Dietní jídla v pomalém sporáku: chutné recepty


Zdravé jídlo může být chutné i zdravé. Vaření s multicookerem je dostatečně snadné, protože vše, co musíte udělat, je načíst požadované ingredience a zvolit ten správný program. Ve vícebarevném prostředí můžete vařit první, druhý chod, dezerty, cereálie. Jídlo je chutné a zdravé. Může se konzumovat při dietě na hubnutí nebo při terapeutické stravě, která je předepisována pro choroby trávicího systému..

Hubnutí příběhy STARS!

Irina Pegová šokovala každého receptem na hubnutí: „Vyhodila jsem 27 kg a stále zhubla, jen jsem to uvařila na noc.“ Číst dále >>

Správná výživa nebo PP je základem zdravého životního stylu. Takové jídlo je nezbytné pro hubnutí, s gastrointestinálními chorobami a také pro každého, kdo chce zůstat zdravý. Dietní recepty jsou vyvážená jídla s kaloriemi. Odborník na výživu vám pomůže sestavit individuální výživový program. Lékař obvykle provádí výpočet na základě následujících kritérií:

  • stáří;
  • původní hmotnost;
  • fyzická aktivita;
  • Životní styl.

Chcete-li najít recepty na hubnutí, měli byste věnovat pozornost následujícím kritériím:

  • kalorická rovnováha;
  • různé potraviny obsažené ve stravě;
  • dodržování pravidel jedné porce (1 porce by neměla přesahovat dlaň osoby).

Dodržováním těchto jednoduchých pravidel se můžete rychle vrátit zpět do formy a zbavit se těchto dalších liber. Pohodlný program, vyvážená výživa, rozmanitost produktů jsou klíčem k mládí, kráse a harmonii.

K přípravě jídel pro každý den můžete použít multikoker. Tento kuchyňský nástroj vám pomůže rychle připravit chutné a zdravé jídlo. Jídla z vícebarevníku se mohou jíst s gastritidou a pankreatitidou, protože jídlo je dušené, dušené, vařené. Nejoblíbenější značky jsou Redmond, Panasonic, Polaris.

Libové maso a houby - lahodná, vydatná a nízkokalorická večeře. Obsah kalorií v takové misce je pouze 120 kcal na 100 gramů. Poměr BJU: 12g / 6g / 3g. Vysoký protein je vhodný pro dospívající, sportovce a lidi s aktivním životním stylem, zatímco nízkokalorický obsah pomáhá zůstat ve formě.

  • hovězí svíčková - 700 g;
  • žampiony - 450 g;
  • jedna mrkev;
  • beztuková zakysaná smetana - 250 g;
  • voda - dvě sklenice;
  • koření podle chuti.
  1. 1. Maso opláchněte, osušte a nakrájejte na malé kousky.
  2. 2. Multicooker uveďte do režimu „smažení“ a maso smažte v rostlinném oleji.
  3. 3. Umyjte houby, mrkev a nakrájejte na proužky.
  4. 4. Zeleninu připevněte k masu, nalijte směs vodou a zapněte režim „dušení“.
  5. 5. Zamíchejte a uzavřete.
  6. 6. Po 15 minutách přidejte zakysanou smetanu a znovu promíchejte.
  7. 7. Zavřete a vyčkejte, až se zcela uvaří.

Podávejte s nasekanými bylinkami.

Zelenina je základem výživy. Doma stačí na výrobu zeleninového gulášu. Kalorický obsah v misce je 90 kalorií na porci. Poměr BJU: 10 g / 4 g / 2 g.

  • cuketa - 2 ks.;
  • papriky - 2 ks. ;
  • jedna mrkev;
  • cibulová hlava;
  • stroužky česneku;
  • koření podle chuti.
  1. 1. Oloupejte tykev a mrkev.
  2. 2. Nakrájejte cukety na velké kostky a nasekejte mrkev.
  3. 3. Přidejte do rostlinného oleje trochu rostlinného oleje a zapněte režim „dusíme“.
  4. 4. Pošlete připravené ingredience na dušené maso.
  5. 5. Nasekejte papriku a cibuli, přidejte do zeleninové směsi.
  6. 6. Nasekejte česnek a přidejte jej na samém konci.

Doba vaření je čtvrt hodiny. Podáváme s bylinkami.

Dietní jídla v pomalém sporáku mohou být maso nebo zelenina. Perfektní rovnováha je libové maso a zelenina. V multicookeru Redmond můžete postupně připravovat dušenou zeleninu s kuřecími filé. Nutriční hodnota 110 kcal na porci. Poměr BJU: 15 g / 5 g / 4 g.

  • filet - 600 g;
  • zeleninová směs (cuketa, kukuřice, paprika, zelené fazolky, hrášek) - 400 g;
  • Řecký jogurt 0% tuku - 1 jar;
  • cibule;
  • vejce;
  • sůl podle chuti;
  • zeleň.
  1. 1. Opláchněte a vysušte kuře, nakrájené na malé kostky.
  2. 2. Namažte nádobí rostlinným olejem a maso vložte do režimu „smažení“.
  3. 3. Smíchejte nakrájenou cibuli, vejce a jogurt.
  4. 4. Nalijte směs na kuře a přidejte koření podle chuti.
  5. 5. Zapněte režim „hašení“.

Vařte asi půl hodiny. Posypeme nasekanými bylinkami na hotovém pokrmu.

Dušené jídlo je užitečné nejen pro ty, kteří zhubnou, ale pro všechny lidi. Parní omeleta osloví děti i dospělé - výživnou, chutnou a rychlou snídani.

  • 4 vejce;
  • půl sklenice mléka s nejnižším procentem tuku;
  • koření podle chuti.
  1. 1. Porazit vejce a mléko.
  2. 2. Přidejte koření podle chuti.
  3. 3. Nalijte vodu do vícesložkové misky a nastavte režim „vaření v páře“;
  4. 4. Nalijte směs vajec a mléka do pekáče na muffiny a vložte do kuchyňského spotřebiče..

Doba vaření 15 minut. Před podáváním posypte bylinkami.

Tuřín a rýže jsou nejlepší kombinací, protože obě ingredience obsahují všechny potřebné stopové prvky k udržení funkce těla. Tuřín a rýže jsou povoleny pro lidi s cukrovkou, nadváhou a také pro seniory. Rýžovou kaši lze vařit v mléce nebo vodě. Mléčná kaše bude více kalorická.

  • tuřín - 250 g;
  • rýžové krupice - 1 sklo;
  • mléko - 1 l;
  • sůl - špetka;
  • cukr nebo med podle chuti;
  • máslo.

Při výběru mléčných výrobků byste měli koupit ty, které mají nejnižší obsah tuku..

  1. 1. Nalijte cereálie do vícevrstvého a nalijte mléko.
  2. 2. Přepněte režim vaření.
  3. 3. Oloupejte vodnici a nakrájejte ji na hrubou.
  4. 4. Přidejte kořenovou zeleninu do ovesné kaše a nechte ji dále vařit.
  5. 5. Přidejte sůl, cukr.
  6. 6. Na konci přidejte máslo.

Podávejte kaši na snídani nebo večeři.

Dietní šťouchané polévky jsou dobré pro celou rodinu. Mohou se jíst s problémy se žaludkem, játry, slinivkou. Polévka v této formě se tělem vstřebává snadněji a nezatěžuje potravinový systém. Dětem od 8 měsíců můžete dát zeleninové pyré.

  • brambory - 2 ks. ;
  • rajče - 3 ks.;
  • cuketa - 1 ks.;
  • cibule - 1 ks.;
  • mrkev - 1 ks.;
  • květák - 200 g;
  • voda - 400 ml;
  • koření podle chuti;
  • zeleň.
  1. 1. Oloupejte a omyjte brambory, mrkev, cibuli, cuketu.
  2. 2. Nakrájejte veškerou zeleninu na velké kostky.
  3. 3. Vložte zeleninovou směs do mísy a zapněte režim pečení.
  4. 4. Pečeme trochu zeleniny, aby byla polévka aromatická.
  5. 5. Zakryjte vodou a podle chuti přidejte koření.
  6. 6. Zapněte režim „polévka“ nebo „vaření“.
  7. 7. Po skončení vaření vše namíchejte mixérem.

Podávejte jídlo posypané bylinkami na oběd.

Tvaroh musí být zahrnut do stravy osoby, která zhubla. Pomáhá doplňovat zásoby vápníku a bílkovin v těle. Tvarohový kastrol bude vynikající odpolední svačinu nebo večeři. K vaření byste měli vzít nízkotučný tvaroh.

  • 500 g tvarohu;
  • 1 vejce;
  • 2 lžíce. l. Sahara;
  • 1 polévková lžíce. l. mouka.
  1. 1. Rozdrcujte tvaroh vidličkou spolu s vejcem.
  2. 2. Přidejte cukr a mouku.
  3. 3. Tvarohovou směs důkladně promíchejte.
  4. 4. Namažte plísní máslem a vložte do ní všechny ingredience.
  5. 5. Nastavte režim „kastrol“ nebo „péct“.

Podávejte s kyslou smetanou s nízkým obsahem tuku.

A trochu o tajemstvích.

Příběh jednoho z našich čtenářů Ingy Ereminy:

Moje váha byla pro mě obzvláště depresivní, v 41 jsem vážil jako 3 sumoisté dohromady, konkrétně 92 kg. Jak úplně odstranit nadváhu? Jak se vypořádat s hormonálními změnami a obezitou? Nic však neznepokojuje ani nezbavuje člověka jeho postavou mladší.

Ale co můžete udělat pro hubnutí? Laserová liposukční operace? Uznáno - ne méně než 5 tisíc dolarů. Hardwarové procedury - LPG masáž, kavitace, RF-lifting, myostimulace? Mírně cenově dostupnější - kurz stojí od 80 tisíc rublů s konzultantem výživou. Můžete se samozřejmě pokusit běžet na běžícím pásu až do šílenství.

A kdy celou tu dobu najít? A je to stále velmi drahé. Obzvláště teď. Takže pro sebe jsem si vybral jiný způsob.

Piškotový dort na proteiny v pomalém hrnci

Čtvrtek, 26. března 2015.

Sušenka na veverkách se z nějakého důvodu nazývá andělská: je tak jemná, vzdušná, sněhově bílá... téměř beztíže. Hotové pečivo vás příjemně překvapí svou porézní texturou a jemně porézní drobenkou..

Tato magická sušenka je založena na spoustě vaječných bílků. Můžete si vzít 7 čerstvých slepičích vajec (žloutky nejsou v tomto receptu potřeba) nebo hledat staré zásoby v mrazničce - proteiny dobře snášejí zmrazení. Připravte si například domácí majonézu na žloutky nebo křehké těsto, kde nejsou potřebné proteiny - vzali je do sáčku. A pak do mrazničky. Velmi pohodlně.

Navrhuji dnešní recept na výrobu sušenek na bílkoviny pro vícebarevce (mám Scarlett SC-411, výkon zařízení je 700 W, objem misky je 4 litry), ale pokud si přejete, může být také vyroben v troubě - obě možnosti zaručují vynikající výsledky. Nezapomeňte, že nemůžete namazat pekáč nebo misku pro více vrstev - těsto sušenky musí vyšplhat na zdi. Stačí ji posypat vodou.

Obecně je obvyklé vařit andělskou sušenku ve formách s otvorem uprostřed. V případě, že takové pečivo neexistuje (a také při vaření těchto pečiv ve vícebarevném zařízení), umístíme do středu skleněné sklo se silnou stěnou, napodobující tvar s otvorem. V troubě je doba pečení asi 35 - 40 minut při 180 stupních.

Další hotová sušenka musí být ochlazena přímo ve formě a obráceně, jinak se může usadit.

Složení:

Vaření jídla krok za krokem:

Abychom vyrobili andělské sušenky na bílcích, potřebujeme chlazené vaječné bílky, granulovaný cukr a moučkový cukr, pšeničnou mouku, štipku soli a trochu kyseliny citronové (použil jsem ji pro nedostatek citronové šťávy, která potřebuje vzít dvě čajové lžičky).

Začněme snad. Vezměte velkou misku, do ní nalijte vychlazené proteiny, přidejte špetku soli a kyseliny citronové (nebo citronové šťávy). Začněte porazit vše střední rychlostí, abyste zničili strukturu proteinu. Když se objeví hrubá pěna a bílkoviny zbarví, začneme postupně přidávat granulovaný cukr. Porazte vše vysokou rychlostí, dokud se nevytvoří měkké vrcholy..

Takové bílkoviny, pokud otočíte misku, nevylijí se a ani se nesnaží proklouznout.

Nyní musíte přidat pšeničnou mouku a moučkový cukr, který jsme předtím smíchali a prosívali. Suchou směs promíchejte lžičkou nebo špachtlí zdola nahoru přes dno do stěn. Elegantní, ale jasný.

Těsto je velmi vzdušné a nadýchané..

Nyní bereme buď nepřilnavou pekáče nebo misku pro více vrstev. Stěny a trochu nasprejujte vodou z rozprašovací láhve. Rozložíme těsto, vyrovnáme ho. Pokud máte tvar s otvorem, přeskočte další krok..

Nyní vezměte sklenici a vložte ji přesně do středu k samému dnu formy. Tady je rada: před přípravou těsta se rozhodněte o výběru sklenice. U vícesložkového zařízení se víko nemusí zavřít, pokud je sklo příliš vysoké.

Pečeme andělskou sušenku v multicookeru v režimu Pečení po dobu 60 minut (pokud je vaše zařízení výkonnější, může stačit 45–50 minut). V troubě pečte sušenku po dobu 35–40 minut při 180 stupních. Podle plánu by se hotové sušenky měly těsně dotýkat stěn formy, ale moje se rozhodlo, že by bylo dobré, kdyby se od nich vzdálil. A tady mám dilema: jak otočit misku, pokud je celá struktura tak vnější nestabilní. Zdá se, že při otočení vypadne sušenka na stole spolu se sklem (kromě toho je sklo docela těžké). Aha, nebyl!

Tuto celou strukturu přeměníme na obrácené sklenice a necháme pečivo v této poloze úplně vychladnout. Čas od času jsem přišel a pokusil se nahlédnout dovnitř - jaký byl můj suchar. Visel jsem a ani jsem si nemyslel, že vypadnu!

Nyní musíte vytáhnout sušenku, aby zůstala krásná a zalévala ústy. Ochlazenou formu znovu otočte. Vezmeme sklenici a opatrně ji nakreslíme podél stěn (sklo) tenkým nožem. Nyní také pečlivě posouváme sklenici podél dna - uvidíte, jak se sušenka začíná odlupovat z formy. Nyní můžete pečivo pečlivě omotat silikonovou špachtlí, abyste se ujistili, že již nepřilne ke stranám a ke dnu. Otočte formulář a vyjměte sušenku.

Ukázalo se, že je velmi jemné a chutné. A jaký dort můžete vařit. pravděpodobně také andělský!

Omeleta v pomalém sporáku

Omeleta je jídlo vyrobené z vajec, rozbité nebo smíšené s přídavkem mléka. Podle jména, - od fr. omeleta, jídlo, které k nám přišlo z Francie. Tam se připravuje jinak než my, vejce nejsou zbita, ale smíšena, poté smažena. Před podáváním se omeleta stočí a posype kořením. V naší zemi je obvyklé přidávat mléko a vařit, zakryté víkem, na mírném ohni. Ukázalo se, že taková omeleta je velmi svěží a šťavnatá..

Zdá se, že výroba omelety je velmi jednoduchý úkol, ale vyžaduje dovednost a pozornost. Ne nadarmo se věřilo, že každý kuchař ve Francii musí být schopen vařit dobrou omeletu.

Dělají omeletu v pomalém vařiči na snídani nebo večeři, ale může to být také hlavní chod. Omeleta je ideálním dezertem, pokud na ni po vaření dáte bobule (čerstvé) nebo přidáte zakysanou smetanu.
Existují tisíce receptů na výrobu omelety. V mnoha zemích je toto jídlo oblíbenou snídaní této populace. Omeletu lze vařit v mikrovlnné troubě nebo na pánvi, v dvojitém kotli nebo troubě, ve vodotěsných pytlích nebo dokonce ve sklenici.

Jak vařit omeletu v pomalém sporáku

Je velmi snadné připravit omeletu v multicookeru, s tímto úkolem se může vyrovnat každý. Je však důležité zvolit vhodný recept a vařit z nejméně 5 vajec, aby se vaše omeleta ukázala jako docela bujná.

Víko se nesmí otevírat, jinak se omeleta usadí. Po uplynutí doby pečení musíte počkat 10 minut a teprve poté vyjměte hotový pokrm.

Ze stejného důvodu nemůžete otevřít víko, když je multicooker spuštěn..

Doporučuje se nebít vejce s mlékem, ale jemně promíchat šlehačkou nebo vidličkou, dokud nebude hladká. Do omelety můžete přidat pšeničnou mouku. Díky tomu bude hotová jídla ještě chutnější a aromatičtější..

Dušená omeleta v pomalém sporáku

Dušené jídlo se v poslední době stalo velmi populární. Vařená omeleta v pomalém vařiči se ukázala být velmi něžná a nadýchaná. K vaření potřebujete minimum produktů: vejce, mléko a trochu soli. Tento způsob vaření zachovává všechny vitamíny a chuť jídla..

  • kuřecí vejce - 4-5 kusů;
  • mléko - 200 ml;
  • sůl - špetka;
  • máslo - 10 gramů.
  1. Rozbít vejce do mísy.
  2. Pak přidejte mléko a špetku soli.
  3. Vše důkladně promíchejte. Není třeba porazit vejce!
  4. Potom nalijte vaječnou směs do předmleté ​​formy.
  5. Nalijte do mikrovlnné trouby půl litru vody.
  6. Poté nastavte režim „Hasení“ na 30-35 minut při teplotě 90 stupňů.
  7. Nainstalujte formu a páru se zavřeným víkem.

Parní omeleta v pomalém sporáku je připravena. Dobrou chuť!

Svěží omeleta v pomalém sporáku

K přípravě tohoto pokrmu potřebujete kromě vajec a mléka také mouku a trochu sodovky. Nadýchaná omeleta v pomalém hrnci podle tohoto receptu se ukazuje jako nereálně vzdušná. Je důležité to nepřehánět tekutinou, jinak bude omeleta zploštělá a těžká..

Nikdy neklaďte omeletu horkou nebo studenou na talíře, jinak nikdy nedosáhnete očekávané nádhery.

Nepřidávejte příliš mnoho přísad, protože jídlo bude těžké a nebude schopno povstat..

  • kuřecí vejce - 4 kusy;
  • mléko - 200 gramů;
  • sůl podle chuti;
  • soda - 0,5 lžičky;
  • mouka - 2 polévkové lžíce;
  • máslo - 10 gramů.
  1. Vejce několik minut důkladně poražte a přidejte k nim mléko.
  2. Poté přidejte trochu soli podle chuti.
  3. Smíchejte mléko s moukou a přidejte vaječnou hmotu.
  4. Rozšlehejte, dokud hladké.
  5. Namažte multicooker máslem. Potom do ní nalijte směs a pečte 25 minut.
  6. 5-10 minut po skončení programu neotevírejte víko, omeletu nechte trochu vychladnout.

Vzdušná omeleta v pomalém sporáku je připravena a může být podávána ke stolu.

Proteinová omeleta v pomalém vařiči

Proteinová omeleta v pomalém vařiči vaří velmi rychle, optimální jídlo k snídani. Dietní a zdravé jídlo, které mohou konzumovat ženy, pozorovatelé tělesné hmotnosti, jakož i děti a starší lidé. Kromě pepře a fazolí můžete použít i jiné koření a koření. To dodá misce chuť a učiní ji ještě chutnější..

  • vejce (pouze proteiny) - 6 kusů;
  • mléko - 150 ml;
  • sladký zelený pepř - 1 kus;
  • zelené fazole (zmrazené) - 100 g;
  • černý pepř (mletý);
  • máslo - 10 gramů.
  1. Nakrájejte papriky na proužky.
  2. Fazole by měly být rozmrazeny.
  3. Oddělte bílé od žloutků. Vložte proteiny do hluboké nádoby a přidejte do nich mléko.
  4. Důkladně rozšleháme a vytvoří se hustá pěna..
  5. Vložte zeleninu do pomalého hrnce s horkým olejem.
  6. Nalijte vaječnou hmotu do zeleniny a pečte 30 minut, pevně uzavřete víko.

Omeleta se zeleninou v pomalém sporáku

Omeleta se zeleninou v pomalém sporáku je velmi uspokojivé a zdravé jídlo. Příprava na přípravu trvá jen pár minut a každý si může udělat takovou omeletu, dokonce i dítě. Kalorický obsah tohoto jídla není vůbec skvělý, takže je ideální nejen na snídani, ale také na večeři. Ti, kteří se aktivně snaží zhubnout a počítat kalorií, nebo ti, kteří se omezují ve své stravě kvůli některým chorobám, nebudou také proti takovému omeletu.

Místo sýra uvedeného v receptu můžete použít jakýkoli jiný sýr, takže omeleta nebude méně chutná.

  • vejce - 4 kusy;
  • zelené fazole - 50 gramů;
  • cuketa - 150 gramů;
  • paprika - 100 gramů;
  • máslo - 50 gramů;
  • pepř a sůl pepř - podle chuti;
  • sýr (parmazán) - 50 gramů;
  • mléko - 200 ml.
  1. Nakrájejte zeleninu na kostky, nastrouhejte sýr (nejlépe na hrubém struhadle).
  2. Zapněte multicooker a nastavte režim „Pečení“ na 40 minut. Smažte zeleninu na několik minut.
  3. Rozdělte kuřecí vejce do mísy, přidejte mléko, sůl a pepř. Metla pro vás jakýmkoli způsobem vyhovuje.
  4. Potom nalijte vaječnou směs do nakrájené zeleniny.
  5. Posypeme nastrouhaným sýrem a zavřete víko. Vařte lahodnou omeletu v pomalém sporáku po zbývající čas.

Omeleta pro dítě v pomalém sporáku

Omeleta pro dítě ve vícevrstvém uchovává všechny živiny, takže je ideální pro dětskou snídani. Nepotřebujete mlátit vejce pro dětskou omeletu, jak se to děje v mnoha jiných receptech, ale jemně promíchejte vidličkou nebo šlehačkou. Míchá se po dobu nejméně 5 minut, až se získá homogenní hmota. Tento recept dělá úžasně něžné omeletu, které se dětem tolik líbí..

Pokud připravujete omeletu dítěte v pomalém sporáku, nepoužívejte mastné přísady. Není třeba přidávat smetanu, sýry, hodně másla.

Pokud používáte mouku, nechte ji být celé zrno, protože má méně kalorií a obsahuje více živin. Sůl by měla být přidávána na minimum, pouze aby nedošlo ke ztrátě chuti hotového jídla.

  • slepičí vejce - 5 nebo 6 kusů;
  • mléko - 1 sklenice;
  • máslo (máslo) - 20 gramů;
  • sůl - podle vašeho vkusu.
  1. Beat vejce, postupně nalévat do mléka (je vhodné použít hlubokou nádobu).
  2. Přidejte špetku soli. Míchejte, nejlépe pohybem nahoru, dokud není směs hladká..
  3. Dejte dno másla na dno hrnce a multicooker uveďte do režimu "předehřívání". Počkejte, až se máslo rozpustí.
  4. Potom nalijte směs vajec a nastavte pečení na 10 minut.

Omeleta bez mléka v pomalém sporáku

Svazek bez mléka v pomalém vařiči může být také svěží. To nebude o nic méně chutné a uspokojivé. K přípravě můžete použít zakysanou smetanu. Je třeba porazit dřevěnou metlou, ale pokud to není po ruce, můžete použít běžnou vidličku.

Zkuste použít minimální množství tekutin, v opačném případě omeleta nevyjde svěží.

  • vejce (kuře) - 5 kusů;
  • zakysaná smetana - 100-200 gr;
  • sůl - podle vašeho vkusu;
  • máslo -50 g.
  1. Oddělte bílé od žloutků. K tomu můžete použít plastovou láhev.
  2. Přineste láhev krkem a přitlačte ji na žloutek, vtáhne ji dovnitř a bílá zůstane neporušená. Nebo použijte skořápku k oddělení od vajíčka a žloutek postupně přeneste do každé skořápky. Po několika takových manipulacích žloutek zůstane ve skořápce a protein bude odtékat.
  3. Potom porazte bílé a velmi jemně nalijte do žloutků, aniž byste zastavili míchání výsledné hmoty.
  4. Podle chuti přidejte zakysanou smetanu a trochu soli.
  5. Namažte vícebarevnou misku máslem a do ní nalijte omeletu.
  6. Nastavte pečicí program na 20 minut.
  7. Omeleta bez mléka musí být připravena pod víkem tak, aby stoupala a neusazovala se.

Omeleta s brokolicí v pomalém sporáku

Multicooker brokolice omeleta je velmi zdravé jídlo, které je ideální pro snídani nebo večeři. Po vaření brokolice neztrácí své prospěšné vlastnosti a chuť této zeleniny se nemění. Vzhledem k tomu, že se olivový olej používá k přípravě tohoto receptury na omeletu, je hotová jídla ještě užitečnější..

  • pár stroužků česneku;
  • olej (olivový) - 2 polévkové lžíce;
  • brokolice - 200 gramů;
  • pepř (nejlépe červený) - jedna lžička (pro ty, kteří nemají rádi kořeněné, stačí přidat polovinu);
  • sůl - špetka;
  • černý pepř podle chuti;
  • kuřecí vejce - 6 kusů.
  1. Pokud je brokolice zamrzlá, rozmrazte ji. K rozmrazování můžete použít mikrovlnnou troubu nebo ji umístit do horké vody.
  2. Nasekejte stroužky česneku. Brokolici smíchejte s česnekem, přidejte papriku a sůl a smažte několik minut.
  3. Pak přidejte převařenou vodu, asi 1 nebo 2 polévkové lžíce. Přidejte přibližně stejné množství olivového oleje.
  4. Vařte po dobu 5-7 minut pod uzavřeným víkem.
  5. Porazte kuřecí vejce. Pak je hodíme brokolicí. Jemně nalijte výslednou hmotu do vícekomorového zařízení.
  6. Nastavte režim „Pečení“ na 20 minut. Připravenost misky je velmi snadno vizuálně určeno zlatou hnědou kůrou..

Omeleta s rajčaty v pomalém sporáku

Omeleta s rajčaty v pomalém sporáku je výživná a zároveň lehká. Dobrá snídaně. Je to snadné a rychlé jídlo připravené s minimem jídla. Rajčata přidávají šťávu do jídla, ale musíte je očistit od semen a kůže. Pro omeletu budete potřebovat čerstvé bylinky, jako je petržel nebo zelená cibule. Tato složka se přidává spolu se strouhaným sýrem. Díky sýru si omeleta uchová svůj tvar, je dobře nakrájena na kousky. Omeleta je založena na čerstvém mléku a slepičích vejcích. V případě potřeby lze mléko nahradit smetanou nebo zakysanou smetanou.

  • slepičí vejce - doporučuje se vzít 5 kusů;
  • mléko - 100 - 150 mililitrů;
  • rajče - 2 kusy;
  • sýr (tvrdý) - 50 g;
  • greeny, sůl, rostlinný olej.
  1. Vezměte velký kontejner a do něj vloupejte 5 vajec. Beat vejce, ale ne s mixér nebo mixér, ale nezapomeňte rozšlehat.
  2. Pak přidejte trochu soli a mléka. Asi půl sklenice mléka. Vše důkladně promíchejte, dokud nevznikne homogenní hmota..
  3. Omyjte rajčata, kůru a semena a maso nakrájejte na kostky.
  4. Multicooker mísu namažte volně rostlinným olejem a nastavte režim „Fry“. Smažte rajčata několik minut, ale ne více než 5.
  5. Přepněte program do režimu Pečení.
  6. Nastrouhejte sýr. K tomu je výhodné použít hrubé struhadlo..
  7. Potom nalijte vaječnou směs do rajčat, posypte strouhaným sýrem a přikryjte..
  8. Ready omeletu s rajčaty lze ozdobit petrželkou.

Omeleta s klobásou v pomalém sporáku

Omeleta s klobásou v pomalém hrnci je snad nejobvyklejší snídaní v naší zemi. Taková miska obsahuje velké množství bílkovin, takže bude dodávat energii na celý den.

K vaření je vhodná jakákoli klobása. Můžete použít vařenou klobásu nebo klobásy, šunku nebo salám. Doporučujeme smažit párky přidáním koření. Zelení by mělo být čerstvé, což dává misce zvláštní chuť a vůni. Můžete přidat širokou škálu koření a koření: černý pepř, kopr, bazalka, rozmarýn, koriandr, majoránka a další, kteří mají rádi co.

  • slepičí vejce - 5 kusů;
  • mléko - 1 sklenice;
  • klobása - 100 gramů;
  • sýr - 80 gramů;
  • zelené cibule - 2 špetky;
  • máslo - 30 gramů;
  • pepř - podle chuti;
  • sůl podle chuti.
  1. Vyberte režim „Pečení“. Namažte misku vícevrstvého másla a potom vložte uzenou klobásu na tenké plátky.
  2. Rozbít vejce do sklenice. Množství mléka a vajec bude muset být stejné, takže je třeba si pamatovat hladinu vajec ve sklenici, poté nalít do misky, osolit, přidat papriku a trochu porazit.
  3. Nyní nalijte mléko do sklenice, kde byla vejce. Nezapomeňte, že by mělo být stejné množství mléka.
  4. Do vajec přidejte mléko a vše důkladně promíchejte.
  5. Nyní přidejte jemně nasekané zelené cibule.
  6. Když je klobása zhnědlá, nalijte směs do mísy pro více vrstev a promíchejte. Poté zavřete víko.
  7. Na víceúčelovém zařízení nastavte časovač na 25 minut volbou režimu „Pečení“.
  8. Třete sýr, nejlépe na jemné struhadlo.
  9. Po 25 minutách, kdy je omeleta hotová, otevřete víko a posypte strouhaným sýrem.
  10. Poté je vhodné dát hotové jídlo do pomalého sporáku na několik minut, aby se sýr roztavil..

Dietní jídla

Správná výživa je jedním z nejdůležitějších prvků zdravého životního stylu. Racionální stravování, můžete zlepšit a posílit své zdraví, zbavit se dalších liber, cítit se vesele a sebevědomě. Multicooker vám pomůže připravit chutná, zdravá, zdravá a nízkokalorická jídla!

Dietní jídlo obvykle odkazuje na dvě kategorie potravin:

  • nízkokalorická jídla určená pro hubnutí;
  • lékařská výživa, která vyhovuje pravidlům stravování předepsaným lékařem pro určité nemoci.

Často se jídlo také nazývá dietní, což jednoduše odpovídá všem kánonům správné a zdravé výživy. Především - vařené „správnými“ způsoby (například dušené nebo dušené) z vysoce kvalitních a zdravých ingrediencí: zeleniny, ryb, libového masa.

V této části webu najdete recepty na vaření různých dietních pokrmů ve vícebarevném prostředí: nízkokalorická, zeštíhlující, stejně jako splňující pravidla konkrétní terapeutické stravy, a pouze zásady zdravého životního stylu. Jíst správně a být zdravý a krásný!

Proteinová jídla - jak vařit, jak zhubnout

Ahoj milí čtenáři! Naše dnešní rozhovor je na tak chutném tématu, jako jsou recepty na bílkovinová jídla na hubnutí. Naučíme se, jak vařit rychle a chutně, určitě se dotkneme rozpočtových jídel a povíme si, co je nejlepší jíst před spaním.

Začněte však -

Lyrický úvod

Proteinová strava je jednou z nejpopulárnějších mezi těmi, kteří chtějí zhubnout. Vysvětlení je jednoduché - proteiny jsou pro naše tělo velmi užitečné..

Podílejte se na struktuře buňky, metabolismu, transportu těchto látek a na mnoha dalších životně důležitých procesech.

Tlustý bojovník

Hlavní, tedy řečeno, směr jejich činnosti při hubnutí je dosažení ketózy, stav, kdy začíná proces odbourávání tuků.

Dosahuje se tím, že sedí na bílkovinách omezením příjmu uhlohydrátů v těle, z nichž obvykle přichází energie..

Protože není dostatek sacharidů, používají se tuky - ukládají „strategickou rezervu“ energie, glykogenu, ve které je skrytý nadbytek glukózy..

Výsledkem je, že energie se získává štěpením tuků, jsou spáleny, zatímco svaly zůstávají na svém místě - konec konců, v těle je spousta bílkovin z takové stravy, dokonce i mimo míru.

To je důvod, proč je protein tak šťastný, že může být zahrnut do všech druhů hubnutí, o kterých jsem hovořil ve svém článku „Jak zhubnout za 14 dní při proteinové stravě“..

Temná strana

Existuje však další strana procesu - přebytek bílkovin se může změnit v problémy. Není to nic, že ​​příroda vytvořila rovnováhu mezi příjmem všech živin do těla, a pokud je někde zaujatost, pak negativní důsledky jsou docela pravděpodobné.

V detailu o tom, co je dobré a co je špatné v takové stravě, jsem hovořil v článku „Proteinové potraviny jako způsob, jak zhubnout - výhody a nevýhody“, a také jsem se zabýval tím, jak to ovlivňuje naše tělo v článku „Jak strava ovlivňuje hubnutí? s vysokým obsahem bílkovin? “

Zde vám chci jen připomenout, že přebytek bílkovin může vést k problémům s ledvinami, játry, slinivkou břišní a dalšími negativními důsledky (nelze předvídat, protože stav těla je pro každého jiný).

Pokud jste se již rozhodli napojit na proteinové menu, nejprve se poraďte se svým lékařem - zda to povede k nežádoucím podobným účinkům..

Ne samotným masem

Chtěl bych vám připomenout, že bílkoviny nejsou jen maso, mléko, tvaroh a další potraviny živočišného původu. Když jdete na bílkovinnou stravu, přemýšlejte o tom, že rostlinné potraviny obsahují také značné množství bílkovin..

Luštěniny, ořechy, quinoa, zelená zelenina, bylinky, sójové výrobky (mléko, tofu sýr) - to vše může být základem chutných jídel, které přinesou pouze jednu výhodu. Které a jak je vařit? To bude také diskutováno v mém článku..

Bez pravidel - nikde

Když se snažíme zhubnout, nebude zbytečné dodržovat pravidla, která nám to pomohou. A to:

Musíte napařit, vařit, péct, ve vícevrstvém a mikrovlnném troubě, ale pokud je to možné, nemažte ani nepažte lehce malým množstvím tuku.

Je nutné omezit příjem tuků a uhlohydrátů, ale ne jít do extrému - oba by měly být přítomny v receptech.

Pokud máte v úmyslu vařit výhradně proteinová jídla po dlouhou dobu, nezapomeňte, že se nedoporučuje nevyváženost vaší stravy, je nejlepší, pokud vaše hubnutí tímto způsobem netrvá déle než dva týdny..

Je lepší nejíst nic před spaním. Jinak bude nestrávené jídlo kvasit v žaludku celou noc. Raději vypijte sklenici vody.

Nyní se pojďme věnovat vaření bílkovin a nejváženějšímu jídlu..

Proteinové menu

Pro začátek - lehké občerstvení.

Tofu salát

Tofu, pokud to někdo nezná, není ve skutečnosti sýr, ale tzv. Fazolový tvaroh vyrobený ze sójových bobů, bohatých na bílkoviny.

Obzvláště se to líbí v Číně a Japonsku, kde se konzumuje již tisíce let. Může to být jiné - měkké, tvrdé a dokonce velmi tvrdé, produkt podléhá zkáze a prakticky nemá vlastní chuť.

Díky této poslední okolnosti je tento produkt univerzální - lze jej přidat do jakéhokoli jídla, používat různé produkty a koření..

Mimochodem, vedle toho je tempeh - další sójový produkt, oblíbená náhrada masa mezi fanoušky rostlinných potravin..

Podrobnosti o receptu naleznete v tomto videu.

  • Banda petrželky
  • Malá hlava ledového salátu
  • Rajčata (ve videu je to třešně, ale můžete si vzít ty obyčejné)
  • Okurka
  • Šalotka nebo cibule
  • Malá hlava zelí
  • Tofu sýr - 100 g
  • Koření - uzená paprika
  • Dýňový olej podle chuti

Řezáme veškerou zeleninu podle našeho uvážení. Sýr nakrájejte na kousky, vložte do pánve, posypte skořicí a na obou stranách lehce smažte.

Nalijte tofu do salátové mísy, smíchejte jídlo, nahoďte olej. Dobrou chuť!

Další recept je vážnější, ale ještě chutnější a zdravější. Základem jsou všechny tofu a quinoa, které je stejně bohaté na bílkoviny, stejně jako mnoho dalších užitečných látek, které nejsou vůbec obiloviny, protože jeho nejbližší příbuzný je quinoa.

Tofu a quinoa kotlety

  • Tofu sýr - 100 g
  • Quinoa - 100 g
  • Polovina cibule
  • Jedna střední mrkev
  • Cherry rajčata 10 ks (můžete si vzít normální)
  • Avokádo - 1 ks
  • Tři větvičky kopru
  • 2 lžičky paprika a sůl s bylinkami podle chuti
  • Kokosový olej - 20 ml

Nalijte krupice vodou v poměru 2: 1, vařte 10 minut, dokud se nevaří, nezapomeňte promíchat. Dbáme na to, aby cereálie nebylo vařeno.

Zamíchejte sýr rukama.

Přidejte k tomu obiloviny a vše pečlivě promíchejte.

Nakrájejte rajčata a cibuli, vložte je do mixéru, přidejte kopr, vše rozemelujte, dokud nevznikne homogenní směs, jako je mleté ​​maso.

Poté mletou mrkev a avokádo (předem nakrájené), dokud se nezmění v mixéru.

Vše promíchejte, přidejte sůl a koření.

Trochu rady - aby se vaše kotlety nerozpadly, ujistěte se, že rajčata nejsou příliš šťavnatá a že obiloviny nejsou příliš vařené. Kromě toho se pro získání silnější konzistence doporučuje přidat do mletého masa suchou složku, například lněné..

Vyrábíme kotlety a smažíme je v kokosovém oleji.

Nyní pojďme k živočišným proteinům. A navrhuji vařit jedno z tradičních bílkovinných pokrmů, ale s vlastním zvratem.

Kuřecí řízek v kefíru

  • Kuřecí řízek - 100g
  • zelení podle chuti
  • Kefír pro marinádu

Nasekejte maso, sůl a pepř podle chuti, posypte nasekanými bylinkami. Umístěte do mísy, přikryjte kefírem smíchaným s vodou a několik hodin chlazte.

Pak vařte, dokud něžný.

Rajčata v bílkovině

Není to špatná snídaně. Příprava rychle a velmi snadno.

Nakrájejte rajčata, oddělte bílé od žloutků. Porazte bílé a vařte rajčata na pánvi, dokud se nevaří. Potom nalijte proteinovou směs. Ještě dvě minuty jsou dost na snídani.

Tvarohový kastrol

Další snadný recept na snídani

  • Tvaroh 100 g
  • Vejce 2 ks
  • Lžíce jogurtu nebo zakysané smetany

Smíchejte bílky oddělené od žloutků s tvarohem a jogurtem, vložte do předehřáté trouby a pečte na mírném ohni, dokud nabídka - 10-25 minut.

Ideální na oběd

Krůtí a špenátová pyré

  • Krůtí prsa (můžete se zúčastnit libovolné části a krůta nahradit kuřecím masem)
  • Mléko
  • Koření podle chuti

Oloupeme maso, uvaříme, rozkrojíme na kousky, rozemeleme v mixéru. Do směsi se postupně přidává mléko, dokud se nedosáhne husté konzistence, jako je pyré. Přidejte koření.

Následující recept je vhodný k obědu i večeři, protože jeho obsah kalorií je pouze 154 kcal. Je pravda, že pro něj budete muset cizrnu namočit předem, nejlépe v noci.

Cizrna s kuřecím masem a zeleninou

  • Cizrna - 200 g
  • Kuřecí řízek - 200 g
  • Jedna mrkev
  • Jeden luk
  • Koření

Cizrnu vařte 40 minut.

Filet by měl být jemně nasekaný a lehce smažte na kapku oleje a přidejte koření. Rozložte nakrájenou cibuli a mrkev a smažte vše, dokud není cibule průhledná..

Házejte cizrnu do cedníku, vypusťte vodu a poté je přeneste do pánve. Přidá se tam trochu vody a dusíme do měkka po dobu 10-15 minut, dokud hrách nebude měkký a zelenina nebude měkká.

Další recept, který funguje také na rychlou večeři.

Pečená ryba (růžový losos)

  • Růžový losos (můžete vzít jakoukoli jinou libovou rybu)
  • Zelení, koření podle chuti

Rybu čistíme (pokud náhle není vyčištěna), na jatečně upraveném těle provedeme šikmé řezy.

Třete to solí a pepřem (nepřekračujte to jen)

Břicho lze plnit bylinkami - petrželkou, koprem, cibulí, česnekem.

Do výřezů vložte plátky citronu.

Roztáhneme fólii na plech, na který natáhneme trochu olivového oleje, nahoře ryby a zabalíme fólii.

Musíte péct asi 30 minut (v případě růžového lososa).

Do bílkovinného jídla by samozřejmě měl být zahrnut i dezert. Navrhuji vám lehký a jednoduchý dezert, který je vhodný i na večeři..

Pečená tvaroh

  • Balení nízkotučného tvarohu
  • Vejce 1 ks
  • Ovesné vločky - 20-50g
  • Sůl, cukr podle chuti

Smíchejte vše v mixéru. Výslednou směs nalijte do forem a odešlete do horké trouby. Po 15 minutách při 180 stupních snižte teplotu a nechte působit dalších 20 minut.

Jak vidíte, existuje velké množství receptů a všechny jsou velmi odlišné. Sdílejte svá zjištění v komentářích, ale chci to shrnout.

Co si pamatovat

  • Bílkovinová jídla jsou zdravé jídlo ve všech ohledech, které navíc uspokojuje pocit hladu po dlouhou dobu..
  • Nejdůležitější je, když je připravujete, snažte se udržovat své jídlo vyvážené, neopouštějte úplně tuky a sacharidy..
  • Pokud chcete striktně dodržovat bílkovinovou stravu, nedoporučuje se na ní zůstat déle než dva týdny, aby se předešlo zdravotním problémům.

Dnes se vám to rozloučím. Do příště!

Proteinové recepty

Co můžeš udělat? Jít na dietu? Ale který z nich se ptáte? Všechny spravedlivější pohlaví chce samozřejmě spalovat tuk v problematické oblasti břicha a recepty na bílkoviny v takové situaci přijdou na záchranu.

Je to proteinová strava, která pomáhá ženám dokonale bojovat v tak těžké oblasti. Proteinová strava funguje, protože má snížený podíl uhlohydrátů, téměř je zcela vylučuje. Tato technika je v současné době velmi žádaná, proto vyvstává mnoho otázek o bílkovinných receptech. Jde o to, že ve skutečnosti existuje velmi málo bílkovinných potravin, zejména luštěnin, masných skupin, mléčných výrobků a vajec. V jiných skupinách je obsah tak důležitého prvku pro hubnutí velmi malý. Podle pravidel takové stravy může být obsah rostlinných potravin ve stravě od třiceti do čtyřiceti procent..

Ukazuje se tedy, že nakonec, když se žena posadí na tento typ stravy, každý den si klade hlavu, co pro ni má dnes vařit. Chcete-li nějak zmírnit svůj osud a vyřešit problém, můžete použít recepty na bílkovinová jídla. Jsou to oni, kteří je mohou v budoucnu bezpečně používat a vést s takovou stravou. Nejlepší je použít tyto druhy jídel k večeři, protože jsou velmi lehké, ale dost uspokojivé..

Je to proteinová strava a recepty, které vám nedovolí zachytit nenáviděné záhyby v tak obtížné zóně, jakou je pas.

Výběr produktu

Než začnete hovořit o všech receptech, stojí za to mluvit o tom, jak můžete tyto pokrmy diverzifikovat a jaké druhy produktů je vhodné vařit..

Protože recepty, které budou popsány níže, zdaleka nejsou z celého seznamu jídel, které můžete v budoucnu použít pro sebe..

V jádru takové stravy je především libové maso - to je buď telecí nebo hovězí maso. Z drůbeže, krůt nebo kuře je nejlepší, můžete použít ryby, nejlépe ne tučné odrůdy. Můžete se bezpečně uchýlit k používání vajec, sýrů, všech druhů mléčných výrobků. Pokud se podíváte na zeleninu, pak se nejlépe hodí čočka, fazole, fazole. Neváhejte zahrnout chřest, rajčata, zelí, okurky, cibuli, ale například ovoce není povoleno.

Měli byste úplně opustit sladkosti, pečivo a cereálie. Neužívejte žádné kořeněné, ne smažené, neuzené, ani slané jídlo. Vše výše je kompletní seznam potravin, které potřebujete konzumovat..

Recepty na jeden den

Jeden den na proteinové stravě vypadá něco takového:

Za prvé, šálek silného čaje bez sladidel, můžete přidat mléko, můžete jíst asi sedmdesát gramů sýra a nějaké listy salátu.

Za druhé, vařte dušené ryby a dušené cukety za to. Použijte salát vyrobený z bílého zelí. Za třetí, sklenku kefíru, tvaroh jen trochu.

Je třeba mít na paměti a vědět, že taková strava nenabízí recepty jako takové, všechny sestávají pouze z jednoho nebo dokonce ze dvou produktů, takže mnoho z nich je unaveno touto monotónností po několika dnech. Aby nedocházelo k rozpadu, měli byste menu nějak zpestřit a vařit zajímavější jídla.

Například si můžete připravit krémovou polévku - to je nejlepší volba během takové stravy..

Podívejme se na recept: vařte špenát v kuřecím vývaru asi sedm minut, poté přidejte maso, které jste dostali z vývaru.,
a dát tam greeny. Pak se vyplatí vyjmout z tepla a čekat, až polévka vychladne a stane se pokojovou teplotou, pak jen promíchejte mixérem a nalijte do mléka a to je vše - jídlo je připraveno.

Můžete si také připravit horký salát, jen vařit kuřecí řízek a pak jej rozdělit na vlákna. Nakrájejte kořeny celeru a páru. Vařte bílé zelí, nakrájejte okurky. Pak vše smíchejte v salátové misce a teprve potom osolte citronovou šťávou.

Proteinové recepty

Proteinová omeleta v mikrovlnné troubě za 3 minuty

  • vejce bílá 2 ks.
  • mléko 0,5% tuku - 2 lžíce. l.
  • sůl, pepř podle chuti

Oddělte bílé od žloutků a umístěte je do vysoké nádoby vhodné do mikrovlnné trouby. Nalijte do mléka a porazil vidličkou spolu s bílými. Umístěte nádobí do mikrovlnné trouby na 3 minuty. Omeleta je připravena! Přidejte bylinky, koření, zeleninu podle chuti.

Proteiny - 8,59 g, tuky - 0,15 g, uhlohydráty - 1,48 g.

Zelí se valí v dvojitém kotli

Co budeme dělat:

  • zelí (lepší - velké a tenké)
  • nebo papriky
  • nebo cuketa (vyjměte buničinu lžičkou)

Co budeme dělat s:

  • kuřecí prso
  • cibule cibule
  • mrkev
  • žampiony
  • petržel a zelené cibule
  • olivový olej
  • koření
  • česnek

Oddělujeme listy od hlavy zelí, odřízneme tvrdé části a pošleme je do dvojitého kotle na 10 minut.

V tuto chvíli připravujeme náplň. Kuře nakrájejte na kousky asi 2x2 cm, nakrájejte cibuli a přidejte do masa. Mrkve třete na hrubém struhadle. Přidejte 100 g sekaných žampionů, bylin, oleje, koření. Vše smíchejte s rukama s trochou úsilí, aby zelenina poskytla více šťávy.

Vytáhneme listy, odlepíme, vložíme náplň, zabalíme a vložíme do dvojitého kotle.

Lehká proteinová večeře - kuřecí řízek s rajčaty a žampiony přelitý sýrem

  • kuřecí řízek - 400 g
  • rajčata - 150 g
  • žampiony - 100 g
  • Ruský sýr (50%) - 60 g

Kuřecí řízek rozdělte na 3-4 kusy a odlepte. Dochutíme solí, pepřem a podle chuti přidáme koření. Umístěte na plech potažený fólií. Na každou část filetu položte vrstvu hub, na vrchol - kruh rajčete. Pečte v troubě po dobu 25-30 minut. Vyjměte, posypte strouhaným sýrem, vložte znovu do trouby na 10 minut. Před podáváním posypte bylinkami.

Proteiny - 22,67 g, tuky - 4,65 g, uhlohydráty - 1,86 g.

Tvarohový dezert

Složení (pro 6 porcí po 140 g):

  • Tvaroh 9% tuku - 400 g
  • Vejce bílé - 2 kusy.
  • Cukr - 100 g
  • Vanilkový cukr - 10 g
  • Mléko 2,5% - 150 ml
  • Voda - 50 ml
  • Želatina - 10 g

Rozšleháme tvaroh s cukrem a vanilkovým cukrem. Želatinu rozpusťte v horké vodě, zahřejte, za stálého míchání nalijte do mléka. Rozšlehejte bílé s trochou soli až do měkkých vrcholů, přidejte do tvarohu. Uspořádejte misky a posílejte do chladničky na 2 hodiny. Můžete tam přidat konzervované ovoce (pouze ne čerstvé - produkt začne kvasit), rozinky, kakaový prášek.

Proteiny - 11,5 g, tuky - 6,5 g, uhlohydráty - 13,2 g.

Lemonema pečená ve fólii

  • Lemonema - 1 jatečně upravená těla
  • Cibule - 1 kus
  • Mrkev - 1 ks.
  • Sůl, koření, bobkový list
  • Kečup - 50 g
  • Rostlinný olej
  1. Rybu rozmrazte, oloupejte, ořízněte ploutve, oloupejte vnitřnosti. Nakrájejte na kousky a omyjte studenou vodou. Nechte vodu odtéct, pak nakloňte ryby do koření a vložte do žáruvzdorné cínové vložky potažené fólií.
  2. Na každý kus ryby položte bobkový list.
  3. Oloupejte cibuli a mrkev, nakrájejte na kousky a smažte, dokud se nevaří. Dejte je na ryby.
  4. Do každého kousnutí nalijte kečup smíchaný s vodou.
  5. Plechovka zakryjte fólií tak, aby zakrývala boky a omáčka nepřetékala.
  6. Umístěte do trouby předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.

Dietní recepty v pomalém vařiči na hubnutí: jak rychle vařit nízkokalorická jídla

Hubnutí bez změny stravovacích návyků je dost obtížné. Po dobu stravování se musíte vzdát kalorií, smažených jídel a sladkostí. Chutná však neznamená škodlivé. Moderní technologie umožňuje vařit vaše oblíbená jídla bez poškození zdraví a zachovávat co nejvíce vitamínů a živin.

Jemné tepelné zpracování potravin je ideálním řešením pro ty, kdo se starají o svou postavu. Článek poskytuje různé recepty na známé občerstvení připravené pomocí multikamer.

Dietní nádobí v pomalém sporáku

Chcete-li vařit dietní jídla ve vícebarevném prostředí, nepotřebujete speciální dovednosti ani složité recepty. Funkční technologie umožňuje vařit polévky, zeleninová a masová příloha, kastrolky, dezerty a dokonce i jogurty.

Proces vaření je plně automatizovaný. Hostitelka nemusí neustále stát u sporáku a kontrolovat vaření. U nízkokalorického oběda je důležité vybrat správné ingredience a nastavit požadovaný režim na miniaplikaci.

Pět hlavních tajemství dietního receptu:

  • používá se libové maso (kuře, hovězí maso, králík, telecí maso) a ryby;
  • nízkotučné mléko, tvaroh až 5%, tvrdý sýr, feta, tofu;
  • rafinovaný cukr se nahrazuje sušeným ovocem, medem, sladidlem;
  • pro pečení se používá celozrnné, ovesné vločky, žitná mouka;
  • sůl a rostlinný olej se přidávají na minimum.

Mleté ježky na maso a rýži

U jemných masových kuliček budete potřebovat následující přísady:

  • hovězí maso - 400 g;
  • vařená rýže - 160 g;
  • jedna malá cibule;
  • vejce;
  • mrkev;
  • nízkotučná zakysaná smetana - dvě lžíce;
  • česnek - 4 stroužky;
  • koření podle chuti.

Způsob vaření:

  1. Maso točte a převeďte do hluboké mísy.
  2. Nakrájejte cibuli a česnek.
  3. Nalijte vaječnou kaši do nádoby, nasekanou zeleninu, půl porci rýže a koření a všechny komponenty důkladně promíchejte.
  4. Vytvořte malé kuličky mletého masa, posypte zbývající rýží nahoře. Jsou-li kotletky připraveny pro dítě, může být hmota vytvořena jako ježci. Pro oči a nos zvířete se používá zelený hrášek, olivy, mrkev.
  5. Zapněte vícesměnný stroj v režimu „smažení“ a položte obrobky na dno.
  6. Posypeme nastrouhanou mrkví a přidáme trochu vody, zavřete víko.

Vaření trvá asi hodinu. Připravené masové kuličky posypeme čerstvými bylinkami.

Dietní brokolice

Horký zeleninový vývar ze zelí je vynikajícím zdrojem vitamínů B, C, K, železa a vápníku.

Pro zelenou polévku budete potřebovat:

  • brokolice - 200 g;
  • jeden velký brambor;
  • cibulová hlava;
  • čerstvé bylinky.

Jak vařit:

  1. Oloupejte brambory a cibuli, jemně nasekejte.
  2. Nalijte vodu do vícekomorového kontejneru, vložte loupanou zeleninu a uveďte zařízení do režimu „dušené maso“. Nechejte působit 30 minut.
  3. Promyté zelí rozdělte na malé květenství, přidejte do polévky.
  4. Zakryjte, vařte dalších 10-15 minut.

Posypte voňavým vývarem s petrželkou nebo koprem.

Dietní kuře v pomalém sporáku

Jednoduchý recept na chutné kuře, vhodný i pro ty, kteří mají přísnou stravu.

Musí být připraveny následující komponenty:

  • kuřecí prso;
  • kurkuma;
  • mletý černý pepř;
  • česnek - pár středních hřebíčků;
  • suchá hořčice.

Metoda pečení: Maso opláchněte, odstraňte kůži. Nastrouhejte celý povrch dobře kořením. Připravenou hmotu pevně zabalte do fólie. Vložte balíček do misky a přikryjte jej. Na zařízení musíte nastavit program „Trouba“.

Fazolové ragú

Pro vydatné jídlo je třeba vzít čerstvou zeleninu a bílé fazole.

Budete potřebovat:

  • fazole - 170 g;
  • jeden lilek;
  • jeden sladký pepř;
  • žárovka;
  • česnek;
  • kopr;
  • sůl;
  • voda.

Příprava:

  1. Fazole by se měly nejprve namočit na několik hodin nebo se připravit v konzervách.
  2. Umyjte lilek a nakrájejte na malé kousky, přeneste do hluboké misky. Aby se zabránilo hořkosti, musí být produkt zakrytý solí a ponechán po dobu 10-15 minut, poté vypuštěnou šťávu vypusťte.
  3. Nakrájejte papriky, cibuli a česnek na kousky.
  4. Vložte všechny připravené ingredience do speciální nádoby do zařízení, přidejte sůl.
  5. Nalijte do jedné a půl sklenice tekutiny. Vyberte možnost „Hasicí“.

Položte jídlo na talíře a ozdobte bylinkami.

Kuře se zeleninou a cuketou

Kuře se zeleninou je skvělou volbou pro vydatnou nízkokalorickou večeři.

Budete potřebovat následující seznam produktů:

  • kuře - 300 g;
  • půl cukety;
  • jedna mrkev;
  • cibule;
  • Bobkový list;
  • koření.

Recept:

  1. Kuřecí maso bez kůže, nakrájené na kousky.
  2. Oloupané cukety, mrkev a cibule, nakrájené na malé kostky.
  3. Vložte maso a zeleninu do nádoby, dejte lavrushka a sůl.
  4. Nastavte funkci „Hasicí“. Miska bude připravena za hodinu a půl..

Dušená omeleta v pomalém sporáku

Pro zdravou snídani bílkovin budete potřebovat:

  • pár vajec;
  • odstředěné mléko - půl sklenice;
  • sůl.

Jak vyrobit: Porazit vejce, přidat mléko, sůl. Nalijte směs do malé pekáče. Nastavte režim „Steam“. Vložte misku do koše na vaření, zakryjte víkem. Po 15-20 minutách je omeleta připravena k jídlu.

Sýr kastrol v pomalém sporáku

Ochucené pečivo si můžete po celý den vychutnat jako svačinu k obědu nebo vydatné občerstvení.

Jsou vyžadovány následující součásti:

  • vejce - 4 ks.;
  • sýr - 200 g;
  • půl balení měkkého tvarohu;
  • kopr;
  • sůl.

Způsob vaření:

  1. Vezměte si hlubokou misku, porazte vejce.
  2. Rozdrťte sýr vidličkou, nastrouhejte sýr a jemně nasekejte bylinky.
  3. Připravené ingredience přeneste do nádoby, přidejte sůl a promíchejte.
  4. Pečicí misku zakryjte lepicí fólií. Vylijte konzistenci.
  5. Nastavte režim parníku. Vařte půl hodiny.

Kaše na vodě v pomalém sporáku

Vynikající volbou pro zdravou snídani je dietní ovesné vločky.

Nutriční kaše s nízkokalorickou kaší vyžaduje pouze tři ingredience:

  • ovesné vločky Hercules nebo Extra - sklenice;
  • sušené meruňky;
  • rozinky;
  • špetka soli;
  • voda - tři skleničky.

Příprava:

  1. Opláchněte vločky a sušené ovoce.
  2. Sušené meruňky nakrájené na kousky.
  3. Nalijte ovesné vločky do speciální mísy, přidejte sušené ovoce, trochu osolte.
  4. Nalijte směs vařenou tekutinou, promíchejte a zavřete víko.
  5. Funkce „Vaření“ je nastavena na 15-20 minut. Aby bylo jídlo jemné a měkké, je po ukončení prvního režimu nastaveno na několik minut „udržovat v teple“.

Teplá kaše před podáváním, ochucená kouskem másla.

Pečené brambory v pomalém sporáku

Klasický recept na pečené brambory je velmi jednoduchý. Pro zdravé občerstvení je třeba vzít jeden kilogram brambor (nejlépe používat mladé), trochu rostlinného oleje, česneku, soli a bylin.

Způsob vaření:

  1. Čerstvě sklizené hlízy je nemusíte loupat. Malé kořeny, není třeba řezat, dostatečně dobře umýt. Celé pečené brambory lépe chrání všechny prospěšné stopové prvky a vitamíny.
  2. Na dno fritovací plochy nalijte malé množství rostlinného oleje.
  3. Připravenou zeleninu osušte a vložte do naolejované mísy.
  4. Na vrchol položte pár stroužků česneku a sůl.
  5. Na elektrickém spotřebiči nastavte „Pečení“. Doba vaření - 60 minut.

Horký předkrm je bohatě posypán čerstvými bylinkami, sezamovými semínky. Pro oblékání je lepší použít nízkotučnou zakysanou smetanu, domácí majonézu nebo hořčici.

Květák dušený v pomalém hrnci

Dušené zelí - ideální pro ty, kteří udržují kondici. Vitamínová příloha, dobře se hodí k rybám a masu.

K přípravě libového jídla potřebujete:

  • půl kilogramu květáku;
  • mrkev;
  • cibulová hlava;
  • koření - podle chuti.

Jak rozdávat:

  1. Rozdělte zelí na malá květenství, opláchněte a osušte a vhoďte do cedníku.
  2. Mrkev jemně nastrouhejte a cibuli rozdělte na půlky.
  3. Zapněte funkci "Fry", vložte veškerou zeleninu, s výjimkou zelí a restovaného salátu do vody nebo kapky rostlinného oleje na 10-15 minut.
  4. Poté přidejte květenství, lehce sůl, pepř a promíchejte. Do obsahu a krytu nalijte 2,5 šálku vařené vody.
  5. Přepněte zařízení do režimu „Hasicí“. Obvykle stačí pro plnou připravenost 20 minut.
  6. Nasekanou petrželkou nahrubo posypte ozdobou zelení.

Zeleninový pilaf v pomalém sporáku

Vyrábět pilaf v pomalém sporáku je velmi výhodné. Během procesu vaření se rýže nepřevařuje a nehoří. Zelenina si zachovává svůj tvar a všechny prospěšné vlastnosti.

Pro pilaf budete potřebovat:

  • dlouhozrnná rýže - tři sklenice;
  • jedna střední mrkev;
  • paprika;
  • žárovka;
  • konzervovaný hrášek a kukuřice - každá polévková lžíce;
  • pár velkých stroužků česneku;
  • voda - 6 sklenic.
  • koření.

Způsob vaření:

  1. Oloupejte mrkev a cibuli, jemně nasekejte.
  2. Nakrájejte papriku na proužky, rozdělte česnek na kousky.
  3. Nalijte trochu oleje do nádoby elektrického spotřebiče, vložte zeleninu. Na panelu nastavte funkci „Fry“. Vařte 7 minut, dokud ingredience nezhnědnou.
  4. Přidejte česnek, hrášek a kukuřici, přikryjte, na pár minut dusíme.
  5. Opláchněte rýži a přidejte do zeleniny. Do výsledné hmoty vložte špetku kurkumy, koriandru, soli, nalijte tekutinu a promíchejte.
  6. Vložte program "Plov".

Závěr

Elektrický sporák se může stát skutečným pomocníkem v kuchyni. V závislosti na výrobci a výkonu je moderní přístroj schopen vykonávat více než třicet různých funkcí..

Experimentujte, zkuste vytvořit své vlastní recepty a podělte se o své nápady se svými přáteli!


Následující Článek
Duspatalin 200 mg: návod k použití