Kolik gramů na mililitr - tabulky měření hmotnosti


Vážení návštěvníci mého webu. Hmotnostní tabulky jsou při vaření velmi důležité. Mnoho lidí klade otázky, ale jak vím, kolik gramů dám, pokud nemám závaží. A kolik polévkových lžic mám vložit a kolik lžiček atd..

Rozhodl jsem se shromáždit na jednom místě, v tomto článku, mnoho tabulek s různými rozměry. Věnujte prosím pozornost tomu, že se vyskytují stejné produkty. Nevyhodil jsem nic ze stolů. Nyní hledejte, co potřebujete, a používejte je pro své zdraví.

Kolik gramů je v lžíci, lžičce: tabulky měření hmotnosti

K vaření máme dostatek základních konceptů:

Milliliters - jednotky objemu nebo obsazeného prostoru.

Gr je jednotka hmotnosti nebo množství látky.

Nebudu psát žádné vzorce, jak jsou definovány nebo jiné. Snažil jsem se pro vás vyzvednout tabulky, které potřebujeme častěji. A které jasně ukazují všechno.

Obecná tabulka:

Výrobky (cereálie a další)Hustota (g / l)Objem 1 kg produktů (ml)Hmotnost (g) ve sklenici (250 ml)Hmotnost v lžíci (g)Hmotnost v lžičce (g)
Pohanka8001250200247
Rýže9151100228248
Perlový ječmen9181100230258
Ječmen9151100228206
Kukuřice7201400180206
Ovesné vločky675147017018Pět
Krupice8001250200258
Proso8751140220248
Fazole8801140220--
Hrách9151110228--
Škrob800125020025deset
Pšeničná mouka5701750143237
Cukr800125020025deset
Sůl1300770325třicet12
Rajčatový džus10001000250--
Rajčatová pasta1060950265třicetdeset
Rajčatové pyré8951140220258
Plnotučné mléko103097025818Pět
Krém (20%)998100025018Pět
Zakysaná smetana (30%)998100025025deset
Rozinky--19025-
Mandle--160třicetdeset
Arašíd--175258
Lískový oříšek--170třicetdeset
Práškový cukr--180258
Sušené mléko--120208
Vaječný prášek--sto25devět

Všechna data v tabulce jsou přibližná. Kromě toho hmotnost produktů a dalších látek závisí na obsahu vlhkosti v produktu, možném zhutnění během měření..

Objem závisí na teplotě. Všechna data byla získána při pokojové teplotě.

produktyd) v lžícid) v lžičce
Ghee máslodevatenáctPět
Tvaroh17Pět
Margarínšestnáct4
Majonézašestnáct4
SádlodevatenáctPět
Kondenzované mléko28jedenáct
Rostlinný olej20Pět
Miláčektřicetdevět
Citronová kyselina20deset
Želatinový prášek15Pět
Kakao208
Káva24deset
Soda2812
Mákdevět3

Užitečné tipy

Objem jedné polévkové lžíce je přibližně 14,8 ml. Sypké produkty se berou v lžíci s horou. Data měření jsou dostatečně přesná pro recepty.

Pokud ji musíte měřit fazetovaným sklem, pak obsahuje 250 ml a 200 ml podél okraje. Prázdná sklenice váží 173 g.

Je dobré mít kuchyňskou váhu. Pak můžete nádobu zvážit samostatně a poté společně s produktem odečtením hmotnosti kontejneru získáme hmotnost produktu.

1 skleněná faseta (250 ml) se rovná 18 lžičkám a 65 čajových lžiček (pro kapaliny).

Kolik gramů je ve sklenici nebo v tabulce objemů produktu

produktySklenkaLžíce
tváří
na okraj
250 ml
tváří
na hranici
200 ml
kantýna
18 ml
čajovna
5 ml
Pšeničná mouka, žito160130258
Těstoviny230190--
Nasekané sušenky13011020Pět
Škrob160130126
Cereálie:

Krupice

200160258
Pohanka (nezemletá)210170258
Rýže, perlový ječmen230185258
Proso220180258
Ječmen, pšenice,

kukuřice

180145206
Oves17013518Pět
Ovesné vločky140110226
· „Hercules“9070123
Luštěniny: fazole220175--
Hrách230185--
Čočka210170--
Mléko, kefír, fermentované pečené mléko25020018Pět
Sušené mléko1209520deset
Kondenzované mléko300220třicet12
Zakysaná smetana:

10%

25020020devět
30%25020025jedenáct
Tvaroh:

Mastný, nemastný

--176
Měkká, dietní--207
Tvarohová hmota--186
Máslo--50

70

třicet
Máslo245195208
Rostlinný olej22518017Pět
Margarína (roztavená), majonéza230180154
Tavené sádlo245205208
Vaječný prášeksto8025deset
Přírodní med (tekutý)415330třicetdevět
Krystalový cukr200160258
Práškový cukr19014025deset
Sůl32526015deset
Pitná soda--2812
Ocet25020015Pět
Alkohol--207
Citronová kyselina--258
Želatina (prášek)--15Pět
Kakao--15Pět
Mletá káva--207
Bobule:
- brusinka
140110--
cherry, sweet cherry165130--
Borůvka200160--
Ostružina190150--
· Jahoda15012025-
Brusinky145115--
Angrešt210165--
· Malina180145--
· Červený rybíz175140--
Černý rybíz155125--
Borůvky200160--
Moruše195155--
Suché šípky--206
Ovocné a zeleninové šťávy25020018Pět
Rajčatová omáčka220180258
Rajčatová pasta--třicetdeset
Džem--4520
Džem--4015
Džem--3612
Sušená jablka7055--
Rozinky16513025-
Mák155120154
Ořechy:

Arašídy, loupané

175140258
Mandle160130třicetdeset
Lískové oříšky170130třicetdeset
Cedr140110deset4
Drcené ořechy12090207
Koření:

Hřebíček

---3
Hřebíček není mletý---4
Mletá skořice--208
Mletý pepř---Pět
Černý pepř (hrášek)---6
Nové koření (hrášek)---4.5
Hořčice---4

A nyní kapacita lžíce, lžičky a skla:

Mouka, cukr, sůl, mléko, máslo:

Několik ilustračních fotografií měření:

Nyní tabulky.

Pravděpodobně jedna z nejpřesnějších tabulek:

Název produktuHmotnost produktu v gramech
Tenké sklo - 250 ml (po okraj)Fazetované sklo - 200 ml (před riziky)LžíceČajová lžička1 kus, gram
Meruňka----40
oranžový----140
Oloupané arašídy175140258-
Lilek (střední)----200
Banán----140
Lingonberry140110---
Vanillin200180258-
Džem3302705017-
Stolní víno25020020Pět-
Cherry čerstvé190150třicet--
Voda25020018Pět-
Grapefruit----350
Celý karafiát---40,06
Hřebíček---3-
Borůvka200160---
Loupaný hrášek23020525deset-
Hrach bez skořápky200175---
Hořčice---4-
Hořčičný prášek---4-
Sušené houbysto80deset4-
Hruška (střední)----135
Džem--4015-
Ostružina190150-Pět-
Želatina (prášek)--15Pět-
Granulovaná želatina--15--
Listová želatina---Pět2.5
Jahoda1701402578
Rozinky190165252-
Zrzavý-----
Mladí cukety (střední)---Pět250
Kakaový prášek--15--
Zelí, čerstvé brzy (střední hlava)----1500
Květák (střední hlava)----750
Brambory (střední)---6sto
Bramborový škrob16013012Pět-
Kefir250200183-
Krystalická kyselina citronová-2588-
Suchá kyselina citronová-7025--
Kiwi---Pět85
Jahoda15012025-15-20
Brusinka145115-8-
Mletá skořice--202-
Instantní káva--67-
Mletá kávasto8020--
Angrešt210160403-
Hercules kroupy9070127-
Pohanka210190156-
Kukuřičné krupice180145208-
Krupice20018025Pět-
Ovesné krupice170135188-
Perlový ječmen230210258-
Proso krupice22018025Pět-
Pšeničné krupice190225208-
Krupice rýže230185256-
Ovesné krupice140110227-
Ječmenné krupice18016020--
Bobkový list---70,2
Alkohol--20--
Citron (střední)---8sto
Citronová kyselina--25--
Cibule (střední)----75
Pórek---Pět110
Mák15513518--
Těstoviny230190---
Malina14011020--
Mandarinka---deset125
Majonéza25021025Pět-
Rostlinný olej2401902015-
Máslo240210406-
Ghee máslo24019020--
Rozpuštěný margarín230180-devět-
Přírodní med325270třicetdeset-
Oloupané mandle160130třicetPět-
Pečené mléko2301902012-
Kondenzované mléko300250třicetPět-
Sušené mléko120sto20Pět-
Plnotučné mléko25020020--
Mrkev (střední)---deset75
Bramborová mouka180150třicetdeset-
Kukuřičná mouka160130třicetdeset-
Pšeničná mouka16013025--
Okurka (střední)----sto
Nakládaná okurka (střední)---Pět90
Mletý ořech120sto20deset-
Vlašské jádro165130třicetdeset-
Jádro vlašských ořechů160130třicetdeset-
Oloupané lískové ořechy170130třicetdeset-
Lískové jádro170130třicet4-
piniové oříšky140110deset--
Hořký pepř---Pět0,05
Hrách na koření---10,07
Mletý červený pepř---Pět-
Mletý černý pepř---6-
Černé pepře----0,03
Bulharský pepř----sto
Čerstvé chilli (střední)----25
Broskev----85
Petržel----50
Petržel kořen---12150
Džem31029036--
Rajčata (střední)---8sto
Proso2202002517-
Berry pyré35029050--
Ředkev----15-25
Ředkev----150-200
Tuřín---devět75-100
Rýže230180258-
Rowan svěží16013025Pět-
Ryazhenka250200186-
Ságo180160208-
Tavené sádlo24522020--
Kostkový cukr200140-desetdevět
Práškový cukr180140258-
Krystalový cukr20018025--
Řezaný cukr200čtrnáct---
Červená řepa (střední)----50
Celer----sto
Kořen celeru----75-100
Švestka150--desettřicet
Krém25020025devět-
Zakysaná smetana 10%25021020jedenáct-
Zakysaná smetana 30%25020025--
červený rybíz17514035--
Černý rybíz155125třicet12-
Soda--28Pět-
Džus25020018deset-
Sůl325270třicet7-
Čirok18016020Pět-
Zemní sušenky125sto15Pět-
Strouhanka125sto20--
Sušené ovoce80----
Suchary v plátcích---Pět50
Fermentovaný mléčný sýr--176-
Tučný tvaroh, nízkotučné--177-
Dietní tvaroh, měkký--207-
Drcené ořechy-120208-
Rajčatové pyré220190258-
Rajčatová omáčka22018025deset-
Rajčatová pasta300250třicetPět-
Ocet25020015deset-
Fazole220175třicet2-
Kukuřičné vločky5035174-
Ovesné vločkysto80čtrnáct2-
Pšeničné vločky6045devět4-
Čaj--15--
Sladká třešeň165130---
Borůvka20016035--
Sušené borůvky-13015--
Švestky25022025--
Česnek (hlava)----50
Čočka210180---
Moruše195135406-
Sušené šípky--20--
Apple (střední)----90
Sušené jablko7055-deset-
Vaječný prášeksto8025-

Hodně štěstí při přípravě vašich oblíbených jídel!

1 ml - kolik je v gramech a kapkách?

1 ml - kolik je v gramech a kapkách? Proč potřebujete znát odpověď na tuto otázku? Pokyny k lékům, receptům nebo jen každodenním potřebám často vedou k potřebě měřit množství tekutých a volně tekoucích látek v různých měrných jednotkách - mililitry, gramy nebo kapky. Léky téměř vždy přicházejí s odměrkami a pipetami, ale nejsou příliš pohodlné a často se ztratí..

Jak těmto jednotkám porozumět a správně získat požadované množství látky? Kolik je 1 ml? Kolik kapek je v 1 ml tohoto nebo tohoto roztoku? Kolik gramů je v 1 ml vody a dalších kapalinách?

Hlasitost

Mililitr je jednotka objemu, která odpovídá jednomu krychlovému centimetru. Pro čistou vodu bez nečistot je zde vše jednoduché: 1 ml vody je 1 gram hmotnosti. Ale u jiných látek s rozdílnou hustotou a složením bude tato korespondence vyjádřena poněkud odlišným způsobem..

Pomocí stříkačky můžete snadno změřit potřebné množství kapaliny v mililitrech. 1 ml na stupnici stříkačky se v lékařském slangu nazývá „krychle“ nebo „krychle“. Možná odpověď na otázku: „Kolik je 1 ml?“ - zní takto: "Toto je 1" kostka "na injekční stříkačce".

Tímto způsobem je vhodné sbírat nejen léky, ale také tekutiny pro domácí a kulinářské účely. Nejmenší injekční stříkačkou je inzulín, jeho objem je pouze 1 ml a největší, Janetova stříkačka, pojme 150 ml roztoku.

Ale jak převést jednotky objemu na jednotky hmotnosti, pokud je to nutné? 1 ml - kolik je v gramech, jak to pochopit, pokud nemáte po ruce přesné měřítka? Například pokud je v návodu nebo v příručce uvedena pouze požadovaná hmotnost látky, ale její objem je znám a naopak.

Hmotnost

Gr je měrná jednotka hmotnosti. Jako měřítko pro srovnání sloužila čistá voda. 1 ml vody se rovná 1 gramu. A kolik gramů je v 1 ml jiných látek? Chcete-li odpovědět, musíte znát jejich hustotu.

Hustota je poměr hmotnosti látky k objemu, který zabírá. V tomto případě se hmotnost vypočítá pomocí jednoduchého vzorce: m = pV (kde p je hustota a V je objem).

Při výpočtu je třeba mít na paměti, že hustota nepřímo souvisí s okolní teplotou. Čím vyšší je teplota, tím nižší je hustota, protože se látka zahřívá, když se zahřívá, zvyšuje svůj objem, ale nemění svou hmotnost. Tabulky vyhledávání hustoty obvykle ukazují, které teplotě dané hodnoty odpovídají..

Například hustota ethylalkoholu je 0,789 g / cm3 při pokojové teplotě, což znamená, že hmotnost této látky v 1 ml bude 0,789 g.

Stejný vzorec lze použít ke stanovení hmotnosti nebo objemu volně ložených produktů.

Níže uvedená tabulka ukazuje příklady hustot různých látek při pokojové teplotě..

LátkaHustota g / cm 3
Voda1
Ethanol0,789
Rostlinný olej0,93
Miláček1,35
Mléko1,03
Glycerol1,26
Cukrový sirup1.3
Peroxid vodíku1,45
Cukr1.6
Mouka0,59
Stolní sůl2.15

Jak změřit požadovaný objem v kapkách? Kolik kapek je 1 ml vody? A kolik kapek je v 1 ml jiného roztoku?

Kapky

Abyste pochopili, kolik kapek je v 1 ml roztoku, musíte se nejprve rozhodnout, co je kapka.

Kapka je malý (nebo minimální) objem kapalné látky, jejíž tvar a hranice jsou určeny působením síly povrchového napětí. Kapky jsou kulovité nebo oválné..

Kapka sama o sobě je docela drsná jednotka. A pouhým okem můžete vidět, že kapky jedné látky se mohou lišit velikostí, a tedy objemem roztoku v nich. Aby se předešlo velkým chybám, lékaři a lékárníci se rozhodli vzít jako standardní kapku objem 0,05 ml. Na základě toho 1 ml odpovídá 20 kapkám. To je kolik kapek v 1 ml vodného roztoku přibližně obsahuje.

Vynásobením svazku 20 zjistíte počet kapek v tomto svazku. Naopak, znát počet kapek, můžete zjistit objem konkrétní kapaliny. K tomu by měl být počet kapek vydělen 20.

Ale i takový výpočet bude docela hrubý a je vhodný zejména pro vodné kompozice. U alkoholických roztoků a tinktur je 1 ml asi 50 kapek a pro éterické oleje asi 10 až 15 kapek.

Chcete-li zjistit, kolik kapek je v 1 ml různých látek, můžete také použít úřední dokumentaci tam, kde je publikována.

Příklady počtu kapek v 1 ml různých látek

U extraktu hloh je to 53 kapek. Pro tinktury konvalinek, pelyněk, mateří a valeriánu - 56. Alkoholický roztok jodu obsahuje 49 kapek v 1 ml a tinkturu belladony - 46. Peppermintový olej - 51 kapek a jeho tinktura - 61.

Jak vidíte, tyto indikátory se liší pro různé kapaliny a výrazně se liší od indikátorů pro vodu..


Následující Článek
Je možné jíst data s pankreatitidou