Proteinová omeleta s mořskými plody a sýrem. snídaně.


Proč dietní? Jde o to, že žloutek je v některých terapeutických dietách kontraindikován. Tentokrát. Je rovněž zakázáno smažit. Jsou to dva. Omeleta se proto připravuje pouze z proteinů v peci, mikrovlnné troubě nebo v páře. Pokud jde o jednoduše příznivce zdravého životního stylu (zdravého životního stylu) nebo „posezení“ na stravě, abyste ztratili další libry - toto jídlo vám poslouží jako vynikající snídaně nebo teplé občerstvení. Chcete-li získat vysokou, nadýchanou omeletu, péct ji v malé formě. Velmi dobře stoupá a na povrchu vytváří chutný kůr. Někdy se přidává mouka a soda kvůli stabilitě a objemu, to neuděláme. Klasický recept zahrnuje pouze vejce a mléko, ale pokud je to pro vás přijatelné, nebude obtížné získat novou chuť přidáním sýra, kopru nebo bylin. Mimochodem, je připravena i sladká verze omelety. Děti si pochutnávají na sladké snídani.

Co potřebujeme (ingredience)

  • vejce - 2 ks.;
  • mléko - 50 ml;
  • sůl podle chuti;
  • máslo 30 g;
  • pecní forma.

Jak na troubu na proteiny omeletu

  1. Vejce umyjte kartáčem pod tekoucí vodou, vysušte je papírovou utěrkou. Rozdělujeme a pečlivě oddělujeme bílé od žloutků, pro dietní jídlo potřebujeme pouze proteiny. Nyní z nich uděláme omeletu a žloutky mohou být použity při přípravě dalších pokrmů. Jsou uloženy v mrazáku a používají se například při pečení z máslového těsta..
  2. Nalijte bílky do misky, ve které bude vhodné je porazit..
  3. V této fázi můžete použít kuchyňské pomocníky - mixér, mixér. Porazte bílé až do pevné, vzdušné pěny. Pokud je v omeletovém receptu „jako mateřská škola“ důležitá kvalita šlehání, ale proporce, pak by zde měla být věnována hlavní pozornost pěna..
  4. Nalijte mléko při pokojové teplotě do svěží hmoty. Pokud pro nás obvykle není obsah tuku v mléce důležitý, pak by v dietní verzi neměl být vyšší než 2,5%. Také nestojí za to přidat zcela bez tuku, nechat to být alespoň 1%. Jemně promíchejte proteinovou hmotu s mlékem, dokud nebude hladká, a snažte se zabránit usazování proteinů. Sůl podle chuti. Bereme jemnou sůl, abychom se rozpustili rychleji.
  5. K pečení v troubě si vezměte hliněné nádobí nebo žáruvzdornou skleněnou misku. Stěny namažte máslem. Mám takovou misku, můžete ji vidět na fotografii, na které můžete vařit omeletu po částech a sloužit v ní. Pokud chcete, aby omeleta byla zcela dietní, nemusíte plísně promazávat, ale pak musíte být připraveni, že z ní bez ztráty pravděpodobně nevyjde. Nebo ji můžete jíst přímo z jídel, ve kterých bylo pečeno.
  6. Nalijte šlehanou směs mléčných bílkovin do připravené formy. Zahříváme troubu na 170 ° С a posíláme naši omeletu k pečení.
  7. Chutná, nadýchaná, proteinová omeleta trvá 20–25 minut. Ukázalo se, že je velmi vysoká, ale jakmile ji vyjmete z trouby, trochu se usadí. To je normální, to je zvláštnost jídla.

Podávejte dietní omeletu ihned po vaření, dokud vychladne.

Dobrou chuť!

Uložte recept do kuchařky 3

Svalová dušená proteinová omeleta

Dušená proteinová omeleta je chutné a zdravé jídlo! Vařená proteinová omeleta je dobře známá dietní jídla. Vhodné pro lidi, kteří sledují zdravou stravu a bílkovinovou stravu. Miska se připravuje velmi jednoduše a rychle!

  1. Domov
  2. Kategorie receptů
  3. Svalová dušená proteinová omeleta

Ingredience a jak vařit

ingredience pro 2 porce nebo - počet produktů pro porce, které potřebujete, bude vypočítán automaticky! '>

čajová lžička5 ml
lžička na dezert10 ml
lžíce20 ml
sklenka200 ml
Celkový:
Hmotnost složení:100 g
Obsah kalorií
složení:
125 kcal
Proteiny:9 g
Tuky:8 g
Sacharidy:2 g
Č / B / U:47/42/11
H 100 / C 0 / B 0

Doba vaření: 30 min

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Připravte si vše, co potřebujete. Vezměte velká vejce, nejlépe domácí - taková vejce jsou chutná a zdravá. Před použitím je zkontrolujte čerstvost. Vložte vejce do nádoby s vodou při pokojové teplotě: pokud klesnou ke dnu, všechno je v pořádku, vejce jsou čerstvá. Pokud se některé z vajíček vznáší na hladině vody, je lepší je nepoužívat, protože vejce není první čerstvost. Potřebujeme mléko: normální kravské mléko, ale můžete si vzít zeleninu

Krok 2:

Ve skutečnosti je naše omeleta protein a na základě názvu potřebujeme pouze proteiny. Také pro vaření můžete použít hotové vaječné bílky z průmyslové výroby. V tomto případě vezměte 100 ml proteinu. Používáte-li běžná vejce, budete muset bílky od žloutků pečlivě oddělit. Rozlámám vajíčko na polovinu a opatrně používám skořápku, ve které žloutek převádím z jedné poloviny na druhou, zalijeme protein do samostatné mísy.

Krok 3:

Nezapomeňte si vajíčka dobře umýt předem, protože jejich skořápky obsahují velké množství bakterií. Odložte žloutky, přikryjte je plastovým obalem a chlazte. V této podobě jsou skladovány až týden a mohou být použity v pečivu a jiných pokrmech. Soli bílkoviny, nedávejte hodně soli - je to stále dietní jídlo! Používám běžnou mořskou sůl, ale podle vaší chuti to může být sůl s různými přísadami.

Krok 4:

Rozšlehejte bílé vidličkou.

Krok 5:

Nalijte do mléka jemně.

Krok 6:

A znovu rozšlehejte vidličkou..

Krok 7:

Omeletu vaříme pro pár. Jakýkoli handicap je vhodný pro napařování: keramika, porcelán, dřevo, plast a silikon. Nalijte proteinovou omeletu do formy podle vašeho výběru.

Krok 8:

Nalijte sklenici vody do mísy parníku nebo multicookeru v režimu Steam, položte stojan pro napařování na vrchol, na to misku s omeletovou hmotou. Vyberte režim Steam a čas 20 minut.

Krok 9:

Omeletu podávejte s čerstvou sezónní zeleninou a bylinkami. Dobrou chuť!

Je dobré podávat čerstvou nebo dušenou zeleninu s takovou omeletou a také rozmrazovat v mikrovlnné troubě (například špenát nebo brokolice).

Svěží omeleta "Poulard" v pánvi

Originální způsob, jak vyrobit omeletu. Ukázalo se, že omeleta Pulyar je velmi něžná a načechraná. Vařila jsem poprvé, protože jsem se zajímala o recept a myslím si, že musíme vyzkoušet nové metody vaření známých jídel. Nemohu říci, že se jedná o autentický recept, protože se věří, že recept na Poulardovu omeletu je velkým tajemstvím. Omeleta matky Pulyar se stále podává v restauraci se stejným názvem.!

Jídlo (pro 2 porce)
Vejce - 5 kusů.
Mléko nebo smetana (volitelné) - 2 lžíce lžíce
Sůl podle chuti
Máslo - 1 lžička

Jak vařit nadýchanou omeletu Pulyar v pánvi:

Rozdělte vejce na bílé a žloutky.

Přidejte do žloutků špetku soli.
Podle potřeby přidejte mléko nebo smetanu. Existují různé variace: někdo přidá, někdo ne. Žloutky budou samozřejmě s mlékem nebo smetanou jemnější..

Bít vaječné bílky špetkou soli až do ztuhlých vrcholů.

Na mírném ohni zahřejte pánev (průměr mé pánve je 24 cm), přidejte máslo.

Žloutky nalijte do pánve s máslem, rovnoměrně hladké po celém dně pánve.

Po minutě dejte proteinovou hmotu na žloutky. Omeletu přikryjte a smažte na mírném ohni asi 7 minut, dokud se proteiny nevaří.

Umístěte Poulard omeletu na servírovací talíř. Omeletu nakrájíme na polovinu, položte jednu část na druhou tak, aby byl protein uvnitř.

Takto se ukázalo, jak skvělá je omeleta Pulyar!
Dobrou chuť!

619 díky237
Larissa. Sobota 26. ledna 2019 14:06 #

Nikdy bych si to nepomyslel. Všechno elementární je prostě... musíte to zkusit

alinka 10 let Středa, 30. ledna 2019 20:33 #

udělal tuto omeletu mému otci. Tento konkrétní recept neschválil. Maminka připravuje měkká vejce lépe.

Irina sobota, 2. února 2019 14:18 #

A líbilo se nám to (chutné a neobvyklé)

Marina neděle, 14. dubna 2019 12:30 #

Pochyboval, ale zároveň se zajímal o recept. Při smažení jsem do proteinu přidal zelení a roztavený sýr. Ale uvědomil jsem si, že je to možné bez sýra. Ale zkusím zakysanou smetanu, majonézu nebo mléko ve žloutcích. Teď jsem to udělal, aniž bych něco přidal. Obecně se mi líbil recept a variace jsou možné.

Gwen Buffer Pondělí, 03 Červen 2019 18:27 #

Omeleta je v pohodě, ukázalo se, že je nádherná, velmi chutná

ELENA Čtvrtek, 01 srpna 2019 14:36 ​​#

No, pro mě to nevyšlo, veverka padla

Irina úterý 10. září 2019 17:28 #

Ochutnal jsem chutné jídlo. Díky za recepty!

Tanya Čtvrtek, 03 Říjen 2019 13:15 #
Maria pondělí 4. listopadu 2019 23:06 #

Velmi vzdušný omeleta! Neobvyklé jídlo!

Díky za recept!

Milka Pondělí, 18. listopadu, 2019 15:25 #

Zajímavé je, že k takové omeletu můžete přidat malé kousky klobásy? Ponechal si recept. Poděkovat. Pokusím se vařit.

Elena Středa, 20. listopadu 2019 17:55 #

Omeleta se ukázala být vzdušná, vonící chutně, jedlá. Pica tak chutná.

Victoria sobota 30. listopadu 2019 11:02 #

Už jsem viděl recept, neodvažoval jsem se ho vařit. ale dnes jsem to udělal, velmi chutný, neobvyklý a krásný, dokonce i moje máma byla v oblibě

LAURA pondělí 13. ledna 2020 16:06 #

Doufám, že zítra budeme mít snídani.

Galina Čtvrtek 30. ledna 2020 18:24 #

Velmi chutné, líbilo se mi to díky za recept

Dmitry neděle 19. dubna 2020 09:20 #

Všechno fungovalo, líbilo se mi to.

Lisa Středa, 22. dubna 2020 07:53 #

Je mi 10 let. Opravdu miluji tento web a často z něj vypadám a vyzkouším recepty. Moje máma opravdu miluje vejce a všechno s nimi spojené. Rozhodl jsem se dát své matce omeletu. Já sám nemám rád vejce. Právě jsem napsal časovač. Omeleta je připravena. Zbývá jen rozvrhnout. S tím nebyly žádné zvláštní problémy. Máma se to líbilo. díky

Anara sobota 25. dubna 2020 09:18 #

Nechápal jsem, proč padla veverka ?

Alexander pondělí, 4. května 2020 10:22 #

Nevyšlo to. Dokonce i po 12 minutách protein klesl. Vždycky takové fráze zabíjejte: „Dokud nejsou proteiny připraveny.“ Co to znamená? Měli by zezelenat, obrátit dřevo, zazvonit telefonem a říct, že jsou připraveni? Recepty si prohlíží hlavně ti, kteří potřebují vědět, jak uvařit něco z nevědomosti nebo pro změnu bez zkušeností s touto odrůdou.

ALEXANDRA Středa, 13. května 2020 05:17 #

Když jsem poprvé vešel, vyzkouším recept na omeletu, pak napíšu.

Nastya středa 13. května 2020 15:02 #
Sofie pátek 15. května 2020 13:28 #

Všechno je velmi rychlé a chutné

Všechna práva k materiálům na webových stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými zákony. Pro jakékoli použití materiálů na stránkách je vyžadován hypertextový odkaz na www.RussianFood.com.

Správa webu neodpovídá za výsledek aplikace daných receptů, způsoby jejich přípravy, kulinářské a další doporučení, provozovatelnost zdrojů, na které jsou umístěny hypertextové odkazy, a za obsah reklamy. Správa webu nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na webu www.RussianFood.com

Tento web používá cookies k poskytování co nejlepších služeb. Pobytem na webu vyjadřujete souhlas se zásadami webu týkajícími se zpracování osobních údajů. SOUHLASÍM

Proteinová omeleta se sýrem

Proteinová omeleta se sýrem

vaječné bílky - 5 ks, sýr - 50 g, pšeničná mouka - 1 lžička, máslo - 20 g, sůl podle chuti.

Sýr se nastrouhá na hrubém struhadle. Beat vaječné bílky se solí a moukou, nalijte do pánve s vyhřívaným máslem.

Smažte omeletu na obou stranách, než je nabídka, posypte strouhaným sýrem.

Tento text je úvodním fragmentem.

Přečtěte si celou knihu

Podobné kapitoly z jiných knih:

Jarní proteinová omeleta

Jarní proteinová omeleta Co potřebujete: 12 vaječných bílků, 12 stopek chřestu, 12 cherry rajčat, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1 svazek bazalky, 1 polévková lžíce. l. olivový olej, pepř, sůl A začít vařit: V malé pánvi, vhodné pro

Proteinová omeleta

Složení bílkovin: 3 vaječné bílky, 4 lžíce. l. mléko, 1 polévková lžíce. l. máslo, 1 polévková lžíce. l. zakysaná smetana Smíchejte proteiny s mlékem, smíchejte v mixéru nebo šlehačce, nalijte do smažené pánve, posypte zakysanou smetanou a pečte

Parní proteinová omeleta

Porazte proteinovou omeletu parních proteinů koštětem, přidejte 50 ml vody, nalijte do namazané misky a připravte se na parní lázni. Podáváme s máslem (paušální). Vejce bílé - 3, máslo -

Proteinová omeleta

Proteinová omeleta Složení: vejce (bílkovina) - 3 ks., Mléko - 4 lžíce. l., máslo - 1 polévková lžíce. l., zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l., sůl podle chuti. Proteiny se smíchají s mlékem, šleží se v mixéru nebo se šlehačkou, nalije se na smaženou pánev, posypeme zakysanou smetanou a zapečeme

STEAM PROTEIN OMMETTE

PROTEIN STEAM OMLETTE Produkty: vejce - 2 bílkoviny, mléko 55 g, máslo 3 g. Omyjte vejce, oddělte bílé od žloutků. Rozšlehejte bílé a pečlivě přidejte mléko. Namažte formu olejem, nalijte do ní hmotu a vařte na páře

Proteinová omeleta

Protein omelet Ingredience 30 ml mléka, 15 g másla, 2 bílkoviny Metoda vaření Nalijte mléko na vaječné bílky a dobře ho porazte, potom nalijte do smažené pánve a pečte v předehřáté troubě.

Proteinová omeleta

Proteinová omeleta Složení: vejce (bílkovina) - 3 ks., Mléko - 4 lžíce. l., máslo - 1 polévková lžíce. l., zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. l., sůl podle chuti. Proteiny se smíchají s mlékem, šlehačkou v mixéru nebo šlehačce, nalijeme na smaženou pánev, posypeme zakysanou smetanou a zapečeme

Parní proteinová omeleta

Omeleta bílkovin páry: 3 proteiny, 50 ml mléka, 1 lžička. oleje. Porazte bílé, přidejte mléko, znovu bili, namažte plísní (malou pánev) máslem, připravte na mírnou teplotu (pokud není syrová)

Omeletový protein

PROTEIN OMELETTE Produkty: 2 vaječné bílky, 70 g mléka, 3 g másla. Vejce důkladně opláchněte a bílky oddělte od žloutků. Důkladně rozšlehejte bílé a pečlivě přidejte mléko a sůl. Namažte na pánvi nebo plísni olej, nalijte do ní směs a vařte na páře

STEAM PROTEIN OMMETTE

PROTEIN STEAM OMLETTE Produkty: vejce - 2 bílkoviny, mléko 70 g, máslo 4 g, sůl, vajíčka se umyjí, bílé se oddělí od žloutků. Žloutky lze použít k přípravě dalších pokrmů. Rozšlehejte bílé a pečlivě přidejte mléko a sůl. Namažte plísní olejem,

STEAM PROTEIN OMMETTE

PROTEIN STEAM OMLETTE Produkty: vejce - 2 bílkoviny, mléko 70 g, máslo 4 g, sůl, vajíčka se umyjí, bílé se oddělí od žloutků. Žloutky lze použít k přípravě dalších pokrmů. Rozšlehejte bílé a pečlivě přidejte mléko a sůl. Namažte plísní olejem,

Zdraví

Snídaně pro zdraví. Proteinová omeleta se tofu. Zdraví. Fragment vydání z 06/07/2014

Vložte kód videa

Nastavení

Přehrávač se automaticky spustí (pokud je to technicky možné), pokud je na stránce viditelný

Přehrávač bude automaticky upraven tak, aby odpovídal bloku na stránce. Poměr stran - 16 × 9

Přehrávač přehraje video v seznamu skladeb po přehrání vybraného videa

Spolu s tím vypadají

Nejoblíbenější

Doporučeno

Poslední aktualizace

Moje Předplatné:

© 1996-2020, Channel One. Všechna práva vyhrazena.
Úplné nebo částečné kopírování materiálů je zakázáno.
S dohodnutým použitím materiálů webu je vyžadován odkaz na zdroj.
Kód pro vložení blogů a dalších zdrojů zveřejněných na našem webu lze použít bez schválení.

Online vysílání vzdušného proudu na internetu bez souhlasu je přísně zakázáno.
Vysílání vzduchu je možné pouze při použití přehrávače a online vysílacího systému prvního kanálu.
Žádost o vysílání.

Proteinová omeleta na pánvi

Navrhuji vyzkoušet tento snadný recept. Omeleta má nízký obsah kalorií, výživná, chutná a zdravá. Obecně vše, co potřebujete!

Ingredience pro smažení bílkovin omelety:

  • Vejce bílé (ze 4 vajec) - 140 g
  • Mléko (mám 0,5%) - 50 g
  • Kopr - 30 g

Doba vaření: 10 minut

Porce: 1

Nutriční a energetická hodnota:

Hotová jídla
kcal
88,4 kcal
proteiny
17,7 g
tuky
0,5 g
uhlohydráty
3,7 g
100 g misky
kcal
40,2 kcal
proteiny
8 g
tuky
0,2 g
uhlohydráty
1,7 g

Recept "Proteinová omeleta na pánvi":

Nasekejte zelení. Předehřát pánev na nepřilnavost. Smíchejte všechny ingredience. Podle potřeby přidejte sůl a koření.

Výslednou směs nalijte do předehřáté pánve. Fritujte po dobu 5 minut, přikryjte ji nízkým teplem. To je vše!

Na výstupu je zde tak nízkokalorická, ale chutná a něžná omeleta. Obsahuje pouze 91 kalorií, 17,8 bílkovin, 0,4 tuků a 4,2 uhlohydrátů. Dobrou chuť!

Přihlaste se k odběru skupiny Povaryonka ve VKontakte a získejte každý den deset nových receptů!

Připojte se k naší skupině na Odnoklassniki a získejte každý den nové recepty!

Sdílejte recept se svými přáteli:

Jako naše recepty?
Kód pro vložení BB:
BB kód se používá na fórech
Vložení kódu HTML:
HTML kód se používá v blogech, jako je LiveJournal
Jak to bude vypadat?

Další možnosti receptu

Proteinová omeleta

  • 0
  • třicet
  • 480

Podobné recepty

Ranní omeleta

  • čtrnáct
  • 50
  • 11856

Míchaná vejce s chlebem

  • 163
  • 307
  • 4780

Kuku s kuřecím masem

  • 45
  • 55
  • 1476

Vejce na palačinky

  • 13
  • 26
  • 10222

Vejce v hnízdě

  • 33
  • 49
  • 7397

Omeleta s rajčaty a strouhaným sýrem

  • 17
  • 39
  • 9792

Frittata s lososem, paprikou a pórkem

  • 12
  • 71
  • 3790

Vzdušná omeleta se sýrem

  • 6
  • 319
  • 4143

Artyčok omeleta

  • čtrnáct
  • devět
  • 1349

Zkuste společně vařit

Žaludový salát

  • 240
  • 2300
  • 222823

Ham a la "Wellington"

  • 64
  • 580
  • 5730

Dort pro začátečníky

  • 93
  • 119
  • 30579

Komentáře a zpětná vazba

10. června 2019 wise1288 #

10. června 2019 specialista # (moderátor)

11. června 2019 wise1288 #

10. června 2019 ih2017 #

9. června 2019 Red Fox77 #

9. června 2019 lena s1990 #

Zanechte komentář nebo recenzi na recept

Zaregistrujte se nebo se přihlaste, pokud jste se již zaregistrovali.

Na web se můžete přihlásit bez registrace a zadání hesla pomocí svého účtu na následujících webech:

Proteinová dušená omeleta se sýrem

Produkty:

  • Protein ze 3 vajec
  • Mléko - 3 polévkové lžíce.
  • Sýr - 20g.
  • Sůl - špetka
  • Máslo - pro mazání formy

Stává se, že po pečení zůstávají proteiny, které je třeba použít. Nechal jsem je po vaření dříví a bylo rozhodnuto z nich vyrobit lehkou dietní omeletu. Je jemný a měkký a neobsahuje ve svém složení nic nadbytečného, ​​proto dobře zapadá do výživy dětí od 1 roku. A je také skvělý pro výživu starších dětí s nadváhou..

V této misce dominují proteiny a prakticky žádný tuk. Má nízký obsah kalorií a velmi lehký žaludek.

Vaření proteinové omelety se sýrem:

1. Sada produktů v tomto receptu pro děti je minimální: bílkovina ze 3 vajec, 20 gramů. sýr, 3 lžíce. mléko, kus másla a špetku soli. Nemůžete přidat ani sůl k Godovasikům, nebo spíše, bude to ještě lepší, pokud jej nepoužíváte v omeletu.

2. Smíchejte vaječné bílky s mlékem a špetkou soli.

3. Nalijte do malých forem předem namazaných máslem. Použil jsem muffinové formy. Používáte to, co máte

4. Vložte formy s proteinovou směsí do dvojitého kotle na 15-20 minut..

5. Roštový sýr.

6. Posypte hotovou proteinovou omeletu nastrouhaným sýrem.

7. Podávejte s čerstvými bylinkami.

Na poznámku:

Vejce pro malé děti se začnou zavádět do doplňkových potravin blíže k věku 8 měsíců a začínají malou dávkou žloutku. Protein je však považován za alergenní produkt, proto se do 12 let zavádí do stravy dětí..

Vejce bílé obsahuje všechny aminokyseliny, které jsou potřebné k vybudování bílkovin v těle. Obsahuje také lysozym, který rozpouští zbytečné mikroorganismy (například hniloby). Ale při dlouhodobém skladování vajec se tyto vlastnosti snižují..

Proteinová omeleta v pánvi, peci, vícebarevném a dvojitém kotli. Vaření proteinová omeleta s kuřecím masem, šunkou, zeleninou a sýrem

Proteinová omeleta je vynikající dietní jídlo. To ocení ti, kdo sledují postavu nebo se aktivně zbavují nadváhy. Nízkokalorická miska je snadno stravitelná a poskytuje tělu cenné bílkoviny a další užitečné látky. Nikdy to nebude nudné, protože proteinová omeleta se může měnit se zeleninou, masem, šunkou, sýrem, tvarohem, otrubami, zakysanou smetanou.

Nedostatek žloutků v omeletu je velkým přínosem pro lidi trpící vysokým cholesterolem. Proto je jídlo v lékařské výživě vítáno. Je dobře snášen pro žaludeční choroby, zažívací potíže, indikované pro obezitu.

Proteinová omeleta - obecné zásady vaření

K výrobě klasické proteinové omelety potřebujete pouze dvě ingredience: vejce a mléko. Před rozbitím skořápky by se mělo vajíčko důkladně omýt, aby se odstranily kuřecí trus, částice nečistot a peří. Je velmi důležité vyhnout se otravě a střevním infekcím..

Proteiny můžete oddělit pomocí speciálního zařízení, ale je to snadné pomocí shellu. Připravené proteiny se smíchají s mlékem stejným způsobem jako u běžné omelety.

Omeletu z bílkovin můžete uvařit v pánvi, v troubě, v dvojitém kotli, vícejadru a dokonce i ve vzduchu. Smažení zvyšuje obsah kalorií v misce a činí jej méně užitečným..

Proteinová omeleta "Dieta" s bylinkami

Skvělý recept na jednoduchý proteinový omeletu ve dvojitém kotli stojí za zvládnutí pro ty, kteří potřebují zhubnout. Minimální kalorie, maximální výhody a velmi krátká doba vaření. Množství přísad je uvedeno pro jednu osobu. Doporučuje se vařit omeletu v dvojitém kotli nebo ve vícebarevném zařízení s funkcí napařování.

Složení:

• sklenici mléka s nízkým obsahem tuku;

• lžíce nasekaných čerstvých bylin;

• pepř a paprika (volitelné);

• 5 kapek rostlinného oleje.

Způsob vaření:

Opatrně oddělte tři proteiny.

Nalijte mléko do bílkovin a směs důkladně porazte, až se vytvoří pěna.

Dochutíme solí, v případě potřeby přidáme papriku a papriku a znovu porazíme.

Nakrájejte bylinky a přidejte je do omelety. Jemně zamíchejte.

Namažte nádobu na napařování rýže.

Vylijte směs bílkovin a mléka.

Omeletu napařte asi deset minut.

Podávejte horké.

Proteinová omeleta s tvarohem a zelenou cibulkou

Vynikající možností pro snídani bílkovin je omeleta se zelenou cibulkou a nízkotučným tvarohem. Obsahuje hodně vápníku, který je nezbytný pro silné kosti a zuby. Je dobré zahrnout takovou omeletu do stravy lidí aktivně zapojených do sportu, těhotných žen a obecně každého, kdo se drží zdravé výživy. Množství přísad je uvedeno pro dvě porce..

Složení:

• bílé ze čtyř vajec;

• dvě stě gramů beztvrdého tvarohu;

• šest šipek zelené cibule;

• lžíce nasekané sezónní zeleniny;

• lžíce rostlinného oleje;

• sůl, koření podle chuti.

Způsob vaření:

Nalijte proteiny do mísy a rozšlehejte spolu se solí.

Přidejte balíček měkkého tvarohu, zamíchejte.

Zelenou cibuli jemně nasekáme.

Namažte pánev rostlinným olejem, zahřejte.

Nalijte omeletu do pánve.

Pevně ​​přikryjte a vařte šest až osm minut.

Na misky nasaďte proteinovou omeletu, posypte nasekanými bylinkami a podávejte.

Proteinová omeleta se zeleninou

Chcete-li vytvořit zdravou snídani, která má nejen nízký obsah kalorií, ale také chutnou, připravte si proteinovou omeletu s rajčaty, paprikou a bylinkami. Ukázalo se, že

Složení:

• pět bílých z vajec střední velikosti;

• velké šťavnaté rajče;

• malá paprika;

• dvě polévkové lžíce nasekané petrželky;

• trochu rostlinného oleje na pánev;

• lžička domácí majonézy (volitelné);

Způsob vaření:

Rozšlehejte bílé od žloutků silně solí a pepřem.

Přidejte mléko, vše znovu porazte.

Přidejte polovinu nasekané zeleniny do omelety a jemně promíchejte.

Namažte pánev olejem, zahřejte na střední teplotu.

Na dobře zahřátou plochu pánve nalijte vejce, rozdrcená mlékem.

Zakryjte, snižte teplotu na minimum a vařte proteinovou omeletu po dobu sedmi minut.

Zatímco vejce se usazují, nakrájejte rajčata a papriky na malé kostky.

Zeleninu smíchejte na samostatném talíři, sůl, podle potřeby přidejte lžičku domácí majonézy.

Umístěte zesílenou omeletu na talíř.

Na jedné straně položte část zeleninové směsi, druhou stranu omelety zabalte a zakryjte náplň.

Položte zbývající zeleninu na stranu.

Posypte zbývajícími bylinkami a podávejte.

Proteinová omeleta se sýrem

Vydatná a lehká jídla z bílkovin s mlékem a sýrem je dobrá snídaně. Taková omeleta bude dobrá s šálkem sladké kávy..

Složení:

• bílé ze čtyř vajec;

• třicet gramů polotvrdého sýra;

• třetina sklenice mléka;

• sůl, špetka vašeho oblíbeného koření (volitelné);

• lžička rostlinného oleje.

Způsob vaření:

Nastrouhejte kousek sýra.

Osolte vaječné bílky, přidejte pepř a trochu koření, bušte šlehačkou.

Nalijte do mléka, omeletu znovu smíchejte.

Namažte dno pánve olejem a zahřejte ji na střední teplotu.

Nalijte směs bílkovin a mléka do pánve, posypte sýrovými hranolkami nahoře.

Omeletu zakryjte a vařte, snižujte teplo na nízké, sedm až deset minut.

Proteinová omeleta se šunkou a rajčaty

Štíhlá šunka dělá kořenovou chuť proteinové omelety. Ukázalo se, že to je výdatné, ale úplně dietní jídlo. Ideální pro bílkovinnou stravu.

Složení:

• tři proteiny z kuřecích vajec;

• čtvrtina sklenice mléka;

• padesát gramů libové šunky;

• lžička rostlinného oleje;

Způsob vaření:

Nakrájejte rajče na tenké kroužky.

Šunku nakrájejte na kostky nebo plátky.

Připravte omeletovou směs, jak je popsáno v předchozích receptech.

Předehřejte pánvi rostlinným olejem.

Smažená šunka a rajčata.

Nalijte šlehačku a mléko do pánve.

Vaříme na nejpomalejším ohni po dobu 8-10 minut.

Proteinová omeleta s květákem a sýrem

Kořeněná vůně květáku nezkazí tradiční proteinovou omeletu přinejmenším. Vynikající, zdravé a výživné jídlo lze podávat jako lehkou večeři.

Složení:

• dvě stě gramů vařeného květáku;

• dva kuřecí proteiny;

• dvě polévkové lžíce mléka;

• lžička olivového oleje;

• dvacet gramů polotvrdého sýra.

Způsob vaření:

Vařte květák trochou slané vody.

Zelí rozeberte na malé květenství, suché.

Připravte omeletu na bázi bílkovin, mléka a soli.

Zahřejte pánvičku olejem a osmažte pupeny zelí, dokud nezadnou.

Na zelí nalijte vajíčka.

Vařte se zavřeným víkem po dobu pěti až šesti minut.

Proteinová omeleta s kuřecím filetem v pomalém hrnci

Nízkotučná dietní omeleta vařená v pomalém hrnci neovlivní vaši postavu. Díky kuřecímu filetu zůstane jídlo dietní, ale bude uspokojivější a chutnější než běžná proteinová omeleta.

Složení:

• lžička másla;

• dvě stě gramů vařených kuřecích prsíček;

• malá paprika.

Metoda vaření

Nakrájenou kuřecí řízek nakrájejte na malé kostky.

Oloupejte papriku ze semen a příček, nakrájejte na úzké proužky.

Oddělte bílé od žloutků, přidejte sůl, nalijte do mléka a dobře porazte.

Do směsi přidejte pepř.

Namažte misku multicooker s máslem a vložte kousky filé.

Nalijte omeletu s plátky pepře na kuře.

Zaklapněte na víko, pečte patnáct minut.

Proteinová omeleta s brokolicí v troubě

Velmi užitečné zelí z brokolice brání rakovině, má příznivý účinek na krevní cévy, posiluje imunitní obranu během chřipky a chladného období. V kombinaci s proteinovou omeletou se vonná zelenina jeví jako velmi chutná..

Složení:

• tři lžičky bílé mouky;

• lžíce mléka;

• dvě nebo tři květenství zelí brokolice;

• dvě polévkové lžíce zakysané smetany;

• plísňový olej;

Metoda vaření

Nalijte vroucí vodu na brokolici a vařte po dobu tří minut. Během vaření slaná voda.

Vypusťte brokolici, položte brokolici na prkénko.

Zapněte troubu na 200 stupňů.

Namažte plísní olejem.

Beat vaječné bílky se solí a mlékem.

Přidáme zakysanou smetanu a mouku, znovu porazíme.

Nakrájejte zelí na krásné kousky.

Nalijte zakysanou smetanu a proteinovou směs.

Nechte se péct, dokud nabídka v troubě po dobu dvaceti minut.

Proteinová omeleta - triky a tipy

Žloutky zbylé z proteinové omelety mohou být zmrazeny v plastové nádobě. Neztratí svou nutriční hodnotu. V budoucnu budou žloutky užitečné při hnětení těsta nebo při výrobě omáčky.

Chcete-li získat nadýchanou omeletu, zašlehejte bílé do zcela suché a čisté mísy. Tuk na bocích misky zkazí vzdušnost misky..

Snižte mléko a přidejte zakysanou smetanu, aby se klasická bílá omeleta svěží. Získáte vynikající jídlo s nejjemnější konzistencí..

Pro lidi s onemocněním žlučníku můžete vařit vařenou proteinovou omeletu bez soli. Rozšlehejte bílé s mlékem, stejně jako v tradičním receptu, nalijte směs a plastový sáček na jídlo, spoutejte ji tak, aby byl prostor, a ponořte ji do vroucí vody asi patnáct minut.

Chcete-li krásně servírovat proteinovou omeletu, můžete položit salátové listy na porcovanou desku a hotové jídlo umístit do středu. Můžete ji ozdobit bylinkami: listy bazalky, sekaná petržel, kopr, špenát, koriandr.

  • Aby dítě rostlo silně a obratně, potřebuje to
  • Jak vypadat o 10 let mladší než váš věk
  • Jak se zbavit mimických vrásek
  • Jak trvale odstranit celulitidu
  • Jak zhubnout rychle bez diety a kondice

Proteinová omeleta v pánvi, peci, vícebarevném a dvojitém kotli. Vaření proteinová omeleta s kuřecím masem, šunkou, zeleninou a sýrem

Proteinová omeleta je vynikající dietní jídlo. To ocení ti, kdo sledují postavu nebo se aktivně zbavují nadváhy. Nízkokalorická miska je snadno stravitelná a poskytuje tělu cenné bílkoviny a další užitečné látky. Nikdy to nebude nudné, protože proteinová omeleta se může měnit se zeleninou, masem, šunkou, sýrem, tvarohem, otrubami, zakysanou smetanou.

Nedostatek žloutků v omeletu je velkým přínosem pro lidi trpící vysokým cholesterolem. Proto je jídlo v lékařské výživě vítáno. Je dobře snášen pro žaludeční choroby, zažívací potíže, indikované pro obezitu.

Proteinová omeleta - obecné zásady vaření

K výrobě klasické proteinové omelety potřebujete pouze dvě ingredience: vejce a mléko. Před rozbitím skořápky by se mělo vajíčko důkladně omýt, aby se odstranily kuřecí trus, částice nečistot a peří. Je velmi důležité vyhnout se otravě a střevním infekcím..

Proteiny můžete oddělit pomocí speciálního zařízení, ale je to snadné pomocí shellu. Připravené proteiny se smíchají s mlékem stejným způsobem jako u běžné omelety.

Omeletu z bílkovin můžete uvařit v pánvi, v troubě, v dvojitém kotli, vícejadru a dokonce i ve vzduchu. Smažení zvyšuje obsah kalorií v misce a činí jej méně užitečným..

Proteinová omeleta "Dieta" s bylinkami

Skvělý recept na jednoduchý proteinový omeletu ve dvojitém kotli stojí za zvládnutí pro ty, kteří potřebují zhubnout. Minimální kalorie, maximální výhody a velmi krátká doba vaření. Množství přísad je uvedeno pro jednu osobu. Doporučuje se vařit omeletu v dvojitém kotli nebo ve vícebarevném zařízení s funkcí napařování.

Složení:

• sklenici mléka s nízkým obsahem tuku;

• lžíce nasekaných čerstvých bylin;

• pepř a paprika (volitelné);

• 5 kapek rostlinného oleje.

Způsob vaření:

Opatrně oddělte tři proteiny.

Nalijte mléko do bílkovin a směs důkladně porazte, až se vytvoří pěna.

Dochutíme solí, v případě potřeby přidáme papriku a papriku a znovu porazíme.

Nakrájejte bylinky a přidejte je do omelety. Jemně zamíchejte.

Namažte nádobu na napařování rýže.

Vylijte směs bílkovin a mléka.

Omeletu napařte asi deset minut.

Podávejte horké.

Proteinová omeleta s tvarohem a zelenou cibulkou

Vynikající možností pro snídani bílkovin je omeleta se zelenou cibulkou a nízkotučným tvarohem. Obsahuje hodně vápníku, který je nezbytný pro silné kosti a zuby. Je dobré zahrnout takovou omeletu do stravy lidí aktivně zapojených do sportu, těhotných žen a obecně každého, kdo se drží zdravé výživy. Množství přísad je uvedeno pro dvě porce..

Složení:

• bílé ze čtyř vajec;

• dvě stě gramů beztvrdého tvarohu;

• šest šipek zelené cibule;

• lžíce nasekané sezónní zeleniny;

• lžíce rostlinného oleje;

• sůl, koření podle chuti.

Způsob vaření:

Nalijte proteiny do mísy a rozšlehejte spolu se solí.

Přidejte balíček měkkého tvarohu, zamíchejte.

Zelenou cibuli jemně nasekáme.

Namažte pánev rostlinným olejem, zahřejte.

Nalijte omeletu do pánve.

Pevně ​​přikryjte a vařte šest až osm minut.

Na misky nasaďte proteinovou omeletu, posypte nasekanými bylinkami a podávejte.

Proteinová omeleta se zeleninou

Chcete-li vytvořit zdravou snídani, která má nejen nízký obsah kalorií, ale také chutnou, připravte si proteinovou omeletu s rajčaty, paprikou a bylinkami. Ukázalo se, že

Složení:

• pět bílých z vajec střední velikosti;

• velké šťavnaté rajče;

• malá paprika;

• dvě polévkové lžíce nasekané petrželky;

• trochu rostlinného oleje na pánev;

• lžička domácí majonézy (volitelné);

Způsob vaření:

Rozšlehejte bílé od žloutků silně solí a pepřem.

Přidejte mléko, vše znovu porazte.

Přidejte polovinu nasekané zeleniny do omelety a jemně promíchejte.

Namažte pánev olejem, zahřejte na střední teplotu.

Na dobře zahřátou plochu pánve nalijte vejce, rozdrcená mlékem.

Zakryjte, snižte teplotu na minimum a vařte proteinovou omeletu po dobu sedmi minut.

Zatímco vejce se usazují, nakrájejte rajčata a papriky na malé kostky.

Zeleninu smíchejte na samostatném talíři, sůl, podle potřeby přidejte lžičku domácí majonézy.

Umístěte zesílenou omeletu na talíř.

Na jedné straně položte část zeleninové směsi, druhou stranu omelety zabalte a zakryjte náplň.

Položte zbývající zeleninu na stranu.

Posypte zbývajícími bylinkami a podávejte.

Proteinová omeleta se sýrem

Vydatná a lehká jídla z bílkovin s mlékem a sýrem je dobrá snídaně. Taková omeleta bude dobrá s šálkem sladké kávy..

Složení:

• bílé ze čtyř vajec;

• třicet gramů polotvrdého sýra;

• třetina sklenice mléka;

• sůl, špetka vašeho oblíbeného koření (volitelné);

• lžička rostlinného oleje.

Způsob vaření:

Nastrouhejte kousek sýra.

Osolte vaječné bílky, přidejte pepř a trochu koření, bušte šlehačkou.

Nalijte do mléka, omeletu znovu smíchejte.

Namažte dno pánve olejem a zahřejte ji na střední teplotu.

Nalijte směs bílkovin a mléka do pánve, posypte sýrovými hranolkami nahoře.

Omeletu zakryjte a vařte, snižujte teplo na nízké, sedm až deset minut.

Proteinová omeleta se šunkou a rajčaty

Štíhlá šunka dělá kořenovou chuť proteinové omelety. Ukázalo se, že to je výdatné, ale úplně dietní jídlo. Ideální pro bílkovinnou stravu.

Složení:

• tři proteiny z kuřecích vajec;

• čtvrtina sklenice mléka;

• padesát gramů libové šunky;

• lžička rostlinného oleje;

Způsob vaření:

Nakrájejte rajče na tenké kroužky.

Šunku nakrájejte na kostky nebo plátky.

Připravte omeletovou směs, jak je popsáno v předchozích receptech.

Předehřejte pánvi rostlinným olejem.

Smažená šunka a rajčata.

Nalijte šlehačku a mléko do pánve.

Vaříme na nejpomalejším ohni po dobu 8-10 minut.

Proteinová omeleta s květákem a sýrem

Kořeněná vůně květáku nezkazí tradiční proteinovou omeletu přinejmenším. Vynikající, zdravé a výživné jídlo lze podávat jako lehkou večeři.

Složení:

• dvě stě gramů vařeného květáku;

• dva kuřecí proteiny;

• dvě polévkové lžíce mléka;

• lžička olivového oleje;

• dvacet gramů polotvrdého sýra.

Způsob vaření:

Vařte květák trochou slané vody.

Zelí rozeberte na malé květenství, suché.

Připravte omeletu na bázi bílkovin, mléka a soli.

Zahřejte pánvičku olejem a osmažte pupeny zelí, dokud nezadnou.

Na zelí nalijte vajíčka.

Vařte se zavřeným víkem po dobu pěti až šesti minut.

Proteinová omeleta s kuřecím filetem v pomalém hrnci

Nízkotučná dietní omeleta vařená v pomalém hrnci neovlivní vaši postavu. Díky kuřecímu filetu zůstane jídlo dietní, ale bude uspokojivější a chutnější než běžná proteinová omeleta.

Složení:

• lžička másla;

• dvě stě gramů vařených kuřecích prsíček;

• malá paprika.

Metoda vaření

Nakrájenou kuřecí řízek nakrájejte na malé kostky.

Oloupejte papriku ze semen a příček, nakrájejte na úzké proužky.

Oddělte bílé od žloutků, přidejte sůl, nalijte do mléka a dobře porazte.

Do směsi přidejte pepř.

Namažte misku multicooker s máslem a vložte kousky filé.

Nalijte omeletu s plátky pepře na kuře.

Zaklapněte na víko, pečte patnáct minut.

Proteinová omeleta s brokolicí v troubě

Velmi užitečné zelí z brokolice brání rakovině, má příznivý účinek na krevní cévy, posiluje imunitní obranu během chřipky a chladného období. V kombinaci s proteinovou omeletou se vonná zelenina jeví jako velmi chutná..

Složení:

• tři lžičky bílé mouky;

• lžíce mléka;

• dvě nebo tři květenství zelí brokolice;

• dvě polévkové lžíce zakysané smetany;

• plísňový olej;

Metoda vaření

Nalijte vroucí vodu na brokolici a vařte po dobu tří minut. Během vaření slaná voda.

Vypusťte brokolici, položte brokolici na prkénko.

Zapněte troubu na 200 stupňů.

Namažte plísní olejem.

Beat vaječné bílky se solí a mlékem.

Přidáme zakysanou smetanu a mouku, znovu porazíme.

Nakrájejte zelí na krásné kousky.

Nalijte zakysanou smetanu a proteinovou směs.

Nechte se péct, dokud nabídka v troubě po dobu dvaceti minut.

Proteinová omeleta - triky a tipy

Žloutky zbylé z proteinové omelety mohou být zmrazeny v plastové nádobě. Neztratí svou nutriční hodnotu. V budoucnu budou žloutky užitečné při hnětení těsta nebo při výrobě omáčky.

Chcete-li získat nadýchanou omeletu, zašlehejte bílé do zcela suché a čisté mísy. Tuk na bocích misky zkazí vzdušnost misky..

Snižte mléko a přidejte zakysanou smetanu, aby se klasická bílá omeleta svěží. Získáte vynikající jídlo s nejjemnější konzistencí..

Pro lidi s onemocněním žlučníku můžete vařit vařenou proteinovou omeletu bez soli. Rozšlehejte bílé s mlékem, stejně jako v tradičním receptu, nalijte směs a plastový sáček na jídlo, spoutejte ji tak, aby byl prostor, a ponořte ji do vroucí vody asi patnáct minut.

Chcete-li krásně servírovat proteinovou omeletu, můžete položit salátové listy na porcovanou desku a hotové jídlo umístit do středu. Můžete ji ozdobit bylinkami: listy bazalky, sekaná petržel, kopr, špenát, koriandr.


Následující Článek
Pankreatitida