Dieta pro dysbiózu


Strava pro dysbiózu je organizace terapeutické výživy, jejímž hlavním úkolem je normalizovat narušenou rovnováhu střevní mikroflóry. Dietní jídla musí nutně tvořit základ stravy pacienta, protože jsou základem pro léčbu všech poruch gastrointestinálního traktu, spolu s léčbou drogami. Někdy jednoduše dosáhnete úplného uzdravení jednoduchou normalizací nabídky a přizpůsobením svého životního stylu. Nicméně střevní dysbióza je důsledkem závažných poruch v lidském těle, které je třeba odstranit společně s lékařem..

Je to lékař, který pomáhá pacientovi sestavit optimální nabídku v jeho případě, vyloučit potraviny, které narušují funkci střev.

Úkoly dietní výživy s dysbiózou:

Doplnění potřeby těla živinami, které jsou navrženy tak, aby kompenzovaly náklady na energii.

Obnovte poškozenou funkci střevního motoru.

Obnovte narušený metabolismus.

Obnovte střevní mikroflóru.

Co můžete jíst s dysbiózou?

Pokud je dysbióza doprovázena zácpou, doporučuje se pacientům, aby do dietní stravy zahrnuli i potravu, která zvyšuje motorickou funkci tlustého střeva. Neošetřené ovoce a zelenina, sušené ovoce mají výrazný projímavý účinek (zvláštní pozornost by měla být věnována sušeným meruňkám a švestkám). Neignorujte vařenou a dušenou zeleninu a produkty z kyseliny mléčné..

Pokud je dysbióza provázena průjmem, bude mít pacient prospěch z potravin s vysokým obsahem taninu. Mezi nimi: silný čaj, kakao bez mléka, borůvky, ptačí třešně, všechna jídla s viskózní konzistencí.

S dysbiózou je tedy možné používat následující jídla a jídla:

Pokud průjem převládá

Pokud převažuje zácpa

Pečivo a chléb

Suchary a sušený chléb. Křupavá, tmavá kůra by měla být před použitím odstraněna. Tepelně neupravené sušenky.

Sušené sušenky, včerejší chléb, moukový chléb druhé třídy. Tepelně neupravené sušenky.

Nízkotučné vývary vařené masem nebo rybami. Do polévky je možné přidat vařené cereálie, strouhané maso.

V zeleninovém vývaru, v masovém vývaru, ale ne příliš silný a mastný.

Jakákoli ryba, ale ne mastná. Metoda vaření: knedlíky, kotlety nebo masové kuličky, nebo celé, dušené a vařené.

Štíhlá ryba. Způsob přípravy: neřezejte, celé. Ryby lze vařit a pečit. Mořské plody jsou povoleny.

Pouze nízkotučný tvaroh. Kyselé mléko, kefír, zakysaná smetana, jemný sýr - jak zánětový proces ustupuje.

Mléko, kefír, fermentované pečené mléko, zakysaná smetana, tvaroh, smetana, jemné sýry.

Ne více než 2 kusy denně. Metoda vaření: dušená, vařená na měkko nebo při přidání do polévek.

Ne více než 2 kusy denně, můžete je vařit natvrdo, parní omelety jsou povoleny.

Saláty na bázi syrové zeleniny s dresinkem z rostlinného oleje, zakysaná smetana. Štíhlá šunka, namočené sledě občerstvení, aspik.

Surové lze použít pouze strouhaná jablka. Doporučuje se připravit želé a želé na zákusek. Jako základ si můžete vzít hrušky, kdoule, třešně, dřín a další ovoce bohaté na taniny.

Jakékoli čerstvé ovoce a bobule, sušené ovoce. Marmeláda, marshmallow, džem, med.

K jídlu lze přidat trochu másla, dresing pouze na bázi beztukového vývaru.

Omáčky s bylinkami, omáčky z masového a rybího vývaru, rajčatová omáčka, zakysaná smetana.

Černý a zelený čaj. Kakao a káva na vodě, odvar z bylin, rybíz, třešňový pták.

Mléčný čaj, odvar šípky, zeleninové a ovocné šťávy.

Malé množství másla.

Máslo, rostlinné oleje.

Zeleninová jídla jsou samostatnou položkou povolených produktů k zácpě. Je třeba je jíst co nejvíce, protože obsahují nestravitelné vlákniny a podporují rychlý pohyb kusů potravy střevy. Užitečná bude vařená a čerstvá zelenina, jako je řepa, hlávkový salát, mrkev, rajčata, cuketa, dýně, květák. Bílé zelí můžete dušit, aby nepřispívalo ke zvýšené produkci plynu.

Co nelze jíst s dysbiózou?

Většina produktů, které se nedoporučují používat v případě dysbiózy, je zakázána pro jiná onemocnění trávicího systému. Při sestavování nabídky je nutné vzít v úvahu, jaký typ poruchy dysbióza pokračuje. U pacienta převládá zácpa nebo průjem, protože seznam jídel se bude lišit.

S dysbiózou jsou tedy zakázány následující produkty:

Pokud průjem převládá

Pokud převažuje zácpa

Chléb a moučné výrobky

Všechny moučné výrobky, kromě sušeného chleba.

Jakékoli výrobky z prémiové mouky.

Mastné vývary, mléčné polévky, s těstovinami.

Jsou povoleny všechny polévky, kromě těch, které jsou vařené v mastném vývaru.

Veškeré tučné a zpracované maso, kusové strunné maso, klobásy, konzervované potraviny atd..

Masné výrobky z masa, hus, kachen a konzerv.

Všechny mastné ryby, kaviár, konzervované ryby.

Uzené, solené ryby, konzervované ryby.

Plné mléko je zakázáno.

Jakékoli mléčné výrobky jsou povoleny.

Míchaná vejce, vařená vejce a syrová.

Česnek, syrová cibule, houby, ředkvičky, ředkvičky, tuřín.

S přídavkem uzeného masa nebo mastných a kořenitých jídel.

Čerstvé jahody a ovoce, veškeré pečivo, včetně medu a marmelády.

Kdoule, dřín, želé, krémové cukrovinky, borůvky.

Pikantní, kořenitá, mastná. Majonéza, kečup, hořčice.

Hořčice, horké omáčky, mastné omáčky.

Rýže, krupice, luštěniny, těstoviny.

Nabídka na týden s dysbiózou

Nabídka se také liší v závislosti na tom, zda máte převažující zácpu nebo průjem..

Nabídka na týden pro dysbiózu se zácpou

Hlavní jídlo

Líné knedlíky. Zelený slabý čaj.

Kuřecí párky s drobivou kaší. Zelný salát. Boršč s hovězím masem. Sušené ovoce kompot.

Nasekané sledě namočené v mléce.

Kuřecí řízečky se zakysanou smetanou. Bramborová kaše s kuřecím žloutkem. Kvass z rebarbory.

Trouba na mrkev a jablko, kakao v mléce.

Dýně s meruňkami s mléčnou omáčkou a medem.

Vejce a zeleninový salát (mrkev, brambory, řepa, jablko, 2 zelené listy salátu, vejce). Zelná polévka s vaječnými vločkami, perlový ječmen s hovězím masem a zakysanou smetanou. Kompot.

Žitný chléb s rybí pastou.

Kuřecí a zeleninový kastrol (mrkev, květák). Vejce a zelený cibule salát s kysanou smetanou. Apple cukroví. Odvar šípky.

Kastrol vyrobený z tvarohu a kukuřičných lupínků. Káva s mlékem.

Krutony se zeleninou.

Vinaigrette. Perlová ječmenná polévka s hovězím. Dušená dýně. Kompot.

Vaječná paštika s žitným chlebem.

Ryby v mléčné omáčce. Bramborová kaše. Kompot.

Chlébová kaše. Kakao s mlékem.

Cherry a jetel listový salát. Dietní okurka. Svíčková šťáva s máslem. Čaj.

Čerstvé okurky plněné vejcem a květák se zakysanou smetanou.

Dušená hovězí pudink. Odvar šípky.

Jablka plněná tvarohem. Černý čaj s mlékem.

Polévka z lopuchu s bramborami, dušenou cibulkou a zakysanou smetanou. Dušené maso s drobivkou Pohanka.

Ryby plněné jablkem. Dýňová kaše. Odvar šípky.

Dušená vaječná omeleta. Káva s mlékem.

Maso kastrol. Berry polévka s krutony. Čaj.

Sušené ovoce kompot.

Kuřecí vývar s mořskými řasami. Domácí müsli. Kompot.

Dýňová kastrol. Zelený čaj.

Sladké a kyselé králičí maso s pohankou. Kuřecí vývar s mořskými řasami. Džus.

Rebarbora a jablkový kompot. Žitné suchary.

Kopřiva masové kuličky. Vařená Pohanka s máslem. Hruška a mrkev polévka. Kompot.

Nabídka na týden pro dysbiózu s průjmem

Hlavní jídlo

Líné knedlíky bez zakysané smetany s cukrem. Zelený čaj.

Boršč se zeleninovým vývarem s bramborami. Pohanka s jablky. Rybízový ovocný nápoj.

Kissel ze žárlení.

Masové koule. Rýže s jablky. Cuketa paštika se sýrem feta. Odvar šípky.

Proteinová parní omeleta. Černý čaj.

Zelná polévka s jablky. Masové kuličky s rýží. Čaj.

Rybí suflé. Ovesné vločky. Džus.

Krupice. Zelený čaj.

Zelená zelná polévka z řepy s mrkví a bramborami. Ječmen nastrouhaný dušenými krůtími řízečky. Černý čaj.

Rybí knedlíky. Cuketa plněná rýží. Odvar šípky.

Ovesné vločky. Kakao na rýžové vodě.

Sladká polévka s rýžovými knedlíky. Dušené kuřecí karbanátky. Ovocný nápoj z černého rybízu.

Parní sterlet. Strouhaná pohanka s máslem. Ovoce a bobule želé.

Dušené krupicové palačinky. Káva bez mléka.

Rybízový želé.

Bramborové zrazy s vařeným masem. Zeleninový vývar s vaječnými vločkami. Džus.

Sušený borůvkový polibek.

Králičí kotlety. Vařené tvrdé těstoviny nebo jakékoli povolené obiloviny. Curd soufflé. Zelený čaj.

Sladká rýže s tvarohem. Káva bez mléka.

Sušený chléb s kuřecí paštikou.

Kuřecí řízečky s bramborovou kaší. Rýžový a zeleninový vývar s vaječnými vločkami. Džus.

Galette cookies s želé.

Krůtí karbanátky, vařená rýže, toast s tvarohem. Odvar šípky.

Kastrol s vejci a tvarohem. Zelený čaj.

Rýžová rolka s ovocem. Zeleninová polévka s králičími masovými kuličkami. Černý čaj s mlékem.

Cracker, odvar černého rybízu.

Mleté hovězí kastrol s vejcem a jemným sýrem. Bramborová kaše. Ovoce a bobule želé.

Autor článku: Kuzmina Vera Valerievna | Endokrinolog, odborník na výživu

Vzdělávání: Diplom Ruské státní lékařské univerzity NI Pirogov s titulem Všeobecné lékařství (2004). Bydlení na Státní lékařské a zubní univerzitě v Moskvě, diplom z endokrinologie (2006).

100% léčba rakoviny 4 - moderní lékařské pokroky!

6 snadných způsobů, jak se zbavit břicha

Střevní dysbióza je onemocnění, které se vyskytuje v důsledku porušení mikroflóry této části zažívacího systému, doprovázené změnou druhu bakterií, které se v ní vyskytují. K dispozici je redukce užitečných lakto- a bifidobakterií a patogenní flóra naopak roste. V důsledku toho je narušena funkce střev..

Tabletové přípravky pro léčbu dysbiózy lze rozdělit do dvou hlavních skupin - antibakteriální (eliminovat hlavní příčinu nemoci - patogenní mikroorganismy) a probiotické (podporují reprodukci normální střevní flóry, zvyšují imunitu). Escherichia coli může být příčinou dysbiózy.

Tato tradiční metoda léčby dysbiózy má téměř okamžitý účinek, a proto je v lidovém lékařství považována za nejúčinnější způsob léčby dysbiózy. Ten, kdo mu řekl, se uzdravil za jediný den, v jedné dávce léku. Na začátku léčby se obrátil na mléčné výrobky.

Strava pro střevní dysbiózu

Dysbakterióza je porušením poměru prospěšných a oportunních bakterií. Strava pro střevní dysbiózu při komplexní terapii má velký význam. Stále více odborníků se domnívá, že narušení složení mikroflóry v těle vede k selhání imunitního systému, rozvoji kožních onemocnění, hypovitaminóze a další patologii..

Proč je narušena rovnováha bakterií ve střevě?

Dysbakterióza je vždy důsledkem takových onemocnění gastrointestinálního traktu, jako jsou:

• cholecystitida,
• pankreatitida,
• gastritida s nízkou kyselostí,
• peptický vřed a 12 duodenálních vředů,
• stavy spojené s chirurgickým zásahem do zažívacího traktu,
• všechny typy akutních střevních infekcí spojených s průjmem a zvracením.

K predispozičním faktorům rozvoje střevní dysbiózy u dospělých patří:

• léčba antibakteriálními léčivy,
• hormonální změny na pozadí menopauzy, těhotenství,
• perorální antikoncepci,
• závažné infekce, které oslabují imunitní systém,
• všechny typy imunopatií, včetně infekce HIV.

Střevní dysbióza u dítěte může být vyvolána odmítnutím kojení.

Správná výživa pro dysbiózu

Složení střevní mikroflóry závisí na tom, jaké jídlo člověk konzumuje. Správně vybraná výživa podporuje obnovení růstu prospěšných mikroorganismů.
Tuto dietu lze použít v případě potřeby antibiotik, stresu a nadváhou.

Strava k obnovení střevní mikroflóry neznamená žádné exotické a těžko dostupné potraviny. Jeho výhody jsou následující:

• kompletní rovnováha stravy,
• optimální nutriční hodnota,
• nedostatek hladu,
• zlepšení celkové pohody,
• úleva od příznaků dysbiózy: střevní kolika, nadýmání, nadýmání atd..

Všechna jídla musí být připravena čerstvě, nesmí být povoleno žádné agresivní zpracování potravin, jako je smažení.

Vaření v páře, pečení v troubě, vaření - to jsou metody, které vám umožní maximalizovat uchování vitamínů, živin a přispět k normalizaci trávicích procesů. Sůl by měla být omezena na minimum. Příjem potravy je častý, až 6krát denně, v malých porcích. Je lepší jíst současně: to vám umožní vyvinout reflex na syntézu enzymů a trávicích šťáv, které pomáhají trávit jídlo.

Jídla by neměla být příliš horká nebo příliš chladná: obě jsou stejně škodlivá pro podrážděný gastrointestinální trakt.

Pokud ve střevech převládají hnilobné procesy, omezují bílkoviny a mastná jídla a dává přednost jídlům ze zeleniny a obilovin.

Nadýmání může být potlačeno vyhýbáním se mléku, uhlohydrátům (sladkosti a pečivo) a syrové zelenině.

Několik obecných stravovacích doporučení pro střevní dysbiózu: co je možné a co ne

1. Nejezte velké množství cukru a medu.
2. Je lepší péct zeleninu s masem nebo rybami bez oleje, v případě potřeby přidat 2 polévkové lžíce olivového nebo jiného rostlinného oleje.
3. Máslo lze konzumovat nejvýše 15 g najednou.
4. Kyselé bobule jsou povoleny s opatrností.
5. Trvání stravy - 2-3 týdny. Po normalizaci střevní flóry a úlevě od fenoménů dysbiózy by se produkty měly do stravy zavádět postupně v malém množství. Věnujte pozornost reakci střev a celkové pohodě.
6. Pro zlepšení účinnosti léčby můžete užívat probiotika a prebiotika (eubiotika), která buď obsahují prospěšné bakterie, nebo podporují jejich produkci. Všechny potraviny s kyselinou mléčnou jsou považovány za přírodní eubiotika..

Potraviny stojí za to vzdát se

Příčinou dysbiózy je často kvasinka z rodu Candida Albicans. Jeho oblíbená chovná jídla jsou kvasnice, mléko a cukr. Nejlepší možností je samozřejmě vědět, jaké specifické mikroorganismy způsobily dysbiózu, ale za tímto účelem musíte projít biomateriálem pro flóru.

Při střevní dysbióze jsou tyto produkty zakázány:

• papriky, hořčice, česnek,
• všechny druhy uzeného masa,
• konzervované potraviny, marinády s octem,
• syrová zelenina,
• všechny polotovary,
• párky a párky,
• kyselé ovoce,
• krupice,
• proso, hnědá rýže,
• sladké měkké pečivo,
• cukrovinky obsahující kvasinky s přebytečným cukrem,

• prodej džusů,
• houby,
• luštěniny,
• alkohol v jakékoli formě, včetně piva,
• nějaké mořské plody,
• zelí, vodnice, rutabágy, šťovík,
• smažená, vařená syrová vejce
• jehněčí, husí,
• vaření a živočišný tuk,
• majonéza,
• silný čaj a káva, kvass,
• plnotučné mléko a smetana.

Obecný seznam povolených potravin pro dysbiózu:

• bílá rýže, ječmen, pohanka, čočka, tvrdé pšeničné těstoviny v omezeném množství, lépe v polévkách
• libové maso, ryby (okoun, štika, kapr, kapr, okoun, štikozubec, treska),
• drůbež: kuře a krůta, před vařením odstraňte kůži.
• králičí maso,
• dušená omeleta, ale ne více než 2 vejce týdně,
• greeny: petržel a kopr,
• dýně, cuketa, mrkev, řepa, brambory,
• želé,
• fermentované mléčné výrobky: domácí tvaroh, nízkotučný kefír, fermentované pečené mléko,
• med a cukr,
• odvar užitečných bylin, šípky,
• neslazené kompoty,
• stále pitné vody,
• bobule: maliny, jahody, brusinky,
• máslo, ghí, zelenina, margarín jsou méně preferované.

Bylinná medicína - léčba bylinkami a rostlinami

Při střevní dysbióze se používá třezalka tečkovaná, kalamás, podběl, měsíček, heřmánek. Bujón se připravuje ve vodní lázni rychlostí 1 polévková lžíce na 200 ml vody, vaří se 5 - 7 minut, přidá se dalších 200 ml vody. Podle chuti přidejte med.

Přibližná obecná nabídka na týden s dysbiózou

Dávky by měly být malé. Objem tekutiny 150 - 200 ml, první chod 200 - 250 g, druhý 200 g.

Chléb z mouky první a druhé jakosti, hrubé mletí, v malém množství, pokud možno mírně větrno.

Pití potravin okamžitě nestojí za to, protože žaludeční šťáva je neutralizována a jsou vyvolávány fermentační procesy.

Snídaně: rýžová kaše ve vodě s máslem a dušenou hovězí řízek, čaj s šípky.

2 snídaně: jeden vaječný omeleta, černý chléb.

Oběd: treska s bramborami, pečená zelenina, kompot.

Odpolední svačina: sklenka kefíru.

Večeře: pečená dýně s mletým hovězím masem a petrželkou, chléb, zelený čaj.

Za noc: šípkový vývar, marshmallow.

Snídaně: Pohanková kaše s libovými masovými kuličkami, kompot.

2 snídaně: Kefir.

Oběd: rýžová polévka s masovými kuličkami a koprem, bramborový kastrol se zeleninou, chléb, kompot.

Večeře: pečená ryba se zeleninou, chléb, slabý čaj, marshmallows.

Na noc: Fermentované pečené mléko a sušenka.

Snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou s nízkým obsahem tuku, míchaná vejce, slabý čaj.

2 snídaně: jogurt

Oběd: kuřecí polévka se zeleninou a petrželkou, chléb, rýže s masovými kuličkami, kompot.

Večeře: pečená kuřecí prsa se cuketou, slabý čaj

Na noc: salát z vařené řepy s rostlinným olejem.

Snídaně: pohanková kaše a kuřecí prsní guláš s mrkví, čaj.

2 snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou

Oběd: polévka - okurka, pečená zelenina, chléb, sušený ovocný kompot.

Odpolední svačina: sendvič se sýrem a máslem, čaj.

Večeře: brambory s dušenými rybími koláčky, šípkový vývar.

V noci: jogurt nebo želé brusinky.

Snídaně: tvaroh se zakysanou smetanou, brambory s kotletou, dýňová šťáva.

2 snídaně: jogurt.

Oběd: zelná polévka s hovězím masem, brambory pečené se zeleninou a kousky masa, řepný salát s mrkví, chléb, kompot.

Odpolední svačina: sendvič se sýrem a máslem, čaj, marshmallows.

Večeře: treska pečená v troubě, salát z vařené řepy, mrkev, brambory, zelený hrášek s rostlinným olejem.

V noci: odvar šípky.

Snídaně: dušená zeleninová kastrol s mletým masem a sýrem. Kefir.

2 snídaně: mrkvová šťáva a sušenka.

Oběd: hovězí boršč, zeleninové pyré, chléb, dýňová šťáva.

Odpolední svačina: sýrový sendvič a čaj.

Večeře: kotlety s rýží, vařený řepný salát, zelený čaj.

Na noc: kompotujte s malinami.

Snídaně: kuřecí prsíčka s pohankou, bobule želé.

2 snídaně: kefír, fermentované pečené mléko nebo jogurt.

Oběd: polévka s masovými kuličkami, pečená dýně s mrkví a mletým masem, kompot.

Odpolední svačina: sýrový sendvič a čaj.

Večeře: vařené brambory s okurkou, zeleninový salát z vařené řepy, mrkev, zelený hrášek, odvar užitečných bylin.

V noci: mrkvová šťáva.

Strava pro střevní dysbiózu u dospělých se zácpou

Vlákno normalizuje střevní motilitu. Zelenina a ovoce jsou bohaté na to, proto strava zahrnuje dýně, řepu, zelí, ovoce, nejen dušené a pečené, ale také syrové. Vlákno pod vlivem zažívacích šťáv bobtná ve střevech a přispívá ke správné tvorbě stolice. Kromě toho vláknina stimuluje růst prospěšných bakterií..

Dietní omezení jsou identická s obecným seznamem potravin pro dysbiózu.

Je prokázáno, že pije více tekutin (včetně čerstvě vymačkaných šťáv), nejméně 2 litry denně.

Švestky, rebarborový kompot, otruby, jablečná omáčka zvyšují peristaltické pohyby.

Strava pro střevní dysbiózu s průjmem

Podmínka je normalizována, pokud mohou střeva a žaludek odpočívat po dobu 2 - 3 dnů: můžete pít kompoty, odvarky, želé, vývary. Dubová kůra, bobule, třešňové plody normálně stolici dobře normalizujete, pokud navíc připravíte odvar těchto rostlin.

Nemůžete přidat cukr.

Dále jděte k čistému jídlu při pokojové teplotě.

Výše jsme dali doporučení ohledně výběru produktů a zásad výživy.

Strava pro střevní dysbiózu u dětí

Výživa bude záviset na věku dítěte. Pokud je dítě kojeno, matka by měla jít na dietu. Možná lékař předepíše prostředky k normalizaci střevní mikroflóry, například Bifiliz. Droga je schválena pro přijetí od narození.

Pokud je dítě uměle krmeno, pediatr vydá doporučení, jak nahradit mléčnou směs fermentovaným mlékem.

Průjem u staršího dítěte pomine, pokud použijete danou obecnou stravu pro střevní dysbiózu.

Strava pro střevní dysbiózu u dospělých - výběr jídel a přibližné menu na týden

Stav, ve kterém množství patogenní mikroflóry ve střevě převládá nad počtem prospěšných bakterií, se nazývá dysbióza. To vede ke skutečnosti, že patogeny, jejichž aktivitu dříve brzdily „dobré“ mikroby, začínají destruktivně. Navíc prospěšná mikroflóra pomáhá trávit potravu, takže její pokles vede k poruchám v gastrointestinálním traktu. Projevuje se to zácpou, průjmem, nevolností, nadýmáním. Správná výživa pro dysbiózu pomáhá obnovit převahu prospěšných bakterií nad patogenními.

Korekce dysbiózy výživou

Strava pro dysbiózu je lékařské jídlo, jehož hlavním úkolem je normalizovat střevní mikroflóru. Těchto cílů lze dosáhnout konzumací potravin bohatých na pektiny, užitečných živých mikroorganismů (probiotik). Prebiotika pomohou zlepšit stav mikroflóry - částice, které nejsou tráveny nebo absorbovány horním gastrointestinálním traktem, ale jsou potravou pro prospěšné bakterie, což přispívá k jejich rozvoji. Výsledkem je, že strava pro dysbiózu u dospělých pomáhá vyrovnat se s následujícími úkoly:

  • doplnit potřebu živin v těle;
  • obnovit narušenou funkci střevní motoriky;
  • normalizovat metabolismus;
  • normalizovat rovnováhu mezi patogenními a pozitivními bakteriemi.

Zásady výživy pro dysbiózu

Účinnost terapeutické stravy do značné míry závisí nejen na stravě, ale také na stravě. Abyste dosáhli úspěchu v léčbě dysbiózy u dospělých, musíte dodržovat následující pravidla:

  • jíst po malých porcích, přestávka mezi jídly po dobu 2-3 hodin;
  • jíst v přesně definované době;
  • strava by měla být co nejvyváženější a nejkompletnější, měla by obsahovat vitaminy a minerály;
  • vyhýbejte se velmi studenému nebo horkému jídlu, jídlo by mělo být při pokojové teplotě nebo by mělo být znovu zahříváno na maximálně 50 ° C.
  • jídlo musí být důkladně žvýkáno, měli byste odmítnout jíst suché jídlo, abyste předešli poranění sliznice;
  • strava by měla zahrnovat potraviny obsahující prebiotika (pšeničné otruby, banány, kořen čekanky, artyčoky);
  • zahrnují probiotika (laktobacily, bifidobakterie), která se nacházejí ve velkém množství ve fermentovaných mléčných výrobcích;
  • jídlo by nemělo dráždit nebo poškodit výstelku žaludku;
  • vyloučit z nabídky produkty, které způsobují procesy kvašení a rozkladu;
  • tabu - jídla, která negativně ovlivňují střevní peristaltiku (zvlněné kontrakce orgánu, během nichž se jídlo pohybuje);
  • vyloučit z menu uzená, pepřová, slaná, smažená, mastná, nakládaná jídla, jakož i jídla obsahující hodně cibule a česneku.

Léčba dysbiózy u dospělých zahrnuje hodně příjmu tekutin. To zabraňuje dehydrataci těla průjmem, podporuje zkapalnění stolice zácpou. Je lepší upřednostňovat nesycené minerální vody, které stimulují odstraňování toxinů ze střev, které uvolňují hnilobné bakterie. Strava během léčby dysbiózy zajišťuje úplné odmítnutí všech alkoholických nápojů.

S průjmem

Během léčby jezte vařená jídla, drcená do stavu pyré. Borůvkové kompoty, odvar třešní přispívají k normalizaci stolice. Výživa pro střevní dysbiózu u dospělých, doprovázená průjmem, vypadá takto:

sušenky, sušený chléb (nejprve odstraňte kůru), nesladké sušenky

všechny ostatní moučné výrobky

bez tuku nebo rybí vývar, můžete přidat vařené cereálie (kromě proso), strouhané maso

mastné vývary, mléčné polévky

Ryby a masné výrobky, vejce

Štíhlá ryba. Mohou být celé nebo vařené kotlety, knedlíky, masové kuličky

  • Mastné ryby a maso, konzervované potraviny, kaviár.
  • Zpracované masné výrobky. Mezi nimi jsou klobásy, klobásy.
  • Syrová, smažená, vařená vejce

Z fermentovaných mléčných výrobků během exacerbace - pouze nízkotučný tvaroh. Kefir, jogurt, zakysaná smetana, jemný sýr lze použít ve stadiu regenerace

syrová jablka ve formě bramborová kaše, vařená zelenina

všechno ostatní ovoce, syrová zelenina

  • želé a želé z hrušek, kdoule, dřín a jiných plodů, které obsahují hodně taninu (má svíravé vlastnosti);
  • kakao a káva vařená ve vodě, bez přísad;
  • černý a zelený čaj;
  • odvar z bylin, rybízu, třešně

všechny cukrovinky, med, marmeláda

můžete kořenit s nízkotučným vývarem, kouskem másla

majonéza, kečup, hořčice, omáčky - zejména horké, kořeněné a mastné

Pro zácpu

Pokud trpíte zácpou, mělo by být upřednostněno jídlo, které obsahuje vlákninu (vařená zelenina), stimuluje peristaltiku střeva. Strava by měla zahrnovat probiotika. S dysbiózou u dospělých je užitečná vařená, dušená zelenina a sušené ovoce. Měli byste se vzdát rýže, krupice, luštěnin, těstovin.

zatuchlý chléb, 2 moučné výrobky

vysoce kvalitní moučné výrobky

zeleninové a masové vývary, ne příliš mastné a silné

Ryby a masné výrobky, vejce

  • plody moře;
  • libové ryby v celé formě (můžete vařit nebo péct);
  • vejce vařená na tvrdo (ne více než 2 kusy denně);
  • dušené omelety;
  • štíhlá šunka;
  • rosol;
  • namočené sledě občerstvení
  • kachna;
  • husa;
  • tukové maso;
  • konzervy;
  • uzené nebo solené ryby;
  • Omeleta

mléko, fermentované pečené mléko, zakysaná smetana, kefír, smetana, tvaroh, jemný sýr

  • Vařená a dušená zelenina. Mezi nimi stojí za to vyzdvihnout vařené bílé zelí a květák, dýně, mrkev, řepa, lilek.
  • Syrové zeleninové saláty ochucené rostlinným olejem, zakysaná smetana.
  • Čerstvé ovoce, bobule.
  • Sušené ovoce

syrová cibule, česnek, ředkvičky, houby, tuřín, ředkvičky, dřín, borůvky

vývar z šípů, rebarbory, mléčného čaje, ovocných a zeleninových šťáv

med, džem, marshmallow, marmeláda

pečivo se smetanou

rajče, zakysaná smetana, s bylinkami, vařené v rybích a masových vývarech

pikantní a mastné omáčky, hořčice

S hnilobnými procesy a nadýmáním

Pokud je dysbióza doprovázena hnilobnými procesy ve střevech, nadýmáním, zvýšenou produkcí plynu (plynatost), vyžaduje situace odlišný přístup:

  • Snižte příjem uhlohydrátů a bílkovin. Rychle se rozkládají ve střevech a zvyšují procesy rozkladu.
  • Odmítají používat hrubou nestravitelnou vlákninu, mléčné výrobky - podporují růst bakterií, které v průběhu života zvyšují produkci plynů.
  • Jíst zeleninu pouze vařenou. Omezte spotřebu brambor, řepy, mrkve, cukety, dýně.
  • Mezi povolené obiloviny patří ovesné vločky, krupice, rýže, pohanka. Mezi zakázané produkty patří ječmen, proso, ječmen.
  • Upřednostňují se dušená ryba, vařené libové maso, tvaroh, nealkoholická vejce, proteinová omeleta. Z moučných výrobků - strouhanky z pšeničné mouky, žitné otruby, chléb včera. Bobkový list, koření, hřebíček pomůže zlepšit chuť jídla, snížit bolest.
  • Preferovány jsou čaje vyrobené z máty, heřmánku, zázvoru. Pomohou zmírnit nepříjemné příznaky..
  • Konzervační prostředky na odpad, potravinářské přídatné látky, éterické oleje, organické kyseliny.
  • Mezi povolené nápoje patří zelený čaj, šípkový vývar, kompoty, zředěné šťávy, kakao ve vodě.

Dysbiosis menu

Dieta pro dysbiózu u dospělých zahrnuje častější příjem potravy než v běžných dnech. Kromě snídaně, oběda a večeře je nutná druhá snídaně a odpolední čaj. Vhodné jako svačina:

  • sendvič se zeleninovým kaviárem nebo sýrem;
  • kalcinovaný tvaroh;
  • müsli ochucené šťávou nebo přírodním jogurtem;
  • krutony nebo 2-4 plátky zatuchlého chleba;
  • pečené ovoce;
  • pro zácpu - fermentované mléčné výrobky: fermentované pečené mléko, jogurt, kefír.

Snídaně

Při vývoji stravy je třeba vzít v úvahu, zda je střevní dysbióza u dospělých doprovázena průjmem nebo zácpou. V prvním případě ráno můžete jíst rýži, ovesnou kaši, kukuřičnou kaši, vařenou ve vodě a dobře rozmačkanou. Jako předkrm a dezert jsou vhodné dušené kotlety, tvaroh s bylinkami a zakysanou smetanou, sýrové koláče, jablková omáčka. Omyjte zeleným nebo černým čajem, kakaem ve vodě, rybízovým kompotem.

Při zácpě jsou k snídani užitečné pohanka, krupice, krupice, vařená ryba, omeleta, vejce s měkkým vařením, tvarohová suflé, dvě vařená vejce. Užitečné bude mléčné a bramborové pyré, dušené karbanátky, sladký čaj s plátkem citronu.

Při střevní dysbióze je používání polévek povinné. Může to být rybí polévka, zelenina, kuře, masové polévky vařené v nízkotučném vývaru, pyré z pyré. Dobře uvařená rýže nebo pohanková kaše s masovými kuličkami je vhodná pro průjem. Za druhé, jak pro zácpu, tak průjem, jsou vhodné vařené kuře s bramborami, libové ryby. Opláchněte želé, šípkový vývar.

Miska sloužící k večeři by neměla přetížit žaludek. Mělo by to být lehké, s nízkým obsahem kalorií. Upřednostňuje se vařené maso nebo dušená ryba. Pro bramborovou kaši, ovesnou kaši (rýži na průjem), zeleninový salát, kastrol tvarohu. Při zácpě - vypijte sklenici kvašeného pečeného mléka, jogurtu nebo kefíru blíže k noci.

Dieta pro dysbiózu - zásady, povolené potraviny, lidové recepty

Nerovnováha ve střevní mikroflóře se nazývá dysbióza. Kromě léků je nutně předepisována také dysbióza. V závislosti na doprovodných příznakech - průjem nebo zácpa - jsou poskytována nutriční doporučení, jejichž dodržování výrazně zlepšuje pohodu a pomáhá eliminovat problém.

Porucha, která porušuje kvalitativní a kvantitativní složení prospěšných mikroorganismů nezbytných pro mikroflóru střevního traktu, se nazývá dysbióza. Předpoklady pro toto onemocnění mohou být podvýživa, choroby trávicího systému, špatná ekologie. Kromě toho se po užívání dlouhodobých léků a uprostřed stresu může objevit dysbióza střevního traktu..

Nerovnováha v mikroflóře narušuje trávicí funkci střevního traktu, což vede k nedostatku základních živin v těle.

Dysbakterióza střevního traktu je doprovázena následujícími příznaky:

  • říhání;
  • nadýmání;
  • tvorba plynu;
  • nauzea a bolesti žaludku;
  • průjem;
  • zácpa;
  • zápach z úst;
  • akutní paroxysmální bolest břicha.

Velmi často se dysbióza střevního traktu projevuje vyrážkou nebo zánětlivými procesy na kůži, které lze vnímat jako alergickou reakci. Proto, pokud jsou takové příznaky nalezeny, měli byste se poradit s odborníkem..

Správná výživa pro dysbiózu

Složení střevní mikroflóry závisí na potravinách, které člověk konzumuje. Pokud zvolíte správnou stravu, podpoří to obnovení růstu prospěšných mikroorganismů. Tuto stravu lze v případě potřeby použít při léčbě antibiotiky, v případě stresu a nadváhy.

Strava k obnovení trávicí mikroflóry neznamená žádný exotický a nepřístupný produkt. Jeho výhody jsou následující:

  • kompletní rovnováha stravy,
  • racionální nutriční hodnota,
  • nedostatek hladu,
  • zlepšit celkovou pohodu,
  • úleva od příznaků dysbiózy: zažívací kolika, otoky, exploze atd..

Všechna jídla musí být čerstvě připravena, není dovoleno agresivní zpracování potravin, jako je smažení.

Napařování, pečení, vaření: to jsou metody, které vám umožňují dosáhnout vynikající konzervace vitamínů, základních látek a pomáhají normalizovat trávicí proces. Minimalizujte sůl. Jezte malá jídla často až 6krát denně. Lepší jíst současně: to vám umožní přemýšlet o syntéze enzymů a trávicích šťáv, které pomáhají trávit jídlo.

Jídla, která mohou být velmi horká nebo velmi studená: obě jsou velmi škodlivá pro podrážděný gastrointestinální trakt.

Pokud ve střevním traktu převládají hnilobné procesy, bílkoviny a mastné potraviny jsou omezené a preferují se jídla na bázi zeleniny a obilovin..

Nadýmání může být překonáno vyhýbáním se mléku, uhlohydrátům (sladkosti a pečivo) a syrové zelenině.

S průjmem

Pokud je nemoc doprovázena průjmem, doporučuje se odpočívat v žaludku a střevním traktu po dobu 2-3 dnů. Můžete použít kompoty, odvary, vývary, želé. Vývar z dubové kůry, kořene kadidla, plodů třešní normalizuje výkaly. K nápojům nepřidávejte cukr. Kromě toho je správná strava založena na míchaných potravinách při pokojové teplotě. Jinak jsou vhodné obecné rady..

Pro zácpu

Vlákno je potřeba k normalizaci střevního traktu. Čerstvá zelenina a ovoce se ve stravě používají nejen dušené a pečené, ale také syrové.

Vlivem zažívacích šťáv se vlákna ve střevním traktu bobtnají a zajišťují správnou tvorbu výkalů. Stimuluje také růst nejdůležitějších mikroorganismů. Zobrazeno k použití obrovského množství kapaliny.

Potraviny potřebné ke zlepšení peristaltiky: kompot z otrub, švestek, jablek a rebarbory. V jiných je vhodné dodržovat obecné zásady.

Kategorie produktů

Denní menu pro léčbu dysbiózy sestává z přísad, které nepoškozují postiženou mikroflóru orgánu gastrointestinálního traktu. Strava zahrnuje potraviny, které normalizují trávicí proces.

Po medikaci je nevyvážené dietní menu pro střevní dysbiózu zaměřeno na zahrnutí povolených složek a vyloučení škodlivých potravin.

Povoleno ke spotřebě

Jíst s dysbiózou by měly být ingredience prospěšné pro střevní trakt:

  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • lehké polévky, vývary;
  • Ovesná kaše;
  • maso: králík, kuře, krůta;
  • dietní ryby: treska, okoun;
  • zelenina: zelí, mrkev, rajčata, okurky, řepa, dýně;
  • ovoce: jablko, švestka, broskev; zelená;
  • sušené ovoce, ořechy; omeleta, vařená vejce;
  • máslo, olivový olej;
  • suchý chléb;
  • sušenky, sušenky;
  • želé, bobule kompot, čaj, přírodní šťáva.

Nízkotučné mléčné výrobky přispívají k množení esenciálních bakterií a normalizují stav střevní mikroflóry. Štíhlé maso a ryby jsou nezbytnými zdroji bílkovin pro doplnění energie. Obiloviny používané při přípravě obilovin a polévek obohacují tělo esenciálními stopovými prvky, minerály a vitamíny.

Ovoce a zelenina, které obsahují velké množství vlákniny, urychlují metabolické procesy, normalizují střevní motilitu. Hlavním pravidlem spotřeby zboží je tepelné zpracování, teplotní podmínky. Strava pro dysbiózu u dospělých a mladých lidí zahrnuje použití pouze vařeného, ​​dušeného, ​​dušeného a pečeného jídla.

Zakázáno ke spotřebě

Při střevní dysbióze byste neměli jíst potraviny, které způsobují otoky, kvašení, podráždění sliznice gastrointestinálního traktu, což zvyšuje produkci kyseliny chlorovodíkové. Zavádění zakázaných složek po úplném zotavení subjektu by mělo být provedeno rovnoměrně v malém množství.

Škodlivé potravinové výrobky, které narušují přirozenou mikroflóru střevního traktu, jsou:

  • mléčné výrobky s vysokým celkovým procentem tuku;
  • masové polévky, vývary;
  • těstoviny, nudle;
  • krupice;
  • klobásy;
  • mastné maso: vepřové, kachní, husí, jehněčí;
  • ryby: růžový losos, losos, makrela, pstruh;
  • houby;
  • luštěniny: hrách, fazole;
  • zelenina: brambory, ředkvičky, vodnice, křen, cibule, česnek, špenát, šťovík;
  • omáčky, koření, koření, marinády;
  • pekárenské výrobky, cukrovinky;
  • sladká jídla;
  • sycené nápoje;
  • alkohol;
  • káva.

S dysbiózou nemůžete své dítě krmit mléčnými výrobky, jejichž celkový obsah tuku přesahuje 10%. Pokud je nemoc doprovázena průjmem, čerstvá zelenina a ovoce jsou ze stravy vyloučeny.

Je přísně zakázáno používat kořenitá, slaná, uzená a nakládaná jídla, která dráždí sliznici, což přispívá k aktivnímu uvolňování kyseliny chlorovodíkové.

Dietní menu pro střevní dysbiózu

Abyste vyhověli všem doporučením léčby, musíte se seznámit se seznamem povolených potravin a zkontrolovat svůj jídelníček. Zvažte přibližné dietní menu pro střevní dysbiózu:

  • Snídaně: vařené brambory se zakysanou smetanou a bylinkami, šípkový nápoj nebo zelený čaj.
  • Občerstvení: tvaroh s medem.
  • Oběd: kuřecí paštika, řepný salát.
  • Občerstvení: čaj se včerejšími krutony.
  • Večeře: vařená ryba s rýžovou polévkou.
  • 2. večeře: jogurt.
  • Snídaně: pšeničná kaše s marmeládou, zelený čaj.
  • Občerstvení: sušenky, kompot nebo ovocný nápoj.
  • Oběd: kuřecí vývar, pohanka s masovými kuličkami, vařený mrkvový salát.
  • Občerstvení: pečené jablko se sušeným ovocem.
  • Večeře: dýňové pyré s medem a rozinkami.
  • 2. večeře: kefír.
  • Snídaně: ovesné vločky s mlékem, zelený čaj.
  • Občerstvení: křupavý chléb s vařenou řepou a švestkami.
  • Oběd: boršč, bramborová kaše s dušenými řízečky.
  • Občerstvení: ovocné šťávy, sušenky.
  • Večeře: rybí polévka.
  • 2. večeře: jogurt.
  • Snídaně: pšeničná kaše, vařená v mléce, zelený čaj.
  • Občerstvení: mrkvový salát se sýrem a zakysanou smetanou.
  • Oběd: ječmenová polévka, vařené brambory se zakysanou smetanou.
  • Občerstvení: čaj s marshmallows.
  • Večeře: vařené vejce, masové kuličky.
  • 2. večeře: kefír s cookies.
  • Snídaně: ovesné vločky s mlékem, zelený čaj.
  • Svačina: kastrol s tvarohem s rozinkami.
  • Oběd: dušené zelí s masem, těstoviny.
  • Občerstvení: pečené jablko, kompot.
  • Večeře: pečená ryba se sýrem a pečená zelenina.
  • 2. večeře: jogurt.
  • Snídaně: šípkový vývar, dýně vařené s medem.
  • Občerstvení: tvaroh se zakysanou smetanou.
  • Oběd: těstovinová polévka, kuřecí řízečky, ovesná kaše.
  • Občerstvení: zelený čaj, sušenky.
  • Večeře: proteinový kastrol s kuřecím masem a těstovinami.
  • 2. večeře: sklenka kefíru.
  • Snídaně: pohanková kaše s mlékem, čaj.
  • Občerstvení: připravte mrkvový salát s rostlinným olejem a ořechy.
  • Oběd: rýžová polévka, rýže s masovými kuličkami.
  • Občerstvení: ovocné pyré, kompot nebo ovocný nápoj.
  • Večeře: pečený lilek s mletým masem, čočková kaše.
  • 2. večeře: kefír s cookies.

Při pohledu na takové menu nezapomeňte na pitný režim. Za jeden den musíte vypít až 2 litry vyčištěné vody. Vypijte sklenici vody půl hodiny před jídlem, aby nedošlo k přejídání. Pití s ​​obědem se nedoporučuje, protože zředí pankreatickou šťávu a zhorší příznaky nepohodlí.

Trvání terapeutické stravy

Průběh léčby by měl být upraven v závislosti na dynamice stavu pacienta. Obnova může trvat 7 dní až 3 měsíce. Dysbakterióza střevního traktu je nerovnováha mikroflóry, která je korigována pomocí speciální péče a stravy.

U dětí je to běžné, stejně jako u dospělých. Ale při správné výživě a terapii je práce trávicího systému normalizována..

Lidové recepty

Po konzultaci s odborníkem může být strava doplněna bylinnými nálezy. Doporučujeme kombinovat různé rostliny dohromady. Bylinná medicína je rozdělena do několika fází:

  • Fáze 1. Rostliny, jako je třezalka tečkovaná, anýz, podběl, se používají k normalizaci mikroflóry. K dezinfekci můžete použít heřmánek, ostružiny, calamus a další byliny.
  • Fáze 2. Cílem hojení je zmírnit zánět trávicího traktu, obnovit rovnováhu v těle a normalizovat trávení. Používají se rostliny, jako je heřmánek, achilles, měsíček lékařský, třezalka tečkovaná atd..
  • 3 etapy. Lněná semena, listy a kořeny elecampanu, angeliky a calamus se používají k odstranění toxinů z těla..
  • Fáze 4. Pro průjem je užitečné použít svíravé látky nalezené v kůře dubu, v šavli, v kořeni kadidla. Pomáhají také plody třešně ptačí, infuze kořenem hořčice a přímočaré skořice.
  • Fáze 5. Anise, kmín a fenykl lze použít k boji proti zácpě. V přítomnosti velkého množství výkalů, které poškozují řiť, můžete použít sbírku rakytníku, mléčného řepy, alexandrijských listů a hogweedu..
  • Fáze 6. Abychom chránili sliznice orgánů před ničivými účinky patogenních organismů, pomůže nám byliny elecampane, marshmallow, angelica a lněné semínko..
  • Fáze 7. Tělo musí být nasyceno energií a odpovídajícími silami. K tomu můžete použít infuzi horského popela, rybízu, šípku, provázku, jahody. Byliny lze kombinovat s mléčným cukrem. Heřmánek pomůže normalizovat výkaly a odstranit křeče ve střevním traktu, laktóza pomůže obnovit mikroflóru. Jitrocel je užitečný při průjmech. S nadýmáním můžete žvýkat semena fenyklu. Dalším osvědčeným prostředkem proti mikroflóře je česnek a fermentované mléčné výrobky..
Číst dál:

Strava pro pankreas - základy, povolená jídla, menu, lidové recepty

Dieta pro onemocnění ledvin - povolená jídla, omezení, lidová léčiva

Strava 4 - povolená jídla a nabídky na týden

Dieta na křečové žíly - nutriční principy, produkty, recepty a menu

Dieta 7a - seznam povolených potravin, doporučení

Dieta pro dysbiózu

Dysbakterióza u dospělých je charakterizována řadou negativních příznaků. Špatná nálada, matná barva kůže, alergické reakce, zhoršená funkce gastrointestinálního traktu jsou typické příznaky syndromu. Kvalitní a zdravé jídlo se stává hlavním lékem.

V gastroenterologii se již dlouho věřilo, že bakteriální složení střeva způsobuje onemocnění různých etiologií. Pro potlačení infekcí, urychlení zotavení, byly předepsány léky, které úplně zničily mikroflóru, to znamená, že gastrointestinální trakt byl téměř sterilní. Mezi tyto léky samozřejmě patří antibiotika. Mnoho let zkušeností s používáním antibakteriálních a sulfanilamidových léčiv však ukázalo, že usmrcením všech mikroorganismů látky nejen účinně ovlivňují hlavní patogeny nemoci, ale také vyvolávají nové patologické procesy. Dysbakterióza se stává příčinou celkového špatného zdraví, funkčních poruch metabolického systému a zažívacího traktu.

Dysbakterióza u dospělých

Narušení složení mikroflóry je syndrom nebo vedlejší účinek léčby antibiotiky, nevyvážená strava, špatné návyky, doprovodná onemocnění. Kritický je poměr mezi různými typy mikroorganismů, které obývají střeva po celý život. Podmíněně patogenní bakterie začínají převládat nad prospěšnými mikroby. Výsledkem je, že tělo narušuje produkci a vstřebávání vitamínů, stopových prvků, enzymů - všech látek, které jsou přirozenými antagonisty řady patogenních mikroorganismů, zejména salmonel nebo stafylokoků..

V 50% případů dochází k dysbióze bez výrazných klinických příznaků. Negativní stav je možné identifikovat pouze pomocí specifické analýzy. Přesto u dysbiózy u dospělých pociťujeme chronickou únavu, dochází k nepřiměřeným výbuchům agrese nebo naopak apatie. Jak se bakteriální nerovnováha zhoršuje, existuje nestabilní stolice (průjem se střídá se zácpou), plynatost, bolest břicha a další nepříjemné známky gastrointestinálního rozrušení..

Normalizace střevní mikroflóry je předpokladem pro obnovení vitálního potenciálu. Integrovaný přístup zahrnuje užívání léků založených na čistých mikrobiálních kulturách a dietní terapii. Bez nutriční korekce je nemožné obnovit zdravý poměr mikroorganismů ve střevě. Odborníci na výživu doporučují diverzifikaci a obohacení nabídky:

  • produkty kyseliny mléčné - inhibují reprodukci hnilobných bakterií;
  • čerstvá zelenina - normalizuje metabolismus a podle toho eliminuje toxiny;
  • ovoce a bobule - hlavní dodavatel vitamínů a minerálů;
  • rostlinné byliny a koření - zabraňují rozvoji kvasinek podobných hub.

Je nutné omezit nebo zcela vyloučit z dietních potravin, které vyvolávají hnilobnou dyspepsii a kvašení: vejce, ryby, maso, luštěniny, zelí, žitný chléb, cukr.

Výživa pro střevní dysbiózu u dospělých

Strava pro střevní dysbiózu je založena na jídelníčku povoleném pro základní onemocnění, pokud se tento stav stal komplikací léčby. Přísná strava se však nedoporučuje. Stačí dodržovat zásady zdravé výživy:

  • dodržování režimu - frakční příjem potravy 5krát denně, bez občerstvení;
  • vyvážené menu podle BJU - množství uhlohydrátů, tuků, bílkovin musí vyhovovat normě, aby bylo tělu poskytnuto potřebné množství energie;
  • jídlo by mělo být obohaceno bifidobakteriemi jako hlavními představiteli střevní mikroflóry;
  • výživa s dysbiózou je nutně obohacena o vlákninu nebo vlákninu z potravy, aby se urychlil metabolismus a absorpce přebytečné tekutiny.

Je důležité, aby nabídka byla přizpůsobena hlavním příznakům dysbiózy nebo výsledkům analýzy, jejíž dekódování poskytne lékař při konzultaci. Během fermentace ve střevě (převaha kvasinek podobných hub v mikroflóře) se proto doporučuje zaměřit se na bílkovinné potraviny: libové maso, vejce z potravy, dušená ryba, domácí tvaroh. K jídlu je dobré přidat koření s antiseptickými vlastnostmi: bobkový list, černý pepř, hřebíček. Omezit nebo dočasně vyloučit: tepelně nezpracovaná zelenina, ovoce, mléčné výrobky, sladkosti.

Pokud je dysbióza doprovázena bolestmi v žaludku, všechny dráždivé sliznice potravin a nápojů jsou z nabídky zcela vyloučeny:

  • uzené a mastné maso, ryby;
  • nakládaná zelenina, nakládaná zelenina;
  • koření a koření s feferonkou;
  • kořenitá zelenina: cibule, česnek, ředkev, křen, pepř;
  • ovoce s vysokým obsahem kyseliny askorbové;
  • velmi chlazená jídla: zmrzlina, aspic, studené polévky atd.;
  • chléb a pečivo;
  • jakékoli průmyslové omáčky, konzervované potraviny;
  • káva, silný čaj, kakao, jakýkoli alkohol.

Dysbakterióza u dospělých, která probíhá na pozadí hniloby (klinicky se projevuje ostrým, extrémně nepříjemným zápachem moči, výkaly z úst), se opravuje vyloučením masa a vajec. Doporučuje se používat pohanka, rýže, ovesné vločky, jakékoli fermentované mléčné výrobky. Důraz by měl být kladen na želé z brusinek, sušených meruněk, čajů ze šalvěje, máty peprné, kmínu, kopru.

Průjem nebo zácpa jsou typickými příznaky střevní dysbiózy. V tomto případě je nutné ošetřit mikroflóru velkým množstvím vlákniny (se zácpou) nebo krátkodobou přísnou stravou (s průjmem). Čisté polévky, vařené, dušené a šťouchané pokrmy, libové maso, kefír, acidofil, omezení rostlinných a živočišných tuků jsou hlavními principy stravy.

Zahrnutí probiotik a prebiotik do stravy, která podporují zdravé trávení, je klíčovým aspektem dietetické terapie.

Prebiotika pro střevní dysbiózu

Potraviny, které nejsou tělem tráveny, ale slouží jako potrava pro bifidobakterie a laktobacily, se nazývají prebiotika. Dietní vláknina obsažená v prospěšných potravinách stimuluje růst zdravých bakterií a pomáhá vyrovnat střevní mikroflóru.

Foto: Stephanie Frey / Shutterstock.com

Nejznámějšími prebiotiky jsou oligofruktóza, inulin, polysacharidy, laktulóza a oligosacharidy v mateřském mléce. Všechny látky jsou přítomny ve velkém množství ve fermentovaných mléčných výrobcích, čerstvé zelenině, ovoci a bobulích. Tabulka ukazuje doporučené použití

produktyMnožství vlákniny na 100 g
Ovoce, zelenina, sušené ovoce
Sušené meruňky18
Sušená jablka14.9
Rozinky9.8
Houby7
HráchPět
Černý rybíz4.9
Růžičková kapusta4.8
Kiwi4
Řepa3.2
Meruňky2.5
Pomeranče2.4
Mrkev2,3
bílé zelí2.2
Cibule, petržel, kopr2.1
Hrozny1.8
Jablka1.8
Obiloviny a semena
Pšeničné otruby42
Borodinský chleba (vyrobený z žitné mouky)8
Šedý chléb suchary (pšenice druhé jakosti)4.8
Sušení (bagely)4.7
Ořechy4.5
Pohanka2.7
Perlový ječmen2.5
Ovesné vločky2

Všechny produkty mají příznivý účinek na gastrointestinální trakt, přispívají k vytváření zdravé rovnováhy mikroflóry a zvyšují růst prospěšných bakterií.

Probiotika ve stravě

Pokud prebiotika podporují množení prospěšných mikroorganismů ve střevech, pak probiotika jsou čisté bakteriální kultury, které vstupují do těla spolu s jídlem a drogami. Lacto a bifidobakterie mohou zcela odstranit příznaky střevní dysbiózy: plynatost, průjem, zácpu, bolest břicha, dyspeptické projevy (těžkost v žaludku, nevolnost, pálení žáhy).

Výběr potravin obsahujících probiotika není snadný úkol. Je třeba věnovat pozornost načasování, metodám produkce, sběru (zelenina, ovoce) a zpracování. V případě narušení výrobních technologií bude terapeutický účinek produktů snížen na nulu.

produktyPoznámka
Jogurt s živými kulturamiAktivní probiotikum s lakto a bifidobakteriemi. Produkt s koncentrací kultury nejméně 107 CFU / g se považuje za léčivý
KefirBakterie mléčného kvašení brání rozvoji hnilobných procesů. Kefir by měl být čerstvý po dobu nepřesahující 1 den.
kysané zelíObsahuje laktobacily, pokud jsou připraveny bez pasterizace (domácí). Aktivuje střevní motilitu a trávení.
TempeFermentovaná sójová polévka. Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin považoval náhražku masa.
MisoPolévka ze sojových bobů. Obsahuje asi 150 druhů prospěšných bakterií - představitelů zdravé střevní mikroflóry.
Kyselé marinádyOkurky, rajčata, cuketa jednoduchý kvásk (bez přidaného octa, cukru) stimulují růst prospěšné mikroflóry.
Tvrdé a měkké sýryTvaroh, Gouda, Mozzarella, Cheddar obsahují nejvyšší množství probiotik. Produkce fermentací udržuje prospěšné bakterie po dlouhou dobu.

Přibližné jednodenní menu pro dysbiózu

Během období exacerbace příznaků nebo jednoduše pocitu nepohody s dysbiózou se doporučuje udržovat krátkodobou stravu. I jeden den lehkého jídla pomůže zmírnit negativní příznaky. Pro tyto účely jsou vhodné zpracovávací tabulky č. 4, 4b, 4c, pouze v měkčí verzi. Jídlo je zlomkové, až 6krát denně, bez občerstvení. Ukázkové menu na jeden den:

  • vařená rýžová kaše ve vodě (150 g), kotlety vařené v parní lázni (120 g), odvar dubové kůry (250 ml);
  • domácí tvaroh obohacený vápníkem (100 g), 2 drobky bílého chleba nebo 4 sušičky, šťáva z granátového jablka zředěná vodou v poměru 1: 2 (250 ml);
  • vývar na loupané kuře s bramborami nebo pyré z polévky (standardní polévková deska), tekutá kaše na pohankové vodě (150 g), borůvkový želé (250 ml);
  • šípkový kompot bez cukru, sušení 4 ks;
  • proteinová omeleta vařená v parní lázni, tekutá bramborová kaše s 10 g másla, zelený nebo slabý černý čaj.
Fotografie: Thanapat srisuk / Shutterstock.com

Jídla mohou být doplněna léčivými látkami: máta peprná (2 ml 3krát denně), artyčokový extrakt (1 tobolka 3krát denně) nebo kurkuma (1 tobolka denně). Doporučuje se po dobu 2-7 dnů odmítnout jakékoli dezerty, mastná, smažená a kořenitá jídla. Jako koření používejte pouze bylinky se spoustou vlákniny.

Při léčbě střevní dysbiózy je vhodné konzumovat pečená a čerstvá jablka sladkých kyselých odrůd každý den. Pečte bez cukru a jiných cukrovinek, můžete připravovat bramborovou šťávu nebo šťávu z dužiny. Apple je cenné a dostupné prebiotikum, které ve střevech vytváří příznivé nutriční prostředí. Navíc obvyklé plody nezpůsobují alergie, jsou dodavatelem velkého množství minerálů, vitamínů a stopových prvků - hlavními účastníky trávicího procesu.

Jako doplněk stojí za zmínku červené víno jako účinný lék pro léčbu střevní dysbiózy u dospělých. Přírodní hroznový nápoj obsahuje polyfenoly - silné antioxidanty a chrániče proti atypickým bakteriím. Dostatek 50 gramů červeného vína denně na zahájení regeneračních procesů ve střevech, posílení imunitního systému a zabránění růstu patogenních mikroorganismů. Neměli byste se nechat unášet příjemnou léčbou a před použitím se poraďte se svým lékařem. Ne všechna vína splňují lékárnické standardy.

Každá osoba je schopna kontrolovat a upravovat složení střevní mikroflóry. Ale i jídlo a užívání zdánlivě bezpečných drog vyžaduje lékařský souhlas. Samoléčení může způsobit nebezpečné komplikace, včetně chronických onemocnění.


Následující Článek
Příznaky pankreatické bolesti. Známky pankreatu, léčba pankreatu