Rybí strava pro hubnutí o 10 kg - menu ve dne a recenze


Článek pojednává o rybí stravě pro hubnutí. Řekneme vám o výhodách stravy, menu na 3, 7 a 14 dní, jak ztratit 10 kg týdně. Dozvíte se o hlavních druzích rybí stravy, kontraindikacích jejího dodržování, recenzích a výsledcích těch, kteří zhubli.

Co je to rybí strava

Rybí strava je nejzdravější a nejpříznivější výživový systém pro tělo, jehož základem je strava ryb a zeleniny. Složení ryb obsahuje snadno stravitelné proteiny a zdravé tuky, 80 procent tvoří polynenasycené mastné kyseliny Omega-3. Jakmile jsou tyto kyseliny v lidském těle, jsou schopny nahradit již nahromaděné tukové depozity nízké kvality a zabránit jejich budoucímu ukládání. Kyseliny se také aktivně podílejí na metabolismu bílkovin, tuků a uhlohydrátů a vytvářejí energetickou rezervu těla.

Zelenina hraje roli dodavatelů správných uhlohydrátů, obohacuje tělo vitamíny, mikro a makroprvky, antioxidanty, vlákninu, stimuluje činnost zažívacího traktu.

Správně sestavená strava s rybami a zeleninou pomáhá omladit a uzdravit tělo, eliminuje nadváhu, posiluje imunitu a dodává sílu.

Výhody rybí stravy

Soulad s dietou na rybách má na lidském těle takové prospěšné vlastnosti:

  • ztráta váhy;
  • obnova těla;
  • posílení kostní a svalové tkáně;
  • stabilizace a zrychlení metabolismu;
  • nasycení těla zdravými tuky, uhlohydráty, snadno stravitelné bílkoviny;
  • zlepšení vidění, stavu nehtů, vlasů, kůže;
  • vyplnění nedostatku polynenasycených mastných kyselin Omega-3;
  • zlepšení aktivity krevních cév, srdce, štítné žlázy;
  • posílení imunitního systému a zvýšení vitality;
  • zlepšení paměti a mozkové aktivity.

Výhody a nevýhody

Rybí strava má své výhody a nevýhody. Mezi klady patří:

  • zrychlení metabolických procesů;
  • zlepšení aktivity trávicího systému;
  • celkové zlepšení těla a zvýšení imunity;
  • prevence nedostatku vitaminu;
  • pozitivní účinek na stav nehtů, vlasů, kůže, kloubů;
  • detoxikace těla a čištění pleti.

Tento energetický systém nemá prakticky žádné nevýhody. Není možné pozorovat tento potravinový systém, pokud existují kontraindikace ai přes vydatnou stravu je častá konzumace ryb stále nudná.

Dietní pravidla

Aby byl účinek diety patrný, je důležité dodržovat určitá doporučení. Níže jsou uvedeny základy stravy, přečtěte si je před zahájením hubnutí.

Které ryby si vybrat

Pro mnoho lidí je proces hubnutí spojen s nepříjemným obdobím, během kterého se vyplatí vzdát se svého oblíbeného jídla a jíst chutná jídla. Ale rybí strava ničí tento stereotyp, protože během ní můžete jíst ryby, které se vám nejvíce líbí. Je však vhodné zaměřit se na ty druhy ryb, které mají nízký obsah tuku, ale mastné ryby lze jíst nejvýše jednou za 2 dny.

Při výběru ryb zvažte následující faktory:

  • čerstvé a chlazené ryby - nejužitečnější z hlediska biologické hodnoty;
  • při hubnutí se doporučuje upřednostňovat volně žijící (komerční) ryby, tj. ty, které rostly ve svém přirozeném prostředí a později byly uloveny;
  • při nákupu mraženého produktu musíte vzít celou rybu nebo jatečně upravené tělo, ne filé nebo steaky;
  • musíte si koupit rybu, která byla zmrazená bez použití ledové polevy.

V následující tabulce jsou uvedeny druhy ryb.

Divoké (komerční) rybyRyby chované v akvakulturách
růžový lososkapr (domácký kapr)
kamarádjeseterová ryba a všechny hybridy jesetera
červený lososlosos
sumecpstruh
treskalosos
pollockplatýs
parmicesumec
Navaganelma
sleďsíh
makrely (makrely)peled
sardinkaštika
štikozubecAmur
omulstříbrný kapr
ančovičkytreska bezvousá
delfíni
okoun

Chcete-li zjistit obsah kalorií konkrétní ryby, musíte použít speciální tabulku.

Vy sami musíte rozhodnout, jaký druh ryb použijete pro hubnutí. Protože vše závisí na mnoha faktorech, například na místě bydliště, ročním období, osobních preferencích, dostupnosti, podmínkách nabídky a poptávky, na nákladech na produkt atd. Například obyvatelé pobřežních oblastí mají možnost zakoupit čerstvé ryby téměř po celý rok, je cenově a kvalitně dostupné, zatímco většina populace kontinentálních regionů nemá takové výhody.

Jak vařit ryby

Postupujte podle těchto pravidel:

  1. Kupte si čerstvé nebo zmrazené ryby do svého jídelníčku.
  2. Po celou dobu hubnutí je třeba ze stravy vyloučit smažené, konzervované, uzené, sušené, sušené a solené ryby..
  3. Nejlepší způsob, jak vařit ryby, je použít dvojitý kotel, dušené maso, péct, vařit a vařit také aspické, rybí a zeleninové polévky a masové kuličky (ve vodě bez mouky, vajec atd.).

Režim pití

Při snižování hmotnosti je důležité dodržovat režim pití:

  1. Pijte hodně čisté vody bez plynů, nejlépe alespoň 2 litry denně.
  2. V případě potřeby můžete denně vypít 1-2 šálky neslazeného černého čaje. Bylinné čaje a jiné druhy čaje lze pít v jakémkoli množství, ale pouze odděleně od jídel a bez sladidel.
  3. Pro celý proces hubnutí by mělo být ze stravy odstraněno mléko, kakao, ovocné šťávy, alkoholické a chemicky syntetizované nápoje..

Zelenina a obiloviny

Zelenina a cereálie pomohou diverzifikovat stravu a zároveň zhubnout:

  1. Jsou povoleny téměř všechny bílé, žluté, zelené a fialové zeleniny.
  2. Červená zelenina (řepa, rajčata) lze také jíst, ale pouze jako samostatné jídlo, odděleně od ryb. Červená zelenina komplikuje absorpci živin (biologicky aktivních látek užitečných pro lidské tělo) v rybách.
  3. Škrobová jídla (brambory, kukuřice, rýže atd.) By měla být zcela vyloučena ze stravy, protože jsou nekompatibilní s rybami.

Navzdory skutečnosti, že ryby a škrobová jídla jsou kombinována v chuti, jsou chemicky nekompatibilní. Společně při vstupu do těla ztratí samostatně užitečné produkty své vlastnosti a nemají žádný prospěšný účinek na lidské tělo.

Dietní menu by mělo být navrženo tak, aby produkty v něm poskytovaly maximální užitek - druh produktů, jejich množství a místo ve stravě jsou přesně definovány. Konečný výsledek hubnutí záleží na tom, jak přesně tenčí hubička následuje doporučené menu..

  1. Zelenina s minimálním množstvím rostlinného oleje se připravuje jakýmkoli způsobem, s výjimkou smažení..
  2. K snídani vaří ovesné vločky, pohanky nebo ječmenovou kaši ve vodě, lnu, ostropestřci mariánském.
  3. V případě potřeby můžete do kaše přidat med nebo hrst sušeného ovoce, nasáklé otruby.

Koření, koření a byliny

Následující pravidla platí pro koření, koření a byliny:

  1. Je povoleno zahrnout do stravy koření.
  2. Během stravy byste se měli vyhýbat hotovým směsím koření a omáček..
  3. Pokud je to možné, měli byste úplně eliminovat nebo minimalizovat množství spotřebované soli.
  4. Granulovaný cukr je zakázán.
  5. Pokud chcete, můžete jíst med, ale ne více než 1 polévková lžíce. denně.
  6. Rostlinný olej se používá pouze k mazání pokrmů, ve kterých se vaří ryby nebo zelenina.
  7. Při hubnutí nemůžete použít žádné jiné tuky. Tělo dostane všechny potřebné látky z ryb.

Režim

Jaký by měl být režim a životní styl? Zde jsou tipy:

  • Je důležité přesně dodržovat doporučené menu. Jsou-li tepelně zpracovaná zelenina označena k obědu a syrová zelenina k večeři, jezte k obědu porci hotové zeleniny a k večeři porce čerstvé zeleniny. Je zakázáno zaměňovat nebo přeskakovat jídla.
  • Naplánujte si den tak, aby jídla byla systematická. Je vhodné, aby jídlo bylo v pravidelných intervalech.
  • Je zakázáno přidávat do stravy další potraviny. Můžete jíst pouze to, co je v nabídce uvedeno.
  • Tato strava je vyvážená, takže není třeba měnit obvyklý životní styl..
  • Rybí stravu můžete sledovat maximálně jednou za 2 měsíce.
Rybí strava menu pro hubnutí

Rybí strava menu

Podle toho, kolik nadváhy chcete zhubnout, vyberte rybí stravu na 3, 7 nebo 14 dní.

Na 3 dny

Dodržování třídenní stravy vám umožní ztratit až 2-4 kg. Příklad nabídky je uveden v následující tabulce.

Den / jídlo1. den2. den3. den
snídaně0,3 kg ovesné kašejablko, 300 g ovesné kaše200 g ovesné kaše, 250 ml beztukového kefíru
oběd300 g ryb, 250 g tepelně ošetřené zeleniny250 g ryby, 300 g čerstvé zeleniny200 g ryb, 200 g tepelně upravené zeleniny
odpolední čaj330 ml zeleninové šťávy nebo 300 g čerstvé zeleniny330 ml zeleninové šťávy (koktejl) nebo 300 g čerstvé zeleniny2 vařená vejce
večeře250 g tepelně upravené zeleniny, 300 g ryb500 g ryby200 g ryb, 200 g tepelně upravené zeleniny

Pokud se po této dietě nezhorší zdravotní stav, můžete přejít na týdenní a dvoutýdenní rybí stravu.

4 dny

Takovou dietu můžete sledovat nejvýše jednou za měsíc. Je založeno na denní spotřebě 1,5 kg vařených ryb s nízkým obsahem tuku. Konzumuje se během dne sám nebo společně s rybím vývarem pro 5-6 jídel. V poslední den stravy by měla být porce bílkovinového jídla snížena třikrát a přidána do ní 1,5 kg zeleniny ve vařené nebo dušené formě, grilovaná.

Na 7 dní

Níže je rybí strava pro hubnutí 10 kg, menu denně po dobu jednoho týdne. Chcete-li dosáhnout požadovaného výsledku, postupujte přesně podle nabídky.

Den / jídloSnídaněObědVečeře
pondělíhrnek ovocného nápoje, listů hlávkového salátu nebo petrželky, 150 g ryb vařených v dvojitém kotli200 ml zeleninová polévka, 150 g dušené štikozubceneslazený čaj, část rýže, 200 g rybího koktejlu
úterýneslazený zelený čaj, toast s 20 g másla a lehce nasolený losos200 ml rybí polévka, 100 g vařených ryb, plátek celozrnného chlebagrilovaná šťuka, salát se zeleninou a fazolemi
středačerstvá zelenina, 150 g ryby dušené ve vlastní šťávě2 vejce, porce zeleninové polévky, 150 g zelí nebo dušeného zelígreeny, 200 g králové krevety
Čtvrtekhrnek neslazeného zeleného čaje, zeleninový salát, 150 g vařené treskyčást houbové polévky, salát, platýs, pečené v kořeníčást vařené rýže, 200 g mušlí
pátekzelný salát, 150 g dušené okounplátek opečeného chleba, 200 ml rybí polévky, pečená štikahlávkový salát, čerstvá zelenina, salát s fazolemi a chobotnice
sobotavařený pollockneslazený čaj, dušená platýs s grilovanou zeleninovou oblohouhrnek čaje bez cukru, porce vařené rýže, dušené zeleninové řízečky
Nedělehrnek kávy, toast s lehce nasoleným lososemchléb, 150 g vařeného štikozubce, 200 ml zeleninové polévkyčaj, 100 g vařených brambor, pečený pollock

Na 10 dní

Pokud budete dodržovat tento dietní plán, můžete ztratit až 5 kg za 10 dní. Příklad nabídky je uveden v následující tabulce.

Časprodukty
08.00200 ml bez tuku kefír, 1 vařené vajíčko z měkkého ovoce
08.202 mandarinky, pomeranč, grapefruit nebo 2 kiwi
10,30zelené jablko, 250 ml vody bez plynu, porce zeleninového salátu, 250 g vařeného pollocku
12,002 šálky neslazeného zeleného čaje
13,00250 g vařené ryby
16,002 šálky nízkotučného jogurtu nebo 150 g nízkotučného tvarohu
18,30mořské plody s vařenou nebo dušenou zeleninou

14 dní

Po dvoutýdenní rybí stravě je třeba držet se týdenního jídelníčku po dobu 14 dní. V takovém případě může úbytek hmotnosti činit až 12 kg. Je zakázáno sedět v tomto energetickém systému déle než 2 týdny.

Odrůdy stravy

Existuje několik druhů rybí stravy. Pokud vám nabídka na 3 a 7 dní nevyhovuje, doporučujeme věnovat pozornost dalším stravovacím možnostem, které jsou uvedeny níže.

Ryby a zelenina

Ryby obsahují všechny látky nezbytné pro normální život a zelenina má hodně vlákniny, která udržuje pocit plnosti po dlouhou dobu, což znamená, že hlad nebude převládat. Kromě toho má vláknina pozitivní účinek na trávicí procesy, vstřebává škodlivé látky a toxiny ve střevech a vylučuje škodlivý cholesterol.

Strava založená na rybách a zelenině se často nazývá rybí vláknina.

Trvání hubnutí je 2 týdny. V prvním týdnu byste měli jíst 5 kg vařených, dušených nebo grilovaných ryb denně po dobu 5 porcí. V případě potřeby lze část ryb nahradit mořskými plody. Je důležité si pamatovat na pitný režim..

Od 2 týdnů by měla být do stravy zavedena zelenina, ovoce, mléčné výrobky, obilný chléb a olivový olej. Správné dodržování doporučené stravy vám umožní zbavit se 6 kg za 14 dní.

Po dokončení diety je důležité vaši stravu revidovat, vyjmout z ní nezdravá jídla, aby se výsledek udržel po dlouhou dobu..

Na rybích konzervách

Konzervované ryby se mohou stát hlavním pomocníkem v boji o štíhlou postavu. Na jeho základě můžete připravovat polévky, rybí polévku nebo jednoduše jíst, doplnit zeleninu. Musíte však dodržovat jedno hlavní pravidlo - ryby by měly být nízkotučné odrůdy..

Rybí strava Eva Longoria

Eva Longoria

Rybí strava pomáhá zůstat štíhlá a krásná herečka Eva Longoria. Její plán napájení je celkem jednoduchý:

  • Během týdne musíte jíst 150 g vařených nebo dušených ryb a 300 g zeleniny denně - to je denní norma jídla.
  • Pro zlepšení chuti jídla lze ryby posypat citronovou šťávou. Je zakázáno používat sůl.
  • Dieta déle než 1 týden je zakázána.

Po dobu 7 dnů se herečce podařilo ztratit až 3-5 kg. A pro udržení výsledku po dlouhou dobu byste měli postupně opouštět stravu a neměli byste se vrátit k nezdravému jídlu tak dlouho, jak je to možné. Je také důležité věnovat zvláštní pozornost sportu..

Ryby a maso

Tento potravinový systém byl vyvinut odborníky na výživu speciálně pro ty lidi, kteří se nemohou rozhodnout, co je lepší jíst - ryby nebo maso. Existuje několik možností pro tento způsob hubnutí..

První možnost:

  1. Množství jídla na celý den - 0,5 litru neslazeného zeleného čaje, 750 g zeleniny, 170 g libových ryb.
  2. Tato jídla by měla být rozdělena do 5 stejných porcí a konzumována po celý den.
  3. Délka stravy by neměla přesáhnout 2 týdny.

Druhá možnost.

Ihned po probuzení musíte vypít sklenici teplé vody, abyste mohli začít metabolické procesy. Potom musíte během dne jíst podle plánu níže..

Jístprodukty
Snídaně300 ml čaje, 2 vařená vejce, ovoce, 150 g tvarohu / jogurt nebo 1 tableta vitamínu C.
Oběd250 ml vody, 100 g vařené tresky
Po 30 minutáchporce zeleninového salátu, 150 g ryb
30 minut před obědem2 šálky klidné vody
Oběd250 ml přírodní jogurt, salát nebo zelenina na ozdobu, 250 g vařených nebo pečených ryb
Večeře250 ml přírodní jogurt, salát nebo zelenina na ozdobu, 250 g vařených nebo pečených ryb
Před spanímhrnek neslazeného bylinného čaje

Případně si můžete připravit salát ze zeleniny a ochutit jogurtem.

Victoria Beckham

Aby zůstala krásná a štíhlá postava, většina hvězd se nejen aktivně věnuje sportu, ale také sedí na různých dietách. Jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších diet pro Victoria Beckham jsou ryby, jejichž hlavní chod je sashimi. Kromě něj Victoria používá čerstvé bobule k udržení normální střevní mikroflóry..

Při hubnutí můžete jíst malé množství řas a fazolí. Vařená jídla se konzumují k snídani a obědu, bez večeře. Místo toho je možné pít sklenici suchého červeného vína..

Pro diabetiky

Se zvýšenou hladinou glukózy v krvi je dodržování většiny diet nedostupné. Toto pravidlo se však nevztahuje na rybí stravu. Diabetici mohou jíst vařené a pečené ryby a zhubnout. Konzervované ryby můžete také jíst ve vlastní šťávě nebo rajče.

Julia Roberts

Tajemství krásy a harmonie Julie Robertsové spočívá ve zvláštním výživovém systému, který pro ni speciálně sestavil americký odborník na výživu Perricone. Tato strava podporuje ztrátu 2–3 kg a zabraňuje vzniku záhybů a vrásek. Hlavním produktem je losos.

Napájecí obvod je uveden v následující tabulce. Toto menu by se mělo praktikovat každý druhý den, například v úterý, čtvrtek a sobotu. O víkendech můžete sníst malé množství zákusku.

Jístprodukty
Ihned po probuzení250 ml vody
Snídanějablko, porce ovesné vločky, 100 g vařeného lososa
Po hodině250 ml vody
Oběd20 g ořechů, jablko, 100 g vařeného kuřecího filé
O hodinu pozdějisklenice vody
Odpolední svačina200 g lososa, sklenice vody, salát, pokapaný olivovým olejem
Večeřesklenici vody, 100 g vařeného lososa, salát
Před spaním250 ml vody

Kontraindikace

S tímto energetickým systémem je nutné odmítnout v následujících případech:

  • individuální nesnášenlivost;
  • poruchy ledvin a jater;
  • těhotenství;
  • kojení;
  • nedávné operace pod anestézií.

V ostatních případech je nutná konzultace s odborníkem na výživu, endokrinologem a terapeutem.

Recenze

Seděl jsem na rybí stravě po dobu 1 týdne, klesl 8 kg. Když jsem zhubla, aktivně jsem se věnovala sportu, jsem si jistá, že toto mi umožnilo dosáhnout takových úžasných výsledků.

Sledoval jsem rybí stravu 3 dny, ztratil 2 kg. Tento nutriční systém se mi opravdu líbil, necítil jsem hlad při hubnutí a moje nálada byla vždy vynikající. Mám v plánu tuto dietu v budoucnu opakovat..

Margarita, 28 let

Před několika lety jsem sledoval dvoutýdenní rybí stravu. Během tohoto období se mi podařilo ztratit 11 kg. S výsledkem jsem spokojený, ale po dlouhé době hubnutí jsem se na ryby nemohl podívat.

Rybí strava pro hubnutí je vyvážený systém výživy, po kterém můžete zhubnout bez poškození zdraví. Zároveň má některé kontraindikace. Proto je před zahájením jeho dodržování důležité konzultovat s odborníkem..

Štíhlá postava a pozitivní pro vás celý den!

Dietní ryby: seznam

Vědci již dlouho prokázali, že ryby hrají klíčovou roli ve stravě. Jaký druh ryb může být konzumován za přítomnosti průvodních nemocí, gastroenterolog vysvětlí, ale jeho přítomnost ve stravě je povinná. Proto by měl být obsažen v nabídce pro hubnutí. Užitečné mikroelementy a vitamíny zajišťují zdraví a omega-3 mastné kyseliny dodají vlasům a nehtům krásu. Proto, jíst ryby pomůže nejen zbavit extra liber, ale také udržovat vnější krásu..

Jaké jsou výhody ryb pro člověka

Před použitím produktu ve stravě byste měli zjistit, jaké výhody mají ryby pro hubnutí. Její dužina je užitečná díky obsahu nízkokalorických bílkovin, které obsahují 25%. Snadno asimilované aminokyseliny se tráví v žaludku za 1,5 až 2 hodiny. To je také užitečné kvůli přítomnosti polynenasycených mastných kyselin Omega-3 a Omega-6. Posilují srdce, zabraňují infarktu, mozkové mrtvici, ateroskleróze. Mastné kyseliny čistí krevní cévy od cholesterolu, stimulují mozek, nervový systém a obnovují metabolismus. Ryby obsahují mnoho vitamínů A a D, minerály - fosfor, jód, fluorid, vápník. Pomáhají posilovat kosti a zuby. Ideální je zahrnout jídla z bílkovinných ryb do nabídky třikrát až čtyřikrát týdně. Pro hubnutí je vhodné zvýšit toto množství před denním příjmem. Kromě výhod je zde také újma:

Chcete zhubnout? Pak jsou tyto články pro vás

  • čerstvá jatečně upravená těla mohou obsahovat hlísty, parazity;
  • velká kostra obsahuje hodně rtuti a škodlivých kovů;
  • mastné odrůdy mají velmi vysoký obsah kalorií, nepomáhají hubnutí, jako jsou solená a smažená jídla;
  • uzený produkt obsahuje karcinogeny, které vyvolávají nádory;
  • stálý příjem ryb bez zahrnutí masa do stravy hrozí nedostatkem železa.

Obsah tuku na 100 gramů ryb a mořských plodů

Vysoký obsah tuku (10 g nebo více) sledě obecného, ​​úhoře, jesetera, hvězdice jesetera, makrely, sardinky.

Střední obsah tuku (od 5 do 10 gramů) losos (atlantický, coho losos, losos sockeye, chinook losos), modrásek, sumec, pstruh duhový, mečoun, sumec, capelin, kapr, losos losos, růžový losos

Tilapie s nízkým obsahem tuku (2 až 5 gramů), halibut, mušle, mořský okoun, ústřice, pacifický mořský okoun, losos chum, tuňák, štikozubec.

Velmi nízký obsah tuku (méně než 2 gramy) Pollock, štika, okoun, kapr, treska, platýs, treska jednoskvrnná, humr, mušle, krevety.

Seznam rybích dietních a jiných potravin

Zatímco ryby jsou velmi zdravé, ne všechny odrůdy jsou vhodné pro hubnutí. Chcete-li zjistit, která ryba má nejnižší obsah kalorií, musíte zjistit její obsah tuku. U některých druhů mastných ryb může obsah kalorií dosáhnout 300 kcal na 100 g, což výrazně převyšuje obsah kalorií libového masa. Proto, když jdete do obchodu na nákupy, je lepší vzít si s sebou seznam vhodných ryb pro stravu..

Z tohoto seznamu by měly být odstraněny všechny mastné ryby. Tyto zahrnují:

Obsah tuku v mastných rybách - více než 8%.

Existují také středně mastní zástupci vodního světa. Procento tuku v nich se pohybuje od 4 do 8. Tento produkt je chutnější a jemnější než ryby s nízkým obsahem tuku. Mezi středně tlustá mořská zvířata patří:

  • sazanketa;
  • kapr;
  • sleď;
  • stříbrná rybka;
  • ančovičky;
  • růžový losos;
  • sledě s nízkým obsahem tuku;
  • sumec;
  • candát;
  • pstruh;
  • kapr;
  • stavrida;
  • tuňák;
  • mořský vlk;
  • sýr;
  • jediný;
  • cejn říční;
  • pražma mořská;
  • ide;
  • koruška;
  • zrzavé;
  • mastná ryba;
  • capelin (na jaře).

Obsah kalorií u středně mastných odrůd je 100–140 kcal, takže mohou být občas konzumovány na rybí stravě za účelem změny.

Ale stále je nejlepší volbou ryb s nízkým obsahem tuku pro stravu..

Obsah kalorií v takovém produktu se pohybuje od 70 do 100 kcal na 100 g. Nejvíce dietetické s obsahem tuku do 1% jsou:

Chcete zhubnout? Pak jsou tyto články pro vás

Zvířata libového žábru (1 až 2% tuku) jsou:

Mezi různé druhy vodních zástupců s obsahem tuku 2 až 4% patří:

  • hekzhereh;
  • lín;
  • rudd;
  • makrela;
  • bílý halibut;
  • štikozubec;
  • ledové ryby;
  • šavle ryby.

Pravidelná konzumace ryb s obsahem tuku do 4% pomůže nejen rychle ztratit nadváhu, ale také zlepšit zdraví těla..

Tresky s bramborami

Slouží 4, 234 kcal, 45 minut doby vaření.

  • 600 g filé z tresky,
  • 8 bramborových hlíz,
  • 1 cibule,
  • 1 citron,
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje,
  • 2 lžíce citronové šťávy,
  • 2 polévkové lžíce jogurtu,
  • 2 lžíce žitné mouky,
  • 1 polévková lžíce strouhaného křenu,
  • 1 banda petrželky, pepře, soli,
  1. Oloupejte brambory, umyjte, nasekejte nasekané maso a vařte ve slané vodě.
  2. Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli na kroužky.
  3. Omyjte citron, nakrájejte na kruhy.
  4. Umyjte petrželku a jemně nasekejte.
  5. Opláchněte filet z tresky, nakrájenou na porce, osolte, pepř, rolku v mouce a smažte v olivovém oleji.
  6. Pro přípravu omáčky smíchejte jogurt s citronovou šťávou, křenem a petrželkou.
  7. Uvaříme steaky a brambory na talířích, nalijeme omáčkou, posypeme zbývající petrželkou a ozdobíme plátky citronu a cibulovými kroužky.

Pollock dušený s citronem

3 porce, doba vaření 40 minut, 176 kcal.

  • 600 g pollock,
  • 200 ml zeleninového vývaru,
  • 2 mrkve,
  • 2 rajčata,
  • 1 cibule,
  • 1 kořen celeru,
  • 1 citron,
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje,
  • 2 bobkové listy,
  • 0,5 parta kopru, pepře, soli.

Oloupejte ryby, střevo, opláchněte, nakrájejte na porce, setřete solí a pepřem.

Oloupejte mrkev a celer, umyjte, nakrájejte na plátky.

Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli na kroužky.

Omyjte citron, nakrájejte na kruhy.

Omyjte rajčata, nakrájejte na plátky.

Umyjte zelené kopry.

Mrkev, celer a cibule na olivovém oleji.

Vložte pollock do hrnce s tlustým dnem.

Na vrchol položte restovanou zeleninu a plátky citronu.

Nalijte vývar, přidejte bobkový list, nechte mírně zahřát na mírném ohni, přikryjte 20 minut.

Uspořádejte hotové ryby na talířích, ozdobte plátky rajčat a koprem.

Delikátní štika okurka soufflé

Rybí suflé je skvělou volbou pro ty, kteří během diety chtějí diverzifikovat jídelní lístek vynikajícím a delikátním pokrmem. Pro tento recept budete potřebovat pár hřebíčků pečeného česneku, je lepší ho připravit předem.

  • Čerstvý candát - 350 gr.
  • Bílá ze dvou vajec.
  • Nízkotučný krém - 100 ml.
  • Pečený česnek.
  • Mletý pepř.
  • Sůl.

Vyřízněte a opláchněte jatečně upravené tělo štiky, oddělte kosti a kůži. Výsledný filet nakrájejte na malé kousky a vložte do mixéru.

Chcete zhubnout? Pak jsou tyto články pro vás

Rybí strava

Tam, do mísy mixéru, nalijte smetanu, vložte česnek a koření a vše důkladně nasekejte. Beat whites samostatně špetkou soli.

Smíchejte rybí směs a šlehačky bílkovin po částech, abyste získali homogenní hmotu. Konzistence hmoty by měla připomínat krém.

Když se trouba zahřívá na 150 ° C, vytvořte suflé. Chcete-li to provést, přeneste hmotu na přilepenou fólii, otočte ji, aby vytvořila jakýkoli druh klobásy, a dobře přilepte fólii z konců. Vytvořený soufflé zabalte fólií a vložte do trouby na 20-30 minut.

Můžete také upéct zeleninu jako přílohu. Vytáhnete z trouby rolku, necháme ji vychladnout, nakrájíme na porce, podáváme se zeleninou. Tato suflé je neobvykle vzdušná, chutná jak horká, tak chlazená..

Je možné vyměnit ryby

Seafood je skladiště jedinečných vitamínů a minerálů, které je obtížné najít alternativu. Ryba je často označována jako náhrada masa, zejména pro dietery. Jsou chvíle, kdy alergie na pochoutky vznikne, pak musíte přemýšlet o alternativě.

Při dietě můžete ryby nahradit rostlinnými potravinami. Patří sem sója, tofu a některé luštěniny. Například co se týče obsahu aminokyselin, jedna porce čočky není v žádném případě nižší než stejné množství rybích pochoutek. Z negativních bodů - aminokyseliny rostlinného původu jsou absorbovány mnohem horší.

Ryby můžete nahradit dietou houbami a ořechy. Pokud zvolíte ořechy kešu, pak kromě bílkovin a aminokyselin bude tělo obohaceno fosforem. Při výběru ořechů nebo hub pro stravu nezapomeňte, že denní dávka by neměla překročit 50 g..

Lněná semínka je vynikající alternativou k lahůdkám z rybích lahůdek. Kromě mastných kyselin obsahují zinek, železo a vápník. Lněná semena lze rozdrtit do stavu mouky, použít se kefírem k snídani nebo jako samostatnou misku místo ovesné kaše. Rybu můžete nahradit řasami, z nichž se získají výživné saláty.

Štíhlá ryba pro stravu: seznam a recepty

Dnes existuje obrovské množství terapeutických a hubnutí stravy. Každá z nich má v nabídce ryby. Jedná se o jedinečný produkt, který obsahuje bílkoviny, cenné pro sportovce a velké množství mikroelementů, které je třeba získat nejen pro dietery, ale také pro každého, kdo se stará o své zdraví. Ryby se dobře vstřebávají do těla a snadno tráví gastrointestinálním traktem. To je důležité pro ty, kteří trpí různými formami gastritidy, pankreatitidy a jinými chorobami trávicího systému..

Nízkotučné druhy ryb jsou vhodné pro stravu. Neobsahují méně živin. Kromě toho je životní prostředí vysoce znečištěno a mastné odrůdy obsahují velké množství škodlivých a toxických látek. Proto lidé, kteří sledují zdravý životní styl, musí být při výběru mořských plodů pozorní. Měli byste si vytvořit seznam libových ryb pro stravu a vzít si je s sebou do obchodu, takže bude snazší rozhodnout se o výběru produktů a sestavení menu. Toto je velmi důležitá rada pro ty, kteří musí striktně dodržovat správnou stravu..

Mořské plody by měly být zahrnuty do vaší stravy nejméně dvakrát týdně. Chcete-li zjistit, které libové ryby jsou nejvhodnější pro stravu, doporučujeme si přečíst tento článek..

Typy technik

Na internetu je mnoho různých diet. Ty určené pro hubnutí jsou velmi populární. Žádná z nich není kompletní bez mořských plodů. Nejlevnější a nejoblíbenější z nich jsou libové ryby. Je to vysoce výživný produkt, který dokonale nasycuje a nevytváří problémové oblasti. Obsahuje požadované množství bílkovin a minimální procento kalorií, které nijak neovlivní vaši postavu. Níže v tabulce je seznam libových ryb pro stravu různých typů..

Těhotným ženám se také doporučuje, aby do své stravy zahrnuli mořské plody. Ryby jsou prospěšné pro harmonický a správný vývoj plodu.

Použití tohoto produktu má příznivý účinek na trávení, a proto se ryby často vyskytují v lékařské stravě předepsané lékařem. Přes různý směr a výsledek, všechny stravy kombinují metody přípravy produktu. Ryby by měly být vařené, pečené nebo dušené. Je přísně zakázáno jíst smažené ryby. Při takovém zpracování ztrácí své užitečné vlastnosti a hrozí, že uloží další libry.

Je-li ve večerních hodinách doplněno menu, je možné do vaší stravy zařadit solené ryby. Po večeři s kouskem slané soli můžete ráno najít otok.

Pokud vám záleží na vašem zdraví, obraťte konzervované potraviny a uzené maso. Takový produkt může nejen negativně ovlivnit trávení, ale obsah karcinogenů v něm je pro tělo nebezpečný..

Výhoda

Přítomnost nízkotučných odrůd ryb pro dietu je prostě nezbytná. Jedná se o jedinečný produkt, který pomáhá všem systémům těla správně fungovat. Vše je vysvětleno obsahem živin.

  • Omega 3. Mastné aminokyseliny potřebné pro člověka pro dobrou paměť a myšlení. Vysoká kyselost v těle přispívá k odolnosti proti nachlazení.
  • Omega-6. Stejně tak se vyskytují aminokyseliny v rybách. Snižuje riziko kardiovaskulárních onemocnění, pomáhá při léčbě artritidy a posiluje kosti.
  • Vitamíny A, E, D a skupina B. Vitamíny životně důležité pro tělo.
  • Fosfor je základem kostní tkáně.
  • Zinek se podílí na tvorbě bílkovin a budování svalů.
  • Jód je nezbytný pro dobře fungující štítnou žlázu.
  • Vápník je dobrý pro kosti a zuby.

Ryby také obsahují fluorid, železo, hořčík, selen, které jsou nezbytné pro jakékoli tělo..

Jak si vybrat správnou rybu a kde koupit

Nejlepší je koupit ryby ve specializovaných prodejnách, které mají osvědčení a veškerou dokumentaci k produktu. Budete tedy chránit sebe i svou rodinu před nákupem výrobků nízké kvality. Vyvarujte se nákupu produktu ve velkých supermarketech, protože chlazené ryby jsou skladovány v ledu s antibiotiky a mohou být zpracovávány různými nezdravými sloučeninami. Pokud existuje taková potřeba, je lepší koupit zmrazený produkt, protože ryby jsou zmrazené čerstvé a skladované v tomto stavu, dokud se nedostanou do vaší kuchyně, ale v tomto případě existuje riziko získání zastaralých produktů. Léčba nízkými teplotami je však výhodná v tom, že ničí larvy červů.

Zmrazené filety také stojí za to. Ke skladování v mrazničce se používá glazura, která může být nejen škodlivá pro zdraví, ale také výrazně zvyšuje hmotnost jatečně upraveného těla. Při nákupu chlazených ryb se ujistěte, že jsou čerstvé. Nejviditelnějším důvodem, proč si výrobek nekoupíte, je vůně. Čerstvé ryby nebudou nikdy smrdět. Oči by měly být výrazné a jasné. Matné oči s bílým závojem mluví o nečinnosti. Měřítko by nemělo vypadnout. To je případ rozmrazených nebo rozmazlených ryb. Žábry by měly být růžové a nevyzařovat nepříjemný zápach.

Pokud kupujete živé ryby, věnujte pozornost akváriu a podmínkám, ve kterých je chováno. Akvárium by nemělo být špinavé, ryby by se v něm měly volně pohybovat.

Mastné ryby

Mezi mastné ryby patří ryby s obsahem tuku 8% nebo více. Zástupci této skupiny jako losos, sardinka, páchnoucí, sledě, ančovičky, halibut, saury, úhoř, makrela, zubatka, omul, kaspický šprota, hvězdice jesetera, beluga, burbot, kapr stříbrný, jeseter. Tato ryba se nedoporučuje pro sportovce a lidi s gastrointestinálními problémy. Ale s nedostatkem jódu v těle a poruchami štítné žlázy způsobenými nedostatkem tohoto stopového prvku je použití tohoto produktu indikováno. Důvodem je skutečnost, že takové odrůdy obsahují velké množství stopových prvků a mastných aminokyselin. Kromě toho mastné ryby podporují produkci serotoninu a dopaminu, což má příznivý vliv na fungování nervového systému..

Středně mastné ryby

Do této skupiny patří odrůdy s obsahem tuku 4–8%. Nejznámější z nich jsou kapr, pražma, kapr, sumec, sledě, tuňák, stavrida, capelin, losos chum, růžový losos, losos, pstruh, sumec. Tyto odrůdy se mohou těšit i sportovcům, ale ne více než jednou týdně. A to vše proto, že na rozdíl od libových ryb nejsou vhodné pro hubnutí. Při zachování hmotnosti bude použití takového produktu odůvodněno. Protože naše tělo takové tuky potřebuje, ale v malém množství, podléhá normě. Nízkotučné ryby mohou být krmeny malými dětmi. To posílí jejich imunitu a pomůže rozvíjejícímu se tělu správně se rozvíjet..

Nízkotučné odrůdy

Tyto odrůdy obsahují velmi malé procento tuku - až 4. Nejčastěji se používají v nabídce různých diet. Seznam štíhlých odrůd ryb pro stravu: treska obecná, pollock, treska jednoskvrnná, platýs, štika, okoun, parmice, lipan, štikozubec, štikozubec, burbot, makrela, mořský okoun, plotice, límec, okoun, říční okoun, treska belasá, Navaga. Všechny tyto odrůdy mohou konzumovat lidé trpící pankreatitidou. Protože s takovým onemocněním je zakázáno jakékoli mastné jídlo, tyto mořské plody se stanou nepostradatelnými v pacientově nabídce..

Pro lidi s hubnutím budou chudé ryby také nepostradatelným pomocníkem v boji proti dalším librám. Vysoký obsah bílkovin a nízkokalorický obsah činí produkt jedinečným a zdravým. Kromě toho existuje na seznamu chudých ryb pro stravování mnoho chutných a cenově dostupných odrůd. Proto si každý může snadno najít vhodné mořské plody pro sebe. Zbývá určit, jaký druh ryb se vám líbí více, červené nebo bílé.

Bílé ryby

Lean white fish je nejdostupnější v cenovém segmentu. Také se jedná o velmi populární odrůdy, které lze snadno najít v obchodech. Aby nedošlo k rozhodnutí o výběru produktů po dlouhou dobu, udělejte si podváděcí list ve formě seznamu libových bílých ryb pro stravu. To vám ušetří čas a nikdy nekoupíte produkt, který je pro vaši stravu nepřijatelný. Odrůdy štíhlé bílé ryby: treska obecná, treska jednoskvrnná, navaga, platýs, okoun, štika, štikozubec, štikozubec, treska bílá.

červená ryba

Tyto druhy ryb nemají nízký obsah tuku. Ale s dietní výživou je používání některých z nich stále povoleno. Ti, kteří mají mírný obsah tuku a při správném výpočtu kalorií nepřinesou další libry. Naše tělo potřebuje správné tuky. Pokud tedy nemáte problémy s trávením, můžete tyto mořské plody zahrnout do své stravy. Seznam nízkotučných červených ryb pro stravu je malý. Je to jen růžový losos, pstruh, losos. Najít je na prodej je snadné, jedná se o populární typy.

Mořské libové ryby

Ryby žijí nejen v moři, ale také v jezerech, řekách a oceánech. Mnoho lidí však stále dává přednost mořským rybám. Je to chutné a nemá žádné cizí pachy jako sladkovodní ryby. Právě tato odrůda obsahuje největší množství živin. I když nesledujete cíl hubnutí a dáváte přednost více vysoce kalorickým odrůdám, mořské libové ryby by měly být přítomny na jakémkoli seznamu stravovacích návyků a měly by se střídat s používáním více vysoce kalorických odrůd. To uvolní zažívací trakt a nezbaví tělo živin a nebudete se cítit hlad..

Způsoby, jak vařit ryby při dietě

Jak je uvedeno v článku, ryby pro dietní stůl by měly být vařeny bez přidání oleje. Na různých kulinářských fórech je mnoho receptů. Proto nelze všechny způsoby vaření nalézt v jednom článku. Budeme nabízet pouze nejjednodušší a nejběžnější zásady pro přípravu libových ryb na stravu a seznam nejdostupnějších a nejoblíbenějších receptů dnes. Pamatujte, že před tepelným zpracováním musí být produkt vykuchán, musí být odstraněny všechny vnitřky, oříznuty žebra a očištěny od váhy. Pak se můžete rozdělit na kousky nebo vařit celé.

Začněme vařenými rybami. Vložte kousky ryb do vroucí slané vody. Namísto vody lze použít zeleninový vývar. Doba vaření závisí na druhu mořských plodů.

Průměrná doba vaření je 20 minut, ale u některých druhů, jako je štikozubec, losos nebo kapr, lze hodnotu zvýšit na 40. Jeseter lze vařit až dvě hodiny. Nejrychlejší odrůdy v přípravě jsou treska, pstruh, pollock, růžový losos, okoun. Potřebují 10-15 minut.

Dušená ryba. Toto je oblíbená metoda vaření pro sportovce a ženy, které zhubnou. Dušená ryba se nachází v mnoha dietách. Toto jídlo se nejlépe spáruje se zeleninou připravenou stejným způsobem. Aby byly ryby šťavnaté a voňavé, doporučujeme zabalit každý kus do fólie, předsolit a posypat citronovou šťávou nebo rýžovým octem. Do každého balení vložte kořenící hrášek.

Pečená ryba. Tento typ tepelného ošetření může nahradit smažení, pokud opravdu chcete rybu se zlatou krustou. Vyčistěte a zpracujte produkt výše uvedeným způsobem. Je lepší péct ryby jako celek, nerozdělit je na kousky, takže jídlo bude šťavnatější. Položte rybu na předem lemovanou plech s potravinářskou fólií.

Ochutnejte pepřem a solí na obou stranách. Můžete posypat citronovou šťávou a pro krásnou prezentaci na slavnostním stole můžete do mísy přidat sofistikovanost pomocí čerstvých plátků limetky, citronu a pomeranče. Plátky nakrájené na kroužky vložte do vykuchaného břicha ryb a to vše přidejte voňavými bylinkami, například větvičkou rozmarýnu, která se dobře hodí k rybám. Ozdobte horní část několika plátky.

Vše pečlivě zabalte do fólie a pečte v předehřáté troubě na 190 stupňů po dobu nejméně půl hodiny. Zaměřte se na velikost ryb. Pokud je vzorek velký, lze dobu vaření prodloužit o dalších 20–30 minut..

Alergie na mořské plody

V naší době to není neobvyklé - takové nepříjemné onemocnění, jako jsou alergie. Z velkého počtu jeho odrůd existuje alergie na mořské plody. Může se cítit jak vnějšími projevy, jako jsou vyrážky na kůži, zarudnutí sliznice očí, otoky jazyka a rtů a vnitřní. Jsou to bolesti hlavy, bolesti břicha, nauzea, anafylaxe. Pokud se po použití tohoto produktu objeví jeden z příznaků, měli byste se okamžitě poradit s lékařem.

Jak vyměnit ryby

Pokud z nějakého důvodu studovaný produkt v týdenním menu chybí, nebude zbytečné brát vitamíny a tobolky s omega kyselinami. Pro svou stravu můžete také nahradit libové ryby jinými mořskými plody. Seznam mořského života, který lze také zahrnout do vaší stravy diverzifikací nabídky: chobotnice, mušle, chobotnice, krevety, krabi, raky, mušle, ústřice.

Pro lidi s alergickými reakcemi na jakékoli mořské plody, vlašské ořechy, houby, mořské řasy, kešu, pohanka, libové maso, luštěniny, semena, sójové boby, vejce jsou vhodné jako náhrada.

Štíhlá ryba pro stravu

Ryby jsou považovány za jeden z hlavních zdrojů vysoce kvalitních bílkovin, které mohou lidské tělo rychle absorbovat. Pokud trávení masa trvá asi 3–4 hodiny, pak se rybí výrobky rozpustí za pár hodin.

Libová ryba k jídlu se nabízí i na večerní jídlo. Stojí za zmínku, že tyto proteiny vás mohou udržet v pocitu plnosti po dlouhou dobu. V tomto případě mozek vysílá signály, že není potřeba zásoby.

Zajímavý! Mnoho lidí slyšelo o dlouhověkosti obyvatel Japonska. Zřídka se potýkají s problémy se štítnou žlázou, mají vynikající zrak a hladkou pokožku až do stáří. Podle výzkumu moderních odborníků je hlavním důvodem takového zdraví konzumace významného množství mořských ryb..

Odborníci na výživu identifikují nízkotučné dietní ryby na seznamu zdravých potravin. Při správném vaření nehrozí nadváha. Tento filet tvoří asi 17 procent bílkovin a aminokyselin, které jsou nepochybně prospěšné pro lidské tělo. Kromě toho složení nízkotučných rybích druhů obsahuje užitečné vitamíny a také stopové prvky.

Podívejme se blíže na toto téma a určíme nejužitečnější druhy mořských plodů, dietní jídla v různých variantách a další důležité nuance..

Štíhlá ryba pro stravu: hlavní typy obsahu tuku

Podle obsahu tuku existují tři hlavní kategorie:

  • nízkotučné odrůdy - až 4 procenta tuku;
  • typy středního obsahu tuku - od 4 do 8,5 procent tuku;
  • mastné odrůdy - více než 8,5 procent tuku.

Kromě toho může obsah tuku jakékoli odrůdy záviset na aktuální sezóně. Nejvyšší obsah tuku je pozorován během bezprostředního tření.

Všechny typy filé mají vysoký obsah bílkovin a různý obsah tuku.

Pro maximální pohodlí s rozdílem v odrůdách je nejvhodnější použít seznam nebo tabulku, která umožňuje jejich co nejpřesnější rozlišení podle procenta obsahu tuku nebo kalorií, což pomůže vybrat libové ryby pro stravu.

Přímo lze tukové odrůdě přiřadit:

Tyto druhy potravin nejsou vhodné pro dietní použití, protože obsahují více než 8,5 procent tuku a jejich celkový obsah kalorií se pohybuje od 270 do asi 348 kilo kalorií na sto gramů..

Přesto jsou klasifikovány jako nejužitečnější. Tento faktor je způsoben vysokým obsahem přírodního jodu, různých mastných kyselin. Tyto složky jsou schopné chránit cévní systém, snižovat hladinu cholesterolu a zlepšovat metabolické procesy a zajišťovat správné fungování štítné žlázy..

Existují odrůdy, které jsou klasifikovány jako ty, které obsahují průměrné množství tuku:

Obsah kalorií v těchto výrobcích je asi 126–145 kcal na sto gramů, takovou odrůdu lze konzumovat pouze se souhlasem odborníka na výživu. Tyto druhy mají poměrně vysoký obsah bílkovin, a proto se doporučuje jíst pro lidi, kteří jsou neustále zapojeni do jakéhokoli sportu. Nejlepší možností by bylo vaření dušením.

Nakonec libové ryby pro svou stravu. Mnoho odrůd je zahrnuto přímo do těchto téměř nulových odrůd tuku..

Tento seznam může také zahrnovat různé korýše nebo měkkýše různého druhu. V pokrmech připravených z produktů s minimálním množstvím mastných vláken není více než 100 kcal na každých sto gramů..

Při konzumaci odrůd ryb s nízkým obsahem tuku nebo s minimálním množstvím tuku je zcela možné nejen zbavit se zbytečných kilogramů, ale také výrazně zlepšit vaše zdraví.

Odborníci doporučují přidávat rybí pokrmy malým dětským odrůdám s nízkým obsahem tuku. Z kaprů má pouze nízký obsah jakéhokoli tuku pouze kapřínský kapr, ostatní druhy jsou v kategorii klasifikovány jako střední tuk..

Štíhlá ryba pro vaši stravu je rozhodně velmi zdravá.

Co je vlastně tlustší - pstruh nebo losos?

Pro většinu lidí není neobvyklé mylně klasifikovat lososa a pstruha jako nízkotučné. Toto stanovisko je však zásadně nesprávné. Pojďme tyto typy porovnat.

Pstruh má 7 procent tuku a celkový obsah kalorií 147 kcal, zatímco losos má 15 procent tuku a 219 kcal. Je třeba poznamenat, že oba druhy ryb nelze klasifikovat jako nízkotučné odrůdy..

Zároveň je pstruh zařazen do kategorie mírného obsahu tuků, což umožňuje jeho příjem v dietní výživě po obdržení povolení odborníka.

Štíhlá ryba pro stravu: doporučení a rady

Každý, kdo se rozhodne vyzkoušet dietní stravu pro komplexní hubnutí nebo je nucen ji dodržovat pro zdravotní účely, by měl do své stravy neustále přidávat nějaké rybí výrobky a jídla. S jejich zařazením do stravy bude doba stravování přenesena mnohem snadněji a snadněji. Díky obsahu kalorií stimulují odstranění nadváhy, dobře se však vyrovnávají s pocitem hladu..

V zájmu zachování maximálního množství minerálů, aminokyselin a vitamínů během procesu vaření, odborníci na výživu a mnoho kuchařů doporučuje pečení, dušení nebo vaření těchto potravin.

Ryby s nízkým obsahem tuku pro stravu nemohou zahrnovat smažená jídla, uzené výrobky, sušené, solené odrůdy. Chcete-li získat různé pokrmy, můžete připravovat polévky, kotlety, dušené masové kuličky, soufflés a kastrol.

Je třeba poznamenat, že výše uvedené odrůdy mají významný přínos pro některé poruchy těla, včetně gastrointestinálního traktu. Jídla tohoto druhu jsou snadno stravitelná, po kterých jsou trávena bez načtení tělních systémů..

Neustálá výživa takovými jídly umožňuje nejen zcela zbavit nadměrnou nadváhu, ale také účinně zlepšit fungování imunitního systému, výrazně zlepšit intelektuální aktivitu, vyhladit pokožku, posílit vlasy, nehty a zuby.

Nízkotučné ryby pro výživu jsou tedy jedinečným produktem, který je užitečný nejen pro hubnutí, ale také pro celkové zlepšení zdraví, obnovení tónu a posílení mnoha systémů..

Ryby na hubnutí - seznam hubených a zdravých odrůd. Rybí dietní menu s recepty

Jaké jsou přínosy pro člověka

Před použitím produktu ve stravě byste měli zjistit, jaké výhody mají ryby pro hubnutí. Její dužina je užitečná díky obsahu nízkokalorických bílkovin, které obsahují 25%. Snadno asimilované aminokyseliny se tráví v žaludku za 1,5 až 2 hodiny. To je také užitečné kvůli přítomnosti polynenasycených mastných kyselin Omega-3 a Omega-6. Posilují srdce, zabraňují infarktu, mozkové mrtvici, ateroskleróze. Mastné kyseliny čistí krevní cévy od cholesterolu, stimulují mozek, nervový systém, obnovují látkovou výměnu.

Ryby obsahují mnoho vitamínů A a D, minerály - fosfor, jód, fluorid, vápník. Pomáhají posilovat kosti a zuby. Ideální je zahrnout jídla z bílkovinných ryb do nabídky třikrát až čtyřikrát týdně. Pro hubnutí je vhodné zvýšit toto množství před denním příjmem. Kromě výhod je zde také újma:

  • čerstvá jatečně upravená těla mohou obsahovat hlísty, parazity;
  • velká kostra obsahuje hodně rtuti a škodlivých kovů;
  • mastné odrůdy mají velmi vysoký obsah kalorií, nepomáhají hubnutí, jako jsou solená a smažená jídla;
  • uzený produkt obsahuje karcinogeny, které vyvolávají nádory;
  • stálý příjem ryb bez zahrnutí masa do stravy hrozí nedostatkem železa.

Jaký druh ryb můžete jíst při hubnutí

Nejvíce dietní odrůdy jsou bílá plemena s nízkým obsahem tuku: štika, treska. Je součástí stravy pro hubnutí častěji než mastné mořské odrůdy. Losos, pstruh nebo růžový losos obsahují více mastných kyselin, které urychlují látkovou výměnu, a proto mohou být také zahrnuty do stravy pro hubnutí. Uzené a smažené nebude fungovat, ale dušené nebo vařené bude ideální pro hubnutí.

Při stravě je povoleno jíst až 800 gramů ryb denně, aby se nezatěžovaly ledviny a játra. Nejlepší je kombinovat ji se zeleninou, bílou drůbež, vaječnými bílky a nízkotučnými mléčnými výrobky. Pro hubnutí musíte zvolit správné rybí maso:

  • zmrazený filet - nejvhodnější z hlediska bezpečnosti, ale mohl by ztratit některé vitamíny;
  • čerstvé jatečně upravené tělo - vyplatí se koupit od důvěryhodných prodejců; maso by mělo být pevné a rybí oči čisté;

Nízkotučné odrůdy

Ryby s nejnižší kalorickou hodnotou jsou zařazeny do skupiny říčních nebo štíhlých mořských druhů. Patří mezi ně pražma, štika, říční okoun. Z mořských odrůd jsou vhodné hejno, štikozubec, platýs, treska, navaga. Přibližný kalorický obsah je 70 - 100 kcal a obsahuje pouze 4% tuku. Odrůdy s vlastnostmi středního obsahu tuku do 8% a 100–140 kalorií na 100 gramů zahrnují růžový losos, nízkotučné sledě, sumce, štiky, sumce. Pro hubnutí je užitečné zahrnout pstruhy, kapry, stavridy, tuňáka a mořského vlka.

Mastné mořské ryby

S obsahem kalorií 200-250 kcal na 100 gramů se mohou pochlubit ryby studeného moře. Tato skupina mastných odrůd zahrnuje úhoř, makrelu, halibuta, jesetera, červenou barvu. Vyznačují se vysokým obsahem zdravých mastných kyselin, ale neměly by být zahrnuty do každodenní stravy - nepřispívají k hubnutí. Je lepší kombinovat odrůdy s nízkým obsahem tuku a stimulovat tak metabolismus a zhubnout.

Rybí strava

Rybí menu je považováno za populární, což vám umožní ztratit až 3-4 kg týdně. Existují určitá pravidla, která vám pomohou zhubnout bezpečně

  1. Především musíte do stravy zahrnout nízkotučné odrůdy ryb: hejno, štikozubce, platýse, tresky. Někdy jedí pstruhy, lososy, makrely. Až čtyřikrát týdně může jíst růžový losos, tuňák a kapr.
  2. Ryby jsou ideální pro dušení, napařování nebo ve vodě, grilování bez oleje.
  3. Nejlepší příloha bude čerstvá nebo dušená zelenina, zelí, cuketa, mrkev. V případě zeleně upřednostňujte rukolou, špenát, salát.
  4. Nekombinujte brambory, lilek, těstoviny, bílou rýži s rybím masem.
  5. Vyměňte sůl citronovou šťávou a kořením.
  6. Sledujte vodní rovnováhu - nejméně dva litry denně, aby stimulovaly hubnutí.
  7. Je povolena půl sklenice červeného suchého vína denně.
  8. Jíst po částech, pětkrát denně, je povoleno konzumovat až 600 g rybích filé denně za účelem hubnutí.
  9. Zákaz cukru, cukrovinek. Sklenici kefíru může být svačina.

Na 7 dní

Pro efektivní týdenní stravu, která vám přinese ztrátu pěti kilogramů, postupujte podle příkladu jídelního stolu z tabulky:


Následující Článek
Výhody, poškození, obsah kalorií v capelinu na 100 gramů