Strava pro střevní dysbiózu


Zácpa nebo průjem jsou odchylky stolice, které informují člověka o nemoci zvané dysbióza, jejíž hlavní příčinou je často špatná výživa. Pro rychlý a efektivní proces hojení je nezbytný přechod na dietní stravu..

Aktivní poškození složení a numerického podílu přirozené střevní flóry, zvýšení hladiny toxinů se nazývá dysbióza. Důsledkem nemoci je selhání v procesu trávení potravy a vstřebávání vysoce kalorických a základních látek, snížení úrovně imunity, zhoršení zdraví obecně nejen u dospělých, ale také u dětí. Pokud je mikroflóra obnovena včasným a racionálním způsobem, zlepší se funkčnost jater, střevního traktu, imunita a zlepší se celkové zdraví..

Základní nutriční pravidla pro dysbiózu

V případě rozvoje dysbiózy musíte dodržovat některá pravidla příjmu potravy:

  • je nutné jíst jídlo v přísně stanoveném čase předepsaném ošetřujícím lékařem. Současně se tělo přizpůsobí režimu, v důsledku čehož se pro následující jídlo rychle vytvoří enzymy, které podporují proces trávení. Časové intervaly mezi jídly by neměly být delší než 2 - 3 hodiny;
  • je zakázáno jíst současně velké množství jídla;
  • měli byste jíst pomalu, žvýkat jídlo velmi důkladně (asi 32krát za každý kus), pak se dostatečně rozdrví a sliny jej navlhčí a připraví na další fázi zpracování;
  • je také nutné použít minerály nezbytné pro organismus, vitamínové komplexy, které nejsou vždy přítomny v potravě. Jsou důležité pro příznivé fungování každého systému našeho těla..

Příjem potravy v závislosti na typech a projevech dysbiózy

Pokud při dysbióze dochází ke zvýšené tvorbě plynu a silnému kvašení ve střevě, pak mléčné výrobky, rýžová kaše, krupice, horký chléb, sladkosti, ovoce a zelenina (protože jsou bohaté na cukr), mastné, pečené, solené, kořeněná jídla. Během tohoto období je povoleno jíst nízkotučné ryby a maso, pohanka, otrubový chléb, všechny druhy zeleniny, biokefir. Jíst pečená jablka podporuje svíravý účinek, zastavuje fermentaci ve střevech a příznivě vyživuje střevní mikroflóru.

V případě zjevných příznaků hnilobné disperze (pouze lékař by měl diagnostikovat), je nutné snížit spotřebu potravin obsahujících bílkoviny. Můžete jíst bobule, ovoce, zeleninu a mléčné výrobky. Zároveň brusinky a meruňky budou mít příznivý účinek na střeva..

Pokud se vyskytne průjem, je třeba vyloučit z potravy takové potraviny: ovoce a zeleninu, mastné maso, konzervované potraviny a ryby, houby, sladkosti, moučné výrobky, uzená masa a okurky. Můžete jíst kaši s obsahem vlákniny, lehké vývary, kompoty a želé. Nedoporučuje se jíst příliš horké jídlo.

Při zácpě v případě dysbiózy jezte potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Je nutné vyloučit konzumaci mastných a smažených potravin, marinád, solení a kouření, koření, které zahrnuje česnek, ředkvičky a křen. Je povoleno používat:

  • zeleninová jídla (je vhodné upřednostňovat dýňová jídla, zelné saláty);
  • ovoce s minimálním obsahem kyselin;
  • různé obiloviny z obilovin s vysokým obsahem vlákniny;
  • pšeničné otruby, otrubový chléb.

Je třeba si uvědomit, že během dlouhodobé dysbiózy by měla být zelenina a ovoce s obsahem vlákniny konzumována pouze ve vařené nebo dušené formě, protože v surové formě mohou narušit sliznici střevního traktu..

Nuance výživy s dysbiózou

Je třeba vzít v úvahu, který patogenní patogen vyvolal rozvoj dysbiózy, když jsou ve stravě zahrnuta různá jídla. Pokud je dysbióza stafylokoková, je třeba do nabídky pacienta přidat maliny a jahody, borůvky, horský popel a česnek. V případě kandidativní dysbiózy by měla být strava doplněna tymiánem, brusinkami, fenyklem a třešní, skořicí a hřebíčkem, paprikou, mrkví a bobkovým listem. Při nejjednodušší dysbióze jsou do nabídky zahrnuty maliny a meruňky, rybíz a brusinky, česnek a cibule. Pokud je dysbióza hnusná, měly by se konzumovat produkty jako rybíz, brusinky a kmín. S dysseózou Pseudomonas aeruginosa přidejte do nabídky červený paprik a černý rybíz.

Individuální přístup při přípravě dietní stravy pro pacienty s dysbiózou

Pro každého pacienta s dysbakteriózou je vypracována samostatná strava, přičemž lékař bere v úvahu následující faktory: věková kategorie pacienta, druh poruch a nemocí, potřeba konzumovat oblíbené jídlo a výrobky (na žádost pacienta). Když uvalíte na pacienta nepříznivé produkty pro dysbiózu pro jeho tělo, můžete udělat více škody než terapeutický účinek.

Individuální strava během nemoci s dysbiózou střevního traktu se aplikuje po dobu jednoho měsíce, po zbytek života je tedy třeba zdravé jídlo. Jakmile pacient cítí úlevu, měly by být do stravy přidány potraviny bohaté na aktivní aditiva, aby se zlepšilo zdraví každého pacienta..

Výživa pro dysbiózu

A. Demkin

Nutriční terapie pro dysbiózu.

Při určování povahy výživy v případě dysbiózy (dysbiózy) je důležité si uvědomit, že střevní mikroflóra je kolekce jednotlivých živých organismů, vašich „domácích zvířat“, která ve střevech nalezla „úkryt“. Čím jsou podmínky jejich „pobytu“ stabilnější a pohodlnější, tím silnější a odolnější vůči nepříznivým vlivům budou kolonie „užitečných“ mikroorganismů. A čím odolnější je střevní mikroflóra vůči účinkům nepříznivých faktorů, tím lepší bude vaše zdraví. Stabilita a pohodlí životních podmínek kolonií mikroorganismů znamená tepelný komfort, pravidelnou výživu s nezbytnými substráty a prevenci příjmu látek poškozujících mikroflóru..

První a obecnou podmínkou správné výživy s dysbiózou je pravidelná výživa v pravidelných intervalech (je lepší jíst jídlo častěji, ale v menším objemu). Jídlo by nemělo být teplejší než tělesná teplota a v létě chladnější než okolní teplota. Je nutné se vyhnout použití jakýchkoli produktů s nadbytkem kyseliny, hořkosti, štiplavosti, obsahu tuku, slanosti, obsahu specifických chemikálií (alkohol, uzená masa, konzervované potraviny, marinády).
Představte si, že střevní mikroflóra je malé akvárium s vaší oblíbenou zlatou rybkou. Nakrmili byste je studeným pivem vodkou, donutili je jíst okurky a sádlo a potom nalít do akvária skleničky opařeného horkého čaje?
Mimochodem, toto obrazové srovnání není tak abstraktní: v lidském tenkém střevě musí být dostatečné množství tekutiny, aby se zajistilo normální trávení. Nedostatek pitné vody také negativně ovlivňuje stav střevní mikroflóry..

Při nápravě dysbiózy budete muset ze stravy vyloučit následující typy potravin a nápojů:

1. Horké (opařující) a studené (s ledem nebo zmrazené) jídlo a pití.
2. Kořeněná, kyselá, hořká jídla, nápoje a koření.
3. Mastné, smažené, uzené, sušené, nakládané, konzervované potraviny, vakuově balené potraviny.
4. Masové bujóny bohaté na tuky.
5. Všechny druhy syrového nebo pasterizovaného mléka.
6. Ve věku sýry, plesnivé sýry, houby.
7. Sladké sycené nápoje, nápoje obsahující kyselinu fosforečnou (Coca-Cola, Pepsi-Cola atd.), Ovocné šťávy.
8. Droždí: výrobky pečené v továrně, čerstvý chléb, kostky vývaru, kvas, pivo.
9. Cukr, med, cukrovinky, sušené ovoce, umělá sladidla.
10. Moučné výrobky a škrobová zelenina a ovoce (brambory, banány).
11. Syrová zelenina a ovoce.
12. Alkoholické nápoje.
13. Silný čaj, káva, kakao, čokoláda.
14. Nevařená nebo nevařená voda.
15. Tabákové výrobky (přinejmenším - snížení kouření).

Sorbenty ve výživě pro dysbiózu
Pro všechny typy dysbiózy nebo dysbiózy bude nutné použití přírodních sorbentů - produktů obsahujících složky, které jsou schopné vázat a odstraňovat z těla toxické odpadní produkty mikroflóry, žlučových kyselin a bakterií a virů samy o sobě. Přírodní sorbenty zahrnují pektin a vlákninu.
Pektin je vybírán při nepřítomnosti zácpy, ale s frekvencí stolice menší než dvakrát denně. Pektin je rozpustný sorbent: ve střevě pektin zahušťuje potravinovou hmotu a přeměňuje ji na želé, která adsorbuje nestrávené potravinové částice, cholesterol, toxiny a mikroby ze střevního lumenu. Velká množství pektinu se vyskytují v jablkách, hruškách, citrusových plodech, mořských řasách, řepě, dýně, tykvi, černém rybízu, zelí a mrkvi. U dysbiózy se však nedoporučuje brát sladké ovoce a zeleninu, která je těžko stravitelná. Proto je lepší nechat v seznamu doporučených produktů pouze zeleninu: řepa, mrkev, dýně a cuketa. Tato zelenina by měla být konzumována vařená a šťouchaná - během vaření je zajištěna tvorba pektinu z protopektinu, je usnadněno trávení zeleniny v gastrointestinálním traktu a zvyšuje se sorpční povrch. Pektin lze zakoupit a použít jako doplněk hotových potravin. Dalším doporučeným rozpustným sorbentem je psillum nebo isagol (slupka semen blechy blechy).
Vlákno se používá hlavně k zácpě (nepřítomnost stolice po dobu dvou dnů nebo neúplný denní pohyb střev). Vláknina, stejně jako pektin, prochází celým trávicím traktem, aniž by byla trávena, přičemž absorbuje toxické látky, nestrávené a hnijící potravinové zbytky ve střevech, patogenních mikrobech a virech. Vlákno, které vytváří tvarovanou potravu, pomáhá obnovit sníženou pohyblivost střeva, pomáhá zbavit se zácpy. Vlákno také obsahuje oligosacharidy, které jsou potravinovým substrátem pro krmení kolonií prospěšných obligátních bakterií. Spousta vlákniny se nachází v jablíčkách s kůží, borůvek, hrušek, malin, grapefruitů, avacados, zelí, mrkve, fazole, hrášku, špenátu, brambor, dýně, otrubového chleba, ovsa, těstovin, hnědé rýže, fazole, čočky, černé fazole, bran. Sladká, nestrávitelná, mastná, škrobová jídla a potraviny s přebytkem uhlohydrátů se však v případě dysbiózy nedoporučují. Proto se ze seznamu přírodních zdrojů vlákniny doporučuje ponechat vařenou a šťouchanou mrkev, dýně a špenát. Můžete také použít vlákninu ve formě potravinového doplňku z pšeničných otrub nebo lněných semen. Vlákno se bere v noci 1 hodinu po večeři. Pokud je v noci nutnost defekovat, musí se množství vlákniny snížit na polovinu. Pokud se stolice neobjeví během dne, po snídani se odebere další část vlákniny..

Přírodní prebiotika pro korekci dysbiózy

Přírodní prebiotika jsou složky potravin, které jsou nestravitelné v tenkém střevě, jako jsou fruktooligosacharidy, inulin, xylooligosacharidy a galaktooligosacharidy. Vzhledem k tomu, že se tyto látky nezměnily do tlustého střeva, slouží jako substrát pro výživu a růst kolonií bifidobakterií a laktobacilů. Zvýšení počtu lakto- a bifidoflory vede k potlačení reprodukce potenciálně patogenní mikroflóry - bakteroidů, klostridií a koliformních bakterií.

Zdroje přírodních prebiotik:
- Fruktooligosacharidy: česnek, žito, pšenice, borůvky, banány, čekanka, pór, česnek, chřest, artyčoky, banány, rajčata, med, pivo.
- Inulin: oddenky čekanky, elecampane, pampeliška, cibule, artyčoky a artyčoky Jeruzalém.
- Galactooligosacharidy: mateřské mléko, cibule, česnek, sójové boby, čekanka, artyčoky Jeruzalém.
- Xylooligosacharidy a vláknina z potravy: otruby a slupky z blecháčovitých.

Největší zájem jako zdroje přírodních prebiotik jsou čekanky čekanky, které obsahují tři skupiny prebiotických látek najednou. Lidé také nazývají čekanku „Petrov Batog“, podle legendy ji apoštol Peter použil jako větvičku pro své ovce. Sušené a smažené oddenky čekanky se používají pro potraviny, které se používají jako náhražka kávy („pruská káva“), což je velmi důležité při korekci dysbiózy..

Probiotika
Probiotika jsou potraviny obsahující živé kultury mikroorganismů, které mohou být užitečné při udržování rovnováhy mikroekologie střeva člověka. Doporučená potravinová probiotika zahrnují neslazené produkty kyseliny mléčné obsahující živé kultury laktobacilů a bifidobakterií v koncentraci alespoň 1 x 107 CFU / g. Zejména se doporučuje používat speciální probiotické fermentované mléčné přípravky obsahující vysoké koncentrace laktobacilů (ne méně než 1 x 109 CFU / g), například „Narine“. Kombinovaný probiotický přípravek „Narine plus“ obsahuje laktobacily i bifidobakterie. Startovací kulturu „Narine“ můžete použít pro vlastní přípravu probiotik fermentovaného mléka. V poslední době se na trhu objevil fermentovaný mléčný výrobek "Zakvaska" (Prostokvashino), který obsahuje živé kultury laktobacilů v koncentraci nejméně 1 * 108 CFU / g, zaujímající mezilehlé postavení mezi tradičními fermentovanými mléčnými výrobky a léčivými probiotiky..

Čerstvá kombucha nebo kombucha je zdrojem prospěšných probiotických kvasinek. Je zajímavé, že kromě probiotických vlastností má kombucha také vlastnosti přirozeného antibiotika, které má bakteriostatické a baktericidní vlastnosti proti E. coli, Salmonella, patogenům úplavice a bruselózy..
Nesolené a nepasterizované zelí podle ruských nebo korejských receptů (kimchi) je také přírodní probiotikum obsahující laktobacily a prospěšné kvasinky Saccharomycete, které mohou inhibovat růst „špatných“ kvasinek rodu Candida. Kvasené zelí (zelí) byste ale měli používat pouze při absenci trávicích poruch, abyste předešli dysbióze..
Lactobacillus a Aspergillus Oryze obsahuje tradiční japonskou miso polévku z fermentovaných potravin. Enzymy produkované houby aspergellus orise pomáhají stabilizovat prospěšnou střevní mikroflóru a zlepšují trávení. Soupravy miso polévek se prodávají v supermarketech v sekci zdravé výživy. Miso polévka může být použita k nápravě dysbiózy.

Vlastnosti výživy a použití pre- a probiotik pro různé typy dysbiózy

Různé typy dysbiózy vyžadují výběr individuálních doporučení pro optimální výběr produktů:

V případě dysbakteriózy tenkého střeva s častými nevoňavými stolicemi nebo průjmem jsou probiotika uvedena ve formě neslazených fermentovaných mléčných výrobků, kombucha. V případě průjmu je třeba se vyhnout nerozpustným probiotikům (otrubám) a použít rozpustné prebiotické sorbenty ve formě pektinu, vařené mrkve. S průjmem je hlad předepsán na 1-2 dny: můžete konzumovat pouze neslazený čaj, heřmánkový vývar, pít minerální vodu s uvolněným plynem a jíst nějaké pšeničné sušenky. Dále jezte nejlépe obálku, snadno stravitelnou kaši (kaše hnědé rýže), malé množství drobků pšeničného chleba, dušené libové maso a ryby (ve šťouchané formě), pijte neslazený čaj, heřmánkový nálev a používejte astringentní odvar (dubová kůra, granátové jablko kůra, oddenek) čekanka), nesladené borůvkové nebo třešňové kompoty. Při průjmu dochází k významné dehydrataci organismu, proto je nutné denně spotřebovat nejméně 2-3 litry vařené nebo balené neperlivé vody. Doporučuje se přidat malé množství stolní soli, glukózy do vody, aby se doplnily ztráty elektrolytů v případě průjmu, nebo si v lékárně zakoupili speciální rozpustné směsi pro obnovení rovnováhy elektrolytů a kyselin.

V případě dysbiózy tenkého střeva s nadýmáním by měla být vyloučena všechna sladká a mouka, droždí, škrobová jídla, nestrávitelné cereálie a luštěniny. Základem jídla jsou také dušená nízkotučné maso a ryby, tvaroh, mléčné výrobky - probiotika, vařená a šťouchaná zelenina (mrkev). Ke zlepšení pohyblivosti můžete použít malé množství otrub v neslazených fermentovaných mléčných výrobcích. Použití rozpustných prebiotických sorbentů pektinu se nedoporučuje. Doporučujeme dekorace z brusinek, heřmánku, dřišťálu, svída, šípku, měsíčku, šalvěje, maliny, jahody.

V případě dysbiózy tlustého střeva se zácpou je nutné zajistit dostatečné množství vlákniny ve stravě, aby se podpořilo zhlukování potravy a tvorba stolice. Pšeničné otruby můžete použít ve fermentovaných mléčných probiotikách obsahujících bifidobakterie, vařenou zeleninu: květák, brokolici, mrkev, dýně. Sekání a tření zeleniny není nutné. Můžete jíst neslazené sušené meruňky, jablka ve formě bramborové kaše, pít rebarborový kompot. Ukázalo použití odvar z kořene čekanky jako prebiotika. Vařené maso se konzumuje ve velkých kusech, bez sekání. Dobré výsledky se získají použitím amarantového oleje ve stravě..

Se syndromem dysbiózy tlustého střeva s hnusnou dyspepsií, která se projevuje ve formě tmavé a fetální stolice, jsou ze stravy odstraněny všechny zdroje tuků a bílkovin a přechází na uhlohydrátovou stravu. U hnilobné dyspepsie je ukázána kombinace rozpustných a nerozpustných probiotických sorbentů: pektin a otruby. Pro výživu se doporučuje vařená šťouchaná zelenina (mrkev, řepa), obiloviny a mléčné výrobky. Putrefaktivní procesy jsou potlačeny přírodními antibiotiky (kombucha) a fermentovanými mléčnými probiotiky obsahujícími laktobacily a bifidobakterie. Použití fermentovaných mléčných výrobků s hnilobnou dyspepsií může způsobit průjem, proto je nutné je používat opatrně a v případě potřeby přestaňte brát. Můžete přidat odvar, který pomáhá v boji proti hnilobným procesům v tlustém střevě: bobkové listy, meruňky, šalvěj, kmín, citronový balzám, palina, rybíz, popel a brusinky.

I když dysbióza sama o sobě není chorobou, může být chronická nerovnováha střevní mikroflóry jedním z faktorů rozvoje mnoha nemocí. Správná výživa, prevence a náprava dysbiózy jsou proto důležitými prvky zlepšování kvality lidského života..

Pozornost! Všechny články jsou pro informační účely a za žádných okolností nemohou být použity jako vodítko pro diagnostiku a léčbu nemocí samostatně, bez účasti lékaře. Články mohou obsahovat chyby a nepřesnosti a jsou odrazem subjektivního názoru autora. Pokud onemocníte vy nebo někdo z vašich blízkých: vyhledejte lékařskou pomoc, neléčte sami!

Dieta pro dysbiózu - zásady, povolené potraviny, lidové recepty

Nerovnováha ve střevní mikroflóře se nazývá dysbióza. Kromě léků je nutně předepisována také dysbióza. V závislosti na doprovodných příznakech - průjem nebo zácpa - jsou poskytována nutriční doporučení, jejichž dodržování výrazně zlepšuje pohodu a pomáhá eliminovat problém.

Porucha, která porušuje kvalitativní a kvantitativní složení prospěšných mikroorganismů nezbytných pro mikroflóru střevního traktu, se nazývá dysbióza. Předpoklady pro toto onemocnění mohou být podvýživa, choroby trávicího systému, špatná ekologie. Kromě toho se po užívání dlouhodobých léků a uprostřed stresu může objevit dysbióza střevního traktu..

Nerovnováha v mikroflóře narušuje trávicí funkci střevního traktu, což vede k nedostatku základních živin v těle.

Dysbakterióza střevního traktu je doprovázena následujícími příznaky:

  • říhání;
  • nadýmání;
  • tvorba plynu;
  • nauzea a bolesti žaludku;
  • průjem;
  • zácpa;
  • zápach z úst;
  • akutní paroxysmální bolest břicha.

Velmi často se dysbióza střevního traktu projevuje vyrážkou nebo zánětlivými procesy na kůži, které lze vnímat jako alergickou reakci. Proto, pokud jsou takové příznaky nalezeny, měli byste se poradit s odborníkem..

Správná výživa pro dysbiózu

Složení střevní mikroflóry závisí na potravinách, které člověk konzumuje. Pokud zvolíte správnou stravu, podpoří to obnovení růstu prospěšných mikroorganismů. Tuto stravu lze v případě potřeby použít při léčbě antibiotiky, v případě stresu a nadváhy.

Strava k obnovení trávicí mikroflóry neznamená žádný exotický a nepřístupný produkt. Jeho výhody jsou následující:

  • kompletní rovnováha stravy,
  • racionální nutriční hodnota,
  • nedostatek hladu,
  • zlepšit celkovou pohodu,
  • úleva od příznaků dysbiózy: zažívací kolika, otoky, exploze atd..

Všechna jídla musí být čerstvě připravena, není dovoleno agresivní zpracování potravin, jako je smažení.

Napařování, pečení, vaření: to jsou metody, které vám umožňují dosáhnout vynikající konzervace vitamínů, základních látek a pomáhají normalizovat trávicí proces. Minimalizujte sůl. Jezte malá jídla často až 6krát denně. Lepší jíst současně: to vám umožní přemýšlet o syntéze enzymů a trávicích šťáv, které pomáhají trávit jídlo.

Jídla, která mohou být velmi horká nebo velmi studená: obě jsou velmi škodlivá pro podrážděný gastrointestinální trakt.

Pokud ve střevním traktu převládají hnilobné procesy, bílkoviny a mastné potraviny jsou omezené a preferují se jídla na bázi zeleniny a obilovin..

Nadýmání může být překonáno vyhýbáním se mléku, uhlohydrátům (sladkosti a pečivo) a syrové zelenině.

S průjmem

Pokud je nemoc doprovázena průjmem, doporučuje se odpočívat v žaludku a střevním traktu po dobu 2-3 dnů. Můžete použít kompoty, odvary, vývary, želé. Vývar z dubové kůry, kořene kadidla, plodů třešní normalizuje výkaly. K nápojům nepřidávejte cukr. Kromě toho je správná strava založena na míchaných potravinách při pokojové teplotě. Jinak jsou vhodné obecné rady..

Pro zácpu

Vlákno je potřeba k normalizaci střevního traktu. Čerstvá zelenina a ovoce se ve stravě používají nejen dušené a pečené, ale také syrové.

Vlivem zažívacích šťáv se vlákna ve střevním traktu bobtnají a zajišťují správnou tvorbu výkalů. Stimuluje také růst nejdůležitějších mikroorganismů. Zobrazeno k použití obrovského množství kapaliny.

Potraviny potřebné ke zlepšení peristaltiky: kompot z otrub, švestek, jablek a rebarbory. V jiných je vhodné dodržovat obecné zásady.

Kategorie produktů

Denní menu pro léčbu dysbiózy sestává z přísad, které nepoškozují postiženou mikroflóru orgánu gastrointestinálního traktu. Strava zahrnuje potraviny, které normalizují trávicí proces.

Po medikaci je nevyvážené dietní menu pro střevní dysbiózu zaměřeno na zahrnutí povolených složek a vyloučení škodlivých potravin.

Povoleno ke spotřebě

Jíst s dysbiózou by měly být ingredience prospěšné pro střevní trakt:

  • nízkotučné mléčné výrobky;
  • lehké polévky, vývary;
  • Ovesná kaše;
  • maso: králík, kuře, krůta;
  • dietní ryby: treska, okoun;
  • zelenina: zelí, mrkev, rajčata, okurky, řepa, dýně;
  • ovoce: jablko, švestka, broskev; zelená;
  • sušené ovoce, ořechy; omeleta, vařená vejce;
  • máslo, olivový olej;
  • suchý chléb;
  • sušenky, sušenky;
  • želé, bobule kompot, čaj, přírodní šťáva.

Nízkotučné mléčné výrobky přispívají k množení esenciálních bakterií a normalizují stav střevní mikroflóry. Štíhlé maso a ryby jsou nezbytnými zdroji bílkovin pro doplnění energie. Obiloviny používané při přípravě obilovin a polévek obohacují tělo esenciálními stopovými prvky, minerály a vitamíny.

Ovoce a zelenina, které obsahují velké množství vlákniny, urychlují metabolické procesy, normalizují střevní motilitu. Hlavním pravidlem spotřeby zboží je tepelné zpracování, teplotní podmínky. Strava pro dysbiózu u dospělých a mladých lidí zahrnuje použití pouze vařeného, ​​dušeného, ​​dušeného a pečeného jídla.

Zakázáno ke spotřebě

Při střevní dysbióze byste neměli jíst potraviny, které způsobují otoky, kvašení, podráždění sliznice gastrointestinálního traktu, což zvyšuje produkci kyseliny chlorovodíkové. Zavádění zakázaných složek po úplném zotavení subjektu by mělo být provedeno rovnoměrně v malém množství.

Škodlivé potravinové výrobky, které narušují přirozenou mikroflóru střevního traktu, jsou:

  • mléčné výrobky s vysokým celkovým procentem tuku;
  • masové polévky, vývary;
  • těstoviny, nudle;
  • krupice;
  • klobásy;
  • mastné maso: vepřové, kachní, husí, jehněčí;
  • ryby: růžový losos, losos, makrela, pstruh;
  • houby;
  • luštěniny: hrách, fazole;
  • zelenina: brambory, ředkvičky, vodnice, křen, cibule, česnek, špenát, šťovík;
  • omáčky, koření, koření, marinády;
  • pekárenské výrobky, cukrovinky;
  • sladká jídla;
  • sycené nápoje;
  • alkohol;
  • káva.

S dysbiózou nemůžete své dítě krmit mléčnými výrobky, jejichž celkový obsah tuku přesahuje 10%. Pokud je nemoc doprovázena průjmem, čerstvá zelenina a ovoce jsou ze stravy vyloučeny.

Je přísně zakázáno používat kořenitá, slaná, uzená a nakládaná jídla, která dráždí sliznici, což přispívá k aktivnímu uvolňování kyseliny chlorovodíkové.

Dietní menu pro střevní dysbiózu

Abyste vyhověli všem doporučením léčby, musíte se seznámit se seznamem povolených potravin a zkontrolovat svůj jídelníček. Zvažte přibližné dietní menu pro střevní dysbiózu:

  • Snídaně: vařené brambory se zakysanou smetanou a bylinkami, šípkový nápoj nebo zelený čaj.
  • Občerstvení: tvaroh s medem.
  • Oběd: kuřecí paštika, řepný salát.
  • Občerstvení: čaj se včerejšími krutony.
  • Večeře: vařená ryba s rýžovou polévkou.
  • 2. večeře: jogurt.
  • Snídaně: pšeničná kaše s marmeládou, zelený čaj.
  • Občerstvení: sušenky, kompot nebo ovocný nápoj.
  • Oběd: kuřecí vývar, pohanka s masovými kuličkami, vařený mrkvový salát.
  • Občerstvení: pečené jablko se sušeným ovocem.
  • Večeře: dýňové pyré s medem a rozinkami.
  • 2. večeře: kefír.
  • Snídaně: ovesné vločky s mlékem, zelený čaj.
  • Občerstvení: křupavý chléb s vařenou řepou a švestkami.
  • Oběd: boršč, bramborová kaše s dušenými řízečky.
  • Občerstvení: ovocné šťávy, sušenky.
  • Večeře: rybí polévka.
  • 2. večeře: jogurt.
  • Snídaně: pšeničná kaše, vařená v mléce, zelený čaj.
  • Občerstvení: mrkvový salát se sýrem a zakysanou smetanou.
  • Oběd: ječmenová polévka, vařené brambory se zakysanou smetanou.
  • Občerstvení: čaj s marshmallows.
  • Večeře: vařené vejce, masové kuličky.
  • 2. večeře: kefír s cookies.
  • Snídaně: ovesné vločky s mlékem, zelený čaj.
  • Svačina: kastrol s tvarohem s rozinkami.
  • Oběd: dušené zelí s masem, těstoviny.
  • Občerstvení: pečené jablko, kompot.
  • Večeře: pečená ryba se sýrem a pečená zelenina.
  • 2. večeře: jogurt.
  • Snídaně: šípkový vývar, dýně vařené s medem.
  • Občerstvení: tvaroh se zakysanou smetanou.
  • Oběd: těstovinová polévka, kuřecí řízečky, ovesná kaše.
  • Občerstvení: zelený čaj, sušenky.
  • Večeře: proteinový kastrol s kuřecím masem a těstovinami.
  • 2. večeře: sklenka kefíru.
  • Snídaně: pohanková kaše s mlékem, čaj.
  • Občerstvení: připravte mrkvový salát s rostlinným olejem a ořechy.
  • Oběd: rýžová polévka, rýže s masovými kuličkami.
  • Občerstvení: ovocné pyré, kompot nebo ovocný nápoj.
  • Večeře: pečený lilek s mletým masem, čočková kaše.
  • 2. večeře: kefír s cookies.

Při pohledu na takové menu nezapomeňte na pitný režim. Za jeden den musíte vypít až 2 litry vyčištěné vody. Vypijte sklenici vody půl hodiny před jídlem, aby nedošlo k přejídání. Pití s ​​obědem se nedoporučuje, protože zředí pankreatickou šťávu a zhorší příznaky nepohodlí.

Trvání terapeutické stravy

Průběh léčby by měl být upraven v závislosti na dynamice stavu pacienta. Obnova může trvat 7 dní až 3 měsíce. Dysbakterióza střevního traktu je nerovnováha mikroflóry, která je korigována pomocí speciální péče a stravy.

U dětí je to běžné, stejně jako u dospělých. Ale při správné výživě a terapii je práce trávicího systému normalizována..

Lidové recepty

Po konzultaci s odborníkem může být strava doplněna bylinnými nálezy. Doporučujeme kombinovat různé rostliny dohromady. Bylinná medicína je rozdělena do několika fází:

  • Fáze 1. Rostliny, jako je třezalka tečkovaná, anýz, podběl, se používají k normalizaci mikroflóry. K dezinfekci můžete použít heřmánek, ostružiny, calamus a další byliny.
  • Fáze 2. Cílem hojení je zmírnit zánět trávicího traktu, obnovit rovnováhu v těle a normalizovat trávení. Používají se rostliny, jako je heřmánek, achilles, měsíček lékařský, třezalka tečkovaná atd..
  • 3 etapy. Lněná semena, listy a kořeny elecampanu, angeliky a calamus se používají k odstranění toxinů z těla..
  • Fáze 4. Pro průjem je užitečné použít svíravé látky nalezené v kůře dubu, v šavli, v kořeni kadidla. Pomáhají také plody třešně ptačí, infuze kořenem hořčice a přímočaré skořice.
  • Fáze 5. Anise, kmín a fenykl lze použít k boji proti zácpě. V přítomnosti velkého množství výkalů, které poškozují řiť, můžete použít sbírku rakytníku, mléčného řepy, alexandrijských listů a hogweedu..
  • Fáze 6. Abychom chránili sliznice orgánů před ničivými účinky patogenních organismů, pomůže nám byliny elecampane, marshmallow, angelica a lněné semínko..
  • Fáze 7. Tělo musí být nasyceno energií a odpovídajícími silami. K tomu můžete použít infuzi horského popela, rybízu, šípku, provázku, jahody. Byliny lze kombinovat s mléčným cukrem. Heřmánek pomůže normalizovat výkaly a odstranit křeče ve střevním traktu, laktóza pomůže obnovit mikroflóru. Jitrocel je užitečný při průjmech. S nadýmáním můžete žvýkat semena fenyklu. Dalším osvědčeným prostředkem proti mikroflóře je česnek a fermentované mléčné výrobky..
Číst dál:

Strava pro pankreas - základy, povolená jídla, menu, lidové recepty

Dieta pro onemocnění ledvin - povolená jídla, omezení, lidová léčiva

Strava 4 - povolená jídla a nabídky na týden

Dieta na křečové žíly - nutriční principy, produkty, recepty a menu

Dieta 7a - seznam povolených potravin, doporučení

Strava pro střevní dysbiózu

Hlavní pravidla

Střevní mikrobiocenóza hraje důležitou roli při udržování homeostázy a plní ochranné, metabolické a imunoinduktivní funkce. Poruchy střevní mikrobiocenózy jsou způsobeny mnoha faktory, zejména gastrointestinálními chorobami, povahou stravy, hormonální, antibakteriální, radiační terapií, alergiemi, věkem, stavem imunity a dokonce i ekologií lidského prostředí. Změny ve složení normální mikroflóry se nazývají dysbióza. Současně je důležité pochopit, že střevní dysbióza je vždy sekundární podmínkou a při její léčbě je nutné hledat kořenovou příčinu.

Dysbakterióza u dospělých a dětí probíhá s významnou změnou kvalitativního / kvantitativního složení střevní mikroflóry ve směru kolonizace střeva pomocí oportunní mikroflóry (oportunistické enterobakterie): Proteus, Klebsiella, citrobary, kvasinkové houby, s potenciálním vývojem metabolických poruch a gastrointestinálních poruch imunitní stav.

Korekci střevní dysbiózy provádí:

  • léčení základního onemocnění, které způsobilo dysbiózu;
  • obnovení narušených střevních funkcí;
  • přímý dopad na narušenou střevní mikroflóru pomocí probiotik / prebiotik, které přispívají k normalizaci kvalitativního a kvantitativního složení mikroflóry.

Strava pro střevní dysbiózu by měla odpovídat terapeutickým dietám ukázaným u onemocnění, která způsobila rozvoj dysbiózy. Pokud jsou hlavní příčinou dysbiózy další faktory (po antibiotikách, alergiích, užívání hormonálních léků, projímadel atd.), Musí být odstraněny. Obzvláště běžná je dysbióza spojená s antibiotiky, která se projevuje několik dní po jejich užití. Ve většině mírných případů dysbiózy je mikroflóra obnovena sama o sobě a není třeba žádné zvláštní ošetření. V některých případech je však při dlouhodobém užívání antibiotik dysbióza způsobena aktivací toxigenního kmene oportunních enterobakterií - Clostridium difficile s rozvojem pseudomembranózní kolitidy a vyžaduje zvláštní výživu a léčbu..

Strava u pacientů s projevy dysbiózy by měla být fyziologicky kompletní z hlediska nutričních živin a kalorií. Současně strava vylučuje / omezuje produkty, které agresivně ovlivňují střevní autofloru - konzervované ryby a maso, nudle a těstoviny z tuhé mouky, polotovary z masa, ryb, vepřového, jehněčího, vedlejší produkty (játra, mozek, ledviny), luštěniny, žáruvzdorné živočišné tuky, sladké jogurty, kondenzované a plnotučné mléko, sladkosti, konzervovaná zelenina a ovoce, limonáda, čokoláda, zmrzlina.
Do stravy (bez kontraindikací) se doporučuje zahrnout jídla a potraviny „prebiotické orientace“, které stimulují růst stále přítomné střevní mikroflóry, jakož i potraviny bohaté na vlákninu: výrobky z pšenice, pohanky, žita, proso, kukuřice, čočka, řada zeleniny - mrkev, cuketa, zelí, artyčoky Jeruzalém, dýně, artyčoky, čerstvé ovoce, ovocné a zeleninové šťávy.

Antibakteriální vlastnosti rostlinných produktů stimulují imunobiologické reakce v těle a inaktivují bakteriální exotoxiny. Do stravy se doporučuje zahrnout libové maso a ryby, ořechy, rostlinné tuky, fermentované mléčné výrobky. Při dietní terapii u pacientů s dysbiózou se doporučuje použít kumis klisny (krávy). Jeho začlenění do stravy snižuje počet hniloby a anorexobních bakterií nesoucích spóry a zlepšuje biologické vlastnosti fyziologicky normální střevní mikroflóry. Jídlo by mělo být co nejrůznější. Chcete-li obnovit endogenní biorytmus trávení, doporučuje se jíst jídlo ve stejnou dobu.

Léčba a dieta pro dysbiózu je do značné míry určována typem střevní dyspepsie. Při fermentativní dyspepsii jsou cukry fermentovány za vzniku plynů, vody a kyseliny octové. Fermentační dyspepsie je způsobena převahou ve stravě potravin obsahujících snadno stravitelné uhlohydráty, které pomáhají potlačovat růst a reprodukci normální střevní flóry a stimulují růst aerobních mikroorganismů. Projevuje se mírným průjmem, nadýmáním, řevem, nadýmáním plodu, ztrátou chuti k jídlu a únavou..

Ke snížení kvašení je nutná dietní korekce. Chcete-li to provést, ve stravě:

  • Snížit obsah uhlohydrátů na 200 g - vyloučit šťouchané brambory, bílé obiloviny, sladké ovoce, sušené ovoce, želé na škrobu, pečené zboží, sladkosti (džem, med, sladkosti, džem).
  • Odstraňuje potraviny produkující plyn (luštěniny, banány, sladká jablka, hrozny, zelí, okurky, mléko, oves, sycené nápoje).
  • Omezte potraviny s vysokým obsahem vlákniny - luštěniny, zelí, pekárenské výrobky z otrub, ořechy, sušené ovoce, syrové ovoce / zelenina. Toto omezení může snížit rychlost, jakou se jídlo pohybuje střevy.
  • Nezahrnujte potraviny obsahující mnoho éterických olejů (ředkvičky, ředkvičky, tuřín, česnek, šťovík, cibule, žampiony, špenát).
  • Zvýšením příjmu bílkovin na 120 g zavedením proteinových omelet, vařeného masa / ryb, ovesných vloček a pohanky do stravy.

S převahou hnilobné dyspepsie není plynatost tak výrazná, stolice je kašovitá / tekutá s tvrdým zápachem, křečemi a bolestmi v konečníku, příznaky intoxikace (bolesti hlavy, slabost).

Putridová dyspepsie se vyvíjí s výraznou převahou potravin obsahujících bílkoviny ve stravě, což přispívá k růstu mikroflóry ve střevech, což způsobuje hniloby. Současně se ve střevě tvoří sirovodík, indol, methan a methylmerkaptan, které způsobují časté stolice a dráždí střevní sliznici..

Pro potlačení hnilobných procesů se doporučuje upravit stravu:

  • Proveďte půst 1-2 dny pomocí odvarů šípek, heřmánku a čaje.
  • Ve stravě je příjem bílkovin omezen na 50 g snížením spotřeby masa, luštěnin, ryb, tvarohu, ořechů, sýrů, vajec, obilovin a tuků až 30 g. Současně se obsah tuku ve stravě zvyšuje na 400–450 g, v včetně snadno stravitelných uhlohydrátů.
  • Zvyšuje se obsah potravin bohatých na dietní vlákninu - zeleninu. Nejprve se do stravy zavede vařená zelenina a poté surová zelenina. Doporučujeme vegetariánské dny.
  • Jistě by strava měla obsahovat fermentované mléčné výrobky obsahující bifidogenní faktory - kefír, jogurt, ryazhenu, acidofilus (150 ml 4krát denně).

Pokud dojde k zácpě na pozadí dysbiózy, je strava korigována zahrnutím prebiotik, potravin, které zvyšují peristaltiku, a omezením potravin, které zpožďují vyprazdňování střev, do stravy. Strava zahrnuje produkty:

  • Obsahuje vlákninu - hrubý chléb, otruby, sušené ovoce, luštěniny, ořechy, syrovou zeleninu, obiloviny z různých obilovin.
  • Obsahující cukry - třtinový cukr, med, zavařeniny, sirupy, sladká jídla.
  • Solená - solená zelenina, ryby, konzervované občerstvení.
  • Obsah organických kyselin - fermentovaná / nakládaná zelenina, ovocné nápoje, fermentované mléčné nápoje, kyselé ovoce a šťávy z nich.
  • Perlivé nápoje.
  • Maso se spoustou pojivové tkáně.
  • Obsahující tuky konzumované ve velkém množství na lačný žaludek (zakyslá smetana a smetana), žloutky.

Ke stimulaci střev (bez kontraindikací) se doporučuje jíst studená jídla na lačný žaludek nebo na oběd - červená řepa, okroshka, želé pokrmy, zmrzlina, chlazené nápoje.

Zároveň jsou ze stravy vyloučena jídla a jídla, která zpomalují pohyb střev - těstoviny, teplá jídla, želé, černá káva, čokoláda, silný čaj, červené víno, slizké polévky, granátové jablko, hrušky, kakao.

Povolené produkty

Základem stravy pro střevní dysbiózu jsou šťouchané cereálie z pohanky, ovesné vločky a bílé rýže s přídavkem malého množství másla. Povoleno k použití v množství 150 g sušeného bílého chleba nebo sušenek. Polévky se připravují v nízkotučném rybím / masovém vývaru, přidávají šťouchané maso, cereálie, karbanátky, vaječné vločky a trochu zeleniny. Masné výrobky ve stravě zahrnují libové hovězí maso, telecí maso, králík nebo kuře, které se podávají vařené. Ryby povolily „bílé“ odrůdy s nízkým obsahem tuku, které jsou dušené nebo vařené.

Je ukázáno použití různých fermentovaných mléčných výrobků (kefír, fermentované pečené mléko, koumiss, acidofilní mléko). Do stravy je možné zahrnout svíravá jídla a jídla: želé z borůvek, trnku, horského popela, kdoule, dřín, tomel, hrušky, ptačí třešně a ovocné nápoje z nich, jakož i syrová jablka ve šťouchané formě nebo jablečné omáčce. Bylinné čaje, silný zelený a černý čaj, odvar šípky, infuze sušeného dřín, třešeň ptačí, borůvka, nesycené minerální vody jsou povoleny jako nápoje.

Tabulka schválených produktů

Zelenina a zelenina

Proteiny, gTuk, gSacharidy, gKalorie, kcal
cuketa0,60,34.624
zelí1.80,14.727
kysané zelí1.80,14.4devatenáct
květák2.50,35.4třicet
mrkev1.30,16.932
okurky0,80,12.815
řepa1.50,18.840
rajče0,60,24.220
dýně1.30,37,728

Ovoce

meruňky0,90,110.841
vodní meloun0,60,15.825
meloun0,60,37.433
nektarinka0,90,211.848
broskve0,90,111.346
švestky0,80,39.642
jablka0,40,49.847

Ořechy a sušené ovoce

sušené fíky3.10,857,9257
sušené meruňky5.20,351,0215
sušené meruňky5.00,450.6213

Obiloviny a obiloviny

pohanka (nezemletá)12.63.362.1313
ovesné krupice12.36.159,5342
kukuřičné krupice8.31,275,0337
pearl barley9.31.173,7320
pšeničné otruby15.13.853.6296
proso krupice11.53.369.3348
ječmenné krupice10.41.366.3324

Pekařské výrobky

chléb z obilovin10.15.449,0289
Žitný chléb6.61,234.2165
otrubový chléb7.51.345.2227
lékařský chléb8.22.646.3242
celozrnný chléb10.12,357.1295

Cukrovinky

džem0,30,263,0263
želé2.70,017.979
ibišek0,80,078.5304
mléčné bonbóny2.74,382.3364
fondant cukroví2.24.683.6369
ovocné želé0,40,076.6293
vložit0,50,080.8310
ovesné sušenky6.514.471.8437

Suroviny a koření

cukr0,00,099,7398
čekanka1.70,24.121

Mléčné produkty

kefír3.42,04.751
zakysaná smetana 10% (nízkotučné)3.010,02.9115
sražené mléko2.92.54.153
koumiss3.00,16,341
acidophilus2.83.23.857
jogurt4,32,06.260

Sýr a tvaroh

tvaroh17.25.01.8121

Masné výrobky

hovězí18.919.40,0187
hovězí jazyk13.612.10,0163
telecí maso19.71,20,090
králičí21,08,00,0156

Pták

slepice16.014.00,0190
krocan19.20,70,084
kuřecí vejce12.710.90,7157

Ryby a mořské plody

sleď16.310.7-161

Oleje a tuky

máslo0,582,50,8748
kukuřičný olej0,099,90,0899
olivový olej0,099,80,0898
slunečnicový olej0,099,90,0899

Nealkoholické nápoje

minerální voda0,00,00,0-

Džusy a kompoty

meruňková šťáva0,90,19,038
mrkvový džus1.10,16.428
švestková šťáva0,80,09.639
rajčatový džus1.10,23.821
dýňová šťáva0,00,09,038
Šípková šťáva0,10,017.670
* údaje jsou uvedeny pro 100 g produktu

Plně nebo částečně omezené produkty

Strava pro dysbiózu vylučuje produkty, stimuluje sekreci žaludeční šťávy - horké koření a koření, uzená masa, konzervovanou zeleninu obsahující ocet, veškerá jídla v marinádě. Mastné bujóny a první kurzy na nich založené jsou zakázány. Nezahrnuje houby a mořské plody, živočišné a cukrářské tuky, tuky a ryby, klobásy a různé masové pochoutky, droby (játra, mozky, ledviny), čerstvý chléb vyrobený z kvasnicového těsta a pečiva, kyselé bobule a ovoce, zelí, luštěniny, mastné smetana, zakysaná smetana a sýr.

Kaše vyrobená z hrubých obilovin (ječmen perlový, proso, ječmen) a luštěnin, které jsou špatně tráveny v zažívacím traktu a způsobují nadýmání, se nedoporučují. Džem, sušené ovoce, med, sladké jogurty, kondenzované a plnotučné mléko, celozrnný chléb s obilovinami a semeny, sladkosti, limonáda, čokoláda, zmrzlina nejsou povoleny. Cukr povolen v omezeném množství (50 g / den).

Dieta pro dysbiózu

Lékařské odborné články

Strava pro dysbiózu je způsob, jak obnovit narušené fungování zažívacího traktu. Zvažte vlastnosti výživy pro střevní rozrušení, chutné a zdravé recepty, menu.

Nerovnováha mikrobů ve střevní mikroflóře je zcela běžná. Tato porucha se vyskytuje u dospělých i dětí. Dysbakterióza je příznakem jiných patologických stavů, tj. Nejde o nezávislé onemocnění. Jeho vzhled může vést k narušení stravy, prodloužené léčbě antibiotiky, nedostatku vitamínů, onemocněním gastrointestinálního traktu.

Hlavní důvody pro porušení prospěšné střevní mikroflóry:

  • Snížená imunita.
  • Různé infekce.
  • Dlouhodobé užívání antibiotik.
  • Snížená kyselost.
  • Pankreatitida (chronická forma).
  • Střevní obstrukce.

Střevní mikroflóra je komplexní ekosystém, který zahrnuje sliznice trávicího traktu, střevní bakterie, viry, houby, potravinové prvky. Během jídla se jídlo zpracovává žaludeční šťávou a rozkládá se. Urychluje práci střev a vylučování šťáv, tvoří aminokyseliny a vitamíny, rozkládá vlákninu, zlepšuje vstřebávání vitamínů, kyseliny listové a dalších prvků zodpovědných za tvorbu krve.

Výskyt poruch stolice, bolest břicha, nadýmání, zvýšená tvorba plynu po dlouhou dobu naznačuje vývoj dysbiózy. Kromě toho dochází ke zhoršení celkového pohody, horečky, bolesti kloubů, slabosti. Vyvážená strava obnovuje růst prospěšných bakterií a zlepšuje pohodu.

Léčba dysbiózy dietou

Nerovnováha mezi oportunní a povinnou střevní flórou způsobuje řadu nepříznivých příznaků. Léčba dysbiózy dietou je nejúčinnějším a zároveň bezpečným způsobem eliminace poruchy. Samotná nemoc je charakterizována zdlouhavým a obtížným procesem. Bez lékařského zásahu se proto může stát vážným problémem.

Léčba závisí na intenzitě poruch, které jsou rozděleny do tří velkých skupin v závislosti na věku pacienta a výsledcích analýzy stolice. Podívejme se na hlavní charakteristiky:

Snížení množství užitečné mikroflóry a snížení její aktivity.

Dieta, vitaminová terapie, prebiotika, enterosorbenty.

Vzhled bolestivých příznaků v důsledku oportunních mikroorganismů.

Funkční výživa, probiotika, komplex vitamínů a minerálů.

Velké množství patogenních mikroorganismů ve střevě.

Dlouhodobá dietní terapie, užívání vitamínů a enterosorbentů. Probiotika, antibakteriální terapie, střevní antiseptika, bakteriofágy.

Terapie by měla být komplexní a měla by být prováděna gastroenterologem v následujících oblastech:

  • Stanovení příčin poruchy a jejich odstranění. V této fázi může být pacientovi předepsáno patogenetické ošetření (enzymatické přípravky) k odstranění zánětlivého procesu a obnovení motorických funkcí střeva..
  • Ve druhé fázi je nutné normalizovat proces trávení a odstranit akutní bolestivé příznaky. Zvláštní pozornost je věnována dietní terapii pro normalizaci střevní aktivity - dietní tabulka č. 4.
  • Na základě výsledků testu lékař koriguje složení střevní mikroflóry. Za tímto účelem je pacientovi předepsána střevní antiseptika, probiotika a prebiotika, bakteriofágy.
  • V poslední fázi jsou přijata opatření ke zvýšení ochranných vlastností imunitního systému, použití imunomodulátorů, komplexů vitamínů.

Strava se zpravidla vyvíjí v souladu s příčinami dysbiózy. Pacientovi je předepsáno viskózní, slizké jídlo s minimálním množstvím soli. Pokud je nemoc doprovázena průjmem, je předepsána přísnější strava. Kromě jídla by měla být věnována pozornost režimu pití. Chcete-li normalizovat trávicí trakt, musíte pít 30-40 minut před jídlem a 2 hodiny po jídle. Je přísně zakázáno konzumovat alkohol a kvašené nápoje (domácí víno, kvas). Správná strava vám pomůže bez problémů zvládnout střevní potíže.

Podstata stravy

K narušení normální střevní flóry přispívá mnoho faktorů. Nezdravá strava bohatá na konzervační látky a zpracované potraviny, horká jídla, alkohol nebo koření může vést k rozvoji onemocnění. Aby se eliminovaly důsledky takového porušení, je pacientovi předepsána speciální dieta. Podstata stravy spočívá v obnovení zdravé střevní flóry a zlepšení těla. Při sestavování terapeutické stravy jsou faktory jako:

  • Vlastnosti průběhu základní choroby.
  • Eliminace příznaků dyspepsie.
  • Prevence hypovitaminózy a potravinových alergií.
  • Vytvoření příznivých podmínek pro růst zdravé mikroflóry.
  • Eliminace průjmu a zácpy.

Výživa je individuální pro každého pacienta. Lékař připravuje dietu se zaměřením na netoleranci určitých potravin, věk pacienta a závažnost symptomů onemocnění. Je velmi důležité držet se 5-6 jídel, tj. Zlomkových jídel. Strava by měla být vyvážená z hlediska složení bílkovin a energie.

  • Pokud je dyspepsie doprovázena plynatostí, tj. Fermentačními procesy, je třeba vyloučit uhlohydráty, mléko a syrovou zeleninu. Doporučuje se jíst bílkoviny: vejce, kuře, tvaroh, různé obiloviny, vařená zelenina.
  • S převahou hnilobných procesů by maso a tuky měly být omezeny. Hlavní stravou by měly být obiloviny, mléčné výrobky a vařená zelenina.
  • Pro dyspepsii se zácpou musí být strava obohacena o vlákninu, tj. Syrovou zeleninu, ovoce a byliny. Tato jídla urychlují průchod potravy střevy.
  • Pokud je nemoc doprovázena průjmem, měli byste jíst strouhané nebo vařené jídlo při pokojové teplotě. Léčivé vlastnosti mají kompot ptačí třešně, borůvky, granátové jablko a odvar z dubové kůry.

Spolu s dietou je pacientovi předepsána probiotika a prebiotika k obnovení střevní mikroflóry. Složení probiotik zahrnuje mikroorganismy mléčného kvašení, tj. Bifidobakterie a laktobacily, které žijí ve zdravém střevě. Prebiotika jsou látky, které vytvářejí příznivé prostředí pro růst prospěšných bakterií. Pro zotavení stačí obnovit zdravou mikroflóru, která zničí patogenní bakterie.

Dieta pro dysbiózu s průjmem

U mnoha pacientů je dysbióza doprovázena průjmem, což komplikuje průběh nemoci. Průjem může být příznakem kolitidy nebo chronických gastrointestinálních onemocnění. K léčbě se používají léky s lakto / bifidobakteriemi a správnou výživou. Strava pro dysbiózu s průjmem začíná krátkým půstem po dobu 2-3 dnů. Během tohoto období se doporučuje pít více čaje, bylinných a bobulovin, ale bez cukru. Při použití kompotů z bobulovin nebo ovoce musí být filtrovány.

Základní nutriční pravidla pro dysbiózu s průjmem:

  • Je zakázáno jíst tučné maso a ryby, konzervované potraviny, okurky, klobásy, pečivo, čerstvou zeleninu a sladkosti. Strava by měla obsahovat cereálie s vlákninou, vývary, čerstvé kompoty a bobule želé.
  • Musíte jíst pravidelně, často a v malých porcích. Systematická jídla normalizují trávení a metabolismus.
  • Strava by měla sestávat z potravin s hrubou vlákninou a vlákninou, protože normalizují motorické funkce střev. Zvláštní pozornost by měla být věnována fermentovaným mléčným výrobkům, které obsahují živé bifidobakterie a laktobacily.

Správně formulovaná strava obnovuje motoriku střev a rovnováhu flóry.

Dieta pro dysbiózu se zácpou

Střevní porucha často způsobuje mnoho vedlejších účinků. Pacienti mohou trpět zácpou, průjmem, zvýšenou nadýmáním a dokonce zvracením. K eliminaci nemoci se používají léková terapie i lékařská výživa. Strava pro dysbiózu se zácpou by měla být bohatá na vlákninu, která se nachází v zelenině a ovoci. Ke zlepšení pohyblivosti střeva se doporučuje jíst otruby, fermentované mléčné výrobky, rebarborový kompot.

Různé ovocné pyré, mléčné výrobky a džusy normalizují průchod stolicí střevy a zmírňují zácpu. Vařené zeleninové saláty, zejména se zelím, řepou a švestkami, jsou vynikajícím problémem s defekací. Aby dieta byla účinná, musíte se řídit dietou. 5-6 jídel denně a pití 2 litrů tekutiny denně je klíčem ke zdravému tělu a normálnímu fungování trávicího systému.

Dieta pro dysbiózu u dospělých

Pacienti všech věkových skupin čelí takovým problémům, jako je nerovnováha střevní mikroflóry. Patologie může být způsobena nesprávnou stravou nebo se může objevit v důsledku dlouhodobé léčby antibakteriálními léčivy a jinými léky. Strava pro dysbiózu u dospělých je považována za účinnou a ověřenou metodu obnovení normálního fungování zažívacího traktu a střevní mikroflóry..

Léčba dietou je založena na přísném dodržování diety. Můžete jíst pouze povolená jídla, která příznivě ovlivňují trávicí proces. Zvažte pravidla pro sestavování stravy pro žaludeční nevolnost u dospělých:

  • Eliminujte používání jakýchkoli alkoholických nápojů, sodu, skladujte šťávy s konzervačními látkami, protože mají nepříznivý vliv na fungování těla.
  • Tuková jídla, kořeněná, uzená jídla, stejně jako konzervované potraviny, klobásy, různé koření a omáčky jsou zakázány. Čerstvé greeny dokonale bojují proti patogenní mikroflóře, takže stojí za to zvýšit její množství ve stravě.
  • Omezte použití pečiva a sladkostí. Je povoleno jíst sušené ovoce, pokud dojde k zácpě, pak se s tím vysouší sušené švestky a sušené meruňky. Během stravy je povoleno čerstvé ovoce, bobule, kompoty, ovocné nápoje, marshmallows, marmeládu a zavařeniny.
  • Strava by měla obsahovat hodně bílkovinných potravin (vařené maso a ryby, nízkotučný tvaroh, kefír). Musíte odmítnout bílý chléb a upřednostnit zastaralé a polotvrdé pečivo..
  • Ihned po jídle nepijte vodu, protože tekutina, která vstoupila do žaludku, neutralizuje žaludeční šťávu. To ztěžuje trávení jídla..

Spolu s dietou mohou být pacientům předepisováni probiotika a prebiotika. Tyto léky zlepšují funkci střev a obnovují zdravou flóru..

Dieta pro kojící matky s dysbiózou

Po porodu se mnoho žen potýká s tak nepříjemným jevem, jako je dysbióza. K diagnostice onemocnění jsou testovány na mikroflóru. Ale někdy i bez testů ukazuje výskyt charakteristických symptomů poruchu. Toto onemocnění se může objevit v důsledku různých infekcí, endokrinních a alergických onemocnění, lézí genitourinárního systému nebo gastrointestinálního traktu.

Jediným způsobem, jak odstranit malátnost, je strava pro kojící matky s dysbiózou. To je způsobeno tím, že během kojení je antibiotická terapie nežádoucí, což může být předepsáno k odstranění hlavní příčiny zažívacího traktu. Zvažte základní doporučení pro kompilaci:

  • Musíte dodržovat dietu, tj. Jíst 5-6krát denně v malých porcích. To normalizuje zažívací trakt, urychluje metabolismus a má příznivý účinek na celé tělo..
  • Základem stravy by měla být kaše bohatá na vlákninu. Užitečná budou bílkovinová jídla, například vařené maso a ryby, vaječné bílky, čočka.
  • V nabídce by měla být zelenina, ovoce, bobule a byliny. Zelenina se doporučuje vařit, vařit nebo pečit. Ovoce lze použít k výrobě různých pyré, kompotů a ovocných nápojů.
  • Čerstvý chléb je třeba zlikvidovat. Je lepší jíst včerejší pečivo, pečivo vyrobené z celozrnné mouky a žita. Koláče a pečivo s krémovou náplní by se neměly používat, protože zhoršují příznaky dysbiózy.
  • Nezapomeňte na pitný režim. Je lepší pít 30-40 minut před jídlem a 1-2 hodiny po jídle. Během jídla neužívejte tekutinu, protože to zředí žaludeční šťávu a zhoršuje trávení.
  • Různé koření, koření a omáčky by měly být omezeny, protože dráždí gastrointestinální sliznici. Omáčky by se měly připravovat samostatně, například majonéza, kečup. Umělé potravinářské přídatné látky lze nahradit čerstvými bylinkami a zdravým kořením.

Kromě stravy jsou ženám předepisovány šetrné léky, které eliminují patogenní mikroorganismy a naplňují tělo prospěšnými bakteriemi. K tomu použijte Linex, Bifiform, Hilak-forte, Duphalac a léky s laktobacily.

Dieta pro dysbiózu u dětí

Tělo dítěte není chráněno před různými viry a infekcemi. Nejčastěji trpí poruchami střevní mikroflóry děti. Dieta pro dysbiózu u dětí předepisuje pediatr. Lékař se zaměřuje na věk dítěte a příčiny nepohodlí. Během léčby je kontraindikováno dávat dítěti jakékoli polotovary - skladujte obiloviny a jídlo, džusy, různé pyré. Mléčné výrobky budou užitečné, tj. Přírodní jogurty bez přísad, kefíry. Na jejich základě můžete vařit ovesnou kaši, například ovesné vločky, pohanky nebo proso.

Pokud se u kojenců objeví příznaky charakteristické pro tuto nemoc, považuje se za nejlepší léčbu mateřské mléko. S jeho pomocí je možné obnovit zdravou mikroflóru ve střevech dítěte. K tomu musí maminka správně jíst. Užitečná bude zelenina, ovoce, byliny, mléčné a bílkovinné výrobky, obiloviny. Strava musí být naředěna užitečným odvarem heřmánku, fenykl, šípky, kopr.

Pokud se nemoc vyskytuje u starších dětí, měla by být ze stravy vyloučena slaná, kořenitá a kořenitá jídla. Různá uzená masa, smažená jídla, konzervované potraviny, klobásy a samozřejmě sladkosti spadají pod zákaz. Nabídka pro děti by měla zahrnovat vařenou zeleninu, šťouchané polévky, tekuté a slizké cereálie, kvašené mléčné výrobky a nízkotučné nápoje. K normalizaci trávení a prevenci zácpy lze dítěti dát saláty z vařené řepy, pečených jablek, švestek a želé. Během dietní terapie by mělo být dítě sledováno pediatrem.

Dieta po dysbióze

K léčbě střevní dysfunkce se používají léky i dietní terapie. Ale po obnovení přirozené mikroflóry a normálním fungování zažívacího traktu by člověk neměl zapomenout na pravidla výživy. Strava po dysbióze zabraňuje jejímu opětovnému výskytu a je základem správné, tedy zdravé stravy..

  • Po zotavení nezapomeňte na stravu. Pravidelná jídla jsou zárukou normální funkce žaludku. Je přísně zakázáno přejídat se, zejména u různých potravin..
  • Nezneužívejte alkohol ani žádné alkoholické nápoje, negativně ovlivňují činnost trávicího traktu.
  • K konzumaci se nedoporučuje kořenitá, pepřová, slaná, smažená a mastná jídla. Takové jídlo může vyvolat nejen dysbiózu, ale také poruchy jater..
  • Nezapomeňte na svůj pitný režim. Musíte vypít asi 2 litry tekutiny denně. Můžete pít 30-40 minut před jídlem a hodinu po něm. Pokud pijete s jídlem, povede to k nadýmání a mírným abnormalitám v žaludku..

Výše uvedená doporučení nejsou přísně omezena. Ale vše, co přesahuje jejich meze, může vyvolat relaps nemoci. Různé dietetické nepravidelnosti během léčby mohou způsobit ještě více rozrušení žaludku, selhání žlučníku a jater, nervozitu, bolesti hlavy a podrážděnost. Pokud je dieta dodržována podle všech pravidel, pak se průjem zastaví, obnoví se normální stolice, pálení žáhy, kolika, plynatost a bolest břicha zmizí. Další výhodou lékařské výživy je zlepšení těla a malá ztráta hmotnosti až 3 kg.

Dietní menu pro střevní dysbiózu

Abyste vyhověli všem lékařským doporučením, musíte se seznámit se seznamem povolených produktů a přemýšlet o své stravě. Zvažte přibližné dietní menu pro střevní dysbiózu:

  • Snídaně: vařené brambory se zakysanou smetanou a bylinkami, šípkovou vývar nebo zelený čaj.
  • Občerstvení: tvaroh s medem.
  • Oběd: kuřecí paštika, vařený řepný salát.
  • Občerstvení: čaj s krutony ze včerejšího chleba.
  • Večeře: vařená ryba s rýžovou polévkou.
  • Druhá večeře: jogurt.
  • Snídaně: pšeničná kaše s marmeládou, zelený čaj.
  • Občerstvení: sušenky, kompot nebo ovocný nápoj.
  • Oběd: kuřecí vývar, pohanka s masovými kuličkami, vařený mrkvový salát.
  • Občerstvení: pečené jablko se sušeným ovocem.
  • Večeře: dýňové pyré s medem a rozinkami.
  • Druhá večeře: kefír.
  • Snídaně: ovesné vločky s mlékem, zelený čaj.
  • Občerstvení: zatuchlý chléb s vařenou řepou salát s švestkami.
  • Oběd: boršč, bramborová kaše s parmazánem.
  • Občerstvení: ovocná šťáva, sušenky.
  • Večeře: rybí polévka.
  • Druhá večeře: jogurt.
  • Snídaně: vařená pšeničná kaše v mléce, zelený čaj.
  • Občerstvení: mrkvový salát se sýrem a zakysanou smetanou.
  • Oběd: polévka s ječmenem, vařené brambory se zakysanou smetanou.
  • Občerstvení: čaj s marshmallows.
  • Večeře: vařené vejce, masové kuličky.
  • Druhá večeře: kefír se sušenkou.
  • Snídaně: ovesné vločky s mlékem, zelený čaj.
  • Svačina: kastrol s tvarohem s rozinkami.
  • Oběd: dušené zelí s masem, těstoviny.
  • Občerstvení: pečené jablko, kompot.
  • Večeře: pečená ryba se sýrem a pečená zelenina.
  • Druhá večeře: jogurt.
  • Snídaně: šípkový vývar, pečená dýně s medem.
  • Občerstvení: tvaroh se zakysanou smetanou.
  • Oběd: nudlová polévka, kuřecí řízečky, ovesná kaše.
  • Občerstvení: zelený čaj, sušenky.
  • Večeře: Proteinové těstoviny s kuřecím masem.
  • Druhá večeře: sklenka kefíru.
  • Snídaně: pohanková kaše s mlékem, čaj.
  • Občerstvení: salát z vařené mrkve s rostlinným olejem a ořechy.
  • Oběd: rýžová polévka, rýže s masovými kuličkami.
  • Občerstvení: ovocné pyré, kompot nebo ovocný nápoj.
  • Večeře: pečený lilek s mletým masem, čočková kaše.
  • Druhá večeře: kefír s sušenkovými sušenkami.


Při sledování takového menu nezapomeňte na pitný režim. Musíte vypít až 2 litry čištěné vody denně. Vypijte sklenici vody půl hodiny před jídlem, zabráníte tak přejídání. Nedoporučuje se pít během oběda, protože to zředí žaludeční šťávu a zhorší příznaky malátnosti.

Recepty stravy pro střevní dysbiózu

Aby terapeutická strava byla nejen užitečná, ale také různorodá, existují recepty na stravování pro střevní dysbiózu. Zvažte jednoduchá a chutná jídla:

  1. Kefírová polévka se zeleninou
  • Kefír s nízkým obsahem tuku 1-1,5 l.
  • Mrkev 1 ks.
  • Okurka 2 ks.
  • Kopr.
  • Červená paprika.
  • Sůl, černý pepř, česnek (minimum pro chuť).

Vložte kefír do hrnce, přidejte koření a chlazte. Omyjte pepř, okurku a mrkev a nakrájejte na malé proužky. Zeleninu smícháme s kefírem, nalijeme na talíře a posypeme koprem.

  1. Rýžová obloha
  • Rýže 1 kg.
  • Hovězí nebo kuřecí maso 500 g.
  • Paprika 1 ks.
  • Mrkev 1 ks.
  • Rajčata 1 ks.
  • Lilek 1 ks.
  • Máslo 20 g.
  • Rostlinný olej na smažení zeleniny.
  • Povolené koření podle chuti.

Maso nakrájejte a posejte na dušené maso na pánvi s rostlinným olejem. Omyjte veškerou zeleninu, nasekejte a přidejte do masa. Nalijte vroucí vodu na rýži 2-3krát a opláchněte. Míchejte zeleninu s masem, nahoře s rýží, paprikou, solí. Po 10 minutách míchejte zeleninu s rýží, přidejte máslo, přikryjte a na mírném ohni 20 minut vařte.

  1. Masový pudink
  • Libové maso 200 g.
  • Vejce 1 ks.
  • Krupicová kaše 250 g.
  • Máslo 20 g.

Maso důkladně rozmělněte mixérem nebo mlýnkem na maso a smíchejte se krupicí. Přidejte rozdrcené vejce k mletému masu a vložte do mastné pánve. Vařte do měkka na mírném ohni. Podáváme s kysanou smetanou a bylinkami.

  1. jablečný koláč
  • Žitná mouka nebo ovesná mouka 250 g.
  • Kefír s nízkým obsahem tuku nebo jogurt 200 ml.
  • Med 50 g.
  • Máslo 20 g.
  • Vejce 1 ks.
  • Zelené jablko (banán, malina, třešně) 2 ks.
  • Skořice.
  • Strouhanka.

Rozpusťte máslo a smíchejte s medem a vejcem. K výsledné směsi postupně přidejte kefír a mouku. Těsto důkladně promíchejte, což by mělo konzistenci připomínat zakysanou smetanu. Jablka umyjte, oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Posypeme pekáčem strouhankou a nalijeme těsto. Na těsto položte jablka a posypte skořicí. Koláč se vaří v předehřáté troubě po dobu 30-40 minut při teplotě 180 stupňů.

  1. Vitamínový koktejl
  • Kefír s nízkým obsahem tuku 500 ml.
  • Tvaroh 50 g.
  • Kopr.
  • Koření podle chuti.

Pomocí mixéru smíchejte kefír s tvarohem, přidejte jemně nasekaný kopr a koření. Dobře promíchejte a chlazte.


Následující Článek
Proč je na levé straně pod žebra bodavá a bolavá bolest