Jak změnit dobu vaření v multicookeru


Pokud se pro vás hostitelka připraví podle 34 programů dostupných v RMC-M4502 (9 programů jsou hlavní, zatímco zbytek je jen řada z nich, s možností nastavení času a teploty), pak díky vestavěným režimům bude moci napařit, smažit, dušené maso, vaříme těstoviny a knedlíky, vaříme drobky rýže a pohanky, pilaf, ovesnou kaši s mlékem, polévky, ovocné nápoje, želé, jakož i pekáče, omelety, muffiny, sušenky a koláče. Díky režimu multi-cook může vařit tvaroh a jogurty, péct chléb, připravovat hranolky a nugety. Pokud ne, změňte vlastníka. Pokud na toto bohatství nejsou peníze, změníme majitele. S příplatkem.

Naše video instrukce

Pojďme se podívat na tlačítka. První tři - doba vaření, nastavení času a odložený start - všechny jsou multifunkční a jsou spojeny s nastavením času..
Tlačítko Keep Warm / Cancel je jedním z nejžádanějších. ruší vše. Může však také pomoci zahřát studenou misku..
Tlačítka: Nabídka Typ produktu a Vaření umožňuje vybrat režim a dílčí režimy.
Tlačítko Teplota řídí teplotu v režimu automatického vaření.
Pomocí tlačítka Start zahájíme vaření.

Takže pracujeme. Multicooker má hodiny, musíte je nastavit, například čas 17 hodin 12 minut je špatný. Pracujeme se třemi tlačítky. Stiskneme dno - zpožděný start 3 sekundy a přejdeme do instalačního režimu. Se dvěma horními provádíme úkol. Počkáme. Resetujeme hodiny na 20 hodin 15 minut.

Multicooker má následující programy Steem - paření, smažení, fritování t - zdarma nebo manuální nastavení teploty, těstoviny - těstoviny, Rise - tři druhy vaření rýže, dušené maso, polévka, dort - pečení,
Pojďme k vaření. Vyberte jeden z režimů pomocí tlačítka Menu - pára, pečení nebo ruční výběr teploty. Zde je výběr produktu. Například jsme vybrali Steam a vybrali Maso. Program nám nabízí 5 minut vaření, a pokud chceme, nastavíme další se dvěma horními časovými tlačítky. Nastavili jsme 15 minut. Líbilo se - stiskněte Start. Pokud se vám to nelíbilo, klikněte na Vytápění / Zrušit. Vstoupíme znovu,
Existuje zpožděný startovací funkce, i když je k dispozici pouze v režimech Steam, Cooking, aka Rice, Stewing a Soup. Jídlo můžete obdržet ve stanovenou dobu.

Předpokládejme, že si chcete nechat vařit rýži 8-40 ráno. Máme dva časovače. Řekněme, že první je již nastaven na večeři a vy ho nechcete měnit. Nastavte druhý na 8-40 hodin.
Vybereme Vaření aka rýže, set Frying, Nabízíme nám 1 hodinu 30 minut vaření. Se dvěma dočasnými tlačítky, pokud je to potřeba, změníme dobu vaření z 1 hodiny 30, například na 1 hodinu 50 minut, stiskněte Odložený start, zastavte na předvolbě 2, což je také časovač 2, nastavte 8-40 se stejnými dvěma dočasnými tlačítky, pokud něco není ano, můžete také zrušit, ale stiskneme tlačítko Start.
Na konci vaření je téměř ve všech režimech zapnuto automatické topení, aby byla teplota udržována přibližně na 70 stupních.

Pokud si jen chcete zahřát studenou misku - je zde tlačítko Teplé / Zrušit. Kliknuto - proces byl zahájen. Stiskněte znovu - vypnuto. Lze jej zahřát až na 70 stupňů.
Program Pasta obsahuje některé funkce. Nespěchejte na to, abyste do toho něco vložili. Přidej na 8 minut, například, další dvě, Start, voda se zahřívá a vaří, slyšíme signál, je čas. Opatrně otevřete a vložte těstoviny, vejce, knedlíky, něco jiného do vroucí vody. Zavřeme se, stiskněte znovu tlačítko Start a počkejte 10 minut. Signál, topení Zrušit. Lze vyjmout. Není zde žádný zpožděný start.

Vědět - předchozí čas vaření se zapamatuje a nabídne vám znovu.

Nevýhody:

  • Nedochází k předběžnému odstavení automatického ohřevu. Žádná nádoba na sběr kondenzátu. Minimální teplota 40 stupňů je skvělá pro jogurtové předkrmy. Velký krok (20 °) změny teploty v "Multipovaru" předražený
  • Typ multikamer
  • Příkon 860 W
  • Objem 5 l
  • Materiál tělesa kov
  • Teflonový povlak
  • K dispozici je vnitřní kryt
  • Jsou hodiny
Řízení a programy
  • Elektronické ovládání
  • 3D topení je
  • 16 automatických programů, včetně: pečení, ovesné kaše, obilovin, dušení, napařování, smažení, smažení, jogurt, těstoviny, těsta, pasterizace
  • Maximální nastavení časovače 24 hodin
  • Ruční nastavení teploty, doba vaření
  • Udržování v teple
  • Došlo ke zpožděnému spuštění
Vlastnosti: 18 programů s ručním nastavením; kniha receptů; ochrana proti začlenění bez misky; kompletní sada: lžíce, odměrka, odměrka, nádoba na napařování
Rozměry a hmotnost Rozměry (ŠxVxH) 31x25x40 cm Hmotnost 5 kg
Porovnat s jinými multikamerami:
PHILIPS HD 3060KitchenAid 5KMC4244EPHILIPS HD 3039

REDMOND RMC-M4502 - dynamika cen na serveru Yandex.Market

Jak používat multikamer Polaris

Mnoho z nich vidělo video na YouTube: asi desetiletá dívka připravovala komplexní recepty s multikokerem. Polaris, Redmond, Panasonic - jména jsou slyšet každý den. Vaření se stává zábavou. Jednoduše to zvládne průměrné dítě. Tady je krása vícebarevného. Udělejte si potíže a dejte správné množství ingrediencí do správného pořadí - dostanete chutné, chutné jídlo. Jak používat multicooker Polaris. Otázka hlodá šéfkuchaře, který se s tímto spotřebičem nikdy nesetkal, chce vyzkoušet, slyšel možnosti.

Pokyny k používání vícebarevného Polaris

Malý trik. Nalijte vroucí vodu přes cereálie, zkrátit dobu vaření o 20-30 minut. Do chladicí kaše se přidává nerafinovaný olej. Doplňte svůj jídelníček o Omega 4, 6 tuků.

Proč je multicooker vybrán konkrétně Polaris. Relativně vysoká kvalita, levná značka, pravděpodobně vyrobená čínskou továrnou, která produkuje Redmond. Liší se za nízkou cenu. Každý Rus si samozřejmě chtěl koupit levnější multikoker, proto celá fakta naznačuje, že bude vybrán Polaris. Pokud si někdo koupil jinou značku, spěcháme, abychom vás informovali, že multicooker je podobný sobě, jako dvě kapky vody. Jednoduchá skutečnost zefektivňuje komunikaci mezi kuchařem a kuchyní, pochopí podstatu věci: recepty jsou univerzální. Dnes se díky EA Orlově vydavatelství Ripol Classic naučí recepty na přípravu polévek, pečení, zbytek nebude vypadat jako dětská hra, maličkost, ve srovnání.

Zvažte vlastnosti multikamer Polaris. Platí pro model 0517AD:

  1. Dvě tlačítka pro zobrazení času: hodiny, minuty. Pohodlně, pro levný multicooker Redmond, krok závisí na programu, nastavení 2 hodin vaření v páře, prodloužení intervalu o pět minut, zlomení prstů. Multicooker Polaris vám umožní snadno nastavit požadovaný interval (popsaný případ).
  2. Argument se týká zpožděného startovacího časovače. Tlačítko pro vstup do režimu zvolilo levou stranu klávesnice. Stisknutím tlačítka „hodiny“, „minuty“ se nastaví požadovaný interval zpožděného startu multicookeru.
  3. Programy vaření začneme stisknutím tlačítka „Menu“ ihned po připojení multikamer do zásuvky. Tlačítko na pravé straně klávesnice v nabídce Start. Programy jsou seřazeny do sudých řádků, celkem 16. Opětovným stisknutím tlačítka Menu přepnete z jednoho do druhého a vyberete požadovaný.
  4. Funkce Multicooker je k dispozici v multicookeru Polaris. Nastavte teplotu (klíč nalevo od času), hodiny, minuty vaření. Je zakázáno hladce měnit hodnoty (multicooker sám dělá, vaření Pilaf, ukončení cyklu zvýšením teploty).
  5. Tlačítko topení je kombinováno s výstupem z menu. Kliknutím na tlačítko obnovíme nastavení. Platí pro Multi-Cook, jiné programy.

Studovali jsme klávesnici, nastal čas přejít k příběhu o tom, jak se používá multikoker Polaris. Pokud je proud ve vývodu v pořádku, rozsvítí se LED dioda tlačítka Start. Stisknutím klávesy Nabídka přejděte do části pro výběr programů pro více hráčů Polaris. Všechny jsou zvýrazněny, aktivní také bliká. Čas je uveden v pravé horní části, není to stejné pro různé programy. U prvního programu pro více vrstev (Pečení) je to jedna hodina, pro Stewing - 2 hodiny. Mnoho je předinstalovaných, v Zharce je povoleno měnit teplotu: je to vhodné, nováčci budou zmateni, knihy receptů jsou kvůli tomu komplikované.

Vytápí se samostatný program pro více vrstev (kromě tlačítka Auto topení vlevo). Na požádání kuchař přivede jakékoli jídlo na teplotu 45 ° C. Program Jogurt je k dispozici samostatně, pokud je to žádoucí, použijte Multipovar pro stejné účely. Spusťte program pro více hráčů stisknutím tlačítka Start.

Polaris multicooker recepty

Funkce multikamer Polaris jsou dobře známy, je čas se naučit specifické recepty. Z knihy E.A. Orlové jsme vzali řadu algoritmů. Doufáme, že autor nebude vadit podílu reklamy ve směru kulinářského psaní..

Vícebarevné polévky Polaris

Vezměte prosím na vědomí, že schéma vaření polévek ve vícebarevném Polaris se řídí stejným schématem. Nejprve se obvaz pečí a poté se vaří v režimu dušeného masa. Multicooker Polaris se používá k přípravě prvních kurzů bez zvláštního programu Soup.

  • Nakrájíme tři brambory na kostky, nasekáme dvě cibule, smažíme v másle. Vstupujeme do nabídky programu. Použijte vícebarevný režim Fry, výchozí teplotu. V případě potřeby nahraďte obrázek jiným, vyšším nebo nižším. Do připravené pečeně se nalije 1,5 litru zeleninového vývaru. Přidejte na kostičky nakrájené brambory, lžičku každé suché mrkve, byliny, sůl. Nabídku opustíte stisknutím multifunkční klávesnice Auto Heat / Cancel. Stiskněte Menu, zvolte Polévka, vařte 1 hodinu.
  • Omyjte 1 řepu, nakrájejte na kostky, přidejte do 1,5 litru zeleninového vývaru, přidejte 50 gramů bílých fazolí, sůl. Otevřete programové menu, vyberte Stew, vařte dvě hodiny. Nasekejte svazek zelených, zatímco se polévka připravuje pomalým vařičem. Při podávání posypte bylinkami podle chuti.

Polaris multicooker hlavní jídla

Pokud by druhé kurzy zmizely, život by vypadal šedě. Multicooker Polaris vám umožní připravit jídla na polévání úst. Uvidíme, jak se to dělá společně.

  • Nakrájejte libru cukety do kruhů, odstraňte kůži, sůl, mastnotu s rozšlehanými vejci (2-3 ks). Přejděte do nabídky pro více hráčů a vyberte Fry. Zeleninu restujte na rostlinném oleji, dokud nezraje. Nasekejte česnek (10 hřebíčků), přidejte majonézu (2 polévkové lžíce), cukinu pomazejte směsí. Opusťte režim pomocí tlačítka Auto Heat / Cancel. Spusťte nabídku programu Multicooker Polaris stisknutím Menu, vyberte Steam cooking. Vařte 5 minut.
  • Nasekejte libru bílého zelí. Rozetřete misku z více vrstev s rostlinným olejem, posypte sušenky. Rozložte zelí, zalijte dvěma rozšlehanými vejci. Mezitím nastrouhejte 100 gramů sýra, posypte zelí drobky. Otevřete nabídku programu a vyberte Pečení. Pomocí tlačítek s časem nastavte 20 minut. Klikněte na tlačítko Start.

Pilaf v multicooker Polaris

Pilaf je tradičně orientální jídlo, zdá se, že lidé v Ruské federaci neměli rádi chutné jídlo. Jsou to dvě různé planety - vaše a naše - a je příjemné jíst zde a zde. Multicooker Polaris je pro tento případ vybaven speciálním programem..

  • Nakrájejte čtyři mrkve na proužky, dvě cibule na půlky. Namočte sto gramů rozinek vodou. Mezitím nalijte rostlinný olej na misku pro více vrstev. Přidejte cibuli, mrkev, libru rýže, rozinky, sůl. Otevřete nabídku programu pro více hráčů, vyberte Plov. Ponechte výchozí čas a stiskněte tlačítko Start.
  • Nakrájejte dvě cibule na kroužky, nasekejte čtyři stroužky česneku. Nakrájejte pár mrkví na proužky, nakrájejte filety z lososa (300 gramů) na plátky, marinujte po dobu dvou hodin, posypte česnekem, solí a pepřem. Umístěte ryby do mísy pro více hráčů. Otevřete nabídku programu a vyberte režim Fry. Vařte v rostlinném oleji. Na vrchol se položí mrkev, 400 gramů rýže. Složky jsou naplněny vodou. Režimy opustíte stisknutím tlačítka Auto Heat / Cancel, vyberte program Pilaf. zmáčkni Start.

Charlottes z vícebarevného Polaris

Charlotte koláč je dobrý s směšně jednoduchým receptem. Zde je návod, jak vyrobit pečené zboží ve vícebarevném Polaris.

  • Jádro se odstraní z půl kilogramu jablek. Ovoce je nakrájeno na plátky. Tři vejce se zbijí a do ní se nalije sklenka cukru. Přidá se sklenka proséřené mouky a těsto se hněte. Plátky jsou rozloženy v misce pro více vrstev, namazány margarínem a posypány krupicí. Těsto se nalije do nádoby. Vyberte Pečení v programech pro více hráčů. Vaření trvá 35 minut. Po uvaření se koláč dále zahřívá v programu předehřívání po dobu 10 minut.
  • Vyjměte jablka v množství 500 gramů z jádra, nakrájejte na velké plátky. Rozdrťte pár vajec sklenicí cukru, čímž dosáhnete bílé hmotnosti. Získejte těsto přidáním sklenice mouky, nalití do sáčku práškového pečiva. Osladit vanilkovým cukrem, porazit. Za stálého míchání nalijte do 70 ml zahřátého mléka smíchaného s rozpuštěným máslem (180 gramů). Umístěte jablka na vícebarevnou misku namazanou margarínem a posypanou moukou. Nalijte připravené těsto. Přejděte do nabídky programu a vyberte režim pečení. Vařte půl hodiny. Dort dosáhne programu Heat po dobu 5 až 10 minut. Vrchol posypeme vanilkovým nebo moučkovým cukrem.

Tady je to, co vařit v Polaris multicooker. Je ukázán malý zlomek receptů, které čtenáři najdou v knize EA Orlové. Krása spočívá v tom, že i dítě zvládne většinu procedur. Nebereme v úvahu smažení a jiné jemnosti, ale nebude vyžadovat mnoho úsilí, aby se položily ingredience a stisklo několik tlačítek. A co je nejdůležitější - čas! Podívejte se - některé recepty se provádějí nezávisle bez zásahu kuchaře. Začněte s jednoduchým modelem a drahý multikoker Polaris bude pro ženy vítaným dárkem 8. března. Jsme si jisti, že cesta do lidského srdce stále leží v žaludku, a polotovary a velká macs se rychle nudí, když je doma spřízněná duše, která ví, jak vařit opravdu chutné věci.

Nyní čtenáři vědí, jak používat multikoker Polaris, a také doufáme, že se jejich hostům nedostanou do hlíny před hosty. Kulinářské tajemství hostesky mlčí. Dokážeme to v akci. Vynechání potřeby zakrýt bochník pečícím papírem při pečení po převrácení vzhůru nohama. Kondenzační kapky způsobují, že bochník není chutný, vlhký a slizký. A my se rozloučíme přesně do příště. Mimochodem, komentujte svá vlastní tajemství automatizace manipulace.

O režimech vaření pro více hráčů

Než ženy v domácnosti začnou pracovat s novým kuchyňským řemeslníkem, víceúrovňovým výrobcem, měli byste se seznámit s jeho provozními režimy. Různé výrobní společnosti mohou dát různým názvům stejné režimy, ale jejich funkčnost se od toho nezmění.
Všechny dostupné režimy v moderním multicookeru lze rozdělit na následující (relevantní pro všechny značky a modely):

Běžné provozní režimy

Tyto režimy zahrnují funkce označené „Pohanka“, „Plov“ a „Mléčná kaše“. Nacházejí se téměř ve všech modelech těchto domácích spotřebičů. Takto vypadají na panelu některých modelů:

V režimu „Pohanka“ se připravují všechny druhy obilovin, ze kterých lze získat drobivé cereálie. Princip činnosti vícenásobného makléře v tomto režimu je následující: odpařovaná kapalina je absorbována do produktu a zařízení začne ohřívat ovesnou kaši. Obiloviny jsou měkké, ale ne měkké. Provoz v režimu „Pohanka“ trvá trochu déle než půl hodiny.

Režim Pilaf byl původně koncipován výhradně pro rýžová jídla. Ale důvtipní lidé pro sebe zjistili, že tato funkce je skvělá jak pro námořní těstoviny, tak pro pečení brambor. Princip činnosti tohoto režimu je podobný předchozímu, ale v posledních 10 minutách je aktivována funkce smažení. Výsledkem jsou smažené pokrmy. Celý režim trvá asi hodinu.

Pokud ve vícekanálovém režimu není žádný režim „Pilaf“, lze pro misku se stejným názvem použít jiné režimy, jako například „Porridge“, „Pohanka“, „Krupice“, „Pečení“. Nebo můžete smažit zeleninu a maso v režimu „Pečení“ a poté použít režim „Polévka“ nebo „Dušené maso“.

Režim „Mléčná kaše“ milují ženy v domácnosti. Koneckonců, s pomocí automatického časovače, nastaveného ve večerních hodinách, můžete získat lahodnou kaši na snídani bez větších potíží. Hlavní věcí je nezapomenout, kromě nastavení časovače, vložit do multikokeru obilniny a mléko.

Dodatečné režimy provozu vícekomorových

Mezi ně patří režimy „Braising“, „Steam“ a „Pečení“.

Kalení je přítomno v mnoha typech multikokerů a je nejčastěji používaným režimem. S jeho pomocí můžete vařit polévku, kaši, želé maso, vývar, přílohu, připravovat pečené mléko. Tento režim se přirozeně používá k dušení masa a ryb, včetně velkých kusů. V tomto režimu se jídlo uvaří v troubě při nízkých teplotách..

„Napařování“ je nezbytné pro ty, kteří jsou na dietě, stejně jako pro malé děti. Pomocí tohoto režimu můžete napařit maso, ryby, vejce, manti, knedlíky a další. Používá se také k ohřívání jídla. Tento režim lze částečně nahradit režimem „Vaření“. Ve skutečnosti tento režim vytváří parník v multicookeru a v důsledku toho dostanete něco 2 v 1.

„Pečení“ je kompletní náhradou za troubu. V tomto režimu můžete péct muffiny, pizzy, omelety, sušenky a další. Tento režim se také používá pro předsmažení zeleniny před dušením. Některé ženy v domácnosti úspěšně používají funkci pečení pro vaření kotlet, masa a ryb. Režim pracuje v intervalu od půl hodiny do hodiny. Žádné jiné režimy nelze nahradit.

Vzácné režimy provozu vícekomorů

Mezi tyto typy režimů patří například režim „Multipovar“. S jeho pomocí se připravují pokrmy, které vyžadují danou dlouhou dobu a vysokou teplotu. Tento režim není příliš populární.

V režimu „Polévka“ se připravují pokrmy stejného jména, kompoty a nápoje. Nahraďte jej režimem „Hasicí“.

V režimu „vaření“ se vaří obiloviny, přílohy, jídla s masem, kuřecím masem, ryby. Místo tohoto režimu můžete použít jiné, které se používají při přípravě obilovin..

Režim "těstoviny" se používá pro polotovary z těsta: těstoviny, knedlíky, těstoviny. Nahrazujeme režimy „Porridge“, „Pohanka“, „Rýže“ a „Vaření“.

Režim „smažení“ je nezbytný pro vaření smaženého masa a rybích pokrmů. Nahraďte režimem „Pečení“.

Jak používat vícebarevný

Domácí spotřebiče usnadňují vaření a šetří čas. V multicookeru pro nakládání potravin je keramická mísa s teflonovým povlakem, na těle je displej označující programy a nahoře je těsně přiléhající víko. Jídla se vaří v automatickém nebo poloautomatickém režimu. Chcete-li připravit jídlo, musíte do misky vložit ingredience, nastavit program a stisknout „Start“. Proces vaření trvá 2 až 8 hodin. Výrobky se připravují ve vlastní šťávě, takže tato jídla jsou velmi zdravá..

Jak můžete použít vícebarevník

  1. Vaření. Standardní program, který vyhovuje většině produktů.
  2. Hasicí. Vyberte si pro vaření masa, ryb, zeleninových příloh, polévek nebo aspik.
  3. Smažení. Režim používejte jako hlavní nebo jako doplněk k smažení masa nebo zeleniny, k přípravě řízků.
  4. Parní vaření. Ošetření potravin horkou párou s maximálním zachováním jejich prospěšných vlastností.
  5. Pečení. Spusťte program k přípravě sušenek, kastrolů, rohlíků po dobu jedné hodiny. Smažte maso, zeleninu, kotlety.
  6. Džem. Udělejte dezert s ovocem a ovocem.
  7. Ovesná kaše. Večer odložte start ve vícebarevném zařízení, abyste ráno dostali horké jídlo s mlékem nebo vodou.
  8. Sterilizace. Režim je určen pro zpracování plechovek, dětských jídel.
  9. Otupělost. Nádobí pochází z trouby.
  10. Hluboký tuk. Výrobky se zpracovávají v oleji nebo těstíčku.
  11. Jogurt. Připravte si jídlo s mlékem nebo kváskem s přídavkem cukru.

Parní funkce

  1. Ze soupravy vyjměte speciální parní misku (vypadá to jako cedník). Stáhněte si produkty.
  2. Nalijte vodu do hlavní mísy, vložte nádobu na cedník. Stěny misek jsou pevně přitlačeny k sobě, ale mezi dny bude prostor.
  3. Uvnitř by mělo být dostatek vody, aby se jeho hladina nedotýkala dna cedníku. Naplňte multicooker kapalinou pomocí odměrky. Obvykle jsou pro jeden běh zapotřebí dvě sklenice. Pokud je příliš mnoho tekutiny, doba vaření se prodlouží a jídlo nebude křupavé nebo dobře vařené. Při malém množství vody existuje riziko předčasného vyvření kapaliny a poškození dna pánve..
  4. Vyberte režim "Parník", nastavte čas, stiskněte tlačítko "Start".
  5. Když je jídlo připraveno, zazní charakteristický signál. Opatrně otevřete víko, aby nedošlo k opaření tváře nebo rukou horkou párou. Některé modely jsou vybaveny uzavíracím ventilem páry, když je víko zavřeno.

Podmínky použití

Pro správnou funkci umístěte přístroj na pevný a rovný povrch. Na stůl lze umístit ručník, který chrání stůl před poškozením, pokud během vaření vytéká kapalina. Je vhodné, aby přiložený multicooker nepřicházel do styku s jinými spotřebiči a stěnami pro nerušený odvod tepla.

Během provozu nepohybujte zařízením, aby nedošlo k mechanickému poškození. Neotevírejte víko dříve, než bylo zamýšleno, v opačném případě vytéká teplo, které prodlužuje dobu vaření o 20-30 minut. Při prvním použití nového multicookeru všechny součásti důkladně opláchněte teplou vodou. Každý start zařízení se podmíněně provádí ve 4 stupních.

Příprava multicookeru na práci

  1. Zásobník důkladně otřete.
  2. Připojte multicooker do zásuvky.
  3. Zavřete víko spotřebiče a spusťte režim ohřevu mísy.
  4. Když uslyšíte pípnutí, vypněte zařízení. U některých modelů funguje režim automatického vytápění.

Načítání produktu

Na dně mísy položte tvrdou kořenovou zeleninu (mrkev, řepa, brambory). Příprava bude trvat nejdéle. Rozložte kousky masa na zeleninu. Naplňte vše vodou, vínem, vývarem nebo omáčkou: miska by měla být 1/3 plná nebo více. Hodinu před koncem vaření přidejte měkkou zeleninu, konzervované potraviny, kefír, jogurt nebo zakysanou smetanu.

Příprava

Po naplnění potraviny nastavte požadovanou teplotu. Nízká - pro dlouhé vaření, vysoká - pro rychlé vaření. Pokud proces vaření rozdělíte na fáze (nejprve vaříme, poté vaříme, dokud se nevaří), můžete ušetřit čas a produkty se ukáže dobře zpracované.

Výběr teploty a programu:

  1. Vysoký režim (160–180 °, smažení a hluboký tuk). Programy jsou vhodné pro kuře, doba vaření bude trvat 2,5–3 hodiny.
  2. Střední (110–120 °, režim pečení). Doporučuje se pro rychlou přípravu pečeného zboží nebo červeného masa. Doba vaření trvá 4-6 hodin.
  3. Nízké (40–100 °, vaření, dušení, kaše, jogurtové režimy). Pomáhá získat velmi zdravá jídla. Vhodné pro téměř všechny druhy červeného masa. Doba vaření - 8-10 hodin.

Čištění misky

Při použití vícekomunikátoru se musí umýt pouze nádoba, kde je jídlo připraveno. Je vhodnější to udělat, pokud je mísa vyjímatelná. V opačném případě vyčkejte, až se zařízení úplně vychladne, a před mytím nezapomeňte jej odpojit od sítě..

Pravidla pro čištění odnímatelných nádob:

  1. Vyjměte a ochlaďte misku.
  2. Namočte je do teplé mýdlové vody. Nepoužívejte studenou vodu ihned po přípravě, jinak nádoba praskne.
  3. Po 10-15 minutách nádobí očistěte od zbytků potravin. Používejte měkké houby nebo hadry. Hrubé kartáče, pletivo, prášky nebo silné kyseliny poškodí nelepivý povlak.
  4. Mísu důkladně osušte a znovu nainstalujte.

Tipy a triky pro více hráčů

Princip činnosti zařízení je založen na 3D technologii vytápění. Po stisknutí tlačítka „Start“ se mísa s jídlem postupně zahřívá elektromagnetickými vlnami. Po celou dobu vaření je udržována správná teplota. Aby jídlo bylo co nejzdravější a chutné, je důležité dodržovat pravidla pro výběr a přípravu ingrediencí..

Vyberte si správné maso

Vhodné pro vaření ve vícebarevném:

  • kuřecí stehna, nohy, prsa, křídla;
  • vepřové maso - krk, líce, stopka, lopatky, klusáky;
  • jehněčí - palička, krk, rameno, lopatky;
  • hovězí - hrudník, líce, palička, ocas.

Je vhodné nakoupit maso s minimálním množstvím tukových vrstev. To neovlivní chuť a jídlo bude zdravější. Během vaření bude maso uvolňovat aroma a šťávu a zcela nasycené zbytky ingredience.

Připravte ingredience na jídlo předem

  1. Předtím, než ráno použijete vícebarevný nápoj, nakrájejte jídlo potřebné k vaření předcházející noc, vložte jej do nádoby a vložte do chladničky..
  2. Do mísy vložte pouze teplé ingredience. Před vařením vyjměte jídlo z chladu a nechte jej 20-30 minut zahřát na pokojovou teplotu. Maso z mrazničky úplně rozmrazte.
  3. Pro křupavou zlatou krustu trochu maso před vložením do vícebarevníku trochu zapečte. Pokud není dostatek času na předúpravu, jednoduše kůži odstraňte.
  4. Smažte zeleninu (cibuli, česnek, mrkev, zázvor) předem, abyste odstranili přebytečnou vlhkost z jídla a dali misce bohatou vůni.

Raději sušené byliny

Během dlouhého varu čerstvé bylinky velmi zjemňují, ztrácejí své užitečné vlastnosti a zbarvují do hnědé barvy, takže je přidejte na samém konci vaření. Spolu s hlavními produkty je povoleno okamžitě přidávat suché bylinky a koření. Během procesu přípravy se jejich příznivé vlastnosti postupně a úplně odhalují: jídlo se ukáže být kořeněné a aromatické.

Při přizpůsobování receptu snižte objem tekutiny

Víko vícesložkového zařízení se pevně uzavře, takže se voda během vaření neodpaří. Kromě omáčky produkuje jídlo hodně šťávy, což může způsobit, že se tekutina vysype z pánve a kontaminuje prostor mezi stěnami skříně a miskou. Následně je čištění těchto míst velmi problematické. Chcete-li problém odstranit, nejprve nalijte trochu vody: naplňte misku 2 / 3–1 / 2 a omáčka by měla pokrýt pouze jídlo.

Nenechávejte misku vychladnout ve vícevrstvém zásobníku

Mísa udržuje teplo po dlouhou dobu, což přispívá k hromadění a aktivnímu rozmnožování bakterií, k rychlému kazení jídla. Pokud po večeři zůstanou ve vícekanálovém zbytku jídla, vložte je do nádoby. Počkejte, až jídlo zcela vychladne při pokojové teplotě, a poté jej vložte do ledničky.

Jaká jídla je lepší vařit v pomalém sporáku

  1. Obr. Vařte na sporáku asi 20 minut. Při dlouhém zpracování zrna na okrajích zjemňují a zůstávají ve středu pevné. Zkuste namísto rýže vařit jiné obiloviny, například ječmen..
  2. Těstoviny. Dlouhé vaření je příliš změkčuje - existuje vysoké riziko, že se mu podaří svalnatá hmota.
  3. Plody moře. Krevety, chobotnice a ryby vaří velmi rychle a díky dlouhému zpracování jsou gumové.
  4. Příliš měkká a zelená zelenina. Dlouhé vaření je ideální pro mrkev, zelí nebo brambory. Špenát, rajčata, chřest budou převařeny a ztratí tvar nebo barvu.
  5. Jemné maso. Je lepší nechat kuřecí řízek na smažení nebo pečení v troubě, jinak se vlákna ukáží jako tvrdá, suchá.
  6. Fazole a jiné luštěniny. Tyto produkty obsahují toxin, který je zničen po 10 minutách varu při 112 stupních. V multicookeru je maximální teplota mnohem nižší, takže fazole a fazole přeskočte nebo je nechte před vařením alespoň 12 hodin namočit..

Video

Našli jste v textu chybu? Vyberte to, stiskněte Ctrl + Enter a vše opravíme!

Jak vařit v pomalém sporáku?

Před několika lety došlo v naší zemi k víceúrovňovému boomu. Byli koupeni pro své domovy, pro dachu, jako dárek k narozeninám, výročí, svatbě, narození dítěte, domácnosti, atd. Ale čas uběhl a vzrušení začalo ustupovat. Mnozí samozřejmě ocenili multikoker za jeho skutečnou hodnotu a nyní si bez něj nemohou představit život. Byli však také ti, pro které se „zázračný hrnec“ nehodil nebo nelíbil. Někdo „hrál dost“, někdo měl s tímto modelem smůlu a hostitelka byla v multicookeru zklamána jako koncept a někdo to prostě nezjistil, protože toto zařízení považoval za příliš komplikované. A marně. Protože dobrý multikoker je velmi snadno použitelný a v domácnosti nepostradatelný. Takže, pokud jste si nedávno koupili vícebarevný stroj nebo jste dosud nepřišli na to, jak jej použít, nebo právě plánujete koupit tohoto kuchyňského asistenta, přijďme na to, co je dobré pro vícebarevného hráče a jak v něm vařit..

1. Kde začít?

2. Udělá všechno sama?

3. Jaká jídla se vaří?

4. Který program zvolit?

5. A pokud se potřebujete připravit předem?

6. Jak prát a pečovat?

7. Kde získat recepty?

V ideálním případě byste si před prvním použitím multicookeru měli přečíst jeho pokyny. Takže zjistíte, jaké funkce má váš multicooker (a teď mluvím nejen o programech), o čem je každý z nich, jak správně používat toto zařízení.

Někteří multicookers mají rychlou uživatelskou příručku přímo v knize receptů, což je velmi výhodné. A také zde najdete podrobné podrobné pokyny pro používání multicookeru pomocí příkladu každého konkrétního programu - v tomto případě není nutné mít k dispozici jak knihu receptů, tak pokyny..

Je lepší nainstalovat multicooker tak, aby kolem něj byl volný prostor alespoň 20 cm. A je lepší neinstalovat multicooker pod nástěnné skříňky, jinak může pára z ventilu poškodit kuchyňský nábytek.

Před prvním použitím se ujistěte, že z multicookeru byly odstraněny všechny samolepky a filmy, umyjte vnitřní misku a vařte v ní vodu. Poté vypusťte vodu, otřete vnitřní víko a můžete začít vařit.

Multicooker se stal tak populární právě proto, že do něj můžete vložit potřebné produkty, vybrat požadovaný program a připraví snídani, oběd nebo večeři sám. Není třeba neustále se hýbat a ovládat - můžete jít o své podnikání.

Ale pokud si přejete, můžete vždy otevřít víko a zasáhnout do procesu vaření - přidejte nějaké ingredience, smíchejte produkty nebo jen ochutnejte jídlo.

Například, když se rozhodnete vařit polévku, můžete dát maso, zeleninu do vícesložkové mísy, nalijte vodu a poté, co jste nastavili požadovaný program a dobu vaření, multicooker zcela pověřili.

Nebo můžete nejprve vařit vývar v pomalém hrnci, pak do něj přidat nějakou zeleninu, pak další (jiná zelenina může mít různé doby vaření), pak koření atd. Zároveň se budete stále uvolňovat, protože nemusíte neustále stát nad pánví a ujistit se, že se vaše polévka nevaří.

Při řízení procesu vaření ve vícevrstvém zařízení buďte velmi opatrní - nejprve otevřete víko a v případě potřeby pečlivě nahlédněte do mísy. Pokud vaše vícesložková mísa nemá úchyty, použijte ji na rukavice.

Nebo můžete nejprve vařit vývar v pomalém hrnci, pak do něj přidat nějakou zeleninu, pak další (jiná zelenina může mít různé doby vaření), pak koření atd. Zároveň se budete stále uvolňovat, protože nemusíte neustále stát nad pánví a ujistit se, že se vaše polévka nevaří.

Při řízení procesu vaření ve vícevrstvém zařízení buďte velmi opatrní - nejprve otevřete víko a v případě potřeby pečlivě nahlédněte do mísy. Pokud vaše vícesložková mísa nemá úchyty, použijte ji na rukavice.

Multicooker dostal své jméno z nějakého důvodu - „multi“ znamená, že zařízení je multifunkční, tj. připravuje širokou škálu jídel. Pomalý vařič snadno vaří kaši, polévku, vývar, vařenou rýži, pohankové nebo jiné obiloviny, knedlíky, zeleninu, dušené maso, pečené nebo jakékoli jiné dušené maso, omeletu, kastrol, péct koláč nebo dort, vařit jogurt, zdravé dušené pokrmy, pizza, želé maso, kompot, smažené maso, ryby, kotlety. obecně nelze všechny jeho možnosti vyjmenovat!

Proto doporučuji všem ženám v domácnosti, aby měly doma multikamer. Ano, možná nebudete vařit každé jídlo v něm, ale s tímto gadgetem je určitě nejlepší vařit kaši nebo ráno připravovat svěží omeletu, rýži a pohanka na přílohu nebo například dušené maso..

Názvy programů pro více hráčů hovoří samy za sebe. Každý model má svůj vlastní počet programů a nemá smysl zvážit absolutně všechny variace v tomto článku. Hlavní věc je mít na paměti, že program se nazývá buď typem jídla („kaše“, „polévka“, „pečení“, „želé maso“, „nápoje“ atd.), Nebo metodou přípravy („smažit“, „péct“)., „Dušené maso“, „vařit“, „pára“ atd.).

Pokud má váš multicooker program „znovu zahřívání“, použijte jej k opětovnému ohřátí dříve připraveného jídla.

Každý multicookerový program má své vlastní nastavení času a teploty a je nezbytné, aby byly tyto programy dobře naladěny. Multicooker s nastavením teploty a času optimálním pro konkrétní druh jídla nebo pro konkrétní způsob vaření je zárukou, že vaše kaše, pečená nebo polévka nebude hořet nebo vařit a ukáže se tak, jak se vám líbí.

Každý multicookerový program má své vlastní nastavení času a teploty a je nezbytné, aby byly tyto programy dobře naladěny. Multicooker s nastavením teploty a času optimálním pro konkrétní druh jídla nebo pro konkrétní způsob vaření je zárukou, že vaše kaše, pečená nebo polévka nebude hořet nebo vařit a ukáže se tak, jak se vám líbí.

Jak poznám nastavení času a teploty pro každý program? Tyto informace lze přečíst v pokynech. A některé modely mají tyto informace v knize receptů, což je samozřejmě velmi výhodné. Kromě toho lze v knize receptů uvést krátký popis každého programu - jaká jídla vám umožňuje vařit (pokud uvažujete pouze o koupi multikamer, věnujte pozornost modelům s takovými knihami).

Chcete si nastavit dobu vaření a teplotu sami? Použijte program „multi-cook“ - má ho téměř všichni multikokerové generace nejnovější generace.

Pokud obvykle vaříte jídla v několika fázích, například smažte kousky masa před smažením, měli byste si vybrat vícedivovar s funkcí postupného nastavení programu. V tomto případě nemusíte nejprve zapnout program „smažit“ a poté „dušené maso“ - okamžitě nastavíte stupně s požadovanou teplotou a časem (například 15 minut při 160 ° C a 2 hodiny při 90 ° C) a multicooker se přepne do požadované fáze, což je velmi výhodné.

Některé multicookery mají funkci, která vám umožní zapamatovat si svá oblíbená nastavení kromě naprogramovaných. Například se vám líbilo maso vařené v multicookeru při teplotě 120 ° C po dobu 2 hodin - stačí stisknout požadované tlačítko a zařízení si takový program pamatuje.

Multicooker je také výhodný, protože umožňuje vařit jídla v určitém čase - v tomto případě použijte časovač spuštění zpoždění. Stačí vložit všechny ingredience do mísy pro více vrstev, vybrat požadovaný program, nastavit čas a teplotu (pokud je to požadováno a program to dovolí), nastavit čas zahájení zpoždění a multicooker bude znovu vařit všechno sám znovu.

Připravili jste si jídlo předem, ale vaše rodina se nespěchá jít ke stolu? Použijte funkci vytápění (nezaměňujte se s programem zahřívání! Tlačítko vytápění se obvykle nachází samostatně, mimo displej s programy) - po skončení programu bude multicooker udržovat jídlo teplé tak dlouho, jak budete potřebovat.

U moderních modelů lze funkci „topení“ vypnout před zahájením vaření - v tomto případě se po ukončení programu multicooker jednoduše přepne do pohotovostního režimu.

Připravili jste si jídlo předem, ale vaše rodina se nespěchá jít ke stolu? Použijte funkci vytápění (nezaměňujte se s programem zahřívání! Tlačítko vytápění se obvykle nachází samostatně, mimo displej s programy) - po skončení programu bude multicooker udržovat jídlo teplé tak dlouho, jak budete potřebovat.

U moderních modelů lze funkci „topení“ vypnout před zahájením vaření - v tomto případě se po ukončení programu multicooker jednoduše přepne do pohotovostního režimu.

Při jednání s multikokerem se podívejte do pokynů nebo v knize receptů, abyste zjistili, zda je možné jeho misku umýt v myčce na nádobí - usnadní se tím používání..

Po použití vícedávkového zařízení vždy vnitřní víko otřete navlhčeným hadříkem. Pokud je vnitřní víko odnímatelné nebo je celé víko odstraněno, ještě lépe. V takovém případě ji jednoduše umyjte pod tekoucí vodou..

Dbejte na to, aby do prostoru mezi vícedávkovou miskou a jejím tělem nespadly / nevnikly žádné přísady - mohou se dostat na topný článek a způsobit nepříjemný zápach.

Po každém použití otřete vícedávkové tělo vlhkým hadříkem.

S miskou pro více vrstev manipulujte opatrně - například může dojít k jejímu poškození, pokud dojde k pádu nebo nárazu (pravděpodobnost poškození je menší, pokud máte vysoce kvalitní multicooker známé značky).

Nepoužívejte k míchání jídla kovové lžíce nebo špachtle, protože by mohly poškodit obložení mísy. Samozřejmě se také liší povlak misky - například modely s ultra trvanlivým nanokeramickým povlakem mají mnohem menší riziko hlubokých škrábanců a poškození než modely s konvenčním povlakem..

Každá sada pro více hráčů obsahuje knihu receptů, která vám pomůže pochopit, jaká jídla a jak můžete vařit. Knihy receptů pro více hráčů od různých výrobců se samozřejmě liší - v některých je proces vaření podrobně popsán, v jiných je stručnější. Knihy některých modelů obsahují kulinářské tipy, triky a tipy, které mimo jiné pomohou diverzifikovat obvyklá jídla. Na internetu najdete také několik receptů, ale své oblíbené rodinné recepty můžete přizpůsobit i pro více hráčů a experimentovat..

Vařte zdravá a chutná jídla ve vícebarevníku a uvolněte si čas pro sebe a svou rodinu!

Na internetu najdete také několik receptů, ale své oblíbené rodinné recepty můžete přizpůsobit i pro více hráčů a experimentovat..

Vařte zdravá a chutná jídla ve vícebarevníku a uvolněte si čas pro sebe a svou rodinu!

LiveInternetLiveInternet

-Kategorie

  • POTVRZENÍ (932)
  • Kardigany, svetry, bundy (148)
  • Háčkovací vzory (89)
  • pletení pro děti (86)
  • šály, čepice a klobouky (82)
  • Pletená výzdoba (62)
  • Letní topy a halenky (60)
  • Domácí nápady (51)
  • Věk-pletený, století-učit se (45)
  • PONOŽKY a MITTENY (41)
  • Šaty (39)
  • SKIRTS (38)
  • Pletací vzory (30)
  • Šály (28)
  • Tuniky (27)
  • Bolero (25)
  • Irská krajka (19)
  • Video návody (19)
  • Boty (18)
  • Pletací vidlice (9)
  • Pánské (9)
  • Tašky (5)
  • POTRAVINY (75)
  • Pekařství (49)
  • Saláty (12)
  • Nádobí v květináčích (2)
  • Pletací časopisy (44)
  • TIPY PRO VLASTNÍKY (10)
  • MEDICÍNA (8)
  • Psychologie (4)
  • TĚŽBA NOVINY (7)
  • Korálky (7)
  • KVĚTINY (7)
  • Buffy (6)
  • Různá užitečnost (6)
  • CHATA (4)
  • Nabíjení (3)
  • Diary Learning (3)
  • ONLINE FILMY (2)
  • PRO RUKY (2)
  • Pletené hračky (0)
  • VYŠÍVÁNÍ (0)

-Hledání deníku

-Předplatné e-mailem

-Pravidelní čtenáři

-Komunity

-Statistika

Nejčastější dotazy týkající se multikamer

Neděle 24. března 2013 21:48 + v nabídce citace

FAQ (Často kladené otázky) na Multicooker

Co je Multicooker?

Multicooker je všestranný kuchyňský spotřebič, který kombinuje funkce tlakového hrnce, dvojitého kotle, sporáku a chleba. Pomocí tohoto zařízení tedy můžete páru, vařit, smažit, péct. Multicooker je "elektronická pánev" s odnímatelnou miskou uvnitř a pevně připevněným víkem. Kryt je pevně spojen s tělem pomocí ventilu, který zabraňuje vnikání vzduchu. Vyjímatelná mísa je určena k ukládání potravin. Zařízení pracuje s mikroprocesorem, který je ovládán pomocí dotykových nebo mechanických tlačítek. Informace o čase, teplotě se mohou projevit na elektronickém displeji.

Multicooker má vestavěný mikroprocesor, který řídí vaření v závislosti na zvoleném programu. Vestavěný senzor poskytuje procesoru informace o parametrech vaření (teplota, tlak atd.) - nic jiného nebude hořet nebo utéct. Speciální parní ventil a hermetický uzavírací systém víka poskytují ideální podmínky pro vaření, nedovolují úniku vůní a navíc - už žádné stříkání, kapky tuku a podobně. Multicooker má vlastní nádobu (pánev) na vaření s moderním nepřilnavou vrstvou. Proces vaření v tomto jedinečném zařízení probíhá bez pronikání vzduchu do skladovaných produktů.

Výsledkem je, že cenné vitaminy, aminokyseliny a vůně zůstávají v vařené misce - chutné a zdravé! Kromě toho vám multicooker umožňuje připravit složitá jídla, například když jsou brambory dušené z masa. Jsou vloženy do pomalého hrnce a současně jsou připraveny. a plná snídaně / oběd / večeře je hotová.

Jak se multicooker zásadně liší?

Existují dva typy multikamer:

První typ zahrnuje multicooker, který se vaří bez tlaku. V podstatě se jedná o stejné vařiče rýže nebo vařiče, které přidaly časovač vaření se zpožděním, parní desku a naprogramovaly se k vaření jiných pokrmů. Zjednodušeně řečeno jde o pánev s vnitřním nepřilnavou vrstvou, poháněnou elektřinou. Vaření v multicookeru je snadné, ale mytí je radost. Takový multicooker je levný (3000-7000 rublů)..

Druhý typ zahrnuje multicooker, který má přídavný režim tlakového vaření (multicooker-tlakový vařič). Hlavním rozdílem je odolná utěsněná struktura, vícevrstvá ocelová mísa s nepřilnavou vrstvou, indukční ohřívač, řízení teploty procesoru, tlaku, uvolňování páry a širší funkčnost procesoru. Možnost vaření bez vody ve vlastní šťávě. Výrobky se vaří pod tlakem mnohem rychleji (3-4krát). Takový multicooker je dražší (13000-25000 rublů).

Co je indukční ohřev?

Indukční ohřev je nejpokročilejší bezkontaktní metoda přenosu energie, která je dnes k dispozici. Umožňuje ohřívat celou misku okamžitě a rovnoměrně po celé ploše (jak dno, tak boky jsou zahřívány), aniž byste ztráceli čas zahříváním topného kotouče. Doba vaření se sníží asi o 30% a podle toho se sníží spotřeba energie. Tento způsob zahřívání je pro člověka naprosto bezpečný a snižuje možnost vznícení zařízení na nulu..

Co je 3D vytápění?

V multicookeru lze použít tři možnosti umístění topných prvků.
1) Používá jeden ohřívač umístěný na spodní straně jednotky.
2) Ohřívač na dně plus ohřívač umístěný na boční ploše asi 3/4 výšky od dna.
3) Ohřívač na spodní straně plus topné těleso na straně plus topné těleso ve víku.
3D vytápění je, když jsou v zařízení 3 topné prvky (i když jich může být více) a jsou zapojeny všechny 3 prvky (tj. Vytápění je rovnoměrné, ze všech stran: zdola, ze strany, shora).

Zde jsou některé 3D vyhřívané vícebarevné stroje (podle výrobců):
- CUCKOO CR-0821FI
- PHILIPS HD3039
- POLARIS PMC-0512AD
- ZNAČKA 37501
- REDMOND RMC M20
- REDMOND RMC-4502
- LIBERTON LMC-05-02

Jaký typ ovládání má Multicooker?

Výběr provozního režimu Multicooker se provádí pomocí ovládacích prvků. Mohou mít různé vzory:
1) Mechanické ovládání se provádí pomocí mechanických spínačů, otočným nebo tlačítkovým. Je považován za spolehlivější, rychlejší a levnější..
2) Elektronické ovládání se provádí pomocí mechanických tlačítek. Zařízení je nejčastěji vybaveno displejem. Může to být LCD obrazovka (s podsvícením nebo bez něj) nebo LED indikátory.
3) Dotykové ovládání je podobné elektronickému ovládání, ale místo mechanických tlačítek se používají dotyková tlačítka.

Je možné použít prodlužovací šňůry a adaptéry / odpaliště při připojení vícekanálového zařízení?

Vzhledem k tomu, že multikoker je poměrně vážným spotřebitelem energie (600–1500 W), nedoporučuje se používat. Protože v případě špatných kontaktů je možné zahřívání a selhání prodlužovacího kabelu, adaptéru / odpaliště a konektoru pro více vrstev, v nejhorším případě požár. Vysoce kvalitní prodlužovací šňůry / adaptéry však neovlivňují kvalitu / chuť a dobu vaření.

Závisí recept na výrobci Multicooker?

Teoreticky:
Recepty pro jeden typ multicookeru by neměly záviset na společnosti výrobce. princip vaření u všech multivarů je velmi podobný. U různých modelů je samozřejmě rozdíl v teplotě a čase, ale to není rozhodující. Hlavní programy obvykle běží stejným způsobem. V pečicí troubě jsou výkyvy mnohem vyšší. Výsledek receptury tak může záviset na poměru produktů nebo na jejich vlastnostech. Například tvaroh má velmi velké kolísání vlhkosti a lze jen hádat, jaký druh tvarohu má paní receptury. Nejprve se naučte, jak vařit podle receptů pro váš model Multicooker, nejlépe z přiložené knihy (pokud existuje). Poté můžete snadno upravit jakýkoli recept. Nebojte se experimentovat.
V praxi:
Při porovnání podobných multicookerů PANASONIC SR-TMH 181 HTW a REDMOND RMC-4503 ve stejných režimech a se stejnými složkami se ukázalo, že výsledek se, bohužel, liší (od osobní zkušenosti).

Jak se mísy Multicooker liší?

Nejčastěji se vícesložková mísa skládá z jedné nebo více vrstev hliníku (pro beztlakový vícevrstevník) nebo oceli (pro tlakový vícebarevník). Vnitřní povlak nádoby Multicooker může být různý: nepřilnavý (obvykle teflon) nebo vícevrstvý s keramickým / mramorovým prachem. Misky s keramickým / mramorovým povlakem (poprášení) jsou často označovány jako jednoduše keramické, i když to není správné. Obě vrstvy jsou vysoce odolné proti opotřebení. Keramické / mramorové stříkání minimalizuje úsilí při údržbě. Někteří odborníci považují teflon za příliš zdravý. K dispozici jsou také plně keramické misky, kameniny a misky z nerezové oceli. Ale to je stále exotické.

Je teflonový povlak nádoby Multicooker škodlivý??

  • Teflonový povlak může být nebezpečný při zahřátí na vysoké teploty.
  • Mísa pracovního multicookeru se nikdy nezahřeje na teplotu, při které se Teflon stává nebezpečným.
  • Nepoužívejte misky s poškozeným teflonovým (nelepivým) povlakem..
  • Teflon se používá téměř všude: v nádobí, oděvech, kosmetice, domácích spotřebičích, stavebnictví atd..
  • Neexistuje žádný jasný důkaz, že teflon je nebezpečný nebo bezpečný. Otázka je otevřená. Číst

Který povlak vícesložkové mísy je lepší nelepivý (PTFE) nebo keramický?

Röndell, profesionální kuchyňská značka, odhalila všechna tajemství nepřilnavých povlaků. To je lepší: tradiční nelepivý povlak na bázi PTFE nebo keramický povlak - výhody a nevýhody současných povlaků:

Stále častěji se neověřené a nesprávné informace spekulativního charakteru objevují kolem tématu nepřilnavého nádobí obecně a nepřilnavého povlaku. Všechna média aktivně diskutují o spolehlivosti, trvanlivosti těchto jídel a jejich bezpečnosti pro lidské zdraví. Narodilo se stále více a více řečí a dohadů, které jsou často v rozporu se skutečnými fakty a často se vytvářejí v zásadě za účelem komerční propagace konkrétních značek..

Odborníci, včetně zástupců dvou největších světových výrobců nepřilnavých a keramických povlaků, vysvětlili, že pokud jde o bezpečnost těchto dvou typů povlaků, již nepoužívala kysličníky na bázi PTFE kyselinu perfluorooktanovou, syntetickou látku široce používanou v různých průmyslových odvětvích (detergenty). prostředky, potravinové tašky atd.). Koneckonců, ona je „obviněna“ z negativního ovlivňování lidského těla. A i když se tato látka stále používala při výrobě nelepivých povlaků, zcela se rozpadla, než se nádobí objevilo na policích obchodů. Kyselina perfluorooktanová se rozkládá při 250 ° C a nepřilnavé nádobí se nanáší při teplotách 400 ° C a vyšších.

Bezpečnost nepřilnavé vrstvy na bázi PTFE byla potvrzena předloženou směrnicí Německého federálního institutu pro posuzování rizik BfR. Podle této směrnice je používání nepřilnavého nádobí na bázi PTFE naprosto bezpečné pro lidské zdraví. Neexistuje žádná hrozba, i když se částice potahu dostanou do gastrointestinálního traktu - nestráví se, nerozkládají se a snadno se vylučují z těla. Proto jsou nelepivé povlaky na bázi PTFE a keramika stejně bezpečné povlaky..

Z hlediska spolehlivosti se však ukázalo, že PTFE je před keramikou. Zaprvé, PTFE má vyšší odolnost proti opotřebení, jak prokazuje test otěru. Nádobí z PTFE je navíc méně náchylné na štěpení a je bezpečné pro mytí v myčce nádobí než keramické nádobí. Životnost tvrdého keramického povlaku je delší než u měkčího nelepivého povlaku na bázi PTFE.

S ohledem na nelepivost obou povlaků je PTFE v tomto kritériu před keramikou. Navzdory skutečnosti, že nepřilnavé vlastnosti keramiky jsou vyšší v počáteční fázi, při normálním použití zůstávají pouze po dobu 3 měsíců. Současně se vysoké nepřilnavé vlastnosti PTFE, a to i při intenzivním používání, nemění po dobu 2 let.

Obecný závěr: nádobí s nepřilnavou vrstvou na bázi PTFE lze klasifikovat jako „nepřilnavé“, tj. nepřilepit. Keramika, jak ukazují četné testy, je prostě dekorativní povlak, který v Evropě byl dlouho označován jako „snadno se čistí“ nebo „snadno se čistí“..

Co společnosti vyrábějí multicooker s nerezovými miskami?

  • REDMOND Číst
  • KUKAČKA
  • OBLOUK
  • Seznam bude doplněn.

Které společnosti vyrábějí multicooker s keramickými / mramorovými miskami?

  • REDMOND: Přečíst
  • MARUCHI: Čtěte zde nebo zde
  • CUCKOO: Číst
  • VICONTE: Přečíst
  • BRAND: Přečtěte si
  • Seznam bude doplněn.

Co společnosti vyrábějí multicooker s hliněnými miskami?

  • VITACLAY Číst
  • Seznam bude doplněn.

Jaké jsou nevýhody misek s teflonovým nelepivým povlakem (postřik)?

- Teflonový povlak je velmi měkký a musí se s ním zacházet opatrně. Nepoužívejte nůž, vidličku nebo jiná kovová zařízení, aby nedošlo k poškození teflonového povlaku. Náhodným poškrábáním proniká voda, tuk a kyseliny obsažené v produktech na kovovou bázi a teflonový povlak se odlupuje. Tato mísa ztrácí své nepřilnavé vlastnosti. Z těchto důvodů není teflonový povlak odolný..
- Při mytí nepoužívejte abrazivní čisticí prostředky.
- Teflonový povlak se bojí náhlých změn teploty.
- Někteří výrobci zakazují misky s teflonem lemované nádobí.

Jaké jsou nevýhody hliněných misek?

- Křehkost hliněné misky a víka, nemožnost jejich výměny, protože v prodeji nejsou žádné náhradní.
- Dlouhé čištění misky. Musí být namočeno několik hodin. Nepoužívejte běžné čisticí prostředky, pouze ocet a sodu.
- Jídlo se drží na dně.
- Před mytím je nutné mísu po dlouhou dobu vychladnout, aby nedošlo k prudkému poklesu teploty.
- Vařené jídlo neskladujte dlouho v misce, protože tam odtéká kondenzace z víka a jídlo se zvlhčuje.
- U některých lidí se v hrnci vytvoří plíseň, která se poté rozšíří na víko a do celého zařízení..
- Složení hlíny, ze které je mísa a víko vyrobeno, není známo.

Jaké jsou nevýhody nerezových misek?

- Mnoho lidí cítí kovovou chuť jídla, zejména polévek.
- Nikl, který je součástí slitiny nerezové oceli, může u některých lidí způsobit alergii - dermatitidu.
- Nerezová ocel vede teplo velmi špatně, je obtížné jej rovnoměrně zahřívat.
- Mléčné výrobky musí být pečlivě pečeny - mohou hořet.
- Nerezová ocel se bojí kyselin. Proto byste neměli vařit maso v kyselé omáčce..

Jaké jsou nevýhody misek s keramickým povlakem (poprášení)?

- Rychlá ztráta nepřilnavých vlastností.
- Vzhled věkových skvrn z potravinářských barviv - vrozené onemocnění keramických povlaků.
- Čištění keramických misek ne vždy zahrnuje myčky nádobí.
- Keramický povlak se obává náhlé změny teploty.

Je možné uchovávat jídlo (nádobí) v misce Multicooker?

- Možné, ale nedoporučené.
- Skladování potravin nebo potravin může vaší misce poškodit.
- Je lepší přenést hotovou misku na jinou misku, nejlépe ne z hliníku.
- Skladování potravin (nádobí) v misce mimo multicooker zvyšuje pravděpodobnost poškození vnitřního povlaku misky a kontaminaci dna zvnějšku (nečistota se dostane do topného tělesa a bude obtížné jej vyčistit).

Jaký je rozdíl mezi multicookerem a parníkem??

Rozdíl mezi vícesložkovým a dvojitým kotlem spočívá v tom, že první je schopen napařit jídlo pod tlakem (druhý typ, například Oursson, Land Life.). Na páře bez tlaku (první typ) může péct, smažit a také vařit jako elektrický gril (například v režimu „Pečení“). Předpona "multi" v žádném případě neznamená, že sada obsahuje velké množství dalších prvků. Jde jen o to, že multikoker dělá vynikající práci s velkým počtem úkolů..

Ve skutečnosti je rozdíl mezi vícebarevným a dvojitým kotlem takový, že vícebarevný může nahradit dvojitý kotel i celou řadu dalších zařízení: hlubokou fritézu, pánev, vařič rýže, elektrickou troubu a tlakový vařič (druhý typ). Vaření v páře je jen jednou z mnoha funkcí ve vícekanálovém zařízení..

Jaký je rozdíl mezi multicookerem a tlakovým vařičem?

Tlakový hrnec VŽDY vaří pod tlakem. Veškeré jídlo se proto vaří velmi rychle. Všechny výrobky však musí být do něj vloženy současně. Během vaření neotvírejte víko. Multicooker prvního typu (kuchaři bez tlaku) nelze použít jako tlakový vařič. Multicooker druhého typu (může vařit pod tlakem) je stejný tlakový vařič plus mnoho dalších doplňkových funkcí. Multikoker, který dokáže vařit pod tlakem, je tedy všestrannějším zařízením..

Trocha teorie: Při normálním atmosférickém tlaku voda vaří při teplotě asi 100 stupňů. Poté přechází z kapaliny do plynného stavu (pára). Pokud zvýšíte tlak, voda se bude vařit při vyšší teplotě. Čím vyšší je teplota vaření, tím rychleji se jídlo bude vařit. Při normálním atmosférickém tlaku nemůžeme zvýšit teplotu kapaliny o více než 100 stupňů. Pod tlakem můžeme zvýšit teplotu a výrazně zkrátit dobu vaření. Tlak může být budován pouze v kompletně utěsněném přístroji. Zároveň se voda nevaří, spotřebovává se méně kapaliny, méně pachů během vaření, zbývá více vůně atd..

Jaký je rozdíl mezi vícebarevným a pomalým vařičem?

Pomalý vařič používá princip mizení, tj. funguje to jako ruská trouba. V pomalém sporáku můžete vařit velké kousky masa, zavařeniny, džemy, krémové polévky, aniž byste se obávali, že něco zkazí nebo spálí. Vaření probíhá při teplotě 80 stupňů, při této teplotě se zachovává většina vitamínů a minerálů. Při dlouhodobém mizení produktů se aroma objevují mnohem plněji a jídla jsou lahodně vonná. Stejně jako u pomalého sporáku lze veškeré jídlo naložit do pomalého hrnce najednou a výsledkem jsou vynikající výsledky. Jako pomalý vařič lze použít libovolný multicooker. Pomalé vaření je pouze jednou z mnoha funkcí ve vícekanálovém provedení..

Kolik elektřiny spotřebuje Multicooker?

1 Příklad: Je-li výkon vícekomorového zařízení 700 W, pak náklady na elektřinu na vaření jednoho jídla budou v průměru asi 20–30 kopecků, v závislosti na režimu, což je velmi výhodné ve srovnání s elektrickými troubami, elektrickými kamny nebo elektrickými troubami.
2 Příklad: Pokud je příkon 1 000 W, jedná se o 1 kW. V průměru se 1 kW / hod rovná 2-3 rublům. To znamená, že za celou hodinu provozu bude multikamer utrácet 2 až 3 rublů za elektřinu. Multicooker spotřebovává elektřinu v cyklech, což snižuje spotřebu elektřiny (v průměru o 0,2 kW / hodinu). V důsledku toho bude průměrná hodina nepřetržitého provozu stát elektřinu od 40 do 60 kopecků.
3 Příklad: Máte-li elektrický sporák, pak při použití vícekanálového spotřebiče se spotřeba elektřiny přibližně sníží na polovinu.
4 Příklad: Pokud vaříte 1-2krát denně (Multicooker PANASONIC 4,5l 670W), pak cena elektřiny je 10-15 rublů za měsíc, v závislosti na režimech (podle osobní zkušenosti).
PS: Praktický příklad: ARC multicooker 6 litrů 1 000 W. Kuřecí program na 12 minut. Spotřeba energie 230 W. S náklady na elektřinu ve výši 2 rublů na 1 kW se ukázalo 46 kopecks.

Jak správně provozovat Multicooker?

  • Nezakrývejte víko hadrem.
  • Nedávejte multikamer na přímé sluneční světlo.
  • Nenahrazujte pánev jiným kontejnerem.
  • Deska topného tělesa a dno nádoby musí být vždy suché a čisté..
  • Nenechávejte na pánvi naběračku nebo jiný předmět.
  • Po vaření jídel s kořením a kořením je třeba je okamžitě přesunout a pánev se umyje..
  • Nepoužívejte nádobu jako míchací nádobu.
  • Nepoužívejte kovové předměty, aby nedošlo k poškození povrchu pánve.
  • Neuklepejte dovnitř hrnce ani jej drhněte. Čistěte pouze měkkou houbou.
  • Neproplachujte obiloviny ve vícedávkové pánvi, aby nedošlo k jejich poškození..
  • Používejte pouze odměrku dodávanou s multicookerem.
  • Před použitím otřete vnější a zejména spodní část nádoby..
  • Víko pevně uzavřete. Pokud není kryt bezpečně uzavřen, program nebude fungovat správně..
  • Během provozu neotevírejte kryt. Tím dojde k přerušení toku programu..
  • Nepřipojujte multicooker k síti, dokud nejsou dokončeny všechny přípravy.
  • Nezapínejte spotřebič bez hrnce nebo s prázdnou nádobou.
  • Nedoporučuje se používat režim Topení po dlouhou dobu, i když je navržen na více než 12 hodin.
  • Nepoužívejte funkci předehřívání k ohřívání jídla.
  • Při plnění vyprázdněte lapač vody.
  • Ujistěte se, že všechny ingredience jsou pod maximální hranicí.
  • Hotový pokrm nenechávejte v multicookeru dlouhou dobu.
  • Zahrnutá špachtle často škrábe hrnec, kupuje silikonovou špachtli.

Co dělat s Multicookerem?

Během provozu se nedotýkejte parního ventilu - pára je velmi horká. Zbývající povrchy vícekomorového zařízení se během provozu nezahřívají. Nedoporučuje se otevírat víko multicookeru během plně automatických programů - „Pohanka“, „Pilaf“, „Mléčná kaše“ - v těchto programech procesor určuje dobu vaření a může program zastavit. V jiných programech - otevřete víko pro své zdraví!

V režimu Pečení nevařte tekutiny. Neumisťujte na víko ve vícevrstvém hrnci špinavý nebo mokrý povrch. Nečistěte nádobu (pánev) vícevrstvého materiálu v myčce na nádobí - abrazivní látky negativně ovlivňují nepřilnavou vrstvu. Ze stejného důvodu nepoužívejte uvnitř hrnce kovové lžíce. Neponořujte přístroj do vody - existují složité elektronické součástky - jen otřete navlhčenou houbou.

Je možné použít Multicooker v zemi?

Pro správnou funkci multicookeru je nutné stabilní napájecí napětí 220V +/- 10%. V dacha je napětí často pod normálem. Tam jsou také přepětí nad normální. Pro ochranu před přepětím existují přepěťová ochranná relé (1 000 - 2 000 rublů). Pro ochranu proti podpětí existují stabilizátory napětí (2 000–5 000 rublů). Univerzální zařízení - nepřerušitelný zdroj napájení s vestavěným stabilizátorem (10 000–20 000 rublů).

V zemi je elektřina neustále ztracena. V tomto případě program selže??

Téměř všechny Multicooker bude i nadále fungovat, když se zapne elektřina. Mají energeticky nezávislou paměť, díky tomu se režimy neztratí a Multicooker bude po zapnutí elektřiny pokračovat v práci.

Jsou multicooker bezpečné?

Moderní multicooker je velmi spolehlivý a bezpečný a má několik stupňů ochrany. Jako příklad lze uvést rozložení ochrany v konstrukci vícevrstvého ARC:

1. Bezpečnostní zámek na krytu.
Pokud nedovolí těsně přiléhat k tělu, nedovolí zavřít víko a otevřít jej, zatímco uvnitř zůstává vysoký tlak.
2. Pojistka - regulátor tlaku.
Pokud během vaření tlak překročí hodnotu nastavenou v programu, napájení se automaticky vypne, aby byla zajištěna stabilita tlaku a provoz v bezpečném režimu.
3. Pojistka - tlakový snímač.
Pokud regulátor teploty a tlaku nefunguje a tyto ukazatele překročí maximální přípustné hodnoty, bude fungovat snímač pojistek - tlak a obtokový ventil se automaticky otevře.
4. Blokovací zařízení.
Zabraňuje ucpávání obtokového ventilu, zajišťuje volné uvolňování vzduchu.

5. Bezpečnostní zařízení pro snižování tlaku.
Ve spodní části topné desky jsou elastické konstrukční podpěry. Pokud všechna výše uvedená bezpečnostní zařízení nefungují a tlak ve vnitřní nádobě dosáhne maximální přípustné hodnoty, vnitřní nádoba automaticky klesne a vytvoří mezeru pod víkem - díky níž bude tlak uvolněn..
6. Regulátor teploty.
Pokud v důsledku nesprávného provozu není ve vnitřní nádrži nic nebo pokud teplota překročí nebo klesne pod hodnotu nastavenou programem, regulátor automaticky zapne nebo vypne napájení..
7. Bezpečnostní zařízení pro ochranu před přehřátím.
Pokud teplota uvnitř dosáhne maximální přípustné hodnoty, spustí se bezpečnostní zařízení. Napájení zcela vypne.

Kde získat recepty pro multicooker (vaření v multicooker)?

Recepty najdete na specializovaných varných webech, fórech, blogech atd. Tento web je speciálně vytvořen, aby vám pomohl najít recepty pro všechny typy více hráčů. Pokud chcete mít vždy po ruce recepty i bez přístupu k internetu, musíte si do počítače stáhnout a nainstalovat specializovaný program pro práci s kulinářskými recepty. Tyto programy již obsahují hotové recepty a mají také schopnost je doplnit svými vlastními recepty. Tyto programy jsou umístěny v části Programy pro více hráčů. Knihy receptů PDF si také můžete stáhnout do počítače a používat je bez připojení k internetu..

Jak velká by měla být mísa Multicooker?

Uvnitř vícesložkového zásobníku je odnímatelná mísa pro umístění jídla. Objem mísy se liší od modelu k modelu a může být od 2,5 do 6 litrů. Čím více tedy plánujete vařit, tím více budete potřebovat. V závislosti na počtu členů v rodině lze objem multikamer vybrat různě. Velkokapacitní multicooker umožňuje vařit jídlo pro 10 osob. To je nejlepší volba pro velkou rodinu nebo pořádání svátků..

Mnoho lidí nejprve koupí malý multicooker, a pak si koupí další, větší kapacitu. Hospodyňky říkají, že ve velkém vícesložkovém hrnci můžete vždy vařit malé jídlo, ale v malém nemůžete moc dát. Proto je optimální objem pro vícebarevný papír 4,5 litru. Takový multicooker vám umožní klidně připravit večeři pro rodinu 3 a péct chutný dort pro hosty. Malý objem multikamer je vhodný pouze pro ty, kteří v nich ráno nebudou vařit nic jiného než obiloviny.

Co musíte udělat, než začnete Multicooker používat?

Vybalte multikamer (vyjměte z pěnových a plastových sáčků). Před prvním použitím odstraňte veškerý papír nebo pásku mezi pánví a topnou deskou. Odstraňte plastovou ochrannou vrstvu z displeje a dalších částí multikamer. Opláchněte vícekomorové komponenty.

Která společnost pro více hráčů je lepší?

Multicooker vyrábí mnoho společností: kukačka, Panasonic, Redmond, Polaris, Moulinex, Daewoo, VES, Scarlett, Maruchi, Land Life, UNIT atd. Jednoznačnou odpověď nelze získat z mnoha důvodů. Zaprvé neexistuje jediný seznam kritérií, podle kterých lze tento druh srovnání provést. Zadruhé, každá kampaň se snaží propagovat jedinečnost pouze svého zařízení. Za třetí, velké množství nabízených modelových řad a jedinečných modelů se výrazně liší nejen co do vzhledu, ale také nákladů, pokud jde o záruční servis, spolehlivost, kvalitu služeb atd..

Proto neexistuje jediná odpověď na otázku, který multikoker je lepší než všechny ostatní. Vytvořte si seznam potřebných funkcí pro sebe, přečtěte si pokyny, podívejte se na design a vyberte pro vás optimální multikamer. Nejoblíbenější značkou je Panasonic. Jeden z nejmodernějších - kukačka.

Je možné vyměnit vícesložkovou misku od jedné společnosti za misku od jiné společnosti?

V zásadě můžete. K tomu je nezbytné, aby misky měly stejný objem, průměr misky, průměr horního okraje, výšku, poloměr na dně a poloměr zakřivení dna. Topný článek musí být v úplném kontaktu se dnem pánve, a to jak uprostřed, tak i na okrajích. Průměr ohřívače by neměl být větší než spodní část pánve. Senzor ve středu ohřívače by měl být pevně ve styku se spodní částí pánve. Takže s sebou máte starou pánev, vládce a malou vynalézavost, můžete si vybrat neoriginální pánev. Příklad: misku Panasonic lze nahradit miskou BRAND.

Je možné opravit (obnovit) misku Multicooker?

V zásadě můžete. Existuje společnost Tomsk NEC (nové elektronické komponenty) / SIBOVAR, která se zabývá restaurováním misek Multicookeru. Kvalita repasovaných misek je velmi vysoká.

Je možné během vaření otevřít víko Multicookeru?

Víko Multicooker nesmí být během vaření pod tlakem nikdy otevřeno. Jinak to můžete zkusit.

Vlevo od displeje jsou automatické režimy (Pohanka, Pilaf, Mléčná kaše). Když vaříte v těchto režimech, není vhodné otevírat víko (Za prvé, správné vaření vyžaduje určitý tlak uvnitř pánve, za druhé, při otevírání se teplota uvnitř pánve mění a zatřetí, to narušuje činnost senzorů a rozhodně to vede ke zvýšení doby vaření nebo selhání programu).

Na pravé straně displeje jsou poloautomatické režimy („Pečení“, „Dušení“, „Vaření v páře“). V těchto režimech můžete otevřít víko (přidat něco, smíchat nebo jen vypadat.).

Jak přepočítat recept?

Někdy najdete dobrý recept, ale máte buď více či méně produktů. Co dělat? Zde jsou možnosti výpočtu:
1. Například musíte zvětšit záložku. Potřebujete od 500g. (tvaroh, mouka atd.) přepněte na 900 g. Koeficient vypočítáme dělením 900 g. pro 500 g: 900/500 = 1,8. Nyní vynásobíme další složku (například vodu) uvedenou v receptu tímto faktorem. Pokud recept obsahoval 230 ml. kapalina, pak potřebujeme 230x1,8 = 414 ml. Děláme to se všemi ingrediencemi..
2. Recepturu můžete také přepočítat z hlediska poměru. Například: Pokud za 1000 g. potřebujeme 500 g chleba. mouka, pak na 1500 g potřebujeme x = (1500x500) / 1000 = 750g. mouka. Pak vypočítáme všechny ostatní přísady..

Musíte začít počítat s hlavní přísadou..

Chcete-li automatizovat proces převodu, můžete si stáhnout tabulku Recipe conversion.xls pro Microsoft Excel.

Proč při práci vícero kliků klikne?

Multicooker jako topné zařízení musí regulovat teplotu tak či onak. Z důvodu nízkých nákladů je nejběžnějším způsobem nastavení impulzní provoz ohřívače. Multicooker má relé se zpětnou vazbou od teplotního senzoru instalovaného ve topném článku. Frekvenční odezva (kliknutí) závisí hlavně na programu vloženém do mikrokontroléru. Teplota venkovního vzduchu může mít také určitý vliv. Tak tato kliknutí jsou neškodná a jsou příznakem běžného provozu multikamer.

Jak zjistit obsah kalorií v misce vařené v multicookeru?

Obsah kalorií v připravené misce lze vypočítat ručně nebo lze nainstalovat specializovaný program pro výpočet kalorií v miskách. Tento program je v části Programy pro více hráčů.

Při jaké teplotě vaří Multicooker?

Různý multicooker může mít mírně odlišné teplotní podmínky. Nejčastěji se teplota pohybuje od 40 ° C do 180 ° C. Obvykle: "Hasicí" režim - 100 ° C; Režim pečení - 180 ° C; Režim "jogurt" - 40 ° C; Režim „kaše“ - 100 ° C.

Co je to Hlasový průvodce?

Hlasový průvodce usnadňuje používání vícekanálového zařízení, zejména pro lidi se slabým zrakem, upozorní vás na chyby při spuštění programů a usnadňuje vaření. Nebudete se cítit osamělí, i když jste sami doma. Hlasový průvodce vás provede všemi stránkami menu a řekne vám, co dělat a která tlačítka stisknout, upozorní vás na zahájení nebo ukončení vaření, uvolnění páry atd. Hlasový průvodce je hlasová výzva pro další možné akce uživatele. Může také hlasovat o uživatelských akcích. Funkce hlasového průvodce se liší u různých modelů multikamer.

Proč má Multicooker nepříjemný plastický zápach?

Při prvním nebo třetím použití je možný nepříjemný zápach z plastu. Neboj se. To je vůně nového spotřebiče. Téměř každá nová technologie ji má. Stačí prát multicooker a zapnout funkci páry po dobu 10-15 minut. Pokud tato funkce není k dispozici, můžete vařit vodu. Tato situace by se neměla opakovat znovu. V některých vícesložkách vůně zmizí po vaření 3–4 jídel.

Jak vypnout vytápění po ukončení programů v Multicooker Panasonic SR-TMH-10/18 a dalších?

Automatické zahřívání se zapne po dokončení všech programů a nelze je změnit, i když někdy je nutné, aby se jídlo vařilo a ochladilo. Toto je chyba v těchto modelech Multicooker (a mnoha dalších). Chcete-li tento problém vyřešit v automatickém režimu, můžete si koupit elektronický nebo mechanický časovač vypnutí (zásuvky). Náklady na takové časovače jsou 1 000 - 3 000 rublů. Pro ruční odpojení můžete použít prodlužovací kabel s vypínačem (například „Pilot“).

Který multicooker má funkci vypnutí auto-topení?

  • REDMOND RMC-M70
  • Seznam bude doplněn.

Proč se doba vaření neodrazí v multikamerě REDMOND RMC-4503 v režimech „RICE“ a „GREECHKA“??

To je normální. U modelů RMC-4503, RMC-M4505, RMC-M10, RMC-M20 je doba vaření v režimech RICE a GRECK automaticky nastavena mikroprocesorem. Režimy jsou navrženy pro odpařování kapaliny, tj. jakmile se kapalina úplně vypaří, multicooker se automaticky vypne.

Je možné zapnout horní topení sami? Na který program můžete smažit jídlo nahoře?

Horní topný článek je přítomen v Multicooker s 3D topnou funkcí. 3D ohřev se používá k rovnoměrnému ohřevu jídla během vaření. Nezávislé zapnutí horního topného článku není zajištěno téměř všemi výrobci Multicooker.

Má Multicooker nevýhody?

Snad jedinou vážnou nevýhodou multicookeru je delší doba vaření (asi o 20% delší než obvykle) u prvního typu multicookeru (vaření bez tlaku). Některé modely víceúčelových zařízení nemají vypínač napájení. Lze je zcela odpojit pouze odpojením napájecího kabelu. Je obtížné vyčistit topný kotouč. Mnoho lidí ztratilo ztlumení na konci vaření, podsvícený displej, vypnuté topení a hlasového průvodce.

Jak si vybrat ten správný multicooker?

Abyste si mohli vybrat ten správný multicooker, musíte si na sebe odpovědět na následující otázky:
1. Kolik lidí bude vařit.
Pokud máte velkou rodinu, hosté často přicházejí nebo vaříte několik dní najednou, pak potřebujete velkou misku s objemem nejméně 4,5 litru (snad 6 litrů). Pokud žijete sami nebo jste si zakoupili Multicooker jen proto, aby vařili kaši pro vaše dítě nebo páru malých porcí dietních jídel, pak vám bude vyhovovat objem 2 a více litrů..

2. Potřebujete vařit rychle.
Multicooker se stále vaří pomalu. Čím silnější je tedy Multicooker, tím rychleji vaří, ale také stojí víc..

3. Máte volný prostor v kuchyni.
Multicooker s objemem 4,5 litru je větší než multicooker o 2 litry :)

4. Jaká jídla hodláte vařit.
Je nutné prostudovat provozní režimy Multicookeru, co přesně to dokáže a zda to potřebujete. Pokud jste se dosud nerozhodli, které programy potřebujete, je lepší koupit zařízení se standardní sadou programů. Multicooker zpravidla poskytuje 6-10 programů, které vám umožňují vařit různé pokrmy. Pokud upřednostňujete možnost s 6 programy (mléčná kaše, dušení, pečení, pohanka, pilaf a vaření v páře), nedojde vám špatně, protože tento počet programů také umožňuje implementovat mnoho receptů. S 10 programy samozřejmě existuje ještě více možností, ale cena za tento multicooker je mnohem vyšší.

5. Budeš vařit jídlo jako v tlakovém hrnci.
Někteří multicookers mohou vařit pod tlakem (tlakový vařič), ale jsou dražší.

6. Jaký druh vnitřního nátěru misky Multicooker potřebujete.
Multicookerové mísy jsou různé. Každý má své výhody a nevýhody. Vyberte si ten, který vám vyhovuje.

7. Bude pro vás výhodné spravovat a používat Multicooker.
Zkontrolujte ovládací panel. Zkontrolujte, zda je vhodné jej používat. Je vhodnější použít Multicooker s rukojetí.

8. Potřebujete „moderní a pokročilé“ funkce Multicookeru.
Moderní pokročilý multicooker má další programy, 3D vytápění, indukční vytápění, hlasový průvodce atd. To vše je skvělé, ale konstrukce se stává dražší. Žádoucí je úsporný režim, zpožděné spuštění, předmáčení a automatické vytápění.

9. Vyjmete nebo přepravíte Multicooker.
S vaší bezpečností přímo souvisí jedna nuance - jedná se o elektrický kabel. Může být odpojitelný nebo nerozebíratelný. Na jedné straně je výhodnější skladovat a přepravovat vícekomunik s odnímatelným kabelem, ale voda se může dostat na místo, kde je kabel připojen k zařízení a způsobit zkrat.

10. Líbí se vám Multicooker a hodí se do designu kuchyně :)

11. Kterou značku si vybrat.
Multicooker je nyní vyráběn mnoha společnostmi a je přirozené, že člověk by raději koupil široce inzerovaný produkt, než aby získal málo známou značku. Často se však nejedná o tolik propagované firmy, které se mohou pochlubit nejlepším poměrem cena-kvalita: nezaplatíte firmu za reklamní náklady, je výhodné, aby firma získala důvěru spotřebitele - v důsledku toho je nízká cena s vysokou kvalitou.

12. Kde koupit vícebarevník.
Prvním krokem je rozhodnout, zda půjdete do obchodu, abyste si vybrali multicooker nebo důvěryhodné internetové obchody. Rozhodněte se, zda jste připraveni přeplatit za možnost dotknout se / vyhodnotit Multicooker a promluvit si s prodejci (ne vždy kompetentní). Internet má své výhody - můžete si objednat zboží mnohem levněji, bez značek v obchodech, objednat si jej kdykoli a na jakémkoli vhodném místě. Budete moci detailně vidět multikoker, který vás zajímá na fotografii, a někdy dokonce sledovat prezentační video. Mnoho se zdá, že nákup z internetového obchodu neposkytuje záruky. Není tomu tak, mnoho velkých firem, které takové obchody otevírají, má vysoce kvalitní zboží a záruka se neliší od záruky za zboží, které jste zakoupili v běžném obchodě. Využijte služeb prověřených firem. Po převzetí zboží z internetového obchodu se ujistěte, že jste Multicooker pečlivě prohlédli, zkontrolujte, zda nedošlo k poškození, úplnosti, záruční kartě a přítomnost pokynů v ruském jazyce pro Multicooker..

13. Četli jste si tento FAQ často, abyste pochopili Multicooker :)

14. Nakupujte a užívejte si :)))

Malé triky (DIY)

Jak efektivně využívat různé režimy (programy) Multicooker?

Hlavní režimy (programy) Multicookeru:
RežimCo vařitPopis
Automatické režimy (programy):
PohankaObiloviny vyžadující pečlivé vaření: tvrdá rýže, pohanka, ječmen atd..Režim je určen pro vaření příloh z jakékoli cereálie - pohanky, rýže, proso, pearl barley. Kromě toho se režim používá jak pro přípravu drobivých příloh, tak pro přípravu obilovin s masem, žampiony, cibulí, zakysanou smetanou atd. Tento režim je také ideální pro přípravu příloh z hrachu a fazolí (stačí je předem namočit).

Základním principem tohoto režimu je odpařování kapaliny. Jakmile se kapalina odpaří, tj. je absorbován do jídla, program se zastaví a přepne na topení. Proto množství přidané kapaliny může upravit drobivost a hustotu konečného produktu. Pro milovníky takových snídaní mohou být tato příloha naprogramována od večera do rána.PilafRychle vaření obilovin: měkké odrůdy rýže, také pohanka, kukuřičné krupice atd..Vývojáři Multicookeru předpokládali, že tento režim bude použit pouze pro vaření pilafů: s masem, zeleninou, mořskými plody, sušeným ovocem atd..
Princip fungování tohoto režimu je také založen na principu odpařování kapaliny, ale funkce intenzivnějšího smažení byla přidána také v posledních 5-10 minutách programu. Pilaf se získává nejen „absorbující kapalinou“, ale suší se křupavou kůrkou spodní vrstvy masa a cibule.

Z toho vycházela zvídavá mysl majitelů Multicookeru metodou vědeckého pokingu, která zjistila, že v tomto režimu „Pilaf“ můžete vařit mnoho různých pokrmů - například pečené brambory: křupavé, se zlatou krustou, stejně jako z pece! Nebo můžete vařit námořní těstoviny. Nebo křupavé knedlíky se zlatou krustou. Nevěř mi? Ano, snadno…. Nejprve se program vaří, odpařuje vlhkost a potom se smaží spodní kůra krásně. Majitelé Multicookeru každý den neočekávaně objevují nové možnosti tohoto režimu..Mléčná kašeOkamžité polévky, tekuté cereálie atd...Podle názoru mnoha manželek je to nejvhodnější režim. Umožňuje večer hodit do Multicookeru obiloviny, mléko nebo vodu, nastavit čas na snídani pomocí časovače - a zapnout tlačítko. A ráno na vás ve stanovený čas čeká horká aromatická chutná kaše... Krása... Můžete tedy vařit ovesnou kaši z jakékoli obiloviny: z celých zrn ovsa, rýže, obilovin, mletého ječmene nebo kukuřičné krupice a ze všech klasických obilovin. Do obilovin můžete také přidat dýně, rozinky a další přísady..Poloautomatické režimy (programy):Pekařské výrobkyPečení, pečení atd..V tomto režimu můžete stejně dobře upéct sušenky, muffiny, koláče s různými náplněmi (otevřené i uzavřené), kastrolky z tvarohu, zeleniny atd. Režim "Pečení" se navíc používá pro standardní smažení produktů: kuře (celé i nakrájené na kousky), brambory, kotlety atd. Jsou dokonale smažené. Můžete smažit s otevřenými i zavřenými víky. Stříkající olej a šťáva jsou zcela vyloučeny. V režimu „Pečení“ můžete před smažením vařit smažení na polévku nebo hnědé maso nebo smažit zeleninu...HasicíPolévky vyžadující dlouhou dobu vaření, jasné vývary, dušené maso, tání tuku atd..Je nemožné si pamatovat vše, co lze v tomto režimu vařit. Byl vynalezen pro dušení všech druhů potravin. Tento režim neznamená vaření, ale prodloužené zahřívání produktu při určité teplotě. Je ideální pro vaření polévek, boršče. Polévky jsou dušené a průhledné. Tento režim smaží celé velké kousky masa do stavu nejjemnějšího vařeného vepřového masa. Tento režim umožňuje vařit průhledné želé maso bez vynaložení jakéhokoli úsilí, ale pouze házením jídla. Tento režim umožňuje připravit pečené mléko a mnohem, mnohem více..

Režim „dušené maso“ je ideální pro výrobky s dlouhou dobou vaření: ráno odcházející z domu můžete hodit všechny produkty určené misky do mísy Multicooker najednou a mikroprocesor zajistí, aby výrobky byly připraveny současně, aniž by byly vařeny: jak zelí, tak zmrazené maso.
Ve stejném programu můžete předehřátí dříve vařených produktů znovu ohřát, pokud jste vypnuli ohřev nebo pokud zůstane jídlo „další den“.NapařováníVaření nad vroucí kapalinou atd..Velmi výhodný program pro přípravu dietních jídel - dušená zelenina, dušené kotlety, dušená ryba, manti, knedlíky, knedlíky, zelenina na vinaigrette, vařící vejce v parním koši. A existuje mnohem více různých pokrmů. Kromě vaření lze tento program použít k ohřevu jídla: tekuté jídlo přímo v pánvi a porce v parním koši..

Jak odstranit pečené zboží z vícevrstvého?

Chcete-li zabránit rozpadnutí pečeného zboží, nechte je několik minut v misce vychladnout. Poté do misky vložte vyjímatelný parní nádobu, otočte ji, vyjměte misku, položte talíř na pečicí misku a znovu ji otočte. Pečené zboží na talíři bude ležet stejné jako v multicookeru. Nebo před pečením na spodní stranu multicookeru vložte dva proužky pekařského papíru napříč, po pečení vytáhněte okraje a vyjměte pečení.

Víko ve vícevrstvém zásobníku nelze sejmout - jak jej umýt?

Nalijte vodu, na několik minut zapněte režim vaření v páře, nechte jej chvíli stát a poté jej otřete hadříkem. Chcete-li se zbavit nepříjemného zápachu, přidejte do vody pár kapek citronové šťávy nebo plátku citronu.

Jak správně vyčistit teflonovou nepřilnavou mísu?

Multicookerová mísa s teflonovým nelepivým nebo keramickým povlakem se zhoršuje náhlými změnami teploty. Proto, pokud jej potřebujete umýt ihned po vaření, v žádném případě do něj nalijte studenou vodu, je lepší nechat jej chvíli vyprázdnit a nechat ji vychladnout. Pokud se něco přilepí na dno - nic netřete, stačí jej naplnit teplou vodou a po dvaceti minutách vše snadno zmizí.

Jak chránit víko před tukem při smažení?

Když něco smažíte, přikryjte pánev pečivovým pergamenem nebo tenkou hliníkovou fólií pro pečení (můžete použít kousek pečicího pouzdra, ale je to drahé) před zavřením víka. Předběžně vytvořte otvor v listu pro velikost ventilu a položte list tak, aby otvor byl v oblasti vícesložkového ventilu. Poté pečlivě uzavřete víko a smažte jídlo. Po „procesu“ je list vyřazen. Nebo, pokud není téměř znečištěný, použije se znovu. Současně není téměř nutné umývat víko, pouze malou oblast poblíž ventilu a samotného ventilu.

Kaše v Multicooker "uteče", co dělat?

  • Namažte vnitřek pánve máslem v kruhu několik centimetrů pod okrajem a položte kousek másla na přísady.
  • K přípravě kaše se doporučuje používat mléko s obsahem tuku 2,5%.
  • Přísně dodržujte poměr složek, které tvoří ovesnou kaši. Mohou být úměrně sníženy nebo zvýšeny na rozumné limity..
  • Položte parní koš na misku.
  • Zřeďte mléko 3: 1 vodou.
  • Pokud vaříte ovesnou kaši z obilovin (zejména proso), před pečením ji důkladně opláchněte.

Pečení v nerezové / keramické / mramorové pánvi hoří, co dělat?

Aby nedocházelo ke spálení pečiva, položte na dno olejovaný pekařský papír nebo silikonovou rohož. Rovněž naolejujte vnitřek pánve na dně v kruhu do výšky pečení..

Jak smažit křupavé brambory?

Nejlepší je smažit takové brambory v režimu „Pečení“ s otevřeným víkem s přídavkem rostlinného oleje. Míchejte každých 5 minut. Je lepší nepoužívat nové plodiny.

Mohu sterilizovat v multicookeru?

V zásadě můžete. Například v režimu „vaření v páře“. Ve Multicookeru však není dostatek místa, takže se ukázalo, že není příliš ekonomicky.

Mohu péct v silikonových formách?

Teoreticky možné, ale nedoporučené. Při pečení v silikonových plechovkách se může doba pečení výrazně prodloužit, protože v Multicookeru pochází hlavní ohřev ze stěn a ze dna. Ruddy okraje s největší pravděpodobností nebudou fungovat, pečivo bude bledé a nemusí péct.

Jak vařit drobivou rýži?

Rýže (nejlépe leštěná, velmi dobrá Basmati) + voda. Změřte rýži podle objemu, nikoli podle hmotnosti. Kapalina by měla být dvojnásobkem objemu rýže. Opláchněte rýži až do čisté vody (zrna by měla zůstat neporušená). Promytou rýži vložte do vícebarevné mísy, přidejte sůl, koření a vyhlaďte vodou. Zavřete víko a zapněte Multicooker. Na konci vaření otevřete víko a dobře promíchejte. Pokud je to žádoucí, přidejte během záložky výrobků máslo, rýže bude šťavnatější.

Voda se dostala do Multicookeru. Co dělat?

- Pokud se voda dostane do multicookeru zapojeného do zásuvky, musíte ji okamžitě odpojit, aniž byste se dotkli Multicookeru nebo mokrého stolu (nebo oblasti mokré podlahy), na kterém stojí. Můžete zcela vypnout napájení kuchyně a vypnout spotřebič.
- Dále musí být Multicooker sušen. Doporučuje se to ihned, aby nedošlo k poškození součástí a elektroniky Multicookeru. Za tímto účelem otočte zařízení dnem vzhůru a protřepávejte jej, aby voda vytékala co nejvíce..

- Dále je nutné dát Multicooker na suché a teplé místo, například na slunci (v létě) nebo na radiátoru (v zimě). Můžete umístit Multicooker na domácí radiátor a zapnout jej.
- Multicooker můžete usušit fénem a zahřát vnitřní povrch.
- Během sušení musí být Multicooker čas od času protřepán, aby se rozprostřela vlhká voda..

Multicooker nemá funkci pečení. Jak jej nahradit?

Pomalý vařič není tak složitý, jak si možná myslíte. Jde jednoduše o elektronické topné zařízení, které pracuje podle konkrétního programu. Pokud multicooker nemá nějakou funkci, kterou potřebujete, můžete se pokusit zkompilovat ji z dostupných. Multicooker bez funkce „Pečení“ dokonale peče chléb, muffiny atd. Takže buďte chytří. Číst

Multicooker náhle přestane fungovat a nereaguje na stisknutí kláves. Co dělat?

Zkontrolujte napájecí kabel a napětí na výstupu. Nesměj se. Odpojitelný kabel může mít při dlouhodobém používání špatný kontakt. Jedním z nejčastějších poruch vícevrstvého zařízení je porucha tepelné pojistky. Nejčastěji se vyskytuje v pružinovém bloku uprostřed ohřívače (např. U Panasinic). Pokud máte dovednosti, můžete to zkusit nahradit sami. Toto je obvykle 170 stupňová tepelná pojistka, 10-15 A a 220 V. Je třeba mít na paměti, že tepelná pojistka není pájena, ale je zalisovaná.

Multicooker nemá funkci „Fry“. Jak jej nahradit?

Pokud v multicookeru určitého modelu není funkce „Fry“, můžete zkusit smažení v režimu „Pohanka“. Můžete to udělat v POLARIS PMC-0508D Multicooker.

Je možné v Multicookeru vařit dvě jídla současně?

Kde koupit náhradní misku (pánev) pro Multicooker?

Náhradní mísa pro multicooker Panasonic SR-TMH10, SR-TMB18, SR-TMH18 v Petrohradu: Koupit

Náhradní mísa pro Multicooker Panasonic SR-TMH18 v Moskvě: Koupit

Náhradní keramická mísa pro multicooker značky 37502/37500 v Moskvě: Koupit

Náhradní keramická mísa pro multicooker Redmond RIP-C5601 v Moskvě: Koupit

Náhradní mísa pro multicooker MARUCHI FZ47, FZ46, FC46 v Moskvě: Koupit

Jak převést metrické jednotky na jednotky používané v jiných zemích? (Velká Británie, USA, Kanada a Irsko atd.)

Spojení je převodník kilometrů, stop a palců na kilometry, metry a centimetry; libry a unce na kilogramy a gramy; čtvereční metry na čtvereční stopy, kilometry a akry; Fahrenheita na Celsia: Převést


Následující Článek
Je možný současný příjem Allocholu a pankreatinu