Kolik lžic je 100 ml? Kolik lžiček je 100 ml?


V kuchyni používáme velké množství tekutých potravinářských výrobků: mléko, voda, rostlinný olej, kefír, jogurt, ocet a mnoho dalších..

Tyto výrobky jsou často nedílnou součástí jídla, které tradičně připravujeme podle receptů. Většina receptů je vyrobena s přesnými čísly pro každý použitý produkt. Není proto překvapivé, pokud potřebujete získat 100 ml tekutiny.

Mnoho manželek používá k měření objemu kapaliny speciální odměrky, ale ti, kteří je nemají, používají alternativní prostředky: lžíci a lžičku.

Lžíce a lžička jsou dobrou alternativou pro měření objemu kapaliny. Do jedné polévkové lžíce se vloží 15 ml tekutiny a 5 ml lžičky. Poté, abyste dostali 100 ml, musíte vzít 6 + 2/3 lžíce nebo 20 lžiček.

Kolik mililitrů (ml) vody v lžíci a lžičce?

Při přípravě omáček, pečeného zboží, okurek na konzervování a mnoha dalších kulinářských pokrmů je často nutné měřit vodu v mililitrech podle receptu, ale pokud doma doma není žádná odměrka, mohou vám pomoci běžné lžíce. Níže jsou uvedeny výpočty, kolik mililitrů vody je v lžičce a polévkové lžíci a jak správně změřit požadovaný objem vody lžičkami.

Kolik mililitrů vody v polévkové lžíci?

V 1 polévková lžíce 15 ml vody

Kolik mililitrů vody je v lžičce?

V 1 lžičce 5 ml vody

Neúplné lžíce v mililitrech

  • 3/4 lžíce vody = 11,25 ml vody.
  • 3/4 lžičky vody = 3,75 ml vody.
  • 1/2 lžíce vody = 7,5 ml vody.
  • 1/2 čajové lžičky vody = 2,5 ml vody.
  • 1/4 lžíce vody = 3,75 ml vody.
  • 1/4 čajové lžičky vody = 1,25 ml vody.

Jak měřit vodu v mililitrech (ml) bez odměrky s lžičkami?

  • 150 ml vody = 10 lžic vody.
  • 140 ml vody = 9 lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 130 ml vody = 8 polévkových lžic vody + 2 lžičky vody
  • 125 ml vody = 8 lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 120 ml vody = 8 lžic vody.
  • 110 ml vody = 7 polévkových lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 105 ml vody = 7 polévkových lžic vody.
  • 100 ml vody = 6 lžic vody + 2 lžičky vody.
  • 90 ml vody = 6 lžic vody.
  • 80 ml vody = 5 lžic vody + 1 čajová lžička vody.
  • 75 ml vody = 5 lžic vody.
  • 70 ml vody = 4 polévkové lžíce vody + 2 čajové lžičky vody.
  • 60 ml vody = 4 polévkové lžíce vody.
  • 50 ml vody = 3 polévkové lžíce vody + 1 čajová lžička vody.
  • 40 ml vody = 2 polévkové lžíce vody + 2 lžičky vody.
  • 30 ml vody = 2 polévkové lžíce vody.
  • 25 ml vody = 5 lžiček vody.
  • 20 ml vody = 1 polévková lžíce vody + 1 čajová lžička vody.
  • 10 ml vody = 2 lžičky vody.

Použití lžíce jako měřicích nástrojů v kuchyni velmi pomůže při přípravě mnoha jídel a nápojů, protože jsou vždy po ruce a snadno se používají. Nezapomeňte uložit recenzi do záložek a sociálních sítí a nechat zpětnou vazbu k tématu, kolik ml vody je v lžíci a lžičce (jaký je objem lžiček).

Ušetřete na sociálních sítích:

Ahoj! Já jsem Inna - autor článků na tomto blogu. Podnikavá žena v domácnosti s více než 4 roky zkušeností v úklidové společnosti. Rád zodpovím všechny otázky k tématu článků v komentářích! Vždy připraven sdílet mé užitečné tipy!

Zajímavé články k tématu:

Jak změřit správné množství bez vah (lžíce a brýle)

Kolik gramů vody, obilovin, cukru nebo soli se vejde do lžičky nebo polévkové lžíce - jak změřit potřebnou hmotnost jídla bez vážení?

Je vhodné, když recepty uvádějí počet lžiček obilovin nebo sklenic cukru. a pokud potřebujete měřit 130 g cukru, ale neexistují žádné kuchyňské váhy?

Článek, který vám pomůže! Velmi často se k ní obracím! To je důvod, proč to zveřejňuji zde.
[střih]


1 lžička (naplněná "plochým" / "skluzavkou", při normální vlhkosti) obsahuje gr.:

voda - 5 / - g (gram)
mléko - 5 / - g
rostlinný olej - 5 / - g
cukr - 5/7 g
sůl - 7/10 g
mouka - 4/5 g
rýže - 5/8 g
léčivá bylina - 2/3 g (suchá bylinná hmotnost)
krupice - 4g

1 polévková lžíce plná horních / dolních držáků (váží v gramech, pro lžíci plné velikosti s délkou lopatky 7 centimetrů a šířkou 4 centimetry):

voda - 18 / - g
mléko - 20 / - g
rostlinný olej - 17 /-
cukr - 20/25 g
sůl - 25/30 gr.
mouka - 10/15 g
rýže - 15/20 g
arašídy - 10/15 gr.
suchá tráva - 5/10 g
čerstvá tráva - 10/15 g
krupice - 20g
kakao - 25 g
moučkový cukr - 20g

V dezertní lžíci (více lžičky, ale méně polévkové lžíce):

voda - 12 / - g
mléko - 12 / - g
cukr - 10/15 g
sůl - 14/20 g
mouka - 7/12 g
rýže - 12/17 g
arašídy - 8/12 g
suchá bylina - 4/6 g
syrové byliny - 8/10 g


Poznámka: pokud se obvykle říká „jedna polévková lžíce (lžička)“, jedná se pravděpodobně o plnou lžíci - „se skluzavkou“


1 sklenice ("k riziku" / "k okraji", s normální vnitřní vlhkostí) obsahuje produkty v gramech:

voda - 200/250 g (maximální hmotnost 250 gramů (= 250 mililitrů) - sklo je plné, naplněné nahoru)
cukr - 200/250 g
sůl - 290/320 g
mouka - 140/150 gr.
rýže - 210/230 g
krupice - 200/220 g
drcené ořechy - 140/150 g
rostlinný olej - 245 g
ovesné vločky - 130g
moučkový cukr - 200g


1 sklo ("se skluzavkou") pojme:

11 lžic obilovin
10 lžic cukru nebo soli


1 gram vody = 1 ml vody = 1 kubický centimetr vody podle hmotnosti krychlový viz)


Průměrná hmotnost ovoce a zeleniny:

kdoule 150-200gr
lilek 150-200g
zelí (hlava zelí) 1200-1500 gr
květák 800 g
brambory 75 - 100 g
cibule 75-80 g
mrkev 75-100 g
okurka 50 - 100 gr
Tomato 80-100 gr
Řepa 100 - 150 gr

Kolik mililitrů se vejde do lžíce a lžičky: stůl

Lžíce je příbor používaný při vaření a medicíně jako měřicí přístroj k měření objemu a hmotnosti jídla a medicíny. Kolik ml je v lžíci závisí na typu. V CIS je standardem příbor s kapacitou 15 ml, v Austrálii - 20 ml a ve Velké Británii - 13,8 ml. Mnoho lidí si často zaměňuje polévkovou lžíci s dezertní lžičkou, i když velikost naběračky příborů je jiná.

Kolik mililitrů je v polévkové lžíci: tabulka

Během vaření na předpis nebo léků, mnoho lidí má otázku: lžíce je kolik ml. Kapacita příborů závisí na hloubce a šířce odměrky..

V Rusku a SNS se polévkové lžíce nazývají lžíce, jejichž kapacita se pohybuje od 14 do 20 ml.

Kolik kapaliny v polévkové lžíci v ml závisí na mnoha vlastnostech měřeného produktu:

  • tekutost;
  • povrchové napětí;
  • viskozita.

Proto při vaření přišli s vlastní klasifikací tekutin:

  • true (víno, džusy, stolní ocet) - co do viskozity a tekutosti jsou co nejvíce podobné vodě;
  • hustý (tekutý sirup, roztavený med, plnotučné mléko) - kapaliny s nižším povrchovým napětím než voda, ale s vyšší viskozitou;
  • hustý (kondenzované mléko, mastná zakysaná smetana, rajská pasta) - viskózní produkty, které se často měří sklíčkem (s / g).

Počet mililitrů je ovlivňován nejen kapacitou lžíce, ale také viskozitou měřených látek. Některé produkty jsou shromažďovány pouze po okraj, zatímco jiné - se skluzavkou. Z tohoto důvodu se bude jejich skutečná hmotnost a objem lišit..

U receptů v ruském jazyce je objem lžíce roven 15 ml. Proto při měření množství potravin s podobnými fyzikálními parametry - mléko a sirup nebo tuková kyselá smetana a kondenzované mléko - budou jejich objemy stejné.

Kolik ml v 1 lžíce. l. o objemu 18 ml

druh produktuMnožství v mililitrech
stolní ocet18
voda18
slunečnicový olej18
kyslá smetana20
hustý med20
máslo20
kondenzované mlékodevatenáct
tekutý sirup18
hustý sirupdevatenáct
lněný olej18
rozpuštěné máslo18
sezamový olej22
rajčatová pasta21
Vysokoprocentní smetana22

Není vždy možné s jistotou říci, kolik rostlinného oleje je v lžíci. Při teplotách pod pokojovou teplotou kapalina zahušťuje, takže lze nashromáždit více, což znamená, že se množství ml zvýší. Pokud se měření provádí za standardizovaných podmínek - při pokojové teplotě a normálním atmosférickém tlaku - v 1 polévkové lžíci. l. pojme až 15 ml oleje.

1 ml se přibližně rovná 0,067 metrické st. l., jehož objem je 15 ml. Po celém světě se používá jako nesystémová jednotka měření. Tuto špičku používají kuchaři při přípravě pokrmů z exotických produktů, které nelze najít na kulinářském měřicím stole..

Pokud lžíce se skluzavkou

Kapacita velké polévkové lžíce se liší, takže při vaření a medicíně se doporučuje používat metrické st. l. o objemu 15 ml. Máte-li doma 2 lžíce, ale neznáte přesnou kapacitu jednotlivých lopatek, proveďte malou zkoušku a zjistěte, která z nich odpovídá standardu..

Jak zjistit, kolik ml polévkové lžíce:

  • vezměte odměrku s kapacitou 100 - 150 ml;
  • lžíce vody z misky do sklenice;
  • spočítejte počet lžic kapaliny vylité do vaší hlavy.

Pokud je standardem alespoň jedna polévková lžíce, pak při 90 ml značce nalijete vodu z misky přesně 6krát.

Kapaliny s vysokou viskozitou se šíří pomalu, protože molekuly, které obsahují, brání pohybu. Proto je vnitřní tření v nich velmi vysoké. To znamená, že mohou nabírat lopatku ne po okraj, ale skluzavkou. V tomto případě se hmotnost jídla zvýší..

Tabulka rozdílu v objemu potravy, měřeno 1 metrickým st. l. se skluzavkou a bez ní

ProduktObjemový rozdíl (s / g - b / g) v mililitrech
kyslá smetana2
netavený kokosový olej4
rajčatová pasta3
Vysokoprocentní smetana3
sezamový olej4
hustý sirup1
kondenzované mléko1
máslo2
tinktura husté konzistence1

Ukázalo se, že například v lžíci se sklíčkem je o 2 ml více mastné kyselé smetany než v lžíci bez skluzu..

Přesnost měření je nízká, protože viskozita potraviny je do značné míry závislá na teplotě a obsahu tuku. Například, pokud jste právě vytáhli mastnou zakysanou smetanu z ledničky, pak 1 polévková lžíce. l. můžete nabrat všech 25 ml. Pokud se však nádobě podařilo stát v kuchyni vedle hořícího hořáku nejméně 15–20 minut, pak nezískáte více než 16–18 ml fermentovaného mléčného výrobku, bez ohledu na to, jak tvrdě to zkusíte.

Kolik mililitrů je v lžičce

Lžička je příbor, ze kterého byla nabita kapacita 3krát méně než 1 lžíce. l. Při vaření se používá ke stanovení počtu mililitrů:

  • sypké produkty - cukr, sorbitol, kyselina citronová, pepř;
  • tekutiny - voda, ocet, olej na vaření, cukrový sirup atd..

Objem lžičky je 5 ml. Dříve se v Anglii a USA používaly příbory o menší kapacitě - 3,55 ml, resp. 4,93 ml..

Kolik ml tekutých a polotekutých produktů v 1 lžičce.

UstanoveníObjem v mililitrech
vodaPět
stolní ocetPět
Miláček6
olivový olej5.5
sezamový olej6
tinktura husté konzistence6
rajčatová pasta7
lněný olejPět
kondenzované mléko6
kyslá smetana7
cukrový sirup6.5
odstředěné mlékoPět
nápoje (káva, čaj)Pět

Pokud je v receptu uvedeno množství vody, octa, kyseliny citrónové nebo mléka v polévkových lžících a nemáte příbory standardní velikosti, jednoduše hodnotu vynásobte 3 a získejte počet lžiček. Například hnětení těsta vyžaduje 5 lžící. l. rostlinný olej. Pak jen změřte 15 lžiček, což bude odpovídat 75 ml.

Dezert, káva a další lžíce

Existuje více než 10 druhů lžiček, které se používají ke konzumaci určitých potravin nebo nápojů. Každý z nich má individuální parametry - délku rukojeti, nabitou kapacitu.

Některé typy lžiček se běžně používají jako dezertní nebo kávové lžičky. Používají se proto při vaření a medicíně jako měřicí přístroj..

Hlavní typy lžíce:

  • Dezert - zaujímá mezipolohu mezi jídelnou a čajovnou, kapacita je 10 ml. Používá se k jídlu dezertů - suflé, zmrzlina, pudinky, pěny atd..
  • Bar - lžíce s dlouhou rukojetí, kterou barmani používají k přípravě koktejlů, míchá se. Naběračka je standardní a je 3,7 ml.
  • Káva - lžíce, která se podává s kávou. Může být velký a malý. Délka rukojeti první je 14,5 cm a délka druhé je 11,5 cm.
  • U grapefruitu - malý příbor, který se neliší objemem od lžičky. Lopatka má malé zářezy, které usnadňují oddělení buničiny od kůry..
  • Pro kaviár - miniaturní lžíce s kapacitou až 3 ml, která je vyrobena z inertních materiálů - perleťová, křišťálová, zlatá atd..

V receptech v ruském jazyce se jako měřicí přístroj objevují hlavně čaje a polévkové lžíce, méně často dezert.

Jak správně změřit objem a hmotnost lžičkami

Nejjednodušší způsob, jak odpovědět na otázku, je, kolik vody je v 1 polévkové lžíci. Voda má jedinečné vlastnosti, protože její hmotnost a objem jsou stejné: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Pamatujte, že kapacita je 1 lžíce. l. je 15 ml, je snadné stanovit, že objem a hmotnost kapaliny jsou 15 ml a 15 g.

Pokud nemáte příbory se známou kapacitou, určete pomocí lékařské stříkačky počet mililitrů vody. Stejná metoda funguje i při výběru správného množství léku na roztok..

Pomocí lžičky a lžíce se stanoví nejen objem. Pokud potřebujete objasnit, kolik gramů produktu se vejde do příborů, použijte měřicí stůl.

Hmotnost odebraných produktů 1 lžíce. l. žádná skluzavka (kapacita je 15 mililitrů)

Jídlo pro 1 polévkovou lžíci. l. bez skluzuMnožství v gramech
mouka6.3
škrob11.4
krystalový cukr12.15
suché droždí9,57
sůl15.3
pohanka10.8
ovesné vločky (vločky)5.1
zakysaná smetana7,65
mléko15.5
kondenzované mléko13,95
Miláček21.6
sezamový olej13,85
rostlinný olej13,35
kukuřičný sirup22.2
sirup22.3
těstoviny (těstoviny)7,35
kakaový prášek7,05
soda13.05

Přesněji řečeno v čl. lžíce pojme až 16 ml kapaliny s nízkou viskozitou - mléko, víno, vodka, neperlivá voda. Ale pro pohodlí měření je tento bod vynechán, pokud jde o vaření.

V medicíně vyžaduje výpočet objemu a hmotnosti léčiv maximální přesnost. Proto používejte jako měřicí přístroj 10 ml nebo 20 ml stříkačky, elektronické váhy.

Kolik lžiček v tekutině různých objemů

Objem v mililitrechPočet polévkových lžic nebo st. + h.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
sto6 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

Pro stanovení objemu nebo hmotnosti kapaliny podobné viskozitě vody je třeba si uvědomit, že 1 miligram odpovídá 0,001 ml.

Lžíce není jen příbor, ale nástroj pro stanovení hmotnosti a objemu tekutých potravin. S vědomím, že kapacita 1 lžíce. l. rovná se 15 ml a lžička - 5 ml, můžete snadno připravit jakékoli jídlo podle receptu.

Kolik polévkových lžic je 100 mililitrů vody

  • 16. dubna 2019
  • Blanks
  • Ekaterina Sobolevskaya

V domácnosti každá žena v domácnosti používá mnoho různých potravinářských výrobků, které jsou v tekutém stavu - kefír, voda, mléko, ocet, rostlinný olej a další. Tato jídla jsou obvykle součástí receptů. Mnoho z nich navíc uvádí přesný počet použitých složek. Kolik lžic je 100 ml vody? Zkusme to přijít společně?

Takové užitečné lžíce

Hospodyňky zpravidla používají v případech, kdy potřebují měřit objem kapaliny, speciální odměrky. Jak se ale vyrovnají ti, kdo je nemají ve svých kuchyňských skříních? Je to jednoduché: používají lžíce - lžíce nebo lžičky.

Mimochodem, právě tyto lžíce jsou vynikající alternativou k měření objemu kapaliny. Kolik vody je v polévkové lžíci? Stručně řečeno, můžete odpovědět tímto způsobem: 15 ml se umístí do jedné takové lžíce. V čajovně je pouze pět. Je třeba vědět, že lžíce se dodávají také v různých velikostech, takže příbory pojmou až 18 ml tekutiny. Doporučujeme vám jednou změřit objem lžíce stříkačkou a zapamatovat si výsledek.

Kolik lžiček je 100 mililitrů? K měření takového množství běžné tekutiny s objemem 15 ml jednoho zařízení byste měli vzít šest a 2/3 lžíce nebo 20 lžiček (protože jsou také uvedeny v článku).

Kolik gramů je 100 ml vody?

Obecně se uznává, že hustota vody je 1 g na cm3. Proto by pro žádného člověka nemělo být obtížné převést 100 ml vody na gramy: 100 x 1 = 100 gramů.

Pokud je pro hostesku vhodné měřit malé objemy kapaliny běžnými lžičkami, může tuto metodu dobře použít..

Lžíce má pět mililitrů vody a polévková lžíce 15. Proto na otázku - 100 ml vody je, kolik lžic polévkových lžic - můžete odpovědět tímto způsobem: šest polévkových lžic a dvě lžičky. Toto množství vody se měří v běžném 200 gramovém skle. Stačí jej vyplnit přesně do poloviny.

Oční měřidlo, které vám pomůže!

Je tedy již zřejmé, že objem vody a jiné kapaliny, které jsou na předpis vyžadovány, lze měřit pomocí odměrných skel, na kterých je aplikována objemová stupnice.

Pokud hostitelka takové nádobí nemá, udělá se lžíce (to již bylo zmíněno výše) nebo normální sklenice. Možná každý ví, jak je používat. Je však možné změřit požadovaný objem vody okem? Například 100 mililitrů. Někteří lidé mají od přírody dobře vyvinuté oko a takové úkoly snadno zvládnou. Mimochodem, každý může rozvíjet takovou dovednost sám o sobě, pokud chce.

Hospodyňky se zkušenostmi s vaření mohou snadno nalít tolik, kolik potřebují, protože to už mnohokrát dokázaly. A ruce si pamatují, kdy zastavit při plnění nádoby.

Zbytek by se měl spoléhat pouze na intuici. Je pravda, že je mnohem snazší se vypořádat se vším, pokud víte, nebo alespoň máte představu, jak přesně vypadá 100 ml vody, tj. 0,5 šálků, 20 čajových lžiček nebo šest polévkových lžic.

Na závěr

Už jsme zjistili, kolik lžic je ve 100 ml vody. A také nyní je jasné, kolik mililitrů se vejde do lžičky a polévkové lžíce. Možná každá hospodyňka ví, že pokud potřebuje měřit malé množství potřebných přísad, je vhodné to udělat lžičkami..

Kromě toho jsme převedli mililitry na gramy. Chcete-li převést 100 ml vody na gramy, stačí znásobit 100 její hustotou.

Odborné poradenství. Pokud potřebujete měřit tekutý produkt - vodu, mléko, rostlinný olej - lžíce a sklenice musí být naplněny až po okraj, úplně.

Ti, kteří si tento článek přečetli, nyní vědí, jak odpovědět na otázku, kolik lžic je 100 ml vody? Je to jednoduché: šest polévkových lžic a dvě lžičky. To již bylo zmíněno. Protože se voda přidává do mnoha jídel, měla by každá hospodyňka vědět, jak ji správně a co nejpřesněji změřit. Nezáleží na tom, jaký druh vaření má.

Jak změřit 100 ml vody - kolik kapek, viz tabulka 1, dávky v mililitrech, počet kapek vody ve 100 ml (mililitry).

Existuje přibližný způsob měření 100 ml (mililitru) vody v kapkách. K tomu potřebujeme znát poměr mililitrů k kapkám. „Odpočívá“ v objemu 1 kapky. Kolik kapek ve 100 ml (mililitrech) vody je uvedeno v tabulce. Nezapomeňte, že metoda měření kapkami není jen přibližná, protože závisí na tvaru otvoru v nádobě, ale nejlépe funguje pouze pro destilovanou vodu. Čím více nečistot, solí, přísad v kapalině, tím méně přesná je metoda měření. Způsob měření má své vlastní metodologické vlastnosti. Používá se v laboratorních a farmaceutických podmínkách. Jaké jsou vlastnosti laboratorní techniky? Například lékárníci měří miligramy (mg) v kapkách pomocí speciálního nástroje zvaného dávkovač. Ve farmaceutickém referenčním knížce, kde je poměr ml a kapek zvažován nejpodrobněji, přesně a správně, nejsou míněny žádné kapky, ale kapky, které se získají při použití dávkovače. Vaše vlastní kapky se pravděpodobně mírně liší velikostí, objemem a hmotností (hmotností). Počet kapek se také nepovažuje za přesný, protože metoda je založena na statistické zobecnění výsledků experimentálních studií (měření). V každém konkrétním měření je počet kapek odlišný, ale vždy se blíží průměrné hodnotě uvedené v tabulce 1.

Jak vypočítat SRT, 100 ml (mililitrů) vody je kolik gramů (gr, g). V gramech měříme hmotnost (hmotnost) kapaliny.

Jak změřit část vody v gramech? Pro vodu, jen pro ni a jen, je velmi vhodný poměr hmotnosti (hmotnosti) kapaliny v gramech (g, g) a objemu v mililitrech. Počet ml a počet gramů jsou stejné. Je třeba objasnit, že u ostatních kapalin bude tento poměr hmotnosti v gramech a objemu v mililitrech rozdílný. Kromě toho, pokud nebudeme jednat s destilátem, bude se počet gramů (g, g) ve 100 ml vody lišit od uvedených gramů v tabulce 1. Pro domácí podmínky, když potřebujeme přibližné výpočty množství g vody, dávkování v gramech nebo přibližné v gramech je zcela správnou možností použít referenční údaje o počtu gramů (gr, g) z tabulky 1.

Jak vypočítat SRT, 100 ml (mililitrů) vody je kolik krychlových centimetrů (cm3, krychlový cm).

Mililitry (ml), jako krychlové centimetry (cm3), jsou objemové jednotky, s tím rozdílem, že první se používají k měření objemů pouze kapalin, přičemž kubické centimetry jsou univerzálnější jednotky a používají se ke stanovení objemů kapalin i pevných látek., sypké materiály, plyny, páry atd. Obecně je převod mililitrů kapaliny na krychlové centimetry relativně jednoduchý matematický problém. Bez neustálé praxe však může konverze nebo konverze na krychlové centimetry (cm3) způsobit nějaké potíže pro jakoukoli normální osobu. Proto jsme v tabulce uvedli počet kubických centimetrů vody ve 100 mililitrech v samostatném sloupci. Mimochodem, pro vodu je počet krychlových centimetrů a počet mililitrů stejný, což je užitečné jen pro zapamatování a použití doma..

Jak změřit STO, 100 ml vody je kolik lžic lžic a lžiček.

Lžíce, lžíce i čajové lžičky, ačkoli jejich kapacita je považována za standardní, nelze považovat za přesné měřící přístroje pro měření objemu v mililitrech. Stále jsou lžíce primárně příbory. Nicméně doma se lžíce a lžičky aktivně používají k měření nejen objemu, ale také hmotnosti (hmotnosti). Přinejmenším otázka: kolik lžic polévkových lžic a lžiček, se objevuje poměrně často. Přirozeně bychom to nemohli „obejít“ tím, že v tabulce uvedeme samostatnou kategorii (sloupec) pro polévkové lžíce a lžičky. Počet lžiček je dán prvním číslem a počtem polévkových lžic druhým číslem odděleným lomítkem. Je třeba poznamenat, že je poměrně výhodné měřit části vody lžičkami a nevyhnutelné chyby tohoto způsobu se ukázaly jako relativně malé. To znamená malé ve srovnání s prášky a sypkými materiály. Voda v lžíci díky svým fyzikálním vlastnostem nevytváří velký skluz. Přestože se v lžíci vody nachází malé sklíčko, jeho velikost je při měření mililitrů (ml) lžičkou nebo lžičkou bezpečně zanedbána. Existuje ještě jeden typ lžíce - dezertní, jsou větší než lžičky, ale menší než polévkové lžíce.

Jak vypočítat STO, 100 ml vody je kolik litrů (l).

Pro malé množství vody se používají jednotky objemu kapaliny, jako je ml. Velké objemy jsou měřeny v litrech a krychlích (krychlové metry, krychlové metry, m3). Existuje standardní shoda mezi mililitry, litry a krychlovými metry, která se používá při výpočtu objemu kapalných látek. Počet kostek (krychlové metry, krychlové metry, m3) není v tabulce uveden v samostatném sloupci. Výpočet, pokud je třeba převést litry (l) na kostky (m3), lze snadno provést nezávisle pomocí poměru: 1000 litrů (l) se vždy umístí do jednoho metru krychlové jakékoli látky. Pro 100 ml vody jsme v tabulce uvedli, kolik litrů (l) je. To znamená, že není nutné překládat nebo přepočítávat mililitry na litry, můžete zjistit počet litrů (l) z referenčních údajů.

Jak měřit STO, 100 ml vody je kolik sklenic standardních 250 ml a standardních fasetových sklenic 200 ml.

Měříme vodu nejen doma polévkovými lžičkami a lžičkami. Když je objem vody, který potřebujeme, dostatečně velký, je výhodnější jej měřit pomocí jiných kuchyňských nástrojů. Například: šálky a skleničky. Poháry lze použít k měření porcí kapaliny, pokud znáte jejich kapacitu. Výrobci nádobí se obvykle nesnaží vyrobit poháry jako standardy objemu. Ale u skleněných brýlí je obvyklé odolat standardnímu kontejneru. Skleněné sklenice se často nazývají - standardní, standardní nádobí. Existují dva typy standardních skel: tenkostěnné a fazetované. Mění se mírně tvarem a vzhledem. Avšak pro měření částí není důležitější tvar, ale skutečnost, že sklenice mají různé kapacity. Ne každý ví, že standardní tenkostěnné sklo je o 50 ml (mililitry) větší než skleněné sklo. Přesně řečeno, standardní tenkostěnné sklo má objem 250 ml a kapacita standardního fasetového skla je 200 ml.

Tabulka 1. Jak změřit STO, 100 ml vody je kolik kapek, lžic, lžiček, kubických centimetrů (cm3), litrů, gramů (g, g) a sklenic (s kapacitou 200, 250 ml).

Hlasitost.Kolik kapek.Kolik lžiček / kolik lžic.Kolik litrů (l).Kolik krychlových centimetrů (cm3, cm3).kolik gramů (gr, g).Kolik šálků na 200 mililitrů / kolik šálků na 250 mililitrů.Jak změřit STO, 100 ml (mililitrů) vody.200020 / 5,60,1stosto0,5 / 0,4

Recenze. Kolik to je. Jak změřit 100 ml vody v kapkách, kolik polévkových lžic a čajových lžiček, kolik gramů (gr, g), krychlových centimetrů (cm3), litrů, sklenic 200 a 250 mililitrů.

Domů Novinky Ocelové konstrukce Galerie Kontakty
© PE Kolesnik 2010-2011

Naše adresa: Dnepropetrovsk, st. Karl Liebknecht 57
Telefon na Ukrajině: (063) 796-79-32 nebo (063) 796-19-32

Kolik gramů vody, obilovin, cukru nebo soli se vejde do lžičky nebo polévkové lžíce - jak změřit potřebnou hmotnost jídla bez vážení?

Je vhodné, když recepty uvádějí počet lžiček obilovin nebo sklenic cukru. a pokud potřebujete měřit 130 g cukru, ale neexistují žádné kuchyňské váhy?

Článek, který vám pomůže! Velmi často se k ní obracím! To je důvod, proč to zveřejňuji zde.
[střih]

1 lžička (naplněná "plochým" / "skluzavkou", při normální vlhkosti) obsahuje gr.:

voda - 5 / - g (gram)
mléko - 5 / - g
rostlinný olej - 5 / - g
cukr - 5/7 g
sůl - 7/10 g
mouka - 4/5 g
rýže - 5/8 g
léčivá bylina - 2/3 g (suchá bylinná hmotnost)
krupice - 4g

1 polévková lžíce plná horních / dolních držáků (váží v gramech, pro lžíci plné velikosti s délkou lopatky 7 centimetrů a šířkou 4 centimetry):

voda - 18 / - g
mléko - 20 / - g
rostlinný olej - 17 /-
cukr - 20/25 g
sůl - 25/30 gr.
mouka - 10/15 g
rýže - 15/20 g
arašídy - 10/15 gr.
suchá tráva - 5/10 g
čerstvá tráva - 10/15 g
krupice - 20g
kakao - 25 g
moučkový cukr - 20g

V dezertní lžíci (více lžičky, ale méně polévkové lžíce):

voda - 12 / - g
mléko - 12 / - g
cukr - 10/15 g
sůl - 14/20 g
mouka - 7/12 g
rýže - 12/17 g
arašídy - 8/12 g
suchá bylina - 4/6 g
syrové byliny - 8/10 g

Poznámka: pokud se obvykle říká „jedna polévková lžíce (lžička)“, jedná se pravděpodobně o plnou lžíci - „se skluzavkou“

1 sklenice ("k riziku" / "k okraji", s normální vnitřní vlhkostí) obsahuje produkty v gramech:

voda - 200/250 g (maximální hmotnost 250 gramů (= 250 mililitrů) - sklo je plné, naplněné nahoru)
cukr - 200/250 g
sůl - 290/320 g
mouka - 140/150 gr.
rýže - 210/230 g
krupice - 200/220 g
drcené ořechy - 140/150 g
rostlinný olej - 245 g
ovesné vločky - 130g
moučkový cukr - 200g

1 sklo ("se skluzavkou") pojme:

11 lžic obilovin
10 lžic cukru nebo soli

1 gram vody = 1 mililitr vody = 1 krychlový centimetr vody, tj. Standardní stříkačka dvaceti mililitrů s obyčejnou vodou, můžete získat referenční hmotnost od 1 do 20 gramů s přesností na gramy a objem až 20 gramů krychlový viz)

Průměrná hmotnost ovoce a zeleniny:

kdoule 150-200gr
lilek 150-200g
zelí (hlava zelí) 1200-1500 gr
květák 800 g
brambory 75 - 100 g
cibule 75-80 g
mrkev 75-100 g
okurka 50 - 100 gr
Tomato 80-100 gr
Řepa 100 - 150 gr

thin_and_free

Tenký je svoboda

Cesta bude zvládnuta pěšky

Kolik vody je v lžičce? (malý trik)

To není ani trik, ale spíše malá pomoc pro sebe :)

Jako amatér, který někdy počítá kalorií, často potřebuji podrobnosti - kolik to váží nebo co? Nejhorší ze všech s volnými těly. Například se pro mě stalo objevem, že ve skleněné ovesné kaši, ne 250 gramů, ale 70 gramů :) A dlouho jsem si myslel, že 250.

1 lžička (plná "plochá" / "se skluzavkou") obsahuje:

voda - 5 / - g (gram)
mléko - 5 / - g
rostlinný olej - 5 / - g
cukr - 5/7 g
sůl - 7/10 g
mouka - 4/5 g
rýže - 5/8 g
léčivá bylina - 2/3 g (suchá bylinná hmotnost)

1 polévková lžíce plná horních / dolních držáků (váží v gramech, pro lžíci plné velikosti s délkou lopatky 7 centimetrů a šířkou 4 centimetry):

voda - 18 / - g
mléko - 20 / - g
rostlinný olej - 17 /-
cukr - 20/25 g
sůl - 25/30 g
mouka - 10/15 g
rýže - 15/20 g
arašídy - 10/15 g
suchá tráva - 5/10 g
čerstvá tráva - 10/15 g

Kapacita menší polévkové lžíce (pět centimetrů):

voda - 12 / - g
mléko - 12 / - g
cukr - 10/15 g
sůl - 14/20 g
mouka - 7/12 g
rýže - 12/17 g
arašídy - 8/12 g
suchá bylina - 4/6 g
syrové byliny - 8/10 g

Poznámka: pokud se obvykle říká „jedna polévková lžíce (lžička)“, jedná se pravděpodobně o plnou lžíci - „se skluzavkou“

1 sklo („k riziku“ / „k okraji“) obsahuje produkty v gramech:

voda - 200/250 g (maximální hmotnost 250 gramů (= 250 mililitrů) - sklo je plné, naplněné nahoru)
cukr - 200/250 g
sůl - 290/320 g
mouka - 140/150 g
rýže - 210/230 g
krupice - 200/220 g
drcené ořechy - 140/150 g

1 sklo ("se skluzavkou") pojme:

11 lžic obilovin
10 lžic cukru nebo soli

Hmotnost různých produktů ve 250 ml sklenici (v gramech):
kukuřičná mouka - 160;
pšeničná mouka - 160;
kukuřičné vločky - 50;
ovesné vločky - 100;
pšeničné vločky - 60;
ovesné krupice - 70;
pohankové krupice - 210;
krupice - 200;
ovesné krupice - 90;
ječmen - 230;
proso krupice - 220;
rýžové krupice - 230;
ságové krupice - 180;
ječmenové krupice - 180;
hrášek - 230;
neloupaný hrášek - 200;
fazole - 220;
loupané arašídy - 175;
rozinky - 190;
mandle (jádro) - 160;
lískových ořechů (jádro) - 170;
drcené ořechy - 170;
mák - 155;
med - 325;
škrob - 180;
řezaný cukr - 200;
granulovaný cukr - 200;
moučkový cukr - 180;
sůl - 320;
zemní sušenky - 125;
kondenzované mléko - 300;
sušené mléko - 120;
plnotučné mléko - 250;
voda - 250;
majonéza - 250;
ocet - 250;
krém - 250;
zakysaná smetana - 250;
vaječný prášek - 100;
roztavený margarín - 230;
máslo - 230;
rostlinný olej - 230;
ghee - 240;
rajčatová pasta - 300;
jam - 330;
čerstvé třešně - 190;
sušené houby - 100;
čerstvé jahody - 170;
čerstvé jahody - 150;
čerstvé maliny - 140;
čerstvý horský popel - 160;
černý rybíz - 180;
ovocné pyré - 350;
léčivá bylina - 3.

Kolik mililitrů je v lžičce nebo polévkové lžíci

Pokud potřebujete přesně měřit množství přísad, použijte tabulku Lifehacker.

V jedné polévkové lžíci - 15 mililitrů a v lžičce - 5 mililitrů.

Pokud nepotřebujete měřit velké množství ingrediencí, je nejvhodnější to udělat s běžnou lžičkou nebo lžičkou..

Kapalné výrobky, jako je mléko nebo rostlinný olej, by měly být naplněny až po okraj sklenicemi a lžičkami. Viskózní výrobky - zakysaná smetana, kondenzované mléko, džem nebo sirup - naneste nebo naberte naběračkou. Objemné potraviny, jako je mouka nebo cereálie, nemusí být stlačeny ani protřepávány. Místo toho je také nabijte o něco více, než je objem sklenice nebo lžíce..

LžíceČajová lžičkaSklenkaMililitry
131/1615
261/8třicet
4121/460
Pětšestnáct1/380
8241/2120
jedenáct322/3160
12363/4180
šestnáct481240

Pomocí tabulky změřte správné množství přísad. Pokud například recept říká 60 ml složky, přidejte 4 lžíce. A pokud potřebujete pochopit, kolik tekutiny je v 10 čajových lžičkách, vypočítejte asi 50 mililitrů.

Kolik lžic je ve 100 gramech vody

100 gramů vody je míra hmotnosti a odvozená míra objemu, což je kvantitativní charakteristika prostoru obsazeného vodou v těle, struktuře nebo látce. Chcete-li zjistit toto opatření v různých pokrmech, použijte naši kalkulačku. Na konci stránky se podívejte na informace o objemu nádobí použitého v tomto výpočtu. Základní informace - 100 gramů vody je 100 ml.

Vzorec pro výpočet míry objemu 100 / x, kde x je objem vybrané misky nebo měřicího zařízení.

Lžíce = 18 g
Lžička = 5 g
Sklo = 200. 250 g
Banka = 200. 5000 g
Talířek = 110 g
Barel = 200000 g
Šampaňské = 150 g
Sklenice na džus = 250 g
Pivní sklenice = 500 g
Čajník = 1000. 3000 g
Vývary na vývar = 350 g
Šálek čaje = 200 g
Šálek kávy = 70 g
Pot = 1000. 5000 g
Kbelík = 1000. 2000 g
Hrnek = 200. 250 g
Mísa = 250 g
Mísa = 250 g
Brokové sklo = 50 g
Salátová mísa = 1000. 3000 g
Skimmer = 700. 2500 g
Pánev = 700. 2500 g
Stewpan = 700. 2500 g
Stoh = 100 g
Obyčejná destička = 250 g
Hluboká destička = 500 g
Kbelík = 2000. 10 000 g
Stříkačka = 1. 100 g
Pipeta = 1. 100 g

Poznámka: množství vody v miskách se může samozřejmě lišit v závislosti na konstrukčních vlastnostech produktu..

Tato stránka představuje velmi jednoduchý výpočet a odpověď na otázku - 100 gramů vody je kolik mililitrů, lžíce, sklenice a dalších produktů. Toto je nejjednodušší online kalkulačka pro převod 100 gramů vody na objem.

  • 29. října 2018
  • Vícebarevné recepty
  • Oksana Skripchenko

Každý, kdo vaří, alespoň jednou, narazil na skutečnost, že neví, jak zjistit, kolik to je - 100 gramů vody bez odměrky. Důvody jsou různé: kuchyňské váhy se rozbily, měřící sklo někde zmizelo. Ale každá skutečná hospodyňka má vždy malé triky, aby vyřešila různé problémy..

Proč je při přípravě jídla důležité udržovat proporce??

Převážná většina manželek neučila na kulinářských školách. Jejich jídla jsou však někdy mnohem chutnější než jídla některých kuchařů. Důležitou roli zde samozřejmě hraje skutečnost, že žena připravuje pokrmy s láskou a vaří za peníze. Ale to není jediný bod.

V průběhu času se hostitelka empiricky učí, kolik z čeho a kam dát. Žena má speciální jídla, pomocí kterých přesně měří požadované množství jídla. Ví to s jistotou: 100 gramů vody je to, kolik ve sklenici. Dodržování proporcí dělá mísu harmonickou.

Ženy v domácnosti spoléhají na vkus svých milovaných, kuchařů - na znalosti získané během studia a práce. Nejlepší jídla se však získají podle stanovených pravidel pro přípravu sledu přidávání přísad a absolutního dodržování proporcí..

Jak změřit požadované množství vody bez odměrky?

Pokud potřebujete měřit určité množství vody, ale není nic, musíte nejprve pochopit, jak přesné by mělo být měření. Pokud na tom závisí kvalita, je lepší trávit čas a nakupovat kuchyňské náčiní se značkami v obchodě. V ostatních případech můžete použít položky po ruce.

Nejčastěji používané lžíce a sklo. Jedna polévková lžíce obsahuje 15-18 gramů. Ve standardních stříbrných - 20. Není obtížné spočítat 100 gramů - to je kolik polévkových lžic vody. Musíte rozdělit množství kapaliny objemem zařízení.

Můžete použít fazetované sklo. Jeho objem až po okraj je 200 ml, 100 ml je půl sklenice. Pokud si nejste jisti, zda je sklo standardní, můžete měřit jeho kapacitu pomocí skleněné nádoby. K tomu nalijte vodu do krku a otočte ji tak, aby ležela na okraji. Zbývající kapalina ve sklenici bude přesně 250 ml.

Kolik je 100 gramů vody: jak měřit bez závaží

Všechno má náhradu nebo analog. Před několika desítkami let byly všechny pokrmy vyráběny v souladu s GOST a měly přesně stejný objem. Množství přísad nebylo ani v receptech měřeno nikoliv v gramech nebo mililitrech, ale ve sklenicích, lžičkách a použití kuchyňského náčiní.

Nyní jsou standardy odlišné, ale existují položky, jejichž objem se nemění. Tam je takový výraz: “stejně jako v lékárně”, to bude vždy pravda, protože dělat chybu s dávkou drog je život ohrožující. Některé léky se dodávají s odměrnou lžičkou. Jeho objem je obvykle 5 ml a pás se dělí přesně na polovinu. 100 gramů vody (kolik lžiček) - lze snadno spočítat provedením jednoduchých aritmetických operací.

Můžete použít běžnou injekční stříkačku. Pokud v rodině nejsou žádní diabetici, nakupují se v lékárnách nejčastěji 2,5 nebo 5 metrů krychlových zdravotnických nástrojů. Z matematických lekcí je známo, že 1 centimetr krychlový se rovná jednomu mililitru tekutiny (vody). Měří 100 gramů, proces je pracný, ale přesný.

Dobré oko

Osoba, která neustále provádí stejné akce, si někdy vyvine velmi potřebné schopnosti. Řidiči se skvělými zkušenostmi mohou snadno parkovat kdekoli v autě jakékoli velikosti. Zkušený kadeřník, který se dívá na vlasy klienta poprvé, okamžitě určí množství barviva potřebného k malování po celé délce.

Kvalitní pekaři bez měření nádobí měří potřebné množství mouky, cukru, droždí. Není obtížné určit 100 g vody (to je kolik lžiček) pro osobu s dobrým okem, i když vezmeme v úvahu skutečnost, že stejný příbor se liší svým objemem. Abychom však měli takové schopnosti, musí uplynout dlouhá doba a nemělo by se kazit ani méně jídla. Snadnější nákup měřicího náčiní.

Internet na pomoc

Internet se dlouho stal nedílnou součástí života. Prostřednictvím toho lidé kupují a prodávají zboží, platí za služby, pracují, učí se vařit různá jídla. Chcete-li zjistit, kolik je 100 gramů vody, stačí do vyhledávacího pole zadat frázi.

Existuje mnoho stránek s tabulkami, které již převedly litry na gramy. Můžete také použít kalkulačku. To je pro ty, kteří jsou příliš líní na to, aby prohledali tabulku. Složka je zapsána do sloupce, její množství a program uvádí, jak moc je převedena do jednoho nebo druhého měřítka.

Příklad jedné z tabulek:

  • Standardní lžička - 5 ml vody.
  • Jídelna - 20 ml.
  • Fazetované sklo (až po okraj) - 200 ml.
  • Fazetované sklo (po okraj) - 250 ml.
  • Sklenice na šťávu - 250 ml.
  • Šálek na čaj - 200 ml.
  • Šálek kávy (pro kávovar) - 70 ml.
  • Sklo - 50 ml.
  • Stoh - 100 ml.
  • Šampaňské - 150 ml.
  • Pivní sklenice - 500 ml.

Nevěřte tomu, co je napsáno

Všechny recepty byly původně napsány někde. Mohou to být staré knihy, časopisy, záznamy matek, starší sestry, přítelkyně. Při nákupu domácích spotřebičů, například multikamer, přiloží výrobce malou knihu s podrobnými různými recepty..

Existují recepty s jasným uvedením v gramech, kolik produktů a v jakém pořadí je třeba přidat. Ale někdy je při přípravě naznačeno, že musíte přidat sklenici a v závorce množství v mililitrech nebo gramech a musíte ji přidat postupně. Je například napsáno, že musíte přidat určité množství produktu, ale musíte jej přidat v malých porcích - lžičkách a je uveden počet lžiček. Takový měřený objekt měří různé přísady různými způsoby, navíc příbory samy o sobě nejsou stejné. Při zodpovězení otázky „100 gramů vody je kolik lžiček“ většina rozdělí sto na pět a odpoví „dvacet“. Ale to zdaleka není pravda. Lžíce identické na první pohled mají různé objemy.

Chcete-li jídlo chutnat, měli byste postupovat podle jednoduchých tipů:

  • Neměli byste slepě sledovat vše, co je napsáno v receptu, i když se vám to opravdu líbilo..
  • Způsob přípravy jídla se stejným názvem se může lišit. Musíte se podívat na recept z různých zdrojů..
  • Pokud je jednou ze složek kyslá smetana, mléko, musí být uveden obsah tuku ve výrobcích.
  • V multicookeru můžete bezpečně přidat 10 minut k uvedené době pečení. To je přesně doba, po kterou dosáhne požadované teploty..

Závěr

Každá hospodyňka chce, aby její rodina nebo hosté měli rádi pokrmy, které vaří. Aby se přítelkyně pokusila, začala se ptát, jak je připravena, a chtěla by dostat recept. Jednou z hlavních podmínek je dodržování všech proporcí. Někdy se stává, že není nic, co by přesně změřilo požadované množství přísad. Abychom zjistili, kolik to je - 100 gramů vody, není vůbec nutné hledat speciální odměrku, stačí být chytrý nebo požádat o radu od blízkých.

Voda je život na naší zemi, bez ní by nic nebylo. Každodenní život je neustále využíváme různými způsoby: vaříme jídlo, myjeme, čistíme a mnohem více..

V tomto článku si ukážeme, jak můžete měřit vodu pomocí polévkových lžic. Všichni jsme čelili situacím, kdy bylo nutné změřit konkrétní produkt, aby se připravilo další chutné jídlo v gramech. Pokud není k dispozici žádný speciální kontejner nebo měřítko, začneme hledat alternativní způsob měření produktů a polévková lžíce tuto funkci dobře vykonává..

Užívání jedné polévkové lžíce vody vám dá 18 gramů. Potom zbývá provést jednoduché výpočty pro požadované ukazatele:

50 gramů vody je asi 3 polévkové lžíce;

100 gramů vody je téměř 5,5 polévkových lžic;

150 gramů vody je 8 + 1/3 polévkové lžíce;

200 gramů vody je přibližně 11 polévkových lžic.

Kolik mililitrů se vejde do lžíce a lžičky: stůl

Lžíce je příbor používaný při vaření a medicíně jako měřicí přístroj k měření objemu a hmotnosti jídla a medicíny. Kolik ml je v lžíci závisí na typu. V CIS je standardem příbor s kapacitou 15 ml, v Austrálii - 20 ml a ve Velké Británii - 13,8 ml. Mnoho lidí si často zaměňuje polévkovou lžíci s dezertní lžičkou, i když velikost naběračky příborů je jiná.

Kolik mililitrů je v polévkové lžíci: tabulka

Během vaření na předpis nebo léků, mnoho lidí má otázku: lžíce je kolik ml. Kapacita příborů závisí na hloubce a šířce odměrky..

V Rusku a SNS se polévkové lžíce nazývají lžíce, jejichž kapacita se pohybuje od 14 do 20 ml.

Kolik kapaliny v polévkové lžíci v ml závisí na mnoha vlastnostech měřeného produktu:

  • tekutost;
  • povrchové napětí;
  • viskozita.

Proto při vaření přišli s vlastní klasifikací tekutin:

  • true (víno, džusy, stolní ocet) - co do viskozity a tekutosti jsou co nejvíce podobné vodě;
  • hustý (tekutý sirup, roztavený med, plnotučné mléko) - kapaliny s nižším povrchovým napětím než voda, ale s vyšší viskozitou;
  • hustý (kondenzované mléko, mastná zakysaná smetana, rajská pasta) - viskózní produkty, které se často měří sklíčkem (s / g).

Počet mililitrů je ovlivňován nejen kapacitou lžíce, ale také viskozitou měřených látek. Některé produkty jsou shromažďovány pouze po okraj, zatímco jiné - se skluzavkou. Z tohoto důvodu se bude jejich skutečná hmotnost a objem lišit..

U receptů v ruském jazyce je objem lžíce roven 15 ml. Proto při měření množství potravin s podobnými fyzikálními parametry - mléko a sirup nebo tuková kyselá smetana a kondenzované mléko - budou jejich objemy stejné.

Kolik ml v 1 lžíce. l. o objemu 18 ml

druh produktuMnožství v mililitrech
stolní ocet18
voda18
slunečnicový olej18
kyslá smetana20
hustý med20
máslo20
kondenzované mlékodevatenáct
tekutý sirup18
hustý sirupdevatenáct
lněný olej18
rozpuštěné máslo18
sezamový olej22
rajčatová pasta21
Vysokoprocentní smetana22

Není vždy možné s jistotou říci, kolik rostlinného oleje je v lžíci. Při teplotách pod pokojovou teplotou kapalina zahušťuje, takže lze nashromáždit více, což znamená, že se množství ml zvýší. Pokud se měření provádí za standardizovaných podmínek - při pokojové teplotě a normálním atmosférickém tlaku - v 1 polévkové lžíci. l. pojme až 15 ml oleje.

1 ml se přibližně rovná 0,067 metrické st. l., jehož objem je 15 ml. Po celém světě se používá jako nesystémová jednotka měření. Tuto špičku používají kuchaři při přípravě pokrmů z exotických produktů, které nelze najít na kulinářském měřicím stole..

Pokud lžíce se skluzavkou

Kapacita velké polévkové lžíce se liší, takže při vaření a medicíně se doporučuje používat metrické st. l. o objemu 15 ml. Máte-li doma 2 lžíce, ale neznáte přesnou kapacitu jednotlivých lopatek, proveďte malou zkoušku a zjistěte, která z nich odpovídá standardu..

Jak zjistit, kolik ml polévkové lžíce:

  • vezměte odměrku s kapacitou 100 - 150 ml;
  • lžíce vody z misky do sklenice;
  • spočítejte počet lžic kapaliny vylité do vaší hlavy.

Pokud je standardem alespoň jedna polévková lžíce, pak při 90 ml značce nalijete vodu z misky přesně 6krát.

Kapaliny s vysokou viskozitou se šíří pomalu, protože molekuly, které obsahují, brání pohybu. Proto je vnitřní tření v nich velmi vysoké. To znamená, že mohou nabírat lopatku ne po okraj, ale skluzavkou. V tomto případě se hmotnost jídla zvýší..

Tabulka rozdílu v objemu potravy, měřeno 1 metrickým st. l. se skluzavkou a bez ní

ProduktObjemový rozdíl (s / g - b / g) v mililitrech
kyslá smetana2
netavený kokosový olej4
rajčatová pasta3
Vysokoprocentní smetana3
sezamový olej4
hustý sirup1
kondenzované mléko1
máslo2
tinktura husté konzistence1

Ukázalo se, že například v lžíci se sklíčkem je o 2 ml více mastné kyselé smetany než v lžíci bez skluzu..

Přesnost měření je nízká, protože viskozita potraviny je do značné míry závislá na teplotě a obsahu tuku. Například, pokud jste právě vytáhli mastnou zakysanou smetanu z ledničky, pak 1 polévková lžíce. l. můžete nabrat všech 25 ml. Pokud se však nádobě podařilo stát v kuchyni vedle hořícího hořáku nejméně 15–20 minut, pak nezískáte více než 16–18 ml fermentovaného mléčného výrobku, bez ohledu na to, jak tvrdě to zkusíte.

Kolik mililitrů je v lžičce

Lžička je příbor, ze kterého byla nabita kapacita 3krát méně než 1 lžíce. l. Při vaření se používá ke stanovení počtu mililitrů:

  • sypké produkty - cukr, sorbitol, kyselina citronová, pepř;
  • tekutiny - voda, ocet, olej na vaření, cukrový sirup atd..

Objem lžičky je 5 ml. Dříve se v Anglii a USA používaly příbory o menší kapacitě - 3,55 ml, resp. 4,93 ml..

Kolik ml tekutých a polotekutých produktů v 1 lžičce.

UstanoveníObjem v mililitrech
vodaPět
stolní ocetPět
Miláček6
olivový olej5.5
sezamový olej6
tinktura husté konzistence6
rajčatová pasta7
lněný olejPět
kondenzované mléko6
kyslá smetana7
cukrový sirup6.5
odstředěné mlékoPět
nápoje (káva, čaj)Pět

Pokud je v receptu uvedeno množství vody, octa, kyseliny citrónové nebo mléka v polévkových lžících a nemáte příbory standardní velikosti, jednoduše hodnotu vynásobte 3 a získejte počet lžiček. Například hnětení těsta vyžaduje 5 lžící. l. rostlinný olej. Pak jen změřte 15 lžiček, což bude odpovídat 75 ml.

Dezert, káva a další lžíce

Existuje více než 10 druhů lžiček, které se používají ke konzumaci určitých potravin nebo nápojů. Každý z nich má individuální parametry - délku rukojeti, nabitou kapacitu.

Některé typy lžiček se běžně používají jako dezertní nebo kávové lžičky. Používají se proto při vaření a medicíně jako měřicí přístroj..

Hlavní typy lžíce:

  • Dezert - zaujímá mezipolohu mezi jídelnou a čajovnou, kapacita je 10 ml. Používá se k jídlu dezertů - suflé, zmrzlina, pudinky, pěny atd..
  • Bar - lžíce s dlouhou rukojetí, kterou barmani používají k přípravě koktejlů, míchá se. Naběračka je standardní a je 3,7 ml.
  • Káva - lžíce, která se podává s kávou. Může být velký a malý. Délka rukojeti první je 14,5 cm a délka druhé je 11,5 cm.
  • U grapefruitu - malý příbor, který se neliší objemem od lžičky. Lopatka má malé zářezy, které usnadňují oddělení buničiny od kůry..
  • Pro kaviár - miniaturní lžíce s kapacitou až 3 ml, která je vyrobena z inertních materiálů - perleťová, křišťálová, zlatá atd..

V receptech v ruském jazyce se jako měřicí přístroj objevují hlavně čaje a polévkové lžíce, méně často dezert.

Jak správně změřit objem a hmotnost lžičkami

Nejjednodušší způsob, jak odpovědět na otázku, je, kolik vody je v 1 polévkové lžíci. Voda má jedinečné vlastnosti, protože její hmotnost a objem jsou stejné: 1 ml = 1 g = 1 cm 3. Pamatujte, že kapacita je 1 lžíce. l. je 15 ml, je snadné stanovit, že objem a hmotnost kapaliny jsou 15 ml a 15 g.

Pokud nemáte příbory se známou kapacitou, určete pomocí lékařské stříkačky počet mililitrů vody. Stejná metoda funguje i při výběru správného množství léku na roztok..

Pomocí lžičky a lžíce se stanoví nejen objem. Pokud potřebujete objasnit, kolik gramů produktu se vejde do příborů, použijte měřicí stůl.

Hmotnost odebraných produktů 1 lžíce. l. žádná skluzavka (kapacita je 15 mililitrů)

Jídlo pro 1 polévkovou lžíci. l. bez skluzuMnožství v gramech
mouka6.3
škrob11.4
krystalový cukr12.15
suché droždí9,57
sůl15.3
pohanka10.8
ovesné vločky (vločky)5.1
zakysaná smetana7,65
mléko15.5
kondenzované mléko13,95
Miláček21.6
sezamový olej13,85
rostlinný olej13,35
kukuřičný sirup22.2
sirup22.3
těstoviny (těstoviny)7,35
kakaový prášek7,05
soda13.05

Přesněji řečeno v čl. lžíce pojme až 16 ml kapaliny s nízkou viskozitou - mléko, víno, vodka, neperlivá voda. Ale pro pohodlí měření je tento bod vynechán, pokud jde o vaření.

V medicíně vyžaduje výpočet objemu a hmotnosti léčiv maximální přesnost. Proto používejte jako měřicí přístroj 10 ml nebo 20 ml stříkačky, elektronické váhy.

Kolik lžiček v tekutině různých objemů

Objem v mililitrechPočet polévkových lžic nebo st. + h.
201 + 1
453
503 + 1
704 + 2
sto6 + 2
1308 + 2
16010 + 2
30020
50033 + 1

Pro stanovení objemu nebo hmotnosti kapaliny podobné viskozitě vody je třeba si uvědomit, že 1 miligram odpovídá 0,001 ml.

Lžíce není jen příbor, ale nástroj pro stanovení hmotnosti a objemu tekutých potravin. S vědomím, že kapacita 1 lžíce. l. rovná se 15 ml a lžička - 5 ml, můžete snadno připravit jakékoli jídlo podle receptu.


Následující Článek
Kolik olivového oleje je v lžíci a lžičce?