Jaké libové ryby můžete jíst na dietě??


V mnoha dietách založených na snížení kalorií ve stravě jsou mořské plody jedním z předních míst. Nízkotučné ryby pro stravu nejen uspokojují hlad, ale také obsahují řadu vitamínů a minerálů, které mohou doplnit chybějící prvky těla, které jsou obsaženy v jiných potravinách vyloučených správnou výživou.

Užitečné prvky

Ryby jsou klasifikovány podle dvou faktorů: původ a obsah tuku. Obyvatelé moře mají užitečnější prvky než obyvatelé řek. Obsahují více jodu, což má příznivý účinek na endokrinní systém. Hmotnost těla člověka na něm často závisí a pokud endokrinní žláza nefunguje správně, začíná hormonální narušení, které vede k přibývání na váze.

Kromě jodu obsahují ryby esenciální omega-3 kyseliny, které se vyskytují pouze v rybím oleji. Obézní lidé potřebují tyto kyseliny, protože předcházejí riziku cukrovky, čistí krevní cévy škodlivého cholesterolu a posilují kostní a kardiovaskulární systém..

Nejvýhodnější látky obsažené v mořských plodech:

Ryby jsou schopny zcela nahradit procento bílkovin, které tělo potřebuje, tj. Bílkoviny, které jsou téměř identické s bílkovinami v kuřecích prsou. A vzhledem k vysokému obsahu bílkovin, použití nízkotučné odrůdy ryb pro hubnutí podporuje spalování tělesného tuku..

Obsah tuku v rybách

Podle obsahu tuku se odrůdy dělí na 3 typy: dietní, středně tučné a s vysokým obsahem tuku. U hubených typů se procento tuku pohybuje od 0,3 do 4%. Ve středním tuku je toto procento 4-8%. Mastné ryby mají ukazatel 8 - 30% tuku. V různých ročních obdobích se může procentuální obsah tuku konkrétní ryby zvýšit. Je to kvůli připravenosti ženy na reprodukci během tohoto období..

DietníStřední tukVysoký obsah tuku
· Bíle oči;

Štika.

· Sardele;

Ide.

Beluga;

Sabrefish.

Podrobnější seznam dietních ryb je uveden v tabulce kalorií z mořských plodů. Při výběru ryb na hubnutí je nutné zkontrolovat nejen procento obsahu tuku, ale také celkový obsah kalorií, který může být kompenzován velkým množstvím uhlohydrátů a bílkovin..

Například při stravě bez uhlohydrátů je povoleno jíst mastné mořské plody, ale s nulovým obsahem uhlohydrátů. Jedná se o tzv. Sušení, kdy je tělo přestavováno, aby jedlo z vlastních tuků, kdy je příjem uhlohydrátů potravou snížen na minimum..

Nejlepší ryba na hubnutí

Nízkotučné odrůdy lze také rozdělit do 2 kategorií. Mezi nimi se produkt vyznačuje nejmenším množstvím tuku a bez uhlohydrátů. Treska zaujímá vedoucí postavení mezi libovými rybami, obsahuje pouze 0,6 g tuku a 16 g bílkovin. Celkem dává 69 kcal. Může se jíst i večer, rychle se vstřebává žaludkem a přítomnost vysokého procenta bílkovin dává dlouhodobý pocit sytosti..

Tukové protějšky tresky zahrnují křižák, pollock, tresku bezvousou, okoun říční, okoun a štiku. Všechny z nich mají kalorický obsah 69 až 87 kcal na 100 g. Tato třída je zcela bez obsahu uhlohydrátů a obsah tuku dosahuje maximálně 1,8%. Největší bílkovinou jmenované ryby je treska bezvousá, obsahuje 18,5 g bílkoviny.

Jak vařit dietní ryby?

Když už mluvíme o správné výživě, žádné jídlo, včetně ryb, nemůže být smažené v oleji, uzené, solené a nakládané. Ze všech těchto manipulací se ztrácí nejen nutriční hodnota produktu, ale také se zvyšuje hladina tuků, uhlohydrátů a škodlivých látek, které ucpávají tepny..

Je vhodnější napařit ryby na dietu, péct v troubě a vařit z ní polévku. Nejzdravější ze tří způsobů vaření je však vaření v páře. Všechny nadbytečné látky tak vytékají z mořských plodů a stává se štíhlejší..

Dietní ryby lze ozdobit zeleninou vařenou v dvojitém kotli, pečenou dýní nebo lilkem, vařenou hnědou rýží, pečenými nebo vařenými brambory, vařenými fazolkami se zeleninou, salátem ze zelené zeleniny a další zeleninou a libovými obilovinami vařenými v páře nebo v troubě.

Nízkotučné ryby pro stravu s pankreatitidou

Když je u osoby diagnostikována pankreatitida, její strava se začne zužovat pouze na dietní stravu. Ryby jsou jednou ze složek stravy pro akutní pankreatitidu. Když začíná zánět stěn pankreatu a potrubí, které vypouští žaludeční šťávu do gastrointestinálního traktu, se ucpává, kyselina začne trávit žlázu sama. Pikantní, smažené, mastné a sušené s tak závažnou diagnózou je kontraindikováno.

Odrůdy s nízkým obsahem tuku jsou předepisovány pacientům 10. den po útoku na pankreatitidu. Jejich obsah tuku by neměl překročit 4 g na 100 g produktu. V tuto chvíli můžete brát dietní a nízkotučné ryby, zvláště užitečné odrůdy pro zánět slinivky břišní:

Je zakázáno jíst tuto červenou rybu. Čím tmavší maso, tím více tuku obsahuje. A takoví zástupci mořských živočichů, jako je losos, pstruh, losos atd., Jsou nejtučnější.

Štíhlá ryba s gastritidou

U gastritidy může pacient konzumovat tučné odrůdy, ale pouze pokud netrpí onemocněním jater a slinivky břišní. V tomto případě je lepší upřednostňovat libové ryby nebo středně tučné. Rybí olej v tomto případě bude hrát hojivou roli, zředí žaludeční šťávu a způsobí méně hoření pro trpící žaludek..

U gastritidy se doporučuje odmítat jíst maso, a pak se rybí produkt stává náhradou živočišných bílkovin. Absorbuje se rychleji a na trávicí trakt nevyvíjí takový tlak jako maso. Je zakázáno jíst losos v případě onemocnění žaludku kvůli jeho vysokému obsahu tuku, zatímco pstruh se doporučuje jíst, naopak, protože je méně mastný a absorbuje se 95%.

Optimální odrůdy libových ryb pro gastritidu jsou následující:

Červené ryby pro hubnutí

Je známo, že čím tmavší je filet, tím tlustší je. Červená ryba převyšuje bílé ryby s obsahem tuku a není zahrnuta v nabídce při hubnutí. Můžete ji však jíst 1-2krát týdně. Mastné odrůdy jsou zdravější než chudé. Vitamíny a minerály obsažené v červených rybách zlepšují trávení, odstraňují „špatný“ cholesterol a posilují imunitní systém.

Tyto mořské plody navíc neobsahují absolutně žádné uhlohydráty, což znamená, že se nepřevádějí na podkožní tuk. Ráno můžete jíst červené odrůdy. Během dne se spotřebuje nadbytek kalorií z tukového masa, což nijak neovlivní stravu. Měli byste odmítnout olejnaté sledě a makrely, protože tyto druhy jsou nejvíce kalorické z těch červených. Losos, pstruh a tuňák však lze konzumovat s mírou..

Lean rybí polévka

Rybí polévka se tradičně vaří z červeného mastného rybího masa, ale pokud jde o stravu, kdy si musíte vybrat stravovací odrůdy, dává se přednost směsici středně a nízkotučných mořských plodů. Dieta z rybí polévky není jen dieta na hubnutí, ale také léčení. Lidé s poruchami trávení, vředy, nadýmáním, nadýmáním, kolitidou a jinými gastrointestinálními chorobami by si měli sestavovat stravu sestávající z tekutých a čistých potravin.

Pro rybí polévku z nízkotučných ryb použijte límec, okoun, okoun a okouníka. Polévka se vaří z několika mořských plodů ze seznamu najednou a přidá 1/3 burbotu, ide, sumce nebo léta. Miska tak získá transparentní, bohatý vzhled. Současně se nedoporučuje vařit hlavu burbota, je dovoleno přidávat játra a mléko do sběrného ucha. Ryby musí být čerstvé, jinak polévka přijme zakalený odstín. Pro 2 litry vody přidejte 2,5 kg různých mořských plodů.

Pro rybí polévku byste neměli brát tyto odrůdy:

Ostatní mořské plody pro stravu

Spolu s libovými rybami lze pro dietní účely konzumovat i jiné mořské plody, jako jsou ústřice, korýši, krevety, mušle, chobotnice a hlemýždi. Všechny obsahují minimum tuku a kalorií obecně. Maximální obsah kalorií v korýšech a měkkýších dosahuje 90 kcal na 100 g, zatímco tuky a sacharidy v mořských plodech tohoto typu nepřesahují 1%. Nejvíce kalorickým produktem z nich jsou chobotnice, které obsahují 109 kcal na 100 g.

Měkkýši a korýši obsahují značné množství jódu, zinku, hořčíku a selenu, jakož i vitamíny A a B. Většina zinku v potravě se nachází v mušlích. Zvyšuje nejen hladiny testosteronu, ale také normalizuje metabolismus těla, zlepšuje stav vlasů, nehtů a kůže.

Mořské plody se připravují stejným způsobem jako běžné ryby, vaří se v polévkách, smažené a smažené na pánvi. Je obzvláště chutné přidat kousky olihně, krevet a korýšů do zeleninových salátů, dresinků s olivovým olejem nebo použití s ​​přílohami.

Pozornost! Tento článek je pouze informativní. Pro přesnější výběr mořských plodů pro stravu byste měli konzultovat dietologa.

Jaká je nejzdravější ryba na hubnutí? TOP-6 dietních typů

Velikost a druh nezáleží - všechny ryby jsou vhodné pro hubnutí. Vědci zjistili, že pravidelná konzumace ryb a rybího oleje může pomoci snížit tělesný tuk, snížit leptin a krevní tlak, zvýšit citlivost na inzulín a zlepšit zdraví srdce. Jedinou věcí, kterou lze omezit, je konzumace solených ryb, protože sůl způsobuje kostní problémy. Zde je seznam 6 nejlepších možností hubnutí. Dozvíte se také, které ryby jsou pro hubnutí nejvýhodnější a jak vám pomohou zhubnout, jak je připravit a jíst..

Ryby na hubnutí - vše, co potřebujete vědět

Ryby jsou dobrým zdrojem bílkovin

Pokud chcete zhubnout, měli byste se soustředit na ztrátu tuku, nikoli na svalovou hmotu. Ryby jsou dobrým zdrojem bílkovin, a proto vám pomohou budovat svaly. Svaly, hormony a enzymy jsou vyráběny z bílkovin. Správná denní dávka proteinu tedy pomáhá udržovat aktivní metabolismus, vyrovnávací hormony a všechny další tělesné funkce..

Ryby jsou obohaceny omega-3 mastnými kyselinami

Většina z nás si je vědoma, že ryby jsou dobrým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Ale jak to pomáhá při hubnutí? Omega-3 mastné kyseliny nalezené v rybách pomáhají tělu dosáhnout doporučeného poměru omega-3 k omega-6 mastných kyselin. To pomáhá redukovat zánět v těle způsobený nadměrným množstvím omega-6 mastných kyselin, které se nacházejí ve většině nezdravých potravin. Protože nekontrolovaný zánět může vést ke zvýšení stresu a hmotnosti, mastné ryby mohou pomoci snížit zánět..

Nízké hladiny triglyceridů

Myslíte si, že byste neměli jíst mastné ryby, abyste se oprali? Špatně. Mastné ryby jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny a pomáhají snižovat hladinu triglyceridů v krvi. To zase zabraňuje riziku kardiovaskulárních chorob, zvyšuje hladinu energie a potlačuje všechny příčiny obezity..

Omega-3 mastné kyseliny jako přírodní antidepresivum

Deprese je závažné onemocnění, které může být způsobeno genetickými nebo environmentálními faktory. Strava, kterou si většina z nás vybere, má nevyvážený poměr omega-3 k omega-6 mastných kyselin. Bylo zjištěno, že lidé, kteří jedí nesprávné množství ryb a rybího oleje, nesnižují úroveň stresu a zvyšují absorpci a použití glukózy. Jak stres, tak nadbytek glukózy mohou vést k nárůstu hmotnosti. Ryby by měly být konzumovány při hubnutí, aby zůstaly zdravé duševně i fyzicky.

Ryby mají nízký obsah kalorií

Dalším důvodem, proč jsou ryby skvělou dietou, když jste v procesu hubnutí, je to, že mají velmi nízký obsah kalorií. Například můžete grilovat nebo vařit ryby a zeleninu a kalorií nepřesáhnou 350 kalorií. Navíc se rozhodně nebudete hladovat v následujících dvou hodinách. Dokonce i štíhlá ryba dává takový účinek a existuje celá řada receptů na její přípravu..

Jedná se tedy o hlas vědy, který silně říká, že ryba je vhodná pro hubnutí a že by se měla jíst. Nyní mi dovolte poradit, jaký druh ryb je zdravý a vhodný pro hubnutí.

Jaký druh ryb k jídlu při hubnutí - TOP6

Divoký losos

Divoký losos je červená mastná ryba, která je bohatá na omega-3 mastné kyseliny, a je proto považována za jednu z nejlepších hubnutí. Z 200 g lososa získáte 200 kalorií. Je bohatý na vitamín A, folát, niacin, vitamin B12, vápník, hořčík, fosfor a bílkoviny. Ve skutečnosti vědci zjistili, že konzumace lososa pomáhá snížit BMI o 5,6% ve srovnání se syrovátkovou bílkovinou..

Tuňák

Konzervy nebo ne, tuňák je pro vás dobrý, pokud se snažíte zhubnout. Je bohatý na omega-3 mastné kyseliny, EPA a DHA. Z misky konzervovaného tuňáka získáte 179 kalorií a 39,3 g bílkovin. Tuňák je také dobrým zdrojem vápníku, železa, draslíku, fosforu, vitamínu A, folátu, niacinu a vitaminu B 12. Příprava této ryby je snadná: salát z tuňáka, sendviče, kastrol nebo těstoviny.

Makrela

Makrela je mastná ryba, která úzce souvisí s tuňákem. Je možné jíst makrelu při hubnutí? Samozřejmě ano, jako každá jiná ryba! Má vysoký obsah bílkovin, omega-3 mastných kyselin, EPA, DHA, vitaminu B12 a selenu. Všechny tyto živiny pomáhají redukovat zánět, zlepšují metabolismus a budují svalovou hmotu. Dietní jídla z této ryby jsou prostě úžasná. Můžete to vařit, smažit, dušit nebo z něj udělat kari.

Sleď

Stejně jako všechny ostatní mastné ryby, sledě jsou také bohaté na omega-3 mastné kyseliny. Ze 100 gramů sleďových filetů získáte 210 kalorií. Jsou také dobrým zdrojem vitamínů A, D a B12, vápníku, fosforu, draslíku a selenu. Sleď nebo grilovaný sledě se zeleninou, bude se vám určitě líbit. FDA doporučuje konzumovat sledě dvakrát týdně.

Pacifik treska

Olej z tresčích jater je již známý svými vlastnostmi pro růst vlasů a zdraví. Pokud však pro vás není vhodné brát potravní doplňky, můžete přímo jíst tresku. Z 100 gramů filé z tresky získáte 90 kalorií. Je to skvělý zdroj vitamínu A, cholinu, hořčíku, vápníku, fosforu, draslíku a selenu.

Hilsa

Hilsa patří do rodiny sledě a ze 100 gramů můžete získat 330 kalorií. Je distribuován hlavně v Indii, Bangladéši a na Srí Lance, ale hilsa je k dispozici po celém světě. Je také velmi dobrým zdrojem vitamínu C a vápníku..

6 výše uvedených ryb vám pomůže dosáhnout vaší cílové hmotnosti. Do své stravy však můžete zahrnout jakékoli jiné ryby a vidět dobré výsledky. Nyní mi dovolte, abych vám představil, jak by měl vypadat dietní diagram.

Přibližná strava na jeden den

JístCo je to??
Brzy ráno (6:00)2 lžičky semen pískavice, ponechané přes noc ve sklenici vody
Snídaně (7:15)Ovesné vločky + sklenice čerstvě vymačkané grapefruitové šťávy

Nebo
Omeleta 2 vajec + sklenice mléka + 4 mandlePoledne (10:15)Šálek zeleného čajeOběd (12:30)Tuňákový salát s lehkým dresinkem + 1 jogurt
Nebo
Vařený sledě se zeleninou + 1 jogurtOdpoledne (15:30)Sklenici čerstvě vymačkané šťávy
Nebo
Mrkev a hummusVečeře (18:30)Grilovaný losos / treska / hilsa se zeleninou
Nebo
Dušená ryba + malá část hnědé rýžePauzhin (22:00)Sklenici teplého mléka s špetkou kurkumy

Tento vzorek vám dává dobrou představu o tom, co k jídlu, kdy k jídlu a kolik k jídlu. Postupujte podle tohoto příkladu a zhubnete efektivně a správně. Ale také nezapomeňte na fyzickou aktivitu. Jejich práce v symbióze je mnohem efektivnější.

Pamatovat si!

  • Konzumujte další zdroje bílkovin, jako jsou kuřecí prsa, krůta, luštěniny, sójové kousky a houby, a poskytne tak vašemu tělu kompletní sadu esenciálních aminokyselin.
  • Jezte 3-4 druhy zeleniny a nejméně 3 druhy ovoce denně.
  • Zahrňte do své stravy celá zrna a zdravé tuky.
  • Jezte 5-6krát denně.
  • Pít hodně vody.
  • Získejte řádný odpočinek a spánek alespoň 7 hodin denně.
  • Do síly a kardio cvičení nejméně 3-4 krát týdně.
  • Nehladovět.

Závěrem lze říci, že ryby mají nízký obsah kalorií a jsou bohaté na bílkoviny a zdravé tuky, což je velmi výživné. Pravidelnou konzumací ryb můžete zhubnout, zlepšit zdraví kostí a zabránit problémům s kůží a vypadávání vlasů. Dare!

Dietní ryby

Správně uvařená dietní ryba je nejen zdravá, ale také chutná. Dietní ryby mohou jíst lidé, kteří dodržují jakoukoli stravu. Libové ryby se připravují doma a podávají se v restauracích. A dnes člověk zná mnoho variant tohoto produktu, v rozsahu, ve kterém není vůbec těžké si vybrat.

Podle odborníků na výživu je ryba mnohem zdravější jídlo než maso. Rybí výrobky jsou dokonale vstřebávány gastrointestinálním traktem, obsahují velké množství přírodních bílkovin a užitečné aminokyseliny.

Kromě toho do ryb vstupují do lidského těla:

Kromě toho jsou mořské ryby bohatší na jód než ryby říční - obsahuje dvakrát tolik tohoto užitečného chemického prvku. Obsah tuku v rybách je odlišný - tento ukazatel závisí přímo na odrůdě, kterou si vyberete, a na tom, v jakém ročním období je uloven. Jakákoli ryba se během tření stává nejtučnější..

Osoba, která má zájem vybrat si skutečně dietní produkt, by měla vědět, že podle povahy hromadění tuku jsou všechny dnes známé ryby rozděleny do tří různých kategorií:

  1. Ryby hubených odrůd. Podle odborníků obsah tuku v těchto druzích nepřesahuje 4%.
  2. Ryby středně mastných odrůd. U těchto druhů je uvažovaný ukazatel v rozmezí 4 - 8%.
  3. Mastné ryby. Obsahuje více než 8% tuku.

Pokud chcete do své stravy zahrnout zdravé ryby z potravy, věnujte pozornost produktům, které patří do první kategorie. Absolutně to může každý jíst, protože obsah tuku je zde minimální. Je však důležité si uvědomit, že je také důležitý způsob vaření..

Nejběžnější druhy hubených ryb

Tato kategorie zahrnuje:

  • treska;
  • treska jednoškvrnná;
  • štikozubec obecný;
  • navaga;
  • pollock;
  • pollock;
  • treska bezvousá;
  • bič;
  • říční okoun;
  • candát;
  • pražma;
  • štika;
  • parmice;
  • vobla;
  • platýs;
  • měkkýši patřící do rodiny rakoviny.

Jedná se o užitečný nízkokalorický produkt, který se doporučuje lidem, kteří se chtějí zbavit dalších liber nebo zlepšit kvalitu trávicího traktu..

Například treska obsahuje 0,3% tuku a její kalorický obsah je v rozmezí 70 až 90 kcal. Pike maso má stejný obsah kalorií a 100 g platýze obsahuje 80 Kcal.

Štíhlé ryby lze jíst kdykoli během dne, několikrát týdně. Tímto je zaručeno, že budete chránit sebe a své děti před obezitou..

Důležité vlastnosti některých odrůd rybích ryb

Děti i dospělí si užívají stravování tresky. Tato ryba má husté bílé maso, které obsahuje asi 20% bílkovin a pouze 0,3 - 0,4% tuku. V tresce není téměř žádný cholesterol, nejsou tam žádné malé svalové kosti. Na druhou stranu však obsahuje fosfolipidy užitečné pro člověka. Pouze tresčí játra jsou velmi mastná, a proto se nedoporučuje jíst pro lidi, kteří dodržují stravu.

Aljašský pollock má také zvýšenou nutriční hodnotu, maso, které je ještě něžnější než maso tresky. Kromě toho má treska bezvousá a treska velká podobnou chuť a zdraví jako treska. Jsou to druhy z čeledi tresky.

Velmi běžná dietní ryba je dnes platýz. Má něžné chutné maso, které obsahuje 14 až 18% přírodních bílkovin.

Kromě toho tuňák, stavrida, tráva mají nízký obsah tuku. U nich uvažovaný ukazatel nepřesahuje 4,2%. A i když je to více než u tresky obecné nebo tresky obecné, tyto odrůdy neztrácí svou popularitu na domácím trhu. Koneckonců, jsou velmi chutné. Ale otrokská navaga, která neobsahuje více než 1,4% tuku, má spíše hrubé a tvrdé maso, v důsledku čehož mnozí z našich krajanů to odmítají jíst.

Je také důležité si uvědomit, že tuky obsažené v mořských rybách jsou obecně dobré pro člověka. To jsou nenasycené mastné kyseliny, které naše tělo potřebuje. Pokud tedy nedodržíte přísnou stravu, můžete do své každodenní stravy nebojácně zahrnout nejen hubenou, ale i jiné druhy ryb..

Dietní ryby na displeji

Máte zájem o možnost nákupu ryb nikoli pro osobní spotřebu, ale pro prodej nebo pro organizaci práce stravovacího zařízení?

Poté se zaregistrujte předem pro vstup na výstavu Prodexpo. Tuto mezinárodní akci pořádají moskevské výstaviště Expocentre.

Výstava je věnována nejrůznějším potravinářským výrobkům, mezi nimiž budou představeny i rybí výrobky. Pokud tedy chcete najít dobrého dodavatele nebo naopak kupujícího, využijte tuto příležitost.

Také na výstavě se můžete podrobně seznámit s výhodami, druhy, odrůdami, vlastnostmi rybích ryb.

Vyberte si tu dietu, která nejvíce chudne

Při hubnutí je nutné nejen omezit kalorie, ale také zvolit správný poměr živin, tj. Bílkovin, tuků a uhlohydrátů..

Štíhlé mořské ryby budou vynikajícím zdrojem bílkovin a mastné odrůdy dodají tělu omega-3 a 6 kyselin.

Hubicí jídelní stůl obsahuje libové ryby, které je vhodné zahrnout do stravy, aby tělo poskytlo vše, co potřebuje..

Nutriční hodnota produktu

Zjistením složení jednotlivých odrůd zjistíte, která ryba je nejnižší kalorická a dietní. Bude se od sebe lišit v závislosti na podmínkách, ve kterých rostla, na dodávce potravin, na způsobu přípravy atd..

Ale jaký druh ryb lze jíst na stravě, povoleny jsou pouze chudé nebo tučné odrůdy, zájemci o hubnutí se často zajímají.

Pokud mluvíme o čerstvých, pak nedojde k žádným významným omezením, můžete je jíst tolik, kolik chcete, ale v konzervovaných potravinách je lepší se omezit, stejně jako u solených nebo uzených ryb.

Libové ryby mají v průměru následující výživové hodnoty:

  • proteiny v množství 20 gramů;
  • tuky - asi 12 gramů;
  • prakticky neexistují žádné uhlohydráty;
  • řada vitamínů a minerálů (A, PP, B, hořčík, draslík, fosfor).

Zajímavý! Ryby obsahují významné množství vitamínu D. A mohou redukovat bolest při revmatoidní artritidě, snížit pravděpodobnost vzniku autoimunitních chorob a zlepšit vidění a spánek. Kromě toho je vitamín D nezbytný pro normální průběh metabolismu vápníku v těle. Závisí však na nich nejen zdraví kostí, ale také mnoho dalších orgánů..

Konkrétní údaje se budou lišit v závislosti na druhu ryb a na způsobu jejich přípravy..

Jaké odrůdy s nízkým obsahem tuku jsou vhodné pro hubnutí (seznam)

Všechny tyto produkty lze podmíněně rozdělit na libové a tukové (obsah je více než 8).

Rybí olej je nepochybně zdravý, ale při přísné stravě omezující kalorie je nutné snížit spotřebu takového produktu, takže je třeba pečlivě vybírat odrůdy.

Nejlepší je jíst na jídle odrůdy s nízkým obsahem tuku, například:

Existuje mnoho druhů ryb, uvedený seznam není vyčerpávající.

Mořské druhy

Seznam mořských ryb je obrovský. Bylo by logičtější rozdělit jej do skupin:

  1. Treska. Zahrnuto v seznamu nízkokalorických potravin, protože procento tuku bude minimální (až 2%).
  2. Makrela. Relativně mastné, ale s vysokým obsahem Omega-3 kyselin.
  3. Kranas. Obsah tuku - ne více než 5%, stejně jako velké množství vitamínů a minerálů obsažených.
  4. Pára. Zjednodušeně se vyskytuje v domácích počítačích, obsah tuku dosahuje 10.
  5. Sleď. Tučnější odrůda s výbornou chutí a dostupnou cenou.

Existuje spousta druhů a každý má své vlastní vlastnosti. Některé odrůdy jsou prakticky vykostěné, jiné jsou dietní a jiné bohaté na obsah omega-3. Tyto faktory se nejlépe zohlední při vytváření stravy..

Praktikující chirurg. Certifikovaný masážní mistr. Dvojnásobný vicemistr a šampion těžkých vah v regionálních závodech na zvedání konvice.

Nejprve je lepší zjistit, které mořské ryby jsou štíhlé a které budou výživnější. Úplný seznam odrůd výživy lze nalézt na internetu, ale konzumace odrůd s vyšší kalorickou hodnotou neublíží, protože tuk z jejich ryb je užitečnější než z jiných živočišných zdrojů..

Řeka

Řeka je zpravidla považována za nejnižší kalorickou hodnotu. Tabulka obsahuje přibližné informace o nejběžnějších typech:

OdrůdaProcento tuku
Kapr2
Štikaaž 1
Zanderaž 1
Sumecdevět
KaprPět

Zajímavý! Ve většině ruských měst je nákup říčních ryb snadnější. Je to levnější a mezi jeho rozmanitostí vždy najdete štíhlý typ, který je nejvhodnější pro konzumaci ve stravě..

Nejčastěji se jedná o říční ryby, které se považují za nízkotučné a dietetické, a stává se základem hubnutí, zejména proto, že je dostupnější a levnější. Tato ryba se nazývá bílá, díky zvláštní barvě svého masa..

Seznam odrůd, které lze považovat za nejvíce dietní a nízkokalorické

Ryby, které jsou vhodné pro stravu, mohou být jak moře, tak řeka, hlavní věcí je nízkokalorický obsah.

Skutečnost! Přesto je obsah kalorií považován za užitečnější. Důvodem je skutečnost, že má vyšší obsah mastných kyselin Omega-3 a Omega-6 a bohatší minerální složení. To platí zejména pro jód. V mořských rybách je toho mnohem více než v říčních rybách. Značný podíl populace potřebuje další jód, protože mnoho lidí trpí nedostatkem jódu do stejné míry. Tento problém je obzvláště naléhavý pro obyvatele horských oblastí: Pravidelná konzumace mořských ryb normalizuje hladinu jodu v těle. Kromě toho jsou mořské ryby několikrát méně náchylné k napadení parazity než říční ryby. Důvodem je skutečnost, že v slané vodě přežívá mnohem méně druhů parazitů než v čerstvé.

Seznam odrůd stravy může zahrnovat:

Nutriční informace jsou relevantní pro čerstvé ryby. Poměr živin se může během procesu vaření lišit. Během tepelného zpracování dochází ke ztrátě některých vitamínů a minerálů, může dojít ke snížení obsahu bílkovin a při smažení ryby ztratí většinu svých prospěšných vlastností, protože smažení je pro člověka nejškodlivějším způsobem vaření..

V jaké formě je lepší jíst ryby

Existuje mnoho způsobů, jak vařit ryby, z nichž každý má své vlastní výhody a nevýhody. Pro dietní výživu je lepší použít recepty, které obsahují nejméně množství soli a oleje, což maximalizuje zachování přirozené chuti produktu. Kromě toho vám toto doporučení umožní zachovat maximální množství živin v rybách a zabránit nadměrnému příjmu soli do těla, což samo o sobě je zdraví škodlivé..

Nejužitečnější pro hubnutí budou vařené nebo pečené ryby.

Smažený

Mnoho lidí miluje smažené ryby. Je vynikající a lze jej kombinovat s různými pokrmy. Ale použití hodně oleje při smažení negativně ovlivní vaši postavu. Kromě toho se touto metodou vaření nezachrání všechny živiny. Někdy si můžete dovolit malý kousek, ale pouze jako výjimku..

Je lepší smažit ryby v olivovém oleji. Další možností je smažení ve speciální pánvi, která vůbec nepoužívá olej. Takové ryby nebudou o nic méně užitečné než vařené v troubě nebo vařené.

Vařený

Při hubnutí je nejlepší vařit ryby, protože díky této metodě bude produkt co nejužitečnější. Pro zlepšení chuti je lepší kombinovat ji s jinými potravinami, jako je zelenina nebo rýže..

Vařené ryby jsou zdravé, protože nepoužívají olej, který může být prospěšný surový, ale obsahuje mnoho karcinogenů, když jsou smažené. Pokud během vaření, přidávání bylin nebo jiného koření nepoužíváte příliš mnoho soli, uvařená ryba bude chutná a bude prospěšná. Navíc během vaření ztratí ryby velmi málo užitečných vitamínů a minerálů, což způsobuje, že je tento způsob vaření ještě žádoucí..

Pečený

Pečené ryby jsou také považovány za zdravé. Můžete ho jíst v téměř neomezeném množství a existuje mnoho možností vaření. Například, můžete péct ryby v troubě se zeleninou, která zachová prospěšné vlastnosti všech složek a dobrá chuť vám umožní vychutnat si jídlo..

Při pečení v troubě můžete použít fólii nebo speciální papír. Ropa tedy není vůbec nutná, nebo bude potřeba jen velmi málo. Ryby vařené ve vlastní šťávě mají nejen vysokou chuť, ale také obsahují mnoho užitečných látek pro tělo a maso je mnohem měkčí, což umožňuje lepší vstřebávání v těle.

Trouba pečená na pánvi s velkým množstvím rostlinného oleje nebude příliš užitečná, protože obsah tuku v konečném produktu se výrazně zvýší. Nezapomeňte také, že takový olej zvyšuje množství karcinogenů - látek, které při pravidelném příjmu těla zvyšují pravděpodobnost vzniku rakoviny..

Sušené

Během stravy je lepší vyloučit ze stravy sušené ryby. Před sušením je předem namočen v solném roztoku, takže obsah soli v produktu je velmi vysoký. Taková mísa zadržuje vodu v těle, což je kontraindikováno pro hubnutí..

Praktikující chirurg. Certifikovaný masážní mistr. Dvojnásobný vicemistr a šampion těžkých vah v regionálních závodech na zvedání konvice.

Slaný

Solené ryby, jako je losos, lze snadno najít na policích. Je lepší ji redukovat ve stravě, a to jen kvůli obsahu soli, ale není nutné ji úplně vylučovat. Hlavní věc je vědět, kdy zastavit.

Důležité! Nadměrná konzumace stolní soli negativně ovlivňuje stav kardiovaskulárního systému (zvyšuje krevní tlak, narušuje vedení nervových impulsů v srdci). Také nadměrný příjem soli v těle negativně ovlivňuje stav močového systému, zejména ledvin. Rovněž je narušena práce nadledvin, což vede k narušení metabolismu minerálů v těle.

Můžete jíst čerstvé slabě solené ryby, které nejsou vařené s velkým množstvím soli. Takovou pochoutku si můžete uvařit doma..

Pozornost! Při výběru takové ryby nezapomeňte, že může obsahovat také zralé červy nebo vejce a / nebo larvy červů. Proto před nákupem pečlivě zkontrolujte, zda ryby neobsahují podezřelé vměstky do svého masa..

Musíte vzít ryby, oloupat je z kostí, smíchat sůl a cukr v poměru 2 ku 1, hodit ryby do výsledné směsi. Poté by měly být ryby umístěny do hrnce a pokryty plastovým obalem. Ryby by měly být soleny pod tlakem v lednici po dobu 12 až 48 hodin, v závislosti na velikosti kusů.

Uzený

Uzená ryba je milovaná mnoha pro svou původní chuť. V tom však není nic užitečného. Nejčastěji se konzervační látky a barviva používají při průmyslovém kouření, které umožňují dlouhodobé skladování produktu a jeho prezentaci. Takové přísady nejen negativně ovlivňují hubnutí, ale také tělo jako celek..

Příznivci uzené makrely a jiných mastných uzených ryb by měli rozumět důsledkům konzumace takového produktu. Tento produkt je ze stravy vyloučen..

Důležité! Při kouření ryb se tvoří značné množství karcinogenů. A při použití tzv. „Tekutého kouře“ se jejich koncentrace dramaticky zvyšuje. Používání uzených ryb by proto mělo být minimalizováno..

Rybí konzervy

Konzervované jídlo je jiné. Většina z toho je vyrobena z oleje nebo jiných omáček, které nejsou povoleny pro hubnutí. Ukázalo se například, že mořské ryby, užitečné k jídlu, se po konzervování promění v naprosto nepřijatelný produkt. To se však týká vaření s přídavkem omáček, rajčatové pasty a ne vysoce kvalitního rostlinného oleje.

Důležité! Některé konzervy se vyrábějí jinak. Například populární je tuňák ve vlastní šťávě. Obsahuje málo tuku a veškeré jeho poškození může spočívat pouze v obsahu soli, což v něm není tolik. Takové ryby můžete jíst na dietě.

Abychom pochopili, které konzervované ryby budou užitečné a které nikoli, stačí zjistit výrobní technologii a složení. Vyberte si potraviny s nejnižším obsahem tuku.

Ale musíte si uvědomit, že během přípravy konzervovaných ryb se do nich přidává cukr nebo jeho náhražky. A to jsou další kalorií, které narušují hubnutí a mohou dokonce vést k významnému zvýšení hladiny glukózy v krvi, což může být nebezpečné pro osoby trpící cukrovkou.

Kromě toho existují oblíbená jídla obsahující ryby, jako jsou krabí tyčinky, které lze také jíst na stravě..

Recepty na jídla s nejnižší kalorií, s ohledem na tabulku KBZHU

Ryby se nemusí jíst upravené. K dispozici je mnoho nízkokalorických jídel, které vám pomohou diverzifikovat vaši stravu.

Ryby se zeleninou

Musíte brát středně velké mořské ryby s nízkým procentem tuku (např. Platýs, treska) a zeleninu podle chuti, například cukety, mrkev, některé brambory, cibule.

Ryba je vyčištěna a omyta, zelenina je nakrájena na malé kousky. Pokud se používají brambory, musí se nejprve vařit, zelenina se duší.

Skutečnost! Vzhledem k tomu, že brambory jsou vysoce kalorickým produktem, který je v něm obsažen ve významném obsahu škrobu, nedoporučuje se unášet brambory při snižování hmotnosti. Právě vaření pomáhá snižovat obsah škrobu v bramborách.

Nalijte trochu vody do pekáče a předtím namažte olejem. Na vrchol položte zeleninu, brambory a ryby. Umístěte do trouby, než je nabídka.

Rybí steak

Vezměte filé z jakékoli odrůdy s nízkým obsahem tuků, asi 300 g. Můžete použít jakoukoli rybu, například makrelu, lososa nebo dokonce i pollock, který se odebírá v celých kusech.

Filet je solený, pepř a další koření se přidávají podle chuti. Kousky se smaží na grilovací pánvi bez oleje (při použití speciálně potaženého zařízení).

Makrela v pomalém sporáku

Budete potřebovat pečící fólii, pár malých makrel, citronu, koření podle chuti, bylinky.

Ryba je nakrájena na velké kousky. Spodní část formy je vyložena fólií, na ní se položí ryba, nalije se citronovou šťávou, nalije se koření a jemně nasekané koření. Fólie se uzavře.

Je nutné použít režim „vaření v páře“, potřebujete asi půl litru vody. V zásadě není důležité, zda používat makrely nebo ne. Můžete si vzít jakoukoli jinou odrůdu, méně tuku.

Rybí koláče v troubě

Chcete-li ochutnat, musíte vzít asi 400 g mletého masa, jedno vejce, cibuli, asi 150 g brambor, bylin a koření..

Brambory jsou loupané a nastrouhané, cibule a byliny jsou nakrájeny na malé kousky. Všechny přísady se převedou do hluboké mísy a smísí se. Jsou vyráběny malé kotlety. Do trouby předehřáté na 180 stupňů vložte plech na pečení, lehce namazaný máslem, s obloženými řízečky. Pečte do měkka asi půl hodiny.

Pollock, vařené se zeleninou

Pollock, pokud je také přijatelná dieta, měli byste věnovat pozornost následujícímu receptu.

Pollock loupaný z kůže se omyje, rozřeže na kousky a položí do kastrolu. Přidá se malé množství syrové zeleniny, například mrkev a cuketa, celer a trochu citronu.

K vaření použijte multicooker v režimu „vaření v páře“. Miska je připravena asi půl hodiny, ale je lepší ji sledovat a pravidelně kontrolovat.

Další zajímavou možností pro rybí pokrmy jsou dietní rohlíky. Přečtěte si, jak az čeho lze vyrobit.

Rybí strava a dny půstu

Účinnost dnů půstu je kontroverzní otázkou. Mnoho odborníků na výživu nedoporučuje vůbec nic dělat..

Pokud se však hubnutí stále rozhodne pro sebe vyrobit, může během dne jíst trochu vařenou rybu, protože je snadno strávitelná.

  • snídaně: 150 g vařeného polloka nebo štikozubce (nebo jiné libové ryby);
  • svačina: sendvič vyrobený z celozrnného chleba a lososa;
  • oběd: rybí steak bez oleje, asi 200 g. Jakékoli libové ryby budou dělat například tresku;
  • večeře: kapr pečený v troubě se zeleninou.

Druhá možnost je jednodušší. Musíte uvařit asi půl kilogramu nebo trochu štíhlejší ryby, nejlépe bez soli. Můžete použít pollock, kapra, tresku bezvousou nebo jinou odrůdu s nízkým obsahem tuku. Ryby jsou rozděleny ve stejných podílech a konzumovány během dne v 5 jídlech. Části by neměly být velké, aby se žaludek nepřetěžoval.

Kromě toho takový přístup k jídlu, frekvence jeho příjmu (doporučuje se jíst každé 3-4 hodiny) vám umožní urychlit průběh metabolických procesů, a proto se rychle zbavit dalších liber.

Co říkají odborníci

Odborníci, odborníci na výživu i sportovce, hovoří o výhodách produktu na stravě. Mluvíme však o čerstvých produktech, řádně připravených. U stravy se nedoporučuje použití solených, uzených a konzervovaných potravin.

Ekaterina Usmanova, fitness bikiny

Držitel několika titulů ve fitness bikinách pravidelně zahrnuje jak červené, tak i jiné odrůdy ve své stravě. Věří, že tato jídla jsou vynikajícím zdrojem bílkovin a mastných kyselin, které pomáhají při hubnutí. Doporučuje všem sportovcům, aby do svého jídelníčku zahrnuli taková jídla. Je to kvůli vysokému obsahu bílkovin v rybách, které je užitečné jak pro hubnutí, tak pro trénink zaměřený na získávání svalové hmoty. V prvním případě bílkovina zabraňuje odbourávání svalové tkáně a ve druhém vám umožňuje vybudovat více a rychleji to udělat.

Pierre Ducan, odborník na výživu

Odborník na výživu a autor řady prací o hubnutí Pierre Dukan tvrdí, že při správné výživě je důležité založit stravu na bílkovinných jídlech. Tím se zrychlí metabolismus a sníží se procento tělesného tuku. Použití ryb také zrychlí procesy růstu svalů a jejich zotavení po úrazech a tréninku..

Ryba je podle jeho názoru výborným zdrojem bílkovin, protože obsahuje mnoho snadno stravitelných bílkovin a je také bohatá na mastné kyseliny, které mají řadu prospěšných vlastností..

Jean-Michel Cohen, odborník na výživu

Další slavný francouzský odborník na výživu, doktor věd a autor řady prací naléhá, ​​aby se nevzdali svého oblíbeného jídla na dietě, ale aby věděli, kdy přestat při tvorbě stravy. Pokud hubnutí miluje ryby, měli byste ji přidat do nabídky, pokud ne, pak byste se také neměli vysmívat..

Důležité! Před zařazením ryb do stravy se doporučuje konzultovat se svým ošetřujícím lékařem (terapeutem nebo rodinným lékařem). Důvodem je skutečnost, že v některých případech může být alergie na určité druhy ryb nebo mohou existovat kontraindikace ze zdravotních důvodů pro použití této nebo této ryby.

Užitečné video

Podívejte se na video o tom, jaké ryby si během své stravy vyberete:

Hlavní závěry

Během hubnutí dieta, ryby budou velmi užitečné, i když mluvíme o mastných odrůd. Pointa je, že tuky obsažené v rybách jsou ve struktuře prospěšné, na rozdíl od tuků z jiných živočišných zdrojů..

Nemůžete se nijak omezit množstvím čerstvých ryb, zatímco solené, uzené a většina konzervovaných potravin by měla být ze stravy úplně vyloučena. Koření obsažené v těchto pokrmech bude mít nepříznivý vliv na metabolické procesy, což zpomalí hubnutí. Kromě toho může konzumace těchto ryb negativně ovlivnit zdraví z různých důvodů..

Jaký druh ryb můžete jíst při hubnutí

Adminem 22. dubna 2019

Seznam odrůd a metod přípravy

Pro ty, kteří chtějí zhubnout, aniž by za to zaplatili vlastním zdravím, je velmi důležité vytvořit vyváženou stravu. Jednou z hlavních složek takové stravy by měly být odrůdy ryb se sníženým obsahem tuku..

Ryby jsou považovány za nejcennější zdroj vysoce kvalitních bílkovin. Kromě toho je tento produkt tělem snadno vstřebáván (2krát rychlejší ve srovnání s masem). Pokud budete dodržovat dietu, může se takový produkt konzumovat i večer. Protein vás udržuje dlouho plný.

Většina lidí si dobře uvědomuje životnost obyvatel Země vycházejícího slunce. Japonci téměř neznají dysfunkci štítné žlázy. Až do velmi vysokého věku si udržují kvetoucí pleť a vynikající zdraví, vypadají vesele a mladistvě. Vědci zjistili, že důvodem záviděníhodného zdravotního stavu obyvatel Japonska je přítomnost impozantního množství mořských ryb v jejich stravě..

Ryba je považována za vhodnou volbu pro stravu, jejíž celkové množství tuku nepřesahuje 5%. Ve většině případů mají tyto odrůdy kalorickou hodnotu 70 - 100 kalorií na 100 g..

Tento produkt obsahuje mnoho vitamínů:

  • A - užitečné pro zlepšení vidění;
  • D - stabilizuje hormonální hladiny, podporuje vstřebávání vápníku;
  • PP (kyselina nikotinová) - zlepšuje složení krve, podporuje růst vlasů;
  • Vitaminy B - potřebné k normalizaci fungování gastrointestinálního traktu a k regulaci hladiny cukru v krvi.

Kromě vitamínů tyto odrůdy obsahují následující stopové prvky:

  • jód - normalizuje fungování štítné žlázy, což má významný vliv na metabolismus a spalování kalorií;
  • zinek - zlepšuje fungování ochranných a trávicích systémů;
  • vápník - ovlivňuje srážení krve a účinně se vyrovnává s přebytkem cholesterolu;
  • železo - podporuje produkci hormonů štítné žlázy a reguluje metabolismus;
  • fosfor - potřebný pro plné fungování srdce, je nutné udržovat plné fungování ledvin;
  • fluor - podílí se na posílení kostí a zubní skloviny;
  • selen - má antioxidační vlastnosti;
  • polynenasycené aminokyseliny Omega-3, Omega-6 - urychlují látkovou výměnu, jsou nezbytné pro zdraví srdce a krevních cév, jsou užitečné pro neuralgii, vysoký krevní tlak a onemocnění kloubů.

Konzumace mořských plodů systematicky snižuje pravděpodobnost vzniku srdečních chorob. Kromě toho stabilizuje krevní tlak a nejvýhodněji se odráží ve fungování mozku a obranného systému těla..

Štíhlá ryba pro stravu

U velmi běžných diet bez obsahu uhlohydrátů se často požaduje nahrazení masa rybami. Doporučujeme mít na paměti, že ne všechny odrůdy mají vhodný stupeň užitečnosti. Například makrela významně převyšuje chudé vepřové maso v kaloriích. Pro správné rozhodnutí můžete použít níže uvedené informace:

Obsah tuku podobného výrobku je určen barvou masa. Light hovoří o tom, že patří k štíhlým odrůdám. Čím tmavší je barva filé, tím více kalorií obsahuje. To se týká zejména druhů, jako jsou makrela obecná, sledě a losos..

Podle vědců jsou to nejvyšší odrůdy, které mají maximální užitečnost. Když však zhubnou, budou muset být na nějakou dobu odstraněny ze stravy nebo omezeny na jeden malý kousek týdně..

Je vhodné zvážit odrůdy ryb s nízkým obsahem tuku co nejpodrobněji. Tato jídla neobsahují uhlohydráty. Proto jsou přívrženci diet bez obsahu uhlohydrátů rybami velmi rádi. Přidání tohoto produktu do stravy s nízkokalorickou dietou eliminuje potřebu snížit spotřebu uhlohydrátů.

Štíhlé ryby mají méně tuku než nejnižší kalorické maso. Z těchto potravin můžete získat stejné množství bílkovin a současně spotřebovat výrazně méně kalorií. To vám pomůže držet se omezeného množství uhlohydrátů, aniž byste se během procesu cítili ohromeni..

Odborníci doporučují doplňovat denní stravu rybami s obsahem tuku 2–5% nejméně 2krát týdně. Mastné stupně, jejichž množství přesahuje 10%, se nedoporučují konzumovat během stravy.

Ryby na stravu: kterou si vybrat a jak nejlépe vařit?

Je dovoleno jíst podobný produkt v jakékoli fázi stravy. Ryby mohou být pro tento účel dušené, vařené, smažené nebo pečené. Při tom můžete použít rostlinný olej, ale v poměrně skromném množství. Je lepší přidat sůl na minimum nebo ji vůbec nepoužívat. Pro aroma je lepší přidat čerstvé nebo sušené byliny.

Dietní recepty na taková jídla mají spoustu důležitých nuancí. Musí brát v úvahu užitečnost jedné nebo druhé odrůdy. Nebude zbytečné také pochopit, zda použití takového produktu bude dostatečně bezpečné pro diabetiky a lidi s gastritidou..

Doporučujeme doplnit stravu těmito druhy mořských plodů:

Vařená ryba

Chcete-li co nejvíce snížit obsah kalorií v misce, můžete ryby napařit nebo vařit ve vodě. První metoda je považována za nejchutnější a nejživější. Ryby jsou neuvěřitelně šťavnaté a doslova se rozplývají v ústech. K vaření tímto způsobem můžete použít pánev s dvojitým dnem nebo vložit silikonovou vložku, která je pro tento účel speciálně určena, na dno vícedávkové nebo běžné pánve. Chcete-li přidat chuť, doporučujeme posypat plátky citronovou šťávou a posypeme bylinkami (jemně nasekaný kopr nebo petržel). Rybu můžete také posypat voňavými bylinkami a vložit do fólie, ohýbat její okraje tak, aby šťáva nevytekla. Tato chutná nízkokalorická miska se snadno připravuje za 10-15 minut..

Rybí polévka bez brambor je také považována za vhodnou volbu pro nízkokalorické menu. Můžete jíst jakékoli množství tohoto chutného a velmi zdravého jídla beze strachu z důsledků v podobě nežádoucích centimetrů v pase. Neuvěřitelně aromatický a zcela výživný vývar se snadno připravuje například z štiky.

Nedoporučuje se používat omáčky, protože mohou vyvolat zvýšenou chuť k jídlu. Pokud je obtížné cítit ryby, doporučuje se nechat filet v mléce po dobu jedné hodiny a zápach zmizí. Za tímto účelem je rovněž vhodné přidat do vody při vaření trochu máty nebo zeleného čaje.

V některých případech se rybí filé během procesu vaření rozpadají. Abyste tomu zabránili, můžete takto vařit tresku. Je také vhodné použít malý trik. Do vroucí vody by se mělo přidat malé množství octa. V takové vodě můžete bezpečně vařit ryby bez obav, že se později rozpadne..

Pečená ryba

Nízkokalorické recepty používají malé množství oleje. Samotné pečení zahřívá výrobek v troubě, dokud nedosáhne požadovaného stupně vaření. Tato metoda umožňuje takové misce získat vynikající chuť a přitom zachovat většinu užitečných látek. Takto uvařená ryba je mnohem chutnější než vařená.

K pečení tohoto produktu můžete použít speciální obal nebo fólii. Podle odborníků jsou všechna takto připravená jídla mnohem zdravější než jídla připravená na pánvi. Pokud je pět minut před koncem vaření takto pečená ryba „otevřena“, nahoře se vytvoří chutná kůra. Můžete také vyzkoušet pečení rybích plátek v přírodním jogurtu. Podle chuti je téměř nemožné odlišit se od zakysané smetany, ale je zde mnohem méně kalorií.

Nízkokalorická ryba je neuvěřitelně zdravý produkt, který vám umožní účinně se zbavit nadváhy. Díky různým metodám vaření si můžete vytvořit vynikající nabídku týdne. Pravidelná konzumace tohoto produktu vám umožní zůstat nejen štíhlá, ale také krásná..


Následující Článek
Bolest ve správné hypochondrii, příčiny a možná onemocnění