Jak vyrobit prořezané pyré pro kojence


Děti jakéhokoli věku musí být poskytnuty vše, co potřebují od prvního dechu, zejména pokud jde o jídlo. Rostoucí tělo potřebuje protein, vápník, který posiluje kosti a vitamíny. Nejrychleji dostupným zdrojem jsou ovoce, včetně sušeného ovoce a zeleniny. A pokud se hlavní vitamínové skupiny zavedou do výživy kojenců po třech až čtyřech měsících života, doporučuje se trochu počkat s švestkami.

Výhody a poškození švestek pro tělo

Blahodárné vlastnosti tohoto ovoce jsou známé již od nepaměti: obsahuje mnoho vitamínů A, B, C, PP a také vápník, fosfor, hořčík, železo a organické kyseliny. Díky glukóze, sacharóze a fruktóze je tento produkt nepřijatelný pro diabetiky nebo osoby náchylné k této nemoci, proto by děti měly být krmeny švestkami velmi opatrně, protože vše by mělo být s mírou.

Švestky jsou bohaté na antioxidanty a mají vynikající baktericidní účinky, ale zároveň byste se neměli nechat unášet tímto lákavým ovocem. Vysoký obsah kalorií a cukru způsobuje, že je pro určité skupiny lidí nebezpečný, a vlastnosti proti zácpě mohou být pro zdraví těhotné ženy škodlivé..

Sušené švestky jsou často doporučovány pro hubnutí, protože stimulují chuť k jídlu, takže byste je neměli denně sladit se svým dítětem..

Za nejvíce lákavou vlastnost tohoto sušeného ovoce se považuje jeho schopnost eliminovat zácpu - proto se často doporučuje přidat do stravy kojenců, kteří trpí střevní obstrukcí.

Kdy přidat do svého jídelníčku švestky

Lékaři to doporučují nejdříve po šesti měsících - během tohoto období začnou mít děti problémy se stolicí. Pokud začnete doplňkové krmení dříve, může se u dítěte rozvinout alergie a při výpočtu nesprávného dávkování poškození dítěte způsobíte pouze průjmem. Před zavedením švestek do stravy se proto poraďte s pediatrem. Doktor bude po dohodě s lékařským záznamem schopen přesně nastínit všechna rizika a určit potřebu obilovin, bramborové kaše nebo nakrájené šťávy.

Jak vybrat kvalitní produkt

  1. Dobrý pruh nemá lesklý lesklý "časopis", musí být černý, svěží a bez viditelných známek rozkladu.
  2. Pro kontrolu kvality švestky stačí na půl hodiny namočit do vody. Švestka by měla ztratit barvu, pokud se tak nestalo, pak je v ovoci spousta toxinů a chemických látek..
  3. Nekupujte ovoce pro budoucí použití. Vaše batole se může vyvinout alergie, takže sušené švestky budou v budoucnosti zbytečné. Musíte ji začít zavádět do stravy po malých porcích, někdy ji silně zředit vodou.
  4. Alergie může způsobit alergie sama o sobě, ale v ní obsažená chemie, takže v případě vyrážky, kašle nebo jiných příznaků se poraďte s pediatrem..

Co můžete pro své dítě vařit z švestek

Pokud lékař předepsal sušené švestky dítěti mladšímu než tři měsíce, nemělo by to být tekuté pyré, ale infuze, která se připravuje takto:

  • pečlivě omyté, loupané a čerstvé ovoce se nalije do 200 ml vroucí vody;
  • infuzi zakryjte víkem, aby se tam nedostal hmyz přitahovaný sladkou vůní;
  • nechte hrnec přes noc - ráno bude tato lahodná infuze připravena k jídlu.

Pokud lékař nedoporučuje použití sušených švestek, může kojící matka tento produkt dát svému dítěti prostřednictvím mléka. Nepřiměřujte však ovoce - ve velkém množství to může vést k trávení..

Děti pijí kompot s ne méně nadšením než infuzi, navíc není téměř nutné přidávat cukr, protože samotné ovoce je sladké. Vaření trvá jen asi dvacet minut, po kterém může být ochlazeno na pokojovou teplotu..

Ale nejoblíbenější a nejchutnější jídlo, které stojí za to vyrobit ze švestek, jsou bramborová kaše. V ní zůstává mnohem více vitamínů a živin a přechod na pevné jídlo je mnohem pohodlnější..

Jak vyrobit prořezané pyré pro kojence

Chcete-li udělat dobrý pyré, musíte použít nejjemnější ovoce, dokonce i mírně přezrálé. Po úplném vyčištění semen musí být švestky namočeny ve vroucí vodě několik hodin. Po blanšírování je možné z nich kůži snadno odstranit, a poté můžete začít vařit ovoce.

Když jsou bobule měkké, musí být vyjmuty a otřeny pomocí vlastních rukou sítem nebo to smíchány s mixérem.

Voda, která zbyla z varu, je vhodné použít jako kompot nebo zředit ovocnou směsí, jako je tomu u běžných bramborových brambor.

Toto lahodné sušené ovoce zpestří stravu vašeho dítěte a cukr vás rozveselí. Ale neobývejte jedno ovoce - postupně do stravy přidávejte trochu jiné obiloviny z ovoce a zeleniny. Zkombinujte je, abyste pochopili, co má dítě víc rádi, a dítě vyroste zdravě a šťastně..

Švestky - věrný pomocník při zácpě u kojenců

Užitečné vlastnosti švestek pro děti do jednoho roku

Výhodou sušených švestek je jejich extrémně bohaté složení vitamínů a minerálů. Obsahují velké množství živin:

vitaminy A, B, C, Enezbytné pro plný vývoj kojenců, posílení imunitního systému
pektinyzlepšit trávení a metabolismus, absorbovat a odstraňovat toxiny, toxiny a produkty rozkladu z těla, zvyšovat chuť k jídlu
rostlinné vláknostimuluje střevní peristaltiku, pomáhá zbavit se problému časté zácpy

Draslík, železo, fosfor, hořčík a další minerály jsou potřebné ke zlepšení stavu srdce a metabolismu, posílení kostry a svalových vláken a urychlení produkce žaludeční kyseliny.

Výhody švestek pro mámu a její dítě

Během kojení zažívá ženské tělo stejný nedostatek vitamínu jako v těhotenství. Pokud plod předtím všechny živiny přijal, nyní ho mléko nahradilo. Švestky pomohou situaci zachránit. Kromě své chutné chuti se může pochlubit celým arzenálem mikroživin (vitamíny A, B, C, PP, pektiny, vláknina, železo, vápník, fosfor atd.). Díky tomu odvar švestek:

  • má antibakteriální účinek;
  • šetří před nachlazením a akutními infekcemi dýchacích cest;
  • zlepšuje stav vlasů a pokožky;
  • normalizuje aktivitu gastrointestinálního traktu;
  • bojuje proti zácpě a průjmu.

Pozornost! Denní příjem produktů založených na švestkách (odvar, bramborová kaše, infuze, kompoty) posílí tělo ženy a jejího dítěte.

Možné poškození a kontraindikace

Švestky pro kojence jsou velmi užitečné, ale tento produkt má také několik kontraindikací..

  • lékaři nedoporučují jíst sušené ovoce ve velkých dávkách pro diabetes mellitus;
  • sušené ovoce by nemělo být podáváno dítěti se střevní dysbiózou;
  • švestky pro krmení dětí se sklonem k nadýmání a častým průjmům by měly být podávány v minimálních porcích.

Při rozhodování, kdy a jak přidat sušené švestky do doplňkových potravin, mějte na paměti, že švestky mohou způsobit alergie. Pokud má dítě krátce po jídle rozrušení stolice, křeče v žaludku, nadýmání nebo vyrážku, může to znamenat alergickou reakci. V takových případech je lepší poradit se s lékařem, od kolik měsíců můžete do dětské výživy zavést švestky.

Úvod do stravy

Kompot pro kojence ze sušených švestek by měl být podáván v minimálních porcích: od jedné čajové lžičky do 100 - 150 ml denně. Dítě může nové potravinářské výrobky vnímat různými způsoby, proto musí být jeho reakce pečlivě sledována. Sušené bobule a ovoce nejsou podle chuti ani některých dospělých, ale mohou je použít silou, je-li to nutné k ošetření, ale kojenecké dítě to neudělá.

Lékaři doporučují dávat dětem jednozložkový kompot pro kojence, jehož recept je uveden níže. Tímto způsobem můžete snadno identifikovat alergické reakce na přísady a nesnášenlivost dítěte. Laxativní účinek můžete zvýšit sušenými meruňkami nebo fíky, ale tyto složky by měly být zavedeny také postupně a v malých porcích..

V případě, že dítě nechce žádný nápoj pít, neměli byste ho nutit. Možná prostě ještě není připraven na použití neznámých komponent, z nichž vychází nepochopitelná vůně. Postupem času se stále zamiluje do kompotu a stane se jeho oblíbenou pochoutkou. Sušené švestky mají kyselost, což je patrné okamžitě, ale snadno se jich můžete zbavit maskováním medem, sirupem nebo jiným sušeným ovocem.

V jakém věku je dítě oprávněno dávat švestky

Vzhledem k výhodám švestek pro kojence se mnoho matek snaží zavést do své výživy pro děti nový produkt. Když přesně můžete začít dávat své sušené švestky a kolik měsíců si můžete připravit vynikající bramborovou kaši nebo kompot - záleží na druhu výživy dítěte.

Základní pravidla pro zavádění sušeného švestkového ovoce do dětské výživy:

  1. Sušené švestky pro kojence se mohou zavádět od 5 do 6 měsíců.
  2. Když můžete nakrmovat švestky kojeným dětem - pediatři doporučují počkat se zavedením až na 7-8 měsíců.
  3. První doplňkové jídlo by mělo sestávat z minimální porce - ne více než půl lžičky pyré.
  4. Kojenci mohou konzumovat kompot pořezaný v objemu 20 ml. Při absenci alergií se dávka během dne zvýší na 40-50 ml.
  5. Jak dát sušené švestky ve stravě dětí - je lepší dát dětem odvar z sušených švestek a jiných jídel ráno po hodině po hlavním krmení. Díky tomu je možné během dne sledovat, jak bude tělo dítěte reagovat na nový produkt..
  6. Kompost a další pokrmy z krájeného masa lze krmit dítěti 2-3krát týdně.

Po prvním „seznámení“ se sušenými plody švestky pediatrové doporučují počkat nejméně 5-7 dní. To pomůže dětskému tělu přizpůsobit se novému produktu a minimalizovat riziko alergií. Poté lze dítěti každé 2-3 dny podávat doplňková jídla slivovice a pro děti od 8 do 9 měsíců je používání ovoce povoleno každý druhý den..

V jakém věku může být dítěti podáváno nakrájené pyré - sušené ovoce nemůže být zavedeno do dětské stravy až do věku 4 měsíců, protože jeho trávicí systém je nebude schopen úplně strávit. Představte nový produkt v malém množství a postupně zvyšte velikost porce.

Švestky mohou být dány dítěti ve věku 2 let, 100 ml sušeného ovocného kompotu nebo 2-3 ovoce. Švestky lze přidávat společně s cereáliemi, tvarohem, kastrolem, saláty a dalšími pokrmy.

Pomohou švestky dětem se zácpou?

Zpožděné pohyby střev negativně ovlivňují pohodu dítěte. Ve střevech se hromadí toxiny, zvyšuje se riziko odmítnutí jídla a ztráta hmotnosti, což je pro děti nebezpečné v prvních měsících života. Zácpa nastává v důsledku zhoršené funkce střev nebo žaludku, s onemocněním gastrointestinálního traktu, narušením mateřské stravy, nedostatkem vitamínů v doplňkových potravinách, přítomností toxických látek v potravě nebo mateřském mléce.

Sušené švestky - produkt, který prošel procesem sušení a má projímavé vlastnosti, může pomoci vyrovnat se s problémem zácpy u dětí. Ovoce obsahuje vlákninu, pektin, organické kyseliny, minerály, vitamíny a taniny, které pomáhají nastartovat proces přirozeného čištění střev z výkalů.

Lékaři doporučují brát švestky při kojení od zácpy novorozence matce jako odvar a infuze. Přírodní produkt může být konzumován v množství 1-2 ovoce ráno pro sledování reakce dítěte.

Dr. Komarovsky doporučuje od 6 měsíců se zácpou zahrnout ranní krmení dítěte s prořezaným pyré nebo kompotem, vařené s přídavkem sušeného ovoce.

Jak správně dávat švestky dětem

Když rodiče začnou zavádět sušené ovoce do doplňkových potravin pro děti, měli by vědět, v jakém věku a v jaké formě je nejlepší dát produktu - bramborová kaše, kompoty nebo odvarky. Před podáním dětských švestek musí být bobule změkčeny. K tomu nalijte sušené ovoce vroucí vodou a nechte působit 10-15 minut. Poté můžete dítě ošetřit změkčeným sušeným ovocem.

Maximální užitek sušených švestek se projevuje při konzumaci bez tepelného ošetření - stačí namočit sušené ovoce. Různá jídla s přídavkem sušených švestek budou mít méně účinných látek, ale v této formě jsou užitečnější pro trávicí systém dětí..

Použití: děti do jednoho roku, děti

Doplňkové potraviny, které obsahují sušené švestky, se doporučují dětem od šesti měsíců věku. U dětí mladších šesti měsíců se však často vyskytuje zácpa, zejména pokud je dítě krmeno z láhve. Proto je v takových případech možné používat švestky. Pouze lékaři umožňují dávat sušené ovoce dětem starším než tři měsíce.

Člověk by neměl zapomenout na skutečnost, že sušené švestky se svými složkami se mohou dostat do těla dítěte prostřednictvím mateřského mléka matky. Proto je také vhodné, aby matky přestaly jíst sušené ovoce, dokud dítě nedosáhne 3 měsíců.

Děti prvního roku života jsou postupně zaváděny na švestky. Tedy jakýkoli připravený nápoj na bázi sušených švestek se podává 5 ml. Pokud se sušené ovoce vaří ve formě bramborové kaše, mělo by být dítěti nejprve podávána pouze jedna lžička.

Po konzumaci švestek se zpravidla neobjeví žádné nežádoucí účinky ve formě alergií. Ale musíte být dostatečně opatrní: alergická reakce může nastat nikoli na samotné sušené švestky, ale na látky, které se používají k přípravě dětské výživy. Pokud dítě sní dostatečně velké množství švestek, může se objevit průjem a v důsledku toho vymytí užitečných složek z těla dítěte.

Dítě do 6 měsíců má povoleno podávat infuze nebo odvar. Šťouchané brambory, kompoty, dezerty a cereálie se švestkami se doporučují dětem starším než šest měsíců. Po roce dostanou děti celé sušené švestkové bobule, předem nasazené.

Jak vybrat ten správný

Chutné pokrmy se stávají chutnými a zdravými doplňkovými potravinami, pouze pokud jsou sušené ovoce správně vybrány.

Co hledat při výběru produktu:

  • bramborová kaše a kompoty jsou nejlépe vyrobeny ze sušeného, ​​ale z měkkého, sušeného sušeného ovoce;
  • povrch švestkového ovoce by neměl být lesklý, lesklý - to znamená, že výrobce použil chemikálie k přidání lesku;
  • přírodní, vysoce kvalitní produkt by měl být tmavý, téměř černý, s matným povrchem;
  • nejlepší je vybrat ovoce se semeny - zachovají si větší množství živin a v případě potřeby lze semena samostatně odstranit;
  • Vezměte si sušené švestky do dlaně - neměla by zanechávat lepivé nebo mastné stopy;
  • vůně sušeného ovoce - vysoce kvalitní sušené ovoce má lehkou, sotva patrnou vůni;
  • chuť vysoce kvalitních švestek je jemná, bez hořkosti.

Co lze vyrobit ze švestek

Mnoho mladých matek si klade otázku: „Jak správně dát sušené švestky dítěti, jaká jídla lze připravit na jeho základě?“ Pro malé jedlíky není seznam jídel tak rozsáhlý, ale je zde něco zajímavého.

Nejjednodušší a nejlepší způsob vaření je pyré. Hotové jídlo nemusí vypadat tak atraktivní, ale ani mnoha dospělým to nevadí.

Složení:

  • 4-5 ks. sušené švestkové ovoce;
  • polovina středně velké jablko;
  • 200 ml vody.

Způsob vaření:

Umístěte ingredience do dvojitého kotle (nejlepší způsob, jak ponechat všechny živiny v potravě) po dobu 10-15 minut. Poté je vyjměte, nasekejte je v mixéru nebo protřete sítem.

Kompot

Klasický - prořezávejte kompot pro dítě. Nejedná se pouze o užitečný doplněk stravy k hlavní stravě, ale také o lahodný nápoj, který určitě potěší dítě i všechny dospělé (proto radu - udělejte porce pro celou rodinu).

Nicméně, bez ohledu na to, jak je to chutné, postupujte podle obecných doporučení: nedoporučuje se pít dětem mladším 6 měsíců.

Složení:

  • 400 g sušeného ovoce;
  • 100 g granulovaného cukru;
  • 2,5 l vody.

Způsob vaření:

Vařte vodu v pánev (k vaření je lepší použít balenou vodu nebo vodu s reverzní osmózou). Poté přidejte cukr a počkejte, až se úplně rozpustí. Nalijte zbývající ingredience do výsledného sirupu, nechte je 5 minut vařit na mírném ohni. Výsledný kompot napněte sítem nebo nechte vařené sušené ovoce pro ty z rodiny, kteří je v této podobě milují.

Vývar (uzvar)

Pro posílení zdraví během nemoci a zvýšení úrovně imunity se doporučuje připravit pro dítě odvar ze švestek..

Složení:

  • 100 g sušeného ovoce;
  • 20 g cukru;
  • 400 ml vody.

Způsob vaření:

Přidejte požadované ingredience do hrnce s vodou. Kapalinu nechte 20 minut mírně zahřát na mírném ohni. Poté, co voda vaří, vypněte teplo a přikryjte pánev víčkem, nechte vyluhovat, dokud nevychladne. Výsledný nápoj je koncentrovanější, mějte na paměti.

Tinktura

Jak jsme již uvedli výše, doporučuje se dát sušené švestky do jednoho roku pouze ve formě bramborové kaše, odvarů, tinktur. Proto během tohoto období budeme praktikovat pouze takové způsoby vaření..

Tinktury se dokonale vyrovnávají s problémy se zácpou, mají pozitivní vliv na zdraví dítěte.

Složení:

  • 10-12 sušených švestek;
  • 200 ml vody.

Způsob vaření:

Po vroucí vodě do ní nalijte sušené ovoce, které bylo předtím položeno na pánvi. Těsto zakryjte víkem a nechte ho vařit po dobu 12 hodin. V tomto případě plody nepodstoupí takové intenzivní tepelné ošetření, což má pozitivní vliv na složení tinktury, protože je známo, že zabije významnou část vitamínu C.

Příčiny zácpy u kojenců

Poruchy střev mohou být způsobeny několika důvody..

    Pokud je dítě zcela kojeno, pak je hlavním důvodem nedodržení stravy samotné matky. Může existovat přebytek mouky nebo jiného fixačního produktu.

  • Pokud se výskyt zácpy shodoval s prvními doplňkovými jídly, musíte upravit dávkování a kvalitu jídla. První doplňková jídla jsou uvedena na trh asi za 5 měsíců.
  • Střevní dysbióza.
  • Střevní infekce.
  • Nemoci žlučníku vedou ke snížení produkce enzymů nezbytných pro trávení všech složek potravin (bílkoviny, tuky, uhlohydráty).
  • Umělé krmení. Je nutné zkontrolovat, zda byla překročena přípustná dávka směsi.
  • Nedostatečný příjem tekutin.
  • Odvar švestek má projímavý účinek - aktivuje střevní peristaltiku, podporuje přirozené uvolňování stolice. Kromě toho obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, nezpůsobuje alergie.

    Pro mámu je užitečné jíst podobný produkt. Dítě může dostat odvar nebo infuzi švestek.

    Účinek je nevyhnutelný

    Možná jste podezřelí z přírodních prostředků. A pokud je dáte na stejnou úroveň jako farmaceutická léčiva, pak tato pro vás vyhraje kvůli jejich účinnému působení.

    Obvyklé léky často zpochybňují tradiční medicínu. Tento princip však nemilosrdně ničí kompot, protože jeho účinek v případě zácpy dítěte lze bezpečně vyrovnat nákladným lékům z lékárny. Další velkou otázkou je, které z nich mohou pomoci lépe. V případě tohoto sušeného ovoce se spoléháme na jeho přirozenost a na následující výhody:

    • antibakteriální účinek;
    • normalizace gastrointestinálního traktu;
    • zvýšená imunita;
    • povzbuzující a uvolňující únava;
    • očištění těla od toxinů a toxinů;
    • zvýšený metabolismus;
    • posílení srdce.

    Celý tento komplex životně důležitých funkcí povýší švestky na status cenného daru přírody. Zázračný produkt nejen zachrání děti před zácpou, ale také poskytne nejpříznivější účinek na celé tělo jako celek. A to je dobré pro matku i dítě.

    Aplikační pravidla

    První věc, kterou je třeba zdůraznit, je povinná konzultace s pediatrem před použitím. Koneckonců, kdo jiný, ne-li on, ví s jistotou, zda přínosy stravovacích švestek odůvodňují riziko vzniku alergií nebo jiných nepříjemných stavů. Pediatr vám také řekne, jaké dávkování je nejlepší pro zahájení podávání léku.

    Kromě toho lze poznamenat, že pokud je dítě kojeno, pak se před jeho odvarem, infuzí, pyré nebo kompotem můžete pokusit dosáhnout projímavého účinku prostřednictvím jeho matky. Vzhledem k tomu, že matka používá tyto prostředky ve své stravě, je schopna přenést účinné látky, které způsobují projímavé účinky, na své dítě s mateřským mlékem.

    Pokud je přesto rozhodnuto o zavedení těchto produktů do stravy strouhanky, zvyšte postupně dávku a sledujte stav dítěte. Jakmile je dosaženo požadovaného účinku, nemá cenu zvyšovat podíl, protože existuje riziko průjmu, které hrozí dehydrataci těla dítěte.

    Při prvních příznacích alergie v strouhance okamžitě přestaňte produkt používat a vyhledejte kvalifikovanou pomoc pediatra!

    Retence stolice u dítěte může být skutečným testem pro rodiče a příbuzné dítěte. Noční rozmary, neustálý pláč, úzkost drobků jsou neodmyslitelnými atributy tohoto stavu. A i když dochází nervy rodičů a už není žádná síla, která by sledovala trápení jejich krve, neměli byste se uchýlit k silným projímadlům.

    Efektivní kompot

    Pokud porovnáme účinnost všech tří druhů léčivých nápojů vyrobených z švestek, pak kompoty pro zácpy pro děti získají v tomto hodnocení čestné první místo. Skrývá však ve svém složení cukr a pro děti příliš mladé je to jistá záruka vzniku alergické reakce. Z tohoto důvodu doporučujeme kompot prořezávat dětem starším 6 měsíců a za předpokladu, že již v jiném pokrmu dokonale snášel cukr:

    1. Vyjměte jamky ze 200 g sušených švestek a přikryjte je horkou vodou po dobu 5 minut.
    2. Poté bobule důkladně opláchněte čistou teplou vodou..
    3. Do hrnce nalijte ¼ šálky cukru, nalijte 1 litr. horkou vodou a promíchejte.
    4. Poté poslat připravené sušené ovoce na pánev a dát nápoj do ohně..
    5. Poté, co kompot vaří, uvařte asi 15-20 minut: během této doby by se švestky měly dobře změknout..
    6. Zůstává pouze namáhat kompot a čekat, až vychladne.

    Chuť tohoto kompotu pro boj proti zácpě u kojenců bude ještě intenzivnější, pokud do sušených švestek přidáte rozinky, sušené meruňky nebo sušená jablka. Tento nápoj ocení nejen děti, ale i dospělí: proto neváhejte poměrným způsobem zvýšit přísady a připravit lahodné pochoutky pro celou rodinu..

    Uzvar recept: video

    Kontraindikace

    Přes slušné množství zdravotních výhod mohou sušené švestky při kojení poškodit matku i dítě. Produkt zřídka způsobuje alergie, ale v některých případech může způsobit vyrážky a zarudnutí na obličeji a těle. Tyto jevy jsou obvykle pozorovány s individuální nesnášenlivostí bobulovin. A nadměrná konzumace sušeného ovoce je plná poruch trávení a těžkého průjmu..

    Pozornost! Sušené švestky mají poměrně vysoký obsah kalorií (100 g obsahuje 231 kcal), proto se nedoporučuje pro ženy s nadváhou. Aby se situace nezhoršovala, neměli by jíst nejvýše jedno ovoce denně..

    Aby nedošlo k milosti vedlejších účinků, nedělejte infuzi švestek příliš silnou. Pokud jde o použití samotných bobulí - nepřekračujte denní dávku 3-4 švestky. Než začnete brát peníze, zkuste 1 kus. a dívat se na dítě. Pokud se vyrážka nebo průjem neobjeví - klidně si vezměte odvar, infuze a kompoty.

    Všechny materiály na webových stránkách Priroda-Znaet.ru jsou prezentovány pouze pro informační účely. Před použitím jakýchkoli prostředků je nutná konzultace s lékařem!

    Publikováno v sekcích: Vývary, bobule

    Odvar šípky: spolehlivý zdroj zdraví a vitality

    Odvar rozinek pomůže dětskému bříšku vyrovnat se s trávením a průjmem

    Jak si vyrobit čaj s dřišťálem pro zdraví a tón?

    Odvar kopřivy zmírní akné a bolest během menstruace

    Nezralé střeva u kojenců často způsobují střevní problémy. Švestky během zácpy u kojenců jsou osvědčeným způsobem, jak čelit potížím po generace. Ale sušené švestky je třeba do strouhanky drobků postupně zavádět. V jakém věku je možné dávat švestky a v jaké formě?

    Infúzní recept

    Obsahuje následující složky:

    • 8-9 švestek;
    • 250 ml horké vařené vody.
    • Opláchněte bobule.
    • Položte je na dno nádoby a naplňte vodou.
    • Sklenici uzavřete víkem.
    • Pak to zabalte ručníkem. Díky tomu zůstane v něm teplo po dlouhou dobu..
    • Napněte infuzi ráno.

    Doba působení takového nápoje je krátká. Dítě by to mělo vypít půl hodiny před jídlem, aby se dosáhlo co nejlepšího účinku..

    Další ovocný recept

    Hlavní věcí při přípravě receptů je dodržování technologie, protože je důležité zachovat všechny užitečné vlastnosti produktu, a to i přes tepelné zpracování!

    Infuze švestek

    Vyberte 15-20 sušených plodů, dobře opláchněte, v případě potřeby semena odstraňte, vložte do talíře nebo polévky. Nalijte do půl litru vody, přikryjte a nechte 12 hodin. Kmen.

    Vaření

    Vezměte stejné přísady ve stejném poměru. Ovoce opláchněte, odstraňte semínka, vložte do hrnce, přikryjte vodou a přiveďte k varu na vysokou teplotu. Okamžitě zastavte ohřev, přikryjte nádobu a nechte vychladnout na pokojovou teplotu. Kmen.

    Pokud maminka plánuje použít vývar, můžete přidat trochu cukru nebo medu. Ovoce můžete také vtřít sítem přímo do tekutiny a pít, předem promíchat.

    Vezměte 3-5 plodů (vyberte nejměkčí), vařte je vroucí vodou po dobu 2 hodin. Vypusťte tekutinu, vložte do pánve a do ní nalijte 200 ml vody. Přiveďte k varu, nechte 20 minut vařit na velmi nízkém ohni. Oloupejte švestky, vezměte buničinu s mixérem, postupně přidávejte vývar, čímž dosáhnete požadované konzistence. Pokud v domě není mixér, promíchejte sušené švestky jemným sítem.

    Lze použít jako mono-produkt nebo v kombinaci s pyré z jiného ovoce a obilovin.

    Kompot

    Lze jej připravit pouze z švestek nebo je můžete kombinovat s jiným sušeným ovocem. Vezměte 1 litr vody, přidejte do něj 2 polévkové lžíce cukru, přiveďte k varu. Nalijte do 300 g sušeného ovoce (předtím umyté v teplé vodě), znovu vařte a nechte vařit, dokud plody nedosáhnou měkké konzistence (obvykle 30 minut). Počkejte, až úplně vychladne, napětí. Kompot je připraven k jídlu.

    Pokud je dítě již šest měsíců staré, může ho maminka dobře hýčkat šťouchanými švestkami. Může být použit jako samostatný pokrm nebo přidán do obilovin nebo dezertů. Sušené švestky jsou velmi sladké ovoce, takže mohou dobře fungovat jako náhražka cukru.

    Pro první pyré vezměte dvě bobule. Jsou důkladně umyté, loupané a smažené. Dále je třeba nalít vroucí vodu na ně a nechat několik hodin. Během tohoto období budou dostatečně promočené a měkké. V tomto stavu můžete nechat švestky přes noc. V tomto případě byste měli ráno dostat ovoce, vypustit z nich vodu a nalít na ně vroucí vodu..

    Maminky by neměly zapomenout, že se všechna jídla pro děti nedoporučují dlouhodobě uchovávat v lednici. Pozitivní účinek na organismus bude mít pouze čerstvě připravený produkt.

    Švestky jsou nejen chutné, ale také zdravé sušené ovoce. Může být používán jako doplňková strava pro děti od šesti měsíců. Nezapomeňte na smysl pro proporce a v tomto případě bude mít dítě zaručeno, že dostane všechny vitamíny. Nadměrné množství sušených švestek je nebezpečné a může způsobit průjem.

    Nejjednodušší infuze

    Tento recept sestává z několika základních kroků, takže doba vaření bude jen několik minut:

    1. Vezměte 5–10 plodů a před vařením je důkladně opláchněte ve vroucí vodě.
    2. Pak byste měli nalít 200-250 ml bobulí. vařící vodou a zakryjte nápoj.
    3. Nechte infuzi 12 hodin.
    4. Pak napijte nápoj a bude připraven k pití..

    Doporučujeme vám tento kompot vařit večer a nechat jej přes noc. Doporučuje se dát dětem zácpu ráno a první porce bude 1 lžička. U malých dětí ji můžete zředit malým množstvím převařené vody, abyste dosáhli mírnějšího projímadla. Tato technika funguje také s odvarem: dostanete užitečnou vodu ze švestek..

    Věková omezení

    Bez ohledu na to, jaké skvělé vlastnosti nám dává sušené ovoce, není kvůli všem věkovým omezením vhodný pro všechny děti:

    • Novorozenec (do 60 dnů) tento experiment zjevně neuzná, protože jeho trávení ještě není na takové odvážné inovace připravené..
    • Ale za 4-4,5 měsíce můžete dítěti jemně nabídnout infuzi švestek, po 6 měsících bude čas na kompot a bramborovou kaši.

    Dítě, které se živí mlékem, může s matkou pociťovat projímavý účinek švestek se zácpou: potřebuje jen jíst několik plodů. Existují však určitá omezení: do 3 měsíců věku dítěte se matce doporučuje, aby je nepoužívala.

    Jak být s umělým krmením?

    Téměř 80% dětí trpí zažívacími a střevními problémy. Způsobuje je mnoho faktorů: těžké jídlo snězené matkou; křehká střeva, která se s tímto úkolem zatím nemohou vyrovnat; změna složení mléka během umělého krmení atd..

    Nejdříve by měla být kojencům zapařena vývar a po 4-5 měsících - infuzí. Kompot a protékané pyré jsou povoleny pouze pro šestiměsíční děti. Projímavé vlastnosti sušeného ovoce jsou vysoké, takže jej nepřekračujte porcemi, jinak průjem předstihne vás i vaše dítě.

    Pozornost! Prunový vývar lze podávat pouze umělým dětem. Pokud dítě jí mateřské mléko, měl by nápravu učinit jeho matka..

    Jak si vyrobit zdravý vývar

    Příprava surovin

    Pro vývar musíte použít pouze vysoce kvalitní sušené ovoce. Pokud jsou plody řádně vysušeny, kůže plátky bude lesklá a černá a ovoce samotné bude pevné, přesto měkké a masité. Takový produkt obsahuje velké množství živin a prospívá pouze tělu. Nesprávně zpracované bobule vytvoří matně hnědou barvu, suchost a pevnost. Neměli by se jíst, a to ani ve formě kompotu, protože mohou vyvolat otravu jídlem.

    Pozornost! Když nakupujete, nezapomeňte vyzkoušet švestky. Žluklá chuť neznamená čerstvost.

    Recepty

    Vývar. Chcete-li připravit odvar švestek pro dítě nebo pro jeho matku, doplňte následující ingredience:

    Jak správně připravit švestky na pití

    Nalévání infuze se připravuje večer

    K vaření není třeba vařit. Švestky jsou rychle absorbovány tělem a vylučovány stejně rychle, proto je doba působení krátká. Sekvenování:

    • Opláchněte několik sušených plodů (asi 8 kusů);
    • nalijte 250 ml převařené vody;
    • zakryjte sklenici víkem;
    • zabalte ručníkem tak, aby teplo zůstalo co nejdéle;
    • v ranním kmeni výsledná infuze.

    Vývar musíte začít brát postupně s jednou lžičkou, nejlépe 30 minut před jídlem. V tuto chvíli střeva zahájí svou činnost, takže pravděpodobnost, že jídlo bude stráveno v plném rozsahu, vzroste. Pokud nedochází k alergickým reakcím a tělo dítěte přijalo nový produkt bez problémů, můžete zvýšit dávku a podat infuzi před každým jídlem. Nepřehánějte to - jakmile se křeslo začalo zlepšovat, mělo by se snížit množství tekutiny.

    Je čas jíst švestky

    • Světová zdravotnická organizace vyvíjí věkové směrnice, kdy je možné do doplňkových potravin krmit různé druhy potravin. Odborníci mají zvláštní názor na sušené švestky: doporučují zavádění sušeného ovoce dětem po 6 měsících.
    • V praxi se často stává, že dítě je zralé, aby se seznámilo s produktem ve věku 4–5 měsíců, ale pediatr vám dá nejpřesnější doporučení vyzbrojené lékařským záznamem vašeho dítěte..
    • Někdy se začne krmení stříhat, když je dítě ve věku 3 měsíců. K takovému časnému seznámení dochází pouze ze zdravotních důvodů: častěji se střevními poruchami nebo problémy se stolicí.

    Sušené vývary, infuze nebo pyré se přidávají do různých pokrmů, například kaše, tvarohu, ovocných polévek pro sladkou chuť. Tato aplikace má praktickou součást. Existují dětská jídla, která i přes jejich výhody mohou způsobit zadržení stolice. Mezi ně patří: rýžová kaše, banán nebo hruškový protlak a pečené zboží. Pokud k nim přidáte švestky v jednom z navrhovaných typů, vyhnete se tak nepříjemným následkům, jako je zácpa..

    Způsoby, jak vařit švestky pro kojence

    Sušené švestky jsou jedním z nejchutnějších, výživných, a proto nejoblíbenějších sušených plodů, protože tato skvělá pochoutka je kromě skvělé chuti také známá svým skutečně prospěšným účinkem na střeva. Proto je používání sušených švestek pro kojence tak důležité. Není žádným tajemstvím, že kojenci mají v důsledku umělého krmení často střevní problémy a je nesmírně nežádoucí plnit dítě drogami od útlého věku. Sušené švestky díky svým jedinečným léčebným vlastnostem a vysokému obsahu vitamínů a minerálů plní řadu funkcí:

    • potlačuje patogenní mikroby;
    • zlepšuje funkci střev;
    • eliminuje zácpu;
    • bojuje s nedostatkem vitamínů;
    • posiluje kardiovaskulární systém.

    Nejdůležitější je však to, že děti mají rádi jeho vkus a jsou rádi, že je „léčí“.

    Užitečné vlastnosti švestek

    • Obsahuje vitaminy B nezbytné pro nervový systém.
    • Vitamíny A, C a PP pomáhají posilovat tělo dítěte a zvyšují imunitu.
    • Mnoho minerálů se nachází ve složení sušených švestek pro plný vývoj těla dítěte: vápník a draslík, fosfor a sodík, hořčík a železo.
    • Je bohatý na pektin, který zlepšuje metabolismus a odstraňuje toxiny z těla.
    • Poskytuje tělu kyseliny citrónové, šťavelové a salicylové.

    Švestky jsou správně zařazeny do skupiny silných antioxidantů. To znamená, že zabraňuje vzniku rakoviny..

    V jakém věku mohou být sušené švestky kojeny?
    Asi ve věku šesti měsíců mohou být některé druhy sušeného ovoce zahrnuty do dětské stravy. Například matky mohou ze svých švestek proměnit sušené švestky na chutné a zdravé dezerty vlastníma rukama: bramborovou kaší nebo kompotem, vývarem nebo infuzí.

    Kontraindikace

    Po předchozí konzultaci s místním pediatrem mohou být sušené švestky nebo její vývar zařazeny do dětského jídelníčku, nejdéle však do tří měsíců, protože alergie se mohou objevit v důsledku předčasného zavádění sušeného ovoce. Předčasné krmení může být způsobeno problémy se stolicí, například s pravidelnou zácpou, která způsobuje úzkost u dítěte, nebo se závažným nedostatkem vitamínu. Než začnete používat sušené švestky, ujistěte se, že dítě nemá žádné kontraindikace: alergie nebo diabetes. Dobrý odborník v tomto případě pomůže posoudit zdravotní stav a poskytnout kompetentní radu.

    Výběr švestek pro kojence

    Poté, co se ujistíte, že používání sušeného ovoce bude prospěšné pouze pro dítě, je třeba vzít v úvahu další důležité faktory.

    Švestky musí být vždy čerstvé, matné, bez známek kouření, bez lesklého lesku a určitě černé. Alergie je někdy spíše toxická než samotný produkt. Chcete-li zkontrolovat kvalitu sušených švestek, měli byste je namočit do vody po dobu půl hodiny. Pokud během této doby ovoce na některých místech zbělo, znamená to, že je přirozené, jinak dochází k chemickému ošetření, které je kategoricky nevhodné pro kojeneckou výživu.

    Každá nová doplňková strava je plná nejistoty, takže by měla být uvedena v gramech a kapkách, nejlépe v první polovině dne, abyste mohli pozorovat reakci. Obvykle se alergie projevují pozdně odpoledne, kdy je citlivost na alergeny maximálně zvýšena..

    Jak vařit švestky pro kojence?

    Recepty pro přípravu pokrmů pro kojence nejsou pro matky zvlášť obtížné. Nejjednodušší způsob, jak připravit infuzi nebo odvar.

    Infuze

    Pro její přípravu je nutné nalít sušené ovoce důkladně omyté, smíchané s vroucí vodou v smaltované pánvi a nechat několik hodin se zavřeným víkem. Infuzi můžete nechat přes noc a ráno bude připravena k použití..

    Vaření

    K přípravě vývaru je nutné ve stejném poměru jako u infuze, nalijte oloupané a opláchnuté bobule studenou vodou, přiveďte k varu a poté ochlaďte. Chcete-li ochutnat, můžete do něj přidat trochu cukru, ale nejčastěji není potřeba, protože vývar samotných švestek je docela sladký.

    Kompot

    Děti velmi rádi kompotují, pijí s velkou touhou a v zimě je jeho hodnota vitamínu obzvláště vysoká. K přípravě švestky pro děti budete potřebovat následující složky:

    • 10-15 švestek;
    • 300 ml vody;
    • 50 gramů cukru.

    Je nutné bobule důkladně opláchnout a oloupat. Vložte je do hrnce, přikryjte studenou vodou, vařte a poté přidejte cukr podle chuti. Vařte kompot pro kojence po dobu nejméně 20 minut při nízkém žáru a před použitím jej ochlaďte na pokojovou teplotu.

    Chcete-li připravit lahodné prořezávané pyré pro kojence, musíte si vybrat nejjemnější ovoce, opláchnout je teplou tekoucí vodou a po osvobození od semen nezapomeňte namočit do horké vody na několik hodin. Poté musí být infuze vypuštěna a samotné sušené ovoce musí být vařeno po dobu 20 minut. Když bobule jsou změkčené, slupka může být z nich opatrně odstraněna a poté bita v mixéru nebo protírána sítem. Doporučuje se nevylévat vodu, ve které se sušené ovoce vaří, ale použít místo kompotu pro vaše dítě. S tímto vývarem můžete také zředit výslednou hmotu přidáním cukru podle chuti.

    Doporučujeme používat prořezané pyré pro kojence v čisté formě i ve směsi s jinými ovocnými pyré a cereáliemi. Některá jídla, jako je například ovesná kaše, s častým používáním, mohou zesílit stoličku dítěte a dokonce vést k zácpě. Použití pyré ze sušeného ovoce může tento problém snadno a jednoduše vyřešit..
    Vliv švestek na tělo dítěte

    Sušené ovocné dezerty mohou zpestřit kojeneckou stravu a obohatit ji o vitamíny. Je však důležité si vždy pamatovat, že sušené švestky se ve výživě kojenců nejčastěji používají jako projímadlo, takže byste je neměli zneužívat a v případě střevních poruch byste je měli na chvíli přestat používat..

    Puree a další pokrmy pro krájení dětí

    Zkušené matky vědí, že zavedení doplňkových potravin je prvořadé, protože každý druh potravin má věková omezení a pravidla. Dnes vám řekneme, jak správně připravit prořezané pyré pro dítě a jak zavést do své stravy sušené ovoce..

    Za prvními měsíci života vašeho dítěte, když se právě začal zajímat o neznámý svět kolem sebe a vědět to. Zdálo by se, že teprve nedávno jste přinesl dítě z nemocnice se zvláštním strachem, a on už toho tolik vyrostl! A pravděpodobně nyní přemýšlíte o prvním krmení dítěte.

    Abychom pomohli všem matkám, zjistili jsme, zda jsou švestky přijatelné pro kojence a jak z nich můžete připravit zdravé pyré, protože, jak víte, většina produktů se zavádí do doplňkových potravin v konzistenci podobné pyré. Bylo prokázáno, že to pro kojence mnohem snáze tráví neznámé jídlo. Ale různá jídla jsou vhodná pro různé věkové kategorie: proto jsme pro vás připravili recepty na infuzi, odvar a kompot z švestek. Vezměte si naši radu, a pokud je vaše dítě připraveno na „dospělé“ jídlo, zřeďte jeho dietu sladkým sušeným ovocem.

    Prospěšné

    Víte, jak můžete udělat radost své matce? Pokud je její dítě zdravé a cítí se skvěle, můžeme konstatovat štěstí jeho matky. A aby to bylo zaručeno, musíte poskytnout vašemu dítěti správnou výživu. Sušené švestky lze bezpečně připsat na seznam užitečných produktů a existuje několik důvodů:

    • pektilní látky ve složení sušeného ovoce neobsahují tělo dítěte od škodlivých toxinů a toxinů;
    • sodík, železo, fosfor, draslík a hořčík mají příznivý vliv na fungování všech systémů;
    • produkt normalizuje krevní tlak;
    • má prospěšné baktericidní vlastnosti;
    • rostlinná vláknina v kompozici je nezbytná pro prevenci onemocnění gastrointestinálního traktu;
    • cenné organické cukry a kyseliny aktivují metabolismus;
    • švestky vykonávají vynikající práci s problémy se střevem;
    • díky velkorysému složení vitamínů se používá k boji proti nedostatku vitamínů;
    • sušené ovoce chrání před nemocemi kardiovaskulárního systému;
    • vitaminy ve svém složení, jako jsou A, PP a C, jsou odpovědné za zvýšení imunity;
    • toto ovoce se právem řadí mezi silné přírodní antioxidanty.

    Možná to odmítnu

    Ale jsou chvíle, kdy oblíbené sušené ovoce může přinést nejen výhody pro dítě, ale také poškodit. Pokud si nepřejete tento vývoj událostí, podívejte se na kontraindikace pro použití švestek:

    • nedoporučuje se pro dítě s průjmem nebo sklonem k němu;
    • zakázáno pro děti s diabetem;
    • nežádoucí u dětí s nadváhou nebo obezitou;
    • překážkou bude také alergie na švestky;
    • sušené ovoce je dobré s mírou, jeho nadměrná konzumace může způsobit řadu problémů.

    Je čas jíst švestky

    • Světová zdravotnická organizace vyvíjí věkové směrnice, kdy je možné do doplňkových potravin krmit různé druhy potravin. Odborníci mají zvláštní názor na sušené švestky: doporučují zavádění sušeného ovoce dětem po 6 měsících.
    • V praxi se často stává, že dítě je zralé, aby se seznámilo s produktem ve věku 4–5 měsíců, ale pediatr vám dá nejpřesnější doporučení vyzbrojené lékařským záznamem vašeho dítěte..
    • Někdy se začne krmení stříhat, když je dítě ve věku 3 měsíců. K takovému časnému seznámení dochází pouze ze zdravotních důvodů: častěji se střevními poruchami nebo problémy se stolicí.

    Švestky v celé své slávě

    Je zřejmé, že sušené ovoce ve formě celých plodů není pro dítě vhodnou volbou, protože stále ani neumí žvýkat..

    Ale již ve věku 3 měsíců může dítě vypít odvar, infuzi nebo kompot z sušených švestek (pamatujte, že s doplňujícím jídlem se dohodne lékař).

    Přínosy plodu můžete dítěti darovat také prostřednictvím mateřského mléka. Jíst jen několik sušených švestek.

    Již ve věku 5 měsíců je dítě obvykle připraveno k prořezávání pyré. Odpověď na otázku, jak zavést nový doplněk do doplňkových potravin, bude zcela logická: scénář je zde úplně stejný jako u mnoha jiných produktů. Začněte půl lžičkou, než se ráno krmíte, a sledujte svou reakci. Uvědomte si, že konzumace sušeného ovoce před spaním může způsobit poruchy spánku. Výroba bramborové kaše se skládá z několika fází, tak jednoduchých, že je s nimi může zvládnout každá máma.

    Máma je hlavním odborníkem v obchodě

    Sušené švestky jsou jedinečné krmivo pro kojence, ale pouze pokud si kupujete kvalitní ovoce. Naše tipy vám pomohou se správnou volbou:

    • Sušené ovoce by mělo být tmavě černé, hnědé barvy znamená, že byly opařeny vroucí vodou a měly hořkou chuť.
    • Lesklé, lesklé a světlé ovoce by mělo vyvolat podezření, protože bylo s největší pravděpodobností ošetřeno voskem nebo glycerinem: je lepší dát přednost matnému odstínu.
    • Nejlepší možností by byly sušené švestky se semeny: zachová se mnoho užitečných látek a zaručí se delší skladování.
    • Švestky při kontaktu s rukama by neměly zanechávat stopy.
    • Kvalitní produkt by měl blednout po půl hodině ve vodě.

    Prořezejte dětská jídla

    Vývar pro nejmenší

    Odvar je častěji pro švestky nejvhodnějším využitím švestek. A dělat to sami je jednodušší než kdy jindy.

    1. Vezměte 5 švestek a několikrát je opláchněte teplou vodou.
    2. Sušené ovoce odešlete na pánev a nalijte 200 ml. studená voda.
    3. Počkejte, až se vývar vaří a odstraní se z tepla..
    4. Když se léčivý nápoj ochladí, bude připraven k pití..

    Častým důvodem zavedení švestek do doplňkových potravin ve formě odvarů je přítomnost zácpy nebo akutních infekcí dýchacích cest u dítěte.

    Užitečná infuze

    Stejně jako u každé infuze trvá i tento nápoj déle:

    1. 10 švestek se důkladně omyje.
    2. Ovoce se nalije na 200 ml. vařící voda.
    3. Miska zakryjte infuzí víčkem a nechte přes noc..

    Ráno budete mít pro vaše dítě připravený vitamínový nápoj. Dávkování odvaru a infuze pro dítě je 1 lžička. jednou denně ráno.

    Výborný kompot

    Krása tohoto receptu je, že se bude líbit nejen malému, ale také celé vaší rodině..

    1. 10 plodů, několikrát opláchněte teplou vodou.
    2. Naplňte je 300 ml. studená voda.
    3. Po varu přidejte 50 g cukru.
    4. Uvařte lahodný pokrm po dobu 20-25 minut při nízkém ohni.

    Když se kompot ochladí, zavolejte všechny doma ke stolu a nechte je léčit na zdravý nápoj. Pro dítě, které asimiluje jiné sušené ovoce, můžete přidat kompot podle své chuti. A aby bylo rozhodně pro každého dost, při vaření proporcionálně zvyšujte přísady.

    Univerzální pyré

    Lehká konzistence pyré je obvykle nejvíce oblíbená dětmi a je jednoduše absorbována jejich střevy. Není to důvod, proč ovládat jednoduchý recept na to, jak vyrobit šťouchané švestky.

    1. Několikrát důkladně opláchněte 3 sušené švestky.
    2. Po předúpravě nalijte 150 ml sušeného ovoce. vroucí vodou, přikryjte a nechte 5-7 hodin nebo přes noc.
    3. Poté vypusťte infuzi (můžete ji vypít: je tak zdravá), poslat švestky do pánve a znovu nalít 150 ml. voda.
    4. Produkt vařte asi 20 minut.
    5. Po vaření oloupejte ovoce a rozemelte ho v mixéru.
    6. Do pyré se přidá malá infuze pro správnou konzistenci.

    Doporučujeme vám, abyste jídlo dali svému dítěti čerstvě připravené.

    Puree ze sušených švestek a sušených meruněk pro děti: videorekordér

    Harmonická výživa, sestávající z zdravé a chutné stravy, je stoprocentní zárukou plného vývoje a zdraví dítěte v budoucnosti. Ve skutečnosti již položíte základy pro celý život vašeho dítěte. Význam doplňkových potravin zde lze jen těžko přeceňovat - je to ohromné! A to není jeden nebo dva cihly v tomto založení, ale dobrá polovina z toho. Doporučujeme proto, abyste svému dítěti vštípili lásku ke zdravým švestkám již od raného dětství..

    Prune pyré: recepty na výrobu dobrot pro krmení dítěte a přípravu na zimu

    Švestky jsou dobře známé přírodní projímadlo. Právě tuto vlastnost sušeného ovoce přijímají rodiče dětí do jednoho roku. V obchodě si samozřejmě můžete koupit pyré ze švestek, ale produkt připravený sám o sobě bude stát rodinný rozpočet mnohem levnější. A pokud připravíte bramborovou kaši pro budoucí použití, rozbalíte ji do sterilních nádob, můžete si kdykoli vychutnat lahodný dezert, aniž byste ztrácel čas přípravou.

    Jak si vybrat sušené ovoce

    Sušené švestky jsou poměrně drahé za cenu potěšení, takže zejména nechci narazit na nekvalitní produkt nebo produkt zpracovaný chemií.

    • Slupka sušeného ovoce by měla být matná. Lesklé sušené ovoce naznačuje, že bezohlední výrobci je zpracovali glycerinem nebo tukem, aby se zlepšila jejich vnější prodejnost..
    • Barva bobule by měla být černá. Pokud narazíte na vzorky s hnědým nádechem, nalije na švestky před sušením výrobce vroucí vodu. Tato skutečnost naznačuje, že množství vitamínů v těchto sušených plodech je několikrát menší..
    • Když cítíte švestky, nemělo by se vám držet rukou a zanechat na nich tmavé stopy..
    • Chuť sušeného ovoce by měla být jasná a bohatá, bez hořké tóny v dochuti.
    • Doma můžete zkontrolovat kvalitu bobulí namočením do vody na půl hodiny. Pokud bobule na některých místech získaly bělavý odstín, je produkt přirozený a pokud zbarvení zůstává nezměněno, bobule se ošetří chemickými látkami.

    Baby Prune Puree recepty

    Rychlý recept bez vaření

    Pyré pro doplňkové potraviny se připravují v minimálním množství, protože předávkování tohoto dezertu může způsobit alergickou reakci nebo rozrušení stolice.

    Pyré podle tohoto receptu je vyrobeno z měkkých, masitých a sušených bobulí..

    Osm švestek se nalije sklenicí vroucí vody a po zakrytí víčkem se nechá vařit po dobu 3 až 10 hodin. Během této doby bobule zjemní a bobtná. Švestky jsou zachyceny z vývaru a protírány sítem. Výsledkem je přírodní pyré.

    Vařené jahodové pyré

    Pokud jsou sušené švestky suché, pak je třeba trochu projít, než projdou sítem. Množství přísad odpovídá předchozímu receptu. Bobule jsou také namočeny ve vroucí vodě a uchovávány až půl dne. Pak je vývar vypuštěn, ale ne vyhozen, protože je také velmi užitečný. Můžete to vypít sami nebo přidat jako sladidlo, například do obilovin nebo kompotů..

    Změkčené bobule se rozloží v malém hrnci a nalijí se sklenicí čisté vody. Umístěte misku na sporák a nechte ji mírně zahřát na 20 až 30 minut.

    Poté, pokud je to nutné, se semena odstraní z bobulí a dřeň se rozdrtí mixérem. Příliš silná hmota se zředí původně vypuštěným vývarem.

    Prořezejte pyré na zimu

    Klasická verze

    Tento recept bude vyžadovat libru švestek. Bobule musí být pečlivě prozkoumána a v případě potřeby semena odstraněna. Dále se sušené ovoce omyje pod tekoucí vodou a třením každého bobule rukama. Poté jsou sušené švestky na jeden den namočeny v teplé vodě. Nejlepší je to udělat ve vroucí vodě, takže proces bobtnání půjde rychleji..

    Po 24 hodinách se do oteklých švestek přidá voda, takže pokryje ovoce 1,5 - 2 prsty. Kastrolek přikryjte víčkem a mírně vařte na mírném ohni, dokud plody nejsou zcela vařené. Bude to trvat asi 1,5 hodiny..

    Když jsou sušené plody hotové, převedou se do mixéru a vyrazí se do hladkého stavu. Hmota se ukáže být docela tlustá a kůže bobule není rozemletá rovnoměrně, a proto, v konečné fázi, rozdrcené švestky jsou protírány jemným sítem. Před naplněním sklenic se hmota uvede do varu na sporáku.

    Valeria Busheva vám řekne o všech podrobnostech tohoto receptu ve svém videu

    Nakrájejte pyré s jablky

    • švestky - 1 kilogram;
    • zralá jablka (je lepší použít odrůdu Antonovka) - 3 kilogramy;
    • granulovaný cukr - ½ šálku;
    • voda - 1,5 litru.

    Sušené švestky se umývají a nechají se dobře bobtnat ve vroucí vodě. Poté se sušené ovoce vaří po dobu jedné hodiny v kastrolu. Jablka se přidávají do vařených bobulí, nakrájejí se na středně velké kousky (nemusíte se oloupat). Jablka by měla být vařena s švestkami dalších 20 minut. Poté, co Antonovka změkne, je hmota bušena ponorným mixérem. Chcete-li se zbavit kousků jablek a ořezaných kůží, prochází hmota kovovým sítem. Bramborová kaše se ochucuje cukrem a znovu se zapaluje. Hmota by měla být homogenní, bez zahrnutí krystalů cukru. Vařící pyré je distribuováno do sterilních nádob a utaženo víčky.


    Následující Článek
    Co pomáhá s nadýmáním: přehled léků a lidových prostředků