vařit a dvakrát protlačit mlýnkem na maso, v ideálním případě se doporučuje použít jemný rošt. oddělující bílé od žloutků.
  3. Rozšlehejte bílé, dokud nevytvoří silnou pěnu..
  4. Do masové hmoty přidejte žloutky, sůl, mléko.
  5. Opatrně přidejte šlehačku do malých porcí.
  6. Hmota by měla získat pastovitou konzistenci..
  7. Nádobu parníku namažte pomocí másla
  8. Masovou hmotu dejte do rovnoměrné vrstvy do parní nádoby a nalijte dvě sklenice vody do vícesytné pánve.
  9. Nastavili jsme vhodný režim.

"Vaření v páře", čas - 25 minut

Masový pudink pro dietní stůl

Pudink na pečení masa

  • Mleté hovězí maso 500 g.
  • Petržel a bazalka 5 st.
  • Česnek 2 zub.
  • Vejce 3 ks.
  • Máslo 50 g.
  • Rostlinný olej 1 lžíce.
  • Cibule 1 ks.
  • Strouhanka.
  • Sůl, pepřová směs 1 čipy.

Příprava

  1. Trouba by měla být předehřátá na 180 ° C, forma by měla být důkladně naolejovaná, profesionální kuchaři doporučují dávat přednost silikonovým formám, posypeme základny strouhankou.
  2. Cibule jemně nakrájejte na transparentní.
  3. Rozdrťte česnek, bylinky paralelně.
  4. Oddělením žloutků od bílých, které je třeba ochladit, aby se zajistila silná pěna.
  5. První fáze přípravy originálního pokrmu zahrnuje důkladné promíchání všech ingrediencí kromě bylin, česneku a bílkovin.
  6. Po rovnoměrném rozložení mletého masa ve formě rozložte kousky másla., posypte strouhankou, pečte 50 minut.
  7. Podávejte pokrm v teple, navíc můžete podávat lecho nebo zeleninovou omáčku.

Hlavní překážkou, která vedla mnoho lidí k opuštění myšlenky pudinkového masa, je mylná představa o složitosti. Stačí se seznámit s receptem, abyste byli přesvědčeni o opaku. Toto chutné a zdravé jídlo potěší vaši rodinu jak na dovolené, tak ve všední dny. S jistotou experimentujte s vytvářením nových originálních pokrmů, vaše úsilí ocení váš domov i hosté. Pudink je ideální, vaše úsilí nemůže zůstat bez povšimnutí a žaludek řekne „děkuji“.

Vánoční pudinkový recept na ženy v domácnosti:

Našli jste chybu? Vyberte to a řekněte nám stisknutím kláves Ctrl + Enter.

Pudink pro 1 rok staré dítě. Pudinky pro děti po roce.

Populární materiály

Dnešní:

Pudink pro 1 rok staré dítě. Pudinky pro děti po roce.

1. Smetanový pudink.

Složení:
Zakysaná smetana 20% tuku - 200 g.
Kuřecí vejce - 4 ks.
Cukr - 0,5 šálků.
Mouka - 3 lžíce. l.
Vanillin - špetka.
Citron (nebo spíše jeho chuť).
Máslo - 1 lžíce l.
Nejprve musíte odstranit kůži z poloviny citronu..
Rozbít vejce do mísy a přidat cukr.
Porazte mixérem, aby se cukr rozpustil a hmota vzrostla - bude to trvat asi 5-7 minut.
Do směsi sladkých vajec přidejte zakysanou smetanu, mouku a vanilin (místo toho můžete použít vanilkový cukr.
Přidejte citronovou kůru a důkladně promíchejte.
Je dobré vařit a podávat takový pudink po částech, - naplňte plechy na pečení, namazané máslem, výslednou hmotou (můžete bezpečně naplnit na vrchol, protože pudink během pečení příliš nezvýší).
Umístěte do vhodné velké formy, naplňte ji vodou tak, aby dosáhla až 1/3 výšky formy. Pečte již předehřáté na 200 g. Trouba asi 20-25 minut. Hotový krémový pudink ochlaďte a podávejte, posypte džemem nebo džemem.

2. broskev pudink.
Složení:
Máslo - 120 g, prémiová mouka - 120 g, granulovaný cukr - 370 g, slepičí vejce - 6-7 ks., Mleté mandle - 70 g, broskve - 600 g, mléko - 320 g, sušenka - 50 g, vanilin, sůl.
Příprava:
Kombinujte mléko, vanilin, máslo a sůl. Míchejte jídlo a přiveďte k varu na mírném ohni.
Do vroucí směsi nalijte mouku..
Hotová hmota se ochladí, přidají se žloutky a 110 g cukru. Vše dobře promíchejte.
Rozšlehejte bílé a 70 g cukru do husté pěny a smíchejte se zbytkem.
Namažte pekáč s máslem, vložte do něj 1/2 části těsta, posypte mandlemi, nastrouhanou sušenku a vložte broskvové plátky. Položte zbytek těsta na vrchol.
Sladký produkt napařte 40 minut.
Sirup povarte ze zbývajícího cukru a 300 g vody. Přidejte k tomu nějaké broskve. Bude to skvělá omáčka pro hotový pudink..

3.Ovesná kaše.
Několik druhů celozrnných vloček - 4 lžíce. l.
Vejce - 1 kus.
Mléko - 4 lžíce. l.
Mouka - 1 lžíce. l.
Rozinky - 2 lžíce. l.
Apple - 1 kus.
Mrkev - 1/2 ks.
Rostlinný olej - 1 lžička.
Než začnete vařit pudink, musíte zapnout a předehřát troubu na 180 stupňů.
Nalijte vroucí vodu na rozinky a vločky (u vloček vezměte dostatek vody, aby se vytvořila hustá kaše).
Nakrájejte jablko na malé kostky a nastrouhejte mrkev na hrubém struhadle.
Vypusťte vodu z rozinek a přidejte do cereálie spolu s nakrájeným jablkem a mrkví.
Nyní je třeba tuto „Kashku“ smíchat s moukou, mlékem a žloutkem.
Beat protein pomocí mixéru do silné pěny a jemně přidejte do připravené směsi.
Pečte nádobí na pečení rostlinným olejem a naplňte výslednou hmotou.
Odešlete do trouby na pečení po dobu 20-25 minut. Celozrnný obilný pudink je připraven pro vaše dítě!
Před podáváním dětem vychladněte a zasekněte pudink..
Tento recept používá několik druhů vloček, ale pudink můžete bezpečně vařit jen z ovesných vloček. Můžete přidat jakékoli ovoce, dýně a sladké bobule jsou také dobré.

4.semolinový pudink pro děti.
Složení:
Mléko - 400 ml.
Semolina - 4-5 lžíce. l.
Voda - 200 ml.
Máslo - 2 polévkové lžíce l.
Cukr - 2 lžíce. l.
Vejce - 2 kusy.
Zlato - 2 lžíce. l.
Skořice - špetka.
Malina - 100 g.
Škrob - 10 gr.
V hrnci smíchejte med a skořici, dokud nebude hladký. Směs zahřejte na mírném ohni, ale nepřiveďte k varu. Směs se nechá ochladit na teplotu místnosti.
Nalijte vodu do mléka a přiveďte vše k varu. Potom přidejte krupici smíchanou s cukrem v tenkém proudu do mléka. Za stálého míchání vařte krupici po dobu 20 minut. Nepřestávejte míchat ovesnou kaši, jinak bude hořet!
Rozšlehejte nebo použijte mixér k rozšlehání vajec, másla a medu a skořice, dokud není hladká.
Nalijte směs do hotové krupice a znovu promíchejte.
Formy namažte máslem a naplňte je hotovým krupicovým pudinkem. Naplněné formy vložte do chladničky do vytvrzení po dobu 2 hodin..
Hotový pudink lze nalít berry omáčkou přímo do formy, nebo můžete nakládat pudink na talíř.
Chcete-li připravit jahodovou omáčku na pudink krupice, nalijte 1 polévková lžíce malin. Voda a přiveďte kompot do varu a potom nalijte do škrobu, zředěný v 1 polévková lžíce. l. vodu a zahušťovat směs.
Krupicový pudink připravený pro děti s bobulovou omáčkou!

5. dýňový pudink.
Ingredience pro 2 porce:
Dýně (hmotnost bez slupky a buničiny) - 300 g.
Mléko - 100 ml.
Semolina - 1 lžíce. l.
Granulovaný cukr - 1 lžička.
Sůl - 0,25 lžičky.
Kuřecí vejce - 1 ks.
Máslo a krupice pro přípravu pekáčů.
Umyjte dýně a odřízněte potřebnou část. Oloupejte a rozvlákněte dýni, nakrájenou na malé kousky libovolného tvaru.
Vařte mléko v malém hrnci, vložte tam připravené kousky dýně.
Dýně vařte na mírném ohni, dokud úplně nezměkne po dobu asi 15–20 minut.
Dýňová pyré s mlékem pomocí ručního mixéru nebo protřepáním sítem.
Vložte krupici, granulovaný cukr a sůl do hrnce s dýňovým pyré. Dobře promíchejte.
Dejte do ohně pánev s dýňovým pyré, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni, dokud se krupice vaří asi 10-15 minut. Odstraňte bramborovou kaši z tepla a ochlaďte..
Umyjte slepičí vejce. Oddělte bílou od žloutku. Žloutek vložte do chlazeného dýňového pyré a důkladně ho rozemelte.
Umístěte protein do čisté, prostorné nádoby a dobře rozšlehejte metličkou..
Přidejte šlehačku do pánve s dýňovým pyré a jemně promíchejte s pohyby zdola nahoru a snažte se udržet hmotu vzdušnou.
Pečte pokrmy s máslem a posypte krupicí.
Vložte dýňovou hmotu pro pudink do připravených forem. Vložte formy s dýňovým pudinkem do trouby předehřáté na 190 stupňů po dobu 30-35 minut nebo do zlatohnědé.
Vyjměte hotový pudink z trouby a nechte jej vychladnout před podáváním do zahřátí.

6. Rýžový pudink pro děti.
Složení:
Rýžové krupice - 5 lžíce. Lžíce.
Apple - 1 kus.
Mléko - 1 sklenice.
Vejce - 1 kus.
Máslo - 1 lžička.
Cukr.
Sůl.
Dobře opláchněte rýži, dokud voda nevyčistí. Potom nalijte rýži do pánve, přikryjte studenou vodou a vložte do mírného ohně.
Když je cereálie hotová, nalijte do mléka.
Pak vložte cukr a sůl.
Vařenou kaši vařte do měkka. Měl by být dostatečně silný.
Zatímco rýže vaří, musíte oddělit bílou od žloutku, přidat žloutek. Vše důkladně promíchejte.
Oloupejte a nastrouhejte jablko.
Když je kaše hotová, přidejte jablko a žloutek.
Dobře promíchejte rýži s jablky.
Rozšlehejte protein na načechranou bílou pěnu.
Přidejte protein do rýžové směsi.
Jemně zamíchejte.
Namažte pekáč s olejem.
Přeneste směs rýže do formy a umístěte ji do dvojitého kotle nebo trouby.
Pečte rýžový pudink v troubě po dobu dvaceti minut.
Pozornost! Pouze pokud vaříte rýžový pudink ve vzduchojemu, bude doba vaření deset minut při stejné teplotě a nízké rychlosti ventilátoru..
Pak musíte pudink vytáhnout z formy, trochu vychladnout a poslat na stůl..

7.livější pudink.
Složení:
Kuřecí játra - 0,5 kg.
Mléko - 0,5 l.
Vejce (protein) - 1 kus.
Máslo - 50 g.
Sůl podle chuti.
Kopr zelené - parta.
Petržel - parta.
Bílé sušenky - 50 gr.
Dejte játra do pánve, přidejte vodu.
Zapálte pánev a vařte játra, než je nabídka, přidejte trochu vody do vody.
Vaření jater trvá asi 30 minut..
Hotovou játru protřete sítem nebo ji rozmělněte mixérem.
Nalijte mléko do mísy nebo pánev a namočte do něj sušenky.
Beat vejce bílé.
Potom do vaječné hmoty postupně přidejte strouhanou játra, mléko se strouhankou.
Vmíchejte měkčené máslo, přidejte nasekaný kopr a petržel.
Předehřejte troubu na 170 - 180 stupňů.
Namažte pudinkovou misku rostlinným olejem.
Výslednou směs vložte do formy a vložte ji do trouby.
Pečte jaterní pudink po dobu 10 minut.

8. pudink mrkve.
Složení:
Mrkev - 4 kusy.
Mléko - 100 g.
Máslo - 70 g.
Cukr - 70 g.
Vejce - 2 kusy.
Semolina - 3 lžíce. l.
Strouhanka - 50 gr.
Rostlinný olej - 50 g.
Příprava:
Oloupejte a otřete mrkev na jemném struhadle. Vezměte velkou pánev, zahřejte ji, kapejte trochu rostlinného oleje, dejte mrkev, přidejte mléko a máslo, dusíme. Přidejte mrkev do mrkve a ještě trochu duste. Potom postupně přidávejte krupici a dusíme, dokud hmota nezhoustne. Odstraňte pánev z tepla a nechte vychladnout. Rozbijte vejce a oddělte žloutky od bílých. Když se mrkvová hmota ochladí, přidejte žloutky a bílé šlehačky do silné pěny. Namažte pekáč s rostlinným olejem a posypte strouhankou. Vložte do ní mrkvovou hmotu a vložte ji do předehřáté trouby. Pečeme 30-35 minut. Při t = 180-200 g. Podáváme se zakysanou smetanou nebo mléčnou omáčkou.

Banánový pudink pro 1 rok staré dítě. Banánový pudink

Recepty krok za krokem pro výrobu banánového pudinku: se sušenkami v mléce, ve spěchu, se krupicí v peci, tvarohový banán pro děti, v pomalém vařiči, v mikrovlnné troubě

Varianta 1: Klasický recept na banánový pudink

Banánový pudink je lahodný dezert, který potěší každého. Příprava je snadná a snadná. Existuje několik možností vaření: můžete přidat další ingredience, vařit na sporáku, v troubě, mikrovlnné troubě a v pomalém sporáku. V našem výběru vám nabídneme několik vynikajících receptů na banánový pudink.

  • litr mléka;
  • sto padesát gramů cukru;
  • padesát gramů mouky;
  • dva banány;
  • pytel vanilinu;
  • padesát gramů kukuřičného škrobu;
  • čtyři žloutky;
  • dvě stě gramů sušenkových sušenek.

Postupný recept na banánový pudink

Nalijte čtvrtinu mléka do mísy. Přidejte k tomu žloutky a rozšlehejte.

V jiné nádobě smíchejte granulovaný cukr, pšeničnou mouku, škrob a vanilin.

Nalijte zbylé mléko do pánve, přiveďte k varu, promíchejte lžičkou a okamžitě vypněte sporák.

Na vejce nalijte sušené mléko a míchejte, dokud se hrudky nerozpustí.

Výsledek nalijte do mléka v kastrolu. Zapněte nízké teplo a za stálého míchání vařte několik minut po opětném vaření.

Hmota zhoustla, byla odstraněna z tepla a přikryta víčkem - nechte ji trochu vychladnout.

Mleté sušenky rozdrvte mixérem a polovinu nalijte do připravených misek nebo šálků - celkem jich je šest.

Nakrájejte banány na plátky a polovinu položte na sušenky. Naplňte vše polovinou pudinku.

Nyní vrstvení cukroví, banánů a pudinku znovu.

Hotové porce můžete ozdobit podle svého vkusu. Může se jednat o sušenky nebo ořechové drobky, lístky máty nebo banánový kruh..

Mléčný pudink na 1 rok staré dítě. Populární pudinkové recepty pro děti

  • Rýžový nákyp.
    Budete potřebovat půl sklenice rýže, stejné množství mléka, jedno vejce a nějaké ovoce, například půl jablka nebo hrušky. Před přípravou pudinku vařte rýži ve sklenici vody po dobu 15 minut, poté k ní přidejte mléko a duste na ohni, dokud se zcela nevaří. Do kaše, stále vařící, přidejte vejce a ovoce, rozšleháme mlékem (stačí jedna polévková lžíce). Vše dobře promíchejte, nechte jej vařit další minutu a vypněte. Takový pudink bude měkčí, pokud se vařená rýže předem naseká mixérem a potom se vaří dále podle receptu.
  • Tvaroh.
    Připravit takový pudink na jednoroční dítě je velmi jednoduché. Musíte vzít 150 g tvarohu, jedno vejce, 5-7 g másla, lžičku mouky a trochu cukru. Tvaroh je nasekán mixérem nebo protřen sítem. Vařte vejce s cukrem, poté přidejte do směsi máslo, mouku a strouhaný tvaroh. Pak musí být vše důkladně vyšleháno a nalito do formy. Měli byste vařit jídlo ve vodní lázni asi 20 minut. Po vychladnutí pudinku to můžete nabídnout svému dítěti..
  • Mrkvový pudink.
    K přípravě je třeba vzít jednu mrkev, 10 g másla, jedno vejce a lžíci strouhanky. Mrkev nastrouhejte na jemném struhadle a smíchejte s máslem, trochu ohřejte nad ohněm. V takovém případě ji důkladně promíchejte, aby nedošlo ke spálení. Po odstranění mrkve z horka je musíte nechat vychladnout, pak k ní přidejte sušenky a rozšlehané vejce. Směs znovu porazíme a nalijeme do formy. Vařte mrkvový pudink asi 25 minut..
  • Banánový pudink.
    Chcete-li udělat sladký dezert, potřebujete jeden banán, lžičku krupice, vejce, půl sklenice mléka, trochu cukru a několik kapek citronové šťávy. Nejprve se tekutá krupice vaří v mléce. Zatímco se ochladí, rozšleháme vejce cukrem a nakrájíme banán v mixéru. Vše promíchejte a na závěr přidejte několik kapek citronové šťávy. Pudink se peče podle receptury v peci asi 15-20 minut.
  • Jablečný pudink s ovesnou kaší.
    Budete si muset vzít jedno jablko, mouku a ovesné vločky (vše v lžíci), trochu cukru, tři polévkové lžíce mléka a 5 g másla. Na dně formy je rozloženo jablko nakrájené na kruhy. Všechny ostatní přísady jsou důkladně promíchány a přelity. Miska se peče půl hodiny.
  • Dýňový pudink s kukuřičnou moukou.
    K přípravě pokrmu budete potřebovat 50 g dýně, 100 g kukuřice a 30 g pšeničné mouky, jedno vejce, sklenici mléka, 10 g másla a lžičku cukru. Nalijte kukuřičnou kaši do ½ šálku vroucí vody a nechte ji vařit po dobu 2-4 hodin. Vařte vejce cukrem, přidejte do směsi máslo, mléko a pšeničnou mouku. Všechno je znovu důkladně promícháno a přidáno do strouhané dýně s kukuřičnou moukou a pak znovu porazeno. Podle receptury se pudink peče v peci asi 25 minut.

Pudink pro dítě 1 rok starý recept. Pudink pro děti

Recepty krok za krokem pro jemný pudink pro děti s banány, tvarohem, rýží, mrkví, jablky a vanilkou v páře a v pánev

Varianta 1: klasický pudinkový recept pro děti

Jak víte, pudinky se podávají studené i teplé. Podíváme se na obě možnosti. Pokud jde o další ingredience, tento výběr bude zahrnovat pudinky pro děti s různým ovocem, jakož i rýži a tvaroh.

  • půl litru mléka;
  • dvě polévkové lžíce cukru;
  • jedno vejce;
  • dvě a půl polévkové lžíce škrobu;
  • vanilka podle chuti.

Krok za krokem pudinkový recept pro děti

Do hrnce nalijte dvě sklenice nejčerstvějšího mléka. Zapálte malý oheň.

Zatímco se vaří, nalijte zbývající mléko do hrnku. Nalijte (tence) bramborový škrob. Míchejte neustále, abyste rozpustili hrudky.

Pak přidejte cukr a vanilku. Rozšlehejte a mlátit v kuřecím vejci.

Po dosažení jednotné konzistence nalijte do hrnce, kde mléko již vaří pomalu.

Pokračujte v míchání. Aromatickou hmotu zahřejte pět (přibližně) minut bez zvýšení teploty.

Potom otřete silikonové formy do sucha. Nalijte do horké mléčné směsi. Chladný pudink v lednici jako ve školce. Podávejte s medem, marmeládou nebo kondenzovaným mlékem.

Přestože vaříme vejce i mléko, zkuste použít pouze čerstvé suroviny. Zdraví dětí je nejdůležitější! Pokud jde o vanilku. Máte-li strach, že se dezert ukáže jako hořký, vezměte si ho v čisté formě, ale společně s cukrem.

Pudink pro 10 měsíční recept na dítě. Jídla pro kojence 10 měsíců

Mléčné výrobky

Je lepší nabídnout mléčnou kaši v první polovině dne. Je lepší je vařit s mlékem získaným z kojenecké výživy pro děti do 12 měsíců věku. Nedoporučuje se zařazovat kravské mléko do stravy dítěte mladšího 1 roku! Pokud neexistuje jiná cesta, kravské mléko by mělo být naředěno 1: 1 vodou..

Z obilovin si můžete vzít pohanka, proso, rýže, ovesné vločky, někdy krupici nebo pšenici. Už můžete zkusit vařit dětské nudle. Nemusíte sladit kaši!

Tvaroh podáváme na odpolední svačinu, připravujeme ho z beztukových kefírů. Podávání - ne více než 50 g. Do tvarohu můžete přidat plátek banánů.

Zeleninová jídla

Zeleninu puréed lze nahradit jemně nasekanou zeleninovou dušenou zeleninou. V nabídce jsou již zahrnuty saláty z čerstvé mrkve - s přídavkem hrušky nebo jablka.

Zelenina: brambory, mrkev, květák a růžičková kapusta, brokolice, kedlubny, stonkový celer, špenát, cuketa a cibule. Počkejte chvíli s bílým zelím..

Pudinky a kastrol

Ve věku 10 měsíců je čas, aby vaše dítě vyzkoušelo housenky a pudinky. Můžete vařit tvarohové sýry s ovocem a ovocem, masem a rybami (s bílým masem).

Tvarohový kastrol

Smíchejte 200 g strouhaného tvarohu s 1 žloutkem, 1 strouhaným jablkem a péct. Místo jablka můžete použít dýně, mrkev, banány. Vložte do formy, posypeme máslem (1 lžička) a párou.

Masový pudink

Dvakrát posuňte kuře nebo telecí maso (200 g), přidejte 1 žloutek, 2 polévkové lžíce. krupice a 3 lžíce. mléko. Pečlivě kombinujeme všechny komponenty a nakonec zamícháme rozšlehané vajíčko bílé. Vložte pudink do formy a pečte pár minut.

Pokud vaše dítě ještě není obeznámeno s vaječným bílkem, neměl by první příjem tohoto pokrmu překročit 20 g.

Pomocí stejného receptu můžete připravit rybí pudink - štikozubec obecný, pollock nebo tresku.

Masová jídla

Masové pyré lze již s jistotou nahradit masovými kuličkami a kotletami. Masová polévka je oblíbeným pokrmem mnoha dětí! Můžete použít kuře, krůtí, hovězí nebo telecí maso a libové vepřové maso. Rybí masové kuličky jsou také velmi jemné..

K dvakrát mletému masu přidejte trochu bílého chleba, cibule a žloutku (pokud není alergie). Vytváříme malé kuličky a vaříme na páře nebo ve slané slané vodě. Dobrým řešením je při přípravě polévky jednoduše přidat několik masových (nebo rybích) koulí.

Nápoje

  • Ovocné, jahodové nebo zeleninové šťávy.
  • Jablka, hrušky, bobule kompoty.
  • Mléko a bobule polibky. V zimní sezóně můžete použít zmrazené bobule.

Jak vařit želé?
Ovoce a bobule vaříme, filtrujeme a dáme buničinu sítem do samostatné mísy. Ochlaďte vývar a zamíchejte v něm škrob (1 lžička na 100 ml vývaru), zapálte a za míchání přiveďte k varu. Přidejte dužinu a znovu vařte. Hotovo! Nepřidáváme cukr.

  • Dětský kefír nebo odstředěné mléko bifidok (dospělý) - velmi čerstvé!

Video Jak vyrobit rýžový pudink pro dítě? - Doktor Komarovsky

Pudink pro dítě 10 měsíců. Dětské menu 10 měsíců

Vaše dítě je spokojené se životem, energické a zvídavé, už má zuby a naštěstí žvýká cookies a bagely. Již máte volný výběr jídel pro své 10měsíční dítě, jeho dětské menu je stále rozmanitější a nezpůsobuje váš alarm. Strouhanka už má své oblíbené jídlo, jejich receptura se rychle blíží „dospělému“, ale nepřenášejte ji přenést na společný stůl.

Děti ve věku 10 měsíců stále dostávají mateřské mléko nebo mateřské mléko v prvním a posledním krmení. V tomto věku je zpravidla i večer (před spaním) krmení nahrazeno zeleninovým pokrmem nebo mléčnou kaší. V tomto věku je nabídka pro děti již velmi rozmanitá a nezůstaly téměř žádné prozkoumané přírodní produkty. Pouze jejich kombinace a velikosti podávání se změnily.

Ve srovnání s výživou devítiměsíčního dítěte již jídla pro desetiměsíční dítě již nejsou očištěná, nýbrž jemně mletá. Jídlo je připraveno hustší, takže se dítě již naučí žvýkat ho před polykáním a rozvíjí žvýkací dovednosti.

Velmi důležité změny se týkají tepelného zpracování zeleniny a ovoce. Do nabídky je již přidáno více pokrmů, která nejsou vařená nebo dušená. Dítě 10 měsíců musí častěji vařit saláty z čerstvé mrkve a jablek, obohatit je jemně nasekanými bylinkami. Pokuste se dát ovoce a bobule také čerstvé, jen začněte s velmi malými porcemi. Vyvarujte se velmi kyselým bobulím a citrusovým plodům.

Pojďme se podívat na hlavní jídla 10měsíční nabídky pro děti, kterou můžete zkombinovat a vytvořit pro své dítě potravinový příděl..

Jídla pro kojence 10 měsíců

Mléčné výrobky

Je lepší nabídnout mléčnou kaši v první polovině dne. Je lepší je vařit s mlékem získaným z kojenecké výživy pro děti do 12 měsíců věku. Nedoporučuje se zařazovat kravské mléko do stravy dítěte mladšího 1 roku! Pokud neexistuje jiná cesta, kravské mléko by mělo být naředěno 1: 1 vodou..

Z obilovin si můžete vzít pohanka, proso, rýže, ovesné vločky, někdy krupici nebo pšenici. Už můžete zkusit vařit dětské nudle. Nemusíte sladit kaši!

Tvaroh podáváme na odpolední svačinu, připravujeme ho z beztukových kefírů. Podávání - ne více než 50 g. Do tvarohu můžete přidat plátek banánů.

Zeleninová jídla

Zeleninu puréed lze nahradit jemně nasekanou zeleninovou dušenou zeleninou. V nabídce jsou již zahrnuty saláty z čerstvé mrkve - s přídavkem hrušky nebo jablka.

Zelenina: brambory, mrkev, květák a růžičková kapusta, brokolice, kedlubny, stonkový celer, špenát, cuketa a cibule. Počkejte chvíli s bílým zelím..

Pudinky a kastrol

Ve věku 10 měsíců je čas, aby vaše dítě vyzkoušelo housenky a pudinky. Můžete vařit tvarohové sýry s ovocem a ovocem, masem a rybami (s bílým masem).

Tvarohový kastrol

Smíchejte 200 g strouhaného tvarohu s 1 žloutkem, 1 strouhaným jablkem a péct. Místo jablka můžete použít dýně, mrkev, banány. Vložte do formy, posypeme máslem (1 lžička) a párou.

Masový pudink

Dvakrát posuňte kuře nebo telecí maso (200 g), přidejte 1 žloutek, 2 polévkové lžíce. krupice a 3 lžíce. mléko. Pečlivě kombinujeme všechny komponenty a nakonec zamícháme rozšlehané vajíčko bílé. Vložte pudink do formy a pečte pár minut.

Pokud vaše dítě ještě není obeznámeno s vaječným bílkem, neměl by první příjem tohoto pokrmu překročit 20 g.

Pomocí stejného receptu můžete připravit rybí pudink - štikozubec obecný, pollock nebo tresku.

Masová jídla

Masové pyré lze již s jistotou nahradit masovými kuličkami a kotletami. Masová polévka je oblíbeným pokrmem mnoha dětí! Můžete použít kuře, krůtí, hovězí nebo telecí maso a libové vepřové maso. Rybí masové kuličky jsou také velmi jemné..

K dvakrát mletému masu přidejte trochu bílého chleba, cibule a žloutku (pokud není alergie). Vytváříme malé kuličky a vaříme na páře nebo ve slané slané vodě. Dobrým řešením je při přípravě polévky jednoduše přidat několik masových (nebo rybích) koulí.

Nápoje

  • Ovocné, jahodové nebo zeleninové šťávy.
  • Jablka, hrušky, bobule kompoty.
  • Mléko a bobule polibky. Zmrazené bobule lze použít v zimní sezóně.

Jak vařit želé?
Ovoce a bobule vaříme, filtrujeme a dáme buničinu sítem do samostatné mísy. Ochlaďte vývar a zamíchejte v něm škrob (1 lžička na 100 ml vývaru), zapálte a za míchání přiveďte k varu. Přidejte dužinu a znovu vařte. Hotovo! Nepřidáváme cukr.

  • Dětský kefír nebo odstředěné mléko bifidok (dospělý) - velmi čerstvé!

Jídla pro 10 měsíců jsou méně přísně regulovaná. Mnoho matek již přenáší děti ve věku 10 měsíců na společný stůl, i když to není pravda. Sladká a slaná jídla by však měla být v nabídce pro děti omezena. Metabolismus dítěte je stále nestabilní a jeho tělo tyto aromatické přísady kvalitativně nezpracovává. Cvičte při vědomí

Doporučujeme se podívat na čisticí prostředek Lazy Mop Cleaner 360 s pohodlným systémem odstřeďování. Všechny podrobnosti a objednávka pomocí odkazu.

Hovězí pudink pro dítě. Masový pudink

velmi chutné jídlo. Šťavnaté, jemné maso, snědl jsem to jako dítě v malých sklenicích, prodal jsem. Masový pudink je dušený, vyrobený z hovězího masa, proto odpovídá jak dětské, tak dietní stravě. Součástí stravy pro pankreatitidu.

Masový pudink

  • hovězí maso - 400 g.
  • mléko - 200 ml (1 polévková lžíce)
  • vejce -1ks
  • máslo - 30 g (1 polévková lžíce)
  • sůl podle chuti.
  1. Maso očistíme od tuku, šlach. Maso uvařte a dvakrát projeďte přes mlýnek na maso s jemným roštem.
  2. Vejce. Pojďme oddělit bílé od žloutků. Bite bílé s mixérem do silné pěny.
  3. Do mletého masa přidejte žloutky, mléko a sůl. Dobře promíchejte a opatrně přidejte šlehačku. Hmota by měla být elastická, jako pasta.
  4. Formulář namažte máslem, rozetřete masovou hmotu, páru nebo ve vodní lázni po dobu 20-25 minut.
  5. Podávejte dušený pudink na stůl s přílohou, například - bramborovou kaší nebo mrkví, s vařenou rýží, vařenou zeleninou nebo jako samostatnou misku.

Vaření v multicooker -

Dušené maso pudink

  • hovězí maso - 400 g.
  • mléko - 200 ml (1 polévková lžíce)
  • vejce -1ks
  • máslo - 30 g (1 polévková lžíce)
  • sůl podle chuti.
  1. Maso očistíme od tuku, šlach. Maso uvařte a dvakrát projeďte přes mlýnek na maso s jemným roštem.
  2. Vejce. Oddělte bílé od žloutku. Porazte bílé pomocí mixéru.
  3. Do mletého masa přidejte žloutky, mléko a sůl. Dobře promíchejte a opatrně přidejte šlehačku. Hmota by měla být elastická, jako pasta.
  4. Namažte nádobu parníku máslem.
  5. Masovou hmotu jsme rozložili v parní nádobě a nalili jsme dvě sklenice horké vody do vícedávkové pánve.
  6. Vložte nádobu parníku do pánve.
  7. Nastavili jsme režim pro více hráčů:
  • "Parní vaření",
  • čas - 25 minut

Podávejte dušený pudink na stůl s přílohou, například - bramborovou kaší nebo mrkví, s vařenou rýží, vařenou zeleninou nebo jako samostatnou misku.


Následující Článek
Pankreatická cysta