Nejužitečnější diety pro bolesti žaludku: nabídky, funkce a doporučení


Bolesti žaludku způsobují člověku značné nepohodlí. Mnoho lidí se jich snaží prášky zbavit. Ale to není zdaleka nejlepší volba, protože drogy nejčastěji odstraňují příznaky, ale nevymažou příčinu. V této situaci hraje důležitou roli dodržování diety pro bolesti žaludku. Z dnešní publikace se dozvíte, co v takových případech můžete a nemůžete použít..

Proč je výživa tak důležitá?

Diagnózy, jako je gastritida, kolitida nebo duodenitida, nutí člověka navždy opustit obvyklé jídlo. Dodržování přísné stravy se považuje za jednu z hlavních podmínek rychlého zotavení. Při bolestech v žaludku je velmi důležité sledovat stravu, protože na ní závisí celkový stav těla. Pokud člověk nadále nepřijímá jídlo nesprávně, zhoršuje už tak obtížnou situaci. Bolest se začíná prohlubovat a nutí pacienta k užívání analgetik a antispasmodik.

Během období exacerbace onemocnění dochází k zánětu gastrointestinálního traktu. Proto určitá jídla začínají dráždit sliznici a vyvolávat bolest. Během tohoto období je velmi důležité jíst takové jídlo, které přispěje k hojení poraněných tkání, k delikátnímu čištění střev, k odstranění stagnace žlučových cest ak prevenci rozkladu..

Správná výživa stimuluje produkci potřebného objemu žaludeční šťávy s normální úrovní kyselosti. V některých případech pouze dieta pomáhá pacientovi zbavit se nemoci a snížit množství léků, které bere..

Obecné zásady

Lidé, kterým byla diagnostikována onemocnění gastrointestinálního traktu, by se měli řídit několika jednoduchými pravidly. Jejich jídlo by mělo být vyvážené a zlomkové. Jezte nejlépe šestkrát denně. Přestávka mezi dvěma jídly by navíc neměla přesáhnout tři hodiny. Je vysoce nežádoucí konzumovat současně tekuté a husté jídlo. Nedodržení tohoto doporučení ztěžuje žaludek a vyvolává nepohodlí.

Odborníci nedoporučují kombinovat maso a mléčné výrobky s uhlohydrátovými potravinami. Během prvních dvou měsíců po nástupu problémů se zažívacím traktem by z rozinek měly být vyloučeny rozinky a sušené švestky. Při zhoršení gastritidy je nežádoucí jíst mastná jídla a potraviny s vysokým obsahem vlákniny. A strava pro bolest v žaludku a slinivce břišní znamená úplné odmítnutí čerstvého chleba. Důležitá je také metoda zpracování produktů. Během tohoto období je nežádoucí jíst smažené jídlo. Musí být nahrazena vařenými, dušenými a dušenými pokrmy. Také by se nemělo používat příliš horké nebo velmi studené jídlo..

Dieta pro bolesti žaludku: co můžete

Výživa pro gastritidu, vředy, kolitidu a další zdravotní problémy by měla být promyšlená a dobře vyvážená. Je důležité, aby všechny potřebné vitamíny a minerály vstupovaly do lidského těla spolu s jídlem. Zdravá strava by měla zahrnovat ryby, mléčné výrobky, maso, obiloviny, ovoce a zeleninu.

Mnoho diet pro bolest žaludku patří brokolice, květák, dýně, mrkev a brambory. Všichni by měli být vařeni nebo pečeni. Cuketa a squash jsou v takových případech velmi užitečné..

Můžete také jíst pečená nebo dušená jablka, banány, melouny, melouny a hrušky. Pokud jde o maso, mělo by být libové a dušené nebo pečené v troubě. Totéž lze říci o mořských rybách..

Rýže, pohanka a ovesné vločky se nejlépe hodí pro obiloviny. Také ve stravě lidí trpících onemocněním zažívacího traktu by měl být přítomen jogurt s nízkým obsahem tuku, zakysaná smetana, startovací kultury, kefír a další fermentované mléčné výrobky..

Co v takových případech nemůžete jíst?

Především by mělo být ze stravy vyloučeno vše, co dráždí játra, žlučník nebo žaludeční sliznici. Seznam zakázaných potravin zahrnuje mastné ryby a maso. Také mnoho diet pro bolest žaludku zahrnuje úplné odmítnutí citrusových plodů. Limety, mandarinky, grapefruity, pomeranče a citrony jsou relativně kyselé a mohou dráždit sliznice. Také strava lidí s onemocněním gastrointestinálního traktu by neměla obsahovat hořčici, zázvor, chilli a další kořeněná a horká koření..

V žádném případě byste neměli jíst bílé zelí, smažené jídlo, rychlé občerstvení, jablko a hroznovou šťávu. Seznam zakázaných potravin zahrnuje čokoládu, kávu, mátu a alkohol.

Výživa pro bolesti žaludku a střevní poruchy

Tato strava je indikována na kolitidu, enterokolitidu a úplavici. Jeho účelem je minimalizovat fermentační, zánětlivé a hnilobné procesy ve střevech. Tento výživový systém je založen na použití potravin, které zvyšují peristaltiku a zvyšují produkci žaludeční šťávy. Všechna povolená strava má snížený obsah tuku a uhlohydrátů.

Strava pro bolest v žaludku a střevech není navržena na dlouhou dobu. To lze pozorovat ne déle než sedm dní. Veškeré jídlo by mělo být tekuté, šťouchané nebo pyré. To může být vařené nebo dušené.

Seznam povolených produktů zahrnuje krutony vyrobené z tenkého plátky kvalitního pšeničného chleba, polévky se slabým masem nebo rybím bujónem, libovou drůbež, králík, hovězí maso, kyselé mléko, zeleninové bujóny, rýži, pohanka, ovesné vločky a krupici. Z ovoce a bobulovin jsou povoleny hrušky, jablka, kdoule, borůvky a dřín.

Výživa pro pankreatitidu

Pro ty, kteří se zajímají, která strava je nejúčinnější pro bolest v žaludku a slinivce, musíte pochopit, že vše závisí na individuálních vlastnostech konkrétního organismu. Ve většině případů se však s exacerbací pankreatitidy doporučuje, aby pacienti používali vařená vejce, mléčné výrobky, zeleninové dušené maso, strouhané polévky s obilovinami, čerstvé ovoce a bobule.

V takových případech je přísně zakázáno kořeněné koření, koření, smažená jídla, bohaté vývary, čerstvě upečené pečivo, houby, alkoholické, mastné maso a ryby..

Výživa žaludečních vředů

Během období exacerbace tohoto onemocnění musí pacient dodržovat přísnou stravu. Chléb a zelenina jsou z jeho nabídky vyloučeny. Místo toho se doporučuje používat vařené maso, cereálie, slizké polévky, soufflés a želé. Tato dieta by měla být dodržována po dobu tří týdnů..

Poté je strava doplněna pečeným ovocem, mléčnými výrobky, vařenými rybami s nízkým obsahem tuku, zeleninovými polévkami a včerejším chlebem.

Ve fázi remise je pacientovi zobrazeno pestřejší menu, které pomáhá obnovit normální fungování trávicího traktu. V této fázi se v lidské stravě objevují sýry, polévky, vařený jazyk a kaviár. Seznam zakázaných potravin je omezen na cibuli, česnek, smažené a mastné potraviny..

Strava pro bolest žaludku: nabídka pro zhoršení gastritidy

K snídani si můžete připravit dušenou omeletu nebo ovesné vločky. Je povolen čaj s přídavkem malého množství odstředěného mléka.

Na oběd je vhodné jíst malý kruton. Můžete ho pít s nízkotučným mlékem..

Na oběd povoleno polévka z mrkve a bramborového pyré, dušené kotlety se zeleninovou oblohou a ovocným želé.

Na odpolední svačinu si můžete vypít sklenici odstředěného mléka. K večeři jsou povoleny vařené mořské ryby, mrkev a řepa a slabý čaj. Krátce před spaním je povolena sklenice mléka..

Co můžete jíst s nemocným žaludkem

Onemocnění žaludku jsou běžné procesy. Kvůli rychlému tempu života, špatné výživě mají lidé problémy s trávením. Chcete-li obnovit trávicí systém, musíte nejen brát léky, ale také dodržovat zvláštní pravidla výživy. Jakou dietu pro bolest žaludku je třeba dodržovat a co můžete jíst, pokud vám bolí žaludek? Řekněme to.

Rysy bolesti žaludku

Pokud si člověk není jistý, že má bolesti žaludku nebo něco jiného, ​​musíte nejprve porozumět charakteristikám bolesti. Bolest v žaludku se může měnit..

  1. Pokud bolest po jídle nastane, je obvyklé mluvit o závažnosti.
  2. Matná povaha pocitu bolesti naznačuje přejídání.
  3. S ostrým pocitem můžeme hovořit o otravě jídlem nebo výskytu gastritidy.
  4. I když je nepohodlí nevýznamné, může to znamenat vývoj závažné patologie. Kromě toho všeho bude toto onemocnění doprovázeno dalšími příznaky ve formě nevolnosti a nadýmání..

Nejprve musíte zjistit, co způsobilo tento jev. Pokud má pacient gastritidu, okamžitě se objeví bolest po jídle. Při vředové nemoci začne žaludek rušit jednu až dvě hodiny po jídle.

Důležitost zdravé výživy pro tělo

Je třeba dodržovat dietu se špatným žaludkem. Pokud nedodržíte základní pravidla pro výběr stravy, mohou se vyvinout vážné komplikace a během léčby nedojde ke zlepšení..

Vyvážená strava pro žaludek a celkové zdraví pomáhá normalizovat funkčnost zažívacího kanálu. Tento proces umožňuje rychle a účinně eliminovat nemoci, zbavit se nepohodlí a upravit úroveň kyselosti žaludeční šťávy..

Seznam povolených potravin pro nemocný žaludek


Mnoho pacientů se zajímá o otázku, co jíst, pokud bolí žaludek. Strava pro onemocnění žaludku zahrnuje zahrnutí potravy do stravy ve formě:

  • sušenky. Díky své struktuře jsou tělem snadno absorbovány. Obsahují hodně uhlohydrátů, což umožňuje nasycení těla;
  • lehké polévky a bramborová kaše. Takové jídlo patří k šetrné formě. Lehké polévky zkapalňují stolici a zabraňují rozvoji zácpy, zatímco bramborová kaše je naopak trochu posiluje;
  • dušené kotlety. S touto metodou přípravy jsou v nich uchovány všechny užitečné stopové prvky. Tělo je rychle vstřebává a zlepšuje fungování zažívacího traktu;
  • fermentované mléčné výrobky. Kefír, kyselé mléko, jogurty a tvaroh s malým podílem tuku jsou považovány za užitečné produkty pro střeva a žaludek. Je obzvláště důležité používat tyto přípravky pro gastritidu a vředy;
  • zeleninová jídla. Pro zvýšení imunitních sil je třeba vařit pokrmy ze zelí, mrkve, řepy. Neměli byste je však používat pro průjem, protože to povede pouze ke zhoršení stavu;
  • přírodní marshmallows. Přinese nepopiratelné výhody pro zánět žaludku. Jeho účinek je zaměřen na snížení množství cholesterolu v krevní tekutině, odstranění toxických látek a solí těžkých kovů;
  • bylinné čaje a ovocné nápoje. Umožňují výrobu více žaludeční kyseliny a zabraňují kyselosti. Skořicový čaj je považován za velmi zdravý nápoj. Bylinné infuze by měly být při jídle vypity. V případě poruchy trávicího systému bude užitečné heřmánkový čaj;
  • želé. Tento nápoj má obálku;
  • rybí a masová jídla. Tato jídla jsou bohatá na bílkoviny a nutriční složky, což pomáhá normalizovat žaludek;
  • banány. Tento produkt je velmi lehký a je okamžitě absorbován tělem. Stačí jíst jeden banán denně;
  • vejce. Užitečný produkt, který obsahuje proteiny. Vejce jsou skvělá k snídani. Mohou být jedeny vařené nebo z omelety.

Strava pro onemocnění žaludku zahrnuje použití páry a vařeného jídla. Porce by měly být malé, 100-150 gramů. Je lepší jíst častěji, každé dvě hodiny. Místo čaje, kávy a džusů, zdobení šípky, čaj s mlékem, některé slabé.

Seznam zakázaných potravin pro nemocný žaludek

Co jíst, když bolí váš žaludek? Bolest břicha je nejvíce nepříjemným příznakem. Někdy není vždy možné tento symptom překonat léky. Aby se tomuto procesu zabránilo, doporučuje se pacientům vyloučit z potravy následující potraviny:

  • rajčata, citrusové plody, dresingy, džusy. Obsahují hodně kyseliny, která vyvolává vývoj bolestivých pocitů;
  • vodní melouny. Tento produkt by se také neměl konzumovat, pokud se v pankreatu vyskytuje alespoň jeden příznak zánětlivého procesu. Šťáva melounu jí na sliznici orgánu, což vede k bolesti;
  • mastná, kořenitá a kyselá jídla;
  • kofein. Patří mezi stimulanty, což nedává příležitost oslabit svalové struktury břicha. Seznam zakázaných produktů zahrnuje čaj, kávu, sycené nápoje, horkou čokoládu, alkohol;
  • koření. Jejich účinek je zaměřen na zvýšení kyselosti žaludeční šťávy, která nemá vždy dobrý účinek na samotný orgán. Česnek, křen, hořčice jsou přísně zakázány;
  • mléko. Jak víte, mléčné výrobky ve vyšším věku jsou tělem špatně tráveny, což vede k narušení trávicího systému. Mléko je dobré pouze pro děti.

Co jíst, pokud bolí váš žaludek? Tato otázka je v moderní době velmi důležitá. K vyřešení problému pomůže pouze gastroenterolog. Můžete si vybrat jídlo sami, ale každý organismus má své nuance.

Doporučení pro stravování s bolestmi v žaludku

Když bolí váš žaludek, co můžete jíst? Aby trávicí trakt přestal bolet a obnovil tělo rychleji, musíte dodržovat některá pravidla.

  1. Jezte v malých porcích. Jejich objem by neměl překročit 150 gramů najednou. V tomto případě je lepší jíst jídlo častěji, každé dvě hodiny..
  2. Jídla by měla být připravována pouze z čerstvých surovin. Zabráníte tak otravě tělu a poruše funkce žaludku..
  3. Vyloučit z nabídky ty potraviny, které vedou k podráždění žaludeční sliznice. Nejškodlivějšími potravinami jsou smažená, mastná, kořenitá a kyselá jídla..
  4. Nevynechávejte jídla ani nespěchejte.
  5. Strava pro obnovení práce žaludku vyžaduje dodržování jednoho pravidla: je lepší jíst snídani, dát oběd příteli a večeři nepříteli. To neznamená, že musíte zcela vyloučit příjem potravy. Snídaně by měla být jen nejhustší. Ale na večer musíte jíst lehká jídla.
  6. Pokud žaludek bolí, mělo by se jídlo před použitím rozemlet a rozsekat. To pomůže snížit stres na orgán. Nezapomeňte na tepelné zpracování výrobků.

Léčba bolestí žaludku může zahrnovat použití léčiva ve formě Rhododendronu. Obsahuje užitečné složky, které mají schopnost léčit vředy a obnovit funkci orgánů. Ale musíte být s ním velmi opatrní. Jeho struktura také obsahuje toxickou složku. Překročení dávky může nepříznivě ovlivnit fungování nervového systému..

Ukázka menu pro bolesti žaludku

Když bolí váš žaludek, co můžete jíst? Gastroenterologové identifikují příkladné menu, které by měli dodržovat pacienti s nemocným žaludkem. Je to následující.

  1. Ráno po spánku je lepší jíst ovesné vločky, pohanky nebo rýžovou kaši. Měl by vařit ve vodě. Můžete doplnit vajíčko. Omyjte to bylinkovým čajem.
  2. Na oběd je vhodné nekyslé jablko nebo banán.
  3. V poledne se připravuje strouhaná zeleninová polévka, bramborová kaše, kuřecí řízek. Opláchněte vše želé.
  4. Pro odpolední svačinu je perfektní přírodní jogurt nebo tvaroh s nízkým obsahem tuku. Můžete přidat ovoce.
  5. Rybí a zeleninový guláš se připravuje večer.
  6. V noci byste měli vypít sklenici kefíru.

Produkty lze střídat na základě seznamu. V případě silné bolesti v prvních dnech se doporučuje konzumaci potravin zcela opustit. V tomto případě je nutné dodržovat přísný pitný režim. Jakmile bolesti zmizí, můžete do stravy postupně zavádět povolená jídla..

Hlavním principem stravy se špatným žaludkem je eliminace dráždivých faktorů. Je nutná předchozí konzultace s odborníkem.

Co je dovoleno a zakázáno jíst s bolestí v žaludku

Bolest se vyskytuje u různých onemocnění trávicího traktu

Příznaky gastritidy

Příznaky gastritidy jsou následující:

  • bolest v žaludku - může být intenzivní nebo bolestivá;
  • nevolnost, někdy zvracení - může být jednoduchá nebo vícenásobná a zanechává nepříjemnou pachuť;
  • těžkost v žaludku - pocit, ke kterému dochází i při malém množství jídla;
  • pálení žáhy nebo říhání se vzduchem;
  • narušení celkového stavu těla - slabost, horečka až do subfebrilních čísel (37,1-37,3 stupně), závratě, žaludeční nevolnost.

Všechny tyto příznaky se zpravidla objevují po chybách v příjmu potravy. Opakující se bolesti žaludku nutí pacienty navštívit lékaře. Po stanovení diagnózy je předepsán průběh léčby. Ale žádná léčba nebude účinná bez stravy..

Ale někdy se na pozadí chronické gastritidy u pacientů vyvine žaludeční vřed. Jedná se o poměrně časté onemocnění u lidí, zejména u mužů a v produktivním věku. Na pozadí zanícené žaludeční sliznice dochází k ulceraci. Velikost vředů může být velmi malá, ale klinický obraz a stížnosti pacienta jsou výraznější než u gastritidy..

Důvody rozvoje peptického vředového onemocnění mohou být:

  • nesprávný životní styl - zneužívání alkoholu a kouření, zejména kouření na prázdný žaludek nebo na prázdný žaludek;
  • chyby v potravinách - mastná a smažená jídla ve velkém množství, zneužívání slaných a uzených potravin, koření;
  • neustálé stresové situace - potíže doma nebo v práci;
  • nedostatek každodenní rutiny - nedostatek spánku.
  • Těžká bolest v epigastrické oblasti - může se v noci trápit v noci, na lačný žaludek, během dne. Krátce po odběru sklenice mléka nebo jídla odezní. Vyznačují se trvalým charakterem a intenzitou.
  • Pálení žáhy, říhání - je systematické.
  • Zvracení - někdy včerejší jídlo.

Peptický vřed je již velmi závažné onemocnění, protože je plné komplikací ve formě žaludečního krvácení nebo perforace vředů s rozvojem peritonitidy. A to už jsou život ohrožující komplikace.

Aby se předešlo komplikacím a exacerbacím žaludečních vředů, je nutná léčba a dozor nad lékařem. Dodržování stravy a každodenní rutina je povinné. Bez určité stravy není možné zmírnit exacerbaci peptického vředu, a ještě více tak vyléčit vřed.

Příčiny bolesti žaludku

Bolest žaludku může být vyvolána různými faktory. V tomto případě je nutné věnovat pozornost povaze bolestí a jejich frekvenci. Nejčastěji se jedná o ataky gastritidy nebo následky otravy nekvalitními potravinami.

V každém případě je za těchto podmínek předepsána speciální dieta pro bolest v žaludku, kterou lze zvolit samostatně, pokud záchvaty bolesti nejsou trvalé.

Pokud se však nepříjemný pocit obtěžuje po dlouhou dobu, je nutné se poradit s odborníkem a vyloučit možné příčiny, například:

  • žaludeční vřed,
  • pankreatitida,
  • infekční a zánětlivé procesy v břišní dutině (peritonitida),
  • enteritida,
  • dysbióza,
  • benigní formace (polypy) atd..

V případě útoků na gastritidu nebo otravu je užitečné krátkodobé hladovění s hojným a častým pitím. Během této doby je tělo očištěno od toxinů a voda je pomáhá vyplavovat..

Konzumace velkého množství těžkého jídla během tohoto období může situaci ještě zhoršit, a proto půst nebo speciální dieta pomáhají normalizovat stav.

Člověk by se však neměl nechat unášet terapeutickým půstem, protože vyčerpání těla situaci jen komplikuje..

Po krátké přestávce v jídle si můžete postupně přejít na lehký dietní stůl s frakcemi..

Jak vytvořit menu pro nemocný žaludek

Nejdůležitější je dodržovat základní pravidla, která jsou stejná pro všechny možnosti gastritidy..

  1. Nemůžete se smažit! Pouze jídlo v páře, vařit, vařit, péct.
  2. Žádné horké koření. Budete se muset vzdát kořenitých jídel. To však vůbec neznamená, že nyní musíte celý svůj život ztrácet na čerstvých parních řízcích. Je docela možné přidat koření k jídlu, které dává pokrmům originální chuť a jemnou vůni, ale zároveň nedráždí žaludek (kopr, petržel, koriandr, fenykl).
  3. Méně soli. Neměli byste ho úplně odstranit z vaší stravy. Přesto je stolní sůl pro zdraví nezbytná. Jen se snažte být méně osolení a nejíst všechny druhy okurek..
  4. Na vaření si vyberte potraviny s nízkým nebo středním obsahem tuků. Snadno se stravují.
  5. Před jídlem zkuste rozdrtit jídlo. To je zvláště důležité v akutním stadiu onemocnění. Během období remise to není předpoklad - stačí žvýkat jídlo důkladně..
  6. Pouze střední teploty! Jídlo, které je příliš chladné nebo horké, poškozuje výstelku žaludku.
  7. Měli byste vařit v malých porcích a jíst 5-6krát denně..
  8. Navzdory mnoha omezením se musíte starat o vyváženou stravu. Musí nutně zahrnovat bílkoviny, tuky, uhlohydráty, vlákninu, vitamíny, stopové prvky.

Další vlastnosti dietní výživy závisí na konkrétní formě gastritidy..

Milujte bylinkový čaj

Heřmánek má obvykle uklidňující účinek nejen na tělo jako celek, ale také ovlivňuje žaludek. Heřmánkový čaj odstraňuje bolesti břicha, zvláště spojené s napětím a stresem, pomáhá urychlit trávení a uvolňování plynu ze střev.

Těkavé éterické oleje heřmánku účinně působí na žaludeční sliznici, zabraňují vzniku peptických vředů nebo zjemňují existující žaludeční vředy.

Daisy, podle pořadí, také má dobrý účinek na žaludeční sliznici a pomáhá při léčbě vředů..

Máta peprná, kterou by měl mít každý ve své kuchyni, napomáhá trávení a zlepšuje chuť k jídlu.

Lněné semínko obsahuje vysoký obsah omega-3 kyselin, vlákniny, mnoha vitamínů a minerálů.

Pokud trpíte gastritidou, nalijte 2-3 lžičky lněných semen se sklenicí studené vařené vody a nechte vyluhovat po dobu jedné hodiny.

Můžete si také připravit léčivý vývar - nalijte lžičku lněného semínka se sklenicí vody a vařte čtvrt hodiny na mírném ohni pod víkem. Užívejte dvakrát denně mezi jídly. Takový léčivý nápoj bude vždy chránit žaludek před vnějším agresivním prostředím..

Pravidla výživy pro gastritidu

Jemná strava pro žaludek s gastritidou zahrnuje:

  • frakční jídla - jídla by měla být podávána v malých porcích během dne 5-6krát s ukončením jídla 2-3 hodiny před spaním;
  • určité zpracování potravin - vyloučte smažení produktů, vařte přísně na páře;
  • vyloučení různých nepříjemných koření ze stravy - česnek, ocet, pepř, cibule, různé okurky;
  • preference pro „lehké“ maso drůbeže, králíka s odmítnutím mastných odrůd vepřového, jehněčího, hovězího;
  • úplné vyloučení „barevných“ sycených nápojů, kávy, alkoholu, minerální vody s plynem ze stravy.

Nemíchejte léky s alkoholem

Šesté pravidlo správné výživy pro žaludek by mělo být jasně zapamatováno a přísně dodržováno..

Při užívání farmakologických drog nepijete alkohol!

Máte bolesti hlavy nebo bolest v krku, proto berete léky proti bolesti nebo sirup proti kašli? Pokud se během užívání léků nevzdáte piva nebo sklenky vína, budete mít problémy. Různé skupiny léků interagují s alkoholem a mohou poškodit žaludek a také snížit srážení krve. Alkohol sám oslabuje ochrannou vrstvu žaludeční stěny.

Pokud dojde k chronickému užívání protizánětlivých léků, může dojít k degradaci ochranné sliznice. To umožní kyselým žaludečním šťávám dosáhnout povrchu žaludeční stěny, a tím zvýšit riziko žaludečních vředů..

Normoacidní gastritida

Tato forma zánětu s normální kyselostí probíhá nejpříznivěji a ukládá nejmenší omezení potravin. Samozřejmě, s normoacidní gastritidou, jsou vyloučeny také kořenitá, slaná, příliš horká nebo studená jídla. Nedoporučuje se jíst potraviny, které výrazně zvyšují kyselost. V opačném případě se nemůžete omezit příliš přísně a soustředit se na individuální toleranci konkrétního produktu..

K snídani máte možnost jíst vařená vejce s jemným vařením, parní omelety, rýži, ovesné vločky, krupici, tvarohové kastrol. Na oběd je povolen první a druhý chod libového masa a ryb s přílohami zeleniny: bramborová kaše, květák, brokolice. Plněné cukety, zeleninové housky, dušené maso jsou považovány za zajímavou možnost. Podrobně popíšeme několik receptů.

Jaká střevní onemocnění vyžadují speciální stravu?

Mezi nejčastější střevní patologie patří:

  • funkční onemocnění způsobená poruchou pohyblivosti (dyspepsie, dyskineze, syndrom dráždivého tračníku);
  • zánětlivá onemocnění střev, včetně autoimunitní a infekční povahy léze (enteritida, gastroenteritida, kolitida, enterokolitida, Crohnova choroba);
  • nádory (tlusté střevo a tenké střevo, benigní a maligní).

„Viníky“ léze mohou být jiná onemocnění nadložních orgánů, které zajišťují správné trávení potravy před vstupem do střeva, nebo primární poruchy, které se objevily přímo v duodenu, tlustém střevu.

Trávicí problémy vznikají v reakci na léky, nesprávnou stravu a stravu, stresové situace, těžké zvedání nebo fyzickou nečinnost. Tento účinek musí být při léčbě nemocí vyloučen.


Žáci a studenti často při zkouškách trpí průjmem

Menu ve druhém období po operaci

Šetrná strava pro gastritidu stanoví, že pacient musí nezbytně přijímat bílkoviny ve druhém cyklu. Takovými výrobky jsou kuřecí, krůtí, králičí maso, které se podává buď ve vařené formě, nebo ve formě kotlet, masových kuliček, dušených. Můžete rozšířit nabídku druhých chodů s nízkotučnými druhy vařených nebo dušených ryb.

Při absenci komplikací a dodržování všech dietních pravidel se pacient přepíná na méně přísná dietní omezení.

  • Kaše se připravuje také v pyré, ale s přídavkem mléka a kousku másla.
  • Do polévek se přidávají brambory, nudle, cereálie a zelenina. Výrobky v polévkách jsou také mleté.
  • Druhé kurzy - přidejte libové dušené hovězí nebo telecí maso.
  • Vejce - dušená omeleta s žloutkem s čerstvým bílým chlebem.
  • Nápoje - bylinné čaje (heřmánek, měsíček).
  • K pyré nízkotučnému tvarohu je možné přidat zakysanou smetanu.
  • Ovoce - šťouchané v kompotech, želé.

Pokud adaptace po operaci proběhne bez problémů a jemné stravovací menu pro žaludek nezpůsobuje potíže pacientovi, je možný přechod do třetího stadia zotavení. Trvá od osmi měsíců do roku.

Užitečné recepty na žaludeční choroby

Strava pro bolest v žaludku a slinivce má dobrý terapeutický účinek. Zmírňují příznaky nemocí, podráždění, léčí stěny trávicího systému. Jídlo se připravuje pomocí jednoduchých receptů a dostupných produktů.

Parní omeleta v mikrovlnné troubě

Aby se zabránilo těžkosti v žaludku, měla by se omeleta vařit v dvojitém kotli nebo mikrovlnné troubě. Pečená vejce, na rozdíl od smažených vajec, nedráždí.

Parní omelety na snídani nebo oběd

Recept:

  1. Vezměte 2 vejce, bili se solí, přidejte 2 lžíce. l. mléko, promíchej.
  2. Skleněná forma se namazá změkčeným máslem, nalije se směs vaječného mléka a víko se uzavře.
  3. Mikrovlnná trouba po dobu 5 minut.

Pro změnu se do omelety přidá petržel, nízkotučný tvaroh, kuřecí řízek nebo sýr. Jídlo je připraveno na snídani, odpolední čaj nebo večeři.

Vejce obsahují hodně cholesterolu. Je dovoleno jíst nejvýše 2 kusy denně.

Treska s dušenou zeleninou

Na oběd nebo večeři je dobré jíst ryby a zeleninu vařenou v dvojitém kotli. Lehké jídlo nezpůsobuje pálení žáhy, pocit těžkosti, nadýmání.

Lehká treska nemá silný účinek na žaludek

Algoritmus vaření:

  1. 400 g tresky se rozdělí na porce. Omyjte, osušte, otřete solí.
  2. 250 g brokolice se rozdělí na květenství, 100 g mrkve se naseká na kruhy, 200 g brambor a cukety se nakrájí na plátky.
  3. Voda se nalije do dvojitého kotle, přidají se 2 bobkové listy. Formuláře jsou namazány olivovým nebo rostlinným olejem.
  4. Nasolená zelenina se umístí do spodního zásobníku, kousky tresky na horní zásobník.
  5. Vařte 20 minut od okamžiku, kdy se voda vaří.

Dýňová krémová polévka

Polévky Puree mají jemnou texturu, obalí žaludek, uklidňují, uvolňují silnou bolest, nepohodlí. Mohou být vařeny ve vodě nebo vývaru. První cykly jsou užitečné, když se sliznice v zažívacím traktu zapálí u dospělých nebo dětí..

Polévky Puree mají jemnou chuť a obalují žaludek

Recept:

  1. 350 ml masového vývaru, ve kterém se vaří krůtí nebo kuřecí filé.
  2. Nakrájíme na kousky 700 g dýně, 2-3 hlízy brambor, 1-2 mrkve. Plátky se přidají do vývaru. Duste na mírném ohni 15-20 minut.
  3. Beat zeleninu s mixérem, dostanete jemnou smetanou.
  4. Do polévky nalijte 70 ml smetany, zamíchejte.
  5. Rozložte na talíře, přidejte sušenky, petrželkové listy.

Dušené tvarohové koláče

Tvaroh s nízkým obsahem tuku saturuje tělo bez přetížení zažívacích orgánů. Dušená dělá jemné sýrové koláče bez tvrdé kůry, která se tvoří při smažení.

Dušené tvarohové koláče budou nejen výborným dezertem, ale také bohatou snídaní

Proces vaření:

  1. V mixéru porazte 2 vejce s 30 g cukru.
  2. Nalijte 2 lžíce. l. mouka, sůl podle chuti, vložte 400 g tvarohu. Přísady důkladně promíchejte.
  3. Pasta je uspořádána v silikonových formách.
  4. Vložte pomalý vařič, nastavte režim "pára", vařte 10 minut.
  5. Při jídle se tvarohové koláče nalijí smetanou.

Vysoká kyselost

Vzhledem k nedostatku trávicí šťávy u hypokyselinové gastritidy jsou mastné, obtížně zpracovatelné potraviny přísně kontraindikovány. Výhodou je však široká škála povolené zeleniny a ovoce, tepelně zpracovaného i syrového..

Hyperkyselinová gastritida ukládá přísná omezení kyselým potravinám. Především pro syrovou zeleninu (rajčata, okurky) a ovoce (citrusové plody, broskve, švestky). Pravidla pro používání masa a rybích pochoutek se významně neliší od jiných forem choroby. Poradíme vám o nejužitečnějších a nejchutnějších jídlech povolených pro vysokou kyselost žaludeční šťávy.

Potraviny se nedoporučují pro žaludeční vředy a gastritidu

  1. Nemůžete jíst žitný chléb, čerstvé nebo bohaté pečivo, listové pečivo.
  2. Různé konzervované potraviny jsou zakázány, včetně masa a ryb.
  3. Fermentované mléčné výrobky, solené nebo kořeněné sýry.
  4. Nedovolte pacientovi jíst vejce vařená nebo smažená. Vařená omeleta pro gastritidu je skvělá alternativa.
  5. Čočka na gastritidu se nedoporučuje, může vyvolat výskyt přebytečného plynu ve střevech, což zvýší počet často se vyskytujících příznaků bolesti. Výše uvedené platí pouze pro období exacerbací, při remisi je přípustné zahrnout ji do stravy, pokud má pacient nízkou úroveň kyselosti. Totéž platí pro ostatní luštěniny. Fazole nebo hrášek by se měly používat opatrně, což způsobuje nadýmání..
  6. Kurkuma je druh koření, který by neměl být zahrnut do nabídky pacientů se peptickým vředem a gastritidou, zejména u pacientů se zvýšenou sekrecí. Pojďme používat vanillin s opatrností a v malém množství..
  7. Mezi zakázaná jídla patří majonéza, různé omáčky, kečup, hořčice, křen.
  8. Zakázaná čokoláda, kyselé ovoce a bobule.
  9. Nápoje: silná káva, silně sycené šťávy, kvas.
  10. Vepřové, jehněčí a hovězí tuky.
  11. Müsli, i přes jeho prospěšné vlastnosti, se nedoporučuje pro gastritidu a vředy, obsahuje velké množství vlákniny.
  12. Pochoutka jako popcorn je považována za škodlivou pro zanícenou žaludeční výstelku díky všem druhům přísad. To zahrnuje žvýkačku, která je docela schopná vyvolat vývoj gastritidy a komplikace..
  13. Konzervovaný hrášek obsahuje mnoho užitečných látek, ale je nežádoucí pro zhoršení gastritidy a vředů.
  14. Cukr by neměl být konzumován ve velkém množství.
  15. Krabí produkt nebo krabí tyčinky, které nemají s krabím masem nic společného. Každá tyčinka obsahuje přebytek potravinářských přídatných látek a barviv, které negativně ovlivňují sliznice.

Vybrané produkty stojí za zmínku samostatně. Například olivy nebo olivy. Bobule mohou být pro lidské tělo velkým přínosem, oliva, stejně jako oliva, obsahuje kapky neocenitelného olivového oleje. Jídlo je bohužel často k dispozici pouze v konzervách. A konzervované potraviny jsou kontraindikovány pro uvažované nemoci..

Milovníci aspiku se zajímají, zda je jídlo během nemocí trávicího systému přípustné. Odpověď je pozitivní pouze u pacientů s nízkou kyselostí. Přidejme několik základních podmínek: používá se pouze libové maso bez tuku, vývar musí být filtrován, nepřidávat koření a horké koření.

S rozvojem závažných onemocnění, žaludečních vředů a gastritidy u sportovců vyvstává otázka příjmu bílkovin. Lékaři nejsou schopni dosáhnout konsensu, ale většina sportovních výživových odborníků dospěla k závěru, že je možné konzumovat protein pro gastritidu. Výrobek sestává výhradně z bílkovin, což je důležité pro zdraví. Obdobné tvrzení se vztahuje na zisky, ale musíte se ujistit, že není nadbytek monosacharidů.

K léčbě onemocnění trávicího systému je často nutné obrátit se na tradiční medicínu. Dobrý efekt přináší použití kvass kombucha. Kombucha s gastritidou je možná se sníženou sekrecí žaludeční šťávy. Nápoj je povolen pít během remise, v době exacerbace - to je nemožné.

Nápoje

Jemná strava pro střeva a žaludek poskytuje především bylinné čaje, které mají léčivé a obálkové vlastnosti:

Kompoty vyrobené z čerstvých nebo sušených bobulí, želé, čerstvě vymačkané šťávy, zředěné na polovinu vodou, jsou dalším zdrojem vitamínů a minerálů pro pacienty s gastritidou.

Mléčné výrobky, nízkotučný tvaroh, vařená vejce, různé cereálie by měly být v každodenním menu povinné.

Lékařské ošetření gastritidy v kombinaci s dietní výživou má tedy dobrou prognózu pro zotavení..

Jezte správné potraviny pro váš žaludek

Toto jídlo má moc! Seznamte se s „zlatými“ čtyřmi, tj. Potravinami, které by měly být neustále zahrnuty do denního menu, aby žaludek fungoval co nejlépe:

    Papája je tropické ovoce, které nejen chutná božské, ale je také zdrojem zlepšeného trávení v žaludku. Hlavní přírodní složkou tropického ovoce je papain, což je přírodní enzym schopný rozkládat bílkoviny a odstraňovat škodlivé látky ze střev. Kromě toho pomáhá papája nejen předcházet nevolnosti a průjmům, ale také vyrovnat se se zánětlivými procesy v těle. Ovoce obsahuje vitamín C, vitamin A, kyselinu listovou, mnoho různých minerálních složek a aminokyseliny.

Žaludeční operace na vředy

Cílem šetrné stravy pro žaludeční vředy je co nejméně poškodit zanícený žaludek a současně zvýšit imunitu těla v boji proti nemoci.

V zásadě bude strava a pravidla stejná jako u gastritidy. U žaludečních vředů je strava pro pacienty vybrána z produktů, které mají nejmenší vlastnost k vyvolání sekrece žaludeční šťávy. Jedná se o pařená jídla, pyré a bez solí.

Někdy, pokud nejsou dodržována doporučení lékaře a je narušena strava, může dojít ke komplikaci peptického vředového onemocnění ve formě perforace. Důvodem tohoto stavu je zvýšená koncentrace kyseliny chlorovodíkové v žaludeční šťávě. Agresivně působí na žaludeční sliznici a odtrhává se tvorbou perforace.

Tato podmínka vyžaduje naléhavá provozní opatření. Rozlitý obsah žaludku perforovaným otvorem do břišní dutiny může vést k peritonitidě s častou smrtí.

V pooperačním období, zatímco je pacient v nemocnici, dietní doporučení podává dietolog. A jsou přísně implementovány. Při absenci komplikací po operaci je pacient propuštěn z nemocnice na 10-14 dní pod dohledem místního chirurga.

Nejdůležitější období zotavení nastane, když pacient opustí nemocnici. Jeho další zdraví a schopnost pracovat závisí na dodržování všech doporučení týkajících se dietní výživy..

Jaká strava je předepsána pro patologii trávicího traktu

Dieta se liší v obsahu kalorií a poměru živin a také v terapeutickém účinku, který jsou schopny uplatňovat na tělo nebo na individuální orgán. S pomocí stravy můžete zlepšit metabolismus, funkční ukazatele endokrinního, kardiovaskulárního a nervového systému a imunitní odpověď. Při výběru racionální stravy se bere v úvahu bazální metabolismus a schopnost zaníceného orgánu rozkládat se a absorbovat živiny.

S dysfunkcí jater se slinivka břišní zpravidla projevuje negativními změnami ve fungování střev a žaludku, protože v nich zůstává jídlo déle. Naopak, pokud dojde k dysfunkci traktu, ovlivní to činnost jiných zažívacích orgánů. Pro snížení funkční zátěže nemocného orgánu jsou předepsány chemicky a mechanicky šetrné diety.

V případě zánětlivých patologických stavů (gastritida, žaludeční nebo duodenální vřed, gastroduodenitida) je uvedena dietní tabulka č. 1 nebo č. 2. Účel její ochrany sliznice před mechanickými, chemickými a tepelnými účinky. V případě exacerbace, bez ohledu na pH žaludeční šťávy, se doporučuje strava č. 1A, jejímž účelem je snížit dráždivost žaludku a urychlit regeneraci sliznice a odstranit z ní zátěž..

Potraviny, které vzrušují sekreci nebo dráždí žaludek a střeva, jsou vyloučeny. Denní dávka uhlohydrátů je snížena na 200 gramů, mělo by být dodáno 100 gramů tuku a 80 gramů proteinů. Energetická hodnota stravy je 2000 kcal. Taková strava není kompletní, takže ji můžete jíst nejdéle dva týdny..

Pokud se žaludek a střeva nezotaví do 14 dnů, je pacientovi předepsána dieta č. 1B. Současně se obsah kalorií ve stravě zvyšuje na 2500 kcal, denní obsah tuku a bílkovin je 100 gramů a 300 uhlohydrátů..

Ve fázi remise je uvedena strava číslo 1, ve které je energetická hodnota 3 200 kcal a je povoleno 450 gramů uhlohydrátů. Ve srovnání s dietami 1A a 1B lze jídlo již podávat nejen ve formě pyré, ale také v hustší konzistenci. Kromě toho je tato strava vyvážená a může být sledována po dlouhou dobu..


Obvykle je strava předepisována na 3 až 5 měsíců

Strava pro onemocnění trávicího traktu také bere v úvahu koncentraci kyseliny chlorovodíkové. U hypokyselinové gastritidy je ukázána strava č. 2, která obnovuje motorickou a sekreční aktivitu žaludku a střev, zvyšuje syntézu kyseliny chlorovodíkové a snižuje fermentaci. Zelenina s hrubou celulózou, kořenitá jídla, koření jsou odstraněna z menu, nemůžete také pít čisté mléko.

Jídlo by mělo být podáváno nasekané. Při smažení nedovolte, aby se na potravě vytvořila zlatá hnědá kůra. Denní norma kiloklorií je 3000. V případě patologie žlučového systému (játra, žlučovody, žlučník) je uvedena léčebná tabulka č. 5 a její variace. Podporuje obnovu hepatocytů a jaterních kanálků, zajišťuje mechanické šetření gastrointestinálního traktu.

Co jíst pro bolesti žaludku?

Podle stravy je povoleno konzumovat 100 gramů bílkovin a tuků a 450 gramů uhlohydrátů denně, denní strava by neměla překročit 3100 kcal. Je-li nutné snížit sekreci žluči, je předepsána strava č. 5 a je-li nutné zvýšit produkci žluči, je indikována strava č. 5ZH..

V případě střevní poruchy je přiřazena léčebná tabulka č. 3 nebo č. 4. V případě střevní poruchy je výběr dietní tabulky ovlivněn příznaky onemocnění. Pokud si pacient stěžuje na průjem, nadýmání, pak je předepsána dieta č. 4 nebo její modifikace, které vylučují jídla a produkty stimulující produkci trávicích šťáv a ty, které zvyšují kvašení a rozklad.

Terapeutická výživa závisí na fázi onemocnění a závažnosti kliniky. Například v případě křečové bolesti břicha vyvolané zvýšenou produkcí plynu a napínáním střevních stěn je předepsána tabulka 4A. Zakazuje použití jednoduchých uhlohydrátů, které způsobují fermentaci ve střevech, přičemž se doporučuje zvýšit množství bílkovin na 120 gramů.

V případě střevních chorob, projevujících se zácpou, je předepsána strava číslo 3. Zahrnuje zvýšení potravin, které stimulují motilitu a uvolňování střev (zelenina, sušené ovoce, cereálie, nápoje z kyselého mléka, med, džem, sirup), jakož i vyloučení potravin, které zvyšují kvašení a rozklad ( hořčice, horké koření, křen).

Strava umožňuje použití sladkostí, zmrzliny a sycených nápojů, nakládané a nakládané zeleniny, luštěnin, vlákniny.

Tipy pro jemnou žaludeční stravu

Pro zhoršení peptického vředového onemocnění doprovázeného syndromem těžké bolesti se doporučuje přísnější dieta. V tomto případě je výhodné mléko a mléčné výrobky..

  • Den pro tyto pacienty začíná sklenicí mléka a končí u něj..
  • Nezbytnou součástí nabídky jsou tekuté cereálie na vodě, zejména sliznice, které jsou nutně součástí každodenní stravy pacientů.
  • První kurzy jsou připravovány pouze se zeleninovými vývary. Maso a rybí vývar jsou vyloučeny po celou dobu exacerbace choroby.
  • Druhá řada ryb nebo drůbeže je dušená nebo vařená a slouží jako kotlety nebo masové kuličky.
  • Z nápojů se dává přednost různým želé.

Přerušení slinivky břišní

Po zhoršení slinivky břišní je povoleno teplé, šťouchané, vařené jídlo. Zeleninová polévka, různé cereálie na vodě, čerstvě vymačkané šťávy, marshmallow, jam. Pijí vodu kousek po kousku a často. Obvykle stačí týden, kdy fáze exacerbace zmizí.

U chronické formy nemoci by měla být výživa neustále sledována. Strava by měla obsahovat hodně bílkovin, které obsahují masné výrobky. Mléčné výrobky jsou špatně tolerovány a měly by být konzumovány méně.

Pokud začnete jíst včas, nemoc se z toho nevyvíjí v chronickou formu..

  1. Rozdělte denní příjem potravy na malé porce (asi 6-7).
  2. Je zakázáno přejídat se.
  3. Jídlo by mělo minimálně dráždit žaludek. Sníží bolest..
  4. Omezte množství tuku.
  5. Vyloučit smažené, uzené, kořeněné.
  6. Nepijte s jídlem.
  7. Žvýkat důkladně, pevné jídlo - nejméně 20krát.

Vzorové menu po dobu tří dnů

  • První snídaně - dietní jogurt, müsli, kompot ze sušeného ovoce.
  • Druhá snídaně - pečené cukety, řepa.
  • Oběd - rýžová kaše, heřmánkový čaj.
  • Snack - vařená vejce (pouze bílkoviny), bobule šťáva.
  • Odpolední svačina - ovocná želé, dva vařené brambory.
  • Večeře - pečená treska, vařená zelenina (brokolice, cuketa).
  • Pozdní večeře - včerejší chléb, salát, rajče.
  • První snídaně - nafouknutá rýže, ochucená šťávou, bylinkovým čajem.
  • Druhá snídaně - pečené jablko, medová voda.
  • Bramborová kaše, dušená řízek, čekanka s mlékem.
  • Občerstvení - banán, sněhová koule.
  • Odpolední svačina - míchaná vejce, salát s celerem a kukuřicí.
  • Večeře - kuřecí řízek v troubě, vařené růžičková kapusta, mrkev.
  • Pozdní večeře - ovesné sušenky, heřmánkový čaj.
  • První snídaně - ovesné vločky, zelený čaj s kouskem zázvoru.
  • Druhá snídaně - ovocný salát z banánů, jablek, hrušek, ochucený jogurtem.
  • Oběd - zelená brokolice, špenát, kukuřičná polévka, ochucená smetanou.
  • Občerstvení - jablečná šťáva, sušenky.
  • Odpolední svačina - tvaroh, avokádo.
  • Večeře - svíčková polévka z candáta, bobule želé.
  • Pozdní večeře - šípkový čaj, přírodní marshmallows.

Mletou zeleninu a maso prosejte přes síto nebo pomocí kuchyňského robota. Tvrdá neomletá zelenina způsobuje nepříjemné pocity v břiše. Během vaření nepoužívejte dostatek koření a koření, zejména horkých. Připravte jídlo řádně. Pro pečení nepřidávejte zeleninu ani máslo. Všechny výrobky se pečou ve vlastní šťávě. Pečicí sáčky na to fungují dobře..

Jíst

První 1-2 týdny po propuštění z nemocnice je vhodné jíst jídlo ležet a po malých porcích. Kus potravin, rychle padající do žaludku, poškozuje stěnu orgánů. Při jídle v poloze na zádech jídlo pomalu prochází jícnem a pomaleji vstupuje do žaludku. V tomto případě se traumatismus pooperační žaludeční stěny snižuje. Po jídle musí pacient zůstat v posteli dalších 30-40 minut..

  • jídlo musí být zlomkové, 5-6krát denně;
  • do 2,0–2,5 měsíce od data operace by měl být příjem potravy otřen;
  • teplota jídla by měla být pohodlná - nepřekračujte 60 stupňů a nesmí být nižší než 20 stupňů;
  • postupné zavádění pyré, s výjimkou zelí;
  • nepřípustnost použití alkoholických a sycených nápojů;
  • úplné odvykání kouření;
  • dávkování kapalina - voda bez plynu, šťávy zředěné vodou, s výjimkou hroznové šťávy.

Nepijte kávu na lačný žaludek

Káva, pokud je nerozpustná, má pro lidské tělo mnoho pozitivních vlastností, jako je zlepšení koncentrace a paměti, metabolismus a spalování tuků. Bohužel to také způsobuje zvýšenou sekreci kyseliny chlorovodíkové v žaludku, což není příliš dobré, protože tato kyselina se musí produkovat pouze pro trávení potravy. Kromě toho káva narušuje trávení bílkovin, které může dráždit trávicí systém. Někteří lidé si jen těžko dokážou představit, že začnou den bez malého šálku černé kávy. Jak být?

Nizozemští vědci prokázali, že ke špatnému účinku kávy na žaludek dochází pouze v případě, že je opilý nalačno. Odborníci doporučují, abyste před ranní kávou snědli alespoň sendvič nebo do svého nápoje přidali mléko. Na druhé straně pití kávy s jídlem ztěžuje trávení a vstřebávání hořčíku. Ideální možností je pít kávu mezi jídly..

Dietní menu v prvním období po operaci

Po propuštění z nemocnice za 10 až 15 dní se seznam potravinářských výrobků rozšíří, ale princip „jedno jídlo najednou“ je zachován. Toto pooperační období trvá až tři měsíce.

Pravidla výživy nebo šetrné stravy pro žaludek po propuštění z nemocnice:

  • Kaše - krupice, rýže, pohanka, perličkový ječmen. Všechny ovesné kaše jsou předběžně drceny. Jsou přísně vařeny ve vodě na polotekutou konzistenci. Jedna z cereálií může být podávána k první nebo druhé snídani..
  • Polévky - vařené v zeleninovém nebo slabém masovém vývaru z kuřecího nebo krůtího masa s přídavkem obilovin. Polévky a pyré jsou zvlášť ukázány.
  • Druhé chody se připravují z dietního „lehkého“ masa kuřat, krůt, králíků, nízkotučných ryb vařením nebo v páře a následným mletím v mixéru. Slouží jako kotlety nebo karbanátky s minimálním množstvím soli.
  • Vejce - vařená pouze měkce vařená, pouze proteinová dušená omeleta s plátkem včerejšího bílého chleba.
  • Nápoje - odvar šípky, želé, slabý čaj s minimálním množstvím cukru.
  • Nízkotučné odrůdy tvarohu.
  • Ovocná kaše, na želé, kompoty.

Tři měsíce po operaci začíná další zotavovací období, které trvá až šest až osm měsíců.

Nejezte příliš mnoho najednou

Žaludek má jedinečnou schopnost protáhnout se, když se přejídáme. To se stane, pokud člověk jí více než jeden a půl litru jídla. Po takovém „svátku žaludku“ začíná žaludek nejprve bolet a zadruhé pravidelné natahování vyžaduje ještě větší nasycení. Tento stav přirozeně nepřináší zdraví člověka..

Nejlepší je saturovat orgán trávicího systému ve zlomkových malých porcích 4-5 krát denně, čímž se zvýší vaše žaludek. Kromě toho byste měli vědět, že žaludek je lépe připraven na trávení ráno. Je lepší krájet porce večer, protože trávení zpomaluje po 19:00.

Menu ve třetím období po operaci

Pacient postupně přechází k „normálnímu“ životnímu stylu a výživě. Strava je zachována, ale seznam potravin se při jídle rozšiřuje.

  • Kaše - vařená v mléce do hustší konzistence s přídavkem másla.
  • K jídlu se přidávají polévky - borščová a zelná polévka. Použití polévek již nemusí být rozmačkané, ale v malých kusech.
  • Druhé chody - nízkotučné dušené hovězí maso, drůbež, králík. Vařené kotlety, masové kuličky, dušený guláš v malých kouscích. Jako příloha jsou možné bramborová kaše s přídavkem mléka a másla. Nebo se nabízí zeleninová obloha cukety, mrkve, řepy.
  • Vejce - dušená míchaná vejce, omeleta s bílým chlebem.
  • Nápoje - zelený, černý čaj s medem, džusy, bylinné čaje, neperlivá minerální voda.
  • Nízkotučný tvaroh s přídavkem zakysané smetany, kvašeného pečeného mléka, kefíru.
  • Ovoce - drcená jablka, hrušky / možná v kusech, ale s opatrným žvýkáním /.

O rok později, od okamžiku operace, se pacient prakticky vrátí do normálního života. Funkce výživy u žaludečních pacientů se stávají způsobem života a neovlivňují jeho kvalitu.

Nemoci žaludku, ať už gastritida nebo vředy, tedy nejsou pro zdraví špatnou prognózou. Při dodržení všech lékařských doporučení, lékařských postupů a, co je nejdůležitější, stravy, můžete plně obnovit své zdraví.

Správná výživa pro žaludek: osm jednoduchých pravidel

Každý z nás chápe význam toho, co a kolik jíme. Velmi často však zanedbáváme skutečnost, že nedodržujeme správnou výživu žaludku. Člověk o tom přemýšlí, pouze když přijde bolest. Mezitím je tento orgán zažívacího systému velmi choulostivý a vyžaduje pečlivé ošetření. Co lze udělat, aby náš žaludek neubližoval a sloužil tak dlouho, jak je to možné?

Hlavní trávicí orgán má spoustu každodenní práce, a čím méně o tom člověk přemýšlí, tím těžší je jeho práce. Dodržování osmi jednoduchých pravidel popsaných níže pomůže vyhnout se mnoha onemocněním gastrointestinálního traktu - dyspepsii, peptickému vředu, vysoké nebo nízké kyselosti, gastritidě atd. A také udrží mnoho let účinný a zdravý žaludek..

Ukázka menu na týden

Představujeme přibližnou dietu pro člověka, který se zotavuje z operace nebo komplikací nemoci.

Den 1

Teplá voda v malých doušek na snídani. Na konci prvního dne je povolen rýžový vývar nebo ovocné želé.


Následující Článek
Jak brát lněný olej pro gastritidu?